親愛(ài)的朋友們:
大家晚上好!
歡迎大家來(lái)到由英語(yǔ)系主辦的包粽子比賽現(xiàn)場(chǎng)。五月五,是端陽(yáng);門插艾,香滿堂;吃粽子,撒白糖;龍舟下水喜洋洋。每到端午,我們不由想起這一首經(jīng)典兒歌。在三江龍舟競(jìng)渡、詩(shī)意棲居的日子,我們?cè)谶@里舉行一場(chǎng)別開(kāi)生面的包粽子比賽。
經(jīng)過(guò)前期的精心籌備,我們選出了七個(gè)代表隊(duì)參加今天的比賽。各位選手們已經(jīng)是蓄勢(shì)待發(fā),準(zhǔn)備在比賽現(xiàn)場(chǎng)大展身手。
好的,現(xiàn)在為大家介紹比賽規(guī)則:
1、每個(gè)小組將分發(fā)兩斤左右的糯米、兩斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子,形狀不限。
2、評(píng)委以“數(shù)量、速度、外觀、質(zhì)量”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī),在規(guī)定的時(shí)間里完成任務(wù),以每小組包的粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團(tuán)隊(duì)總成績(jī)。
3、比賽裁判有三人,他們將對(duì)美觀度進(jìn)行十分制評(píng)分,所有選手的三個(gè)成績(jī)的平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績(jī)。
4、比賽將頒出團(tuán)體一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名和一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。本次比賽邀請(qǐng)了五系團(tuán)總支擔(dān)任評(píng)委。讓我們掌聲有請(qǐng)?jiān)u委們和我們的計(jì)時(shí)裁判到臺(tái)前就坐。
比賽馬上就要開(kāi)始,請(qǐng)各組選手各就各位。今天的冠軍是誰(shuí),讓我們拭目以待,希望我們熱情的觀眾,為我們心中期望的選手鼓勁加油。熱烈掌聲,再次送給我們的選手們。(發(fā)令裁判發(fā)令:預(yù)備,開(kāi)始)
緊張的比賽已經(jīng)拉開(kāi)帷幕,讓我們一起來(lái)觀看,一片片清香的粽葉、一粒粒晶瑩的糯米,在一雙雙巧手下轉(zhuǎn)眼就變成了一個(gè)個(gè)誘人的粽子。
端午節(jié)包粽子的習(xí)俗由來(lái)已久,這里流傳著一個(gè)蕩氣回腸的傳說(shuō)故事。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)都城郢yǐng,落難的詩(shī)人屈原悲憤難抑,寫下“滔滔孟夏兮,草木莽莽。傷懷永哀兮,汩gǔ徂cú南土……”(《九章·懷沙》)后投汩羅江殉xùn國(guó)。
“青青故都喬木,悵西陵遺恨幾時(shí)平?”詩(shī)人想行君子之道實(shí)現(xiàn)富國(guó)強(qiáng)兵的夢(mèng)想?yún)s不為權(quán)貴所容,高潔的情懷、滿腹的經(jīng)綸、真誠(chéng)的夢(mèng)想?yún)s敵不過(guò)說(shuō)客的巧言令色和收了賄賂的寵姬的枕邊風(fēng)!熱愛(ài)他、理解他的倒是廣大楚國(guó)百姓,男女老少紛紛趕到江邊,劃著龍船,將粽子投入江中,希望魚(yú)兒吃粽子,不要咬詩(shī)人,多么美麗的傳說(shuō)!時(shí)至今日,全國(guó)各地流傳下來(lái)的風(fēng)俗,還能聽(tīng)到和看到,江上一艘艘的龍舟上,將那顆顆粽子投入江心,老夫子蒼涼唱和:三江的魚(yú)龍喲,你莫傷我大夫的身。九河的蝦蟹喲,你莫食我大夫的肉。大夫大夫,魂歸來(lái)兮!大夫大夫,魂歸來(lái)兮!
比賽正在緊張的進(jìn)行。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用茭白葉包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰gū葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有”時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅“的詩(shī)句。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰gu葉變革為箬ruò葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。今年高考雖已結(jié)束,成績(jī)并未公布,中考尚示開(kāi)考,真心地祝愿三江的學(xué)子們個(gè)個(gè)早中狀元。我們?cè)賮?lái)觀察一下各組的選手比賽的情況。
【采訪老人】在今天的比賽中,一位老人特別引人注目,她就是本屆比賽年齡最大的參賽選手。這位選手可謂是人老手不老,姜是老的辣。不僅動(dòng)作麻利,而且包起來(lái)的粽子又大又飽滿,引得觀眾是嘖嘖稱奇。旁邊的選手,各個(gè)神情專注,不甘示弱。拿粽葉、倒米、加料、包裹、捆綁等,動(dòng)作井然有序,F(xiàn)場(chǎng)觀眾不斷主動(dòng)為她鼓掌加油。
參加今天比賽的還有社區(qū)鄰里組、家庭組,夫妻搭檔、母女搭檔、婆媳搭檔、一家老小齊上陣,在比賽中感受家庭協(xié)作的溫暖。一隊(duì)隊(duì)選手并肩作戰(zhàn),同心協(xié)力,激烈競(jìng)爭(zhēng)的場(chǎng)面和無(wú)窮的趣味融匯在節(jié)日的喜慶之中。這小小的包粽子比賽,不也正體現(xiàn)出堅(jiān)忍不拔、創(chuàng)新求變,奮勇?tīng)?zhēng)先的合川精神嗎?
站立這濱江高臺(tái),讓我們回想合川龍舟賽的景象,只見(jiàn)條條龍舟披紅掛彩,鞭炮聲響徹三江六岸。10多條龍舟在吶喊聲中奮勇?tīng)?zhēng)先,河面上鑼鼓喧天,與船員的號(hào)子聲響成一片。2000多年過(guò)去了,時(shí)間走進(jìn)了新世紀(jì),屈原如有知,“當(dāng)驚世界殊”,不變的是一代代志士仁人對(duì)愛(ài)國(guó)、愛(ài)民的矢志追求。過(guò)端午節(jié)了,讓我們一起從節(jié)日中體會(huì)我們民族這永恒的精神和情感吧!再請(qǐng)聽(tīng)2000多年前的`吟唱:“長(zhǎng)太息以掩涕兮,哀民生之多艱!薄奥仿湫捱h(yuǎn)兮,吾將上下而求索!薄菑摹峨x騷》到《史記》一脈相承代代相傳的偉大民族精神和情感,正是需要我們繼承發(fā)揚(yáng)的精神遺產(chǎn)!
經(jīng)過(guò)20分鐘的緊張角逐,讓我們一起來(lái)欣賞各位選手的作品。各位評(píng)委認(rèn)真評(píng)選,選出今天我們包粽了真正的高手。下面有請(qǐng)到位領(lǐng)導(dǎo)xxx宣布獲獎(jiǎng)選手名單。比賽最后,讓我們一起祝福朋友們端午節(jié)快樂(lè),謝謝大家!