孩子必備的10條食品安全常識(shí)

　　為了保證孩子的身心健康，能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂健康成長，安全常識(shí)是孩子成長中不得不學(xué)習(xí)的部分之一，下面和小編一起來看孩子必備的10條食品安全常識(shí)，希望有所幫助！

　　1、避免空腹飲奶

　　早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

　　2、切記及時(shí)飲奶

　　無論是購買用戶還是訂奶用戶，一旦鮮奶到手，如不能及時(shí)飲用，切記要及時(shí)取回，放入冰箱中2-6攝氏度儲(chǔ)存。

　　3、牛奶應(yīng)冷飲或溫飲，不宜煮沸

　　煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的'維生素C和其他維生素被破壞，營養(yǎng)價(jià)值降低。

　　4、注意保質(zhì)期和保存條件

　　選購食品注意觀察保質(zhì)期和保存條件，過期食品或未按規(guī)定條件保存的食品（如常溫環(huán)境下保存的鮮奶、酸奶）請勿購買。

　　5、拒絕“三無”食品，選購正規(guī)品牌

　　到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

　　6、飯前洗手飯后漱口，不用手抓食物

　　有研究表示，一雙未洗過的手上最多約有80萬個(gè)細(xì)菌！不過，通過正確的洗手方法，它們都是可以被去除的。如果用未洗凈的手拿食物吃，就可能將細(xì)菌和蟲卵隨食物一起吃到體內(nèi)，從而造成疾病的傳播。

　　7、熱菜別放冰箱

　　不要將熱食物放入冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高，影響其他食物的保存環(huán)境。

　　8、認(rèn)真選擇食品采購和就餐的地點(diǎn)

　　確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設(shè)施，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。

　　9、每口食物咀嚼20次

　　吃飯要細(xì)嚼慢咽，爭取每口食物咀嚼20次，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。

　　10、瓜果蔬菜要洗凈削皮

　　生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。

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