各國過年的飲食習(xí)俗
傳統(tǒng)習(xí)俗是指人們在社會生活中逐漸形成的，從歷史沿襲而鞏固下來的，具有穩(wěn)定的社會風(fēng)俗和行為習(xí)俗，并且已同民族情緒和社會心理密切結(jié)合，成為人們自覺或不自覺的行為準(zhǔn)則。下面和小編一起來看各國過年的飲食習(xí)俗，希望有所幫助！
巴拉圭：
南美州的巴拉圭把每年的最后五天定為“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零鐘聲響起，才能點(diǎn)火烹煮佳肴，歡度新年。
法國：
法國有一種迷信，認(rèn)為除夕家中如有剩酒，來年定交厄運(yùn)。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個光。
波蘭：
少女在過新年時，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說吃了青菜會事事順心如意。
秘魯：
秘魯人在除夕之夜，全家人團(tuán)聚一起等教堂零點(diǎn)鐘聲敲響時，便爭吃葡萄，并力求按鐘聲的節(jié)奏，一顆顆地吃，但只吃十二顆。第一顆求安寧，第二顆求和諧，往下依次為快樂、發(fā)財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
伊朗：
伊朗人在除夕之夜特別愛吃“七道菜”，每道菜名稱要以字母開頭，象征一家人全年吉祥。
匈牙利：
匈牙利人過新年不吃禽肉，他們認(rèn)為雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，幸福便會隨之“飛走”。
奧地利：
奧地利人新年在一起吃團(tuán)圓飯時，絕對不準(zhǔn)吃螃蟹，他們認(rèn)為，螃蟹是橫行的，誰吃了它，就會給工作和家庭帶來不幸。
馬達(dá)加斯加：
馬達(dá)加斯加人，在新年來到的一周內(nèi)忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。
越南：
北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時，絕對禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。
保加利亞：
吃年飯一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為，第一個打噴嚏的人會給全家?guī)硪荒甑男腋！Ｓ谑侵魅俗呦蜃约旱霓r(nóng)場，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打得有多值！
外國過年的風(fēng)俗
春節(jié)是中國最重要、也是最隆重的一個節(jié)日，其實除了中國還有很多國家也過春節(jié)哦。下面一起看看外國過年的風(fēng)俗吧~
在我國，新年是喜慶的，充滿歡樂祥和的氣氛。但是，有些國家的新年卻很另類。如秘魯，居然以大打出手來迎接新年的'到來。在庫斯科市，新年都會舉行“打架比賽”。無論男女老少，都可以上場和對手比拼一番。選手之間并沒有深仇大恨，甚至彼此都不認(rèn)識，打架只是為了將一年中積攢的怒氣發(fā)泄出來。因此，雖然是拳腳相加的場合，現(xiàn)場卻播放喜慶的音樂。
印度的新年更是獨(dú)特，被人稱為“痛哭新年”、“禁食新年”。在有的地區(qū)，新年家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，表達(dá)人們對歲月易逝、人生苦短的慨嘆。而有些地區(qū)的人們則以禁食一天一夜來迎接新年。新年早上，人們提著小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年，互相將紅粉涂在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。
德國人一向比較嚴(yán)謹(jǐn)，然而他們的新年習(xí)俗卻很有趣。當(dāng)新年鐘聲響起前，很多人會爬到椅子上，待鐘聲響起后，又立刻跳下來跑到椅子背后，以示甩去災(zāi)禍。在德國農(nóng)村還流傳著新年爬樹的風(fēng)俗，據(jù)說爬得越高運(yùn)氣就越好，每年爬得最高的人會被譽(yù)為“新年英雄”。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，預(yù)示財源滾滾。
許多國家都有新年向別人拜年、祝福的習(xí)慣。但是，在比利時，人們在新年清早要做的第一件事竟然是給牲畜拜年，他們會走到牛、羊、豬以及自己的寵物貓狗身邊，煞有介事地向它們問候：“新年快樂！”
在西班牙，當(dāng)除夕夜12點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一聲，人們便爭著吃葡萄，如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個月都平安如意。每顆葡萄都有不同的含意，如喻示求平安、和睦、避難、祛病等。
意大利人認(rèn)為，新年前夜響聲連天可以驅(qū)邪，所以當(dāng)晚人們不僅不停地燃放煙花爆竹，還打碎家里的東西，小到碗碟，大到缸壇，再把碎片拋到街上。而且，家家戶戶都要在屋子里燃一爐旺火，整整一天不能熄滅，否則會招來厄運(yùn)。
巴西的新年也讓人忍俊不禁。當(dāng)新年鐘聲敲響后，他們就高舉火把，蜂擁登山，爭先恐后地尋找象征幸福的金樺果，這個活動被稱為“尋福”。在鄉(xiāng)村地區(qū)，新年期間還有一個獨(dú)特的風(fēng)俗，即人們在元旦見面時，會互相使勁地揪住對方的耳朵，表示祝福。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。還有許多國家有著詼諧有趣的新年習(xí)俗，這些別出心裁、獨(dú)具特色的習(xí)俗為新年增添了喜慶色彩，也體現(xiàn)了人們對新一年的美好祝福和祈愿。
韓國
韓國春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗有很多，有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今流傳下來的習(xí)俗有祖先祭拜、歲拜、德談、“擲木四”和跳板等習(xí)俗。中國人春節(jié)都要吃年糕，韓國人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為“歲餐”，流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。
越南
越南人把春節(jié)視為辭舊迎新的日子，一般從農(nóng)歷12月中旬開始辦年貨準(zhǔn)備過年，而歷來越南春節(jié)最不可少的大概要數(shù)鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了。越南人過春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書寫，文字拼音化以后，現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風(fēng)格。
新加坡
農(nóng)歷春節(jié)即將來臨，在華裔人口占近80%的新加坡，無疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節(jié)日。圣誕節(jié)一過，大街小巷和商業(yè)區(qū)就換上了中國傳統(tǒng)的春節(jié)盛裝，大大小小的紅燈籠高高掛起，年畫也貼了出來，一片喜氣洋洋。牛車水各個中國傳統(tǒng)式的店鋪里買年貨的人絡(luò)繹不絕，大街小巷更是播放著傳統(tǒng)的新年歌曲。
馬來西亞
馬來西亞過春節(jié)習(xí)俗與中國大致相同，由于當(dāng)?shù)厝A人多來自福建，受閩南文化影響，人們過春節(jié)一定要買鳳梨(菠蘿)，閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音，鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。節(jié)日期間人們相互拜年時，喜歡帶一些橘子，進(jìn)門送給主人，橘與“吉”諧音，象征大吉大利。
日本
春節(jié)是日本以前最盛大的節(jié)日，每家用松柏裝飾房屋，除夕晚上全家人圍著火爐守歲。午夜時寺院響起108聲鐘聲，第二天互相拜年。在日本，新年時有一種叫“福袋”的商品。所謂福袋，就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種，化妝品、服裝、生活雜物、電器，總之能裝進(jìn)袋子里的都行。
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