端午節(jié)都有哪些習(xí)俗（附特色飲食+養(yǎng)生攻略）

　　端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。以下是小編為大家整理的端午節(jié)都有哪些習(xí)俗，希望對(duì)你有所幫助！

　　端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1、包粽子

　　春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期愛國(guó)詩(shī)人屈原投江后，漁民怕魚咬食他的肉身，就包了粽子投到江里，這樣魚吃了就不會(huì)再咬食屈原的肉身了。傳到后來(lái)，就有了端午節(jié)吃粽子的傳統(tǒng)了。

　　2、飲雄黃酒

　　端午時(shí)節(jié)及節(jié)后，氣候炎熱蠅蟲比較多，毒氣也就上升了，人是吃五谷雜糧生百病的，而病從口入多為邪雜之氣，經(jīng)口鼻吸入，古人們?cè)陂L(zhǎng)期同各種病魔斗爭(zhēng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)飲雄黃酒、佩戴有艾草味兒的香包能驅(qū)邪解毒，使這一方法從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期延續(xù)至今。也成為每年端午節(jié)時(shí)候的一種習(xí)俗。

　　3、佩戴香囊

　　在中國(guó)端午節(jié)時(shí)有佩戴香囊的習(xí)俗，老人父母?jìng)兌紩?huì)做幾個(gè)小香包給小孩掛在身上，她們管這種習(xí)俗叫做“壓午”。小孩佩香囊后，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。

　　4、賽龍舟

　　“端午節(jié)賽龍舟是為了紀(jì)念屈原。傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

　　5、掛艾草

　　將艾草掛在門上，預(yù)示一家人一年中身體健康，好運(yùn)隨身；夏天蚊子較多的時(shí)候，艾葉可以散發(fā)一種獨(dú)特的香氣，可以有效驅(qū)趕蚊蟲，使得蚊子，蒼蠅等毒蟲不敢靠近，提高安全性。

　　6、拴五彩繩

　　五色絲的五色代表五行，漢代信仰五行陰陽(yáng)之說(shuō)，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。青色屬木，代表東方，赤色屬火，代表南方，黃色屬土，代表中央，白色屬金，代表西方，黑色屬水，代表北方。以動(dòng)物為標(biāo)志，東方為青龍，南方為朱雀，西方為白虎，北方為玄武（龜蛇），中央為黃龍，均為靈物。兒童用五色絲系脖頸、纏手足腕，俗稱長(zhǎng)命縷、續(xù)命縷、百歲索、健索。

　　7、放風(fēng)箏

　　“端午節(jié)放風(fēng)箏的習(xí)俗是有的，但不是什么傳統(tǒng)習(xí)俗，在中國(guó)南方一帶，端午節(jié)兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。”

　　8、掛鐘馗畫像辟邪

　　端午掛鐘馗畫像的作用是辟邪驅(qū)鬼。

　　9、畫額

　　“畫額舊時(shí)端午節(jié)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。

　　10、掛艾草與菖蒲

　　在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。菖蒲作為水生草本植物，有香氣，可開竅醒神。同時(shí)，菖蒲的葉子形狀似劍，民間稱之為“水劍”，寓意其可“斬千邪”。正因?yàn)檫@兩個(gè)原因，人們過(guò)端午節(jié)時(shí)，常在門前懸掛菖蒲。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。

　　艾草在中國(guó)古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。每至端午節(jié)之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”，干枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái)，如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰：“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣�！�

　　南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽(yáng)正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。

　　11、洗草藥水

　　洗草藥水，端午習(xí)俗之一，端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間，我國(guó)不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。草藥水，即是古籍記載的沐蘭湯，關(guān)于洗草藥水習(xí)俗的現(xiàn)存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記·夏小正》中，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴�！稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文：“五月五日，競(jìng)采雜藥，可治百病�！贝怂字两裆写�，且廣泛流行。在廣東，兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗，少年、成年男子則到江河、海邊沖涼，謂之洗龍舟水，洗去晦氣，帶來(lái)好運(yùn)。在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴，不論男女老幼，全家都洗。

　　12、拜神祭祖

　　端午節(jié)由來(lái)于上古先民擇“飛龍?jiān)谔臁奔�日拜祭龍祖、祈福納祥、辟邪攘災(zāi)。拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一�！疤斓卣�，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘�靈”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過(guò)祭祀來(lái)祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。

　　13、挑“端午擔(dān)”

　　挑“端午擔(dān)”指的是過(guò)去每逢過(guò)農(nóng)歷端午節(jié)，“毛腳女婿”（寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”）要用披紅掛彩的米籮筐，挑上一份厚重的禮品到女方家里去，這便是挑“端午擔(dān)”。端午擔(dān)里的各樣物品，數(shù)量成雙，寓意“成雙成對(duì)”，到了丈母娘家中，丈母娘會(huì)將端午擔(dān)里的點(diǎn)心等禮品分送給親戚朋友，寓意定親成禮，送嫁開始。在毛腳女婿回家之前，丈母娘還會(huì)自備禮品，讓女婿帶回，寓意“回禮”。女婿的端午之行，才正式結(jié)束。

　　14、浸龍舟水

　　端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽(yáng)水、發(fā)龍水、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，雨與龍是聯(lián)系在一起的，龍不僅是祥瑞之物、更是和風(fēng)化雨的主宰�！褒垺痹从谵r(nóng)耕社會(huì)人們對(duì)星辰運(yùn)行的.認(rèn)識(shí)，蒼龍七宿的出沒周期與一年農(nóng)時(shí)周期相一致，進(jìn)入夏季，蒼龍七宿完全升起之時(shí)，也就是降水增多的時(shí)候，人們認(rèn)為是龍掌管著降雨。仲夏端午“飛龍?jiān)谔臁边@期間，我國(guó)相應(yīng)地域往往雨水明顯增多。在中國(guó)南方，人們利用水系眾多的自然條件進(jìn)行龍舟競(jìng)技。龍舟寓意吉祥，同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過(guò)的水人們認(rèn)為是“大吉水”。按照傳統(tǒng)說(shuō)法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來(lái)時(shí)，人們就會(huì)帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用，可凈身，洗去晦氣，帶來(lái)吉祥。

　　15、放紙鳶

　　在中國(guó)南方一帶城市，端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期，兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。風(fēng)箏，即紙鳶。它是玩具，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長(zhǎng)線，趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。

　　16、采藥

　　采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為，午日午時(shí)陽(yáng)氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。端午，時(shí)在仲夏，當(dāng)其時(shí)也，萬(wàn)物生長(zhǎng)，其勢(shì)盛極，是草藥生長(zhǎng)旺盛之時(shí)。端午期間，我國(guó)不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。西漢末《大戴禮記·夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！蹦纤巍稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文：“五月五日，競(jìng)采雜藥，可治百病�！焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中，有五月捉蛤蟆的記載，亦是制藥用。有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗，如江蘇于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中藥蟾酥；杭州人還給小孩子吃蛤蟆，說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來(lái)晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。

　　17、打午時(shí)水

　　端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗，打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水，古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水，這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí)，陽(yáng)上加陽(yáng)，所以“午時(shí)水”有“極陽(yáng)水”之稱；亦稱龍目水、正陽(yáng)水等。這一天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛，端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。臺(tái)南有取午時(shí)水打鐵的傳統(tǒng)，利用午時(shí)水的至陽(yáng)之氣，可讓各項(xiàng)鐵具更堅(jiān)固耐用。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。閩南民間諺語(yǔ)說(shuō)，“午時(shí)洗目睭(眼睛)，明到若烏鹙”；又說(shuō)，“午時(shí)水飲一嘴，較好補(bǔ)藥吃三年”。

　　18、貼午時(shí)符

　　舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后，家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸，長(zhǎng)近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對(duì)聯(lián)：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪�！�

　　19、新抱手藝

　　廣州人對(duì)端午節(jié)很重視，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線編織，香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。

　　20、薰蒼術(shù)

　　薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會(huì)散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。

　　21、斗草

　　斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無(wú)考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。

　　22、佩豆娘

　　佩豆娘是舊時(shí)端午節(jié)婦女的頭飾，。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖，一說(shuō)即艾人的別樣形式�！肚寮武洝芬�《唐宋遺紀(jì)》云：“江誰(shuí)南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。

　　24、避五毒

　　端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以有了種種求平安、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來(lái)看，兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異，北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱，瘟疫易流行，加上蛇蟲繁殖易咬傷人，這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。

　　25、拴五色絲線

　　五色絲線，又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。中國(guó)古代崇敬五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說(shuō)話。傳統(tǒng)之俗，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項(xiàng)上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，才解下來(lái)連同金楮焚燒。還有一說(shuō)，在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天，把五彩線剪下來(lái)扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災(zāi)異，會(huì)帶來(lái)一年的好運(yùn)。

　　五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。青色屬木，代表東方；赤色屬火，代表南方；黃色屬土，代表中央；白色屬金，代表西方；黑色屬水，代表北方。以動(dòng)物為標(biāo)志，東方為青龍，南方為朱雀，西方為白虎，北方為玄武（龜蛇），中央為黃龍，均為靈物。實(shí)際上，五色絲可以驅(qū)邪避瘟的象征意義遠(yuǎn)比實(shí)際功能明顯。在東晉葛洪的《抱樸子》中又記述有將五色紙掛于山中，召喚五方鬼神的巫術(shù)，大概是以五色象征五方鬼神齊來(lái)護(hù)佑之意。五色絲線源于我國(guó)古代的五行觀念，五色絲系于臂上，或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。

　　26、送災(zāi)難

　　送災(zāi)難，是古時(shí)流行于我國(guó)南方一些地方的端午民俗，該民俗主旨是驅(qū)邪、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。另有形式為，從社境廟宇迎接行身神像出巡游境，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安；道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。

　　27、鑄陽(yáng)燧

　　東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽(yáng)燧”的禮儀習(xí)俗：“陽(yáng)燧取火于天，于五月丙午日中之時(shí)，消煉五石，鑄以為器，摩勵(lì)生光，仰以向日，則火來(lái)至，此取真火之道也”。古人認(rèn)為，午月午日午時(shí)具三重之火，是陽(yáng)氣極盛之時(shí)，在此時(shí)刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾、小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。

　　28、佩長(zhǎng)命縷

　　長(zhǎng)命縷是端午節(jié)時(shí)的厭勝佩飾，長(zhǎng)命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》：“午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長(zhǎng)命縷，一名辟兵紹”。

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　　節(jié)慶特色飲食

　　1、端午食粽

　　端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來(lái)久遠(yuǎn)，最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

　　每年五月初，中國(guó)百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。

　　2、吃五黃

　　五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的'黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。

　　在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。

　　3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴

　　作為端午習(xí)俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等，古代民間常在端五制作、飲用，俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材，據(jù)說(shuō)能殺百毒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“以菖蒲或鏤或屑，以冷酒�！逼丫莆斗枷悖�有爽口之感，后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無(wú)會(huì)虺蛇（古書上說(shuō)的一種毒蛇）之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲�！贝怂琢鱾鬏^廣。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。

　　4、吃蛋

　　端午節(jié)吃雞蛋的來(lái)歷同粽子一樣，雞蛋也是端午節(jié)的重要食品，早晨孩子還沒出被窩時(shí)，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧�，民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋，不但會(huì)有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。

　　5、采茶、制涼茶

　　北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟�，熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。

　　6、吃油糕

　　端午節(jié)吃油糕，是陜西省藍(lán)田縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。

　　7、喝五加酒

　　“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。

　　8、糖棗糯米飯

　　端午節(jié)，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補(bǔ)脾肺、補(bǔ)虛寒，而且糯米會(huì)有糯米素，含有不少的維生素，大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪，更加會(huì)增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進(jìn)食。

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　　各地特色

　　〔國(guó)內(nèi)〕

　　福建

　　福建各地的端午習(xí)俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時(shí)茶、祭祖、水上捉鴨子，吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。

　　江蘇

　　蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地。江蘇的端午習(xí)俗除了劃龍舟外，節(jié)日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴，節(jié)日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線，掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區(qū)，還有獨(dú)特的驅(qū)毒避邪習(xí)俗——消赤口白舌；懸鐘馗、關(guān)帝畫像于堂上，像前供瓶，內(nèi)插菖蒲、艾葉，門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉；用紅紙書寫下述詞句張貼于門外，均系去除邪氣之意。儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說(shuō)可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡，且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。

　　廣東

　　廣東端午節(jié)習(xí)俗甚多，主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點(diǎn)睛、拜神祭祖、祈福消災(zāi)、打午時(shí)水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。

　　海南

　　海南每逢端午，除了包粽子、吃粽子外，還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統(tǒng)習(xí)俗�！堆轮葜尽分芯陀涊d到，“五月端午，保平里有賽龍船之舉。為角粽，祀祖先，以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾，浸水供神，浴體�；蛘郯瑧议T，以辟疫。是日，士女皆出港門觀競(jìng)渡。兒童放各種紙鳶，角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百，互相斗毆，謂之打風(fēng)箏架，雖官府不能禁�！笨梢�，在歷史上古崖州一帶的人們?cè)诙宋绻?jié)前后有著極為豐富的慶�；顒�(dòng)。

　　廣西

　　廣西端午民俗活動(dòng)主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過(guò)端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽(yáng)光下曬到半干時(shí)就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個(gè)竹制容器里用清水沖濾。最后用過(guò)濾得到的棕黃色的水來(lái)浸泡準(zhǔn)備好的糯米。經(jīng)過(guò)浸泡后的糯米會(huì)在原來(lái)的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。

　　浙江

　　端午是浙江人民歷史悠久、內(nèi)容豐富，文化與習(xí)俗多樣的一個(gè)特別的節(jié)日。從一般意義上來(lái)說(shuō)，祭祖、競(jìng)龍舟、吃粽子、祭龍頭、點(diǎn)龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習(xí)俗。除此之外，金華的武義、衢州等地，則有端午吃大蒜的習(xí)俗。金華一帶的端午，直到今還有出嫁的女兒給父母“擔(dān)端午”的習(xí)俗，女兒準(zhǔn)備一擔(dān)粽子，粽子每五個(gè)為一小扎，兩個(gè)小扎結(jié)為一束作為禮物送給父母，同時(shí)，還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習(xí)俗內(nèi)容或習(xí)俗細(xì)節(jié)上的差異。寧波的“端午擔(dān)”主要是魚肉鵝酒等，以幢籃盛之，少則四色，多則十二色；親戚也互相饋送，叫“送節(jié)”。

　　江西

　　江西過(guò)端午節(jié)有吃粽子、喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，制作豆娘（一種頭飾）、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習(xí)俗。江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。

　　安徽

　　安徽的端午風(fēng)俗，主要有踏百草、回娘家、龍舟競(jìng)渡、城里粽、農(nóng)家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習(xí)俗一般有兩種方法：一種是比試草名，互相以路邊草名對(duì)答。一種是比試草的韌度，以強(qiáng)韌為勝。端午節(jié)這天，城里人一般吃粽子，而鄉(xiāng)間人吃“大葉粑”。

　　湖南

　　湖南汨羅江畔的端午節(jié)習(xí)俗，主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等，還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨(dú)特文化內(nèi)涵的祭屈原等習(xí)俗。湖南岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾；又作草船泛水，稱為“送瘟”。

　　云南

　　云南端午習(xí)俗有迎神、奠幣、初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)、飲福受胙、望燎（送神）等等，亦有穿著漢服，誦讀詩(shī)歌、表演越劇、射禮表演等節(jié)目。云南普洱當(dāng)?shù)厝诉^(guò)端午不吃粽子，而是吃藥根。

　　四川

　　端午節(jié)食俗，四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士，敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打李子”的習(xí)俗；是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對(duì)擲，聚觀者數(shù)萬(wàn)；光緒二一年（一八九五年）因擲李與外國(guó)傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。

　　貴州

　　“游百病”是盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往往在端午節(jié)穿上新衣，到野外游玩；在中午一時(shí)左右，路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人群；晚上回家將花草和水煮開洗澡，稱為“游百病”及“洗百病”。老年人認(rèn)為，端午節(jié)不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會(huì)獲得吉利。

　　湖北

　　湖北的傳統(tǒng)習(xí)俗有貼端午對(duì)聯(lián)、門口掛艾葉菖蒲，還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里，端午習(xí)俗的形式獨(dú)特，許多傳統(tǒng)習(xí)俗，都與祭屈原有關(guān)。秭歸每年有三個(gè)“端午”：農(nóng)歷五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。

　　山東

　　山東各地端午風(fēng)俗：采藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區(qū)還加插桃枝。山東鄒平縣過(guò)端午，每人早起均飲酒一杯，傳說(shuō)可以避邪。日照市過(guò)端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣過(guò)端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。

　　甘肅

　　在甘肅，端午時(shí)節(jié)會(huì)采摘新鮮的玫瑰用蜂蜜腌漬并食用，有的地方還會(huì)蒸面扇子。面扇子是用發(fā)面整治的扇形面食，一共五層，中間會(huì)撒上胡椒粉，據(jù)說(shuō)這是由端午時(shí)節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣過(guò)端午節(jié)贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎，子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng)，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神，積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。

　　山西

　　飲雄黃酒，也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗。其來(lái)歷與吃粽子有相似之處，主要用于防病和祛毒。節(jié)日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處涂抹一點(diǎn)；小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點(diǎn)在孩子的耳、鼻等處，歷代相傳。山西解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區(qū)則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。

　　陜西

　　陜西過(guò)端午節(jié)一般從農(nóng)歷四月底開始，一直持續(xù)到五月五日。主要活動(dòng)是掛五彩縷、香荷包，懸掛艾草，吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等，也有安康賽龍舟。舊時(shí)陜西興安州過(guò)端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。

　　河北

　　在河北的有些地方，端午期間是忌打井水的，民間傳是為了避井毒。并且在端午時(shí)期還要吃用五種毒蟲作為花飾的“五毒餅”用來(lái)避五毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī)，稱為“踏柳”。

　　河南

　　河南，過(guò)端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。

　　東北

　　東北過(guò)端午，清早折一些樹枝或買些艾草回來(lái)，系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會(huì)扎一些小小的笤秫，和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來(lái)的`艾草（蒿子）放在水里用來(lái)洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”，是用紅黃藍(lán)綠黑白等顏色的細(xì)線擰在一起的。脖子上帶著香包，花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。

　　港臺(tái)

　　香港過(guò)端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟這些傳統(tǒng)風(fēng)俗，此外還有一些獨(dú)特的習(xí)俗，比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。臺(tái)灣的端午習(xí)俗有打“午時(shí)水”風(fēng)俗，午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水，據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。

　　〔國(guó)外〕

　　德國(guó)

　　端午節(jié)日文化賽龍舟在德國(guó)落地生根已經(jīng)有整整20年的時(shí)間。龍舟活動(dòng)傳入德國(guó)后，并在漢堡舉行首屆“龍舟節(jié)”。1991年后，龍舟比賽改在德國(guó)金融中心法蘭克福舉行并一直延續(xù)至今。為了保證公平，比賽所用龍舟皆有主辦方提供，每支龍舟可容納20人，選手允許使用自帶劃槳。比賽的時(shí)候，無(wú)論是河上還是岸邊氣氛都非常熱烈。

　　美國(guó)

　　從20世紀(jì)80年代始，端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國(guó)人的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，成了美國(guó)發(fā)展最快的流行體育娛樂項(xiàng)目之一。美國(guó)的龍舟賽活動(dòng)，已從西海岸的加州和東海岸的紐約州，向沿海州和內(nèi)陸州蔓延，龍舟賽從每年6月至10月的各個(gè)周末，接連不斷地舉行。

　　英國(guó)

　　在英國(guó)，全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴(kuò)大，已經(jīng)成為英國(guó)乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。

　　越南

　　越南的端午節(jié)是越歷五月初五，又稱正陽(yáng)節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，還有端午驅(qū)蟲習(xí)俗。端午采藥是一項(xiàng)必不可少的活動(dòng)，人們認(rèn)為“端午草藥”最為靈驗(yàn)。

　　日本

　　鯉魚幡——日本端午節(jié)特色物品

　　端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，融合當(dāng)?shù)匚幕�，被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。午月端午日，太陽(yáng)行至中天，秉中天至陽(yáng)之氣，因此被視為男兒的節(jié)日。日本在端午這天不劃龍舟，但也吃粽子，并在門前掛出菖蒲。

　　韓國(guó)

　　韓國(guó)人將‘端午’稱為‘上日’，意思是神的日子。韓國(guó)申報(bào)“端午祭”的文本中，第一句話是“端午節(jié)原本是中國(guó)的節(jié)日，傳到韓國(guó)已經(jīng)有1500多年了”，可見其本來(lái)源于中國(guó)，它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年，因?yàn)槠鋾r(shí)間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七，與中國(guó)的端午節(jié)相近，才更名“江陵端午祭”。韓國(guó)江陵端午祭始于新羅時(shí)代的山神祭，原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典，已有1000多年的歷史。韓國(guó)江陵的端午祭實(shí)際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成。韓國(guó)農(nóng)村過(guò)端午祭的氣氛比較濃，在五月初五，全家人會(huì)穿上傳統(tǒng)的韓服聚集在一起吃飯聊天。傳統(tǒng)的食品有車輪餅，游戲活動(dòng)有蕩秋千等。

　　新加坡

　　新加坡是華人國(guó)家，華人占總?cè)丝诘?0%以上，來(lái)自中國(guó)不同的省份，其中福建和廣東省占多數(shù)。這些早期的移民把家鄉(xiāng)慶祝端午節(jié)的習(xí)俗帶到了新加坡。隨著新加坡逐漸現(xiàn)代化，這些習(xí)俗慢慢地簡(jiǎn)化。傳統(tǒng)的像佩帶香囊，懸掛艾葉菖蒲等這些習(xí)俗已經(jīng)很少在新加坡看見，剩下的還有吃粽子和賽龍舟等項(xiàng)目還被保留完好。新加坡的華人過(guò)端午節(jié)主要有吃粽子和賽龍舟等。新加坡有不同籍貫的華人，包的粽子也是各式各樣，有傳統(tǒng)的福建肉粽、廣東堿水粽、豆沙粽等等。賽龍舟在新加坡也成為一項(xiàng)體育活動(dòng)。

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　　端午節(jié)吃粽子的寓意

　　1、驅(qū)趕蛟龍

　　《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對(duì)他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西，這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了！”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國(guó)端午節(jié)食品。

　　2、紀(jì)念屈原

　　傳說(shuō)，公元前340年，愛國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。

　　屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚人，當(dāng)他看到國(guó)家將亡時(shí)，于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈他的尸體，并將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。于是有了端午節(jié)，有了龍舟競(jìng)渡，有了吃粽子。另有一個(gè)鮮為人知的`版本，是說(shuō)屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害后，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數(shù)，于是也有了端午節(jié)，劃船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。

　　3、求子

　　端午節(jié)中，人們會(huì)互贈(zèng)九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗�！棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音，寓意人丁興旺。

　　4、功名得中

　　因?yàn)椤棒铡焙汀爸小币艚�，取“功名得中”之意，在古時(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節(jié)時(shí)，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

　　5、光宗耀祖

　　因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚�，因此端午�?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家戶戶的人都在過(guò)端午的時(shí)候吃上粽子。

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　　端午節(jié)養(yǎng)生攻略

　　端午前后要養(yǎng)陽(yáng)

　　①少吃生冷、寒涼食物，多喝溫水

　　此時(shí)胃中本身就虛冷，還吃大量生冷、寒涼的食物，內(nèi)在就會(huì)越冷，這樣體內(nèi)的熱量就散發(fā)不出去。為什么？

　　因?yàn)榇竽X會(huì)誤以為人體內(nèi)部的熱量已經(jīng)散發(fā)出去，于是下令收縮毛孔，停止排熱。這樣會(huì)使汗毛孔宣泄不暢，體表散熱困難。情況嚴(yán)重的，會(huì)引發(fā)中暑。

　　所以，應(yīng)該多喝溫水，胃里暖和了，出了汗，熱量就隨汗液排走了。

　　②出了汗不能馬上進(jìn)入空調(diào)房，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)

　　夏天皮膚毛孔是張開的，出了汗馬上進(jìn)入開足冷氣的空調(diào)房，毛孔會(huì)自我保護(hù)，而突然關(guān)閉。這樣，水分遇寒會(huì)凝聚，停留在體表，從而轉(zhuǎn)變成水濕。

　　如果身體的陽(yáng)氣不是很旺盛，毛孔的調(diào)節(jié)便不會(huì)那么靈敏，出了汗突然遇寒，毛孔卻沒有及時(shí)關(guān)閉，寒則會(huì)直接通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，這樣也不利健康。

　　夏天應(yīng)該適當(dāng)曬太陽(yáng)，曬太陽(yáng)有利于保護(hù)體內(nèi)陽(yáng)氣。中醫(yī)認(rèn)為，腹為陰，背為陽(yáng)，所以曬背部有助于升陽(yáng)，7點(diǎn)-9點(diǎn)曬太陽(yáng)是比較合適的。

　�、鄢＿\(yùn)動(dòng)

　　中醫(yī)認(rèn)為，凡是動(dòng)皆屬陽(yáng)，不動(dòng)屬陰。積極參與賽龍舟等活動(dòng)，進(jìn)行慢跑、散步等鍛煉，運(yùn)動(dòng)四肢能振奮脾陽(yáng)，助生陽(yáng)氣。

　　端午時(shí)節(jié)除了要養(yǎng)陽(yáng)，這些習(xí)俗里也大有養(yǎng)生智慧。

　　端午養(yǎng)生5件事，防病又驅(qū)邪

　　1.吃粽子，健脾益胃

　　端午后，易受炎熱天氣影響而上火，包粽子常用蘆葦葉、竹葉、荷葉等，這些粽葉都屬于涼性，具有清熱除煩的作用，能清心降火。包粽子選用的米有粳米、秈糯米、黑糯米等，它們屬于五谷之一，能益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)脾胃。

　　所以，端午時(shí)節(jié)吃粽子，不僅清熱除煩、生津，還能益氣健脾、開胃消食，有利體力恢復(fù)。另外，粽子的內(nèi)餡加入蓮子能健脾除濕，加大棗可補(bǔ)氣養(yǎng)血，加赤小豆具有消腫的作用。

　　但是，粽子也要適量吃，不可貪食。一天中，中飯時(shí)是最適合吃粽子的時(shí)間，這時(shí)脾胃的陽(yáng)氣最盛，消化食物比較快。脾胃消化功能不好的人最好選在午飯時(shí)間吃，一天內(nèi)不要吃太多。吃完粽子1小時(shí)后可散步，幫助腸胃蠕動(dòng)、消化。

　　2.掛艾葉、菖蒲，殺菌防病

　　中醫(yī)認(rèn)為，艾葉芳香避穢，具有殺菌防病的.作用。《本草綱目》中也有記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。

　　菖蒲葉含有揮發(fā)性芳香油，具有開竅醒神、芳香化濕、寧神益智的功效，在門口掛菖蒲還能殺蟲滅菌。

　　古人把艾草和菖蒲懸掛在門口，以驅(qū)邪防病，燃燒艾葉能預(yù)防瘟疫、驅(qū)蚊、消毒空氣。

　　3.佩香囊，驅(qū)邪防病

　　貼身佩戴香囊也是古人防疫的方法之一，具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防傳染、驅(qū)邪防病的作用，有“佩戴香草袋，不怕五蟲害”的說(shuō)法。

　　小小香囊是怎么做到驅(qū)邪防病的？

　　香囊中通常是這幾味中藥材：艾葉、蒼術(shù)、白芷、藿香、肉桂、丁香。艾葉能散寒祛濕、殺菌消毒；蒼術(shù)可健脾化濕、增加食欲；白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅的作用；藿香能芳香化濁、祛風(fēng)散寒；肉桂能溫脾腎、活血化瘀；丁香可溫腎助陽(yáng)、溫中降逆。

　　大家可以在家自制端午香囊，其中蒼術(shù)、白芷、藿香、艾葉可以放多一些，以芳香化濁、避穢，因丁香、肉桂的氣味比較濃重，要少放一些。

　　香囊可以隨身佩戴，借助身體的溫度來(lái)散發(fā)香味，也可以放在陽(yáng)光照射處或車內(nèi)，以起到健脾和胃、散風(fēng)驅(qū)寒、理氣止痛等作用。

　　4.泡藥浴，殺菌防病

　　端午時(shí)節(jié)宜用佩蘭來(lái)藥浴，佩蘭氣味芳香，其揮發(fā)油具有健脾化濕、殺菌防病的作用。用佩蘭藥浴能預(yù)防細(xì)菌、病毒感染，有防蚊驅(qū)蟲、止癢的作用。

　　將佩蘭放入鍋中煮水，用煮好的佩蘭水倒入浴盆中泡澡。當(dāng)然，也可以用毛巾蘸取佩蘭水，在身上擦拭，也有殺菌防病的作用。

　　需要注意的是，佩蘭不可煮太久，因它的香氣容易散發(fā)，煮5-10分鐘即可。

　　5. 端午艾灸，祛寒濕、升陽(yáng)固本

　　農(nóng)歷五月，自然界陽(yáng)氣非常旺盛，同時(shí)濕氣也重，容易滋生細(xì)菌。艾葉是純陽(yáng)之物，在陽(yáng)氣最盛的時(shí)候艾灸，補(bǔ)益的效果能夠達(dá)到最佳，能很好地抵御寒濕、排毒驅(qū)邪、補(bǔ)益人體陽(yáng)氣。

　　艾灸中脘穴、神闕穴、關(guān)元穴，可以祛寒濕、排毒驅(qū)邪、升陽(yáng)固本，提升體抗力。

　　端午時(shí)節(jié)，天氣炎熱，養(yǎng)陽(yáng)的同時(shí)，可以適當(dāng)吃粽子健脾胃，另外通過(guò)掛艾葉和菖蒲、佩香囊、泡藥浴、艾灸的方式來(lái)驅(qū)邪防病，度過(guò)一個(gè)舒適的端午。

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　　端午節(jié)禁忌

　　北平忌端午節(jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī)，稱為“踏柳”。

　　山東省鄒平縣端午，人早起均需飲酒一杯，傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的.項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。

　　山西省解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。

　　陜西省興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。

　　甘肅省靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng)，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。

　　古時(shí)"端"與"初"同義，"五"與"午"相通。按地支順序推算，五月為午月，故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日，宰相宋建議要避諱，此后，"端五"就改稱為"端午"了。端午節(jié)也叫端陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、解粽節(jié)、午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍日、艾節(jié)、夏節(jié)等等。端午節(jié)是一個(gè)富有中國(guó)特色的歲時(shí)節(jié)日，也是一個(gè)有著大愛內(nèi)涵的節(jié)日，其重要性僅次于春節(jié)，與清明、中秋并列。端午節(jié)的版本多樣，說(shuō)法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說(shuō)；紀(jì)念伍子胥說(shuō)；紀(jì)念曹娥說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)；吳越民族圖騰祭說(shuō)等等。

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