端午節(jié)為什么吃雞蛋
我國(guó)特有的節(jié)日端午節(jié),全國(guó)各地在這一天都會(huì)有不同的習(xí)俗，同粽子一樣,雞蛋也是端午節(jié)的重要食品。你知道端午節(jié)為什么要吃雞蛋嗎?下面是小編為大家整理的端午節(jié)為什么吃雞蛋，希望你會(huì)喜歡!
同粽子一樣，雞蛋也是端午節(jié)的重要食品，早晨孩子還沒(méi)出被窩時(shí)，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧�，民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。
用艾葉煮雞蛋，不但會(huì)有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。關(guān)于端午吃雞蛋的民俗，民間還流傳著一段傳說(shuō)：
相傳很久以前，天上有個(gè)瘟神，每年端午總要溜到民間播疫害人，受害者多為孩子，輕則發(fā)燒厭食，重則臥床不起。做母親的對(duì)此十分心疼，紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福，保佑后代。
女媧得知此事后，便去找瘟神說(shuō)：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準(zhǔn)許你傷害。”瘟神知道女媧法力無(wú)邊，不敢和她作對(duì)，就問(wèn)：“不知娘娘下界有幾個(gè)嫡親孩兒?”女媧一笑說(shuō)：“我的孩兒很多，這樣吧，我在每年端午這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，凡是掛有蛋袋的孩兒，都不準(zhǔn)許你胡來(lái)�！�
這年端午，瘟神又下界，只見(jiàn)孩子們胸前都掛著一個(gè)小網(wǎng)袋，里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女媧的孩子，所以就不敢動(dòng)手害人了。這樣，端午吃蛋的習(xí)俗逐漸流傳開(kāi)來(lái)。
據(jù)說(shuō)這一天用煮雞蛋的`水來(lái)洗臉，一年也不會(huì)遭蚊蟲叮咬，又因?yàn)榈靶稳缧模藗冋J(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。另外，由于早年生活條件差，吃雞蛋是比較奢侈的事情。除了老人、孩童、產(chǎn)婦及傷病者，常人能美美地吃上幾枚雞蛋的日子大概只有端午節(jié)了。
我國(guó)一些地方還有在端午節(jié)“滾雞蛋”的習(xí)俗。這天早上，老人要把煮熟的雞蛋放在孩子的肚皮上來(lái)回滾幾滾，嘴里還要念叨著“寶子吃蛋、災(zāi)星滾蛋”。吃雞蛋之前，小孩子們通常要拿出自家煮的雞蛋比大小，相互撞擊比誰(shuí)的雞蛋殼硬，趣味盎然。
端午節(jié)吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望，而傳說(shuō)在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利，勝出者更會(huì)迎來(lái)好運(yùn)。
在我國(guó)東南沿海地區(qū)，端午節(jié)這天，還有“立蛋”的習(xí)俗。有興趣的公眾不妨在端午這一天試著“立蛋”，看自己能立起來(lái)幾個(gè)，哪怕失敗也無(wú)妨。
最常食用的雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2個(gè)比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。
【端午節(jié)為什么吃雞蛋】相關(guān)文章：
清明節(jié)為什么吃雞蛋02-23
端午節(jié)為什么吃粽子05-13
如何正確吃雞蛋08-07
清明節(jié)吃雞蛋作文02-19
吃雞蛋會(huì)提高膽固醇嗎08-08
圣誕節(jié)為什么吃火雞02-23
元旦節(jié)為什么吃湯圓12-27
過(guò)小年為什么吃灶糖12-31