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主管工作月總結(jié)怎么寫
主管工作月總結(jié)怎么寫?作為主管人員的你怎可不了解呢?以下是主管工作月總結(jié)范文，歡迎參考!
主管工作月總結(jié)1
充滿期盼、徘徊的等待中迎來(lái)了酒店的開業(yè)，客房部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，各部門的大力支持及部門員工的共同努力下，克服了許多困難，部門的務(wù)項(xiàng)工作基本走入正常，現(xiàn)將近段工作總結(jié)如下：
一、調(diào)整心態(tài)，正確自我定位
有幸從北京調(diào)入到經(jīng)濟(jì)型酒店華天之星識(shí)字嶺店。作為一個(gè)新開業(yè)的酒店，有很多的壓力和挑戰(zhàn)，來(lái)到新的環(huán)境我要從以前的客房主管到現(xiàn)在獨(dú)立去管理一個(gè)部門和要了解一知半解的PA和洗衣房的一些程序和基本操作知識(shí)，并且客房員工也是一個(gè)全新的不同由以前的小姑娘到三、四十歲的阿姨們，確實(shí)在心態(tài)上要有一個(gè)完全的轉(zhuǎn)變，工作環(huán)境和工作崗位是完全不同發(fā)信，所以做為自身來(lái)說(shuō)也要有一個(gè)積極的心態(tài)，對(duì)我們的酒店發(fā)展充滿著自信，因?yàn)槲蚁嘈攀略谌藶�，有我們這群開拓者的努力，我們的酒店會(huì)更好的。
二、籌備酒店開業(yè)
十月中旬左右在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，部門的所有物資的確定和采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)總店采購(gòu)部的精誠(chéng)合作，在短時(shí)間內(nèi)順利完成了所在物資的采購(gòu)，保證了酒店的順利開業(yè)。十月底對(duì)部門新員工進(jìn)行了為數(shù)六天的`理論培訓(xùn)便投入到了緊張的開茺之中。
對(duì)以前從未接觸過(guò)酒店行業(yè)也不了解酒店方面任何知識(shí)的樓層大姐和阿姨們?cè)陂_茺期間也是任勞任怨地從早上八點(diǎn)之到晚上十一、二點(diǎn)，雖然條件艱苦，也有部分員工受不了提前離職了，但并不影響員工們的士氣，因?yàn)橛芯频觐I(lǐng)導(dǎo)的共同參與和全體員工一起鏟水泥、拖地等、親自教員工怎樣在有效的時(shí)間內(nèi)去把一間房間收拾得干凈整齊。這一切無(wú)形之中對(duì)員工的鼓勵(lì)是勝過(guò)任何好聽的話語(yǔ)。
三、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，積極組織學(xué)習(xí)、激發(fā)員工工作積極性
經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于我們?nèi)魏稳藖?lái)說(shuō)都是一種全新的挑戰(zhàn)，所有人都有沒(méi)有接觸過(guò)經(jīng)濟(jì)型酒店。在管理方面，我們都有采用華天模式的管理，但在實(shí)際中發(fā)現(xiàn)是完全不合實(shí)際的。我們必須模索出自己的一套管理模式來(lái)管理我們的員工、管理我們的物品、管理我們的酒店。
員工是酒店創(chuàng)造財(cái)富最可貴的資源，是成本控制、服務(wù)質(zhì)量等目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的執(zhí)行者，但對(duì)于客房員工的特殊性如何在確定完善的管理體制后用制度來(lái)嚴(yán)格管人，按按則辦事，在制度面前人人平等的對(duì)待每一位大姐們也是管理人員覺得困惑的地方。因?yàn)樗齻兊男膽B(tài)和以往員工的心態(tài)度完全不一樣，對(duì)部門專業(yè)知識(shí)的接受能力好也非常緩慢，文化素質(zhì)都很低且大部分員工只是會(huì)寫簡(jiǎn)單的數(shù)字和時(shí)間，這對(duì)于她們來(lái)說(shuō)還要去為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)說(shuō)也會(huì)是一個(gè)難和漫長(zhǎng)的過(guò)程，她們覺得太累和約束太多在心理上和工作能力上都會(huì)力不從心，這也無(wú)形之中給部門的許多工作在前期帶來(lái)了被動(dòng)。
針對(duì)酒店所開展的“爭(zhēng)做合格華天人”活動(dòng)，部門給員工進(jìn)行廣泛宣傳，在樓層開展“我是樓層好大姐的活動(dòng)”制定了專門的培訓(xùn)計(jì)劃，每日對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查和過(guò)關(guān)簽字，部門管理人員每日會(huì)對(duì)各樓層大姐們進(jìn)行工作點(diǎn)評(píng)和通報(bào)，建立了個(gè)人檔案做為她們的評(píng)優(yōu)依據(jù)，并且實(shí)行多勞多得和獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的形式后，員工們表現(xiàn)出了較大的工作積極性，有三位員工(楊新、程喜紅、戴書紅)無(wú)論在日常工作管理和衛(wèi)生質(zhì)量上也有了很大的進(jìn)步。用事實(shí)說(shuō)話，在很大程度上也激勵(lì)了員工。
四、目前工作中的不足以及下步工作計(jì)劃：
1)目前樓層的培訓(xùn)和衛(wèi)生質(zhì)量還不能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，整體效果還不是很好，這也是下步工作中要解決的首要問(wèn)題。
2)各樓層的庫(kù)房物品、布草收取程序不完善和簡(jiǎn)潔，且自身沒(méi)有工作程序隨意性很大，在原本工作效率不高的情況下無(wú)形之中也耽誤了她們的時(shí)間，導(dǎo)致她們走動(dòng)頻繁，沒(méi)有固定性，找?guī)旆抗芾砣藛T困難也送物品不及時(shí)。
3)員工自覺性較差，責(zé)任性不強(qiáng)，沒(méi)有酒店的概念。
4)專業(yè)技能掌握較差，對(duì)基本和做房和鋪床還不熟練。
5)員工對(duì)自己的工作很麻木，沒(méi)有目標(biāo)，只求做完每日的分配任務(wù)即可。
6)樓面的維修問(wèn)題還不能盡快解決，不能給客人一個(gè)根本性的保證，重復(fù)統(tǒng)計(jì)出的問(wèn)題不能有答復(fù)。
針對(duì)目前的不足，部門在下一步的工作管理中計(jì)劃從以下方面完善工作：
1、部門的各班次員工和管理人員的職責(zé)及相應(yīng)制度近快完善。
2、對(duì)工作方式有所調(diào)整，做好與相關(guān)門的溝通和協(xié)調(diào)。
3、加大工作的檢查力度，把工作落到實(shí)處。
主管工作月總結(jié)2
我們酒店開業(yè)一年了，以經(jīng)過(guò)了一年的艱苦工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)，回顧一年以來(lái)我們的工作，可以說(shuō)：我們一直都做的很好，那么20XX已成為歷史，我們已經(jīng)迎來(lái)嶄新的一年20XX。我們對(duì)20XX年有了更多的期許，希望一年勝似一年。
一、服務(wù)方面
服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店4個(gè)月里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的為10。11月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高，人員流失比較嚴(yán)重，新近員工進(jìn)入部門之后不能盡快與其老員工融為一體，也有的做幾天看到老員工做房的效率，同時(shí)也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，導(dǎo)之離開，基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。首先是培訓(xùn)每位員工的基本服務(wù)意識(shí)及服務(wù)用語(yǔ)，多和員工溝通，多做思想工作，讓每位員工更深層的'意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用，擔(dān)當(dāng)角色，更讓員工體會(huì)到酒店與部門對(duì)他們的重視程度。也達(dá)到了手把手以老員工帶出新員工。另外：在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務(wù)過(guò)程和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴(yán)重的就是遺留物品，針對(duì)遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會(huì)的時(shí)間來(lái)培訓(xùn)服務(wù)員微笑服務(wù)用語(yǔ)，工作技能，工作中應(yīng)注意的問(wèn)題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
二、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，在尹經(jīng)理和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下，得到了不斷的提高，本酒店的出租率和續(xù)住整體來(lái)說(shuō)較高。在近2個(gè)月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個(gè)個(gè)崗位人員都緊缺，即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的樓層是流動(dòng)層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高，也能很好的配合布草員清點(diǎn)布草，中班和晚班也由原來(lái)的每人每月幾天改為輪流為每月固定4個(gè)人，頂替樓層的服務(wù)員，由領(lǐng)班靈活安排，在領(lǐng)班查房忙不過(guò)來(lái)時(shí)，樓層的樓主會(huì)主動(dòng)協(xié)助。這樣就更高提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，得到了隨叫隨到，相互幫忙，提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店，近幾個(gè)月里我部門對(duì)設(shè)施設(shè)備也嚴(yán)查，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題都及時(shí)告知工程部及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。部門的物料管理及成本控制，工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒(méi)有固定便如管理的足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了許多物料沒(méi)有地方存放。
人員方面：部門員工大多數(shù)都是已婚人，所以都比較的繁忙及個(gè)個(gè)都感到壓力大，很累。因這里上班家里還有家務(wù)，所以部門人員從壓力上說(shuō)是很累的。為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅(jiān)持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的溫暖。
加強(qiáng)目前客房存在的問(wèn)題做以下工作計(jì)劃：
一、加強(qiáng)與前臺(tái)、工程、保安溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作。確�？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部門進(jìn)行有效整改。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達(dá)的各項(xiàng)指示。
二、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率，盡量減少客投訴，讓我們的微笑服務(wù)打動(dòng)客人滿意的笑臉。
三、有計(jì)劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
只要努力就不會(huì)有遺憾。20XX年我們做的很好，所以在20XX年我相信我們還是會(huì)做的更好，全體客房人員有沒(méi)有信心(有!!!)。相信我們凱樂(lè)迪會(huì)越來(lái)越好!謝謝!
主管工作月總結(jié)3
一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數(shù)據(jù)
客房部7月份1-31日營(yíng)業(yè)收入總額28萬(wàn)元，其中住宿收入22.36萬(wàn)元，會(huì)務(wù)收入2.45萬(wàn)元，娛樂(lè)收入3.11萬(wàn)元，總成本支出1.48萬(wàn)元，毛利率94.7%。出租房間659間次，出租率33.7%。會(huì)議15場(chǎng)次，娛樂(lè)20場(chǎng)次，人數(shù)1443人。營(yíng)業(yè)收入總額比6月份增加了13萬(wàn)元，成本支出增加了1300元：(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)
二、本月日常工作的開展情況
1、常規(guī)工作順利進(jìn)行，查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量，完成了每幢房間的地毯清潔，衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。
3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營(yíng)業(yè)收入的計(jì)算，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。
4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù)，核算每周運(yùn)營(yíng)的情況，做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展，提高主觀意識(shí)，既而增強(qiáng)市場(chǎng)化的`觀念。
5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況，一起關(guān)心中心的發(fā)展，讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作，克服各種困難不退縮，團(tuán)結(jié)好其它部門，勇于施展自己的才能，要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
6、針對(duì)節(jié)能減耗，采取有關(guān)措施：早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉3、5號(hào)樓房的走道燈及熱水器，做房間衛(wèi)生時(shí)，將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉，熱水器按客人入住前開啟，電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟，一次性物品能回收的再利用。
三、本月其它新措施及所取得的成效如何
1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日，每天安排中班值班與員工上班，作息按實(shí)際工作需要調(diào)整，彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象，存在的問(wèn)題是7月份客房工作量增加，病假員工2人，全體員工假期增加一倍多，作息不合理，以至產(chǎn)生牢騷怨言。
2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂(lè)、其它等情況，確保交接上不遺漏，避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。
3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性，月底結(jié)算消耗品有多有少，員工工作責(zé)任心有待提高。
4、3.5號(hào)樓房底樓標(biāo)間床單包角，避免床單有長(zhǎng)短，影響房間整體效果。
四、存在的不足
1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理，使用起來(lái)不方便，延誤工作效率�，F(xiàn)已整改，定期抽查。
2、車輛停放不規(guī)范，影響小木屋外觀形象，現(xiàn)已做規(guī)定，時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。
3、工作能動(dòng)性不高，按部就班沒(méi)自己的工作思路，管理費(fèi)勁。
4、員工工作缺細(xì)心度，很容易產(chǎn)生紕漏，因小失大影響大局。
五、下月工作計(jì)劃
1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議，傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求，總結(jié)上月工作取得的成績(jī)和存在的不足。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度，做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量，從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
3、開展客房專業(yè)知識(shí)及崗位基礎(chǔ)知識(shí)的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力，創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。
4、結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理，最大限度降低客房經(jīng)營(yíng)成本。對(duì)一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核，避免成本大額的增加。
5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對(duì)營(yíng)銷、成本、管理提出合理化建議，一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
6、會(huì)所增加飲料品種，滿足賓客需要，增加營(yíng)收，試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。
7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。
以上是我的匯報(bào)內(nèi)容，不足之處請(qǐng)?zhí)嵋庖姡Ｍ芾^續(xù)得到其它部門的支持與幫助，我們客房部也將一如既往的配合好工作，為中心的大發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
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