珠寶店年終總結(jié)范文
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧這一年來的工作生活，想必大家收獲不少吧，這時(shí)候，最關(guān)鍵的年終總結(jié)怎么能落下！相信大家又在為寫年終總結(jié)犯愁了吧，下面是小編收集整理的珠寶店年終總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
貨品管理能力是營運(yùn)管理的核心能力之一。高效、科學(xué)的貨品管理可以帶來市場份額的不斷增長；資金效率、資金效益得到不斷的提高；品牌價(jià)值得到不斷的提升。
訂貨有計(jì)劃、有準(zhǔn)備
訂貨和追單是決定“暢銷不斷貨，滯銷無庫存”的關(guān)鍵。
在每次訂貨會(huì)前，商品都要根據(jù)自己所管轄的市場情況，做一份訂貨計(jì)劃表，有目的有計(jì)劃地參加訂貨會(huì)。在訂貨過程中，需要考慮許多影響因素，包括流行元素的掌控和銷售預(yù)算。
鞋業(yè)作為時(shí)尚流行產(chǎn)業(yè)，銷售趨勢必然和當(dāng)季、當(dāng)?shù)氐牧餍汹厔菹辔呛希缌餍邪l(fā)色、流行的化妝品顏色等。商品訂貨之前，必須掌控流行資訊，平時(shí)多看一些時(shí)尚雜志，如瑞麗、COCO、VIVI等；同時(shí)，還要進(jìn)行一些市場調(diào)查，了解哪些款式是市場暢銷的，哪些款式銷售季節(jié)比較長，哪些款式適合什么樣的年齡層，大致可以從以下幾類分析。
顏色：鞋的流行色必然和服飾、頭發(fā)、化妝品的流行色一致。春鞋和涼鞋流行亮色，如紅色、黃色、白色、藍(lán)色、米色、銀色；秋鞋和冬靴一般是暗色，主要是黑色、棕色、咖啡色、杏黃色等。
材質(zhì)：皮料有漆皮、牛皮、羊皮、胎牛皮、羊絨皮等，紋理有駱駝紋、鰻魚紋、鱷魚紋、蜥蜴紋、網(wǎng)面等，你必須了解當(dāng)?shù)亓餍谢蚱珢凼裁礃拥牟馁|(zhì)。
配飾：有復(fù)古式的鐵片，有藏式的珠子，有水晶鉆等等，它會(huì)使鞋子增添很多質(zhì)感和美感。如羊絨皮的靴子加上亮鉆，增添了許多時(shí)尚感。圖案：鞋面上的各種圖案，有小花，有圓點(diǎn)，有褶皺等。
款式：主要看楦型、跟型和大底，楦型有圓頭、尖頭、方頭、小圓頭、小尖頭、小方頭，跟型有高跟、中跟、低跟、平跟，大底有模子底、片底等。若是靴子還要分高筒、中筒、矮筒、迷你靴等，春秋鞋分滿幫、淺口、中空、前后空、魚嘴鞋等。
根據(jù)去年同期的銷售量做參考，同時(shí)考慮到當(dāng)季的計(jì)劃開店數(shù)，做一個(gè)銷售預(yù)算。通常訂貨量＝預(yù)估銷售量×0.8。按照80/20原則，訂貨量只占預(yù)估銷售量的80%，剩下的20%銷售量和季末安全庫存量（一般規(guī)定安全庫存量是總進(jìn)貨量的10%）將由追單來完成（還需關(guān)注貨期）。
訂貨要考慮到是否有新開店的計(jì)劃，若有新開店，則需根據(jù)新開店的面積、陳列、商場定位、競爭品牌、預(yù)估銷售情況等做專門的訂貨分析�，F(xiàn)有的庫存量。當(dāng)季庫存量的多少，直接影響著訂貨的數(shù)量。總之，既要保證安全庫存，又要保障店面的新品出樣量。做好上述準(zhǔn)備工作之后，商品就可以下訂單了。在下單時(shí)，要避免個(gè)人主觀主義，不能憑自己的喜好下單，要協(xié)同相關(guān)人員共同確定。
在貨品到達(dá)前，先要正確判斷市場，清楚地了解每個(gè)店所在商場的屬性細(xì)分是屬于高端商場、流行商場、大眾商場、前衛(wèi)商場還是清倉商場，然后需對全部貨品的屬性進(jìn)行分類，即流行商品、大眾商品、前衛(wèi)商品、特價(jià)處理商品。然后根據(jù)以下幾點(diǎn)進(jìn)行配貨，把合適的商品配送到適合的店。
1、制定商品進(jìn)銷存跟進(jìn)表，有利于商品更好地了解產(chǎn)品的銷售情況，為下一步追單做好準(zhǔn)備。
2、確保總出樣量。根據(jù)每個(gè)店面的面積和陳列的層面，計(jì)算店面的SKU（出樣量），確保出樣量，使每個(gè)店的商品陳列都很豐滿。
3、根據(jù)商場定位和貨品屬性，把合適的貨品放到適合的店。前衛(wèi)的店主要以前衛(wèi)和流行的貨品為主；大眾的店主要以大眾貨品為主，流行的做點(diǎn)睛之筆；庫存處理店主要是以特價(jià)貨品為主，新品以高端及流行百貨為主。
4、店貨相符：產(chǎn)品線比例與店鋪相符，產(chǎn)品線即風(fēng)格時(shí)尚，正裝休閑；新款、舊款比例與店鋪相符，A類店新品占比至少80%以上；價(jià)格策略與店鋪相符，指的是每店的最低售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；商品換季與店鋪相符。
5、在銷售過程中主要是以銷售中間碼為主，兩端碼的訂貨和銷售數(shù)量都較少，如果貨量無法全鋪，則可以區(qū)域配貨，例金博大，華聯(lián)保持一套，這樣調(diào)配比較方便。
6、配貨時(shí)不能一次把所有的貨都配到店里，尤其是暢銷貨品要留一部分在倉庫。一方面店里一旦斷貨從倉庫發(fā)貨比較及時(shí)，另外也避免了商場難出貨的麻煩。
7、貨品歸并通常是在季中，特別是在季末進(jìn)行，季初原則上不宜進(jìn)行貨品歸并，貨品歸并應(yīng)該堅(jiān)持同一區(qū)域或就近區(qū)域優(yōu)先原則，但不排除各別SKU要與其他區(qū)歸并。
貨品歸并不宜在節(jié)假日進(jìn)行，貨品歸并不能反復(fù)或重復(fù)進(jìn)行，今天退出后，過若干天又調(diào)進(jìn)，這樣的工作是沒有效率的，反而會(huì)嚴(yán)重影響銷售。貨品歸并不宜過于頻繁，小型歸并一周一次，大型歸并三周一次，貨品歸并要徹底和果敢，寧可三家無貨不可一家斷碼，齊碼率重于SKU的數(shù)量。單店單次進(jìn)貨量、退貨量不宜超過150雙。
追單：快、狠、準(zhǔn)
在控貨的過程中，追單是非常重要的一項(xiàng)。追單準(zhǔn)確，庫存處理就容易�？刎泦T在追單時(shí)需要做到“快狠準(zhǔn)”�？欤纯焖俜磻�(yīng)，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)暢銷品，及時(shí)下單，能夠保障暢銷貨品不斷貨；狠，即下單量要大，保障所有的店都有暢銷品；準(zhǔn)，即看準(zhǔn)市場，看準(zhǔn)銷售趨勢。
追單一般分為三次：第一次追單是在貨品上市后15天，即新品試銷期，可以根據(jù)銷售排行榜和試鞋率，粗略預(yù)估出暢銷貨品，進(jìn)行追單，此次追單一般遵循少樣多量的原則；第二次追單在觀察期，即銷售30～45天左右，可以根據(jù)銷售情況進(jìn)行追單，主要追一些全國銷售較好的、本地銷售較好的、全國銷售好但本地沒有訂的貨品，可以彌補(bǔ)在訂貨時(shí)錯(cuò)失的暢銷品；第三次追單在銷售高峰來之前，這次追單的量比較大，暢銷貨品所有的店都鋪到位。追單數(shù)量的確定。追單數(shù)量＝預(yù)估銷售量×銷售周期－現(xiàn)有的庫存量。
銷售周期包括試銷期、觀察期、高峰期、庫存處理期。銷售周期的天數(shù)根據(jù)不同季節(jié)商品而定。如涼鞋的銷售期是4月下旬到9月中旬，那么涼鞋的銷售時(shí)間是150天；秋鞋的銷售周期從9月下旬開始一直到11月，那銷售周期為70天。在追單時(shí)要考慮到公司的生產(chǎn)周期和途中運(yùn)輸期，避免出現(xiàn)缺貨的情況，做好貨品的銷售銜接工作。
出貨和各店調(diào)貨
經(jīng)過周末的銷售，必然出現(xiàn)缺號的情況，需要對貨品進(jìn)行集中。同一款貨品，哪個(gè)店賣得好往哪個(gè)店集中，同時(shí)往調(diào)出的店補(bǔ)足款式，盡量進(jìn)出貨總量保持平衡，以確保各店的安全庫存量。
倘若倉庫有現(xiàn)貨，則及時(shí)出貨。發(fā)現(xiàn)店里有斷貨現(xiàn)象，及時(shí)通知倉庫出貨，補(bǔ)充貨源。同時(shí)做好各店進(jìn)出貨的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，告知倉庫，便于車輛安排。做好調(diào)貨記錄，避免調(diào)出后過幾天又調(diào)回來的現(xiàn)象。
倉庫大批量出貨和各店調(diào)貨應(yīng)盡量錯(cuò)開，一方面便于倉庫安排，另一方面便于店里整理貨源。店與店之間的調(diào)貨盡量是小批量的，避免大進(jìn)大出。商場有大型的`促銷活動(dòng)，如“買100送X”，則根據(jù)往年的活動(dòng)力度和銷售情況，預(yù)估活動(dòng)期間每天的銷售額和銷售量，同時(shí)根據(jù)商場活動(dòng)的扣點(diǎn)，配臵合適價(jià)格帶的貨品。在調(diào)貨過程中注意有促銷活動(dòng)的店盡量不調(diào)出貨，各店的貨源盡量支持有活動(dòng)的店。后續(xù)調(diào)貨建議以郵件或文件形式調(diào)貨，避免電話調(diào)貨聽錯(cuò)。
庫存處理：抓機(jī)會(huì)，求速度
季末和季初都是處理庫存的最佳時(shí)機(jī)，每當(dāng)新品上市的同時(shí)也是舊貨處理的時(shí)期。做好庫存處理方案，及時(shí)根據(jù)市場動(dòng)態(tài)或結(jié)合商場促銷活動(dòng)做出相應(yīng)的促銷計(jì)劃。庫存處理方案要行之有效，時(shí)間、地點(diǎn)、貨品、人員、POP等都要安排妥當(dāng)，結(jié)合營運(yùn)開展。
提前發(fā)現(xiàn)滯銷貨品。一方面可以直接降價(jià)折扣處理，這時(shí)要做損益表，保證有利可賺，也可以采取輪店的方式直接進(jìn)行清貨，把滯銷產(chǎn)品集中到一家或幾家適合的店，銷售一周后再轉(zhuǎn)移到其他店銷售，輪番銷售，以最快的速度銷售完畢。也可以做大的特賣場。八：注意事項(xiàng)：
商品要非常熟悉自己掌管的貨品，包括貨品的特征、價(jià)格、放到哪幾個(gè)店銷售、銷售情況、庫存情況、追單情況、到貨情況等等。倘若到了交貨期，品牌公司還沒有出貨，應(yīng)及時(shí)催促出貨。
把脈市場，了解競爭品牌的市場動(dòng)態(tài)。包括競爭品牌每天的銷售額、商場排名、哪幾款貨品銷售得好、為什么銷售好、折扣價(jià)格帶、促銷手段等等。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與店員、店長、營運(yùn)討論，及時(shí)解決問題。同時(shí)要善于總結(jié)，每一季的銷售情況都會(huì)有所不同，要善于分析總結(jié)。每當(dāng)季末時(shí)候，商品庫存率達(dá)到安全庫存率時(shí)，就是圓滿的勝利；而當(dāng)季末庫存率超過安全庫存率時(shí)，那就是季末庫存處理或者追單出了問題，需要根據(jù)市場銷售情況進(jìn)行反思，在下一季控貨的時(shí)候吸取教訓(xùn)。
總之，商品工作不能閉門造車，也不能單打獨(dú)斗。商品不能只看電腦上的銷售和庫存數(shù)據(jù)，而是要經(jīng)常下店觀察；不能單干，而是要與品牌公司、倉庫、營運(yùn)、店員、店長、區(qū)域經(jīng)理等經(jīng)常討論協(xié)商，共同完成商品工作。商品人員在訂、配、調(diào)、并的過程中，如同沙場戰(zhàn)將，指揮著千軍萬馬，在運(yùn)作當(dāng)中能夠體會(huì)并享受著沙場秋點(diǎn)兵的愉悅和感慨。
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