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旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編為大家收集的旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)1
閆瀟琛:
你好!
在小學(xué)生活的三年里,你學(xué)會(huì)了怎樣做人,學(xué)會(huì)了許多知識(shí)。如今,你已經(jīng)是四年級(jí)的學(xué)生了,更應(yīng)該學(xué)會(huì)生存的能力。
你是一個(gè)聰明、文靜,還有點(diǎn)內(nèi)向的孩子,不怕困難也不怕失敗,對(duì)所有的事都能坦然面對(duì),不會(huì)放棄?墒牵銋s在一個(gè)星期天里,因?yàn)橐呀?jīng)晚上10點(diǎn)了而作業(yè)還沒(méi)完成就大哭起來(lái)。難道你沒(méi)有說(shuō)過(guò),自己是不會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難就言棄的.嗎?
你非常聰明,那不是因?yàn)槟阍诎嗬锏某煽?jī)名列前茅,而是因?yàn)槟隳軌蛟诙虝r(shí)間內(nèi)理解一道題的做法,并迅速說(shuō)出這道題的解法......
你的悟性很好,你記得嗎?這得從你三年級(jí)剛學(xué)乒乓球時(shí)說(shuō)起,在那以前,你還連乒乓球是什么都不清楚?蓮慕佑|乒乓球的第一天開(kāi)始,你才發(fā)現(xiàn):原來(lái)乒乓球里也有許多學(xué)問(wèn)。到現(xiàn)在,你的乒乓球技術(shù)已經(jīng)有了大幅度提升,都可以和別人對(duì)決了。要知道,你才學(xué)了八個(gè)月呀!
你的記憶力很好,這我無(wú)可否認(rèn)。因?yàn)椋阍诒痴b課文、筆記、概念時(shí),不是去背,而是邊想邊背,沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間,就全記住了。
你的缺點(diǎn)也很多:不愛(ài)說(shuō)話,做什么事都會(huì)想很多......但最大的缺點(diǎn)——總是粗心。粗心,這可能誰(shuí)也有過(guò),可是,你的粗心總是釀成大后果:在四年級(jí)的期中考試中,你做語(yǔ)文試題時(shí),連作文的題目都沒(méi)仔細(xì)看,就開(kāi)始寫,結(jié)果被扣了6分。
在以后的生活中,我希望你的優(yōu)點(diǎn)能夠越來(lái)越多,讓缺點(diǎn)改正過(guò)來(lái),你的明天會(huì)更好!
寫信人:閆瀟琛
旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)2
為進(jìn)一步加強(qiáng)XX地區(qū)旅游旺季食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障游客飲食安全,依據(jù)海西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局“百日攻堅(jiān)”、“會(huì)戰(zhàn)黃金季”等工作的部署要求,年初以來(lái),XX行委市監(jiān)局聯(lián)合食藥安委各成員單位在轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自查和隱患排查工作,及時(shí)消防風(fēng)險(xiǎn)隱患,F(xiàn)將XX地區(qū)旅游旺季旅游市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、基本情況
。ㄒ唬┱问称钒踩X地區(qū)共有食品經(jīng)營(yíng)戶85戶,其中食品流通經(jīng)營(yíng)戶20戶,餐飲服務(wù)單位32戶,單位企業(yè)食堂24個(gè),生產(chǎn)加工小作坊5個(gè),食品攤販4個(gè)。結(jié)合地區(qū)實(shí)際,行委食安辦組織監(jiān)管部門先后對(duì)食堂單位、餐飲飯館、肉菜店、商店等開(kāi)展了“重要節(jié)假日食品專項(xiàng)整治”、“食品安全百日攻堅(jiān)專項(xiàng)行動(dòng)”、“食堂單位專項(xiàng)整治行動(dòng)”等專項(xiàng)整治行動(dòng)19次。共出動(dòng)執(zhí)法人員53人(次),檢查食品安全相關(guān)單位173戶(次),現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄103份,查出問(wèn)題327條。通過(guò)督促整改現(xiàn)已辦理健康證113個(gè)、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》74份、《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》5份和《攤販登記卡》4份。同時(shí),充分調(diào)動(dòng)全區(qū)力量,初步形成了多元參與、齊抓共管的食品安全社會(huì)共治格局。一是加大信息公開(kāi)力度。建立了XX地區(qū)食品安全微信工作群,及時(shí)發(fā)送食品安全知識(shí)、檢查整改情況、市監(jiān)工作新舉措和新成效等,食品安全微信工作群己成為工作交流、工作促進(jìn)和為服務(wù)對(duì)象提供業(yè)務(wù)服務(wù)的有效工作平臺(tái)。二是在鎮(zhèn)區(qū)主要地段設(shè)立了“XX地區(qū)餐飲飯館食品安全公開(kāi)亮相評(píng)比欄”,面向職工群眾公示被管理服務(wù)對(duì)象履行食品安全情況,接受社會(huì)公眾對(duì)食品安全工作的監(jiān)督,倒逼餐飲服務(wù)質(zhì)量提升。三是自20xx年在全區(qū)開(kāi)展“明廚亮灶”建設(shè)工程起。通過(guò)大量宣傳、實(shí)地調(diào)研征求意見(jiàn)建議、現(xiàn)場(chǎng)核查、督促整改等工作,對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)單位采用切合實(shí)際的“明廚亮灶”建設(shè)工程。但由于XX地區(qū)存在市場(chǎng)搬遷問(wèn)題,導(dǎo)致XX地區(qū)“明廚亮灶”建設(shè)工程未能全部完成。目前已完成“明廚亮灶”建設(shè)28戶(其中:餐館17戶、食堂11戶),完成“量化分級(jí)”評(píng)定49戶,其中:餐館26戶(B級(jí)單位8戶、C級(jí)單位18戶),食堂23戶(B級(jí)5戶、C級(jí)18戶)。四是通過(guò)會(huì)議、培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等形式開(kāi)展宣傳教育,通過(guò)“12331”投訴舉報(bào)宣傳日、“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”以及入戶檢查時(shí)進(jìn)行面對(duì)面宣傳等多種宣傳形式,向全區(qū)群眾宣傳食品藥品相關(guān)法律法規(guī),不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任意識(shí)和職工群眾食品安全意識(shí),有效提升公眾參與食品安全治理的積極性。五是年初以來(lái),食藥安辦再次對(duì)《XX地區(qū)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行修訂補(bǔ)充,使之更合乎規(guī)范,更具操作性。同時(shí)指導(dǎo)督促企業(yè)各食堂單位全部制定或修訂了應(yīng)急預(yù)案,有效提升全區(qū)食藥安全工作應(yīng)急能力。
。ǘ┦称方(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任落實(shí)。全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任,行委主任與相關(guān)部門簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,市監(jiān)局與全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶全部簽訂了《食品安全承諾書》,食安辦與各企業(yè)食堂簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,確定企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,要求與礦區(qū)企業(yè)外包隊(duì)層層簽訂《食品安全承諾書》,明確責(zé)任,確保食品安全工作落實(shí)。引導(dǎo)督促礦區(qū)企業(yè)食堂、食品經(jīng)營(yíng)戶健全食品安全自查制度、索證索票臺(tái)帳等制度,正確保存管理相關(guān)票據(jù),規(guī)范增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位事先預(yù)防和管控意識(shí),健全食品安全溯源制。
。ㄈ┱嗡幤丰t(yī)療器械安全。以基本藥物、醫(yī)療器械為重點(diǎn),對(duì)XX行委人民醫(yī)院、疾控中心進(jìn)行了3次專項(xiàng)監(jiān)督檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員6人(次)。督促藥品使用單位建立健全基本藥物、輸液器等購(gòu)銷記錄、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、醫(yī)療器械進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度。
。ㄋ模┱伪=∈称泛突瘖y品安全。通過(guò)日常監(jiān)督檢查建立保健食品和化妝品經(jīng)營(yíng)主體名錄庫(kù),加強(qiáng)對(duì)保健食品、化妝品的標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品說(shuō)明書的文字、圖形、符號(hào)是否牢固、持久、索票索證等內(nèi)容進(jìn)行檢查,督促經(jīng)營(yíng)戶建立健全供貨商檔案。截至目前檢查保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)戶33戶(次),檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶普遍存在供貨商資質(zhì)證明文件索要不全,未完整記錄購(gòu)銷臺(tái)賬等情況,但XX地區(qū)不存在保健食品和化妝品違法廣告宣傳行為。
。ㄎ澹┏闄z工作。20xx年XX地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃抽樣檢驗(yàn)40批次,上半年完成食品抽檢3批次,對(duì)水果、調(diào)味品等品種進(jìn)行了抽檢,下半年計(jì)劃一次性完成全部抽檢任務(wù)。通過(guò)實(shí)施食品安全抽檢計(jì)劃,以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手,以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向,及時(shí)解決苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開(kāi)、核查處置聯(lián)動(dòng),倒逼食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,促進(jìn)食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
二、檢查重點(diǎn)
。ㄒ唬┲攸c(diǎn)加強(qiáng)對(duì)旅游旺季商店、肉菜店、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督。主要從持證情況、食品安全管理、內(nèi)外環(huán)境狀況、健康管理及培訓(xùn)、索證索票制度的落實(shí)、餐用具清洗消毒保潔、食品加工制作流程、食品添加劑管理等八個(gè)方面開(kāi)展檢查。并在專項(xiàng)檢查期間,及時(shí)普及法律知識(shí)和食品安全常識(shí),從專業(yè)方面指導(dǎo)提高了各食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全管理水平。一是開(kāi)展無(wú)證經(jīng)營(yíng)及超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為的治理,嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期和擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等違法違規(guī)行為;二是開(kāi)展食品安全管理制度執(zhí)行情況的檢查,主要是對(duì)食品從業(yè)人員不能提供有效健康證明,購(gòu)進(jìn)食品未索證索票,沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn),各類臺(tái)賬記錄不規(guī)范,無(wú)法實(shí)現(xiàn)食品安全追溯管理等問(wèn)題的`食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行重點(diǎn)整治;三是開(kāi)展銷售不合格食品等違法違規(guī)行為的查處,主要是加大對(duì)銷售“三無(wú)”、過(guò)期、腐爛、霉變等食品違法行為的執(zhí)法檢查和處罰力度;四是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境的綜合整治,重點(diǎn)治理食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差,從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題;五是開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與管控,盡早控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
。ǘ┰诰o盯治理重點(diǎn)工作的同時(shí),狠抓五個(gè)方面的工作。一是嚴(yán)把市場(chǎng)資格等準(zhǔn)入關(guān)口;二是規(guī)范操作行為,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)餐飲食品安全管理制度,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任;三是健全和完善進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等各類管理制度;四是建立問(wèn)題清單,對(duì)危害程度輕微的一般性問(wèn)題,以監(jiān)督整改為主,對(duì)損害游客和消費(fèi)者合法權(quán)益、違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為堅(jiān)決立案查處;五是堅(jiān)持疏堵結(jié)合,鼓勵(lì)、指導(dǎo)有條件的食品經(jīng)營(yíng)單位升級(jí)改造,對(duì)小餐飲、小食品攤販實(shí)行集中經(jīng)營(yíng),繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理和“明廚亮灶”工作,切實(shí)做到食品加工制作重點(diǎn)區(qū)域可視、關(guān)鍵環(huán)節(jié)可知、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位可控。
三、下一步工作安排
(一)突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升。加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管,深入實(shí)施量化分級(jí)管理,提升“明廚亮灶”覆蓋面。依法依規(guī)加強(qiáng)餐館、食堂許可管理,嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任。
。ǘ┥钊腴_(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。增強(qiáng)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和自覺(jué)性,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查力度。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,圍繞整治重點(diǎn)和苗頭性問(wèn)題,有針對(duì)性地開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合,形成監(jiān)管合力,切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。密切關(guān)注并收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及輿情,做到早發(fā)現(xiàn)、早介入,防范于未然。
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