酒店客房部實習(xí)個人總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編幫大家整理的酒店客房部實習(xí)個人總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
理論聯(lián)系實際,為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,培養(yǎng)基本工作技能,提高處理實際問題的能力,我在桂林賓館客房部進行了專業(yè)實習(xí),F(xiàn)實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,將個人實習(xí)的情況總結(jié)如下:
實習(xí)任務(wù):
(1)熟悉酒店客房部的運作及樓層服務(wù)人員的工作流程、內(nèi)容
。2)掌握鋪床技能,負責(zé)酒店客房的鋪床工作,協(xié)助樓層服務(wù)員進行客房打掃
(3)根據(jù)住客的要求,為住客提供個性化客房服務(wù)
完成情況:
(1)熟悉和掌握酒店客房服務(wù)人員的工作流程、操作。
。1)能夠獨立完成酒店客房的鋪床工作,并能在領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的時間內(nèi)完成。
。2)根據(jù)每天的住房率,基本達到領(lǐng)導(dǎo)所期望的任務(wù)量
成績與不足:
。1)靈活掌握不同房況的鋪床工作,但對客房服務(wù)的熟練程度仍不及正式員工。
(2)按時上下班,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做好本職工作,但除了所在部門之外,對酒店其他部門的運作不夠了解。
。3)能夠解決住客一些簡單的問題,但英語水平仍有待提高,未能與外國客人自如的交談。
體會:
在實習(xí)的過程中,結(jié)識了很多同事和朋友,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,像酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人待物,如何服從上級的安排,以及對顧客的耐心與責(zé)任心。只有處理好人際關(guān)系,才能使大家合作愉快,共同為企業(yè)創(chuàng)造利益。酒店客房服務(wù)是一份很累的工作,通過實習(xí),鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,也體驗到了賺錢的不易,使我更加珍惜學(xué)校學(xué)習(xí)的機會。
實習(xí)意見:
1、應(yīng)該詳細介紹實習(xí)各項事宜。在確認實習(xí)點前,學(xué)院應(yīng)該和實習(xí)單位詳細交涉實習(xí)的具體崗位、條件以及要求,落實好各項事宜再向?qū)W生說明,以便學(xué)生能根據(jù)自身的.能力條件來做出最適合的選擇。在這次的實習(xí)當(dāng)中,實習(xí)前的實習(xí)動員大會學(xué)院只講了些大概況,我認為有必要向同學(xué)們講清楚實習(xí)中的注意事項,以及實習(xí)的具體內(nèi)容、安排和所需要準(zhǔn)備的材料。
2、及時跟進學(xué)生實習(xí)情況。實習(xí)指導(dǎo)老師應(yīng)及時跟進學(xué)生的實習(xí)情況、進度,并且不定期的到實習(xí)點看望實習(xí)的學(xué)生,既能了解學(xué)生實習(xí)的情況,又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實習(xí)的名額及條件限制。實習(xí)是為了使學(xué)生能更好地適應(yīng)嚴峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快地融入社會,也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機會與幫助,因此,學(xué)生應(yīng)該可以根據(jù)自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業(yè)有利的單位進行實習(xí),學(xué)院不應(yīng)該就此限制,使學(xué)生錯失機遇。
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