2021年公司年終總結（精選5篇）
時光飛逝，伴隨著比較緊湊又略顯緊張的工作節(jié)奏，一年的工作就這樣接近尾聲，回顧過去一年，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，這時候，最關鍵的年終總結怎么能落下！那么什么樣的年終總結是你的領導或者老板所期望看到的呢？下面是小編整理的2021年公司年終總結（精選5篇），希望能夠幫助到大家。
公司年終總結1
光陰似箭，時間如梭。轉眼間又是一年，站在這20XX年的歲末，回首過去的一年，內心不禁萬千：雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，卻始終保持著嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨，嚴以律己，較好的完成了公司交給的各項工作任務。在這一年的工作實踐中，把自己的理論知識應用于了工作中，提高了單位的技術水平，創(chuàng)造了效益，同時，我也在不斷地從工作中獲取了寶貴的經驗和實踐知識，豐富了自己，提升了自我工作能力，這無不令人激動和自豪，具體工作情況如下：
1月至3月份，我作為我們公司的一名管理人員，負責了XX現(xiàn)場項目的全面生產管理工作。在生產管理方面，我把我們公司的管理制度與現(xiàn)場公司管理制度的融合，制定了適合XX現(xiàn)場生產的具體管理規(guī)章制度，保證了勞動紀律；生產任務上，做到合理的安排生產計劃，協(xié)調好現(xiàn)場生產與我們公司的配套件的供應及其他公司的生產要求，保證了現(xiàn)場生產進度，滿足了現(xiàn)場公司的合同要求。經過了前兩年現(xiàn)場生產管理，總結了許多管理經驗與教訓，使我的生產管理能力有了突飛猛進的發(fā)展，同時提高了現(xiàn)場的管理水平，促進現(xiàn)場的生產效率。
通過這2年多的現(xiàn)場管理，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊，除了要有熟練的業(yè)務之外，還有合理的計劃和安排，并且要以身作則，發(fā)揮團隊精神，才能為公司創(chuàng)造出良好的效益。
4月份，由于工作需要，我被調回了分公司的技術科。由于技術科任務繁忙，剛才從XX現(xiàn)場回來就匆匆進入了技術工作的角色，使技術科的各項工作能夠按時完成，保證了車間生產工期。
4月至8月，負責了寫字樓項目鋼構生產技術，對鋼柱上的開孔全部進行了放樣，確定了該孔的位置和尺寸。由于工期太緊，每天加班加點，最終按時完成了此項工作。并對該項目進行了預決算和鋼柱定尺。
6月至今，我全面擔負起了立磨的生產技術及工藝工作，負責了該立磨的預算，對重要零部件和特殊材料進行了定尺，并對特殊零部件進行了放樣，及時處理車間生產中的技術問題，給了車間有力的生產技術保證。
10月我接到了巴西立磨項目，此項目為整臺套立磨出口巴西立磨設備，從公司高層管理到車間工人，都非常重視。我為了提高制作質量，把特殊和異型件均行了準確放樣。特別是該設備出口要經海運，我多次與業(yè)主交流溝通，確定了該設備的解體方式及包裝形式，現(xiàn)在正經行該設備的包裝方案的設計工作，我了趕在元旦之前按時完成工作，我每天都在加夜班，爭取按時保質保量的完成此項工作。
經過這一年實踐工作和自己的不斷地學習，我的分析問題和解決問題的能力有了很大的提高，理論知識與實踐相結合，提高了我專業(yè)知識的靈活應用能力和綜合處理問題的能力。但學無止境，我還要不斷學習，努力工作，并在此過程中使自己的各方面素質得到更快更全面的提高。以自己飽滿的熱情為企業(yè)發(fā)展奉獻力量。
盡管這一年自己在努力的工作，但由于能力有限，仍然有一些工作未能達到盡善盡美的結果，我會在以后的工作中加倍努力做好每項工作。
新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)
俗話說："點點滴滴，造就不凡"，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經驗，與各位同事一起共同努力，勤奮工作，刻苦學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為我公司的發(fā)展做出的貢獻。
公司年終總結2
20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結，同時祈愿我們公司明年會更好。
一、生產和產量方面
在過去的一年里，生產部門力挑重擔，進行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調整等困難，使得我們公司產品生產從往年單一的產品實現(xiàn)了向多樣化過渡。
二、產品質量方面
在完成上述產量的同時，我們生產制造部門也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，為產品的產量和質量提供了有力的保證，按照設備維護保養(yǎng)的相關文件對設備進行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表、模具維修記錄，并為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設備的正常運轉，進而從很大程度上確保了生產運行的穩(wěn)定性。
三、質檢方面
1、協(xié)助各項目貫徹執(zhí)行國家頒發(fā)的技術規(guī)范、質量標準及上級機關質量的措施計劃。
2、對原材料、成品、半成品質量檢查，發(fā)現(xiàn)不合格者，進行標示、記錄、禁止使用，并及時向有關領導報告。
3、按照規(guī)定的檢驗方法和驗收標準，正確的進行檢查和實測實量，對不符合質量標準要求的工程提出返工意見。
4、協(xié)助公司組織并參加月度大檢查及日常質量巡檢工作。
5、協(xié)助市場部編寫工程投標施工組織設計。
6、完成公司安排的其他工作。
四、財務方面
作為財務部門，合理控制成本費用，以“認真、嚴謹、細致”的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內部監(jiān)督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財務部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著公司業(yè)務的不斷拓展，新增項目前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開支，財務部積極主動配合公司行政部門，在采購工作中嚴格把關，成本控制方面取得了一定成效。
20xx年度，財務部的日常會計核算工作具體如下：
1、在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認真審核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。
3、每月核算工資是財務部最為繁重的工作，除了計算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構成及公司相關規(guī)定，這就要求財務人員必須耐心細致，盡量做到少出差錯或不出差錯。經過努力，公司每月基本上能準時發(fā)放工資。
4、按時完成公司的納稅申報、發(fā)票購買和管理、臺帳登記工作。
5、完成各政府相關部門下達的工作：公司的工商年檢、會計師事務所的財務審計、對統(tǒng)計局的季度申報等。
6、催收款項是財務部門最為重要的工作。由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著公司業(yè)務的不斷擴大，20xx年度財務部工作量越來越大，財務人員的人數(shù)并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項工作。一年來，我們完成了財務部的日常核算工作，并及時提供了各項準確有效的財務數(shù)據(jù)，基本上滿足了公司各部門及外部有關單位對我部的財務要求。
五、后勤方面
一、堅持以營業(yè)為中心，做好后勤服務的工作，努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境。
營運是公司經營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，在20xx年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務理想，加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調，主動獲得服務需求信息，提升員工的服務意識，做好多項基礎運行保障的同時，進一步提高后勤服務質量，為公司整體運營服務的`提升做出貢獻。
1、進一步加強物業(yè)設施維修維護，提高服務設施運行標準。20xx年，后勤部在工作標準和規(guī)范方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎設施維護方面，對所有設施設備進行普查，重新建立健全了設備檔案，；對于涉及物業(yè)運行的意外事件，建立了意外事件報告總結制度，要求意外事件發(fā)生時，填寫《意外事件處理報告單》，對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應的要求；實現(xiàn)多級巡視制度，包括經理級員工開店前巡視、物業(yè)管理員巡視，領導抽查巡視，聯(lián)合檢查巡視等，保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。20xx年，公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。后勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節(jié)、服務到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。
1、加強全員安全教育，提高員工的安全意識。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實者，讓全員掌握安全知識，提高安全意識是公司整體安全運行的保障。
2、加強消防系統(tǒng)的運行維護，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
消防自動控制系統(tǒng)是消防安全技術防范的基本保證。后勤部進一步加強消防系統(tǒng)的維修維護工作，要求系統(tǒng)問題維修不過夜，保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。
3、加強安全檢查，及時消除事故隱患。
后勤部每年組織專項安全隱患檢查，對于重點部位的消防安全工作，實行專人盯防，最大強度的避免了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力，20xx年全年均未發(fā)生火險事故，保證了公司的安全運行。
送別20xx年，跨入20xx年，我公司將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
公司年終總結3
大家好！
首先我要說的是，由我來擔當文體用品部推薦發(fā)言的任務，既不合理也合理。我們部門在過去的一年里取得了很好的業(yè)績，創(chuàng)匯數(shù)據(jù)列各個部門第一，4個業(yè)務人員3個利潤都很好，而我本人是虧損的，所以我感覺應該請阮杭、李力、李玉紅等同志來發(fā)言更好。說它合理，應該這樣講，正因為我的虧損，拖了部門的后退，就更應該好好總結，通過發(fā)言交流，找到改進工作的辦法，知恥而后勇，爭取在新的一年里迎頭趕上去。從這個角度說，我想，公司領導和部門的同志們做這樣的推薦安排，還是很有道理的。
過去的一年，由于金融危機的影響，我的化工品業(yè)務下滑非常厲害，上半年慘淡經營，下半年才有點起色。我是如何克服困難，度過這一年的，有什么可以拿出來和大家交流的呢？如果僅僅談業(yè)務，談外貿實務，談如何賺取利潤，如何拓展業(yè)務范圍這些主流話題，我想，在座的優(yōu)秀業(yè)務員，應該更有內容可談，在座的年輕同志也更有興趣聽。所以我不想講這些內容。裘總此前曾經鼓勵我們今天發(fā)言的同志，要講自己的心得、講個人的故事和體會，所以我想講點我感興趣的事情，談兩點自己在過去的一年里如何對付困難的心得體會：第一個內容是整頓內務；第二個內容是鍛煉身體。大家不要奇怪，我沒有什么故事，只有一個過程，拿出來和大家交流溝通，一是為了完成發(fā)言任務，二是借此機會給大家助助興。
過去的一年，金融危機來了，業(yè)務量直線下降，客觀上閑暇的時間多了。在無所事事之際，我就反思如何在大環(huán)境不好的情況下有所作為，振作精神，而不是坐以待斃。于是我就想到了把內務整頓好，古人云：達則兼濟天下，窮則獨善其身，又云修身齊家治國平天下�，F(xiàn)在業(yè)務下滑，人窮了，那么整頓內務，就是修身，獨善其身。只有把自身修理好了，才能更好地開展業(yè)務，才能提高效率，才能轉變危局，戰(zhàn)勝眼前的困難。
這個整頓內務不單是指掃地擦桌子，主要是指把業(yè)務檔案整理好，讓工作流程變得有次序。我這個人做事情是比較亂的，動作也比較慢，有時候找點東西東翻西翻，效率很低。不但是桌子上面亂，電腦里面也亂，我的電腦上桌面文件很多。長期在這樣的環(huán)境狀態(tài)工作，雖然沒有誤過什么事，但每天上班做不出幾件事情，效率低下，也是一種損失。說起來這個是個人的習慣，尤其是像我這樣人到中年，壞習慣很頑固。記得有一次王書記到我們辦公室，看到衛(wèi)生狀況很差，批評了我。事后我做了整改，但是沒過多久衛(wèi)生又差了。這就是習慣難改。人和人的確不一樣，有很多同志的工作習慣非常好，值得我好好學習。我舉個例子，比如以前的老職工張勇潮、李有多等人，還有現(xiàn)在機械工具部的褚偉清，他們這些同志的桌子上真是很干凈很有序，整整齊齊，一絲不茍。聽說，桌子亂的人，容易得胃病，我的胃是不好，恐怕就是這種不良習慣導致的。所以，在過去的一年里，我確實花了很多的努力改變習慣，大力整頓內務。我記得裘總似乎講過，我們做經濟工作外貿工作，是要求精細有條理，所以需要做這項工作的人，必須有這方面的素質。雖然事情很小，但我的體會確實是深刻的，是值得交流的。
關于整頓內務，還有一個重要的心得體會很想和同志們說說，就是關于風水的問題。我們公司懂得風水的同志很多，他們建議我，把辦公室的桌子的朝向、自己坐的椅子的朝向、電腦的朝向按照風水的要求作一些調整。文件柜的資料擺放，不但要求整齊，而且很有講究。我過去是不相信這些東西的，認為它是封建迷信。但是如今業(yè)務不好，急病亂投醫(yī)，對于風水也就將信將疑了。我理解，所謂風水，其實可以理解成一種有序的美，和諧的美。整齊有序的工作習慣，從小里說是管理出效率，從大里說它是風水因素在起作用也未嘗不可，起碼它能給人一種趨利避害的心理暗示。通過融合了風水因素的內務整頓，我下半年業(yè)務比上半年好，第四季度業(yè)績比第三季度好，講點風水真的是立竿見影呀。當然，今天這是我的個人心得發(fā)言，是講故事，講得有道理大家包涵；如果是一派胡言，大家譴責！
我的第二點心得，是鍛煉身體。過去的一年的確困難，，壓力非常之大，心情也很不好，心情不好了身體也會受影響，工作效率也受影響。去年初公司里給我們做了體檢，我查出來很多指標不好，三高、脂肪肝、膽結石、胃炎、前列腺炎等等，真是屋漏偏逢連夜雨，內憂外患。沒有辦法了，為了確保一個好的工作狀態(tài)，我不得不認真地考慮鍛煉身體了。業(yè)務下降是暫時的，身體素質下降是可怕的。過去講，身體是革命的本錢。現(xiàn)在不革命了，身體就成為工作的本錢，克服困難的本錢，扭虧為盈的本錢，戰(zhàn)勝危機的本錢。尤其是像我這樣的中年人，更要關心自己的身心健康，要善待自己。
我善待自己的方法就是走路，上下班一律走路，不開車，偶爾騎騎公共自行車。這樣做既節(jié)省了汽油費停車費，又燃燒了脂肪，減肥！走路的缺點是比較費時間，于是我就改走路為跑步。每天上班從家里跑到公司里，半小時（開車其實也差不多需要這點時間），下班再從公司里跑回家里，又半小時。跑得大汗淋漓，氣喘吁吁。這種所謂的善待自己，簡直是在虐待自己了。但一年下來，效果是很明顯的，特別是工作效率提高顯著，人變得更有精神，更樂觀，更積極地面對困難和壓力；心情也變得更加豁達，平和舒緩，考慮問題就比較客觀，周到和具體。
公司年終總結4
國際金融危機爆發(fā)后，中國保險業(yè)遭受了巨大沖擊。如今一年過去，世界經濟正在復蘇，中國保險行業(yè)不僅走出了低谷，還彌補了自身的軟肋。如今的保險業(yè)成為中國金融業(yè)重要的組成部分，對中國經濟增長產生自己獨特的貢獻。當前，中國保險業(yè)走在快速發(fā)展的道路上，兼有巨大的潛力和開闊的前景。我們堅信中國保險業(yè)會逐步成為中國資本市場的中堅力量，當前，我國保險行業(yè)自身發(fā)展和對外開放速度明顯加快，競爭日益加劇，全面提升服務水平、營銷能力、強化企業(yè)形象、提高美譽度，已經成為行業(yè)共識。
我們xx保險公司以保險市場規(guī)模、發(fā)展速度和水平位居全國同行業(yè)前列。xx保險公司積極解答社會公眾對保險行業(yè)的相關咨詢，更好的展現(xiàn)了我公司從業(yè)人員的良好形象和公司的營銷方式和能力，進而樹立了良好的公眾形象和公信力，為廣大投保人選擇保險公司、保險代理人提供了參考。20xx年，xxx保險公司在業(yè)務上取得了廣泛進展，公司提前兩個月完成了省公司下達的全年營銷任務，各項工作均順利發(fā)展。結合今年工作實際，將公司本年度工作總結如下：
一、指導思想
今年國際經濟雖然有所復蘇，但國際金融危機的陰霾尚未徹底消散，公司領導積極拓寬發(fā)展思路和發(fā)展空間，防范風險、穩(wěn)健經營，積極貫徹省市公司關于公司發(fā)展的一系列重要指示，與時俱進，勤奮工作，務實求效，勇爭一流，帶領各部員工緊緊圍繞立足改革、加快發(fā)展、真誠服務、提高效益這一中心，進一步轉變觀念、改革創(chuàng)新，面對競爭日趨激烈的保險市場，公司強化核心競爭力，開展多元化經營，經過努力和拼搏，公司保持了較好的發(fā)展態(tài)勢，為xxx保險公司的持續(xù)發(fā)展，做出了應有的貢獻。
二、工作業(yè)績與主要做法
(一)加強公司業(yè)務管理
為了使xx保險公司穩(wěn)步發(fā)展，公司領導制定了《xxx保險公司員工規(guī)范管理條例》，采取有效措施加強員工管理，通過不斷完善各種管理制度和方法，使其真正貫徹到行動中去，充分積發(fā)員工的積極性，使員工出成績、見效益。業(yè)務管理中我們主要采取以下工作措施：
1、根據(jù)省公司今年下達給我們的全年銷售工作計劃及任務，公司制定各個部門的周、月、季度、年銷售計劃。制定計劃時本著實事求是、根據(jù)各個險種特點、客戶特點，部室情況確定每個部門合理的、可實現(xiàn)的目標。在目標確定之后，本著事事落實，事事督導的方針，通過加強過程的管理和監(jiān)控，來確保各部室目標計劃的順利完成。
2、注重各個部門的團隊建設。一直以來公司都十分注重各部門經理和部門成員的思想和業(yè)務素質教育。一年來，公司通過多次組織動員會、業(yè)務研討會，開展業(yè)務培訓活動，組織公司員工學知識、找經驗，提高員工全面素質。培訓重點放在學習保險理論、推銷技巧的知識上，并且強調對團隊精神的培養(yǎng)。促進各個團隊自身素質的不斷提高，為公司今年的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展打下了扎實的基礎。
3、幫助經理室全面推進薪酬制度創(chuàng)新，不斷夯實公司基礎管理工作。建立與崗位和績效掛鉤的薪酬制度改革。今年，公司緊緊圍繞職位明確化、薪酬社會化、獎金績效化和福利多樣化四化目標，全面推進企業(yè)薪酬體制改革。初步建立了一個能上能下，能進能出，能夠充分激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性的用人機制。
在跑外值勤過程中，要聽從坐臺調度和領導的安排，深入現(xiàn)場。積極配合坐臺調度的工作，將現(xiàn)場信息準確的傳給坐臺調度。對各個工業(yè)現(xiàn)場都要熟悉，在工作任務不太繁重的情況下，我也會勤跑現(xiàn)場，了解現(xiàn)場，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，保證全礦生產安全有序進行。對跑外中的重點工作我一定會在現(xiàn)場關注，靈活處置，對隨時發(fā)生的情況及時向領導和坐臺調度反饋。
團隊合作是調度工作不可缺失的基礎，我們調度員之間應該相互依存、幫助、互懷，合作是高績效團隊的基礎，每個調度員度應該樹立全局觀念，搞好協(xié)作配合。跑外調度要時刻聽從坐臺調度和領導的安排，把現(xiàn)場的情況及時反應給坐臺調度，這樣生產中所發(fā)生的狀況就能迅速的解決，全礦的生產組織才能有效進行。
三、工作中存在的不足
在過去的工作中我雖然取得了一定的進步，但是這些進步都離不開領導和同事對我的幫助。在工作中我也出現(xiàn)過的生產組織不力，協(xié)調不到位，對領導的指示落實不到位的情況。并且在工作的過程中，由于工作經驗不足并且對其他專業(yè)比較陌生，造成工作效率降低習甚至出現(xiàn)錯誤。在以后的工作中，我會主動加強和其他部門溝通，充分利用資源，多方面學習全方位發(fā)展，提高主觀能動性，積極工作，認真落實領導的指示，在現(xiàn)場要做到勤于觀察、獨立思考、多與同事交流, 努力不斷提高自己的業(yè)務水平爭取把本職工作做的更加完美和成功。
四、積極努力做好工作
xx年的工作已經接近尾聲，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經驗，與各位同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為了調度工作做出最大的貢獻。
為了更好的完成xx年的工作，我要繼續(xù)發(fā)揚xx年的優(yōu)點，改點自己的缺點和不足，總結過去，展望未來。xx年生產任務重，對于我來說也是一種挑戰(zhàn)一種機遇，我將嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，恪盡職守，高標準要求自己，不斷學習積累經驗，善于總結，也希望領導能給我更多的支持，爭取為xx年建設新龍首貢獻自己的一份力量。
公司年終總結5
20xx年轉眼即逝，在自加入高爾夫7個月以來，在公司領導的指導指示下，完成了公司布置的基本任務。
一、現(xiàn)將工作回報如下并對來年的工作重點做出針對性的改正：
1、完成了高爾夫餐廳的團隊構建。
高爾夫餐廳由餐廳及大堂吧兩部分組成，餐廳的功能是向客戶提供中、西式散點團隊用餐，大堂吧向客戶提供酒水、飲品等消費的功能。整個高爾夫餐廳人員編制為餐廳領班1名，大堂吧領班1名，餐廳服務員12名，傳菜員3名，大堂吧服務員4名，吧生3名，目前到編為大堂吧領班1名，吧生2名，傳菜員2名，餐廳服務員5名，尚缺編15人。在目前沒有正式營業(yè)的情況下，能基本保證基本公司的接待。
2、給予相應各崗位提供了專業(yè)性的培訓。
自5月起，招聘的餐廳員工根據(jù)相應的崗位提供了專業(yè)知識以及綜合知識的培訓，其課程包括了餐廳服務禮儀培訓，餐廳托盤及疊花培訓，中、西式擺臺培訓，中、西餐餐中服務培訓，酒水知識及斟酒培訓，中西式菜肴菜肴常識培訓等酒店知識培訓。在經過理論知識的培訓之后，自9月x日起，在不斷的內部接待中餐廳進行了實操加強培訓，服務人員從對餐飲一無所知到目前逐漸熟悉餐飲技能及知識，有了很大的進步。
3、對營業(yè)所需要的物品做計劃。
在領導的指示指導下，根據(jù)餐廳的總位數(shù)以及功能區(qū)劃分，對中、西式餐具，出品的用具以及數(shù)量、服務用具做了數(shù)量計劃以及配合采購，目前絕大部分物品已到并通過驗收、使用，目前在根據(jù)實際出品及使用情況逐步調整部門物品的使用。
4、部門操作流程的確立及實施。
根據(jù)酒店行業(yè)情況以及高爾夫行業(yè)情況，在公司制度的指導下，確定了部門崗位職責以及營業(yè)中的工作流程，自9月以來，部門已經按照制定的流程進行工作以及接待，員工對流程的熟悉程度已逐步上升。
5、試運行以及接待工作逐步展開。
經過員工培訓以及物資、物料準備，自9月x日起，餐廳已經按照正常運營模式進行接待，通過3個月的時間接待，餐廳逐步成為有正常運營接待能力的餐廳，取得了很大的進步。
二、通過今年的工作，餐廳在運營的同時也發(fā)現(xiàn)了一些不足的問題：
1、團隊的整體素質。
團隊構建的時間比較短，且成員絕大多數(shù)沒有酒店餐飲的工作經驗，限制了培訓的成果，雖然在初期以及試運營的過程中不斷總結，但是還是存在3大問題，一是專業(yè)性技能不夠熟練，二是對顧客心理的把握能力，三是個人綜合素質。明年的工作重點之一就是針對這些問題給員工做提升，通過不斷專業(yè)培訓和接待，及時總結和培訓，做針對性個人單獨培訓，以及請求公司對個人進行素質培訓。
2、部分流程制度的完善。
由于缺乏高爾夫綜合知識以及餐廳新建的因素，在部分實際操作上估計不足，餐廳將在公司制度的前提下，對部分流程進行微調，期望達到更高效的目的。
3、對顧客滿意度的評估。
由于餐廳沒有正式營業(yè)，除了公司接待，在散點顧客的顧客滿意度的調查以及顧客意見聽取上餐廳沒有進行書面性的填寫和分析，不能達到改善餐廳出品、服務的目的。
4、與其他部門協(xié)調配合。
由于初建部門之間的溝通還存在一些問題，可以通過相互熟悉流程增加部門之間的配合程度。
5、工作細節(jié)的執(zhí)行情況。
部門的工作細節(jié)沒到位，第一是流程不熟悉，第二的責任心的問題，部門將通過流程、制度的培訓加強員工作業(yè)的熟悉程度，將各項工作采取專人負責制度提高員工責任心來解決執(zhí)行力的問題，同時也要防止僵化的思想問題。
6、部門運營成本的控制。
首先是能耗的控制，要培訓給員工隨手關燈、人走燈滅等良好的習慣，隨時隨地注意能耗的節(jié)約，第二是讓員工有主人翁的意識，對餐廳易耗物資進行控制，養(yǎng)成節(jié)約的習慣，嚴禁浪費。
在來年的工作中，按照部門工作職能以及崗位職責的要求，部門將針對今年的問題逐步改進，期望部門的工作能高效、有序。
【2021年公司年終總結（精選5篇）】相關文章：