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服務(wù)行業(yè)月總結(jié)

時間:2022-11-04 08:50:35 總結(jié) 我要投稿

服務(wù)行業(yè)月總結(jié)(精選12篇)

  總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點突出呢?下面是小編整理的服務(wù)行業(yè)月總結(jié)(精選12篇),歡迎閱讀與收藏。

服務(wù)行業(yè)月總結(jié)(精選12篇)

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)1

  20xx年4月是一個機(jī)會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)。

  將對20xx年4月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺。

  在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的資料,擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況。

  20xx年5月將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等資料進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,構(gòu)成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

  將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

  出品是餐飲管理的核心,20xx年4月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)2

  今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

  一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

  全年實現(xiàn)營業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長xx元,增長率xx%,營業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務(wù)xx元,超額完成xx元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

  1、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依照制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。

  3、做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

  飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。

  1)、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2)、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。

  3)通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

  4、完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

  1)、嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

  2)、完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

  5、重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

  1)重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

  2)抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

  6、按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

  全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問題:

  1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

  2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

  3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

  三、明年的設(shè)想:

  1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

  2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

  3、加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  4、開設(shè)餐飲連鎖分店。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)3

  自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的 幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項必須所要完 成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):

  一、 服從管理, 服從管理,慮心學(xué)習(xí)

  做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù) 知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán) 格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入 住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作 都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí), 實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議, 堅持向領(lǐng)導(dǎo) 和同事學(xué)習(xí),取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

  二、 尊重自己的工作, 尊重自己的工作,尊重每一個人

  堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我 們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作 領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu) 美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān) 在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

  三、 注重細(xì)節(jié), 注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一

  記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客 人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng) 從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累, 一點點的進(jìn)步, 不僅證實了自己的能力, 也為收銀工作中增添光彩, 努力努力, 顧客是上帝。 當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上 靈活處理。

  四、 明確目標(biāo), 明確目標(biāo),正確把握

  用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更 多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也 可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理, 這樣就不會一直只停留在一個階段, 從工作的開始 就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自 己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10 年 8 月份進(jìn)入辦公室 工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀 員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé), 在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下, 努力完成各項晉級 考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將 不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

  (一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已 深入學(xué)習(xí), 深入學(xué)習(xí) 不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對 部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象。

 。ǘ┘訌姳O(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān) 加強監(jiān)督, 加強監(jiān)督 每一個崗位都代表著財務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工 的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時 打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準(zhǔn)確。

 。ㄈ╆柟庑膽B(tài),相互創(chuàng)造 陽光心態(tài), 陽光心態(tài) 端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效 率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員 感受到財務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),求長補短。

  (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績 再接再厲, 再接再厲 沒有好的個人,只有好的團(tuán)隊,每一年都會有每一年的 收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解 決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一 致,共同進(jìn)步。

  以上是我個人的一個工作初步計劃, 可能具體的還不夠完善和成熟, 但是我會盡我最大 努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)4

  在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機(jī)會,于是我懷著熱情的心來到了xx學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)公司文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在xx天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作。

  雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,x天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。接下來我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

  之后我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是新來的而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

  總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。

  20xx年就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。

  在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識!

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)5

  進(jìn)入公司工作已有將近一月,在此期間,對于本職工作的內(nèi)容和同事之間的相處都有了了解。相信之后也會有更進(jìn)一步的發(fā)展。

  在這段期間,首先,對于前臺工作內(nèi)容經(jīng)過熟悉了解,已經(jīng)能夠很好的完成。清晨能夠按時到崗,督促保潔人員工作,做好總經(jīng)理辦公室內(nèi)茶具的清潔;之后根據(jù)公司規(guī)定記錄考勤,清查公司辦公物品的使用消耗;對于飲用水及快遞等服務(wù)及時通知,保證公司員工的飲用水源充足和工作完成度;整理小庫房內(nèi)的相關(guān)辦公用品,保證員工取用方便,并及時登記消耗;每日收放公司大會議室、總經(jīng)理室及副總室窗簾,保證陽光及避免西曬(該項工作偶有延遲,之后會謹(jǐn)記并做好);收發(fā)相關(guān)報紙信件快遞等并及時遞送到同事手中;每日檢查窗戶電源,以避免公司損失。

  其次,在加班時聽從上級領(lǐng)導(dǎo)指示做好相關(guān)工作,并協(xié)助節(jié)目輔助人員工作,完成獎狀的相關(guān)細(xì)節(jié)及安裝處理。

  最后,在公司內(nèi)完成行政部門交予的相關(guān)工作,并協(xié)助其他同事做好輔助工作如打印、文檔修改及傳真掃描之類相關(guān)工作。

  經(jīng)過這段時間的工作,在工作及人際關(guān)系上都已融入公司集體中,在之后的工作中也會努力進(jìn)取,更進(jìn)一步。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)6

  一、履行職責(zé)情況

  主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作;仡欉@一年來的工作,主要有以下幾個方面:

  1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上。

  從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。

  在x月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員潭xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

  2、抓管理建章立制。

  前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

  3、抓內(nèi)部客戶的溝通。

  真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“xx小炒肉”分量不足,“xx魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。

  4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。

  金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

  5、抓團(tuán)隊用餐。

  利用每周六、日、一與旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費最多的是xx旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會,認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

  二、未來努力方向

  在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個方面努力:

  1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

  2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

  3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營銷工作。

  5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)7

  總結(jié)過去,即是對自已過去一年的工作做個回顧,總結(jié)、審視工作中的各種問題,吸取經(jīng)驗,發(fā)揚優(yōu)點,更好的做好下一年的工作,F(xiàn)將xx年工作總結(jié)如下。

  一、在思想方面:

  重視理論學(xué)習(xí),堅定政治信念,積極參加各項活動,能夠針對自身工作特點,學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料,通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),用以指導(dǎo)自己的工作。

  二、工作方面:

  認(rèn)真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門,每天都會接觸形形色色的群眾,對待他們,我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,一個滿意答復(fù)”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中,把理論和實踐相結(jié)合起來,把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,拓寬思路,努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,通過近段時間的學(xué)習(xí),理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會更加倍努力工作,也許會有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一起同甘共苦,在辛苦中,才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,才會充實的體現(xiàn)著自己人生。

  三、生活方面:

  個人生活意識在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個全新的自我。

  四、存在不足:

  一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,雖有一定的進(jìn)步,但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大,需要正視自己的`情感糾葛。

  為了把xx年工作做的更出色,制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),加強個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí),以此提高工作水平,并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,揚長避短,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短,向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,爭取xx年的工作更上一個新臺階!

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)8

  20xx年來,服務(wù)業(yè)辦在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在發(fā)改委黨總支和領(lǐng)導(dǎo)班子的具體指導(dǎo)下,圍繞落實推進(jìn)“雁陣計劃”和加強特色商業(yè)區(qū)建設(shè),做了一些具體工作,現(xiàn)將工作進(jìn)展情況匯報如下:

  一、整體工作進(jìn)展情況

 。ㄒ唬把汴囉媱潯蓖七M(jìn)情況

  1、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)協(xié)調(diào)推進(jìn)。今年前三季度,全縣社會消費品零售總額實現(xiàn)65.48億元,較上年同期增長12.7%,全縣服務(wù)業(yè)企業(yè)1183家,其中,規(guī)模以上服務(wù)業(yè)企業(yè)95家,服務(wù)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到6.5萬人以上,占全縣全部就業(yè)人員的11.6%。

  2、重點項目有序推進(jìn)。實施“雁陣計劃”項目11個,總投資30.5億元,年度計劃投資5.72億元,截止到20xx年10月底,實際完成投資4.9億元,占年度計劃投資的86%。

  一是方城縣鴻福物流項目,年度計劃投資5500萬元,實際完成2100萬元,占年度計劃的38%。二是方城縣農(nóng)副產(chǎn)品綜合物流中心項目,年度計劃投資7017萬元,實際完成投資5945萬元,占年度計劃的85%。三是金源豐商貿(mào)樓項目,計劃投資15000萬元,已完成全部投資。四是方城縣七峰山生態(tài)文化旅游區(qū)項目,年度計劃投資5000萬元,實際完成4200萬元,占年度計劃的84%。五是方城縣大乘山生態(tài)文化旅游區(qū)項目,年度計劃投資6000萬元,實際完成2000萬元,占年度計劃的33.3%。六是方城縣七十二潭景區(qū)項目,年度計劃投資5000萬元,實際完成3300萬元,占年度計劃的66%。七是古繒國文化博物館項目,年度計劃投資2700萬元,實際完成2500萬元,占年度計劃的93%。八是方城縣宇信時代銀座商貿(mào)廣場項目,年度計劃投資6000萬元,已完成5902萬元,占年度計劃的98.4%。九是方城縣裕都國際公寓建設(shè)項目,年度計劃投資5000萬元,實際完成3535萬元,占年度計劃的71%。十是方城縣裕州商城商住樓項目,總投資3900萬元,已完成全部投資并投入使用。十一是方城縣時代購物廣場項目,項目區(qū)房屋征收補償安置方案已經(jīng)縣政府常務(wù)會議研究通過,正在實施項目區(qū)的資產(chǎn)評估工作。

 。ǘ┨厣虡I(yè)區(qū)建設(shè)情況

  1、總體概況及主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。截止到20xx年9月底,區(qū)內(nèi)共有法人單位209個,從業(yè)人員達(dá)到8000人以上,其中規(guī)模以上服務(wù)業(yè)企業(yè)21家,實現(xiàn)稅收收入0.46億元,同比增長15.9%。

  2、項目建設(shè)進(jìn)展順利。我縣特色商業(yè)區(qū)共有建成、在建、規(guī)劃項目13個,計劃總投資19.7億元。其中投資千萬元以上的在建項目6個,總投資9.37億元,年度計劃完成投資3.5億元,止到10月底,已完成投資3.82億元,占年度計劃投資的108%。

  基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目:一是投資350萬元的科技路、花廠路等三條次干道修建已完工。二是計劃總投資1246萬元的文化路中段綜合改造建設(shè)項目,已于4月24日開工建設(shè),目前主路面已完工。三是計劃投資789萬元的鳳瑞路西段鋪油項目已完工;投資525萬元的人民路中段鋪油項目已完成招投標(biāo)等前期準(zhǔn)備工作。

  公共服務(wù)建設(shè)項目:一是投資2000萬元的縣實驗幼兒園項目已建成實現(xiàn)招生。二是投資7700萬元的中醫(yī)院綜合門診醫(yī)技大樓建設(shè)項目,五層已澆灌,預(yù)計20xx年底前建成投用。

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)項目:一是投資3900萬元的裕州南路裕州商城商住樓項目已建成,部分商鋪已運營。二是投資1500萬元的京港澳商務(wù)賓館項目已建成并投入運營。三是投資1.6億元的裕州南路宇信時代銀座(?吐r代廣場)已基本建成,預(yù)計元旦試營業(yè)。四是投資8000萬元的人民路裕都國際公寓建設(shè)項目,已完成投資6500萬元,目前,主體工程已建成,正在進(jìn)行內(nèi)外墻的粉刷。

  (三)其他工作進(jìn)展情況

  1、扎實工作,確保特色商業(yè)區(qū)發(fā)展規(guī)劃順利批復(fù)。

  年初以來,按照省市政府的部署,認(rèn)真貫徹落實《河南省人民政府關(guān)于促進(jìn)中心商務(wù)功能區(qū)和特色商業(yè)區(qū)發(fā)展的指導(dǎo)意見》精神,扎實做好特色商業(yè)區(qū)發(fā)展規(guī)劃編制報批工作。在主要領(lǐng)導(dǎo)的親自帶領(lǐng)下,多次向市、省發(fā)改委做好工作匯報,爭取省市發(fā)改委的大力支持,20xx年1月21日發(fā)展規(guī)劃得到了省政府的批復(fù)。

  2、督促協(xié)調(diào)相關(guān)部門加快相關(guān)規(guī)劃編制,為特色商業(yè)區(qū)建設(shè)提供遵循

  一是編制空規(guī)控規(guī)。督促縣規(guī)劃局根據(jù)《河南省發(fā)展和改革委員會關(guān)于南陽市方城縣特色商業(yè)區(qū)發(fā)展規(guī)劃(20xx-20xx年)的批復(fù)》(豫發(fā)改服務(wù)業(yè)[20xx]xx1號),開展特色商業(yè)區(qū)空間規(guī)劃和控制性詳細(xì)規(guī)劃編制工作。確定由河南省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計總院有限公司為編制單位,8月28日,編制單位與規(guī)劃局進(jìn)行了工作對接,11月13日,規(guī)劃順利通過市級初評,預(yù)計年底前完成規(guī)劃的編制及評審報批工作。二是組織協(xié)調(diào)商務(wù)、招商等部門正在根據(jù)省市特色商業(yè)區(qū)考核評價體系要求,結(jié)合我縣實際,研究起草特色商業(yè)區(qū)考核評價辦法。三是起草了加快推進(jìn)全縣服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見和特色商業(yè)區(qū)年度建設(shè)方案。

  二、存在問題

  一是圍繞落實“雁陣計劃”九大產(chǎn)業(yè)的專項規(guī)劃編制工作較為滯后。二是龍頭帶動項目少,且建設(shè)進(jìn)展不快。三是運行機(jī)制不健全。特色商業(yè)區(qū)建設(shè)方案、考核評價辦法還正在研究起草階段。

  三、下步工作打算

 。ㄒ唬┘涌炜找(guī)控規(guī)的報批工作

  根據(jù)《河南省發(fā)展和改革委員會關(guān)于南陽市方城縣特色商業(yè)區(qū)發(fā)展規(guī)劃(20xx-20xx年)的批復(fù)》(豫發(fā)改服務(wù)業(yè)〔20xx〕141號)和市委、市政府的要求,在完成特色商業(yè)區(qū)空間規(guī)劃和控制性詳細(xì)規(guī)劃初評的基礎(chǔ)上,督促規(guī)劃部門加強與省住建廳的聯(lián)系對接,確保年底前,完成規(guī)劃編制評審報批工作。

 。ǘI造良好發(fā)展環(huán)境

  認(rèn)真貫徹落實《河南省人民政府關(guān)于促進(jìn)中心商務(wù)功能區(qū)和特色商業(yè)區(qū)發(fā)展的指導(dǎo)意見》(豫政[20xx]17號)和市委辦公室、市政府辦公室《關(guān)于實施“雁陣計劃”,加快推進(jìn)服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見》(宛辦[20xx]39號)等各級對加快特色商業(yè)區(qū)建設(shè)制定的各項優(yōu)惠政策,制定特色商業(yè)區(qū)年度建設(shè)工作方案,明確發(fā)展目標(biāo)、重點工作和推進(jìn)措施,不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,積極引進(jìn)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃的好項目、大項目入駐特色商業(yè)區(qū),努力打造產(chǎn)業(yè)集群,實現(xiàn)服務(wù)業(yè)集聚發(fā)展。

 。ㄈ┘涌祉椖拷ㄔO(shè)

  一是加強與項目單位的對接,及時了解掌握項目建設(shè)的進(jìn)度。二是圍繞縣委、縣政府制定的各項目標(biāo)任務(wù),制定年度工作方案和工作措施,為推進(jìn)特色商業(yè)區(qū)建設(shè)提供遵循。三是經(jīng)常到項目建設(shè)單位和建設(shè)地點,實地了解項目建設(shè)的實際情況和建設(shè)過程中的困難問題,幫助項目單位協(xié)調(diào)解決,督促建設(shè)項目按照時間節(jié)點,完成年度投資計劃。四是認(rèn)真落實“雁陣計劃”和特色商業(yè)區(qū)月報、周報制度,切實掌握項目建設(shè)實際進(jìn)度。

 。ㄋ模⿵娀O(jiān)督考核評價

  根據(jù)《中共河南省委辦公廳、河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)<河南省市縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展目標(biāo)考核評價工作試行辦法>等三個考核評價辦法的通知》精神,結(jié)合我縣服務(wù)業(yè)和特色商業(yè)區(qū)建設(shè)發(fā)展實際,起草特色商業(yè)區(qū)建設(shè)考核評價辦法,提交委領(lǐng)導(dǎo)和縣委、縣政府研究,并根據(jù)部門職責(zé),進(jìn)一步分解目標(biāo)任務(wù)、明確監(jiān)控單位、細(xì)化責(zé)任分工、健全統(tǒng)計體系,同時建立獎懲機(jī)制,強力推動工作開展,確保特色商業(yè)區(qū)建設(shè)在20xx年達(dá)到省定門檻標(biāo)準(zhǔn)。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)9

  1、認(rèn)真做好物業(yè)管理基礎(chǔ)工作,建立健全各種規(guī)章制度

  一是強化基礎(chǔ)管理,嚴(yán)格按照各級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),深化落實服務(wù)資料建設(shè),完善三級隊站物業(yè)服務(wù)資料。強化熱線服務(wù)工作,做到居民到訪有人接待,電話投訴有人接聽,并做到及時處理及回訪記錄,熱線處理率達(dá)到100%,所有服務(wù)人員態(tài)度主動熱情。公布公開有償服務(wù)項目和標(biāo)準(zhǔn),做到業(yè)主心中有數(shù)

  二是強化標(biāo)識管理按照小區(qū)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),在小區(qū)主出入口設(shè)有小區(qū)平面示意圖,主要路口設(shè)有路標(biāo)。各組團(tuán)、棟及單元(門)、和公共配套設(shè)施、場地有明顯標(biāo)志。

  三是強化公益設(shè)施設(shè)備管理加強對公益服務(wù)設(shè)施、設(shè)備日常管理和維修養(yǎng)護(hù),建立公益設(shè)施、設(shè)備檔案(設(shè)備臺帳)設(shè)施設(shè)備標(biāo)志齊全、規(guī)范,責(zé)任人明確。公益服務(wù)設(shè)施維護(hù)完好。公益服務(wù)設(shè)備運行、檢查、維修、保養(yǎng)等記錄齊全。設(shè)備操作維護(hù)人員嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程及保養(yǎng)規(guī)范,確保設(shè)施設(shè)備運行正常。

  2、認(rèn)真落實服務(wù)承包責(zé)任制,積極開展服務(wù)升級達(dá)標(biāo)活動

  今年以來,服務(wù)工作提升到了新的高度,明確了以圍繞落實服務(wù)項目承包責(zé)任制,確保服務(wù)工作“升級達(dá)標(biāo)”為核心,以用戶滿意為目標(biāo),開展全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在服務(wù)建設(shè)過程中,我逐步規(guī)范了服務(wù)崗位責(zé)任,理順了以客戶滿意為目標(biāo)的服務(wù)保證體系,制定了服務(wù)窗口禮儀標(biāo)準(zhǔn)等具體措施,通過幾個月來的工作實施,取得了較好的成果。

  一是著手整理簽訂各個崗位的服務(wù)承包責(zé)任書,對各崗位、工種、人員的服務(wù)職責(zé)均做到了職責(zé)明確、標(biāo)準(zhǔn)明確、考核明確。各機(jī)關(guān)部門、基層隊站、管理人員、操作技工全部以書面形式簽訂承包責(zé)任書,對本崗的'服務(wù)作出承諾,承包書簽訂覆蓋面達(dá)100%。 二是以崗位責(zé)任書為基準(zhǔn),全面修訂了本單位的服務(wù)管理制度,完善了專業(yè)協(xié)作業(yè)務(wù)流程,確保了轄區(qū)服務(wù)工作的正常開展。

  三是認(rèn)真學(xué)習(xí)公司文件精神,積極宣傳落實“升級達(dá)標(biāo)”工作部署和活動方案。在活動開展過程中,明確各基層隊服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),落實創(chuàng)建示范服務(wù)單元所需要達(dá)到的各項要求。對熱線、售點室、維修班等一線窗口部門制定了窗口服務(wù)人員的儀容儀表、行為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,同時加大對窗口單位優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作情況的監(jiān)督力度,實行服務(wù)工作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、程序及考核制度,基本形成了用制度規(guī)范服務(wù)行為,用制度規(guī)范服務(wù)流程的長態(tài)機(jī)制。

  3、認(rèn)真抓好房屋維修建檔統(tǒng)計工作,確;A(chǔ)扎實數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

  一是積極投身到工作現(xiàn)場,不搞紙上文章,對轄區(qū)房屋狀況做到了清晰了解,對檢查發(fā)現(xiàn)和居民反映的問題仔細(xì)核實后,按類整理建檔,保證了房屋維修基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確扎實。

  二是對維修過程認(rèn)真監(jiān)督把關(guān),認(rèn)真落實維修審批程序,對維修完畢的房屋及時進(jìn)行回訪,并及時記錄歸檔。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)10

  酒店是一個人流量很多的地方,我是一名某某酒店的服務(wù)員,我很喜歡服務(wù)工作,之前在各種場所做過服務(wù)員,在飯店,在ktv這些地方,但是我從來有在酒店做過服務(wù)員,今年x月份我就決定我要來這里嘗試一下,我找了很多酒店,我覺得某某酒店這里很好,規(guī)模也很大,很適合我在這里起步,對沒有接觸過酒店服務(wù)工作的我,這將會是一段深刻的經(jīng)歷,很榮幸在這里工作,也很感激,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)歷,在某某酒店這里工作已經(jīng)有x個月的時間,我覺得在這里我看到了更多的服務(wù)者要具備的技巧,很是豐收,在某某酒店工作了也有一段時間,服務(wù)工作是很累的,但是在累的同時,也領(lǐng)悟了一點心得。

  在酒店這方面的服務(wù)經(jīng)驗,我是基本為零,但是我覺得自己也要來試試,探索一直不會停下,我覺得很多時候我們需要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來開闊自己的視野在某某酒店工作的我就深深地發(fā)現(xiàn)了其中的,樂趣,一名服務(wù)者就是要在工作中讓顧客滿意,一名優(yōu)秀的服務(wù)者經(jīng)常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級的表揚,這是一名服務(wù)者最開心的事情,我覺得在工作中能夠得到認(rèn)可,能夠得到肯定,就算再累也是值得的,在某某酒店這幾個月我就是這樣過來的,工作很累平時不會有很多休息的時間,某某酒店是一個大酒店,平時惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每天都要保持一個服務(wù)者的態(tài)度,保持很好的服務(wù)態(tài)度去對待每一位客人。

  我覺得在酒店做服務(wù)員,做到長期保持一個好的心態(tài),這是非?少F的,雖然理論上來說作為一名服務(wù)員本就應(yīng)該這樣,但是真正做好一名服務(wù)員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺得這樣真的很好,在工作中我時常能夠體會到這點,我覺得往往我們?nèi)菀自谌粘?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個小小的微笑,一聲輕微的問候,這些東西作為一名服務(wù)員,就常會說,經(jīng)常會在服務(wù)客人是用到,但是在細(xì)節(jié)方面很多的同行確實不能夠用對地方,有時候,我們一個小小的微笑確實能夠讓客人感受到酒店的服務(wù)做的很好,日常的工作上的一些細(xì)節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細(xì)節(jié),要說重要吧其實也不重要,要說沒必要吧,但是它或許也會讓客人對我們的服務(wù)另眼相看。

  所以在工作中我們嚴(yán)格要求自己是沒錯的,善于注重細(xì)節(jié),一些別人注意不到的東西,或是一個表情,或是一個舉動等等,往往會有我們意想不到的收獲。

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)11

  想問大家一個問題:"你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?"

  也許你會說:"我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!"

  在那里我要大聲的說:"你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,可是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與歡樂,連接萬人心!"

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門。

  作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,可是樓層服務(wù)員確實忙可是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學(xué)習(xí)心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

  可是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自我,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自我的一份力量!

  服務(wù)行業(yè)月總結(jié)12

  總結(jié)過去,即是對自已過去一年的工作做個回顧,總結(jié)、審視工作中的各種問題,吸取經(jīng)驗,發(fā)揚優(yōu)點,更好的做好下一年的工作,F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下:

  一、在思想方面:

  重視理論學(xué)習(xí),堅定政治信念,用心參加各項活動,能夠針對自身工作特點,學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料,通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),用以指導(dǎo)自我的工作。

  二、工作方面:

  認(rèn)真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門,每一天都會接觸形形色色的群眾,對待他們,我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,一個滿意答復(fù)”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中,把理論和實踐相結(jié)合起來,把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,拓寬思路,努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,通過近段時間的學(xué)習(xí),理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會更加倍努力工作,也許會有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一齊同甘共苦,在辛苦中,才會鍛煉自我的潛力;在辛苦中,才會充實的體現(xiàn)著自我人生。

  三、生活方面:

  個人生活意識在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個全新的自我。

  四、存在不足:

  一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,雖有必須的進(jìn)步,但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大,需要正視自我的情感糾葛。

  為了把xx年工作做的更出色,制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),加強個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí),以此提高工作水平,并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,揚長避短,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短,向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,爭取xx年的工作更上一個新臺階!

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