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食品品管年終工作總結(jié)范文（通用12篇）
時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，一年的工作又到了年終，經(jīng)過一年的努力工作，我們又積累了不少的經(jīng)驗，現(xiàn)在的你想必不是在做年終總結(jié)，就是在準備做年終總結(jié)吧。如何輸出一份打動人心的年終總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的食品品管年終工作總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品品管年終工作總結(jié) 1
我于20xx年x月x號加入xx有限公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事配合下，比較快的融入公司的氛圍當中，較好地完成自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。在工作中不斷適應(yīng)，收獲良多，在此對自己在公司一年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一、了解及掌握公司的品管策略及各種品質(zhì)的管控，嚴格執(zhí)行公司里的品質(zhì)策略，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個工作文件和產(chǎn)品標準文件嚴格按文件作業(yè)。主要負責原材料成品的檢驗、樣品測試，以及調(diào)色檢驗等工作。
第二、加入xx公司主要收獲是，工作中不斷學(xué)習、對公司的物料及相關(guān)產(chǎn)品知識加深了解，檢驗各種原材料以及自己不能檢驗的原材料對外送檢，甚至有時到工地現(xiàn)場去調(diào)色，了解物料的施工，對這些物料的特性越來越熟悉，加入公司之前，對防火涂料認識很少，現(xiàn)在對公司的各種防火涂料已經(jīng)有了較深的認識。熟悉了防火涂料的各種標準，也熟悉了相關(guān)的檢驗方法、檢驗儀器，同時在工作中，也掌握了各檢驗儀器的使用，并能實際去完成檢驗工作。
對品質(zhì)管理有了更全面的認識，在工作中，我對公司的品質(zhì)政策和管理措施有了全面的認識，同時不斷提高自己的品質(zhì)管理意識，去促進產(chǎn)品的`品質(zhì)提升。
工作經(jīng)常會遇到困難，最深的體會就是不能害怕困難，更不能因為困難而不去完成工作任務(wù)，最正確的態(tài)度是面對困難，把困難點逐一列出來，并有針對性地去想妥善的方法去解決，而需要其他同事、其他部門配合的時候，更是要講究溝通技巧，這樣才能得到別人的幫助。
第三、不足之處以及需要改進的地方，我做了一定的工作，但距領(lǐng)導(dǎo)們的要求也還有一些差距，比如公司的主要產(chǎn)品的檢測，但我對于常用的規(guī)范及檢測標準均還不夠了解，缺乏經(jīng)驗，這將在后續(xù)的工作中，不斷積累經(jīng)驗，并掌握測試方法和規(guī)范，以進一步把握公司產(chǎn)品的品質(zhì)關(guān)鍵管控。同時工作中也發(fā)現(xiàn)有些檢驗、測試的規(guī)范還未完善，沒有一套標準化的方法可供參考，而都需憑工作經(jīng)驗去檢驗、測試，這樣往往就容易出現(xiàn)漏洞，希望在后續(xù)工作中能夠完善。
決心在后續(xù)加倍努力工作，克服不足，以對工作高度負責的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責做好各項工作。學(xué)習工作經(jīng)驗，利用業(yè)余時間多學(xué)習涂料知識，不斷提升自身的工作技能和工作能力，成為公司滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意的好員工而努力。
食品品管年終工作總結(jié) 2
本公司處于發(fā)展前期，各部門的工作都趨向穩(wěn)定發(fā)展�；仡�20xx年，品管部在各領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力配合及支持下，順利完成上半年的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將這半年來的工作情況匯報如下：
一、QS申報
1、今年x月份公司對車間產(chǎn)品進行QS申報，x月份對蛋白固體飲料進行QS申報，品管部制定了企業(yè)標準、原輔料質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程、半成品質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程、微生物檢驗規(guī)程、加工用水質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程、包裝材料質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程，ssop文件，質(zhì)量手冊，程序文件，完善檢驗標準。
2、x月份對膠原蛋白進行出口備案，品管部參與HACCP計劃及原料基地備案的送檢工作，參加內(nèi)部審核會議。完善檢驗工作指引，水質(zhì)監(jiān)測，天平使用記錄，有毒有害化學(xué)物品使用記錄，包裝材料檢驗報告單，產(chǎn)品檢驗報告單等一系列的文件并出臺。并且定期送產(chǎn)品進行官方檢測。
二、質(zhì)量管理
1、原輔料監(jiān)控。品管部有專人負責嚴格按照標準對原輔料進行監(jiān)控，如實記錄原輔料名稱，規(guī)格，數(shù)量，供貨者名稱及聯(lián)系方式，進貨日期等內(nèi)容。要求供應(yīng)商提供許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并對供應(yīng)商進行全面評價。對于不能提供合格證明文件的供貨者，要求采購部停止對其物品的采購。
2、包裝材料。質(zhì)檢員嚴格按照標準對包裝材料進行質(zhì)量監(jiān)控。
3、工藝用水。出臺加工用水質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程，按照標準對鍋爐水、軟化水、生活飲用水、純凈水進行監(jiān)控。
4、半成品，成品。對生物車間每批產(chǎn)品實行過程控制，對每批產(chǎn)品的膜濃縮液，酶解液，膜濾液進行理化，微生物檢驗。每批淡水魚低聚肽粉進行理化，微生物檢驗。按規(guī)范及時填寫檢驗記錄，確保檢驗數(shù)據(jù)的原始性、真實性，準確性，出具檢驗報告。統(tǒng)計共出具45份報告。對魚糜及魚糜制品進行理化及微生物檢驗。
5、環(huán)境監(jiān)控。對生物車間潔凈區(qū)進行沉降菌的監(jiān)測。
6、實驗室。嚴格執(zhí)行實驗室管理制度，每天對實驗室進行衛(wèi)生清潔，對設(shè)備儀器定期進行校準，確保實驗的'準確性。及時購進設(shè)備藥品完善監(jiān)測項目，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
7、記錄。對于檢驗記錄，報告，官方檢測報告都進行整理歸檔。
三、工作中存在的不足
從今年x月份品管部人員變動較大，現(xiàn)總共四人，由于人員不足對原輔料理化，微生物監(jiān)控，每日水質(zhì)監(jiān)測等方面力度不夠。
四、下步工作計劃
鑒于工作中存在的不足，在今后的工作中要以實現(xiàn)工作程序化，規(guī)范化，標準化管理為目標，建立部門文件化，制度化，系統(tǒng)化的管理模式。具體包括：加強內(nèi)部整訓(xùn)，做好人員分工，加強監(jiān)測力度。
嚴格規(guī)范成員，做到不漏檢，精益求精。
食品品管年終工作總結(jié) 3
時光荏苒，新年在即，20xx年即將過去了，值此辭舊迎新之際，將質(zhì)量管理部門在20xx年的工作做一個回顧，以便總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足、更新觀念、與時俱進，爭取在新的一年里取得更好的成績，為公司的發(fā)展貢獻我部門的力量。
一、20xx年度完成了公司下達的各項工作任務(wù)
在過去的一年里，質(zhì)量管理部全體同志在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各相關(guān)部門的大力支持下，經(jīng)過大家的努力，為公司的生存和發(fā)展做了以下重點工作。
第一、按照公司要求，組織各部門擬定、編制三體系管理文件并進行運行，完成了三個管理體系的認證工作并取得了三體系證書。
第二、按照制造許可取證程序要求，通過了(觀光電梯、病床電梯、無機房貨梯、自動扶梯和人行道)的型式試驗、現(xiàn)場鑒定評審及整改工作，年底將取得以上梯型的電梯制造許可證書。
第三、按照質(zhì)量管理制度，建立了公司的原材料(撐架、對重等)、零部件及各安全部件裝置的.進廠檢驗要求，對整梯出廠產(chǎn)品也進行了嚴格的抽查驗證工作。
第四、按照新梯制造發(fā)貨流程要求，及時準備了各新梯(重慶工廠)的隨機文件，協(xié)助人事行政部做好工程項目、新梯驗收的各類驗收標識。
二、部門內(nèi)部精誠團結(jié)，與各部門間協(xié)同作戰(zhàn)
一年來，質(zhì)量管理部全體同志精誠團結(jié)，同志間互幫互學(xué)、互關(guān)互愛、氛圍和諧。與營銷管理部、合同執(zhí)行部、工程部等部門之間協(xié)同作戰(zhàn)，出現(xiàn)問題及時溝通，立即解決。對生產(chǎn)和工程上出現(xiàn)的質(zhì)量問題給予及時解決。為公司各部起到了保駕護航的作用。
三、總結(jié)教訓(xùn)、彌補不足、以利再戰(zhàn)
一年來，由于我們部門人員在工作中摸索前進，本行業(yè)的經(jīng)驗不足，有時由于工期特緊，工作銜接不到位，為公司造成了不必要的損失。上述問題決心在新的一年里全方面堵塞漏洞，力求做到精益求精，爭取做到零失誤。
四、20xx年工作重點
在新的一年里，質(zhì)量管理部將在今年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)揚團結(jié)奮戰(zhàn)的精神，努力提高全員的專業(yè)技術(shù)水平，逐步介入工程安裝質(zhì)量、售后服務(wù)質(zhì)量及產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督以及管理體系的監(jiān)督執(zhí)行管理工作上來，加強部門人員的培訓(xùn)，使我們的專業(yè)技術(shù)水平能夠滿足企業(yè)發(fā)展需要和拓展市場需要。
五、部門建議
希望公司領(lǐng)導(dǎo)團隊對公司的重要項目或者是重點工作嚴格按照擬定的工作計劃、時間節(jié)點來執(zhí)行，各部門在相互協(xié)調(diào)配合的情況下，公司從上到下要及時溝通和銜接，要給相關(guān)部門留一個足夠的工作時間來調(diào)節(jié)，不要因客戶或者工期來追趕各部門做事，這樣會影響相關(guān)部門的工作計劃及統(tǒng)籌安排，更會造成更多的工作失誤和公司損失，嚴重的話會影響公司的形象和產(chǎn)品品牌。
綜上所述，回顧過去成績是喜人的，但成績僅代表過去，今后的任務(wù)會更加艱巨，但質(zhì)量管理部全體人員有決心克服各種困難，在新的一年里為企業(yè)的全面提升和發(fā)展貢獻我們的力量。同時，也預(yù)祝公司在新的一年里取得更加輝煌的成就!
食品品管年終工作總結(jié) 4
一、個人總結(jié)
1、按計劃及時，保質(zhì)，保量完成工作任務(wù)及其成效
20xx加入xx公司品質(zhì)部，在20xx年，我成為了公司品質(zhì)部的主管。接受公司上級領(lǐng)導(dǎo)通知，加強我司的品質(zhì)品控，一定要保質(zhì)保量按時完成任務(wù)。在工作中雖然加強了力度，由其客戶單量多的時候，產(chǎn)品質(zhì)量問題和出貨期在生產(chǎn)中還是很難避免。還是給公司帶來不便的問題。在十二月份代理商投訴我司的羽絨產(chǎn)品存在嚴重品質(zhì)問題，一款羽絨服跑絨這使和客戶溝通尷尬場面。也許客戶會對我司產(chǎn)品質(zhì)量和態(tài)度表示懷疑。經(jīng)過公司上級領(lǐng)導(dǎo)出面，解決了此次質(zhì)量問題，也對我們做品質(zhì)的員工一個深刻教訓(xùn)，工作中一個小小失誤產(chǎn)生了品質(zhì)問題會給客戶帶來非常不好的印象，這會使公司的形象在客戶的心目中大幅度的降低。產(chǎn)品質(zhì)量，是公司品牌效應(yīng)的前提，公司服裝產(chǎn)品的質(zhì)量工作責任重大，任務(wù)艱巨，在今后，將會以責任心和使命感，把xx公司質(zhì)量工作在上一個新的臺階，為公司經(jīng)濟發(fā)展。
2、未達到計劃的目標任務(wù)及其執(zhí)行情況
半年工作中，工作還是有不少的欠缺，在批辦時的失誤，在收貨標準，還是要向上級領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習。自己的一些不足的地方也給領(lǐng)導(dǎo)和客戶還來一些麻煩。自我在進公司的半年中所學(xué)了解品質(zhì)品控的知識。服裝行業(yè)在不斷的變化和提升，還要請教其他服裝客戶專業(yè)人士和公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習更好專業(yè)的技能要自我提升，在今后的工作中發(fā)揮好自己所學(xué)的知識。讓今后的工作進展更加順利。把誤差降到最低。勇于負責精神，勇于承擔責任，用專心專注的態(tài)度，配合共贏的局格。
3、計劃外工作任務(wù)及其完成情況
在工作中我們要先給自己規(guī)定工作方案。如：批辦審核失誤，驗貨大意都會給公司或客戶帶來損失。無論在什么樣的崗位都要做周計劃，完成當天工作，做好第二天的計劃。避免工作中帶來不必要的損失。在工作中凡事都要謹慎，在我工作中不能明確的問題還是要請教同事和領(lǐng)導(dǎo)，盡量不要把工作量加到領(lǐng)導(dǎo)和其他同事。在這方面我還要自我提升。在工作外的情況下要多和同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通學(xué)習，讓自己在工作中有所更好的幫助。
二、個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在職業(yè)生涯發(fā)展的道路上，重要的不是我所在的崗位，不同位置沒有空白點，任何一項工作都是一種鍛煉，也許是一次失敗。失敗也是一個機會。無論在那個崗位都要認識自己，凡事都要主動學(xué)習，消極沒有任何收獲。在工作的`生長理念中，沒有不公平的待遇，只有不公平的能力。沒不公平的能力，只有不公平的學(xué)習。在順境中不驕不躁，加倍努力學(xué)習。在發(fā)展的理念中，以個人退公司進為指導(dǎo)思想，以局部讓全局核心著想。職業(yè)重要是要有規(guī)劃性，工作就要預(yù)備目標：早做計劃，早點完成任務(wù)。每個細節(jié)都不能忽視。計劃也只是個目標，要想完成目標一定要小心，一個是失誤，一個是懶惰，這都是目標的天敵。在工作中還有一些不足的地方，希望公司領(lǐng)導(dǎo)提供更好技能平臺，讓我們能有更好的技能完成下季的任務(wù)，與公司同時倶進，讓我們的產(chǎn)品更上一個新的局面。
食品品管年終工作總結(jié) 5
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一年又過去了，伴隨著即將到來的新年鐘聲，作為伯樂達光伏公司的一名普通員工，我感到無比興奮與自豪。在質(zhì)檢工作上從適應(yīng)到純熟，我仿佛也獲得了質(zhì)的飛躍，過去的一年，我獲得了領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及同事們的幫助，不斷把工作做好的同時，也在努力汲取業(yè)務(wù)知識和積累經(jīng)驗，在所有人的關(guān)心幫助下，憑著一股熱情，很快適應(yīng)了工作環(huán)境，取得了一定的成績。現(xiàn)將工作情況簡要總結(jié)如下：
一、工作表現(xiàn)
1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。我認真學(xué)習了《質(zhì)量管理細則》，并將其牢記于心，時刻提醒自己要嚴格遵守公司的.各項規(guī)章制度，維護公司利益與形象。
2、認真學(xué)習各種規(guī)范文件。從最開始的IS9000管理體系到6S管理法則等等規(guī)范規(guī)程，不斷地積累經(jīng)驗，保持掌握新的成產(chǎn)調(diào)度模式和工藝技術(shù)及質(zhì)量管理方法，時刻保持與各部門步調(diào)一致，努力完成上級交給的任務(wù)。
3、我參與了成品片的數(shù)據(jù)分析和檢驗，參與了回訪客戶，參與了更好地把好質(zhì)量關(guān)及最大化降低不良片和低級片的產(chǎn)生等等質(zhì)檢工作，除此以外還參與協(xié)助生產(chǎn)現(xiàn)場的管理、設(shè)備的維護、工藝參數(shù)的調(diào)整等。在今后的工作中，我將不斷的摸索和鉆研，把工作做得更加精細、完美。
4、其他方面：
①堅持每天上班提早到質(zhì)量部，和上一班同事交流工作得失。
�、诜e極協(xié)助同事完成工作任務(wù)，主動與同事溝通，熱情幫助他人。
�、蹠r刻在生產(chǎn)現(xiàn)場，幫助不同部門協(xié)調(diào)各種合作關(guān)系，全力服務(wù)于生產(chǎn)。
�、芡ㄟ^于不同部門人員的討論，既增進了同事間的友情，又提高了自身能力，增強質(zhì)量人員對生產(chǎn)的掌控度。
二、努力方向
1、不斷地充實完善自己，在知識爆炸的時代，要有強烈的責任感、使命感，深化危機意識，為公司的發(fā)展添磚加瓦。所以更需要給自身充電，著重發(fā)現(xiàn)問題解決問題，旨在最終預(yù)防問題;積累現(xiàn)場管理經(jīng)驗，提高臨場應(yīng)急素質(zhì)，充分利用質(zhì)檢人員的優(yōu)勢及以往的工作經(jīng)驗，積極主動與各部門人員溝通交流，提高自身各方面的實際操作能力，能夠為公司在需要時奉獻力量，為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻。
2、認真對待公司組織的考核，鉆研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準。
3、最近，崗位由原先的總檢工作調(diào)到巡檢工作，對于我來說是一次機遇也是一次挑戰(zhàn)，肩上的責任雖然重，我一定會化壓力為動力，在做好本職工作的同時，時刻關(guān)注生產(chǎn)、設(shè)備、工藝的安全操作與管理，努力營造一個團結(jié)協(xié)作、安全生產(chǎn)、奮發(fā)向上的現(xiàn)場環(huán)境。
4、堅信沒有做不好的質(zhì)量檢驗工作，只要嚴格按照質(zhì)檢程序，把好質(zhì)量關(guān)，把公司利益放在第一位，肯定會達到一個理想的狀態(tài)。
通過總結(jié)一年來的工作，我雖然個人認為取得了一點成績，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學(xué)習好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。
總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。
食品品管年終工作總結(jié) 6
一、思想政治表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成，認真學(xué)習法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
我的工作崗位是品管部。主要負責每天工應(yīng)商做好的貨我本著“把工作做的更好”的目標，工作上發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神，扎扎實實干好本職工作，圓滿地完成了一年的各項任務(wù)：
1、采用日志，對當天的工作進行記錄;采用周報和月報對當周或當月工作進行總結(jié)并制定下周的工作計劃。
2、我主要做跟綜工應(yīng)商質(zhì)量，保證總體任務(wù)的完成。
3、就能做到周報表和月報表的不良數(shù)量基本準確。
三、存在的不足。
一是有時工作的質(zhì)量和標準與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力素質(zhì)不夠高，有時統(tǒng)計存在一定的差錯;另一方面，就是有的`時候工作量多，時間比較緊，工作效率不高。
二是有時工作敏感性還不是很強，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前完成，上報情況不夠及時。
四、20xx年工作計劃：
年我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，拓展思路，求真務(wù)實，全力做好本職工作。打算從以下幾個方面開展工作：一是加強工作統(tǒng)籌，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求，對2022年工作進行具體謀劃，明確內(nèi)容、時限和需要達到的目標，加強部門與部門之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結(jié)合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實效。
總結(jié)這一年的來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在著以下不足。我會在下一年繼續(xù)努力，再創(chuàng)輝煌。
食品品管年終工作總結(jié) 7
進入xx年以來，xx縣局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，在全面抓好藥品和醫(yī)療器械市場監(jiān)管的同時，積極做好全縣食品安全協(xié)調(diào)工作，使我縣食品安全綜合協(xié)調(diào)工作走在了全市前列�，F(xiàn)將主要做法總結(jié)如下：
一、積極主動，在全市率先實現(xiàn)縣級局食品掛牌
在食品掛牌工作上，我局領(lǐng)導(dǎo)不等不靠，主動與縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況，取得了縣領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，并撥付開辦費2萬元。x月x日上午，市局xxx局長與縣政府xxx縣長為xx縣食品藥品監(jiān)督管理局揭牌。在揭牌儀式上，市政府、市局、縣四套班子主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席揭牌儀式，縣政府主管副縣長xxx代表縣四大班子做了講話。xx縣食品藥品監(jiān)督管理局成立后，在繼續(xù)行使原藥品監(jiān)督管理職能的基礎(chǔ)上，增加了食品、化妝品、保健品綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大食品安全事故進行查處的新職能。xx縣食品藥品監(jiān)督管理局掛牌，是全市縣級局第一家，同時也標志著全市縣級食品藥品監(jiān)管工作進入一個新的發(fā)展階段。
二、健全機制，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)工作制度
為使我縣食品安全組織協(xié)調(diào)工作順利進行，增強我局的綜合監(jiān)督的有效性，我局通過與縣政府溝通，積極構(gòu)建食品安全綜合協(xié)調(diào)長效機制，起草并印發(fā)《xx縣各級人民政府及其職能部門食品安全責任和追究辦法》、《xx縣食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》、《xx縣食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度》（包括《領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)席會議制度》、《領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室聯(lián)絡(luò)制度》、《食品安全投訴舉報處理制度》），組織相關(guān)部門與縣政府簽訂《xx縣食品安全監(jiān)管工作責任書》，進一步明確各部門的相關(guān)責任。這些工作制度的.建立實施，為我局日后開展食品安全綜合協(xié)調(diào)工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
三、突出重點，認真組織開展節(jié)日期間食品安全大檢查工作
在“五一”“國慶”兩個黃金周期間，我局積極部署節(jié)日食品安全工作，主要做法有：一是組織召開食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，專題部署節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作；二以縣政府名義印發(fā)加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的文件，下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣直相關(guān)部門，要求在節(jié)日期間根據(jù)各自職責認真做好食品安全大檢查；三是明確了工作重點，以與群眾生活密切相關(guān)的糧油、肉制品、水產(chǎn)品等為重點品種，以超市、賓館飯店、農(nóng)村集市等為重點區(qū)域；四是要求各相關(guān)部門建立晝夜值班制度，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員都要堅守工作崗位，確保雙節(jié)期間24小時通訊暢通。五是組織縣直相關(guān)部門開展雙節(jié)食品市場集中檢查活動，大檢查由主管副縣長親自帶隊，根據(jù)重點檢查內(nèi)容共分四個小組。第一組以質(zhì)監(jiān)部門為主，對縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行檢查，對證照、車間衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)施進行檢查；第二組以工商部門為主，對酒類、飲料、糕點（月餅）等食品進行了重點檢查；第三組以衛(wèi)生部門為主，對學(xué)校食堂、餐飲業(yè)、賓館飯店等進行了檢查；第四組以市場辦為主，對私屠亂宰、加工經(jīng)營病死畜禽及其產(chǎn)品進行了檢查。在國慶中秋雙節(jié)集中檢查行動中，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，大型商場超市3家，學(xué)校食堂2家，賓館飯店2家，對衛(wèi)生條件差、證照過期的某學(xué)校食堂下達了《責令整改通知書》，并對過期失效違規(guī)食品、藥物殘留超標食品和不宜食用的食品及時下架下市。集中聯(lián)合檢查由縣電視臺跟蹤報道，形成我縣打擊食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。
食品安全綜合協(xié)調(diào)工作是我們藥監(jiān)系統(tǒng)的一項新工作，需要我們及時研究新情況、新問題，大膽創(chuàng)新工作方法并不斷總結(jié)新經(jīng)驗。雖然我們在食品安全協(xié)調(diào)方面做出了一些成績，但與領(lǐng)導(dǎo)和群眾的要求尚有一定距離。在以后的工作中，我們繼續(xù)以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹和落實科學(xué)發(fā)展觀，按照市政府的要求和部署，堅定信心，開拓進取，扎實工作，不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平，推動全縣食品安全工作取得新成效。
食品品管年終工作總結(jié) 8
新春將至，萬物勃發(fā)，至此新春來臨之際，我們謹向在過去一年里關(guān)心支持我省綠色食品事業(yè)的各級領(lǐng)導(dǎo)和全體工作者致以新年誠摯的問候和衷心的感謝。
20xx年，全省綠色食品管理系統(tǒng)緊緊圍繞全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作重點，突出“全面加快發(fā)展、全力打造品牌”，努力開拓創(chuàng)新，務(wù)實推進工作，全省綠色食品事業(yè)繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭，實現(xiàn)速度、質(zhì)量、效益同步增長。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴大
全省當年新增綠色食品生產(chǎn)企業(yè)100家，新增產(chǎn)品280個，比年計劃增加100個。截至20xx年底，全省有效使用綠色食品標志企業(yè)332家，產(chǎn)品總數(shù)728個，產(chǎn)量455萬噸，年總產(chǎn)值120億元，年出口創(chuàng)匯7400萬美元，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積1550萬畝。經(jīng)農(nóng)業(yè)部認證的有機食品為7家企業(yè)20個產(chǎn)品，面積5.1萬畝。
產(chǎn)品質(zhì)量基本穩(wěn)定
當年從市場隨機抽檢我省綠色食品69個，合格率達97％。在當年農(nóng)業(yè)部組織的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)督抽檢及省有關(guān)部門實施的食品質(zhì)量抽查中，綠色食品合格率均保持在較高水平。
產(chǎn)業(yè)水平不斷提升
全省已創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地35個，實施標準化生產(chǎn)面積710萬畝，帶動180萬農(nóng)戶發(fā)展標準化生產(chǎn)。認證企業(yè)實力不斷增強，我省獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)8家，占40％；省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)90家，占29％。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，在省級著名農(nóng)產(chǎn)品商標企業(yè)中，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)達76家，占52％。
綜合效益明顯增強
目前，通過對1550萬畝綠色食品和22萬畝有機生態(tài)環(huán)境動態(tài)監(jiān)測并落實相關(guān)措施，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到保護，促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。絕大多數(shù)農(nóng)戶和企業(yè)通過發(fā)展綠色食品生產(chǎn)實現(xiàn)了增收增效，其中綠色食品基地農(nóng)戶戶均增收達200元。
一年之際在于春，新的'一年里，我們將振奮精神，圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)，立足農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作大局，堅持發(fā)展與監(jiān)管并重，充分發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)在推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中的重要作用，全面擴大產(chǎn)品總量規(guī)模，全面提高依法監(jiān)管水平，全面提升品牌整體形象，推動綠色食品又好又快發(fā)展。
祝我省綠色食品事業(yè)日新月異，興旺發(fā)達！祝全省綠色食品工作者新春快樂！身體健康！闔家幸福！
食品品管年終工作總結(jié) 9
一、20XX年工作總結(jié)
20XX年初以來，我們按照省綠辦、市委（擴大）會議和全市農(nóng)村工作會議要求，緊緊圍繞“三品”開發(fā)和質(zhì)量監(jiān)管兩大主題，精心組織、扎實推進，各項工作均取得了可喜成績，實現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的同步增長。
1、“三品”開發(fā)又有新突破
我們堅持綠色食品產(chǎn)業(yè)化的工作理念，積極引導(dǎo)和培植綠色食品龍頭企業(yè)，通過龍頭帶基地開發(fā)綠色食品。一是發(fā)展龍頭企業(yè)。20XX年全市擁有“三品”企業(yè)（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品）家。今年又發(fā)展3家，使全市“三品”企業(yè)達到了家。二是開發(fā)“三品”產(chǎn)品。在發(fā)展綠色食品企業(yè)的同時，我們深入新老企業(yè)面對面進行指導(dǎo)，幫助他們開發(fā)綠色和有機食品，全市又開發(fā)認證綠色畜產(chǎn)品2個，無公害畜產(chǎn)品2個。由此，使市綠色食品產(chǎn)品由20XX年的16個增加到18個，全市綠色、無公害食品產(chǎn)品總數(shù)由20XX年的30個增加到35個。三是保持產(chǎn)品認證。對胡柚和李氏企業(yè)8個綠色食品產(chǎn)品進行了續(xù)展；對萬畝無公害蔬菜產(chǎn)地認定和7個畜禽養(yǎng)殖場認證進行了復(fù)查換證，從而實現(xiàn)了產(chǎn)品不掉標、產(chǎn)地持續(xù)用的目標。
2、“三品”專項整治成效顯著
按照農(nóng)業(yè)部及省市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法的總體部署和要求，結(jié)合我市“三品”實際，加大了整治力度。
一是開展專項整治活動。全市相關(guān)部門上下聯(lián)動、通力合作，截止目前全市共出動專項農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員600多人次，檢查各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地20多塊次、農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)30余家次、無公害農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)近60家次、綠色食品企業(yè)10余家次、抽檢農(nóng)產(chǎn)品800多批次，共查處問題事件50起、涉案金額200余萬元，為農(nóng)民挽回直接經(jīng)濟損失1000多萬元。針對查處的情況執(zhí)法人員采取限期責令整改的有效措施，目前已基本整改到位。
二是深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作。市農(nóng)委認真做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作并形成了一套較為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。自民主評議政風行風活動以來，市農(nóng)委有關(guān)部門每月檢測農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達50批次，監(jiān)測范圍：安茨批發(fā)市場、高湖綠色食品生產(chǎn)基地以及城區(qū)云商、一聯(lián)兩大超市等。每次將監(jiān)測結(jié)果及時上報，并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行通報。共抽檢樣品400多批次，合格率達到了100%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測工作的有效開展，得到了基本可以反應(yīng)市域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一手數(shù)據(jù)資料，保障了城鄉(xiāng)人民消費安全。共抽檢無公害農(nóng)產(chǎn)品40個、綠色食品4個，產(chǎn)品合格率達100%。
三是農(nóng)品質(zhì)量安全工作引起了各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視，投入不斷加大，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測體系建設(shè)進展順利，探索出了一條與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的路子，農(nóng)藥投入品治理取得了比較好的成績，應(yīng)用生物技術(shù)、物理技術(shù)和標準化有了新的進步和提高。
3、“三品”質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作全面展開
為強化對“三品”獲證單位全程監(jiān)控，目前，《質(zhì)量安全追溯程序手冊》以及基地、企業(yè)、市場記錄表、單、卡、圖等軟件已下發(fā)到“三品”企業(yè)，正在深入企業(yè)逐一指導(dǎo)，幫助他們建立起各自的'產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，年末，全市10家“三品”企業(yè)將全部建立起質(zhì)量安全追溯機制。使質(zhì)量追溯方式更真實、更科學(xué)、更簡捷、更有效。
4、標準化基地建設(shè)又上新水平
全市擁有綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地面積2萬畝，其中綠色食品生產(chǎn)基地面積5000萬畝、無公害瓜菜基地面積5萬畝。為了確保我市糧食高產(chǎn)創(chuàng)建質(zhì)量安全，我們結(jié)合糧食增產(chǎn)10%的產(chǎn)能工程，與市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊密切配合，著力在農(nóng)業(yè)投入品源頭控制、技術(shù)培訓(xùn)和科技示范園區(qū)建設(shè)上狠下功夫。一是搞好技術(shù)培訓(xùn)。在科普之冬活動中，我們將生產(chǎn)無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品使用的肥、藥標準及技術(shù)規(guī)程融入到培訓(xùn)內(nèi)容中來，使廣大農(nóng)戶按標準進行操作。二是搞好源頭監(jiān)管。備春耕時節(jié)，我們與農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊配合，深入市生資市場檢查違禁投入品經(jīng)銷，對生資經(jīng)營業(yè)戶逐一印發(fā)了《禁止銷售和使用違禁農(nóng)藥清單》，張貼在經(jīng)營門點顯耀位置，便于監(jiān)督業(yè)主和警示農(nóng)戶。三是搞好園區(qū)建設(shè)。建立科技示范園區(qū)，引領(lǐng)綠色食品基地上水平。我們與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心配合，共同指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、企業(yè)、合作社搞好綠色食品、有機食品科技示范園區(qū)建設(shè)。以此引領(lǐng)和輻射綠色食品基地農(nóng)戶向科技化、標準化、安全化方向發(fā)展。
5、宣傳和推介工作又見新起色
我們采取各種行之有效的手段，不斷加大宣傳和推介力度。一是利用媒體宣傳。在報刊上發(fā)稿4篇，網(wǎng)上發(fā)稿2篇，電臺、電視臺播發(fā)6次。二是利用網(wǎng)站宣傳。充分利用市農(nóng)委辦的“鄂州農(nóng)業(yè)信息”宣傳綠色食品資源優(yōu)勢、綠色食品產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)、工作動態(tài)、典型經(jīng)驗等。三是利用展會宣傳。今年先后參加了鄭州、上海綠博會、均收到了預(yù)期效果。特別是在今年鄭州綠博會上，我市有8家綠色特色食品企業(yè)參展，展品有大米、胡柚、XX魚、土雞、土雞蛋、生豬、水產(chǎn)腌制品等10余種200多件�？梢哉f，此次展會我市參展企業(yè)之多、展品之豐、包裝之精、質(zhì)量之優(yōu)、效果之好是前所未有的，深受各級領(lǐng)導(dǎo)、內(nèi)外商家和新聞媒體的好評。展會期間，我們接受國內(nèi)知名網(wǎng)站和省、市電視臺專訪3次，共散發(fā)企業(yè)產(chǎn)品宣傳單、招商宣傳冊等資料2萬余份，企業(yè)尋求合作伙伴15個。
盡管20XX年綠色食品工作取得了較好成效，但按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳的要求，還存在著制約綠色食品發(fā)展的問題。一是綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化層次較低，龍頭企業(yè)與基地連接不夠緊密，訂單規(guī)模較小。二是綠色食品質(zhì)量監(jiān)管還不到位，個別農(nóng)戶仍有使用違禁農(nóng)藥的問題。三是綠色食品企業(yè)清潔生產(chǎn)程度不高，管理機制不夠健全，環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象仍然存在。四是綠色食品宣傳工作力度還不夠大，欠缺宣傳的廣度和深度。這些問題要在明年工作中認真加以解決。
二、20XX年工作思路
進一步完善好全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制試點工作，以點帶面，建立起質(zhì)量安全追溯體系。全市無公害、綠色食品產(chǎn)業(yè)向有機食品產(chǎn)業(yè)提升�！叭贰保o公害、綠色、有機）開發(fā)由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；健全“三品”從基地到農(nóng)戶到企業(yè)一整套的檔案體系。加強“三品”的監(jiān)管工作，加強“三品”生產(chǎn)的技術(shù)培訓(xùn)工作。
綠色、無公害食品基地認證面積分別保持在5萬畝和20萬畝以上；綠色食品產(chǎn)品由個發(fā)展到個;有機食品產(chǎn)品實現(xiàn)零突破；無公害農(nóng)產(chǎn)品由16個發(fā)展到18個�！叭贰碑a(chǎn)品總量由20XX年的個發(fā)展到。由此，我們要大力做好以下幾個方面的工作。
1、加入“三品”宣傳力度，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)實與長遠意義，不僅僅停留在消費者的感性認識問題上，更應(yīng)該提升到各級領(lǐng)導(dǎo)者、生產(chǎn)者乃至相關(guān)加工企業(yè)者的理性認識問題上，激發(fā)產(chǎn)生“綠”動力，促進我市綠色食品工作上臺階，力爭農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有新突破。
2、加強農(nóng)產(chǎn)品無公害栽培技術(shù)的培訓(xùn)工作，為將來“三品”的規(guī)模性開發(fā)打下基礎(chǔ)。
3、繼續(xù)開發(fā)前景看好的且適合我市規(guī)�；�(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品“三品”。
4、切實做好調(diào)查研究工作，確�！叭贰闭J證有計劃、有步驟地進行。
5、加強對標志的檢查、監(jiān)督等管理工作，切實保護生產(chǎn)者與消費者的利益。
6、不斷充實自身的業(yè)務(wù)知識，提高綠色食品工作水平。
食品品管年終工作總結(jié) 10
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下，成為了我部有力進步的一年，面對市場，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場、以信譽贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔公司質(zhì)量控制的職能部門，我部今年進行了成員調(diào)整，壯大了質(zhì)檢團隊，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行中。主要有以下幾點：
1、加強了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作：20xx年對《質(zhì)量手冊》進行了全面的修改、完善。特別是對龍蝦《質(zhì)量手冊》進行了重點修改�！妒謨浴吩谠瓉淼幕A(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規(guī)，使該《手冊》更具有實用性和指導(dǎo)性。對員工進行了歐盟法律法規(guī)、HACCP及國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表，且記錄完整，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗工作的'過程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
3、新產(chǎn)品開發(fā)：企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場，滿足多變的市場需求。20xx年，與xx大學(xué)合作研發(fā)的風味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚，經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴把質(zhì)量。
4、完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由安徽出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進行為期二天的初預(yù)審，得到了專家的肯定，并上報了國家局并通過了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進入歐盟市場打下了良好的基礎(chǔ)。
目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃：
1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠。
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對于質(zhì)量文化的宣貫與推動，質(zhì)檢部應(yīng)該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2、感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒有嚴格的規(guī)范起來，這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標來抓。
3、加強化驗室的檢驗?zāi)芰Γμ岣呋炇艺w檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據(jù)，工作原理和相應(yīng)的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質(zhì)保量，認真對待每一件工作，精確每一個數(shù)據(jù)，及時反饋每一個結(jié)果。
4、及時更新法律法規(guī)和有關(guān)標準。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息，隨時保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。
5、今年將繼續(xù)與xx大學(xué)合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及百合、魚丸等一系列新產(chǎn)品，來適應(yīng)日益發(fā)展的市場需求。
6、加強各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。
20xx年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作，嚴格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊做到嚴格把關(guān)，對產(chǎn)品進行現(xiàn)場質(zhì)量管理，對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個臺階。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項長抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識和應(yīng)對能力的人才隊伍。為了目標的實現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。
最后，在此新春佳節(jié)之際，祝大家新年大吉、龍騰虎躍、龍騰四海、生龍活虎！
食品品管年終工作總結(jié) 11
時間一晃而過，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的一年里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學(xué)習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項任務(wù)。以下是我今年的工作總結(jié)。
一、積極參加食品安全知識培訓(xùn)
我參加了食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn)，認真學(xué)習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。
二、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案
及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
三、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查
督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
四、宣傳食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)
組織各項活動進行食品安全知識的普及。我食安辦開展“xx”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學(xué)校的.三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識�；顒又�，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學(xué)習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
五、深化食品安全專項整治
我食安辦組織“xx”和“xx”的專項整治，保障居民能吃上放心油�；顒又校覀円岳W(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
食品品管年終工作總結(jié) 12
轉(zhuǎn)眼間，我在工廠工作的第一年就要到了�；仡欉@段歷程，我們從基層員工慢慢做起，踏實、認真、盡責、負責，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認可和贊賞。并且慢慢地從員工到車間主任，從主任到主管，在20xx年間，由于工廠規(guī)模的不斷擴大，他被調(diào)到品控部門從事質(zhì)量管理這個非常重要的職位。我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們，以下是我過去一年主要工作的回顧：
我主要負責內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，如：真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時還協(xié)助車間主任工作，幫助看工人每天下班不準提鍋，下班清潔衛(wèi)生管理，車間主任請假幫忙倒班。近年來，市場上出現(xiàn)了許多“質(zhì)量門”事件，如中國的xx事件，在中國市場遭到唾罵，最終退出整個市場，導(dǎo)致破產(chǎn)。還有我個人意識到，食品安全是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，為了在消費者心中樹立誠信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽，我在過去的一年里一直關(guān)注食品安全，嚴格控制食品內(nèi)包裝的各個方面。這使得我們工廠在過去的一年里很少出現(xiàn)質(zhì)量問題，很好地保證了我們的品牌聲譽，提高了客戶心中的信譽，同時贏得了更多的客戶和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時，也配合生產(chǎn)部門，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習，掌握了包包和標簽的質(zhì)量標準，以及紙箱的組成和變化�！队行贤ā芬灿卸Y儀培訓(xùn)。我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我們學(xué)習的機會，通過這些不斷的學(xué)習，我得到了很大的提高。
今年廠長制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，并實施了上市數(shù)字化監(jiān)控。員工一眼就能看出來，每天清楚的知道自己異物的細節(jié)，把工作做個好壞對比，給員工一個很好的激勵，更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪和指導(dǎo)我們的工作，提高了我們的工作效率，增強了員工的意識。嚴格的獎罰制度剛實行的時候，很多員工并不了解，有時候甚至會產(chǎn)生矛盾。多虧了工廠的支持和合作，我們的工作才能順利進行。當然，廠內(nèi)罰款不是目的，主要還是以教育為主，增強員工的'質(zhì)量意識，平時多和員工溝通。當然也需要車間主任的配合和理解，因為質(zhì)量不是全員管理，而是全員動員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車間主任的配合和支持，讓我能更好的控制質(zhì)量，防止次品流出工廠。
總的來說，今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高，但仍然沒有得到徹底的控制，還有很多工作要做。20xx年，我會更加努力做好品控工作，不斷學(xué)習提升自己，責無旁貸，注重自己的工作方法，加強與領(lǐng)導(dǎo)和員工的溝通，團結(jié)一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后，我們一起努力，讓我們的工廠越來越好！
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