實(shí)用的端午節(jié)的作文1200字集錦六篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的端午節(jié)的作文1200字6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的作文1200字 篇1
姥姥的粽香——端午節(jié)了！又想起姥姥包的粽子
端午節(jié)了！又想起姥姥包的粽子。姥姥包粽子認(rèn)真細(xì)心。包好的粽子，養(yǎng)眼養(yǎng)胃又養(yǎng)心。
往年，端午節(jié)前幾天，姥姥就張羅買葦葉、糯米。葦葉買回，要“打”葦葉，所謂“打”就是把葦葉一片片碼齊，浸在水里泡一天使葦葉更平整而有韌性。米得稍泡會(huì)兒，邊淘邊泡。等葦葉泡得了，米也淘好泡好了，才能開始包。包粽子也很有講究，姥姥包的粽子四個(gè)角六個(gè)面很標(biāo)致特立體。葦葉包成，麻繩捆綁，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)美觀大方。
粽子包好同雞蛋一起上鍋煮，通常煮兩三個(gè)小時(shí)，悶一宿。吃姥姥包的粽子得有耐心，忍得住饞，頭天煮的粽子，第二天早晨才能吃�？梢坏╅_鍋就是色香味俱佳！
開鍋，清香四溢，綠色蒸騰。那種綠不像翠那么耀眼，它平實(shí)柔和。粽身的深色麻繩是暗綠，蘆葦葉是深綠，雞蛋被葦葉的青綠涂染深褐色略有斑駁的綠。綠，水墨畫般渲染，瞬時(shí)使你的眸子清靈如水。葦葉的清香，濃郁的甜絲絲的米香、淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)。忍得住，你就等到把粽子剝開放碗里，撒上紅糖，用筷子夾開一小塊，仔細(xì)品嘗。饞得受不了，就用葦葉當(dāng)碗，剝出一角咬一口，一口一口，葦葉全剝開了，粽子也吃完了，吃得嘴粘手粘。
粽子很大，吃完一個(gè)即飽。可那濃香讓人肚飽眼不飽，眼飽心不飽。此時(shí)，姥姥就把剩下的粽子分分，一些讓我們拿回家慢慢吃，另一些分給周圍鄰居們嘗嘗。
媽最愛(ài)吃粽子，姥姥每次分給我們家最多。她還特意給媽買了個(gè)大竹籃，年年包了粽子，都讓媽拿著籃子回家盛。我們給籃子取了名，叫“粽子籃”，而我們家的“竹籃粽”也出了名。媽常常遵著姥姥的叮囑，把粽子分分，讓身邊的人都嘗嘗。端午節(jié)時(shí)，我家的鄰居小孩看見(jiàn)我們的“粽子籃”，都感到無(wú)比興奮。
每年端午節(jié)，姥姥的鄰居、朋友們，她的兒女們，她兒女的鄰居、朋友們都多多少少能吃到她包的粽子。多少年，我們周圍的親友都唇齒留香。
姥姥的粽子香香糯糯“走四方”，姥姥的粽香散布最廣最遠(yuǎn)最深，在我們的記憶中常留不忘！
有一天當(dāng)我們踏過(guò)那條熟悉的小路，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的拐角已是岔路
成群走在街上的人，哪個(gè)不是深懷著自己的一份孤獨(dú)，或許一個(gè)人并不孤單，一個(gè)沒(méi)有回憶的人才是真正的孤單。
有時(shí)候我不是不想張口，我怕一張口，那些深隱的念便碎成了淚，那些令人心酸的感覺(jué)又浮上了心頭。
多年后的一天，刻骨的東西忽然變得模糊不清，你記不起曾經(jīng)與某個(gè)人在一起的細(xì)節(jié)，只是感覺(jué)一切恍然如夢(mèng)。
愛(ài)有時(shí)候只是某個(gè)階段，我們卻將其假想成了一生，我們的心啊，為何如此的彷徨，原來(lái)我們一直都在離別中。
我們可以做到對(duì)一個(gè)人放棄，卻做不到對(duì)一個(gè)人忘記，有一天當(dāng)我們踏過(guò)那條熟悉的小路，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的拐角已是岔路。
時(shí)光的角落里，零落了幾多無(wú)力詮釋的清愁，卻不能夠再與一個(gè)人重新認(rèn)識(shí)，重新開始一次。
人生是一場(chǎng)永不落幕的演出，今天的親近或許就是明天的遙遠(yuǎn)，如夢(mèng)如幻的往事，只在心間留下一抹惆悵的真。
生命的故事里曾經(jīng)走失了誰(shuí)，人生的河流里淹沒(méi)了多少勇敢的執(zhí)念，愛(ài)總在最深時(shí)落下交織的帷幕，我們已不敢向那個(gè)故事里的人索要太多。
或許冷漠與薄涼，才是分開的兩個(gè)人最適應(yīng)，最恰好的溫度，我們已經(jīng)無(wú)法再醞釀出那些突然的溫暖，我們的心已經(jīng)無(wú)力再承受那樣猛烈的撞擊。
錯(cuò)過(guò)，卻不再期待新的遇見(jiàn)，多年后依舊在反復(fù)問(wèn)詢自己的心，我究竟愛(ài)過(guò)的是那段時(shí)光，還是那段時(shí)光里用心陪我走過(guò)的人。
錯(cuò)過(guò)的人，即使還在心底千百次的憶起，卻只能說(shuō)與文字里的天涯海角聽(tīng)了，我已經(jīng)不敢在一個(gè)人的心里，拾取一份仿若當(dāng)年的在乎……
端午節(jié)的作文1200字 篇2
天下粽子，種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認(rèn)為粽中之王。
嘉興粽子里的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時(shí)節(jié)所采之箬，此時(shí)的粽葉，因吸足了土壤的營(yíng)養(yǎng)、水分和陽(yáng)光，最香�；罩蒴杖~一年只長(zhǎng)一季，開春發(fā)芽，至梅雨季節(jié)長(zhǎng)大為“梅箬”，不過(guò)太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣得滿坑滿谷，滿天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對(duì)沒(méi)有新鮮的好吃，嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專賣店，就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個(gè)人的習(xí)慣是，聞香下車，別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子（特別別吃鴨蛋黃的，不是一般的難吃），堅(jiān)定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里，怯生生地試探著咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿嘴，這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明，實(shí)在是強(qiáng)啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河里的魚，感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由：
一，現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃，當(dāng)然新鮮（可能是因?yàn)榇笕怍仗貏e好賣，我發(fā)現(xiàn)店員有時(shí)候會(huì)事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候，嘴要甜，原則更要堅(jiān)持，務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的）；
二，嘉興城里五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬于心理作用，它來(lái)源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū)，往來(lái)客官多少都有些困乏，這種時(shí)候吃到的食物，通常都會(huì)自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是，從上海出發(fā)，最好選在上午，千萬(wàn)別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車行一個(gè)多小時(shí)，在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車，先跑趟廁所，最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時(shí)能達(dá)到30%!
如果吃不了，千萬(wàn)別兜著走，就算是新鮮而非真空包裝的粽子，回家煮出來(lái)就完全不是那回事了。
從前，浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名，某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都?xì)w一個(gè)地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄，嘉湖一家，但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的，前者粽小巧優(yōu)雅，稱“秀才粽”，后者大方實(shí)惠，稱“乞丐粽”。做為一個(gè)浙江人，金庸在他的小說(shuō)里從來(lái)就不放過(guò)每一個(gè)以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機(jī)會(huì):“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤，用手臂掠開帳子。韋小寶見(jiàn)碟子中放著四只剝開了粽子，心中大喜…提起筷子便吃，入口甘美，無(wú)與倫比。他兩口吃了半只，說(shuō)道：‘雙兒，這倒像是湖州粽子一般，味道真好�！憬菟a(chǎn)粽子米軟餡美，天下無(wú)雙。揚(yáng)州湖州粽子店，麗春院中到了，常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住，韋小寶要偷吃原亦甚難，但他總在粽角之中擠些米粒出來(lái)，嘗上一嘗。自到北方后，這湖州粽子便吃不到了。”
金庸的意思其實(shí)是，湖州粽子，天下無(wú)雙，不僅愛(ài)吃，俠客也愛(ài)吃。見(jiàn)《神鵰俠侶》：“甜的是豬油豆沙，咸的是火腿鮮肉，端的是美味無(wú)比，楊過(guò)一面吃，一面喝采不迭”，吃了黃藥師關(guān)門弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后，楊過(guò)還要用粽子與她調(diào)情，即把吃剩的粽子用線栓了，擲出去黏住她寫了什幺“既見(jiàn)君子，云胡不喜”的碎紙，也算是把粽子給利用到家了。
不過(guò)，現(xiàn)在顯然是嘉興粽戰(zhàn)了上風(fēng)，五芳齋在包粽子和賣粽子兩方面都相當(dāng)牛逼，不僅在各地的超市以及公路、鐵路沿線大賣特賣，還出口到全世界五大洲。當(dāng)然，五芳齋最狠的一招，是把粽子賣成一種一年四季都可以吃的東西，粽子不再是InSeason的，更不是端午節(jié)的專利，而是AllSeason的東西了。全中國(guó)賣月餅的，心里指不定有多饞呢。
端午節(jié)的作文1200字 篇3
盼星星，盼月亮，終于盼到了等待已久的端午節(jié)。同學(xué)們你們愛(ài)過(guò)端午節(jié)嗎？端午節(jié)是不是有很多好玩的東西啊，那是一定啦的，我愛(ài)端午節(jié)送給你們，希望你們喜歡。
五月五日是端午節(jié)，又稱重五節(jié)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日。
在端午這天，一大早就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在干著什么，我趕忙起床，穿好了衣服就跑了出去，走上前一看，哇！奶奶煮香噴噴的粽子正要出鍋。奶奶看見(jiàn)我笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“聞到香味了？別著急，我馬上把粽子給你盛到盤里。”
我剝開綠油油的竹葉，哇！一粒粒糯米就像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃，向我眨著水汪汪的眼睛，好像在說(shuō)：“饞了吧？別猶豫了，快嘗嘗我們的味道怎么樣吧？”我看著這只粽子，似珍珠，如瑪瑙，色澤鮮艷，晶瑩剔透。透過(guò)翡翠般的糯米看到了紅棗泛起的紅暈，一陣陣清香侵入心肺，我一口咬下去，啊！香香的、粘粘的糯米包含著淡淡的棗香。我仔細(xì)的品嘗還有竹葉那種特殊的香味，那種味道真是讓我回味無(wú)窮��！接著，下午，我們參加了小區(qū)的活動(dòng)，是名字叫“包粽子”的活動(dòng)，材料是小區(qū)買的，你只管做完帶回家吃就好了，雖然我們不知道粽子好不好吃，不過(guò)小區(qū)有這份心就好了。
我剛上完藍(lán)天回來(lái)，才12：30分呢！我和奶奶就在家里分配好了等一會(huì)的任務(wù)，因?yàn)槲野兆硬缓每�，所以我�?fù)責(zé)拿著繩子給奶奶綁，奶奶綁完的粽子就交給我放在袋子里。我和奶奶在家等啊等�。ㄎ业膵寢屌阄颐妹萌W(xué)琴了)，終于等到了3：50分，我的媽媽和妹妹就來(lái)了。不過(guò)，不只有媽媽和妹妹，還有一位不速之客，那就是冼慧。我們和冼慧去逛了一伙之后，就去了會(huì)所，走著走著，(因?yàn)槲壹业幕▓@有一個(gè)芒果樹，他掉下來(lái)的芒果，被我撿到了，真太好了，這里的芒果很甜的。
活動(dòng)開始了，奶奶在我前面搶了一些粽葉和綁?mèng)兆拥睦K子，我們開始做了，奶奶做了一個(gè)又一，我的眼睛都看得忙極了，過(guò)了一會(huì)，帶子里的粽子變得滿滿的，不好，我們沒(méi)有粽子的繩子了，我連忙從地上撿了一些繩子給奶奶，我們這邊的餡料已經(jīng)沒(méi)了，我們又走去那邊，包啊包，不到20分鐘，全場(chǎng)的葉子都給搶光了。管理處的其中一位姐姐說(shuō)：“大家別吵，我們這里分兩個(gè)組，一個(gè)大人組，一個(gè)小孩組，大人組和小孩組的禮物是一樣的，我們先展開大人組的活動(dòng)，各位阿姨數(shù)一數(shù)你們報(bào)了幾個(gè)粽子，我的奶奶連忙開始數(shù)，1234567……大家都激動(dòng)地?cái)?shù)了起來(lái)，生怕自己數(shù)少了一個(gè)
我奶奶一個(gè)人包了23個(gè)粽子，我奶奶好棒啊，還有比我奶奶多的人，他是我的鄰居，他們一共包了50個(gè)，不過(guò)他們是3個(gè)人一起包的總個(gè)數(shù)。接著是兒童比賽，不過(guò)小孩子只比美觀，我很有信心，因?yàn)槲夷棠桃呀?jīng)得到了一個(gè)獎(jiǎng)品了，我在奶奶袋子里拿了一個(gè)粽子，交給那位姐姐，那位姐姐問(wèn)我是不是我親手做的，我只好撒謊是我親手做的。(沒(méi)辦法，不過(guò)我現(xiàn)在想起來(lái)，我覺(jué)得好愧疚)評(píng)出來(lái)了，我的粽子和鄰居的粽子被選上了，我們兩都得到了獎(jiǎng)品，我們還合了照呢！不過(guò)，唯一不足的是，粽子蒸熟了，竟然沒(méi)味道，我一開始以為是我的舌頭有問(wèn)題，后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)粽子是沒(méi)味道了，還有媽媽的蒸粽子的技術(shù)太爛了，有的焦了，有的又沒(méi)煮熟，真是太可悲了，可憐的粽子，我為你默哀三分鐘……
中海華庭的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是思鄉(xiāng)之情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的奶奶家的粽子，看著精彩的這都比賽，心里頭別有一番滋味。
我愛(ài)吃粽子，愛(ài)過(guò)端午節(jié)，愛(ài)享受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
端午節(jié)的作文1200字 篇4
有句話說(shuō)得好；“當(dāng)一個(gè)人總愛(ài)回想往事的時(shí)候，就證明這個(gè)人已經(jīng)進(jìn)入了老年�！辈恢醯模@幾年我老愛(ài)回想往事，尤其是童年發(fā)生的事情記憶尤深。這兩天隨手翻著日歷，一看到端午節(jié)馬上就要到來(lái)，心里不由浸洇出一些溫馨的情愫來(lái)，昨天晚上幾乎一整夜都沉在回憶里，想的都是家鄉(xiāng)和兒時(shí)的那些事情。（這可能也是逐漸進(jìn)入老年的緣故吧。）
由于我從小被父母親從城市送往鄉(xiāng)里交祖母撫養(yǎng)，我跟祖母的感情自然非同一般，這幾年每逢端午節(jié)想得最多的，自然是我那慈祥可親的老祖母。遙想當(dāng)年端午節(jié)即將到來(lái)的前幾天，祖母趕夜給我做各種各樣的香布袋，有鎖子型的，雞心型的，蓮花型的'，還有娃娃扳腳，小老鼠偷油等等，然后是用五顏六色的蠶絲線，我們那里叫扎線，纏五色金錢。扎線一般是用來(lái)扎花用的，可經(jīng)過(guò)奶奶的巧手把扎線纏在一枚大銅錢上，一會(huì)就變成了一枚煞是好看的五色金錢。這金錢用五色線穿做項(xiàng)鏈被奶奶掛上我的脖頸，成了第二天我向小伙伴們炫耀的珍貴物件。看著小伙伴們艷羨的目光，我自然很是驕傲。把他們領(lǐng)家來(lái)，自然會(huì)得到祖母饋贈(zèng)給她們每人一個(gè)造型不同的香布袋。
接著便是包粽子。早幾天，祖母就吩咐家人到北大河的葦塘里采下一大把寬寬的葦葉，然后從地里剪回一些細(xì)而韌的長(zhǎng)草葉子，紅棗江米，泡在和面用的大瓷盆里，包粽時(shí)，便將一張張葦葉抹平，包上糯米和蜜棗或花生仁，菱形的粽子包好之后，再抽出水里泡的草葉，一頭用牙咬住，用另一頭去纏那米粽。祖母的手巧的很，利利索索一會(huì)兒包一大堆粽子，我想跟著學(xué)包，可無(wú)論如何總是學(xué)不會(huì)。怕誤了祖母的事，只有老實(shí)的坐在一旁，不眨眼的看著，遺憾的是我始終沒(méi)有學(xué)會(huì)像祖母那樣包粽子。那時(shí)祖母年輕，手腳靈活，總是一個(gè)人麻利把事情做完，而且老是慣著我，從不勉強(qiáng)我干什么，學(xué)什么。
端午的頭天晚上，開始煮粽子，只一會(huì)兒時(shí)間，滿屋里都是米的清香，以及葦葉草葉的特有的甜絲絲香氣。從粽子一下鍋，我就像一只小饞貓，總是圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，怎么也攆不走。祖母說(shuō)，睡覺(jué)去吧，粽子得煮上一夜 ，明早才能吃哩！我犟著頭說(shuō)，我不瞌睡。
咕咕嘟嘟，粽子在鍋里煮著，香味散發(fā)的越發(fā)的濃。在這濃郁的香氣熏蒸下，我終于耐不住瞌睡，兩眼皮開始打架。不知什么時(shí)候被祖母抱到床上。一睜眼，天卻亮了。枕頭邊是祖母放在白瓷碗里的幾只小巧的粽子，香噴噴的味道直往鼻孔里鉆，也不管沒(méi)有洗手洗臉，抓起來(lái)就撕開吃，那整個(gè)叫香�。∥蚁胛疫@一生再也沒(méi)有吃過(guò)那么香的粽子、祖母親手包的粽子。盡管這以后我曾吃過(guò)胖等來(lái)生活廣場(chǎng)賣的各種各樣的粽子，但總吃不出來(lái)當(dāng)年那粽子的味道。
吃過(guò)粽子，奶奶手里拿著一把鐮刀，踮著一雙纏過(guò)的小腳，要到后門外野地里去割艾草。我便急猴兒般三下五除二，穿衣穿鞋，小尾巴似地跟在祖母身后到貓貍溝去摘青杏。
端午時(shí)節(jié)，已經(jīng)是仲夏季節(jié)，貓貍溝草木茂盛，溝兩岸長(zhǎng)滿了毛桃和野杏樹。鳥兒藏在樹葉深處，高一聲低一聲歡快的鳴叫，甚至互相嬉戲，有時(shí)甚至猛不防隨著祖母的鐮頭翻動(dòng)還驚出一支肥肥的野兔來(lái)，嗖的一下子就竄沒(méi)影蹤了。不過(guò)小鳥們并不在乎懼怕我這個(gè)小小人伸手摘青杏或夠毛桃，它們兀自在枝頭鬧騰嬉戲。貓貍溝北岸是大片的麥地，我們叫四十八畝，四十八畝的麥子或遠(yuǎn)處的麥子已經(jīng)連成一片金黃。祖母說(shuō)麥子料生割，谷子要長(zhǎng)過(guò)。馬上就要開鐮收割麥子了，收了麥子就有好面饃吃。祖母在前邊割艾草，我在貪饞的偷吃著青杏，酸的我直流哈喇子。
端午節(jié)的作文1200字 篇5
母親節(jié)快到了，總想寫點(diǎn)什么，多少文人墨客對(duì)偉大母親的贊美詞，總讓我感到寫這話題太沉重，那我就從生活的一個(gè)側(cè)面談?wù)勎业哪赣H—一個(gè)平凡的母親。
去年春天，朋友送來(lái)幾斤糯米，放了很長(zhǎng)時(shí)間愁得不知該怎么吃，端午節(jié)前到超市購(gòu)物，看到大量賣粽子的促銷廣告及各種包粽子的竹葉、糯米等，忽然想起家中的糯米為何不包成粽子吃。因此，順便從超市購(gòu)買了幾包鮮綠色的真空包裝的“鮮粽葉”�；厝ズ蟀雅疵拙团萆狭恕５诙炀烷_始包，憑著記憶先把兩張粽葉圍成漏斗狀，裝上糯米及紅棗，再折回來(lái)，捆上線，可手中的粽子怎么包都不像樣，就是不聽(tīng)話，怎么扎捆也不像記憶中母親教我包的粽子，煮出來(lái)的粽子破的破、漏的漏，鍋里都是米。這時(shí)才想起原來(lái)學(xué)藝拜師不到位，只是看到母親包粽子時(shí)的模樣，沒(méi)有親手包，只可惜當(dāng)時(shí)母親外出旅游不在家，現(xiàn)學(xué)都找不到老師，沒(méi)辦法，只好湊和地包了一部分，剩下的米用了偷懶的辦法，把粽葉鋪在蒸鍋屜子上，把米放上，再蓋一層粽葉蒸出來(lái)得了。
通過(guò)這次包粽子，才感覺(jué)到母親平常為我們所做的很多事我們都認(rèn)為是應(yīng)該的，也從沒(méi)有注意到一點(diǎn)小事其中蘊(yùn)含著大量的知識(shí)信息在里面，也蘊(yùn)含著我們很多傳統(tǒng)的文化在里面。母親是江淅人，心靈手巧，記得幼年時(shí)每過(guò)“端午節(jié)”，我們都能吃上母親親手包的好看又好吃的粽子，那是上世紀(jì)60年代，我家住在福建的山區(qū)永泰縣，那是山清水秀的美麗的南方小縣城，附近有條河，不遠(yuǎn)處就是山巒，到處都長(zhǎng)有一簇簇的竹子，葉片大大的，每當(dāng)要包粽子，我就會(huì)拎上竹籃子，帶上弟妹去采摘，包出的粽子竹香味特別的濃，所以在超市買粽葉我還是喜歡買鮮的，總想找到記憶中過(guò)去粽葉的影子，可是現(xiàn)在真空包裝的“鮮粽葉”，令人大跌眼鏡。
今年清明過(guò)后，春暖花開，母親又要回故鄉(xiāng)去遠(yuǎn)游，我想今年端午節(jié)又吃不上母親包的好吃的粽子了，決定一定要把包粽子的手藝學(xué)會(huì)。于是跑了幾家商鋪去購(gòu)買粽葉及包粽子的原料，因?yàn)椴坏郊竟?jié)都沒(méi)有賣的，無(wú)奈就找出去年剩下的一包真空“鮮粽葉”，買了兩斤糯米，積極主動(dòng)地找到母親拜師學(xué)藝，母親一看非常高興，終于有人看到她的手藝的重要性了，非常認(rèn)真地手把手地教，一點(diǎn)不合格都要重來(lái)，并說(shuō)“東西可以亂吃，活不能亂干，差一點(diǎn)都不行”，這句話是我常聽(tīng)母親掛在嘴邊的，老人家的話與當(dāng)今我們學(xué)的《細(xì)節(jié)決定成敗》，真是大同小異。只不過(guò)她們用淺顯的語(yǔ)言講出來(lái)，而沒(méi)有那么多高深的理論。道理都是相同的。在母親的指導(dǎo)下我終于學(xué)會(huì)包粽子了，包出的粽子有棱有角既好看還好吃，這次煮出來(lái)的粽子還是有漏米現(xiàn)象，問(wèn)題就出在那“鮮粽葉”上，母親說(shuō)在北方只能買那種干粽葉，這不又學(xué)了一手。我想我國(guó)很多的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，應(yīng)該是在這種手手相教，口口相傳中才保留下來(lái)的吧。
改革開放后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶給我們商品極大的豐富，超市里各種口味的粽子都有，但我總覺(jué)的沒(méi)有母親包的粽子好吃，口感不一樣。母親年紀(jì)漸漸大了，每年我們都勸她別包了，她總要多包一些，送給幫助過(guò)她的左鄰右舍，她說(shuō)年齡大了，受別人的恩惠無(wú)以報(bào)答，只能拿出點(diǎn)自己的手藝回贈(zèng)一下朋友。母親每次包粽子都會(huì)準(zhǔn)備多種原料、多種顏色的線，好區(qū)分不同口味的粽子，邊包嘴里會(huì)邊叨叨，大女婿愛(ài)吃紅棗餡的，大女兒愛(ài)吃花生的，外孫愛(ài)吃純糯米的，兒子愛(ài)吃肉餡的等等。母親是把她的愛(ài)包進(jìn)了粽子里，我也要將這份愛(ài)代代傳遞下去。母親節(jié)即將到來(lái)僅以此文獻(xiàn)給我親愛(ài)的母親，并說(shuō)一句從不當(dāng)母親面說(shuō)的話“媽媽，我愛(ài)您！”
端午節(jié)的作文1200字 篇6
端午節(jié)前夕，商店超市都開始叫賣著粽子，價(jià)格幾元、幾十元，上百元不等，甚至出現(xiàn)天價(jià)粽子。一邊是商家為促銷而打著漫天的廣告，一邊是國(guó)家三令五申的嚴(yán)查買粽子送禮。不知什么時(shí)候，粽子這么神圣的食物也和腐敗掛上了勾。
記得小時(shí)候，劍閣鄉(xiāng)下過(guò)端午節(jié)是不吃粽子的。粽子是南方特產(chǎn)，是為紀(jì)念屈原投江而喂魚的祭品。劍閣因地處川北，大多數(shù)地方山高缺水，水稻產(chǎn)量又低，糯米很少種。劍閣是沒(méi)有粽子的。
劍閣農(nóng)村過(guò)端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)。分三次過(guò)，農(nóng)歷五月初五，十五，二十五分別叫大端陽(yáng)、中端陽(yáng)、末端陽(yáng)。而一般的家庭只過(guò)大端陽(yáng)。大端陽(yáng)也是最隆重的節(jié)日。出嫁的女兒會(huì)在端午節(jié)回娘家看望父母。而父母招待女兒女婿最隆重的形式就是蒸饅頭。頭一天發(fā)好酵面，端午節(jié)一早就開始和面。饅頭做成各種各樣的形狀，有的像桃子、有的像斑鳩、有的像喜鵲、有的像青蛙…條件好的還會(huì)蒸各種餡的包子。當(dāng)然是素菜的，或是米拌的。孩子們回到外婆家，挑最喜歡的斑鳩，它最形象，拿在手上舍不得吃，看了又看，摸了又摸，聞了又聞，愛(ài)不釋手。直到饅頭冷了，才掰了斑鳩的小腿慢慢品味著，回味無(wú)窮。
我們村是有名的貧困村，一年糧食不夠吃，大女孩都遠(yuǎn)嫁綿陽(yáng)等富裕地方。在大集體那個(gè)年代，我們村很少有人家蒸過(guò)白面饅頭。
端午時(shí)節(jié)，正是麥?zhǔn)占竟?jié)。經(jīng)歷了青黃不接的二三月，每個(gè)人都翹首期盼著這個(gè)可以吃飽的節(jié)日。金黃的麥子，飄著誘人的麥香，飄蕩在村莊的每個(gè)角落。
在端午節(jié)的前兩天，生產(chǎn)隊(duì)就會(huì)把還未曬干的麥子，折算斤兩后分幾十斤給各家各戶，讓人們可以過(guò)一個(gè)飽脹的端午節(jié)。在那樣一個(gè)機(jī)械化落后的時(shí)期，要把這些還帶著水分的麥粒，磨成白面，幾乎不可能。而鄉(xiāng)下人自有辦法，他們不用曬干麥子，就把這些麥子用篩子去掉麥殼，淘干凈后和著井水，用石磨磨成漿，那連著麥皮的面漿，白中帶黃，從石磨流出來(lái)，就像小小的瀑布掛著。這時(shí)候，院子里熱鬧開了，每家每戶都忙著推腰磨子，大孩子幫著媽媽推磨，小孩子則圍著石磨轉(zhuǎn)圈、叫喊著、興奮著。一會(huì)兒，父親開始抱著麥秸，把鍋燒熱;婆婆則熟練的用高粱做的鍋掃把，沾一點(diǎn)菜油，刷一下鍋，然后用勺子舀一勺麥漿倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕一刮，很快，一張有軟又香的水?dāng)偯骛x就起鍋了，放進(jìn)干凈的竹篩子里涼一下。一張兩張，還不等涼好，就被圍著鍋臺(tái)的孩子一搶而空。婆婆一邊叫著：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，別燙著”。孩子們則不管，早就餓癟了肚子，就等著去填飽。他們也不去計(jì)較那白味的水?dāng)偯娴奈兜�，只覺(jué)得它軟軟的，香香，甜甜的，真好吃。婆婆則站在鍋臺(tái)邊，不停地刷著，直到刷完為止。她也不會(huì)提前嘗一口。孩子們都差不多了，就把后面剩下的面皮，切成小塊，放一些鹽蔥吵一下，那便是端午節(jié)上的美味。
而我們家小時(shí)候姊妹多，分的糧食少。婆婆管家，為了節(jié)約麥子，一年最多只能有一次這樣的享受。婆婆為了讓我們能吃上水?dāng)偯婺ぃ凸膭?lì)我們和她一起去拾麥穗。因?yàn)榇蠹w勞動(dòng)，有的麥子很成熟，加上太陽(yáng)曬，就有麥穗掉在地上。很多老年人和小孩就會(huì)去拾麥穗。別人睡午覺(jué)時(shí)，我們就戴頂草帽，跨一個(gè)竹籃子，和婆婆一起去拾麥穗。有時(shí)候運(yùn)氣好，一個(gè)中午就能拾一籃子。估計(jì)隊(duì)里出工的時(shí)間，就回家。(因?yàn)榕玛?duì)里發(fā)現(xiàn)沒(méi)收)，然后把那些麥穗曬在自家院子里，等積累多了，再用小錘去捶�？粗切﹦倮麑�(shí)，心里向往著下一個(gè)端午節(jié)的美味。
那飄著麥香的端午節(jié)，已留在了記憶深處，而那美味的水?dāng)偯嬉擦粼诹藭r(shí)代的記憶里。
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