有關(guān)春節(jié)的作文1500字合集6篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的春節(jié)的作文1500字6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)的作文1500字 篇1
今年我在老家過春節(jié)了。
從小到大，從來沒有在外過春節(jié)的經(jīng)歷，由于習(xí)慣，從來沒有想過家鄉(xiāng)過春節(jié)的風(fēng)俗其實(shí)是很意思的，細(xì)細(xì)想來，家鄉(xiāng)的春節(jié)倒是別有一番趣味。
家鄉(xiāng)是廣東梅縣，因是山城，即使是嚴(yán)冬，到處依然是郁郁蔥蔥的，家鄉(xiāng)一年四季的綠，總給人生機(jī)勃勃的感覺。家鄉(xiāng)的春節(jié)是熾熱的，到處都是紅紅火火的場面，到處都是歡歡喜喜的人群。和那綠一樣，給人陽光般的感覺。家鄉(xiāng)人一直沿著舊習(xí)俗，都重視過節(jié)，從一月到十二月，月月有節(jié)過，每個(gè)節(jié)都有不同的講究和過法，但，春節(jié)是過節(jié)中最重視的。家鄉(xiāng)的過年，是從臘月一直到正月十五，人們都沉浸在春節(jié)的歡樂氣氛中。
每年一進(jìn)臘月，人們就開始忙活。忙吃忙穿，忙洗忙涮。殺雞殺鴨，還有殺豬，把這些將要成為年貨之一的東西臘好，在正月里用來招待客人。同時(shí)要做印有“福”字的米糕，蒸放了紅色香料的“發(fā)”糕，意思是“發(fā)財(cái)”，還要炸“煎堆”，釀客家娘酒，釀豆腐等，一切過年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。除此以為，還要給全家老少準(zhǔn)備新衣服，因?yàn)檫^年了，全家都要換新衣服。小孩是重點(diǎn)，里里外外都要換新的，大人不全換，也得換件新外衣。所有的房舍、被褥、衣服都要洗得干干凈凈，以示新一年新的開始。
除夕的前一天，家家貼對(duì)聯(lián)，掛紅燈籠。從那時(shí)起燈籠一直要點(diǎn)到元宵才能熄滅，意為驅(qū)邪消災(zāi)。到了除夕那天，早上要虔誠地點(diǎn)香燒紙敬神放鞭炮，以保佑來年全家幸福安康。午飯后，全家人都要沐浴換新衣，畢后長輩們會(huì)給未婚的晚輩們壓歲錢，意示長輩長壽晚輩健康成長。隨后便開始祭祀祖先，祭祖儀式結(jié)束后便開始張羅除夕的團(tuán)圓飯，太陽還沒下山就得開始吃晚飯，意為“早年早節(jié)，團(tuán)團(tuán)圓圓”。晚飯后還會(huì)在灶邊放一盤食物，用來孝敬灶神一年的辛勞，也意為一年灶火不斷，不缺吃喝。除夕夜來臨，屋里所有的燈徹夜長明，意為四季平安，長命百歲，也有“守歲”的意思。除夕夜結(jié)束前，還要把屋里打掃干凈，因?yàn)槟瓿跻皇遣荒艽驋咝l(wèi)生的，意思為“辭（掃）舊迎新”。到了除夕夜的12點(diǎn)，要大開屋門，在屋門口擺放食物和放鞭炮，意為“接財(cái)神”。
正月初一，天剛朦朦亮，人們便起床了，因?yàn)檫@天是不能睡懶覺的，不然誰家春耕時(shí)便會(huì)塌田，真實(shí)性如何，無人去深究，總之大家都早起。起后的第一件事是放“開門炮”，表示開門大吉。接著，大人們忙著去接“灶君”，小孩就跑去拜年了。見到大人都說“恭喜發(fā)財(cái)”，長輩便喜滋滋地給小孩“利事”，“利事”即紅包，意思也是讓小孩健康成長。在這一天，是不能到別人家里吃飯的，以示家里一年到頭都團(tuán)團(tuán)圓圓。這天的午后，重頭戲就是“舞獅拜年”，村里的舞獅隊(duì)挨家逐戶，敲鑼打鼓，每到一戶，舞獅的人會(huì)在屋里舞一圈，向主人作揖祝福，此時(shí)氣氛熱鬧，滿院生輝，主人便高高興興給舞獅的人發(fā)“利事”，以圖吉利。
正月初二回娘家，正月初三回夫家（一般在娘家留宿一晚），正月初四拜大家（意為拜訪親朋好友），正月初五不離家（不可以去別人家竄門），正月初七吃七樣菜（每一種菜代表一種意思，如：蔥：聰明，芹：勤勞等）……這些，在家鄉(xiāng)都保留著不變的風(fēng)俗，也給家鄉(xiāng)的春節(jié)增加了趣味。
正月十五鬧元宵是春節(jié)的高潮。那天，所有村的舞獅隊(duì)都進(jìn)城“鬧元宵”。入夜，皓月當(dāng)空，彩燈齊明，鑼鼓喧天，鞭炮聲聲，人流如潮。舞獅比賽是“鬧元宵”的開場節(jié)目，比賽結(jié)束后由各村代表選出前三名，以后只要縣里有活動(dòng)這些獲獎(jiǎng)隊(duì)都是首要的表演隊(duì)�！盁裏熂堋币彩窃谋匦谢顒�(dòng)，人們用竹桿撐起一條用竹條編成的長長的龍，龍身上裝有各色各式的煙花，轉(zhuǎn)龍開始，所有煙花一同點(diǎn)燃，煙火齊齊噴出，形成一條火龍，此時(shí)火光熊熊，鼓樂錚錚，歡聲笑語，人群鼎沸，人們盡情歡樂，在火光鼓聲中宣匯著滿腔激情的熱望。俗話說：轉(zhuǎn)火龍，人活九十九�；瘕堻c(diǎn)完了轉(zhuǎn)完了，意味著新的一年將消災(zāi)伏禍平平安安。除火龍外，花燈隨處都是，花燈之下，十字街頭，人們圍圈席地而坐，鑼鼓手、小镲手等熱烈演奏，而山歌也正唱得火熱。火光映紅了人們的臉頰。演奏都們奏的如醉如迷，歌唱者們唱得激情飛揚(yáng)，聽眾們聚精會(huì)神聆聽，人們思緒被樂曲山歌牽引著飛馳流奔，忘掉了一年的辛勤勞累，憧憬著新的美好一年。
家鄉(xiāng)過春節(jié)的很多活動(dòng)都帶有迷信色彩，即使人們不相信，但風(fēng)俗還是這么一代一代地傳著，家鄉(xiāng)人都認(rèn)為，這是一種傳統(tǒng)，一種娛樂，一種祈盼和希望。
老家的春節(jié)別有一番風(fēng)味。
春節(jié)的作文1500字 篇2
這個(gè)春節(jié)，我實(shí)現(xiàn)了自己的一個(gè)愿望：去看望一位老師。
看望老師的想法，在我的心中儲(chǔ)藏了許久。春來春又去，草木枯又榮，隨著我的年歲漸長，看望老師的念頭也在漸長，春節(jié)作文《春節(jié)二題》。但因于我的來去匆忙，又因于沒有掌握老師確切的行蹤，我卻始終怠慢著，疏忽著，沒有真正地踐行。
感恩，將是我后半段生命里一個(gè)不可動(dòng)搖的主題。那些曾經(jīng)以善意的目光注視過我的人，那些曾經(jīng)在我猶豫徘徊之際鼓勵(lì)過我的人，那些曾經(jīng)在我落魄之時(shí)施以援手的人，我都將一個(gè)一個(gè)地找尋他們，當(dāng)面表達(dá)我的感激之意。人真正的成熟，是懂得了愛。愛化解了我們?cè)?jīng)的仇恨，教會(huì)了我們彼此之間的理解和寬恕，更使我們滋生了對(duì)情誼的珍惜與護(hù)佑。
看望老師，是我感恩之旅中的第一步。
我的老師名叫王兆聞。高中時(shí)期，他教我們語文。王老師面色白凈，戴副眼鏡，身材高挑，走起路來，頭上飄拂的頭發(fā)隨腳步的晃動(dòng)而晃悠。在政治運(yùn)動(dòng)的風(fēng)暴中，作為"反動(dòng)學(xué)術(shù)權(quán)威"，他先后兩次被打倒。但滄海桑田，日月蹉跎，似乎并沒有在他的身上留下明顯的烙印，更沒有消解他昂揚(yáng)的意志。
我和王老師建立聯(lián)系，純粹是因于我所寫的一篇作文。上高二時(shí)，我寫了一篇作文，取名《最難忘的人》。依現(xiàn)在的眼光看，那篇作文自然是無比幼稚。但其時(shí)，卻得到了王老師不遺余力地表揚(yáng)。王老師不但在他所帶的兩個(gè)班里反復(fù)宣讀它，而且跑遍了同年級(jí)的所有班級(jí)，朗讀它，夸贊它。一時(shí)間，我作文寫得如何如何好，成為了學(xué)生們議論的熱點(diǎn)話題。不止一位同學(xué)當(dāng)著我的面，以近乎夸張的語調(diào)，聲稱我"比浩然寫的還要好"。后來，這篇作文登上了學(xué)校唯一的黑板報(bào)。王老師似乎還不罷休，他把我叫到他的房間，讓我把作文謄寫在幾頁方格紙上，說他擬向某個(gè)刊物推薦它。再后來，在課堂上，王老師只要講起寫作，什么開頭呀、伏筆呀、過渡呀、結(jié)尾呀等等，所分析和例舉的對(duì)象，都是我那篇被他表揚(yáng)了無數(shù)次的作文。
其實(shí)，我對(duì)自己的作文水平非常不滿意。在王老師的表揚(yáng)聲里，我并沒有欣欣然，陶陶然，仿佛一個(gè)腳步從未離開過地面的人，突然乘坐上了高空纜車，心里滋生的，恐怕不是飄飛的快樂，而是無所適從的驚懼與惶恐。
在此之前，若要用一種物質(zhì)來描述我的形態(tài)，那么土豆是再合適不過了。是的，我確實(shí)如土豆一般，埋在土里，沾滿泥土，土色土質(zhì)，無聲無息，沒有幾個(gè)人知道我的存在，沒有幾個(gè)人理會(huì)我的苦樂，更沒有幾個(gè)人肯多瞥我一眼。但我這顆土豆，硬是被王老師從土里挖了出來，從地面之下的土豆，變成了地面之上的土豆。地面之上的土豆，盡管土豆的秉性和屬性沒有改變，但與地面之下的土豆有所不同的是，它卻走進(jìn)了公眾的視線。
如果說從事文字工作是我所選擇的一條不歸路，那么，王老師當(dāng)初的激勵(lì)，則給我的虛弱之軀，注入了些許站立的力量。一個(gè)卑微的土豆，一個(gè)自慚形穢的人，在他的表揚(yáng)里，終于意識(shí)到了自己并非那么一無是處。
后來我也開始了教書生涯。當(dāng)我從學(xué)校畢業(yè)，分配至耀縣中學(xué)時(shí)，王老師已經(jīng)先期調(diào)到了這所學(xué)校。昔日的師生，今日卻成了同事。奇巧的是，我的辦公室與他的辦公室相互為鄰，一墻之隔。王老師呈現(xiàn)著長輩的慈愛，對(duì)我照顧有加；而我則視他為親人，為精神的依靠。師生之情，隨日月的流轉(zhuǎn)而濃郁，而深厚。
他退休，我調(diào)離，我們四散而去，見面的次數(shù)越來越稀寥。去年，有人聊起他的年齡，說他已經(jīng)邁過了八旬的門檻。我聞聽此言，忽然有了一種急于看望他的緊迫感。我害怕因自己的延緩，釀成永恒的遺憾。
令我頗感意外，當(dāng)然也頗感欣慰的是，八十多歲的王老師居然如此精神矍鑠。他的面相蒼老了一些，但其他的，比之過去，似乎都沒有太大的差異。走起路來，他依然腰板挺直，輕盈飄逸。而真正的變化，則是他的性情。曾經(jīng)不茍言笑的他，而今卻無比達(dá)觀，甚至洋溢著洞穿世事之后的幽默感。他編了四句順口溜，表達(dá)著自己的滿足。他居于鄉(xiāng)下，在田野間，他與泥土親近，與蔬菜為友，聆聽著雞鳴牛叫，仰望著星疏月明，遺忘了塵世的喧囂，擺脫了相互攀比帶來的焦慮與窒息，呈現(xiàn)著一種穿透云層的淡然與悠然。他的炕頭，則放著一本厚厚的《圣經(jīng)》。
王老師是典型的知識(shí)分子。在世故者的眼里，他的人生談不上輝煌，甚至有點(diǎn)兒平鋪直敘。在官本位的世風(fēng)里，許多教師被"重用"，被提拔，當(dāng)了這樣那樣的官，但他至退休，卻依然是一個(gè)沒有任何裝飾物的教師。但在我看來，人生的成功，不是官帽的高低，財(cái)富占有的多少，而是能獲得別人發(fā)自內(nèi)心的敬重。
王老師無疑贏得了口碑，贏得了尊重。任何頭銜，任何官位，在真正的"口碑"與"尊重"面前，都自行枯萎，一錢不值。一棵樹，繁華凋謝，茂葉落盡，站立秋天的田疇，在微風(fēng)里，在夕陽下，顯得如此靜穆，又如此脫俗。
春節(jié)的作文1500字 篇3
小年到了，大年還會(huì)遠(yuǎn)嗎？不遠(yuǎn)，馬上就到！小年到，祭灶忙，衣食無憂保健康。今天是小年，我寫了一篇文字，祝親愛的朋友們：心中的希望與夢想馬上實(shí)現(xiàn)！小年吉祥！——題記
今天是農(nóng)歷臘（十二）月二十三日，東北民間稱為過小年，南方是十二月二十四日過小年，這一天是祭灶的日子。它是整個(gè)春節(jié)慶�；顒�(dòng)的開始和伏筆。小年，一年里最后一個(gè)驛站，馬上就要迎接新春佳節(jié)的到來。淡妝素裹牽住了我的手，感嘆時(shí)如流水，年年都有不一樣的感覺和感觸。
小年，是中國傳統(tǒng)文化民間祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神。“官三民四船家五”的說法，是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。中國地域廣闊，南北過節(jié)的習(xí)俗總是有很大差異的。東北的小年，普通百姓很當(dāng)回事的。過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。祭灶君，希望“灶王爺”保佑全家平安。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一。臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門�！芭D月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿�！边@是關(guān)于過小年兒的民謠。小時(shí)候媽媽教我的，如今，我又給小外孫念叨了。
今天是小年，再過一周就是春節(jié)了，這不馬上就要過大年了，真的讓人感受到時(shí)光老人的腳步匆匆了。小時(shí)候，我的夢想就是能天天吃到過年時(shí)吃的東西。在那個(gè)貧困的年代，平時(shí)沒有好吃的東西，便把過年當(dāng)成了自己能美食幾天的她日子�，F(xiàn)在想小時(shí)候吃麥芽糖的情景，禁不住暗自浮想：如今都倡導(dǎo)與時(shí)俱進(jìn)、健康生活了，不知灶神是否也會(huì)嫌糖瓜過于甜膩想嘗試點(diǎn)新鮮玩意呢？“上天言好事，下界保平安”，是過去民間關(guān)于灶公的.一副對(duì)聯(lián)。自從人類懂得用火之后，灶就成了人們生活中十分重要的一個(gè)部分。如今，城鎮(zhèn)居民很少有用老爐灶的了，幾乎都用上了天然氣了，自然帖這樣對(duì)聯(lián)的也就少了或者說是沒有了。但是過小年的習(xí)俗還不會(huì)離開我們，這也是民俗的一種延續(xù)。真心希望有著中國民俗寓意的臘月二十三的小年，能馬上成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
大寒過后是小年，大寒時(shí)候，寒潮南下頻繁，是大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期。低溫，地面積雪不化，冰天雪地、天寒地凍。20xx年的小年就在大寒后兩天，這是一年中最冷的時(shí)候。今天是四九的第五天了，俗語說“三九四九冰上走”，現(xiàn)在的路有許多積雪和寒冰，讓人感受到的是寒冬臘月的透骨之寒。行走在風(fēng)雪中，零下27、8度的氣溫，讓路上的行人加快了行走的速度。每當(dāng)我走在寒冷的路上時(shí)，會(huì)想起昆曲《林沖夜奔》中的“大雪飄，撲人面，朔風(fēng)陣陣透骨寒”，《林教頭風(fēng)雪山神廟》應(yīng)該就是發(fā)生在這樣的時(shí)候。不知道那時(shí)“最憐萬死逃生地，真是魁奇?zhèn)フ煞颉钡牧譀_在風(fēng)雪山神廟是否也過了小年？我真奢望能在夢中與林沖做一次對(duì)話，聽他給我講述草料場那驚神泣鬼的一幕。這個(gè)想法也許真的是我永遠(yuǎn)的夢了！無論能否做一個(gè)這樣的夢，這是我的夢想。我希望馬上能實(shí)現(xiàn)，但我知道人生希望越大，失望就越大。
小年，自然要吃灶糖，這也是一種習(xí)俗了。早晨在早市買了200克灶糖。拎著買的菜和灶糖往回走，看看手里的灶糖，想起小時(shí)候吃灶糖的情景了。記憶中的灶糖可真是好吃啊！那時(shí)候爸爸會(huì)把買回來的灶糖放在棚子里，晚上放過鞭炮后，爸爸就從天然冷庫一樣的棚子里取來那長長的、扁扁的、冰涼冰涼的糖給我。那時(shí)的灶糖才咬下去的時(shí)候是酥酥的并不覺得甜，到嘴里就化了，化得軟軟的，黏黏的，粘在舌頭上,牙齒上，突然就感覺到了滿嘴的甜味。那糖的甜味卻深深地烙進(jìn)了我的記憶，今天那甜味已變成了對(duì)故去的父親的永遠(yuǎn)的思念……
小年到了，大年還會(huì)遠(yuǎn)嗎？不遠(yuǎn)，馬上就到！馬上，是立即的意思。作時(shí)間副詞，表示時(shí)間很短的意思，也是非�？斓囊馑肌＝裉焓切∧�，灶王爺又要“上天言好事”去了，晚上我也會(huì)在灶臺(tái)邊兒擺上粘他嘴的糖，盼著他述完職，年三十兒能“下界保平安”！當(dāng)然這個(gè)美好的愿望也得馬上變成文字送給我的朋友們。小年到，祭灶忙，衣食無憂保健康。祝親愛的朋友們：心中的希望與夢想馬上實(shí)現(xiàn)！小年吉祥！
春節(jié)的作文1500字 篇4
在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。
“進(jìn)了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個(gè)春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠(yuǎn)是一家人年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報(bào)紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對(duì)春節(jié)最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對(duì)春節(jié)期間大魚大肉起到一個(gè)很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對(duì)美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實(shí)味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易�，F(xiàn)在，肉店里有賣機(jī)器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯(cuò)：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。
在吃餃子時(shí)，總少不了幾個(gè)翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”標(biāo)準(zhǔn)啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶習(xí)俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯(cuò)，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時(shí)直接把洗凈大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí)，離大棗越近，棗味越濃，還要時(shí)刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實(shí)也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個(gè)賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。
過年，其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。
春節(jié)的作文1500字 篇5
福清春節(jié)的民俗活動(dòng)就從“筅堂”（拂塵）開始。在農(nóng)歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日，捆扎新砍的竹枝為帚，拂去房子內(nèi)頂棚的灰塵，灑掃庭院，洗滌家具器皿，反住宅打掃得干干凈凈。筅堂日全家吃一餐豬血“調(diào)”薯粉，據(jù)說豬血有去穢除塵作用，把筅堂時(shí)吸入體內(nèi)的塵污也清除干凈。
福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日，這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護(hù)神灶君，送灶君回天庭述職，叫做送神。第二年正月初四晚飯后，再備上香燭果品接灶君回來就任，叫接神�，F(xiàn)在雖然不在廚房帖灶君圖，改貼春牛圖，它表達(dá)了人們祈求平安順利的良好愿望。
送完灶君后，開始了“送年”活動(dòng)。福清素來把女婿當(dāng)作“半子”。每年臘月廿五起，女婿要備好年貨送到岳父母家，這叫做“送年”，新婚的頭年，女婿必須備豬蹄一雙，線面五斤，五素五葷十件禮儀，用食盒裝好，貼上紅紙，親自送到岳父岳母家。第二年以后，禮儀件數(shù)可不拘，但必須避開“四”的忌諱。
十二月廿八以后，家家戶戶都要巾春聯(lián)。福清的春聯(lián)有與眾不同的地方，它在紅聯(lián)身上加了一段白聯(lián)頭。這種習(xí)俗據(jù)說源于明嘉靖四十一年除夕，時(shí)倭寇入侵福清，百姓剛貼完春聯(lián)來不及吃年夜飯便逃命而去，等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來，有些人不幸蒙難，喪家就改貼綠色素聯(lián)，親戚朋友為了表示哀悼，就在經(jīng)聯(lián)上加巾白聯(lián)頭致哀。這白聯(lián)頭紅聯(lián)身一是表示全家平安，二則反映福清自古就有鄉(xiāng)里敦睦，和衷共濟(jì)的純樸民風(fēng)。
分年是福清春節(jié)期間的重要民俗活動(dòng)，家家戶戶都在除夕前一天入夜后舉行發(fā)年儀式。分年是人們?cè)谝荒耆〉檬粘珊蠹腊萏斓厣�，祭拜祖宗的宗教儀式，沿襲下來便成了風(fēng)俗。先備八果三牲祭天地，接著加上二葷祭保護(hù)神，最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上達(dá)天庭，下告地府。這些儀式雖有迷信色彩，但卻表達(dá)了福清人尊敬祖宗的美德�，F(xiàn)在福清仍流行分年習(xí)俗，多數(shù)家庭都備些果品香燭祭供祖宗，以表子孫敬祖的孝心。
除夕夜，福清有守歲的風(fēng)俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團(tuán)圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤，取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢，家庭主婦“裝歲飯”，切好初一早上用的蔬菜魚肉，全家人在家長率領(lǐng)下，灑掃庭院，添滿水缸。以前民間還有“煨火母”的風(fēng)俗，表示灶火延續(xù)、家庭興旺的意思。最后家長添油點(diǎn)燈，帶領(lǐng)全家圍坐一起，促膝談心，直到天明，這便是守歲。
正月初一親朋好友間相互拜年，這是全國都有的風(fēng)俗，但福清初一拜年又有許多不同的風(fēng)俗。福清人自古勤勞，初一都爭先恐后起早，取“初一起得早，全年都起早”之意。初一早家家戶戶煮線面，人人都吃線面，還配上太平蛋一雙，祈求“福壽綿長，太平如意”。民間還有第一口吃蛋而不喝湯的風(fēng)俗，說是第一口喝湯出門便逢雨。吃完蛋后便出去拜年，主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也作揖回賀，請(qǐng)客人進(jìn)門，向客人敬煙請(qǐng)?zhí)�。路上遇到熟人，無論友善與否，一律點(diǎn)頭致意，或作揖互賀。
初一這天禁忌多，如忌掃地，怕掃掉財(cái)運(yùn)；忌操九，怕不慎傷了皮肉不吉利；忌講晦氣話，怕言語相左傷了和氣；忌打小孩，怕哭聲不祥，這天小孩最高興不過，有什么要求，大人多滿足他們；忌討債認(rèn)為喜慶日子不難為別人，體現(xiàn)福清人寬懷仁愛的美德。
拜初二是寶清獨(dú)有的風(fēng)俗，也稱拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭，都在初二這天設(shè)靈座讓親友吊唁。拜初二這一習(xí)俗也與倭患有關(guān)，據(jù)說明末倭寇入侵，人們逃難而去。待戚繼光率兵擊潰倭寇，逃難的人們回來過年，初一見面互道平安，第二天便到死難者家中吊唁，沿襲下來，成了風(fēng)俗。因此福清民間初二是不能上人家的門，以為晦氣，當(dāng)然拜新座不在此限。
福清南部操莆仙方言的地區(qū)還有初五做“大歲”的風(fēng)俗。據(jù)說當(dāng)年人們逃倭患時(shí)，無法回鄉(xiāng)過春春節(jié)，直到戚繼光擊潰倭寇后，人們才返回家園，初過除夕，凡有幸生返者都趕在正月初五回家做“大歲”。
福清的元宵節(jié)自有特色。這天晚上，工農(nóng)商學(xué)各界人士都參加過利橋活動(dòng)，利橋就是瑞云塔附近的龍首橋，人們過元宵到瑞云塔登高觀賞融城夜景，多半要到利橋上憑欄觀賞龍江上的游船，這種過利橋習(xí)俗被當(dāng)作吉利之舉。正月十五夜之前二三天，人們還集中在社址前燃放煙花，觀看彩燈游村，當(dāng)年添了男丁的人家還要給“游燈”的人分燭，以示吉慶。
春節(jié)的作文1500字 篇6
過幾天，就是我們中華民族最重要的節(jié)日春節(jié)了，關(guān)于春節(jié)，有許多美好的記憶，每一片記憶，都似璀璨的珍珠，在內(nèi)心深處閃耀，尤其是每逢春節(jié)的時(shí)候，過著眼前的節(jié)日，腦海中閃過往昔的節(jié)日，交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味。
春節(jié)的燈，最能烘托出節(jié)日的氣氛。很小的時(shí)候，家里面還沒有電燈，平日里點(diǎn)一盞小油燈。春節(jié)了，也是點(diǎn)油燈，但與往日的油燈不同，是那種很大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來的油燈，燈上有一個(gè)旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午，父親都早早的把那盞等拿出來，灌滿油，燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮，掛在屋天棚的中間。天一黑，就把燈點(diǎn)亮，調(diào)的燈火大大的，照的滿屋通明。從除夕到正月十五，每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中，這盞燈是最重要的春節(jié)的標(biāo)志。
種燈讓人難以忘懷，就是那些現(xiàn)在看來很簡單，當(dāng)時(shí)卻帶來無窮樂趣的燈籠。父親的手很巧，每年的春節(jié)前，都要找來一些秸桿，用小刀削削刻刻，幾支秸桿做成了燈籠的骨架，再用五顏六色的糖紙把四面糊好（這些糖紙都是一年中慢慢攢下來的），就成了一個(gè)別致的燈籠。節(jié)日里，天一黑，就和弟妹們每人提著一只燈籠，出門和鄰居家的孩子們玩兒，那時(shí)別人家孩子的燈籠多數(shù)是彩紙糊成的，而我們的燈籠用糖紙，即透亮又鮮艷，引得別人好生羨慕。 現(xiàn)在的燈籠多是專業(yè)化制作出來的，比起過去的更精致更漂亮，但感覺卻少了些什么。
春節(jié)貼年畫，也是一道美麗的風(fēng)景。童年的春節(jié)，幾乎每年都是新糊的墻紙，很多年畫貼在嶄新的墻上，看上去滿目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著大魚咧嘴笑，有身著各種各樣衣服的人們?cè)谖璧�，還有帶故事情節(jié)的象連環(huán)畫那樣的年畫，許多小幅的畫組成了一大幅畫，很喜歡這樣的年畫，不光可以看畫兒，還總是纏著母親給讀那些小幅畫下面的文字，知道了畫中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫，畫中的小女孩兒梳著兩條黑亮的辮子，穿著花衣裳藍(lán)褲子，坐在那里神情專注的剪著窗花，旁邊一只小花貓?jiān)谒Ｅ粋�(gè)毛線團(tuán)兒。小女孩兒細(xì)眉笑眼，臉蛋兒粉里透紅，翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著那幅畫兒出神，想變成畫中的人，或者是畫中的女孩兒從畫里面走出來，和自己成為小伙伴。
再大一點(diǎn)兒了，過春節(jié)也貼年畫，但都是些樣板戲的劇照，怎么看也喜歡不起來。
現(xiàn)在在自己的家里過春節(jié)，不再貼年畫，但卻非常想念那個(gè)畫中剪窗花的小女孩兒。
小時(shí)候在家過春節(jié)，每年供奉家譜是一項(xiàng)重要的儀式。除夕那天，父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請(qǐng)出來，掛在一面墻上，下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個(gè)大的蠟燭臺(tái)，很漂亮的紅蠟燭點(diǎn)燃后，把一面墻都照亮了；中間放上一個(gè)香爐，香爐里面插上香點(diǎn)燃，香煙裊裊升騰起來。蠟燭臺(tái)和香爐之間擺上裝滿供品的碗碟。供品都上母親做的，有雪白的饅頭，上面用麻果點(diǎn)出紅的花點(diǎn)兒；有切成大片的肉，擺成圖案；有油炸成金黃色的面魚，有染成彩色的寬粉，嫩黃的雞蛋餅每當(dāng)母親擺供品的時(shí)候，我在旁邊看著出神，想不出這么多好吃的放在這里，那些先祖?zhèn)兪侨绾纬�，而且吃過了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫兒。中間一大幅，上邊是坐著的兩個(gè)人像，一男一女，年長而且很慈祥，下邊是許多站立的人像，各種姿態(tài)，空白的地方寫著家族先祖?zhèn)兊拿M；兩邊是條幅，畫有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前，伯父就帶領(lǐng)著堂哥們來家里和父親、弟弟們會(huì)合，那時(shí)爺爺還在世，由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課，而女孩子們是不做的。有時(shí)候好奇問大人們，回答說是女孩兒膝下有黃金，不能下跪的，現(xiàn)在想來滿不是那么回事。
家人們每年的春節(jié)都能供奉先祖，能面對(duì)先祖?zhèn)兊拿M，默默的拜望。對(duì)于家里等女孩子們來說，結(jié)婚后再也沒有這樣的機(jī)會(huì)了。按祖上的規(guī)矩，出嫁的女兒是不能和家譜照面的，所以即使春節(jié)回父母家也是過了初三，那時(shí)供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里，嫁出的女兒也許真像是潑出的水，不值得眷顧吧�，F(xiàn)在的人們不再講究過去的老規(guī)矩了，在春節(jié)的時(shí)候，出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過去都做法，也許認(rèn)為先輩們流傳下來的規(guī)矩還是很神圣的，不想去破壞吧。
許多，有的年代久遠(yuǎn)，有的就在眼前。一串串記憶都包含著濃濃的親情，散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息；一串串記憶，把一個(gè)個(gè)閃光的片斷穿起，匯成美麗的生活畫卷。
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