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叫花雞作文300字
“叫花雞”是我最喜歡吃的風(fēng)味小吃 。
“叫花雞”雖名聲遠(yuǎn)揚(yáng)中外,但乍一看它的外形,只不過是一團(tuán)烤焦了的泥巴,沒有什么稀奇的。拍開泥巴,剝?nèi)ズ扇~,揭開高溫紙,一股沁人心脾的香味飄散開來,直往你鼻子里鉆,此刻出現(xiàn)在你眼前的是一只金黃油亮,熱氣騰騰的全雞。雞頭夾在翅膀里,蜷曲成一團(tuán)的.樣子像正在熟睡。
扒開肚膛,粗看黑糊糊的一團(tuán),仔細(xì)辨認(rèn),原來是火腿丁、香菇、雞肺、竹筍、從蔥姜等一些上好的配料。香味四溢,有雞肉的鮮香菇的幽香、蔥姜香料的濃香,加上荷葉的清香,使人胃口大開,叫人直咽口水。
“叫花雞”肉質(zhì)特別酥嫩。品嘗過它的人,個(gè)個(gè)贊不絕口。吃雞,不用刀割,只要用筷子撥撥、戳戳,雪白的雞肉便會(huì)散開,夾一塊到嘴里,鮮、嫩、香、酥,真是味美無窮。
“叫花雞”“叫花雞”,你為什么那么吸引人呢!