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做清明粿作文300字

時(shí)間:2024-03-25 22:15:49 佩瑩 300字 我要投稿
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做清明粿作文范文300字(精選10篇)

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家收集的做清明粿作文范文300字,歡迎大家分享。

做清明粿作文范文300字(精選10篇)

  做清明粿作文300字 1

  星期五晚上,我和同學(xué)們來到彭希淳家做清明粿。到了他家,他媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好許多包清明粿的餡料,有苦艾,五香干、香菇、豬肉真豐富呀!

  同學(xué)們陸續(xù)都到了,我們開始忙活了,我們先把艾葉放在鍋中燒熟,然后從鍋中撈出艾葉倒在臉盆里,再把米粉倒進(jìn)去,接著就需要不斷地揉、搓,最后終于揉成一臉盆的米粉團(tuán),這是一塊淡綠色的'米粉團(tuán)。我和同學(xué)們用力地敲捶著,大人也在邊上幫忙翻面。接著,我們每一個(gè)人從米粉團(tuán)里掰一塊,再把它壓扁,然后把美味的餡料放進(jìn)去,再把它搓成圓球,還要稍稍壓扁一些。一個(gè)美味的清明粿就做好了。

  最后,把清明粿放在鍋里蒸,最好在下面放一塊粽葉,以防粘著鍋,不一會(huì)兒,我們就聞到了一股撲鼻的香味,原來,清明粿熟了。我們饞得直流口水,我們發(fā)現(xiàn)之前淡綠色的皮變成碧綠色了,像一塊美玉,晶瑩剔透。

  吃著自己做的清明粿,我們心里美滋滋的。從中我學(xué)會(huì)了一門傳統(tǒng)手藝,有時(shí)間一定要做給同學(xué)們吃。

  做清明粿作文300字 2

  清明節(jié),一直在下雨,時(shí)而大,時(shí)而小,我們一家正在做清明粿。往年都是外婆一個(gè)人做清明粿,我們坐享其成。今年由于外婆身體的原因,只好我們自己動(dòng)手了。媽媽準(zhǔn)備好材料,我們大家躍躍欲試。

  首先,把有肥有瘦的五花肉切碎,加入小蔥;再把米粉用滾燙的開水和開,等到米粉和成一團(tuán)的`時(shí)候,加入適量的清明草,再揉均勻。面團(tuán)和好了,搓成條形,切成一小塊一小塊的。我拿出其中一塊,按照媽媽的樣子,把它捏成碗形,放上餡,做成包子,再放到模具里壓,一個(gè)清明粿就做好了。但我第一次餡放太多了,做得并不理想,餡都跑出來了。我并沒有放棄,一遍又一遍地做,綠油油的清明粿一個(gè)比一個(gè)完美。

  說到清明粿的圖案,每家都不一樣,我們家的是魚和花,魚表示年年有魚,花表示富貴。清明粿出鍋的那一刻,我口水都流出來了,因?yàn)樗牢读耍?/p>

  做清明粿作文300字 3

  清明節(jié)了,我開始了學(xué)做清明粿之旅。

  我拜訪了飲食部長———奶奶,請(qǐng)她教我做清明粿。別看她年過花甲,廚藝可是杠杠的。奶奶看我那么有誠意,便收下了我這個(gè)“徒弟”。

  奶奶交給我一把煮熟的草,這是艾草。有了它,清明粿就有一股清香。我把混入艾草的'面團(tuán)揉啊揉,搓啊搓,兩只手都變成綠色的了。接下來是包餡料和壓花紋,由于這兩件事非常重要,所以我開啟了一級(jí)警備狀態(tài)。

  我先拿一點(diǎn)面壓成圓形,再放入餡料,可沒想到的是,面團(tuán)在我手上變成了一堆爛泥,樣子不堪入目。我試了許多次,才勉強(qiáng)包了幾個(gè)大大小小的“怪物”。然后,將清明粿放進(jìn)模具里,壓出圖形來。這么容易的一件事,竟被我用力過大,弄破了好幾個(gè),搞得奶奶叫苦連天。

  雖然我做的清明粿簡直是“丑八怪”,卻讓我懂得了美食的來之不易。

  做清明粿作文300字 4

  清明節(jié),我和爸爸媽媽一起制作清明粿。我們準(zhǔn)備好新鮮的材料,有綠綠的艾葉,有白白的面粉,還有水靈靈的.白豆腐。

  首先,把艾葉剁碎,再和面粉攪拌在一起,揉成面團(tuán)。然后,媽媽把面團(tuán)切成一段段的,放入蒸鍋中蒸熟。

  接著,搓成小面球,用來包餡。媽媽用大拇指輕輕地壓著中間部分,然后將料放到圓形的正中間,再用大拇指把它捏合起來。我學(xué)著媽媽的樣子做了起來,但是手越做越黏,媽媽看了,哈哈大笑地說:“你的手上沒有面粉,肯定會(huì)被黏住的!”

  我恍然大悟,朝手心抹了些面粉,嘿!果然不錯(cuò),我一口氣做了十幾個(gè)清明粿,還別出心裁地捏了一只鴨子。等清明粿上鍋蒸熟,我們?nèi)胰硕颊f非常好吃。

  我覺得,自己動(dòng)手做的,才是世界最甜美的東西。

  做清明粿作文300字 5

  清明節(jié),我們一家三口一起做清明粿。

  媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡,濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上,拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試,使出吃奶的'勁兒往下一剁,艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著,加快速度不停地剁著,直到把它們“碎尸萬段”。

  接下來,由爸爸繼續(xù)剁艾草,而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉,按一定比例混合在一起,然后加入艾草水,不過那水是棕色的,我實(shí)在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說,蒸熟后就變青色了。接著,爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來,面團(tuán)開始呈現(xiàn)出淡淡的青。

  和好面,我取了一小塊面團(tuán),輕輕揉成一個(gè)圓,再摁出一個(gè)小洞來,在里面不停地捏,并把芝麻餡放進(jìn)去,將開口合攏,最后放到模具里用力按壓,一個(gè)清明粿就做好了。

  最后,媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后,我咬了一口,不錯(cuò),甜滋滋的!

  做清明粿作文300字 6

  清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。清明節(jié)是大家最熟悉的節(jié)日,在這一天里,人們要掃墓,紀(jì)念死去的親人,也要包清明粿子。

  晚上,媽媽,端了一盤綠綠的面粉,我想面粉為什么會(huì)變成這種顏色,原來是面粉里加了艾草艾草是綠色的媽媽在面粉里把艾草只一起加進(jìn)去,所以就成了綠色面粉。

  我覺得好奇也想試試著做一下,媽媽說那我們就一起做吧,首先要把那團(tuán)綠綠的面粉捏成圓圓的小球形狀,然后再用兩只手配合,你也曾像碗一樣的形狀。這個(gè)時(shí)候要注意,一定要厚薄很均勻,否則薄地部位就會(huì)破了,最后四包了,我選了一個(gè)甜甜的豆沙放在里面。用手指捏著封口。成餃子一樣,我總覺得捏成圓形不好看,于是就做了個(gè)小魚形狀的'。

  今天我不僅學(xué)會(huì)了做清明果子,還知道了,清明節(jié)要紀(jì)念死去的親人,要懷念他們,最后還給自己做了一個(gè)獨(dú)一無二的清明果子。這樣的清明節(jié)我很喜歡。

  做清明粿作文300字 7

  今天早上,我和媽媽早早地起床,去菜市場(chǎng)買了很多菜,有新鮮的豬肉、白白的豆腐,還有很多干干的白蘿卜絲。我好奇地問:“媽媽,買這么多干蘿卜絲是干什么?”媽媽連忙說:“清明節(jié)來了,我們要包清明粿!”“哦,包清明粿,郭老師說過清明節(jié)要吃清明粿的。”

  回到家,媽媽就開始做包清明粿的`準(zhǔn)備了。我啊,可高興了,因?yàn)榭梢愿鷭寢寣W(xué)包清明粿了,我仔細(xì)地看著媽媽,只見媽媽把青青的艾草和米粉放在鍋里煮了一下,然后把它們拌在一起。不過多久,我就幫媽媽搟皮,媽媽拿我搟的皮包起來。媽媽包的清明粿很漂亮,像一只只小船。我和媽媽包了一上午,終于包好了。

  接下來就等著吃清明粿了。媽媽把它乖乖地躺在蒸籠里,蒸了一會(huì)兒,飄出了一股香噴噴的味道,饞得我口水都流下來了。清明粿終于熟了,我等不及了,一口氣吃了三個(gè),真是太好吃了。我想等明年的清明節(jié),我還要幫媽媽包清明粿。

  做清明粿作文300字 8

  “清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場(chǎng)景。清明節(jié)還有一個(gè)重要的傳統(tǒng)——清明粿。

  今天,老師就帶來艾草和糯米已經(jīng)和好的.清明粿皮,還準(zhǔn)備了餡料,配料是豆腐干、筍干、榨菜等,這些不起眼的食材組合在一起,簡直就是“天作之合”。

  老師先給我們示范,只見她拿起一塊清明粿球,先用大拇指捏出一個(gè)洞,再不斷地飛轉(zhuǎn)著,還往里面加了一點(diǎn)兒植物油,聽說這樣就不會(huì)黏手,又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚,最后再加上剛剛的餡料,把口封上就大功告成了。

  同學(xué)們個(gè)個(gè)都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后,立馬就想到在春游的悲慘經(jīng)歷,花了八十元,讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢!按著老師的步驟包了起來,不一會(huì)兒,一個(gè)不怎么好看的清明粿就做好了,可沒多久就破了一個(gè)洞,我只好又重新弄了。

  又一個(gè)清明粿做好了,我興奮極了,可又破了。我生氣地想:呵!小樣,我還治不了你了!這次我小心翼翼地重新弄了一個(gè),這個(gè)還好沒破,我把它交給老師蒸,蒸完之后我的清明粿竟然變形了,也太難看了吧,但是我發(fā)現(xiàn),這東西味道還不錯(cuò)。

  做清明粿不僅是一個(gè)傳統(tǒng),也是寄托了我們對(duì)祖先的懷念。

  做清明粿作文300字 9

  明天就是清明節(jié)了,我和奶奶打算提前做青粿。

  奶奶端來搗好的艾草汁,把它倒進(jìn)大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉經(jīng)過攪拌后,立刻變成了碧綠色,不久整個(gè)廚房都彌漫著一股特殊的`清香。不一會(huì)兒,奶奶就將綠色的米團(tuán)和好了。奶奶笑著對(duì)我說:“你先看我做吧!”說完,奶奶便給我做起示范。不一會(huì)兒,一個(gè)青粿就在奶奶靈巧的雙手下誕生了。

  我也學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一個(gè)米團(tuán),在桌上灑了些米粉。將米團(tuán)在桌上搓圓,用大拇指沾了一點(diǎn)油,然后將大拇指陷進(jìn)米團(tuán)里,捏成碗狀形。最后把豆沙餡放入米團(tuán)里,把米團(tuán)的上部分口子封住。這樣青粿的半成品已經(jīng)做好了。

  最重要的一步可千萬不能少,我拿起旁邊的印板。印板里刻著小巧玲瓏的花紋和圖案。我把青粿放入模型里,均勻用力一按,讓印板都填滿青粿。再把印板反一個(gè)面,往桌上輕輕地敲了兩下,青粿從印板里蹦出來了。我看著自己人生中做的第一個(gè)青粿,不由自主的笑了。

  最后,我和奶奶還做了各式各樣不同形狀和花紋的青粿,滿滿的一大籠。做青粿還真是一件趣事!

  做清明粿作文300字 10

  清明節(jié)馬上就要到了,我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。

  爺爺將剛蒸好的青團(tuán)端上來,“哇!”我禁不住大叫一聲,那剛蒸好的青團(tuán)綠油油,讓人不禁想咬上一口,接著奶奶盛上來一盆陷兒,然后把一個(gè)壓面餅的小工具拿上來。

  一切準(zhǔn)備就緒,開始做清明粿了。我拿了一個(gè)剛切好的小青團(tuán),用手把它揉得圓圓的,真像軟乎乎的綠胖子,我拿著一個(gè)青團(tuán)天真地問奶奶:“這東西能吃么?”奶奶側(cè)過臉說:“傻孩子,青團(tuán)都還沒有加進(jìn)陷兒,怎能吃呢?”我想我一定要做一個(gè)漂亮清明粿,讓大家刮目相看。正想著,我將“綠胖子”送入“神器”里,我把鐵蓋兒蓋上,再使勁兒一壓,那青團(tuán)像是一個(gè)泄了氣的皮球,馬上變得又圓又薄,這時(shí)餡兒們要睡覺了,它們必需要有一個(gè)暖烘烘的大被子呀!我也不能眼睜睜的.看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進(jìn)了一些陷寶寶,為了使它們睡得舒服,我把“被子”裹得緊緊的,才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,只不過剛剛學(xué)會(huì)裹被子的我,裹得實(shí)在太難看了,讓人不忍目睹……

  這一次做清明粿,太有意思了。

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