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小籠包六年級作文400字
“民以食為天”,我們的生活根本離不開吃.幾乎每個地方都有自己的美味,但唯有南京的特色小吃-小籠包才是我這個吃貨的最愛。
小籠包又名湯包,它的外形和包子差不多,但體積比包子小很多。它的頂部有十幾條皺褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就會破。個個形似寶塔,樣如雪球。
它的香味也十分獨特,肉香里夾雜著面的`清香,聞起來沁人心脾。濃香的湯汁包裹在肉的周圍,在燈光下泛出點點油光,香味撲鼻,真讓我“口水直流三千尺”!
說完它的色、香、形后,就差沒有品嘗了。“輕輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯!边@是關于吃湯包的一個口訣。的確,在吃時還要沾上一點醋,這樣口味更佳。先在上面咬一個小口子,吸光里面的汁,吃起來就方便多了。
里面的汁是整個湯包的精髓,十分鮮美。但最好吃的還是餡。雖然只有一點,卻十分美味,肉質嫩而細,入口即化,肉自帶點咸,但咸中又帶著絲絲甜味。沾點醋后,甜中還帶點酸,酸中又帶著香,口感飽滿,油而不膩,是人間難得的美味………
小籠包雖然好吃,做法卻不簡單。這就是南京的特色-小籠包。它永遠不會過時,它的味道會永遠留在我的嘴里,我的心里,和我的腦海里。
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