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煎蛋作文400字
導(dǎo)語:我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋,白白胖胖的,就像一個小拳頭,再拿出一個碗,把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲,雞蛋殼便露出一條裂縫。以下是小編為大家整理分享的煎蛋作文400字,歡迎閱讀參考。
煎蛋作文400字1
昨天晚上是我第一次學(xué)煎蛋,可不簡單啦!
和藹可親的奶奶就是我的老師,奶奶叫我先系上圍裙,猶如一個小大人似的。我歡快地來到櫥柜前拿出幾個橢圓形的雞蛋在空中搖一搖,再在準備好的碗邊輕輕一磕,蛋黃伴著蛋清“唰”的一下掉進碗里,我把雞蛋殼隨手扔進垃圾桶里,奶奶豎起大拇指說:“璐璐磕蛋的技術(shù)真高明,居然一點蛋清都沒浪費。”我自豪地對奶奶說:“這可是從電視節(jié)目中的。”奶奶微笑著叫我在碗里加點鹽然后輕輕的攪拌攪拌,奶奶拿來幾根洗好的蔥叫我切好,準備工作終于做好啦。
開始煎蛋啦,我用力地把天燃氣灶的開關(guān)打開,熊熊的火焰把鍋燒燙了,我趕緊把油放進鍋里,不一會兒,縷縷青煙冉冉升起,我立即倒下雞蛋。頓時鍋里冒出許多的小泡,“奶奶,快看!這些泡在長大呢,真漂亮!”我開心地叫了起來,然后我用鏟子把鍋里的蛋翻來覆去,雞蛋煎好了,我連忙把它鏟到盤子里,再把切好的蔥花撒在上面,香噴噴的在奶奶的精心指導(dǎo)下做好了。
我端著香噴噴的雞蛋,迫不及待的請奶奶品嘗,奶奶嘗后樂呵呵的說:“真香啊!色香味俱全,我家璐璐真是個廚師小天才!
聽了奶奶贊揚的話語,我心里甜
煎蛋作文400字2
今天,媽媽買回來一個雞蛋,我學(xué)會了煎蛋作文。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說:讓我來!讓我來!媽媽說:不行,你會把蛋煎壞的。我連忙說:不會的,不會的,我會小心的。最后,媽媽終于答應(yīng)讓我煎雞蛋。
我在鍋里放了一些油,然后開火,再輕輕地把蛋敲破,把蛋液打入鍋中。鍋中立即發(fā)出啪啪的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。煎的時候,聽到沙沙少的聲音,像下雨一樣,我很奇怪。這時,媽媽走近,驚訝地說:哇,干嘛開這么大的火,趕快關(guān)小一點!我急忙把火關(guān)小了。媽媽朝鍋里看了看,感嘆地說:你差點就把蛋煎糊了!我驚訝地說:我認為焦糊的好吃。
所以我把火開的很大,想把蛋煎焦糊。媽媽說:不行!吃了會生病的.,吃焦糊的東西不好!真的嗎?我半信半疑地說:可是我們在快餐店里吃的蛋有一些是煎焦的呀,我覺得很好吃!媽媽說:不是好吃的東西都是健康的,不要認為別人做的都對!要多看點書,增加知識,才能分得出對錯。哦,原來是這樣啊!聽完媽媽的話,我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來。幸虧蛋沒燒焦。我咬了一口,哇,真香!媽媽也咬了一口,高興地夸我:哇,手藝不錯!我想:今天我不僅學(xué)會了煎蛋,還懂得了一些生活的道理呢!
煎蛋作文400字3
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發(fā),把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油!彼呎f邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi),我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后,把自己當(dāng)成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細心地做。
翻炒了二來分鐘后,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎雞蛋也有生熟之分。俊蔽覇。“當(dāng)然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了!薄芭,我要熟的!背囱匠矗吹阶詈髸r我又加了一些醬油。
終于可以吃了,我嘗了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終于明白“一份耕耘,一份收獲”的意思了。
煎蛋作文400字4
在我的童年中,發(fā)生過很多有趣的事。其中,令我最深刻的是——我學(xué)會了煎蛋。
那天媽媽正穿著圍裙,右手拿著鍋鏟,在煎蛋。我覺得這事十分好玩,便叫媽媽教我。我像媽媽一樣,身上穿著長長的圍裙,右手拿著鍋鏟,準備煎蛋。我得意地說:“媽,是往鍋里倒點油嗎?”“是的,孩子!蔽野彦佺P放下,擰開蓋字,向鍋里倒了油。油立刻發(fā)出“炸”的聲音,油還不斷地往上跳。“哇,好疼。”我大喊到。原來油跳到我的手上了,還紅了起來。我知道煎蛋不容易,便下定決心:我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋,然后拿起鏟子,把雞蛋輕輕地一翻,雖然蛋翻過去了,可蛋卻散了。我不知道怎么好,說:“媽,該怎么辦?”媽媽和藹地說:“孩子,別焦急,繼續(xù)煎吧。”我面上露出了堅定的神情。我不斷地翻著蛋,最后,一只熟透的蛋出現(xiàn)在餐桌上。
我又開始煎第二個蛋了,我相信:有了經(jīng)驗,一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我:油放下鍋的時候,還可以放一點鹽,那么油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣,認真、慎重地煎蛋。最后煎好了,可是剛才放得鹽太多了,所以咸了一點。
就這樣煎了一次又一次,我終于學(xué)會了煎蛋,真是“世上無難事,只怕有心人。”
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