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拿手菜作文400字
我會(huì)做許多菜,比如煎雞蛋、包餃子、煮面條……但我最拿手的是做蛋撻。
我和媽媽先來到了烘焙專賣店,這里都是賣烘焙原料的,看得我眼花繚亂,直流口水。烘焙原料各種各樣,有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙專賣店十分大,我們找了好久才找到需要的蛋撻皮。蛋撻皮買回來了,我們要開始準(zhǔn)備其它需要的材料了:兩個(gè)雞蛋,一盒牛奶(酸奶也可以),兩勺白糖。
材料準(zhǔn)備好了,就可以開始制作了。先把雞蛋打在碗里,開始打散。在打散的蛋液中,加入牛奶和白糖,繼續(xù)攪拌。當(dāng)看到混合液中出現(xiàn)許多小氣泡時(shí),就說明攪拌好了。把攪好的蛋液倒在一只只蛋撻皮里,放進(jìn)烤箱。經(jīng)過十五分鐘的烘烤,美味的蛋撻就做好了!如果想做水果蛋撻,可以在烘烤到十分鐘時(shí),往蛋撻里添加提前切好的水果粒,繼續(xù)烘烤五分鐘就可以了。
吃著自己親手烘烤的`蛋撻,很香很甜,皮酥餡兒軟,我的心里美滋滋的!這就是我的拿手菜甜品蛋撻!
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