炒菜作文400字（精選21篇）
在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的炒菜作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜作文400字 篇1
傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。
這時，我們突然聽見了房間里傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這么能干的媽媽，終于需要我?guī)兔α耍昧�，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”
媽媽高興地停下了手里的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。
我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！
這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！
炒菜作文400字 篇2
今天是星期六，爸爸媽媽因為連續(xù)上了五天班很辛苦，所以都起得比平時晚。但是我跟平時起的一樣早，所以我有了充足的時間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完臉，下樓到了廚房。我先拿出了一個小鍋子，往里面倒了一些水，放進三個雞蛋，點燃煤氣灶燒了起來。在水燒開前，從冰箱拿出了牛奶、面包和培根，把牛奶倒進了三個杯子里，放進微波爐，設好了時間，開始加熱牛奶，然后把面包放到烤面包機里烤，最后把幾片培根放到平底煎鍋里，點燃煤氣灶把它們煎熟，這時候，烤好了的面包自己從烤面包機里跳了出來，我把煎熟的培根夾在面包里，做成了簡易的自制三明治。因為想到爸爸喜歡吃煮得很嫩的雞蛋，我先把一個雞蛋用勺子撈了出來，放入了冷水中，這樣等會兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油，從微波爐里拿出熱好的牛奶，這時另外兩個蛋也煮得差不多了，我把它們撈出來，有條不紊的如法炮制。
我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好，這時樓梯上傳來了爸爸媽媽下樓的腳步聲，我能想象得到他們看到這頓營養(yǎng)豐富的早餐，臉上一定會露出滿意的笑容。
炒菜作文400字 篇3
今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準備著手一件了不起的大事。
實話跟你說吧！最近幾天，我看了許多都關于如何讓孩子獨立做事的電視節(jié)目。一種沖動在我心中雀躍，謀劃著做個媽媽最愛的一個菜——土豆炒肉絲。
鍋已經(jīng)熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一干二凈。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嘗了一口。哎呀！這什么味呀？又苦又澀，又干又硬，還伴著一股濃濃的酸味。
媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什么事都要認真仔細才能完成�！蔽衣犃藡寢尩囊环�，便決定再試一次。
我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋里又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負有心人！我嘗了一下，啊！又香又脆，好吃極了！
看著這盤土豆絲，心里暗暗下定決心：我做一個菜就這么累；媽媽每天做這么多菜一定很累。今后一定要幫媽媽做事，讓她輕松一點。
炒菜作文400字 篇4
炒菜，這個詞對于以前的我來說，是遙不可及的�？墒菍τ诂F(xiàn)在的我來說，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。
在一個平常的上午，我才起床，驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃�！蔽衣犃怂麄兊脑捯粫r興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場里，各種各樣的菜出現(xiàn)在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗干凈，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創(chuàng)可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么收拾你�！北阈⌒囊硪淼拈_始切了起來，過來一會兒，我終于把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進鍋里，再將我買來的肉絲放進去，最后將我切好的黃瓜片放進去，學著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的菜。就這樣我終于完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好咸！”雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。
在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。
炒菜作文400字 篇5
每當我看見媽媽在廚房炒菜那么辛苦，我就下定決心，要學炒菜，幫媽媽炒菜。
中午，我穿上圍裙，從冰箱里拿出了兩個雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗干凈，然后我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因為我是第一次拿刀，所以我的手有點酸。接著我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗里，然后在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最后蛋清和蛋黃融合了起來。
開始炒菜了！我把煤氣打開，藍色的火苗在鍋底快樂地跳動，我學著媽媽的樣子在鍋里倒油。不一會兒鍋里就冒起了一股白煙，鍋里還有很小的泡泡。不好，鍋里有水了，噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿著鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進鍋里，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時媽媽看見了，對我說“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的話，果然，很好炒。
炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嘗了一口，不咸不淡真好吃��！一盤菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽夸獎了我，“說我們的佳琪長大了！”我笑了笑。
炒菜作文400字 篇6
暑假里，我給自己定了個小目標要學會做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個菜，一個是西紅柿炒蛋，另一個是青菜炒香菇。這是我第一次學炒菜，別提有多興奮了。
我期盼了一上午，終于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干凈，然后媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一個盤子里，于是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋里。這一步我最緊張，因為害怕油會濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發(fā)抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋里，然后翻炒，頓時蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好后盛放在盤子里。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最后，把炒好的雞蛋倒在鍋里融合一下，加入鹽等調(diào)料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還夸我第一次炒得很棒呢。
下面開始炒第二道菜，這時我已經(jīng)不那么緊張了。媽媽說這個菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放調(diào)料，最后出鍋�？粗约旱呐Ω冻�，我心里美滋滋的，平時吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。
今天收獲真大��！通過炒菜這件事，我明白了無論做什么事，只要努力付出總會有收獲。這個暑假我還要學做好多好多家務事，幫媽媽減輕一些負擔。
炒菜作文400字 篇7
從出生到現(xiàn)在每一個人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗是做一道菜。
因為平時都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準備了需要的材料，有三個雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣打開，然后再把鍋中倒上油，等待油溫升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出后會更加入味。好的，差不多了，這時候就把雞蛋倒入鍋里面，加入調(diào)味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調(diào)料淡一點就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點點，突然我想到缺了一點什么，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋里，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說：“棒極啦，我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。
炒菜作文400字 篇8
星期五。老師布置了一項任務，讓我們完成。這個內(nèi)容呢，是在我們勞動與科技上，老師想嘗試的。這個內(nèi)容是第1次炒菜。
星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我并不知道怎么做，但是在爸爸的一步一步的引導下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。
他讓我摘菠菜，我說摘多少，爸爸說：“當我來看你的時候就代表夠了�！彼f完轉身就走了。
當他來的時候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗里。就像一個荷包蛋一樣。栩栩如生�？雌饋砭拖氤�，我又磕了第2個，！科完后。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎么也拌不勻，爸爸教了我，我一學就會。攪拌這么簡單。爸爸說。在炒雞蛋，要先倒油。然后再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會就炒好了。然后之后把它倒在盤子。接著炒菠菜，開始我不會翻炒。但是后來我就會了。那個場子上面有一個非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以后堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然后呢？發(fā)到微信群自己出去吃飯了，我借的媽媽的手機說下，希望大家不要誤會，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？
通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長大后一定要孝順爸媽，不要辜負他們。對我們的'希望，第1次炒菜真開心呀。
炒菜作文400字 篇9
星期天，老師給我們布置一項有趣的作業(yè)——“炒菜”。
星期日中午我和媽媽去菜市場買菜，我們買的有豆、花菜、西紅柿、白菜等許多蔬菜，回到家中媽媽把米淘好放入電飯煲中，我對媽媽說：“我們老師給我們布置一項作業(yè)——“炒菜”�！�
我把材料都準備好都有蔥、姜、蒜，當然也少不了我們兩個主角西紅柿和雞蛋，開始炒菜了我先把四個雞蛋用筷子用力的攪拌，然后，把洗好的西紅柿用菜刀切成一塊一塊的，都準備好了，第一步，我把煤氣罐打開，氣灶打開，平時看媽媽炒菜非常容易，但我做著太難了，我先把油倒進鍋里，油燒熱后我把提前切好的蔥、姜、蒜放入鍋里。頓時，鍋里的油霹靂吧啦的響，正在這時鍋里的油砰到了我的手上和眉毛上，我忍著痛繼續(xù)炒，然后把切好的西紅柿放入鍋中用炒菜的鏟子在鍋里翻來翻去，再把攪拌好的雞蛋在西紅柿邊繞邊倒進鍋里，然后又鏟子輕輕的翻來翻去，然后我撒了點鹽、十三香、麻辣鮮倒進去翻炒了一會，就這樣一道西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我拿了一個洗干凈的盤子盛出來，我迫不及待用筷子嘗了一下味道，咸、淡正合適。
在餐桌上嘗到自己炒的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有媽媽做的好，但是吃起來還是很美味的，雖然中間有點小插曲被油燙到，但是心里還是很開心的！
炒菜作文400字 篇10
今天是星期天布置一樣特別的作業(yè)，說是讓我們做炒菜，因為我還不會炒菜，所以比較但心我會做錯，所以一回到家我就問：“媽媽我們什么時候做炒菜？媽媽回答說：“家里今天沒菜了，那明天去超市買菜，再來做好嗎？”我說：“好�！庇谑堑诙煲淮笤缥液蛬寢屢黄鹑コ匈I菜，我們準備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個雞蛋，還有一個西紅柿。我們快快樂樂回了家于是媽媽開始教我怎么做菜。
媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，于是我聽了媽媽的任務，把西紅柿洗了洗，然后我開打雞蛋，我先把雞蛋打出個小洞，然后把小洞給掰開，蛋清蛋黃都流出來了，媽媽說我不應該著急。又給我了個雞蛋，然后這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了個雞蛋，我準備炒兩個雞蛋。我開始切西紅柿，可是我卻不知道，怎么切？于是我就亂成了小塊。媽媽說我：“你不應該著急，應該慢慢來�！薄昂冒�。”我無奈的答應了。然后我跟著媽媽要求，切成了小塊塊然后我就開始炒菜，那先把炒菜爐打開，然后媽媽要媽媽說要放少量的油，然后我聽媽媽的話放了少量的油，然后我又把雞蛋倒進去，然后開始炒了，然后，我又開始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。
做炒菜，真不容易呀！我終于能體會到媽媽的辛苦，要多替媽媽干活。
炒菜作文400字 篇11
這個周末，老師布置了一項有趣的任務，學會炒一道菜。
炒什么呢？我和媽媽商量了一下，排骨對我有些難度，魚我又不會清理，怎么辦呢？這時媽媽提議說，不如做一道簡單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。
說干就干，我和爸爸一起上街買了西紅柿�；氐郊液�，首先開始準備食材，我先把西紅柿洗得干干凈凈，接著又拿出了案板和菜刀，媽媽說，切菜的時候一定要小心。在媽媽的指導下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的。隨后我把雞蛋打在碗里開始攪拌，媽媽提醒我說要放鹽，我挖了半勺鹽放進碗里繼續(xù)攪拌。終于準備工作完成了，現(xiàn)在要開始正式炒菜了。我打開燃氣，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時鍋里開始“打仗”，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢出紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時媽媽對我說可以少放一點糖提味，我找出白糖，往鍋里撒了一點點，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。
開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嘗起自己制作的西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的夸贊我，好吃，真棒，我心里甭提多開心了。
炒菜作文400字 篇12
星期四剛考完試，老師就把我們召集在教室里，不會吧，考完試還要布置作業(yè)，不過幸運的是，老師會把作業(yè)布置少一點，明天還不用上學。
你們猜一猜老師會布置什么手工作業(yè)呢？這個星期的手工作業(yè)是炒菜！什么，炒菜？還記得我第1次炒菜時，炒的是土豆，那是我上一年級時炒的，把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麥菜好了！
媽媽先出去買一些菜，我在家里面安安靜靜的等著。我一聽到門聲就飛快的跑下去，看媽媽手里面提的是什么菜？媽媽說那是油麥菜，他說：“油麥菜炒炒好吃�！蔽倚南耄簨寢屬I的肯定會很好吃的。于是我跑到廚房端起炒菜用的鍋，說：“媽媽，我現(xiàn)在要干什么？”媽媽說：“把鍋放到那里，先把菜洗一洗！”聽到媽媽這么一說，我連忙端起洗菜盆，把菜放進盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！
現(xiàn)在，我們該炒菜了！媽媽在旁說：“先把火開開，再倒點油，然放花椒，最后一放菜�！蔽野磱寢屨f的，把火打開，“噴”嚇我一跳，火飛快的點燃了！再把花椒放進去，花椒在鍋里，花椒也太興奮了吧！興奮的都蹦了起來！嚇死寶寶了！我把菜倒了進去，“哇”，怎么回事？媽媽看了，連忙拿起叉子幫我炒，媽媽說：“你再不炒過一會兒就糊了！”然后我接過叉子又開始炒了！媽媽又加了鹽、十三香進去！我繼續(xù)翻炒著！好了！出鍋！
這次的手工做業(yè)真有趣呀！
炒菜作文400字 篇13
晚上回到家，我發(fā)現(xiàn)爸爸在廚房忙碌，就非常疑惑地問：“爸，媽媽呢？你會炒菜？”爸爸自信滿滿地說：“我是有才不外漏，嘻嘻！等著品嘗看我的手藝吧！”
只見老爸把活蹦亂跳的魚從水中撈出，快速拿起菜刀，把洗凈的魚“咔嚓”、“咔嚓”切成四塊�！芭尽钡囊宦暣蜷_燃氣灶，將油放入鍋中，“噼里啪啦”的聲響不斷傳入耳邊。鍋里的油濺的到處都是，燙的爸爸直甩手，疼得“嗷嗷直叫”！爸爸連忙接了一碗水就往鍋里倒，鍋里又再次發(fā)出“嘩嘩”的聲響。這時，手忙腳亂的老爸又在鍋里不停地輪番換著各種調(diào)料。我想：天啊，有這么燒魚的嗎？原來媽媽好像不是這樣做魚的呀！
后來，爸爸將“咕嘟咕嘟“直冒泡的鍋，關上小火慢煮20分鐘，在煮的過程中還散發(fā)出股股難聞的氣味。
魚終于起鍋了，可這魚已經(jīng)分不清頭、身子和尾巴了，簡直是一團糟。
我拿起筷子，夾了一小塊魚肉放入嘴中。頓時，各種味道一起向我涌來，讓我眉頭皺成一團。爸爸看著我的表情對我說：“寶貝，不好吃嗎？爸爸這牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，爭取燒出美味的魚來，不讓女兒失望，好嗎？我會加油，跟媽媽好好學習的�！�
“爸爸，你已經(jīng)很努力了！我吃出了幸福的味道！”
爸爸把我摟在懷里，開心地笑了！我也在開心地回味著……
炒菜作文400字 篇14
放寒假了，離開學校，整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學校的時光，又想找點事情做。
我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想，也學學炒菜，我跑到廚房里對媽媽說：“今天我炒吧，你指導我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊�！蔽覞M口答應，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，你玩去吧�！蔽倚睦锱�，說：“沒事，我炒就行�！蔽矣址派狭税撞耍撞朔派� 去后發(fā)出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了�！蔽彝铝送律囝^，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。
我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結了我的汗水!
炒菜作文400字 篇15
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。
那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。
小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當我親身經(jīng)歷時，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當“噼里啪啦”聲響起時，我才發(fā)現(xiàn) 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝�！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……
炒菜作文400字 篇16
每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。
媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮�？墒俏矣謴膩矶紱]有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到那里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。
我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之后我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當?shù)姆帕艘恍┱{(diào)料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還能夠，聽了我心里美滋滋的。
其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以后必須會多多學習炒菜，我必須會把菜炒好的。
炒菜作文400字 篇17
這個星期老師給我們布置了一個作業(yè)，就是學炒菜，傍晚，我把老師布置的書面作業(yè)寫完后，還有一項勞動作業(yè)那就是——炒菜。
媽媽說“你是第一次炒菜，我們先做個簡單點的吧，那就做醋溜白菜開始吧！”我先把白菜、蔥姜洗了洗。媽媽說“白菜用刀切出來的不好吃。手撕爛的才能才更容易入味。”我按照媽媽說的把白菜撕成小塊，把蔥姜切成小段，然后再把油煙機打開，液化氣打開，我看著鍋里面的小水珠像球一樣亂竄，不一會兒那小水珠就蒸發(fā)了，等鍋熱后倒入油，我把蔥姜辣椒放了進去。蔥姜顏色變至金黃。我又把白菜放進去，然后學著媽媽的樣子把白菜翻炒了幾下白菜興像想，媽媽說“該放醋了�！蔽夷弥椎沽诉M去，翻炒了幾下，我拿起調(diào)味盒開始放鹽、味精，媽媽說鹽不要放的太多，鹽吃多了對身體不好，調(diào)味盒里有一個小時，我挖起一點鹽讓媽媽看，媽媽說“太多了再少點�！蔽野凑諎寢尩囊蟀邀}、味精各倒了一點。我又把白菜翻了幾下，過了一會兒。媽媽說“菜好了�！蔽夷昧艘粋�盤子把菜放了進去。媽媽嘗了一口說“顏色雖然不好看，但味道還可以�！比缓髬寢尠阳~湯端了上來。媽媽說“拍個照留個念吧�！�
這就是我做的第一次菜，我看著自己做的菜真是高興極了呀！現(xiàn)在我才知道媽媽做飯的時候，多么辛苦呀！我以后再也不挑食了。
炒菜作文400字 篇18
在人的一生中總要學會很多東西，比如：學做家務，學做手工，學洗衣服……就在這一個星期，我們考完期中考試后，老師布置讓我們在勞動技術書上學炒菜。
于是我星期五寫完作業(yè)后，等快吃晚飯的時候就準備開始炒菜了，我心想該炒什么菜呢？這時我的眼瞟到了一邊，看見了一個大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，于是我先把它在水盆里面洗了洗，準備拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜，根本就不怎么會用刀，于是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經(jīng)被我彈飛了，于是這一次，我手小心的在旁邊扶著，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然后我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎么好，這時媽媽走過來問我：“你怎么不拿一些東西點綴一下呢？或者再加上一些配料�！庇谑俏夷昧艘恍┨鸬募t辣椒，切成了絲，把它放到了切好的西葫蘆里，又切了一些蔥姜蒜。
接下來我開始炒了，我先小心的往鍋里倒油，等油熱了一點后，我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進去，然后再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因為我沒有拿過鏟菜板，開始翻炒的時候，有的都炒糊了，有的還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會兒后，我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終于炒好了！我把東西倒在了盤子里，就出鍋啦！
不過可惜的是，爸爸忙于工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃，我的心情還是很不錯的。
炒菜作文400字 篇19
今天是雙休日，我也沒事干，就學炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個菜嗎，有什么難的？”我滿不在乎地說。
我先拿出鍋，點上火，準備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的勁才將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋里倒，油濺了起來，嚇得我直往后躲。油慢慢地不濺了，我才到鍋旁開始炒。我學著媽媽的樣子把青菜翻來翻去�？墒�，我用鏟子炒到哪里，哪里的青菜便“跳”出了鍋。這時，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽說過做事不能半途而廢的話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，于是我甩了甩手，又開始“工作”。正當我要把青菜從鍋里盛出來時，媽媽走了過來，嘗了嘗青菜，說：“你自己嘗嘗�！蔽覈L了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎么這么淡。想了一會兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點鹽和味精，炒了炒，又嘗了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋里盛出，請媽媽品嘗。媽媽嘗了一口，說：“味道很好，第一次炒得就這么好吃，已經(jīng)很棒了�！�
今天我不僅學會了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅持做到底。
炒菜作文400字 篇20
做菜，這對我來說太簡單了，但今日，我學到了一場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間十分緊迫，我就只好在那里寫日志了，可是呢，那里的電腦，僅有午時四個小時能夠用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。
第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就能夠了，我心想的。可事實不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那里我學到了這一道小吃。
就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最終就是炸了。”我心想這麼簡單，我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一起才能夠，我就錯了，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最終沒封號，又失敗了，第三次，第四次……
最終，我學會了們十分開心。
炒菜作文400字 篇21
暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。
早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！
開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細，我又細心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。
開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他（她）們還高興呢！
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