燒菜作文400字五篇

　　在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的燒菜作文400字5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

燒菜作文400字 篇1

　　每逢周末，母親總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在母親旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看母親是如何把兩個大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。

　　只見母親先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的切菜板上。接下來是切土豆了，母親先把土豆豎著切，再把土豆橫過來切，沒過多久，一根根細(xì)細(xì)長長的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到母親同時還準(zhǔn)備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。

　　開始炒土豆絲了。只見母親先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開火，在鍋里放了一點油。等油鍋燒熱后，她把事先準(zhǔn)備好的蔥頭放入油鍋，只聽見“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來。接著，母親把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進鍋里。母親用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然后又撒了一點醋，頓時又一陣香味撲鼻而來，我都差點要“口水直流三千尺”了。母親又繼續(xù)把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點鹽、糖和味精，又炒了一會兒，才把炒好的土豆絲裝在盤子里，放在餐桌上。香味頓時溢滿了整個飯廳。

　　你看，盤子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點綴著，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進嘴里，��！真是人間美味，讓我百吃不厭！

燒菜作文400字 篇2

　　媽媽是每個人的指明燈，也是最好的老師。

　　一天中午，媽媽出去買衣服，沒回來，我餓著肚子在家里靜靜地等著。

　　她回來時，我嚷著要她教我燒糖醋排骨。她答應(yīng)了，于是開始教我做。首先打開煤氣，點著火，再放一點油進鍋。她說：“我們先讓油溫溫。”過了一會兒，油在鍋里被炸得金黃，接下來就是放進一些調(diào)料——蔥、姜。頓時一股爆蔥的香味彌漫了整個廚房，我就像一條小魚兒暢游在美食的海洋里。然后她又放進了一些芝麻。爆蔥的香氣中夾雜著一絲芝麻的清香，讓人饞涎欲滴。這時我又感覺自己像一只鳥兒在樹林中自由地翱翔一般！她又放進一些醋、糖。頓時一整個屋子里彌漫著蔥、芝麻，醋和糖的混合香味。最后放進了由高壓鍋里煮熟的排骨。鍋里的排骨上下翻動，爆炒著。轉(zhuǎn)眼間原來白白嫩嫩的排骨，變成了充滿了香味和誘人的烏黑色。再倒些水，用小火燜上十來分鐘，一盤色香味俱全的“糖醋排骨”出鍋啦！

　　“這道菜真是巧奪天工之作啊！”

　　當(dāng)我咬下第一口排骨時，被爆炸多時的排骨加上糖醋的浸泡，汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢滿齒縫間，滿嘴的香氣。

　　過了幾天，媽媽又出去買東西了！我自己在家里便學(xué)著媽媽的樣子把菜做好了！

　　我把糖和醋換成了土豆和醬油就變成了“紅燒排骨”了！媽媽回家一看，我已經(jīng)把飯菜準(zhǔn)備好了，便夸我燒菜都會舉一反三了！

燒菜作文400字 篇3

　　我的爸爸是我們家的大廚，經(jīng)常做美食給我們品嘗。這不，這個周末的中午他又在廚房里忙開了。今天的美食菜單是——奶油蘑菇意大利面。

　　爸爸先在櫥柜里挑選好調(diào)料，拿出了新鮮的蘑菇，臺式肉腸以及面條。準(zhǔn)備工作就緒，就等開工了。爸爸先點上火，放上鍋子，倒入水，并放入幾勺鹽和少量的橄欖油。他一邊靜等水開，一邊把蘑菇切片，肉腸切丁。水一燒開，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地?fù)軇樱�還時不時看看時鐘，計算著時間。過了差不多七八分鐘，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，讓面冷卻，同時開始著手制作面醬。只見他先放入蘑菇，等顏色由白色變成棕色后，又麻利地往鍋里扔進小肉腸，撒上一勺鹽，倒入一整瓶焗面醬和半杯牛奶，隨后迅速用勺子在鍋里攪拌。等面醬沸騰后，爸爸把冷卻下來的`面倒入面醬里一起攪拌均勻。就這樣，不一會兒，一鍋色香味俱全的意大利面完成了，就等著裝盤了。

　　我這看這鍋散發(fā)著奶油香味的意大利面，還沒等裝盤，就迫不及待地吃了一口。��！滿嘴的奶香味，我簡直無法用言語來贊賞爸爸，只能豎起大拇指，不停地給爸爸點贊，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看著我的樣子，開心地笑了。

燒菜作文400字 篇4

　　我會燒菜，西紅柿蛋湯是我最拿手的，也是我第一個學(xué)會做的菜。

　　有一天，媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了，我看著看著，我腦子里閃過一個念頭，很想做這道菜。于是對媽媽說：“我想學(xué)這道菜�！眿寢屝χ�說：“可以呀，明天再教你�！�

　　第二天，我寫完作業(yè)，趕緊跑到廚房，讓媽媽教我做西紅柿蛋湯，媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了原料，媽媽把步驟講給我聽，我一一記下。

　　開始動手了，先切番茄，我先在番茄中間切一刀，一分兩瓣，然后把這倆瓣西紅柿切好，蔥切好備用。我把油到進鍋里，等油開了，冒起泡泡，我趕緊把番茄放進鍋里，“噗呲”一聲，我嚇了一跳，媽媽在旁邊說：“趕緊抄起來。”我拿起鏟子炒起來，紅紅的番茄像穿著紅衣服的小精靈在鍋里跑步，炒了幾下，我給它們增添了一些“狀況”，先澆一陣“雨”（酒）然后再加點“雪花”（鹽），再給它們下一場“大暴雨”（水），頓時，番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。

　　水還沒開，我開始準(zhǔn)備蛋液，我先把蛋敲開，吧蛋清和蛋黃放在碗里，拿起筷子順時針攪拌，頓時蛋黃和蛋清混在一起。我又?jǐn)嚵藥紫�，這時水開了，我把蛋液倒了下去，加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。

　　吃飯了，喝著自己親手做的番茄蛋湯，我喝到了一種味道，那就是勞動的味道。

燒菜作文400字 篇5

　　我今天一放學(xué)，就寫作業(yè)，我很快就寫完了作業(yè)。這時，我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜��？”“可以啊”媽媽說。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗里，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋里立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響，我轉(zhuǎn)動鐵鍋將雞蛋攤成餅，并用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水里的西紅柿拿了出來，在自來水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新打開火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋里翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋里一起翻炒，隨著不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導(dǎo)的，我從中學(xué)會了很多，以后有時間我還要燒更多的菜，為爸媽減輕生活壓力和辛勞。

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