做蛋糕作文500個(gè)字
星期六,我無(wú)意翻開采蜜本,看到綜實(shí)老師上課教我們做蛋糕的方法,心里不禁躍躍欲試,就讓媽媽去買低筋面粉來(lái)。可面粉買來(lái),竟是“蛋糕用小麥粉”我有些疑惑,可總不能再去買一袋啊,便興致勃勃地準(zhǔn)備了起來(lái)。
我先像大廚一樣把鹽、糖、油裝在三個(gè)小碗里,再拿出兩個(gè)大湯盆,用來(lái)裝蛋清蛋黃。我把一個(gè)雞蛋在碗邊敲了敲,然后用手輕輕撥開裂縫,蛋黃和蛋清就都在碗里了。老師說(shuō)可以用礦泉水瓶子把蛋黃吸進(jìn)去,我家沒有礦泉水瓶,怎么辦?我靈機(jī)一動(dòng),用湯勺“撈”出了蛋黃,接下來(lái)的雞蛋我又如法炮制,分開了蛋黃和蛋清。又在蛋黃中放入糖、油,攪拌好了之后加入面粉?伤坪跤行└,我便一點(diǎn)點(diǎn)倒入牛奶?膳D逃行┒,蛋黃與面粉的混合物始終不夠服帖,只好用大湯勺使它們混合在一起。接著,放糖和鹽在蛋清里攪成泡沫狀,這個(gè)任務(wù)可不簡(jiǎn)單,于是這項(xiàng)工作在全家展開接力,終于,蛋清上浮起了泡沫,泡沫越來(lái)越多,最后,我們把蛋清慢慢倒入蛋黃中,又在電飯煲內(nèi)加了一些油,把“混合物”倒了進(jìn)去,我按下了煮飯鍵。沒想到三分鐘后就跳到了保溫,保溫十五分鐘后我再再次按下煮飯,保溫十五分鐘結(jié)束了,我小心翼翼地揭開蓋“。≡趺磿(huì)這樣?”我的驚呼引來(lái)了媽媽和爺爺奶奶,蛋糕中間竟突起了,周圍邊緣也粘在了鍋上,奶奶把它盛了出來(lái),我湊上去一聞,真香!奶香和雞蛋的香氣融在了一起,再嘗一嘗,中間軟糯糯的,正是牛奶加多了的.原因,不過(guò)味道還不錯(cuò)!
這次蛋糕雖然看上去不好看,可必竟是自己做的,很有成就感哦!這次的教訓(xùn)是:1、牛奶加的太多,有些稀。2、刷油沒有刷到位,才會(huì)粘鍋。用電飯煲做蛋糕不算難,大家也可以試試哦!
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