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西紅柿炒雞蛋作文500字(精選35篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文500字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇1
今天,媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜,我既激動(dòng)又擔(dān)心。激動(dòng)的是我終于可以拿菜刀切菜了,擔(dān)心的是油突然濺出來(lái),蹦到手上一個(gè)個(gè)泡泡,火辣辣得疼,蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀,開(kāi)始切西紅柿,發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡(jiǎn)單,我左一刀右一刀地切著,菜刀直往我手上跳,手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個(gè)金燦燦的雞蛋,在水池上輕輕一磕,磕出一條縫,順著縫隙往兩邊一扒,對(duì)準(zhǔn)了碗,一個(gè)雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋,攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個(gè)調(diào)皮的娃娃在跟我作對(duì),我攪到這邊,它們就溜到那邊,我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開(kāi)煤氣灶,點(diǎn)火,開(kāi)始往鍋里倒油。我非常害怕,就像腳踩風(fēng)火輪,箭一般地逃跑了。只聽(tīng)媽媽一聲大喊,“鍋里沒(méi)有水,油不會(huì)濺出來(lái)的!”我這才驚魂未定地跑回來(lái),忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒(méi)有濺出來(lái),還是媽媽有先見(jiàn)之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來(lái)覆去地炒著。倒入西紅柿,只聽(tīng)噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油,疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動(dòng),加了一點(diǎn)開(kāi)水,高興得想著,我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累。∥业母觳采⒓芰怂频,都抬不起來(lái)了。原來(lái)媽媽平時(shí)做飯這么累!我要幫媽媽做力所能及的家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇2
我是一個(gè)貪吃的人,對(duì)西紅柿炒雞蛋更是無(wú)法抗拒,今天,我要親手做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調(diào)料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開(kāi)始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開(kāi)始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的汁兒突然冒了出來(lái),我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開(kāi)始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的蛋液流了出來(lái),我把蛋液倒進(jìn)了碗里,我長(zhǎng)舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開(kāi)始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的心不由得打了一個(gè)寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來(lái)。切了幾下,我停了下來(lái),看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯(cuò)嘛,開(kāi)始炒菜吧。
我先把油倒進(jìn)了鍋里,邊倒邊自言自語(yǔ):“很簡(jiǎn)單嗎,有什么難得啊?”可倒著倒著,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過(guò)了一會(huì),我問(wèn)道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后,我將調(diào)料灑在西紅柿上,鍋里頓時(shí)充滿了香氣。可是,因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚?duì),我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開(kāi)心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物,增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇3
“乒乒乓乓”廚房里又響起來(lái)鍋碗瓢盤(pán)的交響曲,媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜,一會(huì)兒切菜,一會(huì)兒翻鍋……我走上去體貼地問(wèn):“需要你的私人小助手幫忙嗎?”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我拿起來(lái)一個(gè)雞蛋砸向桌子的一角,雞蛋的一端裂開(kāi)了,可是沒(méi)有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來(lái),剝好了洞,我使勁把雞蛋往碗里甩。可它就像一個(gè)新跳水運(yùn)動(dòng)員不敢下水,終于把雞蛋打入碗中了,可沒(méi)有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進(jìn)了碗里。我再次拿起一個(gè)雞蛋用力一敲,再用力一甩,可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到它像彈力球一般,“砰”一下給我添了層“黃油膜”,媽媽哭笑不得地說(shuō):“我的媽呀!你可是造了全世界最天然的面膜!蔽液軞怵H,媽媽鼓勵(lì)我:“失敗乃成功之母!”我再試了一次,成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻,在攪的過(guò)程中我時(shí)不時(shí)把雞蛋液濺到了臉上,媽媽把我的臉叫“黃點(diǎn)臉”。接下來(lái)要切西紅柿了,我拿來(lái)一把菜刀和兩個(gè)西紅柿,對(duì)著西紅柿一陣猛剁,西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油,把火打開(kāi)!鞍ミ希∮蜑R到我臉上了!”我一邊對(duì)媽媽大聲喊道,一邊向后退縮。“沒(méi)事沒(méi)事!繼續(xù)翻炒!”媽媽鼓勵(lì)道。我拿起鍋鏟,在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋,之后又加入了一勺鹽。不一會(huì)兒,一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難!這次的西紅柿炒雞蛋,讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇4
今天,我學(xué)會(huì)了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上,非常難受。姥姥說(shuō)是我的方法不對(duì)。她將一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開(kāi),只聽(tīng)“刺溜”一聲,蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的小孩滑了出來(lái)。我學(xué)著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!
把雞蛋打好之后,姥姥在一個(gè)碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開(kāi)始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進(jìn)去。結(jié)果,我一走神,回過(guò)神來(lái)是雞蛋已經(jīng)焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒(méi)有自己把它夾出來(lái)。姥姥走過(guò)來(lái)把雞蛋夾起,放進(jìn)碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進(jìn)鍋,只聽(tīng)充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽(tīng)見(jiàn)鍋里不響了,我又跑回來(lái),一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的將鹽倒進(jìn)鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇5
每個(gè)人都有喜歡吃的菜,比如說(shuō):西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是,我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。
奶奶每天都會(huì)給我做西紅柿炒雞蛋,當(dāng)奶奶給我端下來(lái)時(shí),那時(shí)我的口水直往下流,我一下子拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),奶奶讓我慢點(diǎn)兒吃,可我停不下來(lái),吃完了飯,我急匆匆的跑到前面去看電視,奶奶一人在后面慢慢的收拾,我,那時(shí)什么也沒(méi)想,還是一直在看,奶奶洗完了,我讓奶奶陪我玩兒,可奶奶說(shuō):讓奶奶坐一會(huì)兒,我放聲哭了起來(lái),奶奶又說(shuō):好,走,我們?nèi)ネ鎯。奶奶一邊捶著自己的腰,一邊慢吞吞的走,走呀走,終于走到了廣場(chǎng),我開(kāi)心的玩,奶奶在一旁坐著。
到了晚上,我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋,可奶奶說(shuō),你看誰(shuí)晚上吃西紅柿炒雞蛋,我又哭了,奶奶一邊哄著我,一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當(dāng)我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,那美味讓我回味無(wú)窮,我就是愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,反正沒(méi)有人能管住我的饞嘴吧,我想吃什么就吃什么,反正有人給我做,我不怕,沒(méi)有吃的,就怕吃不完,所以奶奶就像是我的專職廚師,我想吃什么他就給我做什么。
我是你的寶,你會(huì)保護(hù)我,你給我享用不盡的美食,給我想要的東西。
我漸漸地長(zhǎng)大,懂得的道理也多了,我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋,我好喜歡那種味道!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇6
一個(gè)晴朗的星期天,爸爸和媽媽都去上班了,我獨(dú)自一人在客廳里看了一會(huì)兒精彩的動(dòng)畫(huà)片兒。忽然,感覺(jué)肚子有點(diǎn)兒餓了,就關(guān)了電視機(jī),轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,打開(kāi)高大的冰箱看了看,一眼就看見(jiàn)有幾個(gè)粉紅的西紅柿和幾個(gè)新鮮的雞蛋,就做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧!
我先把的西紅柿洗干凈,然后再?gòu)淖厣耐牍窭锬贸鰜?lái)一個(gè)大大的碗,就開(kāi)始打雞蛋,第一個(gè)雞蛋在我的手中,成功的被打進(jìn)碗里,可是有個(gè)黃黃的帶殼兒掉進(jìn)碗里,我用筷子費(fèi)了好半天勁才把他給夾出來(lái)。第二個(gè),我的手剛碰了一下,那個(gè)雞蛋就掉到了地上,壯烈的犧牲了。唉!打個(gè)雞蛋可真不容易!
開(kāi)始切菜了,我先把菜板放好后,再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開(kāi)始再我的手里工作了,剛開(kāi)始切的時(shí)候覺(jué)得很好切,心想:切菜也沒(méi)什么難的,想著想著,突然西紅柿跑偏了,也差點(diǎn)兒把我的手指切著,好不容易才把西紅柿切完了。,我長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣。
開(kāi)始炒菜啦,我先把煤氣灶打開(kāi),倒進(jìn)去一些油。等油熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋到了鍋里,立刻就變成了一張松松軟軟的雞蛋餅,雞蛋炒好后。又把切好的西紅柿倒進(jìn)去,過(guò)了一會(huì)兒,一股香氣就飄出來(lái)了。呀!忘記放鹽了,我趕緊放了一小勺鹽,終于可以出鍋啦。
我高興地吃了一口我炒的菜,盡管菜的味道沒(méi)有媽媽做的那么好吃,但我還是覺(jué)得香噴噴的,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜啦。同時(shí)也明白了什么是世上無(wú)難事,只怕有心人。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇7
今天,我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡(jiǎn)單,只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作,要把雞蛋打勻,西紅柿洗干凈后切片,放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候,媽媽再三囑咐我要小心,動(dòng)作要慢,不然會(huì)傷到手指。
接著就可以開(kāi)始下鍋了。先要炒熟雞蛋,我把液化氣點(diǎn)著,放上鍋?zhàn)蛹訜,等鍋(zhàn)永锏乃譀](méi)有,才可以倒入油,這樣可以防止油碰到水后飛濺出來(lái)。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙,這表示油已經(jīng)熱了,可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候,動(dòng)作要輕柔,要盡量靠近鍋?zhàn),只?jiàn)雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來(lái),鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花,同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音,緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來(lái)。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋,免得雞蛋因溫度過(guò)高而焦掉。不一會(huì)兒,金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒,沒(méi)幾下西紅柿就變軟了,里面紅色的汁水都跑出來(lái)了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋,就像盛開(kāi)著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花,漂亮極了!
出鍋前,放入一些鹽、糖和味精,再翻炒兩下就可以裝盤(pán)了。我嘗了嘗味道,咸淡剛好,鮮香無(wú)比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了!我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口,他們情不自禁地說(shuō)道:“這是神仙派來(lái)的大廚燒的啊,真是太好吃了!”
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇8
暑假里老師讓我們實(shí)習(xí)炒一道菜,把一直沒(méi)有炒過(guò)菜的我給難住了,怎么辦了?該炒什么呢?呵呵,就從最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先,我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里,可是怎么會(huì)這么簡(jiǎn)單?一開(kāi)始用的勁太小,蛋殼紋絲不動(dòng),接著我舉起雞蛋用勁一敲,“啪嗒”,還沒(méi)等我反映過(guò)來(lái),蛋黃就居然淌到了水池里,我又拿出一個(gè)雞蛋,在水池邊一敲,這次我敲得不輕不重,雞蛋癟了進(jìn)去,我按媽媽以前的方法,把雞蛋癟進(jìn)去的地方一剝,果然雞蛋很順利地掉進(jìn)碗里,照著這個(gè)方法我又打出了2個(gè)雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒,這樣可以讓雞蛋的味道更好吃,接著就攪拌雞蛋,本以為非常簡(jiǎn)單,但是在攪拌的時(shí)候把雞蛋清灑到了外面,媽媽說(shuō)換個(gè)大一點(diǎn)的碗,然后順著一個(gè)方向攪拌。照著媽媽的方法,我終于完成了。
接著把洗好的西紅柿放在切菜板上,再把它切成許多薄片放到盤(pán)子里,開(kāi)始炒菜。
先把鍋燒熱,然后再放油,把攪拌好的雞蛋放到碗里,慢慢地煸炒 ,我一看雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)焦了,趕緊把火關(guān)掉,把雞蛋乘起來(lái),然后把鍋里再放一點(diǎn)油,把西紅柿放進(jìn)去,然后在煸炒一分鐘,再把之前炒好的雞蛋到入鍋里,放入鹽,在放一點(diǎn)糖,煸炒一下就好了,我把它乘起來(lái),放到了桌上。
一聞,一股香氣撲面而來(lái),一吃,好像鹽放多了,雖然不是很好吃,但是我還是很自豪的,畢竟第一次炒菜,能是這樣以經(jīng)很好了,下次在努力。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇9
現(xiàn)在我是一個(gè)十一歲的小孩子了,應(yīng)該學(xué)習(xí)著去做飯了,于是我就拜爸爸為師,學(xué)習(xí)我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個(gè)雞蛋,打碎倒到碗中,用筷子使勁的攪拌,然后用一點(diǎn)鹽,再次攪拌,接著開(kāi)始切西紅柿,一個(gè)就夠了,然后往鍋上澆油,接著把攪拌好的雞蛋倒入里面,用筷子來(lái)來(lái)回回的攪,攪成碎得之后弄出來(lái),倒入西紅柿,炒一會(huì)兒,炒出汁來(lái),接著再把雞蛋倒進(jìn)去就大功告成了。
第一次我沒(méi)有怎么弄好,我把雞蛋的殼倒到了碗中,切西紅柿的時(shí)候切得太小了,這些錯(cuò)誤雖然都是小錯(cuò),但是我還是很害怕爸爸會(huì)不會(huì)吵我,不過(guò)爸爸好像沒(méi)怎么在意,我下定決心一定要學(xué)好,于是我先看著爸爸做了一遍,然后我就開(kāi)始實(shí)踐,這一次做得好多了,我嘗了嘗,。∥蚁矚g的味道!十分正宗。
不過(guò)我還是不怎么比得過(guò)爸爸,爸爸說(shuō)我能做成這樣已經(jīng)很好了,我就沒(méi)有傷心我心想,自己做的會(huì)不會(huì)更加好吃呢?飯端上來(lái)了,在這里透露給大家一個(gè)小秘密,我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因?yàn)轲x就著它吃十分有味道,而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開(kāi)電視,雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道!
我終于學(xué)會(huì)做西紅柿炒雞蛋了,我十分的開(kāi)心。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇10
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”,這也是我最愛(ài)吃的食物。
西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單:先準(zhǔn)備好炒過(guò)的蔥,切好的西紅柿、姜絲,還有鹽與調(diào)味料,當(dāng)然還有圓圓滾滾的雞蛋。準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始翻炒——先往鍋里倒上一點(diǎn)油,然后往里面打幾個(gè)雞蛋,經(jīng)過(guò)兩三分鐘的翻炒,雞蛋就熟了。這時(shí),再把雞蛋放入盤(pán)子里,然后先把西紅柿放入盤(pán)子;再把蔥,姜絲,鹽,調(diào)味料一股腦的放進(jìn)去,再翻炒一分鐘左右,一盤(pán)香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。
哇!黃澄澄的雞蛋,青翠的蔥花,鮮紅的西紅柿,十分誘人,令人垂涎欲滴,令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形,更因?yàn)樗奈兜馈O葕A一小塊西紅柿放入口中,酸中帶甜,甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中,啊!簡(jiǎn)直是油而不膩,又香又軟,讓人有一種想把一整盤(pán)子都吞下肚的沖動(dòng)。你可以選擇狼吞虎咽的吃,品嘗他的“粗”味道,當(dāng)然也可以細(xì)細(xì)咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。
每當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候,媽媽總會(huì)端上一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人們則不顧大魚(yú)大肉,只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。
西紅柿炒雞蛋真是太好吃了!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇11
星期六的早晨,天空一碧如洗,我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,今天我要學(xué)做一道菜,小朋友都愛(ài)吃的菜……
到了菜市場(chǎng),琳瑯滿目的菜品看花了我的眼,不過(guò)我是有目的的,我直接走到賣(mài)西紅柿的攤位前,我問(wèn)叔叔:“西紅柿多少錢(qián)一斤啊?”叔叔說(shuō):“三元錢(qián)一斤!”爸爸說(shuō)買(mǎi)兩個(gè)吧,我點(diǎn)點(diǎn)頭,拎著兩個(gè)我親手挑的西紅柿去奶奶家!奶奶很能干,因?yàn)榘职謰寢屔习嗟木壒,平時(shí)的飯菜都是奶奶做!到了奶奶家,我甜甜的喊了一聲奶奶,看到奶奶正在鍋上忙活呢!我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜,奶奶看到我手里的西紅柿,即刻就明白了!
奶奶讓我先把準(zhǔn)備工作做好,首先,洗西紅柿,把西紅柿的尾部切掉,尾部太硬炒不熟,再打五個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻,一切都好了,我等著鍋里的水燒干,油桶太大,奶奶幫我倒了油,過(guò)了幾秒之后,奶奶說(shuō)油熱了,先把雞蛋倒進(jìn)去,等雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就可以裝在盤(pán)子里了,我按照奶奶的說(shuō)法去做,接著倒油炒西紅柿,我想起爸爸之前教的方法,把西紅柿的汁炒出來(lái),不過(guò)一會(huì),紅紅的汁就出來(lái)了,像番茄醬一樣,我把雞蛋放進(jìn)鍋里跟西紅柿一起攪拌,奶奶說(shuō)放點(diǎn)鹽就可以出鍋了,我拿起小勺放了一點(diǎn)鹽,來(lái)回翻炒幾下就裝進(jìn)盤(pán)子里了,爸爸說(shuō):“先讓奶奶嘗一嘗。”奶奶嘗了一下說(shuō):“不錯(cuò)哦,就是稍微有點(diǎn)淡了,不過(guò)飲食淡一點(diǎn)對(duì)身體好!”我笑嘻嘻的說(shuō):“奶奶,我以后要跟你學(xué)做很多菜,你做的菜最好吃!”爸爸在旁邊樂(lè)道:“小屁精……”
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇12
啊,今天爸爸媽媽不在家,我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。唉,看來(lái)只有自己動(dòng)手,才能豐衣足食了。我想了想,還是自己嘗試著做一道菜吧!做什么好呢?就從最簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”開(kāi)始吧!
我小心翼翼地捧著圓滾滾的雞蛋,輕輕地往碗邊磕,結(jié)果雞蛋毫發(fā)無(wú)損。我急了,狠狠一砸,雞蛋經(jīng)受不起我的“虐待”,“啪嗒”一聲,蛋清和蛋黃一同溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子,迅速地?cái)嚻饋?lái)。透明的蛋清包裹著蛋黃,就像一對(duì)親密無(wú)間的兄弟。搞定了雞蛋,就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒(méi)有我想象中那么難處理。
馬上就快要下鍋了,我先倒點(diǎn)油,讓鍋熱一熱,然后把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽(tīng)“嗞”的一聲,雞蛋和油完美地融合在一起,長(zhǎng)出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎,等到半熟的時(shí)候把它盛到碗里,F(xiàn)在,輪到西紅柿登場(chǎng)了,西紅柿一下鍋,鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時(shí)候,就趕緊把雞蛋倒下去,再放入鹽。誰(shuí)知,在放鹽時(shí),我突然不小心打了個(gè)滑,半包都撒進(jìn)去了。我心想,看來(lái)是吃不成了。幸好還有幾個(gè)雞蛋和西紅柿,我打算重新做。這次一定要成功!我在第二次放鹽時(shí),吸取了上次的教訓(xùn),這次用勺子控制鹽的用量。炒好后還撒了點(diǎn)蔥,既好看,又好吃哦!
經(jīng)過(guò)努力,我才知道媽媽平時(shí)做飯很辛苦。不過(guò),也因?yàn)橛辛诉@番辛苦,我才感受到我親手做的飯菜是多么香甜!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇13
哎呀,肚子好餓呀!做什么好呢?有了,我就從最簡(jiǎn)單的做西紅柿炒蛋開(kāi)始吧!
我全副武裝,自信滿滿地走入廚房。我拿來(lái)雞蛋,照著媽媽的樣子,把蛋往碗沿邊打去,可是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蛋清蛋黃流出來(lái)。哦,原來(lái)我打得太輕了。第二次,我十分用力地打了下去,蛋清蛋黃卻潑了我一手,媽媽在一旁見(jiàn)了,哭笑不得。終于,在媽媽的指導(dǎo)下,我完成了打蛋的初步步驟,再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下,完成!然后我把洗干凈的番茄,用菜刀切成了一個(gè)個(gè)的小片。
一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)煤氣灶,等鍋了熱了以后,加入適當(dāng)?shù)挠汀寢屨f(shuō)要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋,油卻“哧哧”直響,膽小的我后退了幾步,生怕被油濺到,一來(lái)一回以后,看到雞蛋已經(jīng)有些變色了,趕緊把番茄倒了進(jìn)去,又炒了一下,忽然看到雞蛋已經(jīng)焦黃了,番茄也快落到這個(gè)地步了。怎么辦?我感覺(jué)我的腦袋一片空白,連簡(jiǎn)單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性,唉!多虧有了媽媽的提醒。我放好調(diào)味料,又加了些蔥花,色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房,家人們已經(jīng)迫不及待地吃了起來(lái),個(gè)個(gè)都叫氣好來(lái)。吃著自己做的小菜,心里甜滋滋的。雖然有點(diǎn)焦,但也很好吃哦!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇14
“太好啦,太好啦!”今天是媽媽的生日,趁她外出之際,我這個(gè)“小鬼”準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜,做一道她最愛(ài)吃的西紅柿炒蛋!
說(shuō)干就干,我挽起袖筒,先把三個(gè)雞蛋小心翼翼地打入碗中,再放入鹽,然后用筷子反復(fù)攪拌成糊狀,再三下五除二地切好西紅柿,緊接著把火打開(kāi),倒上油,然后把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,鍋里傳來(lái)噼里啪啦的聲音,好像在演奏一首優(yōu)美的樂(lè)曲。正當(dāng)我津津有味地品味時(shí),有幾滴油花飛濺出來(lái)濺到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫……這時(shí)我想,既然媽媽沒(méi)有回來(lái),還不如鳴金收兵,打掃戰(zhàn)場(chǎng),不做了;可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯,晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣,故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開(kāi)工,來(lái)回翻動(dòng),等到雞蛋快熟時(shí)再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味,可是這時(shí)有一股糊味撲鼻而來(lái),直嗆得我連連咳嗽。原來(lái)是我炒得時(shí)間太長(zhǎng)了,金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋,而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里,我立馬關(guān)了火。
恰好媽媽回來(lái)了,她看著我的囧狀,便拿筷子嘗了嘗,拍拍我的肩膀說(shuō):“寶寶,你真行啊,挺好吃的,不過(guò)就是有一點(diǎn)糊味!蔽业哪槤q得通紅。
媽媽拉著我燙疼的手,一邊吹,一邊說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,下次一定能成功!我相信你。”聽(tīng)到媽媽鼓勵(lì)的話,我又有了信心。我想,不管做什么事情都要有信心,不要半途而廢,這樣事情才能做得更好,和做菜是一樣的道理。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇15
這個(gè)世上不是所有事都是天生就會(huì)的,但是很多事情是可以通過(guò)努力后天學(xué)會(huì)的。今天我向媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋,讓我們一起看看吧!
首先準(zhǔn)備材料:蔥、西紅柿、雞蛋、金龍魚(yú)菜籽油、鹽、水。接著開(kāi)始做了,首先在鍋里放入水,把鍋里預(yù)熱一下,接著把蔥放進(jìn)去,這道菜變得十分飄香。然后就是關(guān)鍵的了,首先要放金龍魚(yú)菜籽油,接著放入兩個(gè)雞蛋,雞蛋很頑強(qiáng),我磕了好幾下都沒(méi)有壞。然后我用了全身的力氣一磕,整個(gè)雞蛋都破了,雞蛋隨著我的手淌了下去,當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面頓時(shí)狼狽不堪,媽媽用抹布把雞蛋清理了。
接著,我又打了一個(gè)雞蛋,用力不大也不小,然后聽(tīng)見(jiàn)一聲“咔嚓!”雞蛋完美落入鍋中,頓時(shí)我非常開(kāi)心,正當(dāng)我開(kāi)心的時(shí)候,突然鍋那邊傳來(lái)了“啪啪啪”的聲音,我聽(tīng)了一下,是從鍋里那邊發(fā)出來(lái)的,我想我還有東西沒(méi)有放進(jìn)去,頓時(shí)有點(diǎn)慌亂?晌矣窒氲侥蔷洹笆∧顺晒χ浮保参孔约翰灰艔,不要放棄。于是我左手拿著鍋蓋,右手拿著材料,像一名士兵似的,我慢慢的向靠近,我到了鍋邊,趁油不注意把材料全扔了進(jìn)去,突然又開(kāi)始“啪啪啪”的炸了起來(lái),我立刻用鍋蓋擋住。
最后我把菜弄好了,端給媽媽嘗了嘗,她吃了后給我一個(gè)大拇指。
通過(guò)這次做菜,我感受到了“世上無(wú)難事,只怕有心人。”
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇16
今天,我復(fù)習(xí)完功課,想做一次飯,體驗(yàn)一下媽媽做飯的辛苦。
我先拿了兩個(gè)西紅柿,洗干凈后放到菜板上,準(zhǔn)備切,可是看到圓圓的西紅柿,不知道從哪里下手才好。媽媽笑著說(shuō):“把西紅柿切成兩半,再切成一個(gè)一個(gè)小方塊!蔽艺諎寢屨f(shuō)的方法去切,一會(huì)兒就把西紅柿切好了。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也不容易。我拿了三個(gè)雞蛋,洗干凈。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里,碗外手上滿是蛋液。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子,趕忙說(shuō):“打雞蛋的時(shí)候要輕輕的用力。”聽(tīng)了媽媽的話,打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)就順利多了,原來(lái)打雞蛋也有學(xué)問(wèn)呀!三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵小太陽(yáng)花,十分可愛(ài)。我用筷子輕輕攪拌,三朵小太陽(yáng)花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。
開(kāi)始炒雞蛋了。先把鍋放好,打開(kāi)火,再倒上一些油。等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙時(shí),把蛋液倒進(jìn)鍋里,“滋~~”的一聲‘巨響’,雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了,趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時(shí)感覺(jué)胳膊上火辣辣的,就飛快地把火關(guān)小一點(diǎn),再用鏟子翻炒,雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。
“對(duì)了,還有西紅柿沒(méi)炒。”我大聲叫起來(lái)。趕緊往鍋里倒上油,又放上西紅柿,也是一聲“滋~~”,但是我這次并沒(méi)有害怕,繼續(xù)翻炒,又撒上一勺鹽,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦。我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果,不挑食、不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇17
在我小學(xué)五年的生活中,有過(guò)許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤(pán)大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中,再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽(tīng)“滋啦”一聲,好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過(guò)了一會(huì),我又往鍋里倒了半碗水,大約又過(guò)了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油,不一會(huì)兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備,只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說(shuō):“女兒長(zhǎng)大了,不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了!蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè)趣以后,我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)做好幾樣菜了呢,你說(shuō)我不是很有本事了嗎?
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇18
寒假里,我和媽媽說(shuō)出了我想學(xué)做一道菜的想法。媽媽聽(tīng)后很高興,并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。
快中午的時(shí)候,媽媽領(lǐng)著我來(lái)到菜市場(chǎng),我們逛了好幾個(gè)攤位,買(mǎi)好做菜的主料:西紅柿和雞蛋。之后又買(mǎi)了一些做菜的輔料,有蔥、姜,還有花椒等。準(zhǔn)備好了所有材料后,我們就拎著戰(zhàn)利品,興沖沖的回家準(zhǔn)備實(shí)際操作了。
回到家里,媽媽先教我做準(zhǔn)備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈,然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個(gè)雞蛋,用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時(shí)間,準(zhǔn)備工作都做完了,接下來(lái)就是開(kāi)始下鍋炒了。
首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈,之后又教我如何將煤氣打開(kāi)?刂坪没鸷颍彦?zhàn)訜,然后加入少量的油,等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后,我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們?cè)阱佔(zhàn)永镏匦录由僭S的油,等油熱后先將花椒放進(jìn)鍋內(nèi)炸一下,再將蔥絲和姜絲一起放進(jìn)鍋里炒,等炒出香味后,我們?cè)賹⑾锤蓛舻奈骷t柿放進(jìn)鍋里,等西紅柿炒至七八分熟時(shí),往鍋里擱少許的鹽,再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會(huì),一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
中飯吃著自己做的菜,心里別提有多高興了,爸爸媽媽也夸我長(zhǎng)大了,懂事了,會(huì)做菜了。我聽(tīng)到后心里像吃了蜜一般的甜。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇19
今天中午,我打算做一道菜:西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,然后把它放在切菜板上“咔,咔,咔”切成片狀。接著,我又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋,“啪”地一聲將它們打裂,然后掰開(kāi),“咔嚓”,蛋液流到了碗里,我拿來(lái)筷子,“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋?lái)。
大顯身手的時(shí)候到了。我開(kāi)起了火,倒入油,然后再把蛋液倒進(jìn)去!按汤病保耙合褡兡g(shù)似的越變?cè)酱,四周鼓起了一圈美麗的花邊,中間也鼓起了一個(gè)個(gè)美麗的小泡泡,真像濟(jì)南趵突泉那翻騰的泉水。〉鹊耙和耆,我便開(kāi)始翻炒起來(lái)!昂簟簟保钏{(lán)色的火苗也來(lái)為我加油了。我越炒越高興,鍋鏟也開(kāi)始上下翻飛起來(lái)!斑郛(dāng)——咣當(dāng)”,鍋鏟不停地敲打著鍋底,像是一對(duì)多年不見(jiàn)的老朋友在說(shuō)話呢!又炒了一會(huì)兒,我把雞蛋盛到了碗里,再往鍋里倒了一些油,又切了一點(diǎn)蔥倒進(jìn)了鍋里。“咝——咝——”,鍋里冒起了一陣陣白煙,我眼鏡上一片霧氣。白煙過(guò)后,我把切好的番茄倒進(jìn)去,炒了幾下,然后又把炒好的雞蛋也倒了進(jìn)去,順便加了一點(diǎn)兒鹽和味精,鍋里立刻散發(fā)出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟,把它們?nèi)及柙谝黄穑杭t彤彤的番茄,黃燦燦的雞蛋,綠油油的蔥花就立刻展現(xiàn)在了我的眼前。
大功告成啦!我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗,啊,真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦,以后,我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù),做爸爸媽媽的得力小助手!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇20
今天是五一勞動(dòng)節(jié),是勞動(dòng)人民自己的節(jié)日。媽媽說(shuō)教我做一道菜,來(lái)紀(jì)念這個(gè)節(jié)日。我就和媽媽學(xué)做一道既簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。
說(shuō)是簡(jiǎn)單,在我看來(lái)其實(shí)也很復(fù)雜。我把西紅柿洗干凈,剛要切,媽媽說(shuō):西紅柿炒雞蛋要想好吃,必須把西紅柿的放到開(kāi)水里把皮燙軟然后剝掉。我試著把西紅柿放到開(kāi)水里,奇跡發(fā)生了,西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕松地把皮剝掉,然后放在菜板上,把它切成塊。
接下來(lái),開(kāi)始攪拌雞蛋液了。我不會(huì)用筷子攪拌,媽媽就教我。首先需要把碗斜著放,然后再用筷子上下攪拌,我小心翼翼地?cái)嚢,生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好,雞蛋液終于攪拌好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了。我們開(kāi)始點(diǎn)火,鍋里放點(diǎn)油,把雞蛋倒入鍋里,只聽(tīng)滋啦一聲,雞蛋就像金黃色的菊花一樣,在鍋里開(kāi)放了!美麗極了。我不情愿的把雞蛋盛在碗里備用。再重新放油,油開(kāi)了,放入蔥花、西紅柿,炒一炒后放入蠔油和糖,再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下,一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
你還別說(shuō),紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋,放在盤(pán)中就像紅黃色的花兒一樣,美麗極了!一看就有食欲。爸爸媽媽都說(shuō)這道菜酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn),是一道可口的下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜,我會(huì)把它永久的保留在我的記憶中。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇21
一天,媽媽說(shuō)中午要教我炒菜,我高興得不得了。我問(wèn)媽媽:“炒什么呢?”媽媽說(shuō):“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!”
到了中午,媽媽就開(kāi)始教我。媽媽說(shuō):“先拿一個(gè)西紅柿,把西紅柿放進(jìn)熱水里,過(guò)一會(huì)兒再拿出來(lái)剝?nèi)テ!蔽揖瓦x了一個(gè)又大又紅的西紅柿和一個(gè)大雞蛋,我把西紅柿用滾燙的水燙了一會(huì)兒剝?nèi)テ。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片,我把西紅柿切成了很多小塊,放在一個(gè)碗里。該打雞蛋了,我從碗柜中取出了一個(gè)碗,把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫,用雙手把它分掰開(kāi),雞蛋流進(jìn)碗里,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黃是金黃的,像一塊金幣。我往碗里放了一點(diǎn)鹽,再用一雙筷子用力攪拌,它就變成了黃色的液體。
準(zhǔn)備炒菜了,我把天燃?xì)獯蜷_(kāi),準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋時(shí),媽媽說(shuō):“等鍋內(nèi)沒(méi)有水珠再倒油。”我聽(tīng)了媽媽的話,等鍋內(nèi)沒(méi)有水珠時(shí)倒了些色拉油。過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,我就把蛋液倒入鍋中,等蛋液快凝成塊時(shí),我把它翻了一面,發(fā)現(xiàn)蛋液就成了蛋餅,像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的,才把準(zhǔn)備好的西紅柿塊倒入鍋中,在鍋中翻炒。過(guò)了一會(huì),要出鍋的時(shí)候我在鍋中放了適量的味精和鹽,再灑一點(diǎn)蔥,就像一幅畫(huà),真美麗!
光好看好吃嗎?我就拿給爸爸品賞,爸爸說(shuō):“好吃!蔽也幌嘈,吃了一塊,!真的很好吃。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇22
從我上小學(xué)四年級(jí)以來(lái),有些周末的時(shí)候,爸爸媽媽要出去辦事,就會(huì)把我一個(gè)人留在家里,并且告訴我:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,可以獨(dú)自呆在家里了?墒怯泻脦状味嫉搅顺燥埖臅r(shí)候,他們都沒(méi)有回來(lái)。因?yàn)槲也粫?huì)做飯,只能餓著肚子等他們回來(lái),或者先吃點(diǎn)零食。
我心想,求人不如求己,要是我也會(huì)做一些簡(jiǎn)單的飯菜那可多好!我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽,他們非常高興,表示愿意傳授給我廚藝。
終于,在一個(gè)周末的中午,我興奮地拿出要用的材料,在媽媽的指導(dǎo)下,開(kāi)始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡(jiǎn)單,很快搞定。第二步可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了,第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里,攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下,它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開(kāi)。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色,炒熟后倒出來(lái),再炒西紅柿、蔥,隨后放入所有作料,把炒好的雞蛋倒入鍋里,迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn),吹了吹、嘗了嘗味道,還不錯(cuò)。端盤(pán)上桌。一盤(pán)紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了!我還做了米飯,炒了土豆絲,一家三口的飯就這樣出爐啦!
我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺(jué)得不論做什么事情都不容易,用心、動(dòng)腦才能成功!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇23
今天,我學(xué)做了西紅柿炒雞蛋。
我先打雞蛋,把雞蛋放在碗邊一敲,往蛋殼碎的地方一撥,雞蛋就從殼里流出來(lái)了,好漂亮啊!像一個(gè)小太陽(yáng)在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽,用筷子輕輕的攪拌幾下,再用力的打,手腕不停的用力,直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻?yàn)橹。再把碗放一邊,接下?lái)把西紅柿洗干凈,我沒(méi)有左手抓著西紅柿,直接切,誰(shuí)知西紅柿像個(gè)頑皮的娃娃,滾到一邊,害的我一會(huì)東一會(huì)西,像是在跟我作對(duì),搞的我手忙腳亂。后來(lái)我用左手扶住西紅柿,右手拿著刀,才把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊,再把蔥也切好,放在一邊,準(zhǔn)備工作做好了。
我小心翼翼的點(diǎn)上火,把鍋放在火上,倒上油,油不禁發(fā)出嗞嗞的聲音,我害怕的往后退了幾步,走近鍋一看,油冒煙了,這說(shuō)明油熱了,再把打好的雞蛋倒入鍋里,雞蛋便和鍋合為一體了,雞蛋像一朵向日葵,我趕緊把火關(guān)小,用鏟子不停的翻炒,一會(huì)雞蛋就熟了,我把雞蛋盛在碗里,再往鍋里放些油,把西紅柿倒鍋里,只聽(tīng)嗞啦一聲,用大火不停的翻炒,放上鹽,炒了幾下,再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,一起炒,再放些蔥,一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口,雖然有點(diǎn)咸,但還是可以吃的,我心里美滋滋的,因?yàn)槲医K于用自己的勞動(dòng)做出了西紅柿炒雞蛋,看到自己的勞動(dòng)成果,我心里下決心:"下次一定要比這次更好!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇24
西紅柿炒雞蛋對(duì)于大人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟,對(duì)于我—一個(gè)八歲多的小女孩,可是有生以來(lái)的第一次呀,今天我就給大家露一手吧!
我先拿來(lái)一個(gè)紅得似火的西紅柿,洗干凈后,再切成一小片兒、一小片兒的,放在盤(pán)子中。我又拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋,往桌上使勁一磕,磕出來(lái)了一個(gè)小縫兒。接著,我輕輕地一掰,嘿!真有趣,黃得賽金的雞蛋黃和晶瑩透亮的雞蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把雞蛋使勁地?cái)嚢枇藥紫隆?/p>
該炒了,我小心翼翼地點(diǎn)上了火,又往鍋里倒了點(diǎn)兒油。一會(huì)兒,鍋里冒出縷縷青煙,我心想:嘿!真好玩兒呀!我一看,嗯!差不多了,該是放攪拌好的雞蛋的時(shí)候了。于是,我把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放入了鍋中。頓時(shí),我心里害怕極了,怕油噴我一身。哎呀!果然不出我所料,“嗞啦,嗞啦……”那被燒得滾燙滾燙的油點(diǎn)有的竟跳出了鍋,濺了我一身,我連忙向后退了三四步,哎呀,我的雞蛋,于是,我趕緊拿起鏟子,翻炒著雞蛋。嘿!這雞蛋好象還不讓我翻炒它,死死地粘住了鍋面。我用力地翻炒著,哎,我終于打敗了它呀!這回我可忙出了一身汗。緊接著我又把成片的西紅柿小姐們請(qǐng)到了鍋中。再一次地翻炒,翻炒完了,我又往鍋里撒了一點(diǎn)糖,讓它們?cè)阱伬镏罅艘粫?huì)兒。起鍋了!終于,我的“杰作”做好了。我連忙把我的“杰作”端上了桌子。哇!我的“杰作”真香,這香味讓人饞涎欲滴。
西紅柿炒雞蛋的香味在整個(gè)廚房里彌漫著……
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇25
星期六晚上,我在家跟爸爸媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
我先在菜籃里挑出了三個(gè)又大又紅的西紅柿,放進(jìn)水池里,擰開(kāi)水龍頭,用手仔仔細(xì)細(xì)地洗了三遍,看它們干凈了,我就把它們放在案板上,學(xué)著媽媽的樣子,把西紅柿小心翼翼地切成小塊。隨后,我從冰箱里精挑細(xì)選了四個(gè)新鮮的白雞蛋,放在案板的邊緣一磕,蛋黃和蛋清就緩緩地流進(jìn)了碗里;接著,我用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻,這樣西紅柿炒雞蛋的準(zhǔn)備工作就完成了。
準(zhǔn)備工作做好后,我就開(kāi)始炒了。
首先,我打開(kāi)鍋小心翼翼地倒進(jìn)了花生油,等油溫慢慢升高后,我打開(kāi)了油煙機(jī)。接著,我往鍋里倒進(jìn)了雞蛋液,雞蛋液一進(jìn)鍋里,就變成了一個(gè)長(zhǎng)滿泡泡的雞蛋餅,漸漸地,雞蛋餅上的泡泡小了下來(lái),形成了一個(gè)個(gè)小突起,再看看雞蛋餅,它從淡黃色變成了土黃色,這下我把雞蛋餅盛進(jìn)盤(pán)子里。隨后,我又往鍋里倒進(jìn)了花生油,當(dāng)看到油冒煙時(shí),我趕緊把西紅柿倒進(jìn)了鍋里,正在這時(shí),一滴油濺到了我的手上,我“嗷”的叫起來(lái),在一旁的媽媽告訴我:“倒西紅柿的時(shí)候要把盤(pán)子對(duì)著過(guò)鍋,把盤(pán)底對(duì)著自己,要不然油就會(huì)濺到身上!蔽一腥淮笪颍野盐骷t柿翻炒了一會(huì)兒就放進(jìn)了雞蛋,讓紅彤彤的西紅柿和金燦燦的雞蛋融合在一起,然后依次放入醬油、糖、鹽、味精,翻炒了一下。關(guān)上火,我的美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽嘗了我做的西紅柿炒雞蛋后,都對(duì)我贊不絕口,還直夸我是“小廚師”呢!這一天我過(guò)得真開(kāi)心。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇26
傍晚,我看到媽媽在準(zhǔn)備飯菜,心想:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,應(yīng)該幫媽媽做力所能及的家務(wù)。于是我自告奮勇地說(shuō):“今天我來(lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽將信將疑地看著我。
說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后用力把雞蛋在碗邊一磕,蛋液就流出來(lái)了,我趕緊把它放進(jìn)碗里,又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開(kāi)始準(zhǔn)備切西紅柿了,可是我犯愁了:從來(lái)沒(méi)拿過(guò)菜刀的我該如何下手呢?媽媽仿佛看出了我的心事,笑呵呵地說(shuō):“別擔(dān)心,萬(wàn)事開(kāi)頭難!敝灰(jiàn)她右手拿起菜刀,左手扶穩(wěn)西紅柿,小心翼翼地在刀口離左手手指一厘米的地方切下去。我學(xué)著媽媽的方法切起來(lái),咦,原來(lái)用菜刀也不難啊,只要細(xì)心去做就可以了。
開(kāi)始炒菜了,我把燃?xì)庠铧c(diǎn)燃,上面放好鍋,又倒了少許的油?吹接兔盁煏r(shí),媽媽說(shuō):“可以下鍋了!蔽野央u蛋液慢慢地倒入鍋里,只聽(tīng)滋滋的聲音,我不由地往后退了一步。媽媽笑著說(shuō):“這是雞蛋熟了的聲音。”我探頭往前看,慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下,雞蛋出鍋了。
我又在鍋里倒了點(diǎn)油,加了些鹽,把西紅柿也倒了進(jìn)去。只聽(tīng)滋一聲,油飛濺上來(lái),媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋里的聲音變小了,西紅柿翻炒出汁后,把炒熟的雞蛋再次放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花,只見(jiàn)紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了,我有些垂涎欲滴,忍不住嘗了一口,真美味。
看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,我感嘆道:“終于學(xué)會(huì)了!”
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇27
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,為什么呢?因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋很好吃,因?yàn)槲骷t柿是有些酸,而且里面還含有對(duì)我們身體有好處的維生素C,而雞蛋呢,是有大量的蛋白質(zhì),也是對(duì)我們的身體有大大的好處呢。
我在吃的時(shí)候,喜歡現(xiàn)弄一碗米飯,然后把西紅柿炒雞蛋都到進(jìn)去,然后一邊喝可樂(lè),一邊吃,很有趣,并且這樣吃可以結(jié)合這西紅柿、雞蛋和米飯的有優(yōu)點(diǎn),并且這樣,也是一種很有趣的吃法,從此,我吃西紅柿炒雞蛋就必須配有大米飯,不然我就氣的滿屋子里面跑呢,嘻嘻……,稍微有些偏食,不過(guò)再怎么偏食,我的身體還是白白胖胖的',并且身體強(qiáng)壯。
而且,西紅柿炒雞蛋脂肪不多,熱量也不多,而且西紅柿有些時(shí)候還會(huì)用于減肥呢(吃西紅柿減肥,不加肥的觀點(diǎn)是我媽媽告訴我的呢,我媽很聰明吧)。
我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候是大家都愛(ài)看的,因?yàn)榈任野巡硕寂酵肜锩婧螅揖烷_(kāi)始使勁的吃了,但是吃的樣子多好玩啊,奶奶在一旁看著,常常就情不自禁的笑了起來(lái),笑得我以為自己干什么傻事讓奶奶樂(lè)透了呢。我端著飯碗,一副舊社會(huì)人討到飯吃的樣子,然后狼吞虎咽的吃了起來(lái),不知情的還以為有人跟我搶菜,或者以為我要干什么事,趕時(shí)間呢。
西紅柿炒雞蛋是一種很好吃,并且老少皆宜的飯,另外假如會(huì)做的,就會(huì)把西紅柿做爛,然后把雞蛋也做爛,老人們就可以直接吃了。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇28
有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個(gè)雞蛋出來(lái),又拿一個(gè)碗,然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼,我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來(lái)。
接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧,問(wèn)題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō):“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了。”我聽(tīng)了奶奶的話,把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點(diǎn)燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開(kāi)始冒泡了,說(shuō)明油熱了,我真害怕油濺到我身上來(lái)了,心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來(lái)越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會(huì)兒,聞到了香味,我覺(jué)得應(yīng)該熟了,然后我就把火關(guān)掉,把菜盛到盤(pán)子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天,因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來(lái)了,所以覺(jué)得很高興!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇29
明天就是三八婦女節(jié)了,我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋敲開(kāi)一條縫,輕輕把殼掰開(kāi),只聽(tīng)“撲通”一聲,蛋黃和蛋清滑進(jìn)了小碗里。我拿起一雙筷子,按照順時(shí)針的方向攪拌蛋黃和蛋清,只見(jiàn)蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快,漸漸地已分不清哪里是蛋黃,哪里是蛋清,它們已經(jīng)合二為一啦!打好雞蛋,先熱鍋,再把油倒入鍋內(nèi)。幾秒鐘后,油煙起來(lái)了,馬上把蛋液倒了下去。只見(jiàn)蛋液很快就凝結(jié)成了一大塊蛋餅,廚房間頓時(shí)飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面,生怕把雞蛋煎老了。不一會(huì)兒,金黃色的雞蛋就炒好了,我將雞蛋鏟到了一個(gè)盤(pán)子里。
接著,我將切好的肉倒入鍋里,將火調(diào)大,讓肉在高溫下爆出油來(lái)。不一會(huì)兒,鍋里響起“噼里啪啦”“滋滋滋”的聲音,好像要爆炸了一樣。
肉炒好后,我將切成片的番茄倒進(jìn)鍋里,反復(fù)地翻炒,油鍋里的番茄頓時(shí)“沸騰”起來(lái),不時(shí)地冒著小泡泡。過(guò)了幾秒鐘后,我看番茄有五分熟時(shí),再把雞蛋放進(jìn)鍋里和番茄一起炒。最后我又把蔥灑在上面,大功告成,一盤(pán)番茄炒蛋燒好啦!金燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄,再加上綠油油的蔥,湊成了這盤(pán)讓人垂涎欲滴的番茄炒蛋。
炒菜看上去雖很簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)卻非常復(fù)雜,今天我才意識(shí)到媽媽平時(shí)的辛苦,希望媽媽吃了我親手燒的菜,能放松心情,生活得更幸福!祝媽媽節(jié)日快樂(lè)!
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇30
我是個(gè)十足的“貪吃鬼”,別看我雖然貪吃,但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信?告訴你,我在媽媽的生日會(huì)上就大顯身手了哩!星期天的下午,老爸拎著大包小包的東西進(jìn)了家門(mén),哦,這時(shí)健忘的我才想起今天是媽媽的生日啊!為了給爸爸減負(fù),我做了一道最最最簡(jiǎn)單的菜——西紅柿炒蛋。
我先拿了兩個(gè)雞蛋,又拿了一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊擱了一下,再用手輕輕一撥,“咔嚓”,蛋黃姐姐就穿著她的白紗裙跳了下來(lái)。我又拿來(lái)了筷子二兄弟,不停攪拌,不久,蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿,把紅柿去蒂,切成厚片,嗚嗚,可惡的西紅柿,賤了我一身“鮮血”!,這時(shí),爸爸告訴我,可以將皮朝下,橫斷面朝上。我試了試,果然好多了。
炒菜就象暴風(fēng)雨一樣,先是來(lái)臨——鳊。首先我倒了一些油進(jìn)去,等鍋噼里啪啦做響時(shí),放入雞蛋,大火炒,雞蛋姐姐的裙子在變顏色,當(dāng)變成金黃色時(shí),出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油,放入花椒,炸成黑色時(shí)撈出哦,好像蟬的眼睛!我又加入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒和一點(diǎn)鹽。湯汁開(kāi)時(shí)黏稠了!我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK!出鍋了!最后還要有結(jié)尾——裝點(diǎn)。我又在上面放了一圈黃瓜,大功告成!我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃,媽媽臉上掛滿了笑容。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇31
寒假里老師布置了一項(xiàng)作業(yè):“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過(guò)思考后決定,學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學(xué)習(xí)之旅馬上就要開(kāi)始了,媽媽大致說(shuō)了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟,我就要親自嘗試?yán)病N覐谋淅锬贸鰞蓚(gè)雞蛋,把它們磕在碗里。我打蛋的時(shí)候,像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭,蛋清像鼻涕一樣流了出來(lái),可蛋黃還在里面,害羞得半天也不出來(lái),可急死我了。
這時(shí)媽媽說(shuō),打生雞蛋時(shí)要從中間開(kāi)始磕。我又從中間開(kāi)始磕,果然可愛(ài)的蛋黃流了出來(lái)。雞蛋打好了,我又拿出西紅柿開(kāi)始切?墒,這個(gè)西紅柿就是不聽(tīng)我的話。媽媽對(duì)我說(shuō),別慌,慢慢切。不一會(huì)兒,西紅柿也被我弄好了。
材料準(zhǔn)備好后就要開(kāi)始炒啦!按照媽媽教的步驟,先把鍋燒熱,再把油倒進(jìn)去,鍋里的熱油燒得滋滋作響,有的油還濺了出來(lái),嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑,迅速把火調(diào)小了點(diǎn)。
等我把雞蛋倒入鍋中,雞蛋馬上就凝固變成了蛋花,我用筷子把它們迅速打散,再把西紅柿倒進(jìn)去,和雞蛋一起翻炒,最后加點(diǎn)鹽,蓋上鍋蓋再燜一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤(pán)中嘗了一口,真香呀!媽媽也夸我做的好吃,我聽(tīng)了心里美滋滋的,這可是我第一次做菜呢!
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做起來(lái)也不簡(jiǎn)單。以后我還要學(xué)做其他的菜,幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇32
我學(xué)做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。
今天媽媽做飯的時(shí)候,我請(qǐng)求媽媽教我翼地把做一個(gè)菜,媽媽答應(yīng)了。我戴上圍裙,把手洗干凈,就正式上崗了。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把兩個(gè)西紅柿洗干凈,放在案板上切成小塊,再把剝好的蒜切碎,然后拿了四個(gè)生雞蛋,在碗邊上把雞蛋殼磕開(kāi)一條縫,掰開(kāi)把蛋液倒進(jìn)碗里,再加點(diǎn)鹽,把蛋液攪拌均勻。媽媽說(shuō):“準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒了,可以開(kāi)始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃?xì)庠钌,點(diǎn)著火,把鍋里倒點(diǎn)油,油微微冒煙時(shí),把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里,輕輕翻動(dòng),屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香,待雞蛋炒好后鏟進(jìn)盤(pán)子里。再次往鍋里倒點(diǎn)油,把火關(guān)小,把切好的蒜末放進(jìn)去炒,炒出香味后在把火開(kāi)大,把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒,大約過(guò)了五、六分鐘,西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁,媽媽說(shuō):“把炒好的雞蛋倒進(jìn)去吧,馬上可以出鍋了!蔽颐Π驯P(pán)子里超好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,攪拌在一起,拿起盤(pán)子就要往外盛菜。媽媽攔住我,又往里放了一小勺黃色的粉末,然后拿鏟子拌勻了,說(shuō):“關(guān)火吧,好了!”“媽媽,您剛才加進(jìn)去的是什么呀?”我好奇的問(wèn)道,媽媽笑著說(shuō):“雞精,用來(lái)提鮮的。”
我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口,抿嘴兒笑著說(shuō):“這是我吃到的最最好吃的菜!”
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇33
西紅柿炒雞蛋是我從很小的時(shí)候就喜歡吃的一道菜,但是我一直都不知道這道菜肴到底該怎么去做,于是我想要學(xué)一學(xué)這道我從小就最喜歡餓菜,到底是怎么做的,于是就在今天我們?nèi)胰硕加锌盏臅r(shí)候,我就叫我的奶奶教我應(yīng)該要怎么做這道菜,所以我就走到了奶奶的房間里,把我的想法告訴了我的奶奶,希望奶奶可以教我做西紅柿炒雞蛋,我的奶奶聽(tīng)了我的話以后,很高興的笑了笑,還說(shuō)我又長(zhǎng)大了,聽(tīng)了奶奶說(shuō)的話以后,我感覺(jué)到非常的高興。
于是我拉著奶奶的手走進(jìn)了廚房里,奶奶告訴我去冰箱里把里面的西紅柿還有雞蛋給先拿出來(lái),然后開(kāi)始在粘板上用菜刀把西紅柿給切成了塊狀,之后奶奶又把這幾個(gè)雞蛋給敲開(kāi),倒進(jìn)了一個(gè)碗里面,倒入碗里以后,奶奶用筷子把這些雞蛋給打散了,打散之后我看到奶奶先把這些雞蛋給倒進(jìn)了鍋里面,然后先把雞蛋給炒熟了,之后再把雞蛋給裝出來(lái),緊接著奶奶把切好的西紅柿塊給倒入了鍋中,把鍋里的西紅柿給炒出水。
就這樣之后奶奶再把原先炒好的雞蛋給倒入鍋中,以后便把西紅柿和雞蛋兩種食物混合在一起翻炒,炒了大概一會(huì)兒,奶奶就往鍋里面加入了一些白砂糖還有一些食鹽,然后奶奶就可以把這道西紅柿炒雞蛋給呈進(jìn)了盤(pán)子里,我看到這香噴噴西紅柿炒雞蛋,不由自主地說(shuō)道實(shí)在是太香了,我希望每天都能吃到這么美味的食物。這次的學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋讓我又更多的學(xué)會(huì)了做了一道菜,希望以后我肚子餓的時(shí)候,我也可以自己給自己做西紅柿炒雞蛋吃。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇34
從出生到現(xiàn)在,我經(jīng)歷了許許多多的第一次:第一次玩游戲;第一次放鞭炮;第一次騎自行車但是至今讓我記憶猶新的還是第一次煮菜一一西紅柿炒雞蛋。
周三中午放學(xué)回家,媽媽還沒(méi)有回來(lái),我的肚子都已經(jīng)餓得咕嚕咕嚕的叫了起來(lái)。我想起了媽媽經(jīng)常給我做的西紅柿炒雞蛋。
說(shuō)干就干,我從冰箱里取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得干干凈凈的,學(xué)著媽媽的樣子再把西紅柿切成西瓜丁一樣的形狀。可是西紅柿難倒我了,不論我怎么切,它就像泥鰍一樣左跑右跑。于是,我拿一根筷子把"小東西"固定起來(lái),辦法果然有效,終于西紅柿切好了。
我又拿出了一個(gè)碗,抓著雞蛋在碗里輕輕地敲了幾下,雞蛋就裂開(kāi)了,用手一掰,黃色的蛋黃和純白的蛋白液就滑入碗中,當(dāng)我把三個(gè)雞蛋打碎之后,就用筷子快速地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
材料準(zhǔn)備齊全,緊接著,我打開(kāi)液化灶和油煙機(jī),將花生油倒進(jìn)鍋中,油"茲茲茲"地冒起煙來(lái)。我趕緊把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里不緊不慢地翻炒起來(lái),待雞蛋變成塊的時(shí)候,我就把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,又加入調(diào)料,鹽、味精、料酒。調(diào)料一入鍋,一股香味就撲鼻而來(lái)。我繼續(xù)翻炒,西紅柿變軟了,這樣西紅柿炒雞蛋就大功告生成。我把西紅柿炒雞蛋裝到碗里,一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了。
望著面前我第一次做的西紅柿炒蛋,感受真奇妙呀!我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,而且知道媽媽的不容易,以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
西紅柿炒雞蛋作文500字 篇35
我最喜歡吃的一道菜是番茄炒蛋,紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在一起,關(guān)系就像關(guān)系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一樣。
媽媽做的這道菜很容易:先拿兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋,把西紅柿洗凈、切成小塊,要大小不一,什么形狀無(wú)所謂,雞蛋打開(kāi)放入碗中,打勻要順著一個(gè)方向打,放入少許的鹽。鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時(shí)候,油放多少很關(guān)鍵,我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時(shí)候,(我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度),倒入雞蛋液,注意這個(gè)時(shí)候,雞蛋液會(huì)自然的凝固,不要?jiǎng),等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候(要小心油干了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入,將雞蛋翻過(guò)來(lái),煎一下,等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候,把雞蛋從鍋里取出來(lái)(也可以不取,不過(guò)等熟練以后再說(shuō)吧),這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油,把西紅柿翻進(jìn)去,翻炒幾下,由于西紅柿里面含有大量的水分,會(huì)有水份析出,這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。PS:有人喜歡做的時(shí)候,放一些水進(jìn)去,本人不推薦,其實(shí)西紅柿里的水份完全夠用了,不用放水。還有,現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好,炒出來(lái)的菜不甜還有些苦味,出鍋的時(shí)候可以適量放一些白糖。
這就是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋,希望你也喜歡。
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