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包春卷作文600字(通用21篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的包春卷作文600字,歡迎大家分享。
包春卷作文600字 1
清明剛過,伴隨著淅淅瀝瀝的小雨,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起爐灶,賣起了春餅皮兒。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今少說也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡(jiǎn)單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時(shí)節(jié),平時(shí)也經(jīng)常吃春卷。星期六早上,媽媽買回了薄餅皮兒,我挺感興趣的,就跟著媽媽學(xué)包春卷,準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒,小心地展開來一看,餅皮兒圓圓的,薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞,有一股面粉的清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平。這時(shí)媽媽端來了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料,我們就開工了。
我學(xué)著媽媽的`樣子,用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽,鋪在餅皮兒上,又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形。媽媽在一旁提醒道:“還少了重要的調(diào)味品!”我恍然大悟,連忙又加了點(diǎn)韭菜、蔥末,還有我們這兒特有的“虎苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香味俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右兩邊也卷上,再慢慢地往前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的!按蠊Ω娉衫!”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整,看起來真不錯(cuò)!我又連續(xù)包了好幾個(gè)。
終于,該吃春卷啦!我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香又鮮美,味道好極了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯,那滋味真是難以形容啊!
現(xiàn)在,春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃,許多酒店還把它擺上了宴席呢!
包春卷作文600字 2
大年初一晚上,我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說:“你們?nèi)齻(gè)沒事情干?就來包春卷吧!”舅舅聽了馬上說:“我待一會(huì)兒還有事情,你們慢慢包!蔽液蛬寢岏R上把他拉回來說:“有事情也得先報(bào)包春卷再走!蔽覀?nèi)齻(gè)坐在沙發(fā)上,外婆先教我們包了一個(gè),接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開,否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個(gè)角,把它一點(diǎn)一點(diǎn)剝開來,再沿著春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來了,我想應(yīng)該可以撕開了吧!我就兩只手捏住春餅,一拉,春餅中間就破了一個(gè)大大洞。我就想:這樣斯的話,春餅都會(huì)被撕出個(gè)洞來,要不弄點(diǎn)水來,說不定可以更好撕一點(diǎn)。我剛想倒點(diǎn)水到春餅上去,外公正好進(jìn)來看見了,忙說:“別把水倒到春餅上去!否則待會(huì)兒放在油鍋里炸的時(shí)候,油會(huì)濺起來的!蔽蚁耄翰荒苡盟脑,要不我把春餅分成幾份,從中間的幾張春餅開始撕好了。這個(gè)辦法果然不錯(cuò),不一會(huì)兒,就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上,把它包起來。我擠了一塊豆沙,放在春餅上,把他捏成長(zhǎng)方體的'形狀。再把它卷了一圈,接著把左右兩邊多余的地方折進(jìn)來,再卷幾圈,一個(gè)春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個(gè)了,舅舅也包了一個(gè)了,我也趕緊包起來。
等外婆再來的時(shí)候,我們差不多都包好了,我和媽媽都包了十多個(gè),舅舅才包了7個(gè)。我把生的春卷都裝在盤子里,拿到廚房。我等油熟了,再把生的春卷一批一批地放進(jìn)油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了,就在給它翻一面炸,一會(huì)兒,全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來,春餅很脆,再配上甜滋滋的豆沙美味極了!
包春卷作文600字 3
今天早上,媽媽對(duì)我說:“你很喜歡吃春卷,可現(xiàn)在街上的春卷餡都放的很少,要不我們等會(huì)去街上買春卷皮和豆沙,下午我來教你包春卷!蔽乙郧爸怀赃^春卷,可讓我包春卷還是頭一回。到了下午,一切準(zhǔn)備就緒,我們開始包春卷嘍!
媽媽拿來了攪拌好的豆沙,還有剛剛撕好的春卷皮。媽媽說:“首先,要用勺子兜一點(diǎn)豆沙放在春卷皮的皮邊上,然后往里面卷一次,再把兩邊的春卷皮往里面折,最后把有餡的皮往上卷,就行了!闭f著媽媽就做了起來。我學(xué)著媽媽的樣子,把豆沙放在春卷皮邊上,往里卷一次,然后把兩邊的春卷皮往里折,最后把有餡的地方往上卷,結(jié)果和媽媽比了比,呀!怎么比媽媽的短一截。我問媽媽:“為什么我按照你的包法包,可你的春卷為什么不大不小剛剛好,而我的'春卷為什么就會(huì)比你的短一截?”媽媽語重心長(zhǎng)的說:“你的春卷步驟是對(duì)的,可是你把兩邊的皮往里面這多了,才會(huì)變成這樣的!蔽矣謱W(xué)著媽媽的包法,包了起來,可這一次,不是包短了,也不是包長(zhǎng)了,而是包得太粗了,這讓我很驚訝!我剛才不是粗細(xì)都包的剛剛好,可是,現(xiàn)在卻包成這樣。我不勝其煩,干脆就把春卷扔在一邊管自己去看電視了。我剛剛打開電視,媽媽走了過來說:“做事要有耐心,不會(huì)做就慢慢學(xué),總會(huì)學(xué)會(huì)的!蔽衣犃藡寢屨f的話后,覺得蠻有道理的,就關(guān)掉了電視,重新開始包春卷。我看著那些春卷皮,它們好像在說:“哈哈!你真沒用!連春卷都不會(huì)包”我很是生氣,下定決心,一定要學(xué)會(huì)包春卷!我小心翼翼地拿起一張春卷皮,按照媽媽做的樣子仔仔細(xì)細(xì)地包了起來。真是“皇天不負(fù)有心人”!我終于包出了跟媽媽一模一樣的孿生兄弟啦!我不禁露出了笑臉。后來,我包的每個(gè)春卷都一個(gè)比一個(gè)好。媽媽夸我:“真是青出于藍(lán),勝于藍(lán) 。
晚飯時(shí),吃著媽媽炸好的春卷,覺得特別甜特別香,那當(dāng)然,因?yàn)檫@是我自己親手包的。
包春卷作文600字 4
春卷的做法雖然簡(jiǎn)單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會(huì)兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡(jiǎn)單,卻還是需要一定功夫的`。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個(gè)角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個(gè)切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會(huì)更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯(cuò),便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個(gè)“小胖子”裹起來,一個(gè)四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長(zhǎng)得太丑,所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長(zhǎng)春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長(zhǎng)得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個(gè)性鮮明,每個(gè)都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個(gè)個(gè)粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們?cè)谟椭胁粩嗵A爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。啊!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)吃起來。
第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回食?”
吃晚飯的時(shí)候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,今天的春卷格外好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧?dòng)的成果!
包春卷作文600字 5
春節(jié)到了,家家戶戶都喜氣洋洋,貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習(xí)俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒有幾個(gè)是會(huì)做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年,一進(jìn)門就看見桌子上擺放著各種食材,有:肉絲,豬油,鹽,韭菜,濕淀粉,春餅皮子,油。毫無疑問,都是用來做春卷的。我立即起了興致,嚷嚷著要學(xué)做春卷,奶奶一口就答應(yīng)了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋,在旺火上煸炒,加鹽、味精和水,用濕淀粉勾厚芡,視其沸透后起鍋,裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的,撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上,放上肉絲餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成小長(zhǎng)方形,用面粉封口。我看著奶奶做挺容易,便自己動(dòng)手,眼看就要成功了,可是最后一步卻使我亂了陣腳,正如俗話說的好,看人挑擔(dān)不吃力。我用面粉粘啊粘,可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面,我生氣了,吼了他們一下,沒想到的是他們竟然隨風(fēng)飄舞。我向奶奶請(qǐng)教原來上面是要先涂點(diǎn)水的,知道了實(shí)情,我做出的春卷還是不行,按奶奶的話說我做的都是“胖春卷”,誰吃到“有!绷。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱,把春卷輕輕放入,用鍋鏟不斷翻動(dòng),約兩分鐘后呈金黃色,最后撈起裝盤。
吃著自己包的'美味春卷,爸爸媽媽也直夸我長(zhǎng)大了,能干了,我心里別提有多高興了,不知不覺吃了一個(gè)又一個(gè)還意猶未盡,真是“吃著嘴里的,看著碗里的,還想著鍋里的”。
今年春節(jié)我終于學(xué)會(huì)了做春卷!
包春卷作文600字 6
今天,我決定向媽媽拜師學(xué)藝,學(xué)做美食——春卷。
一大早,我備好了包春卷用的材料:春卷皮、雞蛋皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜。開始制作春卷了,媽媽首先拿來一張春卷皮,又把食材整齊地放在春卷皮的一端。
這時(shí),媽媽強(qiáng)調(diào)說:“放食材時(shí),不能太多,不然,包到最后就會(huì)裂開,一定要適量!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,仔仔細(xì)細(xì)地觀看著,生怕看落了一個(gè)環(huán)節(jié)。
然后,媽媽把春卷卷到了中央,接著,蘸了蘸水,抹在春卷皮上,又把春卷皮的兩邊折到中間,再把春卷皮繼續(xù)卷起來。這樣,一個(gè)春卷就好了。
于是,我也照著媽媽的樣子包了起來,但包到最后,媽媽突然說:“你包的春卷太短了,要長(zhǎng)一點(diǎn)。”我思考了一下,想把春卷搓長(zhǎng),可是春卷皮經(jīng)不起考驗(yàn),一下子露出了餡,皮破了。
“吃一塹,長(zhǎng)一智”,我吸取教訓(xùn),又重新包了一個(gè)“好看”一點(diǎn)的春卷。媽媽說:“不錯(cuò),以這個(gè)為標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)包吧!”我十分高興,一口氣包了好幾個(gè)。正當(dāng)我包得熱火朝天時(shí),媽媽把所有包好的春卷放入鍋中,開始炸了,鍋中發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝,春卷炸好了,媽媽端出我們的.“戰(zhàn)利品”。我拿起一個(gè)春卷,只見金黃的春卷皮在燈光的照耀下變得更加顯眼。我咬了一口,頓時(shí),口中充滿了香濃的氣息。
雞蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜在我的口中交織、旋轉(zhuǎn)、凝聚、升華!它們不斷散發(fā)出誘人的香氣。我不再細(xì)細(xì)品嘗了,而是大口大口地吃,不一會(huì)兒一個(gè)春卷便進(jìn)入了我的“小倉庫”。
吃完了,我忍不住又吃了一個(gè),真的是百吃不厭呀!
包春卷作文600字 7
新春佳節(jié)快到了,氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起灶爐,賣起了春卷。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有春節(jié)前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今,少說也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡(jiǎn)單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。春節(jié)前一天早上,我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準(zhǔn)備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門,我就動(dòng)手了,我用食指和拇指捏一張薄皮兒,小心地展開來一看,皮兒白白圓圓的,薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞,一股面粉的清香撲鼻而來。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平,有端來了早已準(zhǔn)備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形,再加上點(diǎn)蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我輕輕揪起餅皮兒一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的!按蠊Ω娉闪耍 蔽腋吲d地喊道。我包的.春卷看起來直挺圓整,真不錯(cuò)!我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響,看著那金黃色的,香味誘人的春卷。我強(qiáng)忍著一次又一次大飽口福的沖動(dòng)。
終于,該嘗嘗味道如何了。我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香鮮美,味道好極了!“哈哈,媽媽這下該對(duì)我刮目相看了!蔽腋∠脒B翩……
包春卷作文600字 8
!新的一年又開始了,到處張燈結(jié)彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國(guó)的 大江南北,到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過年,還有壓歲錢陪我,今年我一定不會(huì)再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來了壓歲錢。
這時(shí),奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說了一聲:“這真是個(gè)好主意!笨晌覅s例外,因?yàn)槲覐膩頉]有吃過春卷,更別說會(huì)包了,這可怎么辦!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說著,奶奶便把準(zhǔn)備好的材料拿了過來,有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說完,大家便動(dòng)起手來,我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的'開始卷,呀!其實(shí)包春卷沒有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說:“我不包了!边@時(shí),奶奶走了過來,拉我起來,便手把手教了起來,不一會(huì)兒便包成了,我開心的謝過奶奶,繼續(xù)包起來。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí),奶奶把春卷拿到廚房炸了起來,一會(huì)兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說不出的高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
今年的春節(jié)可真快了呀!不僅受到了壓歲錢,還學(xué)會(huì)了包春卷這門藝術(shù),希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷作文600字 9
我平時(shí)最喜歡吃的就是春卷。
今天,老媽又吊起我的饞蟲了。她問道:“你猜,下午我給你弄什么吃?”可我想了半天也想不出來。媽媽說道:“好吧,那我就告訴你吧,是你最愛吃的春卷!闭f著,就像變魔術(shù)似的從身后拿出春卷皮,我高興地一蹦三尺高。“老媽,你對(duì)我太好了!”媽媽點(diǎn)了一下我的.腦門說:“我什么時(shí)候?qū)δ悴缓昧??/p>
做春卷,要先準(zhǔn)備好春卷餡,也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好后,放在外面曬干。我奇怪地問道:“洗好了就用刀切嗎,干嘛還要曬干呢?”媽媽說道:“如果不曬干的話,里面的水分會(huì)很多,包出來的春卷放進(jìn)油鍋后,油就會(huì)和水發(fā)生“爆炸”。原來用餡也有這么多講究呀!韭菜曬干后,用刀切成一團(tuán)團(tuán)的,再將雞蛋和韭菜一起放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒,撒上鹽,餡就做好了。
接下來開始包春卷了,先將春卷皮放在桌子上,再在邊緣涂一些面糊,把餡放進(jìn)去,然后將春卷皮一層一層地包裹起來。這樣,一個(gè)春卷就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對(duì)我說:“現(xiàn)在,你已經(jīng)知道該怎么包了吧?你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己包,不能只會(huì)吃,不會(huì)做。好吧,開始!”我還不怎么熟練,慢慢地,就好了。就這樣,一個(gè)個(gè)春卷也在我的手中“出世”了。
最后一步,炸春卷。媽媽將鍋燒熱后,我倒了一些油,油燒熱了,媽媽卻讓我炸春卷。為了吃,無奈之下,我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢,媽媽說可以用筷子來夾住春卷放到鍋里去,要放的低些。我將它們一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里,過了一會(huì)兒,它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動(dòng)幾下,又過了一會(huì)兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里,我迫不及待地咬一口外酥里嫩,太美味了,讓我吃了還想吃。
大家聽了我的介紹后,是不是也流口水了。
包春卷作文600字 10
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點(diǎn)心,每到春節(jié),家家戶戶都會(huì)包春卷,吃春卷。今年春節(jié),我就在奶奶的幫助下學(xué)會(huì)了包春卷。
包春卷,首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來到菜場(chǎng),挑選了一家老店,目睹了春卷皮的制作過程:火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板,制作者一只手托著和好的軟面團(tuán),往鐵板上那么輕輕一蘸,一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過來,等待數(shù)秒,春卷皮就烙好了。整個(gè)過程簡(jiǎn)單而又有趣,看得我目瞪口呆,所謂“熟能生巧”,就是這么回事吧!
買好春卷皮,回到家,奶奶準(zhǔn)備了兩種餡,一種是青菜豬肉餡兒,一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后,開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮,用左手小心翼翼地托著,生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間,再用雙手把兩邊對(duì)折,折成長(zhǎng)方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點(diǎn)水,把春卷的口子粘好,我親手包的第一個(gè)春卷就誕生了!我像呵護(hù)寶貝似的把它輕輕地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,細(xì)長(zhǎng)有形,而我的,顯然有點(diǎn)“胖”。沒多大會(huì)兒工夫,我的“胖妞”就張開了小嘴,怎么都合不攏。奶奶笑著說:“你放的餡太多了,得幫它減減肥!痹谀棠痰膸椭拢サ粢恍W后,一個(gè)美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的.教訓(xùn),我又包了一個(gè),自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來:拿皮,放餡,卷成條兒……一下子包了十來個(gè),簡(jiǎn)直可以與奶奶的媲美了。你看,“熟能生巧”就是這么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地,春卷由白變黃,再至金黃浮起,一陣陣香味撲鼻而來,饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦!我夾起一個(gè)放在嘴里,又香又脆,青菜肉餡兒的鮮美無比,豆沙餡兒的甜入心底。食之,讓人回味無窮呀!
至今,春卷的味兒還留在我的嘴里呢!
包春卷作文600字 11
日子越來越長(zhǎng)了,一個(gè)人在家的生活也變得無聊了。吃完晚飯,雷打不動(dòng)的要到隔壁去逛上一圈,回來打開冰箱看見五一節(jié)在超市買的春卷皮還安然的擺在里面,不知道哪里來的熱情,突然想包春卷了。其實(shí)是想消磨一點(diǎn)時(shí)間。
立馬跑到隔壁號(hào)召同盟軍,結(jié)果當(dāng)然是和大姐一拍即合了,連她兒子也興奮得不肯做作業(yè),跑到我家來湊熱鬧了。雖然大家都有這個(gè)興致,但是發(fā)現(xiàn)缺少陷兒。把冰箱翻了個(gè)底朝天后才在一個(gè)抽屜里找到了一些新鮮的馬蘭頭,于是在沒有其他材料的情況下我們只能將就著用馬蘭作春卷的陷了。
燒過馬蘭的人都知道,馬蘭本身帶有一股澀澀的味道,所以必須先在沸水里過一下去掉澀味才好處,然后再起油鍋炒一下放上一些調(diào)味料即可。
第二步就是正式的'包春卷了,春卷的皮子是現(xiàn)成的,那么現(xiàn)在的任務(wù)就是把餡包進(jìn)皮里就可以了。不知道大家還記不記得,老早老早以前我們還沒有現(xiàn)在的那種紅包的時(shí)候是怎么包錢的。我記得那時(shí)候是用一張正方形的紅紙,把錢放在一個(gè)角上然后卷起來,再把兩邊的折起來,可問題是怎么才能把末端的角粘在春卷上呢?用水肯定是不行的,因?yàn)樽詈蠓旁谟屠镆徽ň烷W開來了,想起以前他們做餛飩的時(shí)候用的是蛋青,于是也就依樣畫葫蘆了。
因?yàn)椴挥米约喝喾蹞{皮,作的非?,不到半個(gè)小時(shí)四十幾個(gè)春卷就做好了。最后一步就是放在油里炸了,看著金光燦燦的春卷新鮮出爐,口水都要流下來了。咬上一口,脆香的皮伴著清涼的陷,味道真的是美極了。小家伙一連吃了好幾個(gè),看見我一個(gè)接一個(gè)的吃,塞滿春卷的口中還不停的說不公平。哈哈~~~
一直忙乎到了7點(diǎn)半才結(jié)束,把自己親手做的點(diǎn)心放在桌上,想讓媽媽第一時(shí)間就能分享自己的勞動(dòng)成果。真后悔沒有把照片拍下來,否則肯定饞死你們的啦。
包春卷作文600字 12
每逢春節(jié),圓圓的桌子上,都少不了一盤春卷。然而縱是買來的春卷口味繁多,也比不上奶奶親手包的春卷。
一顆顆飽滿的糯米團(tuán)抱在一起,白亮亮的,盛在鐵鍋里,和著碎碎的芹菜沫和細(xì)小的'白豆腐干均勻地?cái)嚢柙谝黄,那綠色的和白色的相間,精細(xì)得像水粉畫一樣;攤好的面皮晶瑩薄透,沒一點(diǎn)兒破,被奶奶整整齊齊地摞在案上。
奶奶細(xì)細(xì)地包著,做好了的春卷就放進(jìn)干凈的簸箕里。就這樣一點(diǎn)點(diǎn)地包著,高高的一摞面皮,一點(diǎn)點(diǎn)變得越來越矮,直到一張也不剩;就這樣慢慢地包著,滿滿的一鍋餡料一點(diǎn)點(diǎn)變少,直到鍋里只剩下了一點(diǎn)末兒。奶奶包的春卷一個(gè)個(gè)方方正正的,堆了一簸箕又一簸箕。透過面皮還能大致看清里面的餡兒,讓我忍不住咽了又咽嘴里的口水。
每次我和妹妹看到一堆堆可人的春卷時(shí),就纏著奶奶要吃。爺爺看不慣我們這副饞相,每次都朝我們吹胡子瞪眼,不滿地呵斥,而奶奶總是一把把我們拉到她身后,嗔怪爺爺,再挑出幾個(gè)稍大的春卷,炸好了盛上滿滿一大盤給我們,笑瞇瞇地“斥責(zé)”道:“小饞鬼!倍覀儎t完全不顧形象地一把抹掉涎水,用臟兮兮的小手抓起春卷就往嘴里塞。當(dāng)時(shí)只顧著大快朵頤,哪里還能品出什么味道。只依稀記得,金燦燦的皮脆生生的,糯米軟糯香甜,豆干很有嚼勁,菜汁濺得滿口都是。滿滿一盤不一會(huì)兒就被我們吃得一干二凈。當(dāng)我們又巴巴地還想吃的時(shí)候,奶奶就笑了:“不能再吃了呦,過年可就沒了呢!”妹妹一聽便哭了起來,我則向奶奶撒嬌,奶奶經(jīng)不住我們這樣一鬧,只好相勸:“你們這兩個(gè)‘小饞貓’,這次一定把所有的春卷都給你們吃,過年的奶奶再包!”我和妹妹又咯咯地笑了起來,妹妹的臉上還掛著沒干的淚珠。
這已是幾年前的事情了,現(xiàn)在奶奶老了,再做不成春卷了。現(xiàn)在回想起來,當(dāng)年吃的,是滿口的親情呢。
包春卷作文600字 13
春天,是一個(gè)萬物復(fù)蘇、生機(jī)勃勃的季節(jié),不僅有迷人的風(fēng)景可以欣賞,還有數(shù)不盡的美食可以品嘗。有軟糯糯的青團(tuán),有鮮嫩嫩的炒竹筍、還有香噴噴的薺菜餛飩。而我最喜歡的是酥脆脆的春卷。
今天,我就向奶奶拜師學(xué)藝,學(xué)著一起做春卷,我的心甭提有多興奮了!首先,我們從小菜園里挑了一大把碧綠碧綠的芹菜,仔細(xì)地把根切掉、葉子摘干凈后,放入清水里徹底洗干凈。然后把芹菜放入倒?jié)M開水的盆里,給他們泡了個(gè)熱水澡,也許是因?yàn)樗疁靥吡,一根根芹菜都像蔫兒了似的,沒精打采地垂著腦袋。接著,我們用菜刀把芹菜慢慢剁碎,擰干多余的水分后放入碗里。轉(zhuǎn)眼間大把的芹菜就只剩下碗里這么一小團(tuán),這可真是瞬間大變身,像是在變魔術(shù)!然后我們加入剁好的肉末和一個(gè)新鮮的雞蛋,再撒些鹽、糖、耗油,最后用筷子不停地?cái)嚢琛G鄄损W翠綠翠綠的,肉末帶著點(diǎn)兒淡淡的粉色,還有一股淡淡的清香飄散開來。這也許就是春的顏色、春的`味道吧!
開始包春卷啦!我先扯下一張薄薄的春卷皮,把它平整地?cái)傇谧雷由,接著用筷子夾了很多芹菜餡兒放在一端,再用皮子包裹住餡兒慢慢往前滾,把兩端折進(jìn)去后再滾兩圈,一個(gè)春卷就包好啦!哈哈,我包的春卷有的胖,有的瘦,有的高,有的矮,雖然大小不一,但是我的心里依舊充滿了成就感。
炸春卷可是一項(xiàng)技術(shù)活兒呢!一個(gè)個(gè)白白胖胖的春卷,在油鍋里不停地翻滾著、歌唱著,呲溜呲溜,這是春的聲音吧!春卷從剛開始的奶白色,漸漸變成淡黃色,再到金黃色,終于出鍋啦,香噴噴的,好吃看得見呢!我迫不及待地拿起一根剛炸好的春卷咬了一口,哎喲,好燙!我連忙拿起手,不停地給自己的嘴巴扇扇風(fēng),這就是饞嘴貓的下場(chǎng)。春卷皮兒酥酥脆脆的,餡兒滿口留香,真是美味!
我愛春天的美景,更愛這春天的美食!
包春卷作文600字 14
俗話說:“十里不同風(fēng),百里不同俗”,我國(guó)各地區(qū)各個(gè)節(jié)日的習(xí)俗好比天上的星星,數(shù)也數(shù)不清。家鄉(xiāng)泰州春節(jié)的習(xí)俗也不例外。有除夕夜的團(tuán)圓守歲;有初五的“迎財(cái)神”;有正月十五的元宵燈會(huì)……而我,卻對(duì)年前的風(fēng)俗包春卷情有獨(dú)鐘。
春卷,又稱春盤、春餅、是中國(guó)民間節(jié)日的'一種傳統(tǒng)食品。目前流行于江南等地。年前做春卷,過年食春卷的民俗由來已久!叭f物始于春”,吃春卷寓意迎春辭舊,因它色澤金黃,成條狀而寓意財(cái)源滾滾。
據(jù)說春卷簡(jiǎn)單易做,我為何不自己嘗試做一些呢?只見外婆已將春卷的餡料準(zhǔn)備好,野菜被剁成米粒大小,現(xiàn)在就差我與外婆來包啦!我迫不及待的取出一張皮,包了起來:我先用筷子夾了一些餡料放在皮中,再卷起來。可因?yàn)槔锩娴酿W兒放多了,又一捏緊,里面的部分餡“跑”了出來,把春卷和手都弄的狼狽不堪。外婆笑了笑,說“餡不可放太多,容易溢出來,還有,報(bào)的時(shí)候不能像卷餅一樣卷的太緊,但又不可太寬松”。接著,外婆端來一碗白開水,說當(dāng)包好一個(gè)春卷時(shí),可以用食指蘸下水,再涂抹到春卷的接頭處,這樣,油炸的時(shí)候就不會(huì)松散了。經(jīng)過我的細(xì)心操作,一大盤春卷已經(jīng)包好了。下一個(gè)重要環(huán)節(jié),也是決定著這次成功的環(huán)節(jié)——油炸春卷。外婆將燃?xì)庠畲蜷_,往平底鍋倒上少許油,我把春卷小心翼翼的放入鍋中,伴隨著一陣“嘩”的響聲,我將春卷不斷的翻滾,它們由生至熟,由白色逐漸變?yōu)榻瘘S色。終于,春卷炸好了。香氣撲鼻而來,無論是誰,聞聞也能“口水直流三千尺”吧!它們色澤金黃,如塊塊黃金,引人注目。一口咬下去,酥脆而不膩,酥脆之香與菜香相互融合,是舌尖上的美味!
這讓人垂涎三尺的春卷,不僅是一種美食,還是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),寓意“冬去春來”,更是人們對(duì)美好生活的向往!
包春卷作文600字 15
陽春三月,微微的雨激起春天微微的香,縈繞在我的鼻尖。小小的我不懂春天的美,只知道春天的第一場(chǎng)雨后,就會(huì)有美味的野菜,美味的春卷。
春卷,總是伴隨著第一根出土的小草,第一粒嫩綠的葉芽,第一滴春天的雨水,第一聲春天的雷鳴一起出現(xiàn)。那時(shí),全家人就一起上山打野菜。
山間一路上都是各種各樣的樹木,那看上去十分美味的葉芽就成了我一路上的零食。有時(shí),那葉芽會(huì)苦得使人跳腳,有的卻甜的令人流連。但每一次,我都會(huì)發(fā)現(xiàn)那苦澀的葉芽已被人掐掉,只留下那甜甜的葉芽。我卻不覺得奇怪,只是一味的吃,卻不曾留意家人那已被葉汁染綠的舌頭和牙齒。
回家后,便開始包起了春卷。姥姥往日干慣粗活的手此刻卻突然細(xì)膩了起來,用小小的木棍把那小小的面皮搟的圓圓的,用小小的勺子一點(diǎn)一點(diǎn)地放著野菜,而后又仔仔細(xì)細(xì)地把它包起來,一點(diǎn)不多,一點(diǎn)不少,方方正正,規(guī)規(guī)整整。那莊重的.樣子,仿佛裹著的,不是一茬兒不知名的野菜,而是一個(gè)小小的春天,一個(gè)大大的世界。如此細(xì)致包出的春卷,味道更是不用提,苦澀中有清香,甜蜜中有鮮美,尤其是麻辣,仿佛能融掉人的身子,人的心肺。
搬到城里后,春卷仿佛突然就消失了,每一粒葉芽都淋著農(nóng)藥,再如何甜美,也被惡臭遮住了,野菜?只剩下一堆令人難以下咽的草皮了。
今年立春,已有心臟病的姥姥突然自己去買菜,洗菜,擇菜,仿佛這是一個(gè)多么重要的節(jié)日,沉浸在作業(yè)中的我卻滿不在乎。春卷上來了,我也只嘟囔了一句:“是嗎?”夾起一個(gè),咬下去,一瞬間,想起家人綠色的齒舌,想起姥姥那細(xì)膩的雙手,姥姥那爽朗的聲音仿佛又在耳邊響起:“都是給孩子的,有啥做不了的呢?”
多年來,我的味蕾似乎更加靈敏了。當(dāng)春卷如同一股巖漿般流下我的喉嚨時(shí),淚,也一起流了下來。
又是一年春來到,我那個(gè)關(guān)于野菜的故事又開始了……
包春卷作文600字 16
今天是大年三十,媽媽為我們一大家子人準(zhǔn)備了一桌子好菜,正忙得不可開交。為了給媽媽減負(fù),我和爸爸準(zhǔn)備做媽媽的大小幫手,幫忙做春卷!
食材是媽媽一早去菜市場(chǎng)買來的,有:綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。
瞧,爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜,放到一塊砧板上面,再拿出一把鋒利的刀,把薺菜切碎,香腸切成一條條細(xì)細(xì)的絲,蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著,爸爸打開煤氣,在鍋里倒入油,把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里,拿著鍋鏟,不停地翻炒著,再加點(diǎn)鹽,添點(diǎn)味精,蓋上鍋蓋,不一會(huì)兒,有煙冒出來了,爸爸掀開鍋蓋,加入準(zhǔn)備好的水淀粉進(jìn)行勾欠,不一會(huì)兒,原來鍋里水漾漾的,就變得十分濃稠了。就這樣,包春卷的餡兒備好了。
終于可以包春卷了,我拍著胸脯對(duì)爸爸說:“爸爸,包春卷的'任務(wù)就交給我好了!”爸爸點(diǎn)頭同意了。于是我把春卷皮拿出來,再拿一雙筷子,把春卷皮攤在桌上,夾多一點(diǎn)餡兒料,把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面,皮的內(nèi)部涂水,把它卷起來,一個(gè)春卷做好了。爸爸看著我做的春卷,摸著我的頭說:“雖然春卷的樣子不咋地,但也算成功了。”得到了爸爸的肯定,把我樂開了花。
但是由于我動(dòng)作慢,爸爸沒忍住也躋身包春卷的行列了。只見我和爸爸,一大一小,一快一慢,按照這樣的做法,又做了好多個(gè)春卷。最后一步是煎春卷了,爸爸把火打開來,拿一個(gè)平底鍋,在上面倒一點(diǎn)油,把包好的春卷放入鍋里,不停地幫春卷翻身,等春卷皮變成了金燦燦的時(shí)候,就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜,爺爺奶奶他們也已經(jīng)迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說:“開飯嘍!”我們共同舉杯,祝福新年快樂。而我卻只想吃春卷,迫不及待地嘗了起來,嘴唇都被燙疼了。可見爸爸的春卷是多么的美味!爺爺奶奶對(duì)爸爸的春卷也是連連稱贊。當(dāng)然,媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年!
包春卷作文600字 17
春卷在我國(guó)有著悠久的歷史,北方人稱它為“春餅”。據(jù)說在東晉時(shí)代就有春卷了,那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美的蔬菜食用。那時(shí)人們春游也會(huì)帶上春卷,它代表著吉祥如意,消災(zāi)去難。
著名詩人杜甫的名句“春日春盤細(xì)生菜”,使我對(duì)春卷很感興趣,總想試著做一做,嘗一嘗,今日我終于等到了這個(gè)機(jī)會(huì)。
放學(xué)一回家,我就洗好手,準(zhǔn)備和奶奶一起制作春卷。首先,我把洗好的韭菜、豬肉、肉皮擺在桌上,另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接著,我把用來包咸春卷的菜切成一條條。奶奶把油鍋熱一下,再倒入韭菜、肉皮、豬肉快速翻炒,放入鹽、酒、味精等調(diào)料燒熟后倒入盤子里。接著,我?guī)湍棠虦?zhǔn)備了一小碗生粉,便開始一本正經(jīng)地做起了春卷。我把春卷皮攤平在桌上,將一些菜倒進(jìn)去,排成一條長(zhǎng)方形,接著把春卷皮卷起來,蘸一些生粉,把它粘起來,這樣一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷,我又開始做甜春卷了。做甜春卷的過程很簡(jiǎn)單,只要把豆沙放進(jìn)去,卷起來就行。做完春卷后,奶奶把它們倒入油鍋里炸,慢慢地春卷的皮變成了金黃色,這樣差不多就熟了。
做完了當(dāng)然就要吃了,我拿起一卷甜春卷,一口咬下去。它的'皮是那么脆,一點(diǎn)兒也不硬,里面的豆沙甜甜的,糯糯的,可是卻燙得直冒煙,我的舌頭都麻了。吃完了甜春卷,我又忍不住要吃個(gè)咸春卷。咸春卷味道剛剛好,不咸也不淡,皮松肉嫩的,美味極了。
今天我親自體驗(yàn)了做春卷的過程,也嘗到了我夢(mèng)寐以求的美味。讓我體會(huì)到了辛勤勞動(dòng)后的果實(shí)是最甜的,也讓我嘗到了家鄉(xiāng)小吃獨(dú)特的味道。
包春卷作文600字 18
春節(jié),吃春卷。我們今天將包春卷。母親把餡料做得很好,有嫩綠色的薺菜、淡黃色的韭菜芽、白肉、白蒜絲、金雞皮和半碗酒。分別放入碗中。我把春卷一個(gè)一個(gè)分開。拿一個(gè),平放在桌子上。拿一些薺菜、韭菜芽、肉、蒜皮和雞皮,整齊地放在里面。然后用手指在春卷的邊緣輕輕涂抹一些酒。將餡料放在涂好的葡萄酒旁邊,將其對(duì)折,在兩個(gè)角上涂上葡萄酒,再折疊,最后在另一邊涂上葡萄酒。最后把它翻過來。它們被包在一起,形成一個(gè)圓柱體。"哦,不,這個(gè)春卷全剝了皮!"我驚訝地說。再看,嫩綠色的薺菜悄悄地探出了頭。我想:皮膚是不是太薄了?所以,我拿了三塊皮革,像以前一樣放了很多東西,小心翼翼地包起來。我把它們拿給母親看,她傻眼了:“為什么這么厚?春卷皮越薄越好,所以很容易油炸和咀嚼!甭犕陭寢尩脑,我把一半的餡料放進(jìn)去,一層一層地輕輕包好,然后用酒包好。這樣的圓筒看起來比圓筒好,我的.彈簧卷包裝技術(shù)也越來越好。在我姐姐的幫助下,不一會(huì)兒,20多個(gè)春卷就完成了。
我看著我的勞動(dòng)成果,非常高興。我興奮地請(qǐng)媽媽把它們吹滅。我媽媽看著我不同尺寸的春卷包,笑了。她把它們像珍寶一樣放進(jìn)煎鍋里。結(jié)果,裂開的春卷的餡料仍然是油炸的。一股香味撲鼻而來。端上一碗春卷。我嘗了嘗燒焦的春卷。黃連真的很苦。然而,那些沒有問題的春卷如此美味,很快就會(huì)被阿姨和姐妹們吃掉。他們高興地說:“邵琳已經(jīng)長(zhǎng)大了,可以工作了!”
我覺得這春卷像夢(mèng)一樣美麗!
包春卷作文600字 19
春卷是大家再熟悉不過的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著包春卷。
大年初一的晚上,媽媽對(duì)我說:“明天有親戚過來,要準(zhǔn)備菜,今晚你的任務(wù)是包春卷!”我高興得歡呼起來,春卷是過年的必備菜,也是我最愛吃的一道菜。
我跑到桌前,只見桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇!媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀!看著這些材料,我興奮地問:“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來,準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來時(shí)是疊在一起的,得一張張撕下來。剛撕時(shí),我用力過猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺,撕出來的`春卷皮也越來越好了。
我著手包起來,先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來,最后用水把春卷皮粘住,一個(gè)春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來,豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來,我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個(gè)還能上桌呀?看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來。
想著第一個(gè)餡可能太多了,所以才“跑”出來,第二個(gè)就少放點(diǎn),可是做出來的就像一個(gè)沒吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽,這個(gè)春卷上桌沒有問題了吧!”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷作文600字 20
包春卷是杭州的傳統(tǒng),每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春卷。其實(shí)說到“多味”也就只有兩種味道,一種是“甜”的,另一種是“咸”的,雖然味道算少,但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節(jié)又到了,桌上擺滿了我最愛的春卷餡兒,看著大人們的手上都忙不過來,又望了望令我嘴饞的餡兒,我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學(xué)著大人的.樣子夾餡兒,卻弄掉了一桌;我又想用手指去沾水,卻因?yàn)樗喽鴮?dǎo)致兩張面皮不愿分開;當(dāng)我想去拉面皮時(shí),結(jié)果兩張面皮都被我這個(gè)“大力士”給撕破了。唉!才做了一個(gè)就發(fā)生了這么多事故,浪費(fèi)了這么多春卷皮,我心里有些難過,不過看見面皮都在大人們手中成形了,我也再一次恢復(fù)了勇氣,準(zhǔn)備迎來新一批面皮。
你瞧,這次我的動(dòng)作不再像上次那樣笨拙了吧!自從經(jīng)歷剛才的教育后,我便掌握了基本方法,包春卷時(shí)也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負(fù)有心人啊,隨著一個(gè)個(gè)的春卷出世,我的熟練程度也越來越高,雖然包出來的春卷有粗有細(xì),有長(zhǎng)有短,細(xì)的像竹竿似的瘦子,粗的則像一個(gè)吃撐了的小胖子,總之我包出來的春卷是那么多盤春卷中最奇怪、最好笑的一盤了。
終于等到了煎春卷的時(shí)候,媽媽剛把春卷放進(jìn)油里,沒過一會(huì)兒就傳來了響亮的“滋滋”聲,隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后,一盤香噴噴的春卷出現(xiàn)在我的面前,這盤樣子不好看,但味道很好的春卷使我非常欣慰!在品嘗春卷的同時(shí),也希望每個(gè)人都能早早回家,和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
包春卷作文600字 21
今天上午,外婆準(zhǔn)備包春卷,我也興致勃勃地加入。
首先,我得把手洗干凈,不然這春卷的味道會(huì)非常“好”,那白白的面粉上會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)黑色的印子,立刻讓人失去胃口。
接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成,而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準(zhǔn)備好,那就開始包了!先用勺子把餡放在皮的中間,呈一條直線,兩邊離皮邊都有3—4厘米,不然兩邊的餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折,再將有餡的部分往上折,接著把餡的左右兩邊的皮向內(nèi)折,這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個(gè)春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿,而老爸的卻是又長(zhǎng)又胖,讓人都不認(rèn)得這是一個(gè)春卷了!我做的第一個(gè)春卷松松散散,好似馬上要散架;后來我注意觀察外婆的手法,比劃著做,春卷就越做越好了。
最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火,把油倒入鍋中,油立刻就濺了起來,“撲哧”、“撲哧”,油在鍋?zhàn)永锾S著,讓我不敢下手。稍后,當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí),鍋內(nèi)就較為平靜了。這時(shí),外公給我做了示范,用筷子夾住春卷的`中間,將春卷放在鍋中,一次炸兩個(gè),等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做,卻怎么也不能得心應(yīng)手。炸了幾個(gè)以后,我慢慢地找到了感覺,熟練了起來。老媽是我的粉絲,吃飯時(shí)一定要吃我做的春卷。我刻意地觀察了她的表情,貌似她很久沒吃過美味似的,狼吞虎咽。
做任何事情都不容易,可能是一個(gè)小小的細(xì)節(jié),都有可能成就一件大事...
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