舌尖上的家作文900字
小時(shí)候的我愛(ài)幻想,總覺(jué)得奶奶是天上下凡的食神,是我舌尖上的家。
——題記
記憶中,奶奶是個(gè)勤勞能干的人。總穿著一件大紅的棉襖,頭上的青絲中藏著幾根銀發(fā)。她的手像大多數(shù)老人的手一樣,布滿了溝壑,青筋鼓起,交錯(cuò)縱橫。但就是這雙平凡的手,卻打造出繞梁三日香氣不散的美味。奶奶最拿手的絕活就是拉面。在她靈巧的雙手下,那滯笨沉重的面團(tuán)很快地就變成了一根苗條的面條。只見(jiàn)奶奶將那面條對(duì)折,拉長(zhǎng),再對(duì)折,拉長(zhǎng)……等到面條到一定細(xì),一定長(zhǎng)時(shí),就將拉面下鍋。接著她用筷子在水中攪動(dòng),使面均勻地受熱。最后,在加了一次涼水又煮開(kāi)后,就把面條盛出,撒上早準(zhǔn)備好的小料,澆上醋,再用面條湯一沖,那一碗面條就大功告成了。
熱氣騰騰的面,細(xì)看上去,沒(méi)什么特別,色彩不夠誘人,有的只是雪白的面條和星星點(diǎn)點(diǎn)深色的小料?擅鏃l送入口中的那一瞬,面的香味就溢滿齒間,醇厚濃郁,那面條可真是爽滑勁道。面條已下肚,卻還是齒頰留香,輕輕抿一口湯,那湯也是美味,小料若多些,就太沉重,少些就有些輕薄,就像深寺里悟道的禪師一樣,不求豪華貴重,只講圓虛寧凈,重心平穩(wěn)。我不管三七二十一,一碗面條火速下肚。奶奶在一旁見(jiàn)我吃得歡,笑吟吟地說(shuō):“好吃嗎?”“好吃!蔽覐淖爝厰D出兩個(gè)字來(lái),又投入到享受中。童年,似乎也在那彌漫的香氣中化開(kāi)了。
后來(lái)長(zhǎng)大了,學(xué)業(yè)重,回家看奶奶的機(jī)會(huì)也少了。但我忘不了那碗拉面,忘不了舌尖上的家。每每經(jīng)過(guò)拉面館,我都要小試一碗,可那拉面總沒(méi)有奶奶做得好吃,似乎少了什么味道。
今年回家時(shí),奶奶迎我進(jìn)門(mén)。我突然發(fā)覺(jué)奶奶老了。她不再像以前一樣忙東忙西,而是總坐在電視機(jī)前消磨時(shí)光。她的背已不再直挺,眼中的那份光彩也暗去了。我不禁百感交集,輕輕地問(wèn)道:“奶奶,您能再給做一碗拉面嗎?”聽(tīng)了這句話,奶奶眼中閃過(guò)火花,背似乎也挺直了一點(diǎn)!昂茫 蹦棠痰幕卮饒(jiān)定有力。隨后緩緩地走進(jìn)廚房,我也一步跟了上去。
和面,燒水,拉面,下鍋,每一個(gè)動(dòng)作都是那么熟悉。在氤氳的水汽中,我仿佛又回到了童年時(shí)那個(gè)小男孩,在奶奶身旁蹦來(lái)蹦去……
"吃吧!币宦暣认榈穆曇舸驍嗔宋业乃季w,原來(lái)面已下好了。我拿起筷子輕咬了一口面條。是的.,那種感覺(jué)又回來(lái)了,我童年天天期盼的味道,我魂?duì)繅?mèng)繞的舌尖上的家的味道。我一口一口地吃著。奶奶輕輕地問(wèn):“好吃嗎?”我抬起頭,看著奶奶那充滿著寵溺的眼睛,一字一頓地說(shuō):“好吃!”我想我終于明白了奶奶拉面的秘訣——愛(ài)。奶奶的每一碗面條都凝聚著她對(duì)我的愛(ài)。同樣,我之所以牢記著這碗面,也是因?yàn)閻?ài),因?yàn)槲覍?duì)奶奶的愛(ài)。
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