吃兔頭_作文

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　　前天爸從成都出差回來，給我?guī)Я藘蓚�(gè)“兔子頭”，說是四川名小吃。

　　我原以為“兔子頭”是一種類似于“紅燒獅子頭”的菜或是一種形狀如小兔的.點(diǎn)心罷了。打開一看，不禁詫異，卻是兩個(gè)去了耳的真切的兔頭。黑洞洞的眼眶，兩顆灰白色的大牙，赫然嵌于鼻梁之下，還有兩排小兔牙，顆顆醒目。天那，這不就是兔子骷髏嗎？，太恐怖了。霎時(shí)間，我曾養(yǎng)過的可愛的毛茸茸的寵物兔，猛然間變成一只只面目猙獰的兔頭。我無法接受，還是先放進(jìn)冰箱冷凍吧。

　　過了一夜，爸又將兔頭拿出來。我試探著湊過去。一股濃郁的五香麻辣味兒撲鼻而來，令我食欲大振，吃吧，可第一次吃，不曉得人家四川人有何吃法？一口吞？慢慢撕著吃？還是用利刀切開下鍋炒？對(duì)著齜牙咧嘴的兔頭，真是無從下口。香味陣陣襲來，干脆帶上手套，啃。我閉眼狠心對(duì)準(zhǔn)兔頭，一口咬下去，哇，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，一點(diǎn)兒也不肥膩。比深圳的“絕味鴨”強(qiáng)多了。我開始狼吞虎咽，毫無顧忌，愛不釋“口”。越小的部分，越入味。很快，盤里已“尸橫遍野”。

　　爸說成都人管兔頭叫“兔兒腦殼兒”。我上網(wǎng)查了查，在成都，兔頭有許多吃法，紅燒、燒烤、煎炸、火鍋，怎么做都好吃。兔肉很有營(yíng)養(yǎng)，蘇東坡的詩(shī)句：“兔處處有之，為食之上味�！闭媸敲�不虛傳��！

　　外國(guó)人總認(rèn)為中國(guó)人很怪很惡心，什么都吃。譬如“毛蛋”，南京一大名吃，聽起來都會(huì)毛骨悚然，將孵化21天的雞蛋腌制煮熟，撥開蛋殼，其內(nèi)小雞頭、腳已成型，思想與視覺的反差，讓人無法忍受，甚至嘔吐。然而嗜吃者卻覺其味無窮，愈吃愈上癮，不可罷休�！罢ɑ铘~”，更是駭人聽聞，端上盤，魚的下半身炸得金黃酥脆，魚鰓猶在一張一合的喘息。這豈不更殘忍？

　　由此想想，吃兔頭也算不得什么了。而我又開始意猶未盡，回味起兔頭那誘人的香味兒了。