食事作文800字(通用10篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的食事作文800字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食事作文800字 篇1
“四方食事,不過一碗人間煙火!粼!
在被歲月淹沒的尋常早晨,在那清亮的陽光下,在那金黃滾燙泛著油光的鍋旁,溫暖不期而遇。
剛下過場秋雨,濕冷的空氣循入鼻腔,涌入肺腑。冰涼之意在胸中升騰。我打了個噴嚏,些許陰郁在腦中盤旋不去。向前走,抬頭望,泛著熱氣的小小早餐店就在不遠處。
說它是早餐店,也許抬舉了這個夾縫生存的小店
清晨冷清的街道犄角旮旯里,這家小的可憐的早餐店卻是熱氣蒸騰,早早就有三三兩兩的顧客或站或坐,熱熱鬧鬧的閑扯家常。
我步入小店,僅有水泥刷成的小店散放著幾張小桌和幾個老氣橫秋的紅色塑料小椅,一坐便嘎吱一響,仿若下一秒就要折損了。盡管如此,身殘志堅的塑料椅仍存在了好些年頭。油鍋熱騰騰地冒著氣,橙黃的油冒著一個一個的小泡,如哀嘆似鳴唱。
老板是個和善的中年人,身材略微胖,貌不驚人,那胖也為他帶來些安詳之態(tài)。他常笑著,眼角堆起幾層圓潤的紋路,給每每陰郁的早晨散入幾縷溫暖。
我要了碗豆?jié){,一根油條,桌案上小小的面團,由黑灰的長夾夾著伸入滾燙的油鍋,金黃的油鍋幽幽冒著熱氣,包容了小小的面團,翻轉(zhuǎn)幾下,橙黃的泡一串串,奏響歡樂的樂章。一愣神的功夫,細小面團一下膨脹,金黃酥脆的油條泛著金光。清晨的陽光透過油條薄薄的一層外皮,帶來一股腦兒溫暖,涌向我。
老板和一位老大爺閑閑嘮嗑著家常,老大爺也笑得臉上漾起層層皺紋,老板聽著也直樂呵,臉上的肉堆得一層一層的,肥碩的身子輕顫著,喜感十足。
豆?jié){也端上來了,熱騰騰輕飄的煙,似薄霧,虛無縹緲卻溫暖異常。撲面而來,一陣暖意,我喝上一口。由口中向下,從心里暖到胃里,在記憶里留存了好些年頭。耳畔聽著老板有一搭沒一搭的閑聊,今年什么漲了價,誰家又有喜事,暖意在胸中升騰。在這尋常的晨,在這小小的早餐店里,最尋常不過的食物,最平凡不過的家常閑聊,驅(qū)散了秋季的陰郁。
“四處走走,你會熱愛這個世界”
保有一顆浸透人間煙火的心,見那食之溫暖,靜看那方時事。
食事作文800字 篇2
“哈哈,看本大廚出場!”“就你這小樣?看我的!”廚房里熱鬧極了, 因為我和老爸正在廚房中“大顯身手”,準備做一道人間美味——醬汁杏鮑菇!
常常聽到“巧婦難為無米之炊”,為了避免出現(xiàn)這種情況,我跟老爸事先就采購好了杏鮑菇、蒜苗、胡蘿卜等食材。
第二步就是切食材啦。正當我拿起菜刀準備“戰(zhàn)斗”的時候,老爸一手奪走了最重要的東西——杏鮑菇,并且豎起食指,在空中晃了晃:“不不不,還沒洗呢!”“切好了再洗不一樣嗎?”我嘟起嘴,顯得很不服氣?伤膊还苋叨,直接把所有食材扔進水池里亂攪一通。哼!他竟敢如此囂張,簡直是無視了本大公主的存在!于是,我也不甘示弱,拿起一個杏鮑菇便開始切,三下五除二,它們馬上就像一個個虛弱的士兵一樣,接二連三地倒在了菜板上。經(jīng)過一番努力,我終于把所有的食材都收服了,它們只能靜靜地躺在菜筐里啦。
下一步就是調(diào)醬汁兒了。我先拿出一個醬油瓶,小心翼翼地把瓶口向下傾斜,就在這“千鈞一發(fā)”的時刻,老爸從我的手中搶過瓶子:“這么慢,讓我來”。沒想到弄巧成拙,醬油如瀑布般泄下,流到桌子上、地上!霸懔耍@可怎么給老媽交代呀!”“別管那么多了,半個小時都過去了,菜還沒下鍋呢!”老爸邊說,邊往調(diào)料碗里放鹽、糖、淀粉……緊接著,我們在鍋中放入油,把杏鮑菇煎至兩面金黃才撈出,一片片菇猶如金色鱗片一樣躺在盤子里,靚麗極了。然后,我們用鍋中的余油炒配菜,待配菜香氣四溢的時候,又把杏鮑菇放進去,再翻炒一會兒。
最后一步,就是放入這道菜的“點睛之筆”——醬汁。醬汁剛下鍋,就發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,我連忙躲到爸爸身后,時不時伸出頭來瞄一眼,一會兒的功夫,菜便出鍋了,一塊塊杏鮑菇浸泡在褐色的醬汁兒里,好像在巧克力游泳池里嬉戲。我忍不住挑起一塊,咬一口,哇!真好吃,軟綿中帶著一點點嚼勁,有一點辣,辣中又透出一點甜味兒,真是一道“舌尖上的中國”!
這一次,我不僅嘗到了這人間美味,還體會到了勞動的快樂,真是一舉兩得呀!
食事作文800字 篇3
星期六中午,吃飯的時間已經(jīng)過了許久,我作為一個吃貨,早就餓的肚子咕咕叫。媽媽還在忙,好像把做飯的事都給忘了。我就想是不是要自己做吃的呀!今天我作為一個頂級吃貨就來做一道菜,在家人面前露一手,讓他們崇拜一下,也是不錯的。
先來做一個我比較拿手的西紅柿炒雞蛋。先來打一個雞蛋吧,我得先從冰箱里拿出雞蛋,然后把雞蛋放到碗邊,再輕輕一敲,“啪”一聲脆響,雞蛋裂開一條縫,眼看就要成功的把雞蛋打入碗中時,也許是我太興奮了,手一滑,雞蛋在空中劃著優(yōu)美的弧度,怦然落地了。我給自己打氣,一定不要氣餒,再來一次,這一次我十分小心,一定要把那個不聽話的雞蛋成功馴服了!斑恰钡囊宦,雞蛋又裂開一條縫,我就開始乘勝追擊,對準碗口,小心翼翼地把蛋殼掰開,蛋清和蛋液完美地進入碗中,我心中暗暗自喜,想:“打雞蛋這一關我都過來,還有什么能困住我。我覺得自己已經(jīng)變成了無往不勝的戰(zhàn)士,洋洋得意起來。
接下來就開始攪拌了,我飛快地轉(zhuǎn)動著筷子攪拌雞蛋,很快蛋清和蛋黃便融為一體了,變成了一碗金燦燦液體,F(xiàn)在的進展十分順利,我干脆利索的端起蛋液倒進燒熱的鍋里。頓時我看到鍋里起了很濃的煙聞到了一股很刺鼻的味道,怎么回事?仔細一看,天哪,我居然忘記放油了。我連忙關掉火只好把那一個黑乎乎的雞蛋倒進垃圾桶里,沒有辦法,我只好重新做了。
吸取了上次的教訓,這次打蛋一氣呵成,很快又重新回到這一關,我把火打開,燒熱鍋,再小心翼翼把油倒進去。過了一會兒,油就像要比賽一樣沸騰起來,我就把蛋液倒進鍋中,”嗞“一聲,蛋液鼓了起來,金黃金黃的,沒過一會就變成了一個蛋餅,香氣撲鼻,我用鍋鏟、把它們鏟成了小塊、放去佐料、又把西紅柿放進去翻炒,又放入一些鹽,再炒幾下,我一嘗,怎么這么咸呀!此時,我靈機一動,就往鍋里放了一點白糖,又迫不及待地嘗了一口,這下味道剛剛好。
媽媽吃了我抄的菜,滿意地笑著說:”味道還不錯,以后還可以當廚師呢。“我感覺自己被夸上了天,仿佛真成了”天下第一廚“,我也從中體會到:無論做什么事,只要堅持,就一定可以成功。
食事作文800字 篇4
在世界上,有的人喜歡吃九宮格火鍋,有的人喜歡吃鴛鴦鍋,有的人喜歡吃瑞士小火鍋,有的人喜歡吃芝士火鍋,而我,只要是火鍋就喜歡。
現(xiàn)在火鍋已然是一種家常便飯,想什么時候吃就什么時候吃,沒什么儀式感。但每到新年,我們一家人都要聚在一起吃頓火鍋,來祈禱我們一家團團圓圓,幸福美滿。
新年又到,開始準備火鍋了。媽媽把佐料準備好放在桌上,我看了看,這些火鍋佐料還蠻豐富的,有兩個橡皮那么大的貢丸,有血紅色的牛肉,有灰色的蝦,有橢圓形的香腸,有我最喜歡的黃瓜塊……我趕緊幫忙搬來電磁爐,擺在桌上,再把插頭插進插座。爸爸端來一個鍋,往里面倒入半個鍋的水,切三片姜放入鍋中,再放入微辣底料,然后按下按鈕,開始燒水。
水煮到沸騰的時候,我們爭先恐后往鍋中加入自己喜歡的食材。一會兒,各種食品在水面上跳著歡快的舞蹈,太誘人了。媽媽不停提醒我:“小心點,別燙著了!豆腐,豆皮,菜這一類容易熟,只要刷一會就行了,螃蟹,排骨……不容易熟,得多煮一會!薄爸懒!蔽铱深櫜涣四敲炊。
我又從袋中拿出一顆金黃色的球,這個球還有個好聽的名字,叫做——清水油面筋,然后在這個球上用筷子挖一個小洞球,里面是空心的,在往里頭加入蛋液、蝦滑,然后把整顆球放進鍋里煮,煮到它徹底變軟了,蝦滑變紅了,可以出鍋啦。
弟弟眼疾手快,夾了一顆,等水快滴完時,用嘴吹了幾口,便塞入口中,邊嚼還邊說:“燙!燙!”爸爸媽媽都不約而同地笑了起來。就這樣,我們一家人邊吃邊說,邊說邊笑。
我又用筷子夾了一把牛肉,把牛肉放入漏勺中,放入鍋中煮一煮,煮至顏色變深且牛肉變軟時,即可食用,用筷子夾塊肉,沾點兒“自制醬料”,給爸爸媽媽吃,爸爸讓我也吃,媽媽也夾了幾塊給我。我把牛肉塞進嘴里,用牙齒嚼了嚼便吞下肚,吞到肚中后,口中還留著牛肉的一絲味道,有點咸,又有點辣,但永遠不會膩……不一會兒就被我們一家吃的所剩無幾。
看完桌上的杯盤狼藉,又看看一家人臉上滿足的笑臉,這時我仿佛一個得到糖的孩子,開心極了。
食事作文800字 篇5
“清水飄芙蓉,元寶落玉盤。餐餐世間味,最是此物鮮。”落在沸水里面翻滾的水餃就像是一個個白白胖胖的小元寶一樣,看著喜氣十足,而它那別樣的味道和風味更是此物只應天上有,人間難得幾回嘗的饕餮盛宴,簡直是齒頰生香,叫人忘不掉,戒不掉。
餃子作為中華民族的傳統(tǒng)美食,歷來都受到國內(nèi)外的推崇與贊美,尤其是對每個中華兒女而言,每年除夕夜的餃子宴已然成為了一種千年的文化傳統(tǒng),文化印記和文明標記。而對外來游客而言,餃子已經(jīng)成為了中華美食的代名詞,凡是來過中國的,必然會去見識一下何為餃子,感受一下何為美味,而那些沒有來過中國的,已經(jīng)把對餃子的了解當做了對中國的認識,在他們眼中,中國人就像餃子一樣含蓄內(nèi)斂,潛能無限,魅力無限。
其實餃子可以變得這樣知名,這樣流行是也不是不無道理的,實在是餃子真的太獨特,太美味,太誘人了。那薄薄的餃子皮雖然稱不上晶瑩剔透,也比不上薄如蟬翼,但是相比其他面食來說,它確實已經(jīng)足夠精致,足夠輕薄了。而皮里面鑲嵌著的滿滿的餡料,光是看著就已經(jīng)垂涎三尺了,要是在聞一聞那就更了不得了,讓人恨不得立馬沖過去生吃了它們。而一旦要是出了鍋,上了桌,在沾點醋,拌點蒜泥,撒點辣椒,那簡直就是一大人間美味,直教人唇齒留香,欲罷不能。
對我而言,只要離家久了,最思念的莫過家人,最惦念的莫過于餃子了,可惜的是,盡管他鄉(xiāng)也有餃子,可是異鄉(xiāng)的餃子除了有一點食物本身具有的香味之外,它與自己家里的餃子簡直天差地別,沒有一點點可比之處。當然,這大多源于心理作用,俗話說食之在味,感在在情,一個人享受美食的心境和情感徹底決定了入口之物的好壞與成敗,而我大概就是這樣的人。所以在外面無論怎么樣嘴饞,我都很少會去嘗試餃子,相反,只有每次一回家,我就會纏著媽媽給我包餃子吃,而媽媽牌的餃子無疑是世界上最好吃的餃子了,我只要吃一個就會感受到濃濃的平穩(wěn)感,滿足感和幸福感。
“有才何須多開口,萬般滋味肚中藏。有緣伴君三杯酒,相逢一笑齒留香!憋溩幼鳛橹袊嗉馍系'美味,一直都是人們心中一份美好的存在,一種濃烈的情感寄托,所以人們喜歡吃餃子,也喜歡談餃子,更享受包餃子。而我呢,雖然對包餃子沒有什么天賦可言,但是吃餃子和說餃子我可就在行了,但愿通過我的介紹,大家都會愛上餃子這一人間至味。
食事作文800字 篇6
說起介紹美食的書,第一個想到的當屬香港四大才子之一的蔡瀾所寫——《那些忘不了的人間美味》。這位最會玩的大家在書中提到許多令人沉醉的美食,卻忘了我心中的烤白玉。
說是烤白玉,它的外形與白玉卻沾不上邊,甚至是截然相反。它從柴火灰中出來,外表又胖又黑,剝?nèi)ケ砥,確是暖黃香甜的,散發(fā)著特有的香味,讓我垂涎。不用再猜謎了,烤白玉其實就是烤紅薯。
在外婆家吃到在柴火灰中烤出來的紅薯,是我小時候的最愛。且不說紅薯的種種營養(yǎng)價值,單是這味道就可以讓我對它念念不忘。牽著媽媽的手,走在街頭,聞到這股熟悉的香味就走不動路,呆呆地立在那,直直地望向賣烤紅薯的小販,也聽不到媽媽的呼喚?蓩寢尶偛唤o我買,說什么不衛(wèi)生,然而在幼時的我看來,她就是在找各種理由搪塞我,于是我總是要鬧一番小性子,叫著喊著就要吃。終于還是沒有吃到,我在怨念中被媽媽抱走。
后來長大了,看到種種關于街頭烤紅薯的新聞介紹,說裝它的桶子是化工油漆桶,它上面長了黑斑產(chǎn)生了毒素,黑心商家卻依然販賣等等。抱著寧可信其有,不可信其無的心態(tài),自己也沒有買過。也許就是因為這樣,我一直深深記得這股香甜,想著總有一天要吃。
過年回到外婆家,那天外婆問我早餐想吃什么,我終于等到機會,問外婆家里有沒有紅薯。外婆怕我自己烤不熟,就給了我5個小紅薯。于是,我坐在火炕邊,將它們埋在靠近火源的柴火灰中,時不時扒拉出來察看,生怕它糊了或者沒有被加熱。漸漸的,熟悉的香甜味鉆進我的鼻子,愈發(fā)濃郁。我滿懷著激動,看到它們一點一點地變得松軟。我忍不住地拿起一個,輕輕拍去上面的柴火灰,對著它吹氣,讓它不會燙舌。剝開它,一口咬下金黃,滿嘴的甜,滿心的幸福。可是它太小了,三兩口就吃完了,我有些意猶未盡,吧咋著嘴,手誠實地向另一個小紅薯伸去……就這樣,一個上午,悠哉游哉地,這兒晃一會,那兒玩一會,時不時回到火炕邊吃個紅薯,到中午5個紅薯就只剩1個了……媽媽打趣我說這次吃的過癮了吧,居然還記得留一個給別人吃,不容易啊!我尷尬地笑笑,不說話。
我不知道有沒有人和我一樣,認為這樣平凡的它也是人間美味。但無論何時何地,它總是我心中最有味道的烤白玉,晶瑩剔透,泛著家鄉(xiāng)泥土色的光澤。
食事作文800字 篇7
推開記憶的大門,往事早已隨風飄蕩,很多事情都漸漸隨時光流逝,有些模糊不清,有些事卻像烙印一樣,深深印刻在腦海里,揮之不去。
小區(qū)門口有一個規(guī)模不大的煎餅攤,攤主是個年過花甲、面色慈祥的老爺爺。
“老板,來一份煎餅!薄昂绵,六塊錢!”只見攤主先舀出一勺面糊,均勻的攤在煎鍋上。面皮逐漸成型。接著,攤主摸出一只雞蛋,“喀”敲碎,覆蓋在面皮上,然后,攤主拿出一只小勺,依次將蔥花、火腿、脆餅撒在面皮上,最后,刷上一層甜面醬,面皮一裹,完成。
攤主一套動作行云流水,著實驚呆了我,煎餅的香氣撲面而來,我早已按捺不住心中的激動,一口下去,醬汁飽滿,噴香誘人,一種滿足的味道沖擊著味蕾,實屬難得的美味。
每天早上,老爺爺都會按時出現(xiàn)在門口,忙活一天的生計。久而久之,成了小區(qū)門口一道獨特的風景線。
一天清晨,烏云密布,不知從哪涌來千千萬萬的烏云,濃的似墨,淡的如煙,地上的樹被風刮得東搖西擺。天空突然陰沉下來,悶雷滾滾,發(fā)出隆隆的聲響,好像一頭頭獅子在天空中吼叫!拔萋┢赀B夜雨”——起床遲了,早飯沒了著落。對了,煎餅攤!我急忙趕下樓。
“老板,一份煎餅!”老爺爺保持著他一貫的“雷厲風行”,三下五除二,一份香噴噴的煎餅就做好了?烧斘乙跺X之際,尷尬的一幕發(fā)生了——我只帶了五元,錢不夠。霎時,我感到無地自容,恨不得立刻找個地洞鉆下去。盡管當時路上的行人并不多,可我依然感覺有千百雙眼睛盯著我,臉頰也微微發(fā)燙。握著五元的手,手心中竟有了細汗。
老爺爺此時雙手捧著煎餅,生怕它被狂風吹涼,剛出鍋的煎餅很燙,老爺爺生滿老繭的手微微泛紅。我更不好意思了,用蚊蠅般小的聲音,磕磕巴巴的問道:“我……我只帶了五元,可我現(xiàn)在著急上學,剩下的一元能放學后給嗎?”
我小心翼翼地抬起頭,內(nèi)心忐忑不安,生怕被他拒絕。老爺爺卻微笑道:“小姑娘,煎餅就是五塊一份!快拿著,別涼了!
當我觸碰到煎餅的一剎那,心同手一塊兒暖了起來。望著老爺爺布滿皺紋,卻和藹可親的臉,鼻頭一酸,心中流過一股暖流。
盡管后來,我游玩了許多地方,品嘗了許多煎餅,可最讓我難忘的還是小區(qū)門口那五元一份的煎餅,那飽含老人善意的美味。它就像是我的記憶,一直無法忘記,深刻心底。
食事作文800字 篇8
寒假的一天,我從圖書館回家。
我在圖書館剛看了一本偵探小說,情節(jié)扣人心弦,我在路上仍念念不忘。到小區(qū)門口時,我還在想小說里的情節(jié)。就在這時,身后突然傳來震耳欲聾的爆炸聲砰!
猝不及防的我被嚇了一跳,瞬間起了一身雞皮疙瘩,心里像揣了一只小兔子似的怦怦亂跳。
我著急回家,便沒有靠近觀察,只看見一個形似炸彈的鐵球、一個火爐和圍觀的人群。
等爸爸晚上回到家,好奇的我就忙問:爸爸,你看見小區(qū)門口那個火燒炸彈的小攤了嗎?那是做什么的呀?我經(jīng)過時被嚇了一跳,還以為炸彈爆炸了呢!
那可能是在做米花糕。
米花糕?
對,爸爸小時候沒什么零食,米花糕是當時最高級的零食,是爸爸的最愛,只不過,已經(jīng)很多年都沒有吃到過了。這時,我隱約看到爸爸咽了一下口水,這也勾起了我的食欲,心里不禁暗想:米花糕真的有那么好吃嗎?
咱們?nèi)ベI一點兒吧!我興奮地提議。
好!爸爸眼睛一亮。我們走!
到了小攤前,我們得知要自帶原料,便上樓拿來了大米、白砂糖、蜂蜜和食用油,交給做米花糕的老人。
開始做了。
老人先將大米一股腦兒全部倒入那個形似圓形炸彈的黑得發(fā)亮的鐵球里,然后再把鐵球前后擔在火爐上方的架子上,一邊加熱,一邊轉(zhuǎn)動。大概過了5分鐘,老人看了看炸彈鐵球,把有蓋子的那頭對準了一個立方體容器。
我好像知道接下來要發(fā)生什么了。
我急忙捂住耳朵砰!炸彈鐵球中的大米被炸進了那個容器中,它們?nèi)孔兂闪嗣谆ò咨,披著金邊的,誘人的米花。我的眼睛亮了。
接下來老人要熬制糖漿了,他把白砂糖、蜂蜜和食用油倒入一個同樣黑得發(fā)亮的平底鍋中,放在火爐上加熱并攪拌起來。不一會兒,冒著金色泡沫的糖漿就煮好了,空氣中充滿了香甜的氣味。然后老人把米花全部倒入了一個大鐵盆里,再把已經(jīng)煮好了的糖漿倒在米花上,讓它們都在糖漿中洗一個澡。老人把粘粘的米花再倒入模具,用工具進行壓制。隨著糖漿的冷卻,米花們就被糖漿粘在了一起。老人再用刀將它們切成小塊,裝進袋子。這時,米花糕就制作完成了。
我一接過袋子,便迫不及待地拿出一塊大口吃了起來。嗯,又香、又甜、又脆,正合我的口味!爸爸也拿了一塊兒,但他吃得很慢,好像在回味著什么似的。
對我來說,米花糕是一種美味的食物,但我想,對爸爸來說,這炸處的美味,更是童年最美好的記憶吧!
食事作文800字 篇9
兒時的夏日,很是愜意,很是難忘。對于兒時的我來說,吃永遠是第一位的。
夏日的午飯,奶奶常常愛做番茄胡辣湯和壓紅薯面條。做胡辣湯的是先和一塊白面,讓醒一會兒(此時炒番茄、發(fā)干豆角),然后放在有點水的盆里洗面,反反復復地洗幾遍面,面筋就會被洗出,而洗面水作為湯料備用。再次,洗出的面筋撈出,放在鍋里先煮熟,再切成塊。再再次,把洗面水和切好的豆角一塊倒進煮面筋的鍋里,等燒開后,倒入面筋塊、番茄,最后,倒入小磨油腌制的蔥花、韭菜花,一鍋綠色的胡辣湯就做好了。
每次奶奶做胡辣湯都會做一大鍋,因為,無論大小老少,都不吃窩窩頭,所以胡辣湯都能喝兩三碗,把肚子撐得西瓜似的圓溜溜的。兒時,中午是很少睡午覺的,玩到四五點,肚子就又癟了,于是,每人再加餐一碗胡辣湯。
兒時的中午,奶奶還愛壓紅薯面條。因為,紅薯產(chǎn)量高,每年秋季分下來的晚紅薯,很甘甜,且淀粉含量高,為此,除了冬存一些放入紅薯窖蒸著、煮著吃以外,另一部分切成紅薯片曬在麥地里。等紅薯片曬干之后,再磨成紅薯面。把紅薯面蒸成紅薯饅頭,然后用自制的手工壓面條機壓成面條(壓面條可是力氣活啊,需要兩個大人才能把它壓出來)。接著,可以把紅薯面條用蒜泥、韭菜花涼拌著吃,爽口;還可以用蒜苗炒著吃,特別勁道,可口。
而夏日的晚飯,依然是玉米糝,但是,除了可以吃自家腌蘿卜干、蒜薹、豆瓣醬以外,還可以吃調(diào)黃瓜、挑菜瓜,特別值得一提的是吃紅薯炒面。即把磨好的紅薯面,先在鐵鍋里炒一炒,炒熟,在玉米糝熬熟后,即將關火時,盛個一兩勺倒進盛紅薯面的碗中攪拌,等全部攪勻時(沒有干面),就可以用勺子挖著吃,像吃糖面一樣,甜在嘴里,樂在心上。
兒時的夏日,生產(chǎn)隊顧有瓜板(種瓜行家)種有西瓜,隔三差五能分得一兩個西瓜、酥瓜或甜瓜吃;偶爾還能吃上一塊打折的“火車牌”冰糕,在當時簡直是賽神仙!
兒時,家家戶戶的院子里、大街上、河溝旁、地頭,到處是綠樹,到處有花草。傍晚時分,三五成群地會去摸幼蟬,一兩個小時之后,把收獲的二三十只蟬兒放進水中洗凈,然后再泡進鹽水里。這樣做一是為了讓蟬吐盡泥土,二是為了讓蟬不脫掉外衣,成為帶翅膀的蟬,三是為了入味。早飯時,奶奶會用很少很少的油,把蟬炒熟,其實,充其量稱得上是焙熟。吃飯時,每個孩子分得三五只,吃得滿嘴留香。
兒時,夏日的美味,令人回味無窮。此時,奶奶的音容笑貌一下子浮現(xiàn)在了眼前,是那么的清晰,那么的慈祥……
食事作文800字 篇10
金黃酥脆的外表,一咬就滿嘴流糖汁,樣子呈圓形,咬起來還特別粘,外酥里嫩,它還曾被李世民高度贊揚過,它就是我最愛的美食——油糕。
油糕是一種起源于中國北方的傳統(tǒng)小吃,老少皆宜。在我國的山西、陜西,包括首都北京他都很受歡迎。當年老百姓為了歡迎紅軍給紅軍做過,有不少陜北民歌對油糕就有著極高的評價。可見油糕這種小吃深受老百姓的喜愛,是百姓們富足的體現(xiàn)。
你可千萬不要以為它好吃,就難做,以為做法就非常復雜。恰恰相反,它的制作過程是非常簡單的,我和媽媽在網(wǎng)上學習它的做法后就在家里做過一次。
我們先蒸一些紅薯,紅薯熟沒熟你只需要用一根筷子試試,若輕輕一戳就破的話,說明紅薯就熟了。熟后用鏟子或勺子搗成泥,再與面粉混合在一起,再加入泡打粉酵母。和一些適當?shù)柠}混合一起,再倒入適量溫水,就開始和面。面和好后蓋上保鮮膜,等待它發(fā)酵吧。盡量將它放在陽光充足或溫度較高的地方,它發(fā)酵的速度也就快。這個時間段,你可以用來做糖汁,當然提前做好也可以。在適量的白糖中加入紅糖,再將搗碎的花生、核桃、芝麻、葡萄干等你喜歡吃的堅果加進去,待會兒出鍋的油糕,就更勝一籌,如畫龍點睛般。做好的糖汁是可以生吃的,我就因為經(jīng)常招架不住誘惑,多次偷吃。
不時去瞧瞧面團,如果面積增大呈蜂窩狀還粘手,那么恭喜你面發(fā)酵好了,F(xiàn)在將做好的糖包進面劑子中,揉成中間厚、四周薄的面劑子,再按成薄餅,油糕的初始狀態(tài)就好了。現(xiàn)在生火倒油,油燒好后,放入揉好的面團。不要以為這樣就OK了,切記,還要給它兩面翻呢,不然就會糊了。炸幾分鐘后,待它兩面焦黃酥脆后,“打撈”出來油糕也就熟了。嘗一嘗剛出鍋的油糕,那味道足以讓你難以忘懷。感到雖嘗不完天下美食,但一口油糕就足以滿足你的味蕾,讓你回味無窮。若配上豆?jié){,豆香與面香交融在一起,效果更佳。,而且油糕還非常耐放,一日三餐的時段任你挑選,想什么時候吃都行,包括下午時候吃也是不錯的選擇。
現(xiàn)在的我們,正在與病魔較量,也不時受外外國的排擠,我們一定要和鍋中的油糕一樣,盡管外面是一片沸騰的油鍋,但我們的內(nèi)心卻不要焦慮,要保持積極樂觀的心態(tài),共度難關,相信在經(jīng)歷過這次風雨后,我們必定如油糕一樣更加成熟,更加完美了。
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