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年味的作文

時間:2021-08-24 15:08:26 春節(jié) 我要投稿

年味的作文

  江南沿海的冬天總給人以潮濕陰冷的感覺,人來人往,日月交替,時光綿延不絕,而那恰似顧自凝固的歲月卻讓人漸覺乏味。不知何時,車水馬龍間留下的是一個個寂寞的村落,雖然高速公路縱橫,但呼嘯而過的車輛,即無法帶走落寞也沒能留下鬧猛,村莊里偶有雞犬相聞卻早已熱鬧不再,原是青壯年都有了更好的去處,每當(dāng)春節(jié)前后,年復(fù)一年地重復(fù)著北上南下的乾坤大挪移,也唯有“年”能點(diǎn)醒這個慵懶的江南小鎮(zhèn),為它增添幾分活力。

年味的作文

  過年少不了準(zhǔn)備年貨,早在春節(jié)前十多天,家家戶戶的老人們就開始忙碌開了。小到花生、瓜子、葡萄干,大到冬米糖、年糕、醬鴨、咸魚,它們可以搪塞來串門的孩子,孩子們得了禮物,便歡天喜地起來,也不再纏住忙碌的老人折騰,這些年貨也可以留到年后作為零嘴。這些自產(chǎn)的年貨可以存放很久,味道獨(dú)特鮮美外觀卻不講究,一如農(nóng)家人的實(shí)在,深受人們的喜愛,不似那些用來拜年的禮物,套著工工整整的盒子,顯得花里胡哨又俗氣難耐,里面偷工減料不說,弄不好吃死人還不償命,自家做的年貨則多了幾分隨意和真誠。

  在我外婆家,每當(dāng)年三十,幾乎家家戶戶都會做糯米腸,材料卻需要半個月前就準(zhǔn)備了,先要將豬大腸洗凈、吹氣、然后晾干,等年三十一早,將晾好的腸子灌入洗凈的生米、五香粉,一定量的臘肉粒、香菇粒,喜歡其他食材的人也會加入醬料、雞蛋、蝦米、蒜頭等等,最后用線扎緊兩端。糯米腸是要煮過的,等煮好后可以直接吃,也有人喜歡將糯米腸切成小片,油炸、爆炒、蘸醬吃,老人們則笑瞇瞇地看著孫輩們狼吞虎咽,糯米腸寓意長長,就是期盼孩子快快長高的意思。

  如果嫌自己動手麻煩,卻又十分想品嘗地道的年味,就可以起一個大早,帶上提前到手的壓歲錢,在集市上碰碰運(yùn)氣。無論是為小孩子添置新衣還是饕餮客尋找美食,都能在鄉(xiāng)村集市上滿載而歸。周圍一個個村落通往集市的路上,人來人往,食客們飽經(jīng)滄桑的臉上洋溢著滿足的笑容,而他們彼此間則神奇地認(rèn)識,一路上都是熱情的招呼聲,叔你買好了?他舅你也來了?由荷葉包裹的山羊肉,鮮嫩里透著絲絲清香,那肉切得并不工整,粗大的肉塊甚至讓某些斯文的人在下口時手忙腳亂,但那味道的精巧卻好似故意引誘食客大快朵頤,吃大塊肉喝大碗酒,這種豪邁讓人回味無窮。而切片的牛肉經(jīng)絡(luò)清晰,咸香可口,軟中透著酥,可以當(dāng)零嘴,也可以下飯。集市上還有香燭、鞭炮、年畫、紅紙、煙茶,和各種糖果香料。紅紅火火的大俗充滿了歡樂與喜慶,農(nóng)家的年味透著樸素和祥和的智慧,它們與各家房門上掛的大紅燈籠、彩繪燈籠相互照應(yīng),仿佛在低聲絮叨著即將來臨的“年”的喜悅。

  當(dāng)一切都準(zhǔn)備妥當(dāng),忙碌將真正開始,年前大掃除是不可避免的,人們往往會在除夕的前幾天清掃干凈屋子,撣一撣舊物上的灰塵,并稱之為“除故納新”。大人在忙碌時,孩子們總會摻一腳添亂,為了防止小孩子壞了過年的大事,大人總會在孩子們靠近時塞一把吃的,這么一來,我們這些孩子就有口福了,一天到晚嘴都不停:你在桌子上的果盤里挖一把,我在大人的手中接一把,你從糖罐子里拿,我從托盤上拿……在這短短的幾天,就可以長胖好幾斤了。

  隨著夜幕的來臨,“年”也將至了,迫不及待的人們點(diǎn)燃了煙花炮竹。在空氣清新的田野上,在溫柔無比的水鄉(xiāng)里,人們似乎從未對空氣中的PM2。5有過擔(dān)心,抬起頭,墨藍(lán)色的天空中依舊有幾顆星星在閃爍,天空的.摸樣仿佛是半閉著眼睛,打著哈欠,似乎是責(zé)怪人們的煙火吵醒了它。還有一些星星,在煙火的照耀下顧自掩去了,墮入了墨色的幕布后,藏起了光亮,若隱若現(xiàn),恰似頑童眨巴眨巴的眼睛。今年的煙火不如往年的瘋狂,樸素而和善的人們意識到了環(huán)境細(xì)微的變化,收起了未點(diǎn)燃的炮竹,沉寂下了心,回望了一眼安靜而沉默的田野,回了屋子,土地再一次回到平靜安寧的睡夢中。

  很難說清楚,人的記憶儲藏在了什么地方,不過我認(rèn)為,大概藏在故鄉(xiāng)中的會多一點(diǎn),藏在童年中的會多一點(diǎn),就像此刻,我注視著年的落幕,仿佛看見了亙古不變的生命的交替,看見了那延綿不絕的時間正無聲地流淌,難道不是嗎?年過了,萬物待蘇,孕育著新的希望的春已經(jīng)來臨。

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