春節(jié)我是小當家的作文400字
大年三十，我在家中當了一回小當家。
一大早，吃完了飯我便上廚了。一進廚房，只聽奶奶說：“爽爽，今天我要你做我助手，也算小主婦了，來準備今晚的年夜飯，順便看看你的手藝怎么樣！”我聽了心里一樂，想：我平時看菜譜，可不是白看的，而且特別是我炒的`蛋炒飯。但今天是不會吃了，不過我會炒的菜多的是，才不怕沒人吃，只是不知會有什么樣的禮遇。
哎！不管了，趕快動手吧！把雞湯做好，等了七八小時，肉質(zhì)嫩滑時把火關(guān)了，然后準備做雞湯蘿卜絲粥。一、先用水把兩個白蘿卜洗凈，切成絲放入盤中。二、把枸杞子洗凈，再把大米洗凈后用水浸泡三十分鐘。三、鍋中放入雞湯和雞肉、大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮至嫩滑。四、再把白蘿卜絲、枸杞子、鹽、白糖放入鍋中，繼續(xù)用小火煮十五分鐘，加味精調(diào)味。五、最后出鍋了都已經(jīng)下午五點了。
接著我又燒了糖醋排骨、清蒸白魚……但這些還是有奶奶的幫助，奶奶燒了一鍋什錦菜，這是十種菜炒在一起的。這樣年夜飯就做好了！
看見桌上擺著我和奶奶精心準備的菜，心里別提有多高興了，小當家的滋味真好！
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