包餃子春節(jié)作文（通用18篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的包餃子春節(jié)作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子春節(jié)作文 1
到春節(jié)了，過年了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど�，把皮對折，再封口處左�?cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來，像咧開了嘴的'笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了�！闭f著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時，爸爸回來了，他進(jìn)門看見一片狼藉，一大一小兩個“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點！”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動作向餃子左右側(cè)個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動手拿餃子皮學(xué)了起來。
春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。
包餃子春節(jié)作文 2
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個細(xì)細(xì)的長條，在用刀切成一個個小圓團(tuán)，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的'心里面想著什么一樣，就問，“怎么了？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢？”媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終于學(xué)會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，因為那可是我自己的勞動成果。春節(jié)里包餃子可真是一件有意義的事情。
包餃子春節(jié)作文 3
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。
春節(jié)中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子了。一開始我也不會包餃子，但是我想要學(xué)，我便誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗干凈，再教你怎么包。
于是我迅速把手洗干凈了，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放了適合的餡，接著，媽媽又邊對邊，左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的方法也包了一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團(tuán)糟，餡還從皮里露出來。
在媽媽的'耐心指導(dǎo)下，我又包了一個，我立刻有了信心。到了第三個的時候，我包的就更好了。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。聽了媽媽的話，我的信心更大了，我又繼續(xù)包了十幾個餃子，包完了，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極了。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，因為我有著一種成就感。
春節(jié)給了我快樂。我在春節(jié)里學(xué)會了如何包餃子，也讓我知道了勞動帶來的快樂，這種快樂記錄著我的成長。
包餃子春節(jié)作文 4
春節(jié)，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，也是一個隆重的節(jié)日，在這隆重的節(jié)日里肯定少不了美食，如：湯包、年糕、餃子、土雞······這其中我最喜歡的是餃子。
媽媽早早地準(zhǔn)備好了材料：面粉、酵母、肉餡......等等，接著我們開始包餃子了。我們先把面粉加酵母加水揉成面團(tuán)，等發(fā)酵10分鐘，接著搓成長條，用小刀均勻分，每個10克，分好面團(tuán)后用搟面杖一個一個搟成中間厚邊緣薄的圓形，這樣餃子皮就做好了。然后我們把一塊餃子皮放在掌心，往餃子皮的中間放肉，不要太多，也不要太少，多了煮的`時候會裂開，少了就不太好吃。放完肉，我們就在餃子皮的邊緣抹上一些水，有助于粘緊避免煮時里面的肉跑出來。把餃皮粘合后開始折它的花邊，折好后一個餃子就完工了！一個，二個，三個······沒多久就全部包完了。我們就要煮餃子了，先在鍋里盛上水，再加點鹽，是因為讓煮出來的餃子更有勁道，接著把水煮沸，等水沸騰后把餃子放入水中，等放入餃子的水再煮沸時加入一小碗冷水，再沸后，再加入一小碗冷水等再沸后，餃子漂浮在鍋里面，這樣一共大概十到十五分鐘，熱騰騰、香噴噴的餃子就可以出鍋了。我迫不及待地盛了一碗，當(dāng)餃子一入口我仿佛進(jìn)了另一個世界，真是太美味了！我看著餃子突然產(chǎn)生了一個疑問：“為什么要包餃子呢？”媽媽聽了，說：“因為餃子長的很像元寶，吃餃子是想下一年錢財萬貫。”我聽了，覺得有道理。
吃著香噴噴的餃子，新年就這樣開始了！
包餃子春節(jié)作文 5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來……無意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會兒就包了好些餃子。過了好大一會兒，我手中的`餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？
仔細(xì)一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生�？粗斋@的“勞動成果”，我心中無比自豪，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！
包餃子春節(jié)作文 6
每個人的家庭都各有不同，而我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時候，我們家有個傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料：和好的'面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子了！
媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，揪了一小團(tuán)面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團(tuán)不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一會兒就干了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子春節(jié)作文 7
年初三，媽媽帶我、妹妹、弟弟和外婆一起去姥姥家拜年吃飯。
到了姥姥家門口，一陣香味撲鼻而來我連蹦帶跳地跑了進(jìn)去，只見姥姥正在包我最愛的餃子，我舔了舔嘴唇，對姥姥說道：“姥姥，我也想包！”妹妹一聽要包餃子，一蹦一跳地來到姥姥面前，嘴里不停喊：“我也要，我也要！”姥姥慈祥地點了點頭。
我和妹妹爭分奪秒地洗完手。包餃子了，我拿著一片面皮，放在我的手掌上，用勺子挖了一大勺肉餡，放了上去，用手沾了一點水，涂在了面皮上，又輕輕地捏捏�？墒牵瑹o論我怎么捏，肉餡都會跑出來，好像想跟我玩捉迷藏，不過，我包的還算好，妹妹捏得更不像正常餃子，而像一個用面皮做的大丑八怪！哈哈，我見自己手中的餃子都成這樣子了，正準(zhǔn)備不要的時候，姥姥阻止了我，拿著我的手輕輕地把面皮打開，又拿著勺子把肉餡減去了一大半，最后把肉餡包住，輕輕捏捏，果然包住了！
今天，我嘗到了自己勞動的'果實，自己包餃子的味道！
包餃子春節(jié)作文 8
這一天晴空萬里，小鳥也早早地起床，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過去包餃子。
媽媽給我做了一遍示范。只見她把面和好，拿了一點面團(tuán)，再用搟面杖把面團(tuán)壓成餃子皮。她左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點水涂在餃子邊緣，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下。我說：“好難呀!我不做了�！眿寢尰卮鸬溃骸皟鹤�，不要氣餒，你沒試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試�！�
媽媽一直在做餃子皮。
我想：外婆說過吃到有硬幣的餃子，來年會發(fā)財。于是我拿了一個餃子皮，放了一個硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點水，再對折，輕輕地按了一下，結(jié)果餃子裂開了。我問媽媽：“媽媽，餃子為什么會裂開呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒捏緊，所以餃子才會裂開。”聽了媽媽的話后，我又重新包了一個餃子，這次餃子一點都沒裂開。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”我聽到這首詩，就想起和媽媽包餃子的`事情。
我愛包餃子，更愛春節(jié)里的餃子。
包餃子春節(jié)作文 9
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節(jié)日——春節(jié)，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開始忙忙碌碌……
春節(jié)也叫過年。傳說每年除夕夜里，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣?xùn)|西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門上貼春聯(lián)，在門口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，現(xiàn)在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習(xí)俗。
今年的春節(jié)是我過的最難忘的一個春節(jié)，因為在這個春節(jié)我學(xué)會了很多東西，其中最難忘的`就，是學(xué)習(xí)包餃子——來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了�！眿寢屄犃苏f：“包餃子是個技術(shù)活，要認(rèn)真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問�？磥砦业迷谏町�(dāng)中多實踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
這個春節(jié)記憶大概永遠(yuǎn)不會忘記，不僅僅是因為春節(jié)，還和媽媽一起包了餃子，學(xué)到了更多，真希望每天都是春節(jié)……
包餃子春節(jié)作文 10
過年不一樣。開心的事一件接一件的發(fā)生。
大年三十晚上，我剝洋蔥大蒜，爸爸切菜，媽媽把餡料和面條拌在一起，一家人準(zhǔn)備包餃子。
爸爸媽媽說，他們小時候要包一個硬幣包餃子，看誰能用硬幣吃餃子，誰就能在新的一年里得到祝福。我趕緊說我也要包幸運餃子。但是爸爸媽媽不贊成包硬幣，說不衛(wèi)生。于是我們商量后換成了花生豆，我決定多包幾個花生豆餃子，這樣誰吃花生豆多誰就最有福氣。
餃子端上來了。我拿起餃子，放進(jìn)嘴里。我迫不及待地想先吃花生、豆子和餃子。最后我媽先弄了一個，我也加快了吃餃子的`速度。我也是有福的。繼續(xù)加油吃。我想成為最幸福的人。
今年的餃子味道很香。
包餃子春節(jié)作文 11
從古至今，春節(jié)便是我國民間一個最為隆重，最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日。
暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時候，冒著初春不再凜冽的寒風(fēng)，我們迎來了一個熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團(tuán)圓共進(jìn)晚餐的時候，路上行人已寥寥無幾，窗外的紅燈籠洋溢著除夕之夜的氣氛�！八臅r花似錦，萬眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團(tuán)圓相聚。
對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過多易破，過少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經(jīng)典的'月牙形餃子，象征著合家月圓。
經(jīng)過幾年的練習(xí)下，我也對包餃子略有經(jīng)驗，雖談不上精通，但也能是入眼了�？梢院图胰藝诓妥狼�，手中靈巧地幾個翻折，月牙狀的餃子便呈現(xiàn)在眼前，耳邊不斷傳來遠(yuǎn)方親人賀年祝福打來的電話聲，與電視中的春晚節(jié)目應(yīng)和著。雖然沒有以往過年不絕于耳的鞭炮聲，但也能充分展現(xiàn)出濃厚的年味兒。
零點過后，預(yù)示著新的一年正式到來。沉寂已久的夜空中綻開束束絢麗多彩的煙花。春節(jié)年年過，每年的感覺都各不相同。但都會希望新的一年萬事順?biāo)�，平安如意�?/p>
包餃子春節(jié)作文 12
我的家庭是一個溫馨的小團(tuán)隊。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契：外婆和面的時候，外公就在旁邊細(xì)細(xì)的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時候，外公就會在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點點加鹽、醬油之類的調(diào)味品；外婆把面團(tuán)拉成一個圓環(huán)，又弄成粗細(xì)均勻的一長條，再揪成大小幾乎相同的一個個小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動作靈敏又迅速地?fù){好面皮，外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精致的'餃子——小時候，我總是站在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著，想知道哪個餃子里會包進(jìn)硬幣，這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人�？墒俏野l(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子，而她夾的餃子里永遠(yuǎn)都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過來的紅包，我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團(tuán)圓，是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習(xí)俗，抹不掉也改不了。我也開始學(xué)著包餃子，時常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來回翻動，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的。
包餃子春節(jié)作文 13
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒錯，就是春節(jié)!
許多人都盼著過春節(jié)，因為春節(jié)里我們可以和家人團(tuán)聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過年，除夕的晚上我們?nèi)覄邮职溩�，場面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團(tuán)，接著把面團(tuán)拿出來放在面板上揉起來，再放到旁邊醒發(fā)，這個時候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團(tuán)分成一個個圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!
經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會了一項新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話，一會餡跑出去，一會面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過我的細(xì)心觀察和我的一對巧手的幫助下，成功的'制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開了。媽媽說：孝華我們來猜個謎語吧，你猜對了，我給你個大紅包。來吧，我說了啊，從那邊來了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因為我不僅會包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團(tuán)團(tuán)圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
包餃子春節(jié)作文 14
中國人最注重傳統(tǒng)，春節(jié)是我們最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子，都是春節(jié)的風(fēng)俗。我們家也是，每年年三十都要吃餃子，今年也不例外。
餃子餡是用上好的豬肉絞的肉餡，再放入雞蛋、五香粉、鹽、麻油、蟹油、蠔油、醬油，還有韭黃調(diào)制而成。 湊近一聞，一股鮮香撲鼻而來，令人垂涎欲滴。
餃子的皮是婆婆親自搟的。婆婆先把面搟成條狀，再切成一個一個的小面團(tuán)。再把小面團(tuán)壓成餅狀，用搟面杖把面餅搟成圓形的薄薄的餃子皮。
最關(guān)鍵的就是包餃子了。我看著媽媽和婆婆都能輕輕松松地就包成了一個個月牙形、鼓鼓的餃子。心里想：包餃子也不是什么難事吧！于是，我也想大顯身手，就拿了一張餃子皮攤在左手手心中，在用筷子夾了一大團(tuán)肉餡放在餃子皮上。我把餃子皮的兩端對折捏起來。不料餡子放得太多，早已“掙脫”了餃子皮的“束縛”，弄得我滿手都是，還有一些掉在了桌子上。媽媽看到了我狼狽不堪的樣子，說：“要不你別包了吧，去把手洗了�！蔽疫B忙回答道：“不行不行，今年我必須要包子。”說著，我用筷子加了一些肉餡放回盆里。這下餡子少了許多。我再一次把餃子皮兩端對折捏起來，可是因為餡子太少，這個餃子就像是一個實心面餅。我又心想：“原來包餃子這么難�。】磥砦乙诩泳毩�(xí)了！”我又拿了一張餃子皮，這次夾的餡子不多不少，大約是整個餃子皮面積的四分之一�？墒�，我又遇到了一個新問題——餃子皮捏不緊。我問媽媽：“媽媽，這個餃子皮怎么一捏就松了呀？”媽媽教導(dǎo)我：“要加一點水才能讓餃子皮黏上�！蔽艺戳艘稽c水，果然捏上了。我用這個方法把整個餃子都包好了。我整個臉上都充滿了笑容，但當(dāng)我看到媽媽和婆婆包的餃子時，笑容頓時消散了。我想：“為什么他們包的餃子那么好看，而我的`卻癟癟的呢？”媽媽演示了一遍給我看。我雖然不能包成鼓的，但也捏出了花紋，比上個餃子好看了許多。
煮好的餃子盛上桌來，上面還冒著熱氣，我一眼就認(rèn)出了自己的作品。我迫不及待的夾起餃子往嘴里送。雖然樣子不如媽媽和婆婆包的餃子好看，但是自己包的餃子吃起來是最香的。
包餃子春節(jié)作文 15
每年除夕，我們家都會包餃子吃，今年也不例外。一大早，我就喊著要幫媽媽一起包餃子，媽媽手把手給我示范，不一會就包出了一個漂亮的小餃子，彎彎的，胖嘟嘟的，可愛極了。我連忙喊：“我會了，我會了，看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上，右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，沿著邊緊緊捏好，一個小餃子就大功告成了，雖然丑了點，但是媽媽說只要不把餡子漏出來就算成功了，哈哈。
我看著潔白的餃子皮，忍不住想餃子皮可以是彩色的.么？于是問媽媽，媽媽笑瞇瞇地看著我說：“當(dāng)然可以了，只要和面的時候，加入不同顏色的蔬菜汁就可以，比如菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橘色的，而且更有營養(yǎng)呢。”我聽了后非常高興，很想嘗試下，媽媽答應(yīng)我下次一定試試，我非常很期待。
為什么春節(jié)吃餃子呢？媽媽說，因為餃子像金元寶一樣，象征著團(tuán)員和財富，是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節(jié)吃餃子！
包餃子春節(jié)作文 16
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺中，時光流逝，春節(jié)又一次來到了。
每年過節(jié)，餃子都是過年美食的王牌，這不，我家包餃子開始了。爸爸一手拿著搟面杖，一手拿著準(zhǔn)備好的面團(tuán)小塊，只見搟面杖在爸爸手中上下滾動，左手卻讓面皮不停的左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，不一會一個圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運用巧妙的指法，再用力一壓，一個精美的餃子就做好了。沒過多長時間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個個圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個個立了戰(zhàn)功的大將軍。
餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個個跳水運動員，挺著大肚子、翻著跟頭，跳進(jìn)了沸騰的`水中，在水中翻滾著、時而在水面上追逐游戲，時而又在水底躲躲藏藏，過了不大一會兒，白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時一陣香味撲面而來，我們一家人都吃的津津有味。
過年包餃子，帶給我們團(tuán)圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無窮。
包餃子春節(jié)作文 17
我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那么容易的事我也會，我包完以后才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧！
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準(zhǔn)備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的`，我目不轉(zhuǎn)睛的看著媽媽把餡做好，然后開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準(zhǔn)備離開。這時媽媽趕緊說：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的�！蔽乙妺寢屆艚莸碾p手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認(rèn)真的看著媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學(xué)��！
在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓(xùn)練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
包餃子春節(jié)作文 18
盼望已久的春節(jié)終于到來了，我們都要在春節(jié)里吃到香噴噴的餃子，餃子是中國的傳統(tǒng)食物餃子的吃法有很多種：水餃、煎餃、蒸餃……等形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財富團(tuán)圓喜慶之意。
除夕的晚上，我和媽媽奶奶一起在廚房包餃子，我只見奶奶把蘿卜切碎肉末加入適量的`調(diào)料攪拌一下肉餡就做好了。我的任務(wù)是搟餃子皮，但是我還是想包餃子媽媽說：那好吧就讓你試一試：我高興地開始包餃子，第一步：把一張餃子皮平坦放在手手杖中心。第二步：放入適量的肉餡，在餃子皮中間肉多了會不好包，肉少了會不好吃，要適量。第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢，我使出吃奶的力氣把它給捏緊。第四步：我學(xué)著奶奶的樣子在餃子皮，在餃子皮的一邊捏了一些好看的花紋。
就這樣一個完整又好看的一個餃子就包好了。接著我們包了滿滿的三大盤，還沒有煮呢，我就渴望吃到美味無比的餃子。還沒看夠奶奶就給一個個水餃下進(jìn)鍋里，小餃子在水中就像小蝌蚪一樣在水中嬉戲。
餃子終于出鍋了，我強忍著口水去洗手，等著餃子端上桌來，一端上來，我連忙夾起一個放在嘴里，餃子汁就從我的嘴角流出來，飄香四溢，回味無窮，好吃就是不如餃子。
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