【熱】端午節(jié)初中作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的端午節(jié)初中作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)初中作文1
昨天夜里第一次在這里看到了――北斗七星。
而今天就迎來了一年一度的端午節(jié)。
一提到端午節(jié)，人們都會馬上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形狀有棱角、內(nèi)裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。端午節(jié)吃粽子，在魏晉時代已經(jīng)很盛行。西晉周處《岳陽風(fēng)土記》中記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍�！笨梢娺@種食品是在每年端午和夏至兩個節(jié)日里食用。
粽子還是一種節(jié)日往來的禮品。到了唐宋時期，粽子已極為有名，市場上常有粽子賣�，F(xiàn)今，我們過端午節(jié)仍然免不了要吃幾只粽子。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多見不雜別的食品，而去品味粽葉的清香的；北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。小小的粽子，似乎已經(jīng)成了中國傳統(tǒng)的象征，在人們心中占據(jù)著一定的位置。
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的風(fēng)俗習(xí)慣。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
端午節(jié)初中作文2
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去“xxx廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進(jìn)適量的醬油、鹽，雙手?jǐn)嚢杈鶆颍钡桨咨疵锥甲兂舍u色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎!
端午節(jié)初中作文3
端午吃粽子作為全國性風(fēng)俗最早始見于西晉周處撰的《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”，到了唐、宋時，粽子已 經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。隨著時代的變遷，如今端午節(jié)的粽子品種繁多，在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)，如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來越受到人們的青睞。對于端午節(jié) 吃粽子的由來，向來都說法不一，有些人將它視為是紀(jì)念愛國詩人屈原，而在我州民間，還有一種說法是紀(jì)念一位藥 王，因為民間說法五月是“毒月”，這位藥王就將藥材包裹在粽子里分發(fā)給群眾們吃，人們吃了粽子后都一直平平安 安，后來人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在每個端陽節(jié)的時候包上粽子，除了具有紀(jì)念意義，更是希望自己及家人都平平安安。
掛艾條和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一種奇特的芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中藥，能提神醒腦、殺蟲滅菌。每年端午節(jié)，黔西南州家家戶戶都會在門頭上掛上艾條和菖蒲 ，菖蒲可以驅(qū)魔祛鬼保平安，艾條則代表招百福，更可使身體健康，在安龍等地，尤其是婦女，在端午節(jié)這天都會隨 身帶上一兩片艾葉，據(jù)說能僻邪驅(qū)瘴。
飲雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形，因此，黔西南州民間認(rèn)為雄黃酒能讓蛇 、蝎、蜈蚣等毒蟲畏懼，于是在端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒，讓身體健康。
“游百病”�！坝伟俨 笔乔髂现荻宋绻�(jié)一種很特別的習(xí)俗，就是端午節(jié)當(dāng)天人們總要到中草藥市場逛一逛， 看看各種中草藥，聞一聞滿街的中草藥味道，順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門口，據(jù)說這一聞就能驅(qū)除百病。
佩戴香囊。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點綴之風(fēng)。每年的端午節(jié)，大人們就縫制一些小動物掛在孩童的胸前，以祈求驅(qū)邪避災(zāi)。在香囊中有的塞入艾葉，有的 撒上一點雄黃，以避除穢惡之氣，因此民間有“帶個香草袋，不怕五蟲害”之說。
端午節(jié)初中作文4
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸老媽被我弄得沒辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來，該我媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，老媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到將圓錐形填滿了。這時，只見老媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，老媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸將粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時間，一般是8小時，這樣肉粽才能出膠，香味四溢�！�
我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺得粽子真是個有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉將糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)初中作文5
隨著端午節(jié)的漸漸臨近，商場、超市里已擺滿琳瑯滿目的各色粽子，預(yù)示著節(jié)日的臨近。大街小巷仿佛充滿了粽子的香味，空氣都帶著淡淡的粽香，忙的都有些遺忘了，又是端午了啊！
父親住院有半個月了，幾日來都是在忙忙碌碌中渡過的，送孩子、上醫(yī)院、做飯，幾乎天天如此，如果不是看到超市里的各色粽子，幾乎忘卻了端午節(jié)的來臨。
父親在家的時節(jié)，此時家里早已是粽香滿屋，孩子們歡歌笑語的嬉鬧著，等待那美味的粽子在滾燙鍋里翻騰個夠了以后，拿到桌上的那一刻。拿起熱氣騰騰的粽子，迫不及待的扯下包裹在粽衣上的絲線，剝除掉美味最后的保護(hù)，沾上甜甜的白糖，小心翼翼的塞入嘴中，呼出一口熱騰騰的蒸汽，閉上眼睛，品味著那濃濃的粽香從嘴里一路向下，直到全身被粽香包裹，真是一個美呀！
父親一直說我手笨，怎么也學(xué)不會包粽子，試過許多次，一直不得要領(lǐng)，現(xiàn)今，父親不在家中，只有靠母親一人了。抽時間回家了一趟，說是幫母親包粽子，其實，也就是打一個下手，自己實際也幫不了多少的忙。拿起放著的竹葉，看著母親熟練的擺動著，不一會，一個完美的粽子就成型了，可是我擺弄了半天，不是包不緊，就是包不住，母親看不過去了，及時喝止了我，把我趕到了一邊，只好坐到一邊看著母親包了。
母親的白發(fā)又增多了！這一陣由于父親生病，母親益發(fā)的操心，白發(fā)愈發(fā)多了起來！
現(xiàn)今我家端午節(jié)倒是講究不多，無非是包個粽子，家門口插上幾株艾葉而已，完全不如家鄉(xiāng)那樣了。家鄉(xiāng)的端午節(jié)端是熱鬧不凡，龍舟、懸掛菖蒲、艾草，飲用雄黃酒，吃咸蛋、粽子等等不一而足。唉，好久沒有回家鄉(xiāng)了！
看著母親包完粽子，煮在鍋里，才匆匆而去。傍晚時分，砰砰的敲門聲響起，打開門一看，原來是父親，手里提著一兜的粽子，往家里一放，沒說幾句話就走了，看著那兜粽子，只覺得兩眼發(fā)酸，眼淚幾乎奪眶而出，久久無法平靜。
那一個個的粽子，就是濃濃的愛意！濃濃的深情！那一顆顆的米粒、一個個的蜜棗就是一顆顆跳動心，一片片不舍的情啊！
悠悠端午節(jié)，濃濃粽香情！
端午節(jié)初中作文6
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但中國各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。
每到這一天，家家戶戶都要賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴，小孩子手腳上還要扣五彩線。這些都是紀(jì)念屈原和驅(qū)邪的必要。早晨取龍須水，因為傳說五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。插艾葉在門上，因為艾葉能僻邪，這一天插艾葉在門上能保平安。上山采青草，因為這一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的有價值。另者上山采青草自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
賽龍舟——來自對屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競賽。今天，外婆來我們家包粽子。我學(xué)著外婆的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著外婆的樣子折出一小角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，在塞上一個大蜜棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的，一點也看不出來里面還有一個大蜜棗。我開始有點沾沾自喜、洋洋得意了，心想：包粽子那么簡單根本難不住聰明的我�？墒钱�(dāng)我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來，氣的我臉紅的像一個西紅柿。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好關(guān)鍵時刻外婆替我“解了圍”把糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩了。粽子要包扎嚴(yán)實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才放心的交給了外婆。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常的不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)初中作文7
農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)很有特色的日子——端午節(jié)。端午節(jié)是中國人民中一個十分隆重的節(jié)日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節(jié)的習(xí)俗。 這一天必不可少的活動就是吃棕子、賽龍舟。據(jù)說是為了紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日。
今年的端午節(jié)，我回到了老家。這一天人們總會采些艾葉插在大門上。艾草本來就是一種藥草。插在門上能驅(qū)蟲避邪，身體健康。端午節(jié)人們還要包粽子、炸油糕、喝雄黃酒。
包粽子，首先要把粽葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好所用的材料：粽子主要用的是糯米。先把糯米用涼水泡上幾個小時，同時再準(zhǔn)備好自己要加在里面的材料。比如：花生、紅棗、紅豆、綠豆、肉等。就可以開工了。先把長長的粽葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和材料，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉勻，最后把粽葉包著的粽子做成三角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個角是不是勻稱，是不是有形。我開始學(xué)的時候，總是把三個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團(tuán)球了。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可待地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里出來的時候，我高興得手舞足蹈。解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著軟軟的粽肉,升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。粽子中鑲嵌的花生活像亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香。放在碗里，咬一口，美味無比，真是棒極了!
故鄉(xiāng)的端午節(jié)，你給了我多少喜悅和歡樂��！端午粽飄香！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩、贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)初中作文8
端午節(jié)到了，姐姐也要從學(xué)校回來了，初四下午，我和爸爸去邯鄲接姐姐。
到高鐵站，我獨自去里面接姐姐，本來很害怕，可還是自己去了，我在出站口等了二分鐘。姐姐出來了，我走到姐姐面前，她愣了一下，說我長高，她都沒認(rèn)出來，我笑了。我告訴姐姐，很多人都說我長高了，姐姐也重復(fù)好幾遍，她都沒認(rèn)出我。姐姐一個勁說，她學(xué)校下雨很大，我見到姐姐反倒沒話說了，心里特別開心。又問，咱們這下雨了沒，我說沒有。在車上，姐姐從包里拿出一個橙子，在學(xué)校買的。
回到家，媽媽在包粽子，過會，我就把橙子吃了，真甜。六點，弟弟也回來了，一進(jìn)門就叫姐姐，又迫不及待的從書包里拿出禮物，媽媽看見說，笑霄，這也是柯柯的心意，姐姐笑了。媽媽包好粽子，讓我和姐姐去給奶奶和大姑送點，我們接了任務(wù)就走咯。晚飯后，我和姐姐弟弟看電視到十點多。
第二天早晨，姐姐起來后，問中午吃什么，姐姐想吃熬菜，我不想吃，沒胃口，媽媽又問吃排骨行不，姐姐同意。十二點，媽媽買排骨回來，趕緊燉，一個小時后，排骨燉好了，都吃的特別香。
初七早晨，我想讓媽媽包餃子，天氣很熱，媽媽不愿意包，姐姐也說別包了。弟弟說，咱們晚上吃火鍋，媽媽問姐姐，那就吃火鍋吧，姐姐也同意，把弟弟高興的，又蹦又跳。十點多媽媽回來了，說中午吃吧，媽媽已經(jīng)把菜和羊肉買回來，我們說行。中午，爸爸回來，他不愿意吃火鍋，我們四個人吃，姐姐又給我夾菜，夾肉，我很開心。想著明天姐姐要走，心里還是舍不得。但我多看看姐姐，也是高興的。姐姐在家這幾天，我很珍惜時間。白天，給她拿充電器，耳機(jī)，晚上給姐姐倒水。
初八，我沒有吃早餐，看看姐姐，她還睡的很香，從姐姐回來后，我晚上睡覺也晚了，但我每晚睡得都很甜。
中午，姐姐吃飯時，媽媽又去超市給她買東西，十一點二十，姐姐就走了。
端午節(jié)初中作文9
一年一度的端午節(jié)又到了，難得這次六一遇上了端午，所以我們連放了三天假。于是，媽媽決定帶著我去外婆家感受一下過節(jié)的氣氛，由爸爸開著車，來到了外婆家。
一進(jìn)門，我便聞到了一股濃濃的粽香味，我來不及脫下鞋，“飛”一般地沖進(jìn)了廚房，只見鍋里放著一串小巧玲瓏的粽子，我順手拿了一個，剝開粽葉，兩三口就把它吃進(jìn)了肚子里。不一會兒，外婆回來了，見著垃圾桶里的粽葉，笑吟吟地對我說：“等一下咱們來包粽子吧！”我開心地說：“贊成�！�
過了半個小時，外婆端來了洗凈了的粽葉，我好奇地摸了摸，問：“這是啥呀？”媽媽咽下去的一口茶差點噴了出來，說：“這是粽葉啊……”我不好意思地笑笑：“我忘了嘛。”不一會兒，外婆拿了三盆材料走了過來，我看了看，哦！原來是香菇、竹筍炒肉還有糯米呀。我們來到了陽臺上，拿了兩把椅子坐了下來。外婆拿起兩片粽葉，弄成勺子狀，用湯勺打了些糯米、少許的香菇和竹筍炒肉，最后再用一勺糯米把餡料都蓋住，壓了壓，把它弄成小三角，綁在了粽繩上。我見了，也學(xué)著外婆的樣子，拿了兩片粽葉，左翻翻右掰掰。粽葉好像和我作對一樣，不是漏洞，就是分開。我氣壞了，使勁地一掰。啊哈！弄好啦。我的臉比翻書還要快，馬上做出了勝利的表情。接著，我把料一樣一樣地裝進(jìn)了“粽子殼”里，把它給包好，笨手笨腳地把粽子綁在了粽繩上。一看外婆，哇塞！外婆已經(jīng)把那一把的粽繩給綁滿了！那粽繩看上去就像是一棵長滿了粽子的樹。我也加油起來，一鼓作氣包了三個。這三個粽子，大小不一，形態(tài)各異。媽媽見了，對我說：“不錯嘛，你的粽子能評上一個‘形態(tài)各異獎’喲！”我笑了笑。
時間一下子就過去了，那一盆滿滿的粽葉一下子就精光了，而我也吃上了我包的粽子。嗯！還是覺得自己包的粽子比較好吃呀！
我愛濃情端午節(jié)，更愛我的外婆和美味的粽子。
端午節(jié)初中作文10
又到了一年一度的端午節(jié)了。
端午節(jié)是用來紀(jì)念楚國偉大的'愛國者——屈原。屈原十分愛國。但因為被人所害，流放到民間，他認(rèn)為自己不能報效國家，不能為國家出力，不能改變楚國現(xiàn)在的狀況。而跳入汨羅河，為國捐軀。屈原死后，那些敬仰他的平民百姓便劃著小船，去打撈他的尸身，可大家卻失望而歸。于是，百姓們?yōu)榱瞬蛔尯又械聂~類和蝦蟹蠶食屈原的尸身，就用粽葉包裹上糯米，投入江中。傳說，河中有只兇殘的惡龍，可他卻偏偏只住在河心。日日在河中興風(fēng)作浪，為禍百姓。于是，人們便下定決心要活捉這條惡龍。經(jīng)過千幸萬苦的努力下，人們終于抓住了這條惡龍，將他的筋抽出來。因為這條筋太長太長了，所以人們把筋剪成一條一條的綁在自己的身上。從此，為了紀(jì)念屈原，就有了劃龍舟，包粽子，綁彩繩的傳說了。
吃粽子是我國端午節(jié)一項極具有民族特色的風(fēng)俗。以前，粽子只有一個味，是用糯米和紅棗做成的�，F(xiàn)在根據(jù)不同人的喜好已達(dá)幾十種口味。比如，有的人喜歡吃咸的，就可以做成咸肉棕；有的人喜歡吃甜的，就可以吃甜粽子；還有些人喜歡吃肉的，就可以吃肉粽子……總之，粽子的品種是特別多的。粽子的外表可漂亮了。你瞧！她身穿一件綠衣裳，散發(fā)著誘人的香味。粽子一般是四只腳的，不過，也有三只腳的只是市場上不常見罷了。粽子通常是煮熟后涼了才吃，在拌上白糖和蜂蜜，口感好極了。
戴彩繩，戴香包也是端午節(jié)獨特的習(xí)俗。到了端午的那一天，老人們會用不同的彩繩，戴在孩童的手腕上或腳腕上；心靈手巧的老人還會在上面系上鈴鐺，手一動就會發(fā)出極為清脆的鐺鐺聲，好聽極了！再來看看香包，種類不同。有小動物的，有花朵的，還有卡通人物的，上面的畫栩栩如生，就像真的一樣。香包可香了，還可以驅(qū)逐蚊蟲呢！
除了這些，一些南方的城市還有賽龍舟呢！到了那一天，河兩畔的人們將河圍得水泄不通，紛紛觀看賽龍舟，那場面壯觀極了！
這就是我家的端午節(jié)，你們聽后一定覺得很有趣吧！
端午節(jié)初中作文11
一滴水中見大海，一粒米中見世界。
——題記
它從汨羅江的波浪里悄然走來，幾千年的那朵浪花猶如一滴水彩，把中華大地染成粽葉式的青綠，從此讓每一個角落都彌漫著旦古不變的艾香。
從小到大不知過了多少個端午節(jié)了，每年一到這個時候就是吃粽子，賽龍舟。對我而言就不是那么新鮮了。但這節(jié)日畢竟是一種民族文化的傳承，品嘗浸潤的歷史味道。所以對我來說“吃”就成了過傳統(tǒng)節(jié)日的重要內(nèi)容。
清晨，我舒伸著懶腰來到母親面前，看著她手里拿著艾草，快速的卷成一個“三角錐”，左手伸進(jìn)剛洗好的米盆里，抓一把米往“三角錐”里，聽著米粒互相碰撞的聲音，我心情格外舒暢，“母親我可以試一下嗎?”我望著母親滿眼期待的目光�！翱梢浴�，母親笑了笑，她手把手的教我，待我學(xué)的有模有樣后，我笑瞇瞇的望著母親，時不時的舔舔嘴巴，發(fā)出“巴巴”的聲音。母親一看我這樣，便知道是我嘴饞了，起身把剛做好的粽子輕輕的放在鍋上面，蓋上蓋子，又接著回來繼續(xù)做。我很熟練的包完一個又一個，時間隨著艾草的清香溜走了，一分一秒的過去了。
很快，半小時過去了，我漸漸聞到了粽子的清香，我順著香味飄了過去，“哇，可以吃了耶�！蔽亦止镜��！澳愦蜷_的時候小心點，別燙著了。”母親笑笑�！把剑矍按箪F一片。”我摸尋著粽子的蹤跡。我小心翼翼的把粽子捧在手中，翻來覆去的吹氣。我拿到母親面前，像個小饞貓一樣盯著她。待母親點點頭，我才迫不及待的解開它的腰帶，扒開它的衣服，聞著它的清香，咬一口在嘴里軟軟的，令人回味無窮!我放在母親嘴邊，示意她也嘗嘗，“嗯，味道不錯。”
一點點的景象在我腦海中消失了，我不禁感嘆到，我是有多久沒和母親一起了呀?今年的端午節(jié)母親在那里，我在這里，沒有一起吃粽子……
“端午節(jié)快樂”我激動的給母親發(fā)著，“你也快樂”，收到母親的信息，我熱淚盈眶。我似乎又聞到了母親手中粽子傳來的清香。
粽香已然遠(yuǎn)去，在我心中烙下一片揮之不去的惆悵……
端午節(jié)初中作文12
午節(jié)的來歷是在戰(zhàn)國時期，人們是為了紀(jì)念楚國的屈原而出現(xiàn)的習(xí)俗。屈原在農(nóng)歷五月初五這天懷石投汨羅江自盡，以示自己愛國之心。現(xiàn)在，在這一天，人們以包粽子，賽龍舟，喝雄黃酒，掛艾草等方式來過端午節(jié)，紀(jì)念屈原這位偉大的愛國詩人。
小時候，我的端午節(jié)記憶就是包粽子，賽龍舟。在農(nóng)村老家陪著爺爺奶奶過端午節(jié)是我這一生最美好的記憶。
我的端午節(jié)記憶是從包粽子開始的。首先，為了在端午節(jié)那天既能吃上粽子，又不耽誤看賽龍舟，就要提前幾天準(zhǔn)備好包粽子的食材。所以，細(xì)心的婆婆早就在端午節(jié)的前一天早晨上山摘好了粽葉和捆粽子用的粽繩。
粽葉摘回來后不僅要浸在水里用干凈的刷子順著粽葉的紋路一張一張刷干凈，還要挑出有蟲眼或發(fā)黃的葉子。處理好粽葉后瀝干水，放在一旁備用。接著便可以用水來淘洗糯米，在淘洗過程中切忌大力淘洗，因為這樣會把糯米表面的一些營養(yǎng)物質(zhì)洗去，得不償失。
一切準(zhǔn)備好之后就可以包粽子了，包粽子其實很簡單，只需要把兩張粽葉重疊在一起，然后卷折成漏斗狀，再往里面裝上適量的糯米，接著用沒折完的粽葉蓋過來，最后用粽繩捆好，打個結(jié)，這個粽子就包完了。
包完粽子后，只需要靜靜等待端午節(jié)的到來就行了。
在端午節(jié)的這天的早上，婆婆早早地起了床給我們煮粽子。等我們起床時，香噴噴的粽子已經(jīng)在桌子上誘惑著我去吃了。由于我們包的的是青葉粽，粽子彌漫著粽葉的清香和糯米的米香，蘸點白糖送入嘴中，感覺自己朝氣蓬勃，精神煥發(fā)。
在吃完粽子后，我們便馬不停蹄地趕往長江邊，爭著搶一個好位置看賽龍舟，可我們還是來晚了，只能站在一個視線不太開闊的地方望著遠(yuǎn)處的長江。
一聲鑼響，便宣告了比賽的開始，接著我們便隨著震天的鼓聲和富有節(jié)奏感和力量的“嘿咗，嘿咗，嘿咗”口號聲看見了幾艘色彩鮮艷的龍舟。其中紅色的龍舟一馬當(dāng)先，沖在前面，其余的龍舟緊跟著，也不甘示弱，人們吶喊著，場面異常激烈。隨著龍舟船頭鼓點聲音的減小，龍舟劃出了我的視線，遠(yuǎn)去了。最后得到消息，果不其然，是紅色的龍舟贏了。這個消息的到來，也就宣告了端午節(jié)的結(jié)束。
這就是我的端午節(jié)記憶。
端午節(jié)初中作文13
端午節(jié)到了，端午節(jié)都要吃粽子。下面，我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個千古 流芳的人物。他滿腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋，就回家拿米團(tuán)往水里扔 ，時間長了，就形成了端午節(jié)，也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢，如： 端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端 禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧�，F(xiàn)在市場上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準(zhǔn)備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數(shù)是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好 材料之后就開始進(jìn)入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內(nèi)，加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟；接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進(jìn)入了包粽 子的程序：先取出兩片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加 上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了，關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食 過五月粽，寒衣收入杠。食過五月粽，不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有，現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信，我爸就收到好多條，我給大家說兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一 層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子 噎死你！端午節(jié)快樂！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調(diào)料，包成一個 開心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂！
端午節(jié)初中作文14
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)
汨羅江畔，一位老者步履蹣跚，面容憔悴，國破，家何在?君亡，依何主?那就讓我的身軀隨江水逝去，沖刷世俗的污穢，令我高潔的品質(zhì)在江水中永存，使我那顆拳拳愛國之心得以在江水中落定，不再哀，不再痛，不再累……
兩岸的百姓聽聞屈子投江的噩耗，痛，不能自已，淚，不能制止，電閃雷鳴的天幕，滂沱的驟雨，滿是泥濘的道路也留不住百姓凌亂的步伐，汨羅江畔，木石碑前，人們懷揣著一絲期望，一絲屈大夫還在的期望，打撈的漁船在狂風(fēng)驟雨下漂泊不定，百姓們心碎的呼喚聲充斥整條汨羅江，最終也埋沒在滾滾而來的江水里，散落在驟雨中……
驟雨初歇，日落西山的美麗似乎要給早已灰心喪氣的百姓們一絲慰藉，一切都已塵埃落定，屈大夫隨著破滅的國家遠(yuǎn)去，從此天下少了一位才高八斗的詩人，國家失去了一位愛國恤民的忠臣，異國他鄉(xiāng)的道路上，也將消逝這么一位失心的人，而歷史上的素稿上，他將成為最濃墨重彩的點綴!
年邁的老嫗們，紛紛把自家才煮好的米飯、糯米、面食投入碧江中，她們單純的希望江里的魚蝦吃飽了，就不會去咬食屈大夫的尸首，在碧江里沉睡的靈魂是否感知他的離去促使多少人悲痛欲絕，日日心心念呢?我只知，百姓們懷揣著一顆感激涕零的心，為了不忘他，為了綿延無盡的子孫們勿忘他，一代又一代的傳頌他的心、他的志、他的德……
人們在插艾葉，吃粽子時，無不想到汨羅江下沉睡的靈魂，他沒有別我們而去，對，只是在睡，在沉睡……
高一：朱顏
點評：文章開頭新穎，具有先聲奪人之效。使讀者一見面就能對人物產(chǎn)生很好的印象。文章前后連貫，形成完整的形象。文章線索明朗，主題突出，緊緊圍繞端午進(jìn)行。
美中不足的是：語言有些晦澀，感情表達(dá)的不夠直白。
作者以平常心描寫文章表達(dá)感情即可，無需刻意賣弄，反而顯得感情不真實。
點評老師：蘇璐璐
端午節(jié)初中作文15
再過二十來天，端午節(jié)就要到了。
說起我家過這個端午節(jié)呀，我還真是感慨萬分�。崒僮屓丝扌Σ坏�！
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍船下水喜洋洋�！边@首民謠生動地表達(dá)了端午節(jié)的主要習(xí)俗。
我的家鄉(xiāng)沒有江河湖水來劃龍舟，不過每逢端午，還是可以看到人家門前插著一束艾草或菖蒲，更可以聞到從各家各戶傳來的陣陣粽子的香味。
按理說，我家過端午也沒啥區(qū)，別可就是有些與眾不同。眾位看官欲知到底有何不同，且耐心往下看——
其實也無太大區(qū)別。還不就是過個端午節(jié)！只是我家的氣氛不對頭。
人家過端午，都?xì)g歡喜喜，熱熱鬧鬧的；可我家卻是硝煙彌漫，分成兩派，年年都要斗上兩回合，才肯罷休。
傳說在屈原投江時，人們因為撈不上屈原的尸體，所以用棟葉、蘆葉和五彩絲包裹的粽子投入汨羅江以祭祀屈原，不讓江里的蛟龍吃掉屈原的尸體。從這以后，端午節(jié)包粽子的習(xí)俗就流傳了下來。
如今的粽子在講究飲食文化的中國人巧手經(jīng)營下，不論是造型還是原料上，都有了很大的變化。而我家的分歧之一就在這粽子餡兒上。
爸媽喜歡吃糯米粽、蠶豆粽；而我和弟弟則喜歡吃豆沙粽和肉粽。可媽媽在包粽子的時候總是以種種理由來反對包豆沙粽和肉粽。于是就有了第一回合的較量。
“媽，這次有包豆沙粽和肉粽嗎？”
“包那兩種粽子多麻煩！包豆沙粽又要洗、又要磨的你想累死你媽我哇！肉粽又油膩膩的，多吃對身體健康無益。還是糯米粽和蠶豆粽比較好！”‘青菜蘿卜，各有所好。我們兩姐弟就是喜歡吃這兩樣嘛！難道您連這一小小的要求都不肯答應(yīng)嗎？”
“ 那好啊，你們有本事就自己包去，現(xiàn)在我沒空！”“ 包就包，誰怕誰！”，怎么著也不能虧了自己的肚子！很快我們就湊齊了所需的原料。接下來我們倆淘米的淘米、切肉的切肉，干的是熱火朝天！
忙了大半天，總算把粽子包好、煮好了�？晌覀冞�是和爸媽堵著氣呢。干脆就把吃的挪到了客廳，邊看電視邊吃粽子，好不愜意！
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