關(guān)于第一次炒菜作文400字
第一次炒菜作文400字(一)
媽媽說(shuō)今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因?yàn)槲蚁氤杂箢^，所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。好不容易盼到中午了，我自己到市場(chǎng)買來(lái)芋頭，媽媽說(shuō)："芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。"下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開(kāi)始小心地切起來(lái)了，第一個(gè)由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點(diǎn)切到手。下一個(gè)我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來(lái)一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過(guò)了一會(huì)鍋里冒出了一陣油香，再一會(huì)油就開(kāi)始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動(dòng)都不敢動(dòng)了。我正發(fā)呆，媽媽就對(duì)我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來(lái)炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時(shí)候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。
做好后，我滿頭大汗，原來(lái)做菜這么不容易啊。雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。
通過(guò)這件事，我知道了做飯的艱辛，想來(lái)自己平時(shí)總是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事，真是太應(yīng)該了。
第一次炒菜作文400字(二)
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
我成功了
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。 到了樓下只見(jiàn)哥哥一手拿著打火機(jī)，一手拿著鞭炮，熟練地把鞭炮點(diǎn)燃，然后從容地向遠(yuǎn)處扔去，只聽(tīng)“砰”的一聲鞭炮就炸了，這“砰”地更增加了我的恐懼。哥哥叫我來(lái)放，我說(shuō)道：“我不敢放�！备绺鐬榱宋椅遥眉舻栋驯夼趶闹虚g剪開(kāi)，再次點(diǎn)燃。這一次不“砰”的一聲而是星花四濺。這下我可來(lái)勁了主動(dòng)向哥哥要一根，然后緊張地打開(kāi)打火機(jī)，小心翼翼地把鞭炮點(diǎn)燃，手一扔。然后就等候著鞭炮的炮炸。過(guò)了兩三分鐘鞭炮沒(méi)有爆炸聲。仔細(xì)一看原來(lái)沒(méi)點(diǎn)到我就扔了，哥哥走過(guò)來(lái)教我：“你不用怕，看到點(diǎn)燃之后再扔也不遲，關(guān)鍵是要沉住氣，不能慌張�！闭f(shuō)完他又親自示范了一遍。這次，我平靜下來(lái)了，照哥哥教的方法做，我看引火線點(diǎn)燃了，然后不慌不忙地把鞭炮扔出去，只見(jiàn)它在空中劃出一道優(yōu)美弧線后炸開(kāi)了花。我成功了！ 只有敢嘗試，才會(huì)有勝利的果實(shí)開(kāi)花的一天，只要敢嘗試，才會(huì)使人生更加燦爛，只有敢嘗試，才能更上一層樓！
在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)??可我記憶最深的還是第一次做飯。
暑假里，表妹一家到我家來(lái)玩，我和表妹整天都叫喚，說(shuō)飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來(lái)做飯，我們頓時(shí)傻了，因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)做過(guò)飯。不過(guò)我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來(lái)簡(jiǎn)單而且大家都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說(shuō)干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說(shuō)的加入和米同體積的開(kāi)水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁(yè)，再?gòu)谋渲心贸鋈浑u蛋，又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。
我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜，做飯然來(lái)這么不容易，我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>
那天爸媽都不在家，沒(méi)辦法，午飯只好自己做了。長(zhǎng)這么大還是第一次自己做飯那。一想到自己做飯，真是又興奮又激動(dòng)，但是心里沒(méi)底，又不懂怎么做飯，所以高興是高興不起來(lái)的。只好硬著頭皮上吧。人做事情總有第一次嘛。
一看時(shí)間，快中午了，趕緊準(zhǔn)備做飯，平時(shí)媽媽做的西紅柿炒雞蛋好吃，那就是它了，西紅柿炒雞蛋加白米飯，想起來(lái)就饞的'流口水了。趕緊行動(dòng)。
第一個(gè)程序，先淘米。在碗里放好適量的米，在自來(lái)水中沖了幾遍，感覺(jué)干凈了就把米飯倒進(jìn)鍋里。記得媽媽做飯的時(shí)候往鍋里放水，但是放多少我可沒(méi)注意，管它那，多多益善吧，放它幾大碗再說(shuō)，然后蓋上鍋蓋，打開(kāi)火，敬候佳音，哈，一定好吃!
在蒸飯的同時(shí)，我開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜，平時(shí)看媽媽炒西紅柿雞蛋很容易的，我一個(gè)大小伙子了這點(diǎn)小事還能難住我?按葫蘆畫瓢吧。
把西紅柿洗凈，切好。我把鍋架到爐子上，然后倒油，打開(kāi)火，在熱油的同時(shí)準(zhǔn)備打雞蛋。我拿出幾個(gè)雞蛋，打到碗里攪好之后，一看油鍋已經(jīng)是濃煙滾滾了，心里一驚，這時(shí)鍋里的油已經(jīng)著了起來(lái)，好在俺大將風(fēng)度，臨危不亂，還記得媽媽說(shuō)過(guò)，油鍋著火要用鍋蓋蓋祝于是我眼疾手快，迅速抓起鍋蓋扔到著火的鍋上，轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)
我重新刷鍋、倒油，這回可不敢疏忽了。等油熱了，我馬上把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋熟了，再倒切好的西紅柿，剛把西紅柿倒進(jìn)去，手機(jī)響了，我按一下接收鍵，一個(gè)熟悉的聲音，是我同學(xué)小張�！笆裁词掳�，小張?”我問(wèn)道�！巴俗鳂I(yè)了，咱們留的什么作業(yè)，快告訴我!”小張著急的說(shuō)。我回答“你稍等下，我給你看看�！蔽亿s緊找到書包翻出課本倒騰起來(lái)??
等我把留的作業(yè)告訴他，猛然想起來(lái)還在炒菜吶，趕緊兩步竄到廚房，這時(shí)鍋底都成黑的了，菜炒糊了，一股特殊的味道直竄我的鼻子。我趕緊關(guān)上火。我打開(kāi)燜飯的鍋蓋，我的天，由于倒水太多，米飯和水還分著家那，根本沒(méi)蒸到一起去，真郁悶啊，這頓飯。不做了，隨便找點(diǎn)吃的吧，看來(lái)媽媽說(shuō)的對(duì)啊，看事容易做事難，這回我算服氣了。
后來(lái)經(jīng)過(guò)多次的嘗試，現(xiàn)在我的飯菜已經(jīng)學(xué)的差不多了，每次吃到自己做的比較可口的飯菜，我就想到我的第一次做飯的狼狽，但是也正因?yàn)橛辛诉@個(gè)第一次，叫我懂得了失敗是成功之母的道理，讓我面對(duì)挫折能夠堅(jiān)定信心，不懈努力，把自己的事情一步步做好。這樣想來(lái)，我倒是感覺(jué)到我的第一頓飯做的真香。
第一次炒菜作文400字(三)
今天我打算親自下廚看看，算來(lái)應(yīng)該是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一湯：一個(gè)臘肉炒藠頭，一個(gè)羊肉炒芹菜，一個(gè)油淋青菜，一個(gè)肉餅湯。
當(dāng)然，做菜的第一個(gè)步驟就是去菜市場(chǎng)買菜了，所以我一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)。呵，這里如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一個(gè)貼著一個(gè)的過(guò)去了。首先來(lái)到一個(gè)冰柜專賣的地方，據(jù)說(shuō)這里有專門做好了的暈菜賣。不一會(huì)兒，到了，果不其然，這里有各種弄好了的葷菜，有雞丁，咸魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉……真是太多了，正好呢，我就要了個(gè)羊肉，買了5塊錢了。
走了不遠(yuǎn)，來(lái)到了豬頭專賣，這里賣肉的人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之后，我再來(lái)到蔬菜專區(qū)，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準(zhǔn)備就緒了。
半小時(shí)后，我來(lái)到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁……肉已經(jīng)變得非常精細(xì)了，直接用個(gè)鐵碗裝好，加好調(diào)料直接放鍋?zhàn)永镏罅恕Ｈ缓笪以僖灰坏那嗖�，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準(zhǔn)備了點(diǎn)小紅辣椒的，所以最后做出來(lái)真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之后倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時(shí)候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會(huì)兒，感覺(jué)菜色不錯(cuò)了，然后再把切好的芹菜放進(jìn)去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來(lái)了。翻炒了小段時(shí)間，把鹽，味精，料酒全部放入。。。。
不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來(lái)了。。。。。
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，總是那樣的難以忘懷。
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