第一次做湯圓
第一次做湯圓1
正月十五元霄節(jié),媽媽說今天教我做湯圓,放學(xué)回到家中,媽媽已經(jīng)把做湯圓用的糯米粉和好了。
把手洗干凈后,我迫不及待的抓起一坨粉,學(xué)著媽媽的樣子,用兩只手把它搓成長條,又把它揪成像一角錢硬幣一樣大小的粉粒,搓圓,放在撒有干粉的盆子里待用,很快兩盆湯圓就搓好了。
水開了,我先把豬肝、瘦肉、粉腸放入水中煮熟,撈出來,再把湯圓一個(gè)一個(gè)拿進(jìn)鍋中,媽媽說:“湯圓一定要一層一層的放,不可以重疊,不然就會成一堆分不開的粉坨!卑凑諎寢尳痰姆椒ǎ液芸旆艥M了一層,怎么辦?媽媽又叫我拿鏟子背面把湯圓推一推,真奇怪,這些湯圓一推就都聽話的跑到ー邊去了,在空出來的地方,我又開始放第ニ批湯圓,等到湯圓全部浮起來,就熟了。再把原先撈起來的肉放下去,再放一抓蔥花,調(diào)好味道,一鍋香噴噴的三鮮湯圓出鍋了。
我吃著自己動(dòng)手做的湯圓,感覺越吃越好吃,心里美滋滋的。
第一次做湯圓2
哇,元宵節(jié)到了,我最開心的就是能夠吃到美味的湯圓了,好開心!一到元宵節(jié),我就和表妹去商城買了些湯圓,買湯圓的過程中,讓我沒有分清楚,就從口袋里掏出了16元錢買了兩斤,一回到家,我就開始煮湯圓,我都迫不及待啦,我想,應(yīng)該已經(jīng)熟了吧,我就開始給大家吃了,在吃的過程中,奶奶和表妹說:“怎么都是芝麻的?”我說,不會啊,我買了三樣呢,花生的、巧克力的和芝麻的呀!怎么全部都是芝麻的?好奇怪呀!我吃呀吃,一直都吃的是一個(gè)口味的,吃得我惡心的,剩下了兩個(gè),我準(zhǔn)備不吃了?蛇是咬牙切齒的吞了下去,差點(diǎn)都吐了出來,我就把剩下的全部撈了出來,準(zhǔn)備明天熱了再吃。
到了第二天的時(shí)候,我就把剩下的湯圓熱了,可誰知道,都爛成那樣了,我還是吃了。因?yàn)椋疑岵坏脕G掉,這可是我第一次的成果,不想白白的浪費(fèi)掉!
嫂子看見了,就對我說:“你呀你,連買湯圓都不會,還能干什么?”我就微微的笑了一下。
第一次煮湯圓,竟然讓我給煮砸了。但是,這也算是我的一份收獲,我應(yīng)該高興差不多!
第一次做湯圓3
一提到元宵,很自然的想起了湯圓。
元宵節(jié)到了,一整天都很無聊,小伙伴們都不知道要干什么。突然一個(gè)小伙伴拍拍腦袋瓜說:不如我們自己學(xué)會做湯圓吧!
于是飛奔向超市。我們挑了一包芝麻餡的湯圓,付了錢,有飛奔回去了。
“下面就有我來為大家做美食!”我們的神廚陳心燕大喊。接著,她把一個(gè)個(gè)被冰凍的小湯圓倒進(jìn)裝著水的鍋中,水面上立刻出現(xiàn)了許多小泡泡,李欣欣看著很有趣,剛想伸手去碰湯圓,就被陳心燕攔住了。這水太燙了,王越為了大家不被燙到,把我們都趕出去了,并囑咐我們:“看好時(shí)間,三分鐘就叫我們。”
我們被趕出來后,鄭童不停地抱怨著王越。
三分鐘到了,我們闖進(jìn)了廚房,著急的向熱鍋上的螞蟻,陳心燕見了我們,知道了時(shí)間到了,立刻揭開鍋蓋,一團(tuán)氣冒了出來!巴!”我們不約而同的叫到,一個(gè)個(gè)湯圓像個(gè)白白的小胖子浮在水面上。
我們迫不及待的往自己的碗里勺了個(gè)湯圓,我想嘗了一下,“嗯,真好吃啊!”小伙伴們聽了我的話,也都吃了起來,一個(gè)個(gè)都不停地贊賞陳心炎煮的好吃。
元宵節(jié)雖然過了,但是我們不會忘記那些美味的湯圓!
第一次做湯圓4
下午五點(diǎn)二十五分,母親問我晚餐想吃什么。我說吃飯,可母親吃不下。碰巧,今天母親買了包湯圓的材料。母親說:“今天晚上,我們一起包湯圓吧!”
母親先去做準(zhǔn)備,我去書房寫作業(yè)。
過了一會兒,母親在廚房里喊我:“星星,過來包湯圓了!”
“好!我來了!”我鉆進(jìn)廚房,只見湯圓餡兒紫的發(fā)亮,原來是用紫薯加煉乳做成的,看起來可誘人了。我饞得直流口水,目不轉(zhuǎn)睛地盯著它。趁母親不注意,我偷偷吃了一勺。“哇,太好吃了!”我情不自禁地夸贊起來。
呀!不好,露餡了!母親轉(zhuǎn)過頭來笑著說:“你這調(diào)皮的小饞貓!闭f完,我和母親都笑了起來。
開始包湯圓了,母親弄了一點(diǎn)干的糯米粉放在我的手上,讓我用手搓一搓。搓好后,母親在我手里放了一個(gè)小圓球,讓我輕輕地把它壓成餅。壓好之后,我想把它拿下來,可它緊緊的粘在我的手上,接著手指也被粘住了。母親急忙往我手上撒點(diǎn)粉,我在情急之下,手猛地一拍,拍的身上、池子里都是粉……最后,我包了三個(gè)大湯圓,總體來說還不錯(cuò),只是第一個(gè)有點(diǎn)兒糟糕。
過了一會兒,母親把湯圓端到我的面前,我夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,甜甜的、黏黏的,可好吃了!
今天,我學(xué)會了包湯圓。
第一次做湯圓5
母親說要教我包湯圓,我興奮得不得了,因?yàn)檫@是我第一次包湯圓。
看著母親準(zhǔn)備好的面粉,我驚呆了,心想:“湯圓是用什么做的呢?難道這些面粉就可以做成圓圓的湯圓嗎?”母親似乎看出了我的想法:“湯圓就是用它做出來的。先把糯米粉加適量的水調(diào)勻,做成糯米皮,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個(gè)小窩,把湯圓餡兒放在小窩里,將糯米皮包住搓圓,一個(gè)圓圓的湯圓就做好了!蔽艺罩赣H的話做了起來。還自創(chuàng)了毛毛蟲、小烏龜、棒棒糖等形狀的湯圓,看著這些“作品”,母親直夸我有創(chuàng)意。原來做湯圓是這么有趣的事情。
各式各樣的湯圓在鍋里翻滾著,好像富有了生命一樣。母親說等湯圓都浮起來就可以吃了,不一會,所有的湯圓都浮了起來,我忍不住先吃了一個(gè)“毛毛蟲”,嗯,我覺得還是自己親手包的特別好吃,母親也一個(gè)勁的夸我能干呢。
這一天,比我在樓下放鞭炮時(shí)的心情還激動(dòng),是我在春節(jié)期間度過的最愉快、最有意義的一天,因?yàn)槲夷軒湍赣H分擔(dān)家務(wù)了,我感受到了勞動(dòng)的快樂!
第一次做湯圓6
今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一元宵節(jié)。我和母親在家包湯圓。起先,我們訂好分工計(jì)劃——我負(fù)責(zé)燒水、煮湯圓,母親負(fù)責(zé)和面、包湯圓。
母親先和面,將面粉放入盆里,用手拌來拌去,不過一會兒,手上便粘滿了面粉,母親用手搓來搓去,手上的面粉全沒了。不過一會兒,便出現(xiàn)了一塊大面團(tuán),母親將它分成了一個(gè)個(gè)小份,再將它搓圓,然后壓扁,放入包心,再合起來,一個(gè)圓溜溜的大湯圓就完成了。還是如此,母親包了一個(gè)又一個(gè),當(dāng)快要包好的時(shí)候,母親發(fā)話了:“張屹,現(xiàn)在可以燒水了,注意把水放到鍋的一半,把火候控制到最大。”一陣功夫過后,母親的湯圓全部包好了,我的水也燒開了,我把火調(diào)小了一點(diǎn),再把湯圓從鍋邊輕輕的放了進(jìn)去。2分鐘后鍋里又沸騰了起來,母親說再把火調(diào)小一點(diǎn)讓它燜一下,湯圓全部浮上來了。這樣又燜了2分鐘,我們的湯圓全部煮熟了。
吃著自己親手煮的湯圓,感覺別有一番風(fēng)味。
第一次做湯圓7
“快樂生活每一天”我最喜歡這句話。在快樂中健康成長。
我最喜歡吃白白胖胖的湯圓了,可是我心里一直有一個(gè)疑問,湯圓表皮又白又滑,糖是怎么鉆進(jìn)去的呢?一天放學(xué)回家,我看見媽媽正在做湯圓。好興奮呀!終于有機(jī)會學(xué)做湯圓了。
我站在哈哈哈身邊,目不轉(zhuǎn)睛地盯著哈哈哈一舉一動(dòng)。媽媽先擰下一團(tuán)糯米面,放在兩掌間,不停地搓動(dòng),不一會,面團(tuán)被搓成一個(gè)小球,“媽媽,做好了嗎”我好奇的問!斑沒呢!”媽媽頭也不抬的回答道。只見媽媽將搓好的面團(tuán)放在左手心,右手的拇指和食指快速的在面團(tuán)中間轉(zhuǎn)出了一個(gè)光滑的小洞,又往洞里面塞了一點(diǎn)糖,然后用糯米面將洞封好,最后將有糖的面團(tuán)搓圓。媽媽告訴我:“等水燒開,把湯圓輕輕地放進(jìn)去,等幾分鐘,湯圓就可以吃了!
“原來這么簡單呀!”我自言自語道,“我也要做湯圓,給媽媽嘗一嘗!蔽覍W(xué)著哈哈哈樣子,做起湯圓來。我擰下一團(tuán)面,放在掌心搓,原以為搓面團(tuán)好簡單,可是我要不是把面搓散了,就是搓不圓,經(jīng)過幾次嘗試,好不容易把面搓圓了,心里甭提多高興!接著我又做了幾個(gè),放在盤中。水開了,我和媽媽把湯圓一個(gè)一個(gè)輕輕地放進(jìn)鍋里,蓋上蓋子。好期待呀,我做的湯圓會是什么樣的呢?好吃嗎?好幾次忍不住掀開蓋子,媽媽看著我一副猴急樣,無奈的搖搖頭,幾分鐘過去了,媽媽說可以吃了,我急忙揭開蓋子,湯圓一個(gè)個(gè)都浮起來了,晶瑩剔透,不停地翻滾著,我迫不及待地盛了一個(gè)。咬上一口,咦,沒糖?再咬一口,還是沒糖!糖到哪兒去了呢?
我告訴媽媽湯圓沒糖,媽媽聽了“撲哧”一笑:“傻孩子,你糖都沒放,怎么會有糖呢?好好回想一下你是怎樣做湯圓的。”哦,想起來了,我把面團(tuán)搓圓后,放在盤中,然后就下鍋了,這些沒“心”的湯圓都是我的杰作呀!媽媽還神秘的告訴我,將一個(gè)硬幣放進(jìn)一個(gè)湯圓里,誰吃到硬幣,誰就能走好運(yùn)。后來,媽媽帶著我又做了一次。你們猜,誰吃到了有硬幣的湯圓呢?那就是我。(其實(shí)是媽媽故意讓我吃的,想看我驚訝的表情。)
在快樂中學(xué)到知識,在快樂中健康成長,我真幸福呀!
第一次做湯圓8
記得我讀四年級的一個(gè)星期天,我早早起了床,和老媽學(xué)做湯圓。我平時(shí)只會吃湯圓,壓根就不會做湯圓,所以今天我要認(rèn)真學(xué)著做一次湯圓。
我穿好了衣服下了樓,對老媽說:“老媽,我來幫你做湯圓吧!”老媽說:“‘二小姐’,今天太陽從西邊升起啦?”我聽了,臉、耳朵、鼻子都發(fā)燙了?蛇^了一會兒,我還是央求老媽給我示范一次,老媽看到我這么主動(dòng),就答應(yīng)了。
開始搓粉了。我倒了點(diǎn)水,水又太少了,搓不成。我是個(gè)急性子,索性倒了許多水,可是這一次水又太多了,粉變得濕糊糊的,老媽說:“哎呦!你把粉搞成什么樣啦!還是我來吧!蔽乙宦,連忙說:“不,我可以的!”于是,我抓了一小撮干粉撒在濕糊糊的面團(tuán)里,面團(tuán)終于做好了。我抓了一小團(tuán)面團(tuán),搓成一個(gè)半圓形,然后把預(yù)先切好的一小塊糖,放進(jìn)去,再用手輕輕合上,不了用力過大,面團(tuán)破了個(gè)大窟窿,我趕緊“補(bǔ)救”,又抓了一些干粉把大破洞補(bǔ)好,這一次比上一次有經(jīng)驗(yàn)了,做的也比上一次好了,俗話說:“吃一塹,長一智”嘛!
等了15分鐘,終于可以開鍋了,呀!好多湯圓都裂開了嘴巴,但我還是很高興的!因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會做湯圓了。我舀了半碗,真是好吃!
第一次做湯圓9
在有一年的冬至節(jié),我很開心,你們一定以為是又可以吃湯圓了,可我開心的是又可以做湯圓了。
早上我一起床就盼望著天黑,媽媽說:“晚飯后才可以吃湯圓”。終于吃完晚飯了,媽媽叫我去燒開水,媽媽把糯米粉倒進(jìn)盆里,然后倒入適量的水,就可以和了。我費(fèi)了九牛二虎之力終于和好了,然后在大團(tuán)里捏出一個(gè)小團(tuán),把那一小團(tuán)捏成條再截成一小段、一小段,就可以捏湯圓了。開始我捏了一會兒,以為已經(jīng)好了,可我把手一張開,湯圓就出現(xiàn)了一條條小裂縫,媽媽說我沒用力,所以就出現(xiàn)了小裂縫。第二次我用力的捏,再次張開手一看湯圓成形了,我說“我還要再接再厲,繼續(xù)捏”。最后湯圓捏完了,我自告奮勇的對媽媽說“媽媽,今天我來煮湯圓吧”。媽媽答應(yīng)了。
我先燒好開水,再把白糖放進(jìn)鍋里,等白糖溶化了,再讓湯圓下鍋,蓋好鍋蓋,過了一會兒,鍋里便像仙境一般,有著白煙,還有許多白天使在翻滾著,圓圓的,很可愛,原來是湯圓煮好了呀。
今天是我第一次做湯圓,感覺真開心。
第一次做湯圓10
今天,吃過午飯,我早早地等著包湯圓。我今天包的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn),里面的餡是咸的,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點(diǎn)就是湯圓外面還要包一層糯米。
開始包湯圓了!只見母親往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了,連忙問母親:“母親,干嗎要放泡飯啊?”母親回答道:“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),如果太軟了就不好包了!焙兔鏁r(shí),我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞,漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個(gè)個(gè)的湯圓放進(jìn)糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在湯圓上。這樣,一個(gè)個(gè)完美的湯圓就大功告成了!把這些湯圓放進(jìn)鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這湯圓實(shí)在太好吃了!
第一次做湯圓11
一年一度的元宵節(jié)到了,人們在大街上叫賣著湯圓,簡直是熱鬧非凡,而且今天我們在小桔燈親自做了湯圓,好開心!
準(zhǔn)備的材料有:盆、糯米粉、溫開水、鍋、餡。首先用左手將溫開水倒入湯圓粉中,用右手不停地?cái)嚢柚。接著揉成一個(gè)大面團(tuán),掰成一小塊一小塊的。然后用大拇指在小面團(tuán)上面按一個(gè)小洞洞,將紅糖餡放入進(jìn)去,把口封住以后,用雙手輕輕地搓一搓。一個(gè)美味的湯圓就做好了。
最后把湯圓放進(jìn)鍋里煮。過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)湯圓像游泳的小魚一樣在鍋里翻來翻去;又像被人們打過來打過去的乒乓球;還像洗澡的小孩一樣翻來翻去生怕沒洗到。這時(shí)候我聞到一股撲鼻的香味。于是,我湊近一看。!原來湯圓熟啦!我被這濃濃的香味給吸引住了,饞的我直流口水。再看看其他同學(xué),有的跟我一樣口水都流到下巴了;有的看的目瞪口呆,好像在說:“我包的湯圓怎么這么香!边有的張著大嘴,恨不得直接把嘴巴湊進(jìn)鍋里咬上一口。當(dāng)湯圓放入我的嘴巴里,哇!真甜。
吃著自己做的湯圓,感覺真幸福。
第一次做湯圓12
每年過年,我們?nèi)胰硕家墼谝黄鸪詼珗A,聽說這樣預(yù)示著來年團(tuán)團(tuán)圓圓,吉祥美滿。
正月初一的.早晨,我早早地起了床,叫嚷著要包湯圓。母親禁不住我的糾纏,只好答應(yīng)了。
開始包湯圓了。我見母親兩三下就包好了一個(gè)湯圓,心里想:“原來包湯圓這么簡單!蔽揖驼罩赣H的樣子,先拿了一小團(tuán)和好的湯圓團(tuán),放在掌心,用兩手搓圓,再用拇指在中間按一個(gè)小坑,把餡放進(jìn)去。在封閉湯圓口的時(shí)候,我捏住這一邊,那一邊的餡就出來了,捏住那一邊,這一邊的又出來了。我干脆兩邊都一起捏住,這下可好了,它的“肚皮”破了一個(gè)大洞。我急忙拿了一團(tuán)湯圓面按住“傷口”。有了上次的教訓(xùn),我的手也靈活多了,一會兒就包好一個(gè)湯圓。現(xiàn)在就差搓有餡湯圓了。我拿起一個(gè)湯圓就搓,由于用力過大,沒想到把湯圓壓成餅了。就這樣,一個(gè)湯圓就“死”在我的“惡魔之爪”里了。經(jīng)過這一次次失敗,我終于學(xué)會包湯圓了。
大家在一起有滋有味地吃著湯圓。我心里很高興,因?yàn)槲視鼫珗A了。
第一次做湯圓13
今天在作文課上,老師帶著我們做水果湯圓,我們既開心又激動(dòng)。
第一步,我們要把水燒開。水開了,我們發(fā)現(xiàn)水的中央出現(xiàn)了很多小泡泡,它們從鍋底升到了水面上,然后“砰”一下子破裂了。第二步,把圓圓的湯圓放到鍋里。不一會兒,白花花的湯圓就變成乳白色的了。它們互相擁擠著,上下跳動(dòng),好像一群跳舞的孩子。第三步,老師為了讓湯圓更加美味,把純牛奶倒進(jìn)鍋里。純牛奶讓水一下子變了顏色,一股奶香味兒撲鼻而來。第四步,把水果罐頭倒進(jìn)去,有蘋果、黃桃、櫻桃等。好了以后,老師給我們每個(gè)人盛了一碗,我迫不及待的想嘗一口,結(jié)果燙了一下,我沒有吃到什么味道,我先吹了幾下,然后開始細(xì)嚼慢咽的吃,最后狼吞虎咽地吃了起來,我一下子吃了三碗呢。湯圓吃到嘴里,軟軟的,熱熱的,有一股甜甜的,香香的味道。
今天我非常開心,希望下次瑩瑩老師還能帶著我們一起做水果湯圓。
第一次做湯圓14
元宵節(jié)前幾天,媽媽帶我參加一項(xiàng)親子活動(dòng)——做湯圓。
第一次參加這種活動(dòng),我很興奮,早早地就來到了節(jié)目現(xiàn)場。隨后小朋友們和家長都陸陸續(xù)續(xù)的到來,大家按捺住心中的激動(dòng),等著活動(dòng)開始。
開始做湯圓了。我們在現(xiàn)場指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,第一步把花生餡分好,每人放在一個(gè)盒子里,然后老師叫我們把事先準(zhǔn)備好的糯米粉用適量的溫開水和面,再攪拌均勻?墒俏覜]做過湯圓,一不小心水放多了,只好繼續(xù)加點(diǎn)面粉,反復(fù)幾次,好不容易才把面弄好,急得我滿頭大汗。準(zhǔn)備工作做好后,老師教我們用手捏一小塊面團(tuán),把它壓扁后再放花生餡。這一步驟小朋友們都很開心,因?yàn)槊鎴F(tuán)就像橡皮泥,大家可以隨便捏。最后老師教我們用手把面團(tuán)搓圓,就這樣一個(gè)個(gè)湯圓誕生了!
我仔細(xì)一瞧,我做的湯圓長得各不相同,有的胖胖的,像個(gè)大肚子的將軍;有的扁扁的,像個(gè)柿餅;有的圓溜溜的,像個(gè)小球……媽媽看著我做的湯圓,忍不住哈哈大笑……
第一次做湯圓,雖然不是很漂亮但是我覺得非常有趣!
第一次做湯圓15
我喜歡吃湯圓,尤其喜歡芝麻餡的。每次媽媽去超市時(shí)給我買湯圓。今天,我要媽媽叫我做湯圓。
媽媽先把芝麻炒好,做湯圓也不是那么容易的,首先把米粉放到盆子里,再把熱水放進(jìn)去,然后把米粉揉成一團(tuán),別小看這面團(tuán),這可是做湯圓需要的主要的材料。十分鐘過去了,我的額頭上滲出黃豆般大的汗珠,兩只手臂都發(fā)酸了。我心想還是去買吧。這時(shí)媽媽仿佛看透了我的心思,搬了張小凳子,讓我休息一下,幫我擦汗水,然后笑著說:“世上無難事,只要肯攀登”。聽了這句話,我又開始揉面團(tuán),果然,一個(gè)光滑面團(tuán)就揉好了。這時(shí),媽媽燒開了一鍋滾燙的熱水,我立刻把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小湯圓,像趕鴨子一樣放進(jìn)了沸騰的鍋里,不一會兒,湯圓浮起來了,我盛了一碗,又加了一點(diǎn)糖。我用疑問的目光看著自己做的湯圓,我夾來一個(gè)放到嘴里,真好吃!
通過學(xué)做湯圓,讓我明白了做事要相信自己,同時(shí)也體會到親自動(dòng)手的快樂。
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