第一次下廚作文合集15篇
在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的第一次下廚作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次下廚作文1
今天星期五,我像出了籠的鳥(niǎo)兒興沖沖地涌出教室，沖出校門，踏上回家的路。
一下車，我三步并作兩步走向家門。像以往那樣“放肆”地喊：“我回來(lái)了!”讓大家都知道我的“駕臨”。“咦!怎么沒(méi)人應(yīng)?”平時(shí)奶奶總會(huì)笑瞇瞇地出來(lái)迎接的。
我悄悄推開(kāi)門，還沒(méi)放下書(shū)包，就像猴子般溜到冰箱旁，看看有什么好吃的。轉(zhuǎn)眼一看，只見(jiàn)桌上放著一張紙，寫(xiě)著：“我們?nèi)グ⒁碳伊�，晚上吃飯自己解決�！薄鞍�，‘大難臨頭’了�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地?fù)u頭說(shuō)著，“要知道我可是只會(huì)吃，不會(huì)做的�？磱寢屍綍r(shí)做飯做菜也挺簡(jiǎn)單的，步驟并沒(méi)有多少?gòu)?fù)雜，自己解決就自己解決，我也不會(huì)比你們差多少的!”。
時(shí)鐘已走到12時(shí)，家家戶戶都開(kāi)始燒飯了，全村都彌漫著香氣�！拔乙苍撌墙鉀Q的時(shí)候了。”我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子開(kāi)始做，但水又不知放多少，我想，管它三七二十一的，只要能吃就行!大約二個(gè)時(shí)辰，燒飯“儀式”完畢。屋里到處是米飯香。“噢，一定很香!”我高興地想著。
下一步炒菜。炒什么菜呢?冰箱里有鮮豆腐，就炒豆腐唄，既簡(jiǎn)單又好吃。我把豆腐洗干凈，同時(shí)又取來(lái)蔥姜蒜，洗凈去皮，把蔥蒜切成段，姜切成片，又學(xué)著哈哈哈樣子：左手持豆腐，右手持刀，先縱后橫切成塊。下面的用油炒可要真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，將油沿鍋倒入，等油泡沫沒(méi)了下菜。這些都是老媽告訴我的。一會(huì)兒，泡沫不見(jiàn)了。我便把切好的豆腐全都倒進(jìn)去，誰(shuí)知水火不相容，濕豆腐一下鍋，便跟油展開(kāi)了大戰(zhàn)。菜鍋中頓時(shí)像放鞭炮一樣炸開(kāi)了花。滿屋油煙，嚇得我直往后躲，熏得我眼淚直往下掉。我像鼠一般逃出，大口呼吸著新鮮的空氣，等油煙小了，才走進(jìn)廚房，用勺子翻動(dòng)著豆腐，“呀，怎么粘住了?”翻過(guò)來(lái)一看，有點(diǎn)兒黑，“不管了，趕快放調(diào)料。”我把切好的蔥姜蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。兒分鐘后，炒菜結(jié)束。
當(dāng)我盛飯時(shí)，呀，鍋底黑黑的!“哎，飯也焦了，菜也炒得亂七八糟，實(shí)屬不易呀!”
我坐在桌上，品嘗著自己炒得“碎豆腐”，雖說(shuō)顏色差點(diǎn)，但俗話說(shuō)的好：自己的勞動(dòng)成果就是“好”。這豆腐的味道還真不錯(cuò)。
這次我雖只燒一鍋黑飯、一盤黑豆腐，但卻收獲不少。
第一次下廚作文2
“天天吃豆角，我都吃膩了�！蔽覌蓺獾膶�(duì)爸爸說(shuō)�！澳悄阆氤允裁囱剑俊卑职謫�(wèn)我。我說(shuō)：“要么，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡(jiǎn)單！”爸爸答應(yīng)了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開(kāi)始。
爸先告訴我怎么樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然后把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最后，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋后炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”
我這個(gè)急性子，沒(méi)等爸爸說(shuō)完我就不耐煩地說(shuō)：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點(diǎn)指點(diǎn)兩下就夠了�！痹捯魟偮�，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱里小心翼翼地把生雞蛋取出來(lái)。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼里掉下來(lái)，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來(lái)一次。這次，我摩拳擦掌就不信對(duì)付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下后連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰(zhàn)勝了這個(gè)“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個(gè)。做完后，我就用筷子順了一個(gè)方向攪拌。攪著攪著，手開(kāi)始覺(jué)得發(fā)麻了，但我又堅(jiān)持著把蛋攪拌成均勻液體。我還沒(méi)來(lái)的及喘口氣，連忙切西紅柿。
可以下鍋了。我先用中火把鍋中的余水燒干，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋里賤了出來(lái)，我嚇得跑到了廚房的門口。這時(shí)爸爸說(shuō)：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過(guò)來(lái)，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時(shí)油不賤出來(lái)了，我就拿著鍋鏟小心的翻著蛋，接著把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然后，我把蛋鏟出來(lái)，放在碗里。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時(shí)放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下后我就把它們放入準(zhǔn)備好的盤子里。
我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嘗。爸爸品嘗后皺了皺眉頭對(duì)我說(shuō)：“你好像沒(méi)在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責(zé)備爸爸說(shuō)：“剛才你又沒(méi)說(shuō)�！薄澳阊侥悖瑒偛拍銢](méi)等我說(shuō)完你就炒了，這是當(dāng)然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。
第一次下廚作文3
今天下午放學(xué)回家后我寫(xiě)完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)，我便做出了一個(gè)“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說(shuō)干就干，我決定就做個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過(guò)我做飯的步驟，可惜一直沒(méi)能實(shí)踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開(kāi)火，我真是個(gè)外行，剛開(kāi)始還不知道煤氣灶的開(kāi)關(guān)在哪，過(guò)了好一會(huì)兒才找到。找到開(kāi)關(guān)就準(zhǔn)備開(kāi)火做菜了。我一扭開(kāi)關(guān)，就聽(tīng)見(jiàn)“砰”的一聲，火苗一下子躥出來(lái)，嚇了我一大跳。過(guò)了大約三秒鐘，我才回過(guò)神來(lái)，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點(diǎn)。開(kāi)始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒(méi)辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會(huì)兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會(huì)油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進(jìn)鍋里，并放進(jìn)去一點(diǎn)鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來(lái)覆去地炒了一分鐘，覺(jué)得差不多了，便把火關(guān)小了一點(diǎn)，讓它慢慢熟一下。心想這個(gè)等待的時(shí)間出去看一會(huì)兒電視吧。
大約過(guò)了十分鐘，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時(shí)候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了，還帶著一點(diǎn)糊的味道。見(jiàn)此情形，我趕緊把火關(guān)了。這時(shí)，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來(lái)說(shuō)我。正當(dāng)我猶豫時(shí)，媽媽回來(lái)了。我想把做的菜藏起來(lái)，可是來(lái)不及了，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽。“這，是你做的嗎，兒子？”媽媽問(wèn)。我不敢不回答媽媽的問(wèn)題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會(huì)說(shuō)我，沒(méi)想到，媽媽非但沒(méi)說(shuō)我，還激動(dòng)地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說(shuō)：“這是媽媽吃過(guò)的最好的菜。再說(shuō)，你第一次能做成這個(gè)樣子已經(jīng)很好啦，有不足下次努力改進(jìn)嘛！”
這就是我這個(gè)廚房菜鳥(niǎo)的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。
第一次下廚作文4
我考場(chǎng)身經(jīng)百戰(zhàn)，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進(jìn)廚房，我就束手無(wú)策了。
一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒(méi)辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。
在廚房里轉(zhuǎn)悠了老半天，吃什么呢?雞蛋?不，太沒(méi)挑戰(zhàn)性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽(tīng)說(shuō)很難炒……整個(gè)廚房都翻遍了，也沒(méi)什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛(ài)，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來(lái)就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個(gè)回來(lái)，是我拿的，好像放在……對(duì)，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。
我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個(gè)干凈的冷水澡，我舉起刀來(lái)，準(zhǔn)備將它分解得“井井有條”，可對(duì)于只拿刀切過(guò)西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開(kāi)刀�？墒窃较刖驮侥貌环�(wěn)，手指頭有點(diǎn)不聽(tīng)使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要?jiǎng)澦愕枚�。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進(jìn)攻”，費(fèi)了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過(guò)大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛�！鞍パ�？流血了，我竟不知道”，包扎好傷口，準(zhǔn)備生火，開(kāi)關(guān)擰了幾下都不見(jiàn)反應(yīng)，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會(huì)兒，糊涂，閥門都沒(méi)打開(kāi)！
火終于燃了，鍋?zhàn)右矡t了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應(yīng)該是先放油，弄了一勺油在鍋?zhàn)永�，油花濺了起來(lái)，我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動(dòng)土豆絲，應(yīng)該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點(diǎn)吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調(diào)料放得越多味道應(yīng)該越好吧？我把廚房里所有的調(diào)料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來(lái)，嗯，聞起來(lái)味道不錯(cuò)。
我對(duì)自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來(lái)吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來(lái)不及！失敗呀，想不到“出師不利。”
這就是我第一次“下廚房”的經(jīng)歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過(guò)，有了第一次的嘗試，我今后一定會(huì)做得更好。
第一次下廚作文5
我喜歡吃番茄，媽媽也常常為我燒制各種番茄做的菜。其中，我尤為偏愛(ài)“番茄炒蛋”。
媽媽每次做番茄炒蛋，我都會(huì)湊上前去細(xì)致觀察，并將每一步都牢記于心。有時(shí)上書(shū)店看書(shū)也不忘留意一下番茄炒蛋的不同做法。偶遇新法，必用本子記下，拿回家來(lái)，讓媽媽照著實(shí)踐一次，自己則站在一旁留心觀看……
當(dāng)理論經(jīng)驗(yàn)積累到一定程度，便很想親自下廚操作一次。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了，那個(gè)星期天，媽媽有事外出，給了我錢，讓我自行解決午飯問(wèn)題，我高興極了。九點(diǎn)一過(guò)，便興沖沖地動(dòng)開(kāi)了手。首先將番茄泡入開(kāi)水中，使其皮和肉分離，除去皮，再切成大小相等的小塊塊。然后，取碗打開(kāi)兩個(gè)雞蛋，倒入幾滴白醋，一點(diǎn)白糖一小勺鹽，將蛋液打成泡狀。接著打開(kāi)電磁爐，將倒好油的鍋放上加熱。等油熱至六七成便倒入打好的蛋液，很快就見(jiàn)雞蛋和油親密地?fù)肀г诹艘黄�，并立刻鼓起了一個(gè)個(gè)嫩黃色的小泡泡。不等蛋液完全鼓起，我又迅速將番茄塊倒入鍋中，拿鏟子翻炒幾下。很快就見(jiàn)番茄塊和雞蛋融到一起去了。瞧，它們高興地翻著跟斗，相互友好地牽著手。見(jiàn)此情景，我連忙獎(jiǎng)勵(lì)它們一小勺黃酒和醬油，立刻色香味更佳了！為防鐵鍋“私吞”，又加了點(diǎn)水，稍稍攪拌后，蓋上鍋蓋。等鍋蓋冒氣，再次掀開(kāi)時(shí)，整個(gè)廚房便溢滿了濃濃的香味。而鍋中的番茄雞蛋也完全“融合”好了。瞧，紅艷艷的番茄和黃亮亮的雞蛋塊，相互輝映，著實(shí)誘人，頓時(shí)，讓人食欲大增，我激動(dòng)地連忙夾起一塊放入口中，“哇，酥軟相濟(jì)，滿口溢香，美味極了！”我禁不住一口連一口地品味開(kāi)來(lái)……
啊，生活當(dāng)中其實(shí)處處蘊(yùn)藏著美！只要我們有心去實(shí)踐，用心去體驗(yàn)，就一定能充分感受生活賦予我們的樂(lè)趣。
第一次下廚作文6
暑假里，在我的興趣排行板里，做飯，是排在第一位的，因?yàn)樵诘谝淮巫霾说臅r(shí)候，我就初露鋒芒，一舉成功。
那天，我剛從輔導(dǎo)班回到家里，躺在電視機(jī)前的老爸說(shuō)：“今天突然好想吃我兒子做的菜呀!”實(shí)際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試著做一次吧!于是我先把米飯蒸上，又從冰箱里拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個(gè)綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。
我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗干凈，把全部的菜都切成片分放在盤子里，往鍋里倒少量的油，在油里撒入點(diǎn)鹽，等油燒熱的時(shí)候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟后，放入一點(diǎn)點(diǎn)水，再翻炒幾下，又放點(diǎn)鹽，第一盤清炒絲瓜就OK了。
該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗干凈，再次倒入油、鹽，燒熱后放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟后倒入一點(diǎn)水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點(diǎn)點(diǎn)雞精就可以食用了。
你們一定很好奇吧?我天生就會(huì)做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時(shí)我都會(huì)在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤盤美味佳肴，我總想一探究竟�？吹枚�，問(wèn)得多，自然就學(xué)了點(diǎn)皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個(gè)大廚在家，總是不能讓我如愿以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機(jī)會(huì)。
第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬(wàn)分，自從那一次“冒險(xiǎn)”后，我對(duì)做飯有了濃厚的興趣，暑假里我一共做了三次飯，爸爸媽媽都夸我是家里的“小廚師”。
第一次下廚作文7
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是4年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問(wèn)題就有我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就抄豆腐吧，好吃有簡(jiǎn)單。
先做準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取來(lái)蔥姜蒜，將它們洗凈后，把蔥蒜去皮，將蔥切成段，將姜蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒(méi)了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒(méi)了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰(shuí)知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開(kāi)了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放鞭炮一樣炸開(kāi)了花，油星飛濺。嚇得我直往后躲，恨不得沖出廚房，可菜還在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏的我眼淚都快流下來(lái)了�！摆s緊放調(diào)料”，我便急中生智，把菜板上的蔥姜蒜一齊下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出。
我坐在桌旁，吃著已被炒的稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)成功感。
這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給了我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬(wàn)事開(kāi)頭難，可只要肯付出，肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次的嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文8
廚房是家不可缺少的地方，如果家里沒(méi)有廚房，我們就沒(méi)有東西可吃，然而“民以食為天”，可見(jiàn)廚房在家中的重要地位。
之前，我從未下過(guò)廚，連最簡(jiǎn)單的“煎蛋”也不會(huì)，只會(huì)飯來(lái)張口，所以自己暗地痛下決心，想好好學(xué)習(xí)如何下廚料理食物。有一天，我心血來(lái)潮的跟一位同學(xué)學(xué)習(xí)煎蛋，姑且稱這位同學(xué)為“料理小師父”，他先教我打蛋的技巧，第一次打蛋時(shí)，可能我太過(guò)于緊張了，好像是四肢無(wú)力似的，不敢用力打破蛋殼，結(jié)果這端凹下去，那端陷下去，但是蛋殼卻沒(méi)有破，換句話說(shuō)，蛋還是無(wú)法掉下來(lái)，我心一橫，用力敲了下去，結(jié)果噴得到處都是，好像是泥石流似的，這里一堆，那里一塊。很多事表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是自己親自去做時(shí)，才知道實(shí)際上是很不容易的，真是“如人飲水，冷暖自知”。
心里抱著“反正第一次下廚難免會(huì)失敗”的自我原諒心理，再接再厲，重新再打一顆蛋，終于這次成功了，不禁雀躍的喃喃自語(yǔ)：“我真有天份呢！”料理小師父潑我冷水道：“你喲！真不知天多高地多厚，打蛋只是入門而已，料理功夫如天高如地厚，美味的關(guān)鍵在于火候和技術(shù)，否則蛋打得多好看也是無(wú)濟(jì)于事的。”一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，我只好專注學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力。
我們先放點(diǎn)油下鍋，然后再打一顆蛋下去，在蛋黃上撒了些鹽，再把蛋翻過(guò)來(lái)煎，重復(fù)此動(dòng)作多次，就大功告成了。起鍋后，我迫不及待的品嘗，哇！真不是蓋的，煮得真好，不會(huì)太咸，也不會(huì)太淡，對(duì)我來(lái)說(shuō)，成就感立刻盤旋在我的心中，可是小師父卻說(shuō)有點(diǎn)兒咸，不過(guò)，我并不介意，因?yàn)檫@世上本來(lái)就是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，至少我認(rèn)為那蛋真是好吃，多一分鹽則太咸，少一分鹽則太淡。
經(jīng)過(guò)這次的下廚經(jīng)驗(yàn)，讓我體會(huì)到廚師的辛苦，或許煎蛋在別人眼里是易如反掌之事，不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)則已是難如登天，這次的下廚對(duì)我來(lái)說(shuō)很有成就感，也讓我相當(dāng)開(kāi)心，下次我一定要更認(rèn)真的學(xué)習(xí)，做出不同口味的食物或點(diǎn)心和大家分享。
第一次下廚作文9
今天爸爸媽媽不在家，媽媽早上臨走前交代我晚上要做飯，我點(diǎn)頭答應(yīng)說(shuō)好。其實(shí)我心里卻很擔(dān)心，好久沒(méi)有下廚了，肯定很生疏了吧。
到了晚上的時(shí)候，我就開(kāi)始做準(zhǔn)備了。我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開(kāi)始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個(gè)菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長(zhǎng)條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個(gè)雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆颍派消}，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒(méi)有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開(kāi)了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開(kāi)始翻炒， 不一會(huì)兒，土豆金黃一片，香味飄散開(kāi)來(lái)，被油炒過(guò)的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開(kāi)始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來(lái)的香味充斥著我的嗅覺(jué)，我的肚子不自覺(jué)的開(kāi)始叫起來(lái)了。
我把菜都端到餐桌上，擺好碗筷，等待爸爸回來(lái)。今天媽媽交代的任務(wù)我圓滿成功的完成了，做了三道菜，心里有著小小的滿足感，我感覺(jué)我又進(jìn)步了。
第一次下廚作文10
第一次是一種嘗試，第一次是一種考驗(yàn)，第一次是一種啟迪——對(duì)于我來(lái)說(shuō)第一次是這樣的。
暑假的一個(gè)中午，爸爸媽媽都不在家。我做完作業(yè)肚子也在鬧革命了。怎么辦？爸媽都很忙的，我還是自力更生吧！腦子里突然出現(xiàn)了一個(gè)新奇的想法。于是我就馬上實(shí)施起來(lái)。
我說(shuō)干就干。我把煤氣灶打著，炒鍋放在上面就開(kāi)始了。先端了兩大碗水倒進(jìn)鍋里，等水沸騰了才能把食物下鍋，我很耐心地等待著。水終于開(kāi)了！我又放了兩個(gè)雞蛋，這雞蛋怎么粘在一塊了，我憤憤的想著，就把小手伸進(jìn)去�！昂簟睜C死我了，可憐的小手被燙傷了，我趕緊用涼水沖洗降溫。還好，有驚無(wú)險(xiǎn)。真笨應(yīng)該用筷子啊!緊接著我又小心翼翼的把面扔進(jìn)鍋里，生怕開(kāi)水再次把手燙傷。最后我把調(diào)料放進(jìn)去，心想這應(yīng)該是一頓美味的午餐吧！
面終于可以了，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“會(huì)不會(huì)不熟啊！還是在燒一會(huì)兒吧”。突然鍋里的面，噼里啪啦地跳起了優(yōu)美的舞蹈。我不管三七二十一趕緊把火給關(guān)了，這才沒(méi)出事。好險(xiǎn)��！我想怎么把面撈出來(lái)呢？我就端起鍋來(lái)，使出全身的力氣把面從鍋里倒進(jìn)碗里。��！累死我了，但是我終于成功了。
開(kāi)始品嘗吧！“�。∵@是什么味道？”怎么像糊了的味道，趕緊喝一口水，我把面吃完自己竟喝了兩大杯水，但我還是非常開(kāi)心，因?yàn)槲視?huì)做飯了。
這個(gè)第一次讓我知道飯很香，但做起來(lái)還是很辛苦的。而我們的父母每天都要給我們做出可口的飯菜，也真的難為他們了。我們要記著報(bào)答父母。我愛(ài)我的父母。我想長(zhǎng)大后只要有時(shí)間，我就會(huì)給父母展示一下我的手藝。
每個(gè)人的第一次，也許是心酸的，但是沒(méi)有酸，哪來(lái)的甜�。�
第一次下廚作文11
人的一生中，有無(wú)數(shù)的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過(guò)，或許你曾為第一次而狼狽過(guò)……我的第一次就讓我十分狼狽！
小的時(shí)候，我常常見(jiàn)媽媽在廚房里炒菜，那時(shí)的我覺(jué)得炒菜很神奇，因?yàn)楸緛?lái)還是生的菜經(jīng)過(guò)媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時(shí)的我就對(duì)鍋有著一種向往，我希望菜經(jīng)過(guò)我的手后也能變得很香。
有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個(gè)人在家里玩，突然，一個(gè)念頭從我腦中閃過(guò)，年幼的我很興奮，我馬上跑進(jìn)廚房，然后把煤氣開(kāi)了，我本想學(xué)著媽媽的樣子來(lái)炒菜的，可那時(shí)電視里正在放怎么做蛋炒飯的節(jié)目，我馬上跟著他學(xué)起來(lái)，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒(méi)找到，我心想-----不加油也沒(méi)什么關(guān)系吧，反正還是一樣炒，我打了一個(gè)蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來(lái)，接著是加入米飯，可當(dāng)時(shí)家里還沒(méi)有飯，我就當(dāng)機(jī)立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來(lái)，邊炒還邊想著一會(huì)兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來(lái)了，我似乎有點(diǎn)忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續(xù)翻炒，但結(jié)果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關(guān)了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來(lái)了，我看了看，覺(jué)得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來(lái)，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來(lái)。
“叮呤”，爸爸媽媽終于回來(lái)了，我急著把剛才的事情說(shuō)了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說(shuō):炒蛋炒飯要用熟的飯來(lái)炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來(lái)我忙活了大半天做的蛋炒飯的'做法是不對(duì)的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……
我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會(huì)做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時(shí)的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒(méi)有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。
第一次下廚作文12
今天在放學(xué)的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經(jīng)把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。
讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險(xiǎn)的笑容大聲說(shuō)道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對(duì)不起“全球人民”了，哈哈！”
這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時(shí)媽媽老是不許我進(jìn)廚房，那是因?yàn)橛幸淮挝也铧c(diǎn)讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過(guò)，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。
得意完后，我迫不及待的進(jìn)廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個(gè)來(lái)做實(shí)驗(yàn)咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命��！我怎么那么倒霉�。∥疫@輩子也沒(méi)干虧心事�。 �
下廚的要點(diǎn)就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開(kāi)，把鍋?zhàn)臃派先ィ鹊藉佔(zhàn)拥臏囟鹊搅艘欢ǔ潭�，再倒上油，有開(kāi)始在鍋?zhàn)由咸枇司涂梢园训姑沟碾u蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時(shí)，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個(gè)全身翻滾的“高難度”動(dòng)作，蛋熟的差不多了，我拿起調(diào)味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級(jí)煎蛋。
我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！
唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過(guò)看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！
哈哈！下廚果然夠有趣的！你們也去試試吧！
第一次下廚作文13
今天是星期六，我高興地起了床，因?yàn)榻裉炜刹皇且粋�(gè)特殊的日子，而是我第一次下廚的日子，今天早上媽媽就已經(jīng)把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫(xiě)好了該怎么做，雖然我做是做的來(lái)，不過(guò)有一點(diǎn)我還是很懵 ，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽(tīng)這名字就感覺(jué)做出來(lái)很好吃，但是我做出來(lái)就難說(shuō)了。
我先把準(zhǔn)備工作做好：當(dāng)然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個(gè)個(gè)切成小正方體，切一些辣椒，姜絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因?yàn)槲沂悄械模晕野褔姑摿�，不過(guò)我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心里還是非常激動(dòng)，因?yàn)榻裉觳皇俏襾?lái)吃，而是一家人都來(lái)吃我做的飯和菜，好 ，開(kāi)始做菜。
首先把水燒開(kāi)，放一少許的鹽過(guò)后，把剛才切好的豆腐放下去，煮開(kāi)后不能馬上就把它撈出來(lái)，還要在鍋里在煮小會(huì)兒，煮完后把它撈出來(lái)，現(xiàn)在開(kāi)始最重要的一個(gè)步驟。制作調(diào)料汁：把老抽，辣椒油，再放一點(diǎn)兒白砂糖加一點(diǎn)鹽即可。因?yàn)槲曳帕他}和味精不知道放多少，就按自己的感覺(jué)放。不知道這調(diào)料汁好不好吃，我嘗了一口，太咸了， 于是我就把這次調(diào)好的倒了，就按照步驟放了一次。不過(guò)這次鹽放的少了。后來(lái)我又嘗了嘗剛剛好合適。
起油鍋，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調(diào)好的料汁給放入里面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因?yàn)榕掳讯垢o鏟爛了，晃動(dòng)鍋，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮個(gè)半分鐘后，然后把它鏟起來(lái)……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了，他們回來(lái)了，吃飯的時(shí)候，他們嘗了嘗，有點(diǎn)咸，不過(guò)還挺好吃的，把那盤給吃完了。
雖然做的不怎么好吃，不過(guò)這周還是學(xué)會(huì)了做這道菜吧。
第一次下廚作文14
有一天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試著做一次小當(dāng)家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來(lái)鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡(jiǎn)直與新的鍋一樣。我把煤氣打開(kāi)，放入油，就在這時(shí)，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長(zhǎng)了雞皮疙瘩似的。此時(shí)此刻，我并沒(méi)有氣餒，我打開(kāi)櫥窗拿出冷飯，捎開(kāi)鍋蓋，放入鍋中。后來(lái)，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸著傷口，忘記了時(shí)間，也忘記了自我。
時(shí)間一分一秒地流逝著，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來(lái)，這種氣味漫延了出去。我回頭打開(kāi)鍋蓋一看，那一鍋?zhàn)拥牡俺达?/p>
只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，這兒一團(tuán)，那兒一團(tuán)，黑不拉糗的，還時(shí)不時(shí)地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無(wú)論誰(shuí)見(jiàn)了，都會(huì)倒胃口，更別說(shuō)吃了。爸爸媽媽什么時(shí)候來(lái)偏偏這個(gè)時(shí)候來(lái)，他們聞到這股怪味后，正向沖進(jìn)廚房，看個(gè)究竟，我立刻沖出廚房
，對(duì)爸爸說(shuō)：“先別進(jìn)廚房，我有個(gè)驚喜�！卑职职胄虐胍傻卣f(shuō)：“為什么有股怪味呢？”我沒(méi)等爸爸二話說(shuō)完立刻跑進(jìn)廚房，想把鍋里的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關(guān)掉。但不知今天從哪沾來(lái)的倒霉運(yùn)，正當(dāng)去拿鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，一不留神，蛋炒飯像流星似的，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋?zhàn)樱疫\(yùn)的是鍋?zhàn)記](méi)摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進(jìn)來(lái)，看到我那副狼狽樣，自己在心里暗暗譏笑。可是最終還是忍不住笑出聲來(lái)嗎，簡(jiǎn)直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見(jiàn)
我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心里好像感覺(jué)酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開(kāi)交。
我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！
第一次下廚作文15
在昨天，陳老師說(shuō)要自己燒餃子、吃餛飩，教室里便炸開(kāi)了鍋，我們這些“小公主”、“小皇帝”像只小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地議論開(kāi)了：“我不會(huì)做！”、“我會(huì)！”、“我?guī)嫫ぁ�、“我�(guī)юW”第二天，大家說(shuō)的話都靈驗(yàn)了。
我們小組先燒水。于是，在燒水過(guò)程中，我們開(kāi)始包餛飩、餃子。
我開(kāi)始包餛飩，可怎么做？我便亂包，一看，唉！比蛤蟆的樣子好不到哪里去，算了，就當(dāng)是新型餛飩吧！包了一半，周穎說(shuō)：“餛飩餡要放得少！”
我立刻低下了頭，因?yàn)槲野酿Q飩有個(gè)啤酒肚，還有幾只只有綠豆大，算了，誰(shuí)讓它是新型餛飩呢！不久，餛飩下了鍋，馬上就可以吃了。我們都搶著、吃著。
我盛到一碗，便開(kāi)吃了。嘔----皮怎么這么厚，餡怎么那么少？我想起來(lái)了，有一次我好像拿了兩張皮來(lái)包一顆綠豆大的餡！中獎(jiǎng)還真快。突然，馮佳琪大喊：“這餡咋這么多？”我敢吱聲，裝著沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)�！拔业囊彩�！”又有一個(gè)人抱怨。
馬上就要下餃子，我們便立刻開(kāi)始包餃子。還是和剛才一樣，我的餃子像一位“醉酒大仙”，搖搖晃晃，站立不穩(wěn)，最后倒下了，唉，真失��！
包完餃子，我便松了口氣，開(kāi)煮了！
不久，餃子上桌了，我先嘗了嘗，這次味兒還不錯(cuò)，好吃！
吃完后，我們開(kāi)始煮水，黃雨帆卻扔了塊鹽津桃肉，美名開(kāi)胃湯，得，也行。周穎用勺子搖勻，又倒了點(diǎn)冰紅茶、可樂(lè)，別的組也來(lái)湊熱鬧，放香蕉的、放鹽的、放蘋果的、放面皮的┅┅
“開(kāi)胃湯”煮好了，我便去看了看，差點(diǎn)沒(méi)把我們十一年前吃的奶嘔出來(lái)！
大家大概是聞到了這股“香水味”，七手八腳地把它倒了。
第一次“下廚”可真好玩！