第一次做菜作文【薦】
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
記得第一次做菜是在不久前，在媽媽的指導(dǎo)下我成功地炒出了一盤(pán)合格的西紅柿炒蛋。這次，我獨(dú)自下廚，在媽媽面前露了一手。
今天我和媽媽一回到家，媽媽的腰開(kāi)始疼起來(lái)，連說(shuō)一句話都能扯動(dòng)腰部神經(jīng)一般。我聽(tīng)著媽媽不住的呻吟聲，心里很是擔(dān)心。媽媽捂著腰難受地說(shuō)：“你哥哥今天不回來(lái)，我又疼得不能做飯，這可怎么辦呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地說(shuō)：“交給我吧！”媽媽擔(dān)心地說(shuō)：“你行嗎？”因?yàn)閶寢屬|(zhì)疑我的能力，所以我生氣地說(shuō)：“你可別小瞧我！”媽媽只好點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。
我走到廚房先煮飯，我往電飯煲里面倒了兩杯米，洗了兩次米，然后放水時(shí)我把手掌伸進(jìn)去比了一下，心想：水量剛剛好。那現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備食材了，我想了想，決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿，右手拿著刀，先豎切成片，再橫切成塊，我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了，切的時(shí)候都不會(huì)“亂跑”。接著我把火打開(kāi)，我對(duì)著雞蛋說(shuō)：“雞蛋寶寶，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你們都會(huì)被我消滅的！”說(shuō)完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
終于步入主題，我先放了一勺油進(jìn)去，一開(kāi)始油四處亂濺，我便左手拿著鍋蓋擋著，右手拿著鍋鏟，小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進(jìn)去，只見(jiàn)液體的雞蛋下鍋后就凝固了，金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進(jìn)去了，我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌，接著，放了一小勺鹽，再加上醬油，盛出鍋放進(jìn)盤(pán)子里時(shí)，最后灑上蔥花，一道美味的佳肴出鍋咯！端上桌后，媽媽急忙走過(guò)來(lái)嘗了一口，那一刻我繃緊了神經(jīng)，媽媽說(shuō)：“好吃，我女兒做的真棒！”我驚訝而又喜悅地問(wèn)：“真的嗎？”媽媽肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。聽(tīng)了媽媽的認(rèn)可，再加上又是自己親手做的午餐，今天我吃了兩大碗飯。
我心想：媽媽每天早出晚歸，還要照顧這個(gè)家，我應(yīng)該要多幫媽媽做家務(wù)，分擔(dān)她的辛苦。
第一次做菜作文2
周末老師布置了一次家庭作業(yè)，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我會(huì)做什么菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時(shí)不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個(gè)菜有沒(méi)有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰(shuí)做的好喝�！蔽一卮鸬馈�
我趕忙跑到冰箱那里，打開(kāi)門(mén)一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現(xiàn)在我眼前�？磥�(lái)媽媽早有準(zhǔn)備，我拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，洗干凈了準(zhǔn)備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個(gè)圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見(jiàn)我遲疑，問(wèn)道：“你是怕切到手還是不會(huì)切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那么薄的片�！眿寢屨f(shuō)：“厚點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系。先從中間分成兩半，再來(lái)切成片，小心別切到手�！�
西紅柿切好了，我把兩個(gè)蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黃和蛋清攪勻。我先把鍋洗干凈，生火把鍋燒熱，放入花生油，一會(huì)兒后放一瓢水，等水燒開(kāi)，把西紅柿放進(jìn)去，接著就可以把拌勻后的蛋液倒進(jìn)鍋里去了！最后再放一些佐料，西紅柿蛋花湯就大功告成啦！
盛到碗里，我和媽媽迫不及待地嘗了一口，媽媽說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，說(shuō)：“真可惜，鹽放多了，下次一定放少點(diǎn)�！�
聽(tīng)到媽媽對(duì)我勞動(dòng)成果的肯定，我心里還是美滋滋的。第一次做蛋花湯，真難忘！
第一次做菜作文3
兩年前，是我第一次做菜，在我的記憶中留下了深刻的影響。
廚房里我望著兩個(gè)光滑而圓潤(rùn)的雞蛋發(fā)呆，看著看著，我好想進(jìn)入了雞蛋的世界，雞蛋們?cè)诓莸乩餄L來(lái)滾去，上躥下跳，好開(kāi)心，根本沒(méi)發(fā)覺(jué)到我，忽然一個(gè)年老的雞蛋說(shuō)：人來(lái)了人來(lái)了，快跑，就在我不知怎們辦時(shí)，又一個(gè)聲音響起開(kāi)始做吧！我晃了晃腦袋，才發(fā)現(xiàn)剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎，把里面的蛋黃蛋清，擠到碗里，來(lái)，你來(lái)做，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了，但我的手沾滿了蛋黃和蛋清！哎呀，真是淘氣呀，蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手，好像還在說(shuō)嗚嗚，放過(guò)我吧，我不想被蒸啊，救命��！你先從我手上下來(lái)，不不不，我要活命啊！就這樣我和蛋黃蛋清的戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始了。我用著九牛二虎用了的甩，而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水，怎們誰(shuí)都甩都甩不下來(lái)。奶奶看著滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手間，奶奶話一剛落，我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脫粘人的蛋黃蛋清。終于被沖走了，開(kāi)始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我開(kāi)始攪拌，也許是高興過(guò)度，碰到了碗，掉了下來(lái)奶奶眼疾手快，把碗接住了。最后是蒸，放在鍋里，打開(kāi)火，而我的心情隨著雞蛋的變化而變化，終于，香噴噴的蒸蛋出鍋了。
這是我做飯的起點(diǎn)，相信我以后一定能跑到終點(diǎn)的。
第一次做菜作文4
這次的寒假作業(yè)中有一項(xiàng)是自己做一道菜。我從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜，覺(jué)得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的，我纏著媽媽教我做菜。
媽媽和我商量做什么菜。一開(kāi)始，她建議我做番茄炒蛋，因?yàn)榉殉吹白詈?jiǎn)單，但我想學(xué)做我最?lèi)?ài)吃的是可樂(lè)雞翅，于是我們決定做可樂(lè)雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料，仔細(xì)研究一番后，就開(kāi)始動(dòng)手做了。
首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好材料：雞翅、可樂(lè)、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學(xué)著媽媽的樣子，圍上圍裙，套上袖套，準(zhǔn)備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀，這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了，她趕緊說(shuō)：“你一手拿刀，另外那只手千萬(wàn)不能放在刀下面，而是要用手指頭抵著刀面，這樣就不會(huì)切到手指了！”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手，一邊嘗試著切，終于把幾個(gè)雞翅都切好了。接著，我把雞翅放入一個(gè)碗里，加入兩片檸檬片和半勺鹽，腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著，指點(diǎn)我。五分鐘后，我在鍋里放入油，再把雞翅放進(jìn)去。媽媽告訴我，放雞翅的時(shí)候要把沒(méi)切過(guò)的那一面朝下放進(jìn)去�？措u翅慢慢變黃，我把它們一一翻個(gè)面。兩邊都煎得差不多的時(shí)候，就可以把可樂(lè)倒進(jìn)去了，可樂(lè)的量沒(méi)過(guò)雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒了15分鐘左右。再揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，可樂(lè)快燒沒(méi)了。我把火關(guān)小一些收汁，最后用醬油調(diào)色。就這樣，可樂(lè)雞翅可以出鍋了！我把可樂(lè)雞翅盛入盤(pán)中，又用兩片檸檬片和薄荷葉來(lái)裝飾，一盤(pán)可樂(lè)雞翅就做好了。
我馬上把外公外婆叫來(lái)品嘗我做的可樂(lè)雞翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厲害，做得又好吃又好看�！薄皩�(duì)對(duì)對(duì)，舌頭都要吞下去了，可以去當(dāng)大廚了！”外公也幽默地接著說(shuō)。我聽(tīng)了后，心里美滋滋的。
這可是我第一次做的菜啊，看著難做的菜，原來(lái)只要自己用心去做，也是可以做得很好的！
第一次做菜作文5
我家是開(kāi)理發(fā)店的，媽媽是理發(fā)師。媽媽每天忙到很晚才忙完，一副疲憊不堪的樣子還要給我們做飯，到很晚才休息。我 想：媽媽為了掙錢(qián)養(yǎng)家糊口，一天又一天地勞累，我這個(gè)做女兒的能為她做些什麼呢？
媽媽做好飯后，我就自告奮勇替媽媽炒菜，讓媽媽休息一會(huì)兒。
開(kāi)始炒菜了，我見(jiàn)家里有蒜苔，于是我決定做炒蒜苔。我看蒜苔很干凈，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？還是去問(wèn)問(wèn)媽媽吧。"媽~蒜苔 洗不洗啊"？媽媽說(shuō)：“洗，你問(wèn)這干啥？”“不干啥”。說(shuō)完我就跑回廚房把蒜苔洗了洗。之后就照著媽媽平常的樣子把菜切成一段一段的。
該下鍋炒了。倒上油，油一會(huì)就熱了，我連忙倒入蒜苔，蒜苔一下鍋就發(fā)出“哧啦”“哧啦”的聲音，嚇了我一大跳，但是不用害怕，因?yàn)閶寢屍綍r(shí)做菜也會(huì) 響的 。等快熟的時(shí)候，我就又像媽媽平時(shí)那樣把味精、鹽…… 倒入鍋中炒拌。過(guò)了一會(huì)兒，我怕菜的味道淡。就夾了一個(gè)放在嘴中嘗，“哎呀，我的舌頭啊，燒死我了！”我連忙把它吐了出來(lái)。第一個(gè)沒(méi)嘗出來(lái)，我打算再?lài)L一 個(gè)，這次我可沒(méi)有被燙住�！班�，有點(diǎn)淡，還沒(méi)熟透�！比缓�，我又倒了一點(diǎn)鹽,心想：再炒會(huì)兒應(yīng)該可以了。突然我聞到一點(diǎn)糊味，低頭一看，原來(lái)是菜，于是我 趕忙把菜端下來(lái)，還好只糊了一點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系的，我把糊的一點(diǎn)倒了。把菜盛了出來(lái)。
看到自己的“戰(zhàn)果”，我心里有一種難以形容的滋味，這時(shí)候正好媽媽也忙完了， 我讓媽媽趕緊嘗一下，媽媽走進(jìn)廚房大吃一驚，站在一旁的我得意洋洋地說(shuō)：“媽?zhuān)趺礃�，厲害吧！”媽媽笑著說(shuō)：“嗯，我女兒真是長(zhǎng)大了。”
說(shuō)完我就趕快先讓媽媽嘗嘗我的“戰(zhàn)果”。媽媽夾起一段嘗嘗說(shuō)：“好吃，真好吃 ”。我高興的跳了起來(lái)，于是，我便也夾了一段放進(jìn)嘴里，我立馬把它吐了出來(lái)，還說(shuō)道：“這么難吃啊 ！外邊都炒糊了，里面竟是生的。媽~，這怎么會(huì)好吃呢？”媽媽看著我笑笑沒(méi)說(shuō)話。
后來(lái)媽媽告訴我做菜外面糊了里面是生的原因，我煥然大悟。
這次做菜不僅讓我廚藝大增，而且還讓我知道了，多實(shí)踐才能出真知的道理。
第一次做菜作文6
西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤(pán)豐盛的沙拉大餐。
我興沖沖地沖進(jìn)超市，先買(mǎi)了一大包“奶油生菜”放入了購(gòu)物車(chē)，接著，我又買(mǎi)了兩根綠油油的黃瓜，然后，我買(mǎi)了一小包美味的肉片，最后，我買(mǎi)了一塊黃黃的奶酪。OK！一切準(zhǔn)備完畢！萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)！
回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開(kāi)始削皮。媽媽立刻說(shuō)：“停一停！stop!stop!沒(méi)有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”
把外皮洗凈后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔(dān)－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然后，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細(xì)一看，卻發(fā)現(xiàn)黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺(jué)得晶瑩剔透的很漂亮。
我又拿出紅彤彤的西紅柿，把它們排排隊(duì)，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！
我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調(diào)皮的“肉山”分散開(kāi)了！我沒(méi)法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。
我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、奶酪、沙拉醬放入盤(pán)中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿了整個(gè)盤(pán)子，西紅柿好像幾個(gè)害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的還探出了小腦袋，可愛(ài)極了！星星點(diǎn)點(diǎn)的沙拉醬和奶酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來(lái)讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開(kāi)嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發(fā)現(xiàn)，奶酪加得太多，我的沙拉咸得發(fā)苦了！我一看，媽媽似乎覺(jué)得并不難吃，把盤(pán)子里的東西吃個(gè)精光。我好奇地問(wèn)媽媽第一次做菜的經(jīng)歷。當(dāng)我知道媽媽十六歲才開(kāi)始學(xué)做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應(yīng)該很滿足，可我依然感覺(jué)很沮喪。還把整盤(pán)菜“送”給了垃圾桶。
看來(lái)做菜還真是一門(mén)學(xué)問(wèn)！雖然我做得并不美味，但是我想只要反復(fù)練習(xí)，一定能超過(guò)我們家的那位“大廚師”
第一次做菜作文7
勞動(dòng)節(jié)，老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，那就是讓我們做八大菜系里的一道菜，本來(lái)我計(jì)劃做川菜-魚(yú)香肉絲，發(fā)現(xiàn)非常復(fù)雜，只好放棄了。最后，我決定做一道粵菜，清蒸龍利魚(yú)。因?yàn)椴挥贸鋈ベI(mǎi)菜了，家里有現(xiàn)成的。
首先，我先把解凍的龍利魚(yú)肉脫汁，它的水分很多，有股淡淡的魚(yú)腥味。我把魚(yú)的汁完全倒掉了之后，開(kāi)始洗魚(yú)。魚(yú)雖然不是活的，但魚(yú)肉還是滑溜溜的，很難抓住，感覺(jué)魚(yú)好像馬上就要活過(guò)來(lái)從我手里跳出去似的。魚(yú)肉洗凈了，我開(kāi)始切魚(yú)。我想把魚(yú)切成三塊，奶奶在一旁教我如何切魚(yú)，讓我把魚(yú)橫著切。費(fèi)了好大勁，我把魚(yú)肉切成了三大塊，我感覺(jué)切得非常丑，跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜，蔥，蒜切成絲。我十分認(rèn)真，十分細(xì)心的開(kāi)始切，切出來(lái)的卻很粗，爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”，媽媽看了也哈哈大笑起來(lái)。我把切好的姜，蔥，蒜均勻的灑在魚(yú)肉上，擺好了盤(pán)。
開(kāi)始蒸魚(yú)了。我把盤(pán)子整個(gè)放在了鍋里，把鍋蓋蓋好，站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地，我好像聞到了一陣陣香氣，好期待啊！
魚(yú)蒸好出鍋了，我高興的在魚(yú)肉上面澆上少許醬油和香油，魚(yú)肉看起來(lái)很嫩，我大吃了起來(lái)，怎么感覺(jué)比奶奶做的還好吃？因?yàn)槭俏业谝淮巫约鹤霾藛幔?/p>
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文8
人生有許多第一次，如，第一次學(xué)會(huì)叫爸爸媽媽、第一次學(xué)會(huì)走路、第一次學(xué)會(huì)自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。
嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對(duì)了，媽媽不是說(shuō)我小，不讓我干活嗎？今天我就來(lái)露一手，看她還說(shuō)不說(shuō)我了。
雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時(shí)，我猛得一回頭，看見(jiàn)籃子里有幾個(gè)又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來(lái)：“燒茄子”，說(shuō)干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開(kāi)煤氣總開(kāi)關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話，好像在故意跟我做對(duì)似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。
最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤(pán)中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。
這時(shí)媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開(kāi)了嘴，然后又微笑地對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)長(zhǎng)大了”，我調(diào)皮地看著媽媽?zhuān)衩氐匦α恕?/p>
這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。
第一次做菜作文9
我們家平時(shí)都爸爸和媽媽做菜，我覺(jué)得他們平時(shí)上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點(diǎn)去上班，晚上10點(diǎn)多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼。現(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個(gè)又紅又大的番茄和一個(gè)光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對(duì)我來(lái)說(shuō)只是小菜一碟嘛！，可沒(méi)想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對(duì)似的，調(diào)皮的在木板上滾來(lái)滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說(shuō)：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個(gè)小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬�，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時(shí)蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過(guò)猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會(huì)，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點(diǎn)煙來(lái)，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說(shuō)：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開(kāi)鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來(lái)，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過(guò)了一會(huì)我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文10
今天放學(xué)后，我突發(fā)奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見(jiàn)的美味。
我把爺爺買(mǎi)回的蝦好好地端詳了一遍，它們?nèi)砘疑�，有著圓圓的眼珠和長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長(zhǎng)長(zhǎng)黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來(lái)蝦肚子里這么臟��！”
我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開(kāi)始等水沸。待到水開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡泡的時(shí)候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒，緊接著把事先準(zhǔn)備好的蝦都倒了進(jìn)去。
這下可好，小蝦們剛下鍋時(shí)，竟然還活蹦亂跳的，像一個(gè)個(gè)游泳健將。漸漸地，奇跡發(fā)生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。過(guò)不了幾秒鐘，爺爺就說(shuō)可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開(kāi)始撈蝦，心里想著：做菜可真有趣��！我一定要多學(xué)幾道菜，以后可以給家人做一頓美味佳肴啦！
裝盤(pán)，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！
第一次做菜作文11
“人生都會(huì)經(jīng)歷過(guò)‘第一次’，也正是因?yàn)橛性S許多多的‘第一次’，人才會(huì)長(zhǎng)大”。每當(dāng)我聽(tīng)到這句話，我就會(huì)想到我炒的第一道菜——韭菜炒雞蛋。
星期天，我自告奮勇地要幫助家人做一道菜。于是，征得媽媽的同意，我做一道最簡(jiǎn)單的菜——韭菜炒雞蛋。
說(shuō)干就干，我剛把韭菜放到鍋臺(tái)上切，就被媽媽叫住了：“你不穿圍裙就‘上戰(zhàn)場(chǎng)’啊？”于是，我趕緊到房間里穿上圍裙，準(zhǔn)備“上戰(zhàn)場(chǎng)”，我先準(zhǔn)備食材，有韭菜、雞蛋、鹽、油……，我先把韭菜放到鍋臺(tái)上切，結(jié)果切得“七零八落”，有一二根還掉到了地上，好不容易才把它們給“捉”到了盆里，我往盆里倒了一些水，洗了洗，再把水給倒掉。又拿了四個(gè)雞蛋，往鍋臺(tái)上輕輕摔了一兩下，再把蛋殼輕輕“打開(kāi)”，倒到盆里，就完成了，然后其它三個(gè)“雞蛋娃娃”也被我給“消滅了”。然后我開(kāi)始攪拌，攪拌的時(shí)候，我用了好長(zhǎng)時(shí)間才攪拌好。
開(kāi)始下鍋！我先把油倒到鍋里，再炒雞蛋，然后把韭菜放到鍋里炒，但是我把鹽放少了，盛起來(lái)，我迫不急待的嘗了一口，哇！一點(diǎn)味兒都沒(méi)有！“唉，失敗，失敗�！蔽抑匦录恿艘稽c(diǎn)鹽，讓媽媽也嘗了一口。媽媽豎起大拇指，說(shuō)：很好吃！居臻很棒！
聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里像喝了蜜一樣甜！
第一次做菜作文12
今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔(dān)心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔(dān)心的`是如果我做糟了怎么辦。
我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈；又把打開(kāi)一包咸菜放在一邊。開(kāi)始了！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開(kāi)調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進(jìn)去。油一進(jìn)鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說(shuō)：“放豆子吧！”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進(jìn)青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進(jìn)鍋里。奶奶又叫：“快！快！都倒進(jìn)去！”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進(jìn)去。我又把火開(kāi)到大，奶奶說(shuō)：“鹽！水！老酒！”“要糊了”我手忙腳亂地聽(tīng)著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來(lái)，奶奶嘗了一小口說(shuō)：“好吃！”
接下來(lái)要做白菜湯了，我再一次把火打開(kāi)調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個(gè)兩三分鐘，菜湯就做好了。
今天的飯弟弟說(shuō)好吃，媽媽說(shuō)好吃，全家人都說(shuō)好吃。我的心里美滋滋的。
第一次做菜作文13
從課文《中國(guó)美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！
做這道菜首先是要選菜，我們來(lái)到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因?yàn)橛煤玫氖巢淖龀鰜?lái)的菜肴，那才是錦上添花。
回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了，媽媽在一旁不停地說(shuō)：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去，再不停地均勻翻炒，最后放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
媽媽找來(lái)一個(gè)漂亮的花盤(pán)子，把美味的青椒炒豆干盛在盤(pán)子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來(lái)到”。
我迫不及待地吃上一口，青椒有點(diǎn)微辣，但很開(kāi)胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來(lái)今天我要多吃一碗飯啦！
第一次做菜作文14
今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。
“做什么呢？嗯，對(duì)！就做西紅柿炒雞蛋�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。怎么做西紅柿炒雞蛋呢？只能去“請(qǐng)教電腦”了。打開(kāi)電腦，記下菜譜，我就興奮地準(zhǔn)備做菜。
我把洗好的蔥姜放在案板上，拿起菜刀就開(kāi)始切。我滿懷信心地學(xué)著奶奶做菜的樣子用刀，結(jié)果卻切成了三角的、方形的，姜段也是各式各樣的。一看這大小不一的奇形怪狀的蔥姜，一下子我就沒(méi)了信心，把刀一放，不想做了。可又一想，不做就沒(méi)吃的呀，只好硬著頭皮又去切了。
折騰了一陣子，終于要點(diǎn)火炒菜了。咦？煤氣爐怎么扭不動(dòng)呀？我用雙手還是扭不動(dòng)。忽然我想起來(lái)了，必須按下去再扭才能打著火。果然，這樣就打著火了。鍋熱了就放油……到了打雞蛋這最關(guān)鍵的一步了，我小心地把雞蛋用力地在鍋上一碰，“啪……唰……”好家伙，雞蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。沒(méi)關(guān)系的，畢竟是第一次嘛。我給自己鼓足了勁兒，又拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一碰，好，成功了，雞蛋“唰”得一下流水似的淌進(jìn)鍋里。
接下來(lái)翻炒、出鍋，真沒(méi)想到第一次做西紅柿炒雞蛋就這樣比較輕易地成功了。
我趕緊拿起筷子，品嘗一下自己的勞動(dòng)成果，“哎呀！沒(méi)放鹽！”那份成功的感覺(jué)頓時(shí)就煙消云散了……
第一次做菜作文15
人生有許多第一次：第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè)、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次：做菜。
我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會(huì)做菜，甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天，我第一次學(xué)習(xí)做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學(xué)做的菜，是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始，我把需要用到的材料準(zhǔn)備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內(nèi)加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過(guò)程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？
那么，就趕快行動(dòng)來(lái)，自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧！
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