第一次做可樂雞翅作文2篇
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的第一次做可樂雞翅作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
第一次做可樂雞翅作文1
我的爸爸廚藝特別好,我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就讓爸爸教我做可樂雞翅。
我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂,回到家后,爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘,洗干凈,再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀,為什么要劃兩刀呢?”我疑惑不解。爸爸告訴我:這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦,原來如此。
終于做好了準備工作,我打開煤氣灶,調至大火起鍋燒水,等水開后,我學著爸爸做飯的樣子,把一個個雞翅放到鍋里,煮兩分鐘之后,除去血沫,用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后,上鍋點火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當我把雞翅倒入熱的油鍋時,嗤啦”,油花四濺,嚇得我拿著鏟子躲的'老遠,把蔥段、姜片扔到鍋里,把一旁當教練的爸爸都逗樂了。因為我和弟弟愛吃辣的,爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角,加入三百毫升可樂,適量的生抽和老抽,然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著,大火燉了大約十分鐘之后,爸爸指點道:湯汁少了,就要用小火慢燉收汁。”我趕緊調小了火,看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣,不禁口水都流了出來,我咽了口唾沫,深深地吸著氣聞著那香味,忍不住掀開鍋蓋看了又看,湯汁收的差不多了,香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里,迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中,激動地說:爸爸,快嘗嘗我做的怎么樣?”爸爸嘗了嘗說:真是外香里嫩,你這個徒弟真有學像!”
今天親自動手做可樂雞翅,更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易,以后在日常生活中堅決不挑食,不再為爸爸媽媽添麻煩!
第一次做可樂雞翅作文2
“今天咱們做可樂雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進了廚房。
我好奇地問:“媽媽,可樂雞翅怎么做呀?”
“很簡單,你想學嗎?”
“當然想了!”我頓時興奮不已。
首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀?墒,雞翅太調皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的,小心翼翼地伸出手,按下閥門,只聽“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來,火沒點著。
媽媽說:“不用害怕,我會保護你的!
我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門,“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來,而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了!火點著了!”我高興地叫了起來。
可是,這并不是我最害怕的,我最害怕的是倒油,因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我:“油之所以會濺出來,是因為鍋里有水滴,水比油重,在油的下面,水會變成水蒸氣沖出來,油也被帶了出來。你看,現(xiàn)在鍋已經干了,你可以放心地倒油了。”
果然,油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里,開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂,使可樂淹沒雞翅,小火慢燉半個小時。最后,大火收汁,收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣,可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽,你先嘗一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了!
媽媽聽了,高興地說:“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅,我的心里比可樂雞翅還要甜。
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