第一次燒菜作文匯編12篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的第一次燒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次燒菜作文1
那天，我在家里優(yōu)哉游哉地看著電視，是不是看到忙來(lái)忙去的媽媽?zhuān)念^微微觸動(dòng)：媽媽這么辛苦，不如今天中午我來(lái)做飯給大家吃好了!“媽媽?zhuān)瑡寢?”我輕聲呼喚著媽媽?zhuān)睦砼榕榇蚬�。只�?tīng)見(jiàn)媽媽和藹可親地回答了一聲：“怎么了，寶貝!”“我……我想……”想說(shuō)卻一言難盡，當(dāng)我鼓起勇氣，穩(wěn)定了情緒，堅(jiān)定地說(shuō)：“今天中午……我來(lái)……炒菜吧。
媽媽還沒(méi)有表態(tài)，在一旁看報(bào)紙的爸爸卻哈哈大笑，插嘴道：“就你，你能炒什么菜?”眼神里充滿了不屑�！澳俏揖妥鲆粋�(gè)簡(jiǎn)單的番茄炒雞蛋吧!”我不甘示弱地回答道。只見(jiàn)爸爸緩緩站起身來(lái)，面帶微笑：“你雞蛋都打不好，還想做番茄炒蛋?”媽媽急忙走到爸爸身邊，面帶怒色的拍了爸爸一下，“不要打擊孩子的積極性!”同時(shí)轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)，“不要聽(tīng)你爸爸的，想嘗試就做吧，加油。
受到媽媽的鼓勵(lì)，我邁著堅(jiān)定的步伐走到廚房。首先拿出雞蛋，然后敲開(kāi)。雖然雞蛋敲開(kāi)了，但是卻弄得一身蛋黃，我哭笑不得。接著，把雞蛋攪拌均勻。雞蛋弄好后，我便開(kāi)始切番茄了。由于我沒(méi)做過(guò)飯，切番茄自然是一件苦差事，稀里糊涂的切好歪歪扭扭的番茄塊，正當(dāng)我到處尋找如何開(kāi)火時(shí)，好心的奶奶帶著慈祥的笑容，走到了我的面前說(shuō)，“做飯并非一朝一夕就能完成的，第一次能做成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了，下面的工作我來(lái)指導(dǎo)你吧!”我仿佛抓到了救命稻草一般，如同小雞啄米一樣，拼命點(diǎn)頭
奶奶站在緩緩打開(kāi)火，邊做邊指導(dǎo)我：“首先，要倒入適量的油到鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋放進(jìn)鍋里。然后，再把番茄放在里面翻炒，加入適量調(diào)味品，就可以了!”在奶奶的悉心指導(dǎo)下，我依然手忙腳亂，一會(huì)兒撒油，一會(huì)兒 倒 番茄，一會(huì)兒倒雞蛋，一會(huì)兒放調(diào)料，馬虎翻炒兩下，就準(zhǔn)備起鍋。還是奶奶在一旁控制著火的大小，我才沒(méi)有出現(xiàn)太多差錯(cuò)。
看著我第一次炒的菜，媽媽露出了笑容，奶奶也長(zhǎng)嘆一口氣，打趣道：“比我自己炒菜還累!”我不好意思的笑了笑。爸爸似乎不相信我能炒出這樣的菜，心急地用手去嘗味道，媽媽大叫到：“洗手去!”爸爸一邊往洗手臺(tái)跑，一邊贊嘆道：“好吃好吃，兒子長(zhǎng)大了!”我和奶奶都被逗樂(lè)了。
第一次燒菜作文2
8月8日可是一個(gè)大日子——我的生日，本來(lái)我的生日都是由爸爸媽媽來(lái)操心的，而今天在這難忘的日子里，我要做一件有意義的事情——為爸爸媽媽燒幾盤(pán)好菜。
“該燒什么菜呢？”我冥思苦想，因?yàn)槭堑谝淮螣怂缘眠x簡(jiǎn)單點(diǎn)，終于，我想到了幾樣菜：牛肉面、螃蟹和煎蛋！我心喜若狂，說(shuō)干就干，突然，一個(gè)問(wèn)題從我腦里一閃而過(guò)—我不會(huì)燒菜，于是，我就請(qǐng)教了會(huì)做菜的媽媽。
我先燒螃蟹。第一步：把少許油倒入鍋里，加熱，再放入姜和蒜。第二步：看著鍋里跳舞的油，心里一直在對(duì)它說(shuō)：“千萬(wàn)別炸到我。我鎮(zhèn)定地把切好的螃蟹倒入鍋中，神氣地拿起鏟子，來(lái)回炒。第三步：放入鹽、酒和紅燒槳，再倒一些水，蓋上鍋蓋，蒙五分鐘。第四步：勺一小口湯，嘗一下味道，剛好，就可以出鍋了。好香�。�
第二盤(pán)菜是煎蛋。第一步：輕輕的把鴨蛋在碗的邊緣敲一下，把蛋打在碗里。第二步：把蛋一直打散，放入小蝦米，酒和鹽，再均勺的攪拌。第三步：把油倒入鍋里，等加熱后，把打好的蛋倒入鍋中，蛋隨油，變成一個(gè)“圓圈”，然后兩面翻煎。第四步：等到蛋兩面變成金黃色時(shí)，就可以出鍋了。這個(gè)蛋又圓又香，沒(méi)想到第一次就這么成功！
第三盤(pán)菜就是生日必不可少的長(zhǎng)壽面。第一步：把水倒入鍋中，沸騰后，一小把一小把的面放入鍋中，用筷子攪拌，不能粘在一起。第二步：蓋上鍋蓋，讓它沸煮，然后加入水，再沸煮，讓面條變軟。第三步：用漏勺把面條滲在已經(jīng)配好調(diào)料的大碗里。第四步：爆炒牛肉，把油倒入鍋里，加熱后，放進(jìn)姜和蒜，接著把牛肉倒入鍋中，翻炒，然后在放入洋蔥，加入酒、鹽、紅燒汁，來(lái)回炒幾下，就倒入面中。一大碗讓人直流口水的牛肉面就做好了。
雖然我只燒了這幾樣普普通通的菜孝敬父母，而且味道有點(diǎn)咸或有點(diǎn)淡，賣(mài)相也不怎么樣，但是爸爸媽媽依然開(kāi)心地說(shuō)很好吃，比自己做地還好吃，我望著他們高興的樣子，笑得那么甜，心里別提有多高興了。
對(duì)別人而言，這頓飯沒(méi)有什么意義，但對(duì)我和爸爸、媽媽而言，我終于長(zhǎng)大了，這件事情我會(huì)放進(jìn)記憶寶盒里，好好保存。
第一次燒菜作文3
現(xiàn)在的孩子過(guò)著衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的生活，當(dāng)然我也不例外啦�？墒俏覅s特別喜歡看老爸做菜，因?yàn)槲矣X(jué)得做菜可有趣了。我?guī)状稳淖尷习纸涛易霾�，老爸都以我年齡太小作為借口，不讓我學(xué)。可是老爸終究經(jīng)不住我軟磨硬泡的戰(zhàn)術(shù)，最后還是棄械投降了，答應(yīng)教我做菜。
今天老爸買(mǎi)回了一捆青菜，對(duì)我說(shuō)：“你不是要學(xué)做菜嗎？今天我就教你做一道最簡(jiǎn)單的菜——炒青菜�！蔽衣�(tīng)了一蹦三尺高。我要一個(gè)人做好這道菜，所以我先讓老爸把做菜的過(guò)程寫(xiě)在紙頭上。老爸把菜譜寫(xiě)好后就對(duì)我說(shuō)：“你到底行不行啊？”我大義凜然地說(shuō)：“怎么可能會(huì)不行呢？我是誰(shuí)？我可是無(wú)所不能的穆曉晶�！蔽艺f(shuō)完就把老爸趕出廚房，接著把青菜一股腦兒倒進(jìn)了水池里。我把青菜葉子一片一片一摘下來(lái)，然后再拿水沖洗，干得可認(rèn)真啦！就在摘最后幾棵青菜的時(shí)候，突然一個(gè)青青的東西出現(xiàn)在了我的視線之內(nèi)，我定睛一看，是一只胖胖的毛毛蟲(chóng)。要知道我從小天不怕，地不怕，就怕毛毛蟲(chóng)。我看到毛毛蟲(chóng)后大叫了一聲，扔下手中的青菜，就向老爸房間跑去。
“爸……有……有毛毛蟲(chóng)。嚇……嚇?biāo)牢伊�。你趕快把它給仍掉�！被氐搅藦N房，我朝水池里看了一下，毛毛蟲(chóng)還在水池里悠閑自得地爬來(lái)爬去。我雖然還是很害怕，但是我大話都說(shuō)了，這時(shí)候怎么能退縮呢？我還是硬著頭皮呆在廚房里想辦法，突然我有了一個(gè)idea。我去衛(wèi)生間拿來(lái)了一瓶開(kāi)水，對(duì)準(zhǔn)了毛毛蟲(chóng)爬的那棵青菜，眼睛閉起來(lái)把開(kāi)水倒了下去�？墒钱�(dāng)我睜開(kāi)眼睛的時(shí)候，那只毛毛蟲(chóng)居然還能在青菜上慢慢的爬，我徹底昏死。我只好再去衛(wèi)生間拿來(lái)一瓶開(kāi)水，再次向著那棵青菜把水倒了下去。這次，毛毛蟲(chóng)可終于歸西了，正縮著身體呆在那棵青菜上呢！我把那棵連著毛毛蟲(chóng)的青菜一起仍進(jìn)了垃圾桶。
毛毛蟲(chóng)解決啦！然后我就跟著老爸寫(xiě)的菜譜做起菜來(lái)，切菜是蠻簡(jiǎn)單的�？墒菬说臅r(shí)候，難題又來(lái)了。老爸沒(méi)在菜譜上標(biāo)明油鹽要放多少，都只說(shuō)適量而已。我又不好意思再去問(wèn)老爸，只好憑感覺(jué)啦。
菜做好啦！我讓老爸鑒賞一下。老爸先看了一下菜的顏色，只說(shuō)了三個(gè)字“還可以�！苯又烷_(kāi)品嘗了。老爸的臉是由晴轉(zhuǎn)陰，然后就跑到飲水機(jī)前猛喝水。老爸喝完水后說(shuō)：“你這個(gè)菜真是太有技術(shù)含量了�！薄安挥谜f(shuō)，肯定是鹽放得太多了�！�
哎……第一次燒菜宣告失��！
第一次燒菜作文4
星期天晚上，媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的，我心想：媽媽白天要上班，下班還要指導(dǎo)我做作業(yè)、做家務(wù)，真是太辛苦了，我要為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，笑瞇瞇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你炒菜吧!”爸爸聽(tīng)了，斜看了我一眼：“你這小毛孩，連鏟子都拿不穩(wěn) ，還想學(xué)炒菜?”媽媽摸著我的頭，微笑著夸獎(jiǎng)我：“兒子，媽媽看好你，只要你勇于嘗試，就是是棒的!我們就來(lái)一道最簡(jiǎn)單的——番茄炒雞蛋吧!”
我萬(wàn)分激動(dòng)，擼起起袖子，開(kāi)始做番茄炒雞蛋的準(zhǔn)備。奶奶聽(tīng)了，急急忙忙走進(jìn)廚房，一點(diǎn)一點(diǎn)地指導(dǎo)我。我先挑選了一個(gè)又大又圓的紅番茄，在水龍頭下仔細(xì)地沖洗干凈，小心翼翼地切成小塊，又將蔥和生姜切碎，然后敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，把它打碎。
我小心地打開(kāi)煤氣灶，掀開(kāi)鍋蓋，奶奶提醒我要等鍋里的水燒干再倒油，可我早已經(jīng)等不及了，立刻把油倒進(jìn)了鍋里，鍋?zhàn)永镆幌伦酉穹疟夼�，頑皮的油一下子跳到了我的手上，我一下子丟開(kāi)鏟子，“啊，燙死了!”媽媽安慰我要小心點(diǎn)，爸爸看見(jiàn)我笨礎(chǔ)的動(dòng)作，說(shuō)笑道：“我就說(shuō)你不行吧，誰(shuí)叫你逞強(qiáng)!”
這時(shí)，油已經(jīng)燒得冒煙，我用袖子擦了擦額頭上的汗，手忙腳亂地又把雞蛋倒進(jìn)鍋里。鍋又發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞蛋的香味飄了出來(lái)，蛋黃一下子變成了黃燦燦的雞蛋餅。我用鏟子把蛋搗成小塊，等雞蛋七分熟時(shí)，我把雞蛋用鏟子鏟到盤(pán)子里面。
我又小心翼翼地倒了一勺油，等油開(kāi)了，我吸取上一次的教訓(xùn)，在倒入番茄時(shí)，與鍋保持一定距離，這次沒(méi)有被燙到了，我用鏟子把番茄上下翻了幾遍，加了些鹽，等鍋里有了番茄的汁水，我又將蛋也倒了進(jìn)去，奶奶提醒我要加一些水，吃起來(lái)才下覺(jué)得干，我又往鍋里倒了小碗水，鍋蛋一下子“咕嚕�！钡孛捌鹋輥�(lái)，像小人在跳舞，金黃色的雞蛋與紅通通的番茄完美地融和在一起香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，我忙關(guān)掉火，擦了擦汗，將番茄炒蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里。
大功告成，我迫不及待地拿起筷子，顧不得燙，就吃進(jìn)嘴里，“嗯，真好吃�！�
我又來(lái)了一塊給媽媽?zhuān)瑡寢屄冻隽诵θ荩Q起了大拇指，說(shuō)我長(zhǎng)大了，奶奶輕輕松了口氣，我瞟了瞟爸爸：“爸爸，聞聞香味，哈哈，讓你瞧不起我，就不給你吃!”爸爸不好意思地摸摸頭，走了……
通過(guò)炒菜，我才知道媽媽平時(shí)是多么的辛苦，而且我還學(xué)會(huì)了一些生活的本領(lǐng)。
第一次燒菜作文5
今天是我媽媽的三十七歲的生日，送什么禮物給媽媽好呢?嗯……對(duì)了，那我就做一道菜讓媽媽品嘗一下吧。
做什么菜好呢?我考慮了半天最后決定給媽媽做一道臘肉炒土豆，說(shuō)干就干。首先我拿出來(lái)幾個(gè)土豆和已經(jīng)腌好的臘肉，然后打開(kāi)水龍頭把反復(fù)沖洗干凈，再拿起水果刀，費(fèi)了九牛二虎之力終于把土豆削好了。這時(shí)候我得意地想：我做好了這道菜，媽媽肯定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，說(shuō)不定還會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)我一段大餐，哈哈。我臉上露出了滿意的笑容，嘴巴笑成了一個(gè)月牙，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“對(duì)付這些菜可真不容易啊……”
接下來(lái)開(kāi)始做菜啦。我把油往鍋里倒，那油在鍋里被燒開(kāi)了，發(fā)出“嗞啦、嗞啦”的聲音，好嚇人。只見(jiàn)那油像長(zhǎng)了眼睛似的向我身上飛，燙得我抱住頭，閉住眼，大叫一聲：“啊——” 直往后面退。媽媽做菜是多么的不容易啊!這時(shí)在客廳看電視的表姐過(guò)來(lái)了，她嘴里發(fā)出“哼”的一聲，憋憋嘴，緊皺眉頭，靠著墻壁，搖搖頭，尖利地說(shuō)：“你還是別忙活了，我們都做不好菜的，何必呢?”我表哥也在旁邊添油加醋：“是啊，是啊，燙著了可不是鬧著玩的，你還是放棄吧!”我把他們的話當(dāng)成耳旁風(fēng)，扭過(guò)頭，繼續(xù)做我的菜。
于是我把臘肉倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟把臘肉里的油給壓出來(lái)，那鍋鏟就是愛(ài)跟我作對(duì)，一會(huì)向左，一會(huì)向右，一會(huì)直接向外沖。我就不信邪了。雙手握住鍋鏟炒菜，眼睛死死盯住菜，滿頭大汗。呀，土豆該下鍋啦，可是我鹽在哪呢?手忙腳亂地把土豆一股腦扔進(jìn)鍋了。這下可糟糕了，有的土豆在鍋里，有的在火爐邊，還有的可憐兮兮地躺在地上。這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，跺著腳，握著拳頭說(shuō)：“辛苦了我的乖乖，休息一下吧，何苦呢?我來(lái)幫你吧�！蔽乙豢诰芙^，“這菜我要自己做，不要人幫忙�！蔽胰隽艘簧}，然后又炒了一下。心想：我一定要親手給媽媽做一道菜。這時(shí)爸爸進(jìn)來(lái)了，拿筷子嘗了一片，拍拍我的肩膀，笑著說(shuō)：“味道還不錯(cuò)�！苯K于完成了。我的心比吃了蜜還要甜。我端上餐桌，心跳加速，心好像都要跳出來(lái)了。媽媽回來(lái)了，讓媽媽嘗了一片，媽媽眼睛里的“珍珠”在打轉(zhuǎn)，嘴巴都說(shuō)不出話來(lái)了。我紅著臉問(wèn)媽媽?zhuān)骸昂贸詥?”媽媽哽咽著說(shuō)：“只要你……你做的東西都……都好吃。媽媽覺(jué)得這道菜的味道不僅是幸福，還是溫暖的。”
第一次學(xué)炒菜，我就能獲得這么多贊許，以后我無(wú)論做什么事情都要對(duì)自己有信心。因?yàn)樯砗�，爸爸媽媽一直都在�?/p>
第一次燒菜作文6
每天都吃著爸爸媽媽辛苦燒出的美味菜肴，我突發(fā)奇想：今天何不讓爸爸媽媽品嘗一下我的手藝？對(duì)了，就做我們?nèi)叶际謵?ài)吃的菜——爛糊白菜。
我二話不說(shuō)，立刻動(dòng)起手來(lái)。看，白菜像一朵巨大的花兒，一層包著一層，頭上似乎已經(jīng)慢慢綻放開(kāi)來(lái)。我先把它切成細(xì)條，然后切好的肉絲放在碗里，加少許鹽、味精和料酒，再加上一些生粉和姜絲。媽媽說(shuō)把肉絲攪拌均勻也是有講究的，一定要按順時(shí)針?lè)较騽蛩贁嚢�。按媽媽說(shuō)的攪拌好之后，我就把肉絲放在碗里漿一會(huì)兒。
開(kāi)始炒菜了，我先往鍋里倒入一些色拉油，等到手放在油鍋上放感到有些燙時(shí)，就把肉絲倒入油鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦啦”的聲音在耳邊回蕩，肉絲漸漸的從鮮紅色變成了嫩粉色，從嫩粉色變成了白色，一陣香味也隨之飄出來(lái)。我把肉絲盛出來(lái)，又把白菜倒入油鍋中，“滋…”只見(jiàn)嫩綠色的白菜在油鍋中蹦蹦跳跳，油也不停濺到我的身上。我頓時(shí)手忙腳亂，驚呼道：“喲！原來(lái)‘白菜小朋友’還是‘跳高運(yùn)動(dòng)員’呢！”這時(shí)，原來(lái)蓬松的像稻草似的白菜卻像泄了氣的皮球一樣慢慢癟了下去，有些綠色的葉子則顯得更加鮮艷油亮了。哈哈！這下可讓我給征服了吧！我立馬拿鏟子快速翻炒起來(lái)，忙得不亦樂(lè)乎。一陣陣熱氣直向我撲過(guò)來(lái)，到白菜完全癟了之后，就可以加入已經(jīng)炒好的肉絲，放一些鹽，在加上一大碗水蓋上鍋蓋，悶一會(huì)兒。
本以為我可以休息一會(huì)了，但它們還不讓我消停：一會(huì)兒冒出陣陣熱氣，一會(huì)兒發(fā)出咕咚咕咚的聲音，一會(huì)兒鍋蓋被震得直發(fā)抖……我只好不停地揭開(kāi)鍋蓋看看情況，有時(shí)還用鏟子翻炒一下。當(dāng)水差不多燒盡時(shí)，我按照媽媽的'指導(dǎo)，拿一些生粉，用水化開(kāi)倒入鍋中。白菜肉絲瞬間就穿上了一件透明狀的外套，顯得晶瑩剔透，格外亮麗。媽媽說(shuō)這樣口感會(huì)更好些。
美味出鍋啦！我把它盛到一個(gè)漂亮的碗里。聞一聞，一股清香撲面而來(lái)；看一看，綠白相間的菜葉中夾雜著粉白的肉絲和嫩黃的姜絲，色澤迷人；嘗一嘗，清爽嫩滑、新鮮可口，真是人間美味！
看著這色香味俱全的菜，我的心里比吃了蜜還要甜。爸爸媽媽也直呼好吃，豎起大拇指夸道：“嗯！很有做廚師的潛質(zhì)嘛！”
第一次燒菜作文7
“我不出去買(mǎi)豆腐菜了，那菜不好吃，我已經(jīng)吃膩了。我要自己炒菜�！蔽覛鈶嵉貙�(duì)爸爸說(shuō)。
這是怎么回事呢？讓我給您慢慢道來(lái)。近段時(shí)間媽媽有事常常不在家，每到吃飯時(shí)候，爸爸又不喜歡做菜，總是讓我去外面買(mǎi)菜。今天早上又讓我去買(mǎi)菜。我心想，如果我自己炒些菜，就不用到外面去買(mǎi)了。況且還可免去洗碗之苦。
于是，我就和老爸講起了條件，“爸爸，我宣布今天我來(lái)炒菜，之后呢，洗碗的活就歸您老人家了。如何？”爸爸聞?dòng)�，忽然把眼睛從電腦屏幕上移到我這兒來(lái)，興高采烈地說(shuō)到：“行啊。”
得到爸爸的應(yīng)允之后，我又喜又憂。喜的是我不用去跑路買(mǎi)菜了。憂的是炒什么菜呢？怎么炒呢？我這可是大姑娘上轎——頭一回呀。爸爸好像看出了我的心思，就提醒我到：”就做一道西紅柿炒茄子吧�！�
我于是來(lái)到廚房找到一個(gè)茄子和一個(gè)蕃茄，我先讓他們?cè)谒信輹?huì)兒澡，他們?cè)谒墟覒蛑�。我在水池中將他們洗了又洗，一�?huì)兒茄子、蕃茄身上就干凈了，我拿起菜刀在案板上碎尸萬(wàn)段，然后盛到晚里，稍后備用。因?yàn)槲抑�，等鍋熱后，再切菜就�?lái)不及了。蔥蒜姜都切好后，一切準(zhǔn)備就序，于是就”開(kāi)火“了。等鍋在貨上烤得炙熱時(shí)，我便小心翼翼地倒入一勺油，沒(méi)多久，油就在里面跳起了歡快的舞蹈。并發(fā)出噼里啪啦的響聲。于是我趕緊把碗中的茄子倒了進(jìn)去，突然看到鍋里有點(diǎn)干，啊，忘記倒水了，我只好手忙腳亂地往鍋里倒水。倒水之后，看到蒜和姜才想起媽媽在炒菜時(shí)，總是先放姜、蒜的。不管那么多了，胡亂地就將蒜姜往鍋里扔了進(jìn)去。放什么料呢？于是，將料就、生抽、老抽、醬油都放了一些。為了使菜味道鮮美，我還放了一些火鍋底料。咦，案板上怎么有些紅？原來(lái)是一個(gè)胖乎乎的番茄在無(wú)奈地等著我呢。手忙腳亂地我趕緊將番茄倒進(jìn)了鍋里。并用鏟子翻了幾下，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，我覺(jué)得菜已經(jīng)炒熟了，就關(guān)上了火。我用筷子品嘗了一下，嗯，味道不錯(cuò)，不過(guò)好像忘放鹽了，于是，我又往菜里撒了些鹽。這才算大功告成。看著盛到盤(pán)中的紅綠相間的菜，我覺(jué)得宛如一朵美麗的花綻放在我的心頭。
”兒子，菜炒好了沒(méi)？“爸爸問(wèn)。
”啊，好了。您就看好，開(kāi)始享用吧。“
客廳里，傳來(lái)觥籌交錯(cuò)的聲音，我和爸爸有說(shuō)有笑地吃著美味可口的飯菜。開(kāi)開(kāi)心心地享用著自己的勞動(dòng)果實(shí)。
第一次炒菜，讓我體會(huì)到：凡事，都要敢于嘗試。世上，一切皆有可能。但在做事的過(guò)程中，不可大意，粗心，要注意細(xì)節(jié)，否則，會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的差錯(cuò)。
第一次燒菜作文8
今天媽媽給我看了班上微信群里同學(xué)們燒菜的視頻，陳夢(mèng)潔的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸雞翅，趙奕翔的紅燒魚(yú)，鄭書(shū)強(qiáng)的水果拼盤(pán)等等，真是花樣多多，每位“大廚”都有自己的拿手菜，我看了之后也有點(diǎn)躍躍欲試了，我最喜歡吃的就是紅燒肉，媽媽說(shuō)今天就教你燒紅燒肉燉蘿卜吧！
首先，我們先去超市選購(gòu)食材，在蔬菜區(qū)媽媽幫我選了一根白白胖胖的大蘿卜，一個(gè)大土豆和兩只青椒，又買(mǎi)了西紅柿和大白菜，再去生鮮區(qū)買(mǎi)了一大塊五花肉，稱(chēng)好分量到收銀臺(tái)結(jié)完帳，我和媽媽又馬不停蹄的趕回家燒飯。
燒紅燒肉是最費(fèi)時(shí)間的，為了合理安排時(shí)間，所以第一個(gè)燒的就是紅燒肉。在媽媽的指揮下，我先把肉放到盤(pán)子里用熱水燙干凈，再切成長(zhǎng)方形的肉塊，肉切好放到一邊，再切點(diǎn)生姜、小蔥、大蒜備用。把鍋用水沖刷一遍，打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶開(kāi)關(guān)把鍋放到火上燒熱，然后倒入菜籽油，在這過(guò)程中還有個(gè)好玩的小插曲，因?yàn)槲一痖_(kāi)太大了，油在鍋里都炸開(kāi)了，放入蔥姜蒜的時(shí)候，鍋里的油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子直往鍋外跳，把我嚇懵了，我的手臂也被燙了一下，還好媽媽在旁邊很淡定的指揮著我，等配料爆出香味的時(shí)候，快速的倒入備好的五花肉，均勻翻炒，媽媽說(shuō)放點(diǎn)老抽給肉上色，再倒點(diǎn)生抽讓肉提鮮。有個(gè)“指揮官”在旁邊我現(xiàn)在一點(diǎn)也不慌了。肉炒的差不多的時(shí)候，媽媽找出家里的砂鍋，把炒好的紅燒肉倒進(jìn)砂鍋中，再加些開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)小火慢慢的燉。
燉肉的同時(shí)，媽媽又讓我把白蘿卜洗干凈切成塊，再放進(jìn)鍋里焯水，這樣可以去掉蘿卜味。后來(lái)，我又幫媽媽把土豆皮削掉，用擦絲器把土豆變成土豆絲。一切弄好，就慢等砂鍋燉肉啦！
咕嚕咕嚕，砂鍋里傳來(lái)了濃濃的肉香味，媽媽讓我把焯好水的蘿卜倒入砂鍋內(nèi)，再用鏟子把底下的紅燒肉翻到蘿卜上來(lái)，這樣可以讓蘿卜更入味。再燉了大概10分鐘，紅燒肉燉蘿卜終于大功告成啦！
看著自己辛辛苦苦的杰作，我心里充滿了滿滿地自豪感，妹妹吃了一塊紅燒肉，大聲地說(shuō)“姐姐燒的肉肉好好吃啊！”媽媽每天辛苦的燒飯給我吃，我有時(shí)候還抱怨這抱怨那的，真不應(yīng)該啊！我以后再也不會(huì)挑食啦！
第一次燒菜作文9
我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因?yàn)槲乙呀?jīng)十幾歲了，媽媽讓我開(kāi)始學(xué)習(xí)燒菜，于是，我又有了一個(gè)新的第一次——燒菜。
先從最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋入手，媽媽在一旁一邊看一邊指導(dǎo)。我先打開(kāi)煤氣灶，并把火調(diào)到最大，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，與此同時(shí)，我又小心翼翼地往碗里打了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)蛋黃就像兩個(gè)可愛(ài)的小太陽(yáng)，仿佛在對(duì)我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌，其實(shí)說(shuō)實(shí)話，我還真有一丁點(diǎn)兒的不忍心呢，但只是那么一丁點(diǎn)兒�！翱禳c(diǎn)，你慢吞吞地在干嘛呀！”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來(lái)，我立馬加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來(lái)了。我先將它洗干凈，再拿起菜刀，一絲不茍地埋頭苦干起來(lái)，不到一分鐘，一個(gè)紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。
接下來(lái)的一部也是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經(jīng)消失得無(wú)影無(wú)蹤了，是時(shí)候倒油了，用油填滿了鍋底�！把�！太多了！算了算了，就這樣吧，沒(méi)多大關(guān)系的。”聽(tīng)了媽媽的話，我的心好像跌入了萬(wàn)丈深淵，真是出師不利呀。哎，絕對(duì)不能再犯錯(cuò)了，下一次要多一點(diǎn)點(diǎn)都不可以。平復(fù)了心情之后，我把打好的蛋一股腦兒地全倒進(jìn)了鍋里，“嗞嗞”的聲音不絕于耳，在我聽(tīng)來(lái)，這真是美妙的樂(lè)曲。我將蛋不停地翻炒，沒(méi)過(guò)多久，液體就變成了固體，而且變得金燦燦的了。緊接著，西紅柿閃亮登場(chǎng)了。然而，忙中出錯(cuò)，一不小心，西紅柿全掉到地上，我趕緊撿起來(lái)，用水沖干凈，然后放入鍋中，盡管我已經(jīng)很快了，可雞蛋在鍋里待了太久，現(xiàn)在有點(diǎn)兒焦了。沒(méi)事沒(méi)事，只是稍微有點(diǎn)焦而已。我盡量安慰自己，倒了一定的鹽在鍋中，又加了一點(diǎn)水，灑上早就準(zhǔn)備好的蔥，一切就大功告成了。等水燒開(kāi)了，我便把自己的“大作”盛到盤(pán)子里，興高采烈地端上餐桌，我也得到了贊揚(yáng)，心里美滋滋的。
這次的第一次不僅讓我學(xué)會(huì)了燒第一道菜，還讓我體會(huì)到了媽媽的不容易，真是受益匪淺的第一次啊。
第一次燒菜作文10
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……掛鐘敲了六下。哎，都六點(diǎn)了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒(méi)回來(lái)？嗯，對(duì)了，媽媽不是老說(shuō)我小嘛，不讓我干活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經(jīng)不小了。
雖說(shuō)立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動(dòng)手，我連做什么飯菜都想不出來(lái)。正在為難時(shí)，我猛一回頭，看見(jiàn)了菜籃里又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來(lái)：“燒茄子！”
說(shuō)干就干，我先買(mǎi)了一斤饅頭，接著洗好茄子，準(zhǔn)備動(dòng)手切，因?yàn)槲乙郧霸蛋涤^察過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子塊兒切得很小，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么辦，于是我把茄子塊兒也切得很小。
下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的一項(xiàng)了——燒茄子，我像是要去完成什么神圣任務(wù)似的，深深吸了口氣，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知就在我轉(zhuǎn)身拿茄子的時(shí)候，油突然冒起煙來(lái)，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進(jìn)鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦兒全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來(lái)翻去，可那茄子好像故意跟我作對(duì)，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這么一會(huì)兒，有三塊兒險(xiǎn)些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來(lái)，因?yàn)槲译x鍋近，差一點(diǎn)兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒(méi)想到茄子還會(huì)“跳高”，成“運(yùn)動(dòng)員”了。這可怎么辦？俗話說(shuō)，急中生智。我靈機(jī)一動(dòng)，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯(cuò)，茄子再也不往外“蹦”了，大約過(guò)5分鐘，我往鍋里放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來(lái)。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r(shí)，我才松了口氣，心想：“原來(lái)炒茄子竟這么不容易��！媽媽平時(shí)做各種各樣的菜多辛苦啊……”我看了看表，已經(jīng)過(guò)了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進(jìn)鍋里，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤(pán)子里，端上桌，看著那油亮亮的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻沖她神秘地一笑。
第一次燒菜作文11
嗯，好，好吃！爸爸指著我炒的番茄炒蛋眼睛一亮地說(shuō)。這時(shí)，媽媽從沙發(fā)上蹦起來(lái)，甩掉手機(jī)，說(shuō)：讓我嘗嘗。說(shuō)著就拿起爸爸吃過(guò)的筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里。我忐忑望著媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽眉毛慢慢舒展開(kāi)來(lái)，說(shuō)：Very good。我聽(tīng)了激動(dòng)地跳起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋！
我小的時(shí)候，一家三口經(jīng)常出去吃飯。我看見(jiàn)許多廚師手里拿著鍋鏟，燒出來(lái)許多美味佳肴。問(wèn)他們?cè)趺礋鰜?lái)的，一位廚師說(shuō)：用心去燒菜，就能燒出來(lái)。我決定試一試，爸媽無(wú)可奈何，只好帶我去奶奶家，讓她來(lái)教我燒簡(jiǎn)單的菜番茄炒蛋。
奶奶先給我拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，然后拿了一個(gè)雞蛋給我示范如何敲蛋和打蛋。只見(jiàn)她拿著蛋，輕輕地一敲，咔的一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，奶奶不緊不慢地拿到碗的正上方，兩手輕輕一掰，鮮艷的蛋黃嘩的一聲流出來(lái)，奶奶拿起筷子，哆哆哆地?cái)嚢杵饋?lái)。我看著，覺(jué)得這太簡(jiǎn)單，趕忙讓奶奶停下，自己拿起了另一個(gè)雞蛋，照葫蘆畫(huà)瓢，用力猛地一敲，啪一聲，蛋清蛋黃竟飛了出去！弄得一地。一向高傲的我，臉?biāo)⒌囊幌录t了，這么簡(jiǎn)單的事我居然做不好，懊惱和沮喪像潮水一樣向我襲來(lái)，淚在眼里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，奶奶趕忙安慰我：不就是小挫折嗎？再來(lái)，記住做事要用心。
我整理好心情，決定再試一次。這次我小心翼翼的敲著，生怕再次發(fā)生悲劇，第二次我成功了！接下來(lái)的切番茄，我吸取打雞蛋的教訓(xùn)，在奶奶的指導(dǎo)下認(rèn)真的切著，由于緊張，切完手不由抖起來(lái)，奶奶心疼捂著我的手說(shuō)駿駿，讓奶奶來(lái)。我甩甩手對(duì)著奶奶呵呵一笑說(shuō)：奶奶，我的手不抖了，我一定行！
最后一步了：下鍋炒蛋！奶奶熟練地幫我點(diǎn)火、放油，接下來(lái)就是烹飪了。我拿著鍋鏟，踮著腳炒著蛋，蛋炒好了盛起來(lái)，奶奶摸著我的頭說(shuō)：駿駿真厲害！我沖奶奶笑了笑。接下來(lái)就是炒番茄了，我加了點(diǎn)油，倒入番茄，吱的一聲，一陣蘑菇云，嚇得我趕腳退后幾步，奶奶說(shuō)：不用怕，這是正常現(xiàn)象。我急忙拿起鍋鏟炒起來(lái)，大約兩分鐘后奶奶叫我加入炒蛋，再加糖，翻炒一會(huì)兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！
上菜啦！我大喊道。爸爸聞聲而來(lái)，抓起筷子試吃了一塊，好吃，太好吃了！我聽(tīng)了心花怒放，比吃了蜜還甜，我終于明白只有努力和堅(jiān)持才能品嘗到成功的喜悅！
第一次燒菜作文12
今天是星期天。我看見(jiàn)媽媽每次燒菜都那么快，那么有序。我想：既然燒菜那么簡(jiǎn)單，那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎？于是我心血來(lái)潮，馬上請(qǐng)媽媽和我一起去買(mǎi)菜。
到了菜市場(chǎng)，只見(jiàn)蔬菜琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來(lái)！我裝模作樣地東挑挑，西撿撿，買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。
回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著：“你們真是不聽(tīng)話��！”經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)，終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽(tīng)話，沉到水里不再動(dòng)彈。我把他們的“外衣”一個(gè)個(gè)脫掉，再把他們一個(gè)個(gè)的撈上來(lái)。絲瓜最簡(jiǎn)單了，菜市場(chǎng)的阿姨已經(jīng)把皮刨了，只要在水龍頭下來(lái)個(gè)淋浴就好了！
接著，要切土豆絲了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓來(lái)，要是切到我的手怎么辦？這時(shí)，媽媽又在喊：“小心點(diǎn)，別傷著手！”我更心慌，怎么辦？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手離菜刀遠(yuǎn)點(diǎn)，不就行了嗎？我小心翼翼切了起來(lái)。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，終于，我的“土豆棍”切好了！媽媽看了，笑著說(shuō)：“不要緊，燒時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就行了�！鼻薪z瓜很簡(jiǎn)單，很快絲瓜就變成“o”型。
一切準(zhǔn)備就緒，是我大展身手時(shí)候了！我雄心勃勃打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里冒出陣陣熱氣！水干了，我放了油，，又放了蔥花，一陣香味撲來(lái)，我連忙倒入我的“土豆棍”，只聽(tīng)“嗞溜”一聲，我急忙拿起鍋鏟，上下翻炒。土豆好粘啊，一會(huì)兒，就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見(jiàn)就要糊了。這時(shí)，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“放點(diǎn)水！”我手忙腳亂地等點(diǎn)水，倒到鍋里。又炒了一會(huì)，我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈！我的“酸辣土豆棍”出鍋了！我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。
看見(jiàn)餐桌上黃中帶紅的土豆棍，綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯，心里美滋滋的!我也會(huì)燒菜了！我和媽媽津津有味地吃了起來(lái)。那是我吃得最美味的“土豆棍”�。�
第一次燒菜，好難�。∠胂雼寢屍綍r(shí)下班了，還有忙著燒飯給我吃，好辛苦！謝謝你，媽媽?zhuān)〉任议L(zhǎng)大了，我燒最好的菜給你吃！
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