第一次炒菜的作文(通用15篇)
在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的第一次炒菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜的作文1
古人常說：“滴水能把石穿透，萬事功到自然成�！蔽揖陀羞^這樣的經(jīng)歷。
那是一個星期天，我九點多鐘才從那暖暖的被窩里，依依不舍地爬了起來。我向周圍看了看。咦？家里怎么無聲無息的？是爸爸媽媽都出去了吧！我等到十二點，他們都還沒回來，我想：既然這樣，就讓我自己炒菜吧！說做就做，我拿出一本食譜，照著上面做了起來。我準備了一斤菜心、油鹽等調(diào)料。我先擰開火，打開抽油煙機，好！準備工作完成了。
我按書上說的，把油量了兩湯匙，倒在鍋里。油一熱，我就將整盤菜倒下去，等鍋子發(fā)出了“啪啪”聲，我才手忙腳亂地拿起鍋鏟，翻動了幾下。過了大約十分鐘，我覺得才好像有點不對勁，開始慢慢地干了。許多白煙從鍋里緩緩升起，原來是水分沒了，我急急忙忙的裝了半碗水，小心翼翼地倒了進去�！皣W”的一聲，鍋里頓時煙消云散。慌亂之中，一不小心把鹽給放下去許多。
熄了火，我急忙把菜盛上盤。這時，媽媽回來了，我叫媽媽品嘗一下，媽媽走過來嘗了一口，皺著眉毛說：“真咸呀！兒子，你也來嘗嘗看。”我一嘗，呀！果然又干又咸，比媽媽做的難吃多了。媽媽說：“孩子，不要灰心，我相信你下一次會做的更好，因為人是磨煉、鍛煉出來的！”
這次炒菜給了我很大的啟示：每個人都有第一次，雖然第一次可能做得不那么好，但不代表你永遠做不好。因為你做所有事都要經(jīng)過反復的去做才能做好這件事。
第一次炒菜的作文2
“媽媽，救命�。∥遗隆�，接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發(fā)出的聲音，不好意思那聲音是本人發(fā)出的，你肯定會問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……
今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平�？磱寢尦床丝炊伎磿恕Ｎ一氐郊易鐾曜鳂I(yè)。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地說。
我一切準備妥當后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內(nèi)的水全部蒸發(fā)，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發(fā)出指示，把干海椒放入鍋內(nèi)，一定要分為二節(jié)，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進了四季豆，鍋內(nèi)“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉(zhuǎn)，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！
噢，天那！我怎么這么粗心呀！
第一次炒菜的作文3
平時在完成作業(yè)的時候，我最喜歡看媽媽炒菜，看了幾回以后，我覺得炒菜其實是件很簡單的事。于是，我跟媽媽商量讓我自己炒一次菜，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應了我的要求。于是，我決定炒我自己最喜歡吃的“青椒炒肉絲”。
我來到廚房，先從籃子里拿了三個青椒，把青椒的莖拔了，再扒開青椒，把里面的子兒沖洗干凈，把青椒切成絲狀備用。接著，我把事先準備好的肉絲端了出來。然后，我打開了火，等鍋熱了以后倒了兩勺油，油一熱，我就把肉絲倒進鍋里，只聽“嗞啦”一聲，油濺了出來，我嚇了一跳。媽媽在旁邊著急的說：“快用鏟子炒啊!”我趕緊揮動鏟子炒了起來，心想：原來炒菜也不是那么簡單啊!炒了一會兒，我放了一勺鹽，倒了些水又煮了一會兒，再把切好的青椒絲倒進去，炒了一會兒，我夾了一塊肉嘗了一下，感覺到有點咸，于是，就加了一小勺糖放進去中和一下。又夾了一塊肉嘗，味道真好!放了雞精之后，我的青椒炒肉絲終于成功了。
我把香噴噴的菜端到桌上，媽媽、爸爸和姐姐都說很好吃，姐姐還難得的夸獎了我。品嘗著自己的勞動成果，我心里面感到美滋滋的，我不禁多吃了一碗飯。經(jīng)過這件事我明白了炒菜并不那么簡單，媽媽平常真的很辛苦，我以后一定要幫助媽媽多做些事。
第一次炒菜的作文4
看到躺在一堆菜中的西紅柿，我瞬間想到“炒菜游戲”里的西紅柿炒蛋，心想：游戲里這道菜我都做過很多次了，流程我都記得滾瓜爛熟了，今天我要實際做一次，讓爸爸媽媽嘗嘗。
第一步，準備食材。首先，我將西紅柿和蔥洗好、切好，放入盤中。接著打蛋，但是當我把雞蛋在碗沿上敲一下時，并不像游戲中那樣一掰蛋殼就一分為二。媽媽讓我多敲幾次試試，雖然在敲了四五下后終于把蛋殼掰開了，但是手上也粘上了好些蛋清，讓我感到一陣惡心，好在洗過手就沒什么了。然后就是把雞蛋攪拌成蛋液了，游戲中輕松的幾下就好了，而實際上我是費了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把裝油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都打開擺好。這樣，食材就準備齊全了。
第二步，炒菜。首先將油燒熱，倒入蛋液，一會會功夫，蛋液就燒得像餅一樣，我趕忙用鏟子翻炒，接著把西紅柿倒進去，翻炒幾下后，該放調(diào)料了，可是這時我突然發(fā)現(xiàn)西紅柿和雞蛋快要糊了，游戲里可沒有出現(xiàn)過這個問題呀。我驚慌失措地喊媽媽：“媽媽，媽媽，怎么會這樣？這可怎么辦呀？”只見媽媽不慌不忙地遞給我半碗水，讓我倒進鍋里，再用鏟子稍微的翻炒一下，問題就解決了。現(xiàn)在開始放調(diào)料了，可是問題又來了，放多少呢？游戲中好像也沒有說過。我不得不再次求助媽媽，媽媽和我一起拿著醋瓶、醬油瓶倒出一些放進鍋里，媽媽讓我自己放鹽，先少點，然后嘗嘗看，不咸就再少少得加，我手忙腳亂地一邊嘗一邊加，總算覺得咸淡適中了。最后，蓋上鍋蓋，悶一悶，然后放入蔥花翻炒一下，就可以出鍋了！
吃著自己炒的菜，我覺得格外好吃。聽到爸爸媽媽的夸贊，我覺得非常自豪。而通過這次親身體驗，更讓我體會了“不力行，但學文，長浮華，成何人？”這句話的道理。
第一次炒菜的作文5
人生中有許許多多的第一次，比如第一次學走路，第一次上學，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿腸。
記得那是一個星期六的上午，我早早的起床了，看見爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。
我拿出了我心愛的火腿腸和辣椒準備大干一場，我撕開包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一樣呢？突然我的腦海浮現(xiàn)出了以前老媽切火腿腸的樣子，然后輕而易舉的就把火腿腸切好了。接著我又開始切辣椒了，啊！這辣椒又小又細怎么切啊？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池里和水娃娃玩耍，還有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的一個一個的切，終于切成功了我高興的直叫。
我首先把鍋子洗干凈，然后打開火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼里啪啦的聲音響個沒完沒了，火腿腸在鍋里滾動著，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我仿佛聽見火腿腸在說“救救我啊，我不想被炒糊�。 边^了一會兒我拿了一個碗把火腿腸倒入了碗里。
“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了�！�
第一次炒菜的作文6
星期天，我開始了人生中第一次炒菜。
我見家里有青菜、帶魚等菜，還有生姜、蔥、大蒜等配料，就準備先做一個簡單的炒青菜。
我學著媽媽的模樣，把青菜拿到水龍頭下洗凈，然后把青菜放在盤子里瀝了一下水。我想：這青菜瀝水和不瀝水我看也沒啥關系，為什么一定得瀝水呢？媽媽好像瞬間看穿了我的心思，對我說：“不弄掉那些水，放在油里還不把你炸個皮開肉綻！”我點了點頭，準備開始炒青菜了。
我先開了煤氣灶的火，又拿起油瓶，那油瓶可真夠重的，我真怕我因為拿不住而把一個油瓶都倒進鍋里！還好我倒油得挺順利。媽媽說我倒得不多也不少，剛剛好。然后我又放進幾瓣大蒜。
突然間，我聽見油和大蒜發(fā)出吵架似的吱吱聲，聽得我耳朵發(fā)麻。我用手把青菜抓起，扔了進去！“吱啦”它先發(fā)出一聲巨響，隨后又漸漸弱下去，我知道我該翻炒一下它們了。
我拿起鏟子翻來覆去地翻炒著它們，原來那筆挺的青菜，現(xiàn)在軟了下來。我又用小勺子裝了半勺子鹽，往那鍋里倒。倒完了鹽，我就讓它們出鍋了。
我迫不及待地一嘗，“咸死了！為啥媽媽煮的吃起來這么淡呢？”我想不出來。但我又轉(zhuǎn)念一想，我可能是因為倒完了鹽沒把它們攪開。原來是這樣，現(xiàn)在想想真是蠻可笑的。
第一次炒菜雖然失敗了，但我也享受到了生活的樂趣，下次再煮吧！
第一次炒菜的作文7
人生中，有許多“第一次”，“第一次”需要足夠的勇氣去嘗試。
那一次，爸爸媽媽出門辦事，要1小時候后回來。干些什么呢？反正還沒到睡覺時間——不如吃夜宵吧！
我立即沖進廚房，拿起盤子，又轉(zhuǎn)身從冰箱里拿了雞蛋，開始用筷子淘起來。
我邊淘邊想：爸爸媽媽回來了咋辦？會不會說我？不管了，做了再說。
開了火，放下蛋。只聽“嗞啦”一聲，油和蛋一滴滴地“跳”上來。我嚇壞了，愣在旁邊好一會兒，才學著爸爸的樣拿著鍋柄，把蛋鋪平。
不一會兒，蛋變得黑黑的，好像臉上長了黑斑。我趕緊把火關了，拿起鍋鏟，翻炒一會兒，倒在盤里。廚房里彌漫著一股焦味。
我失落地吃完了苦澀的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再燒一次！我就不信不行！
我從冰箱里又拿出一個蛋，又開始淘了。我臉上的汗珠不停地滴下來，甚至滴到蛋里。我放了些鹽——這樣不會太淡，剛剛因為沒放鹽才導致蛋太淡了。
蛋，在鍋中糊了開來，又是餅狀，然后又被我炒成了末末。蛋金黃金黃的，一點沒焦，也沒一點焦味。我很有成就感，盛到碗里時才發(fā)現(xiàn)—開始吃很淡，在咬下第二口時我發(fā)現(xiàn)蛋有些小顆粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的全倒掉了。
第三次，有了前兩次的教訓，我好像是受了仙人的指導，竟胸有成竹地放了點酒！我不知怎的感覺身上有種力量使我越做越有信心。
我把火再一次開起！當?shù)谝幻孀兊媒瘘S時，我立即把蛋翻了過來�？纯吹诙嬉稽c也沒焦！我很欣慰，感到像得了大獎似的，臉上不自禁地露出了笑容。
哇！真香！我聞到香味口水便滴到蛋上，風卷殘云般吃光了。
這是我炒蛋的嘗試，是經(jīng)歷風險、鍛煉自己的一個過程。想起炒蛋的第一次，總是激動萬分。
第一次炒菜的作文8
一天，放學后回到家里，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說：你怎么書包沒放就跑進來了？快把書包放下，去洗手，準備吃飯。
當我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時，沒想到媽媽突然嚴肅地對我說：女兒，你必須學會自己炒菜、做飯。
為什么？我驚訝地說。
第一，你已經(jīng)長大了；第二，過幾天我要去旅游，留下你一個人在家里可不得餓死！明天放學后我教你。聽到媽媽這認真的話語，我只好勉強答應。
第二天放學后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼�。寢尲鼻械貑柕溃籂C到你了？我說：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風格。媽媽溫柔地說。
在媽媽的鼓勵下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長地說：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。
第一次炒菜的作文9
人生中有許多個笫一次，比如：第一次上學，第一次戴紅領巾，第—次寫作文各種各樣的，這都是我成長的經(jīng)歷。
每當吃土豆絲時，我不禁想起我學做土豆絲艱難的笑話。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不是鍛煉我學會做菜的好機會嗎？今天我就做老爸老媽最愛吃的菜——炒土豆絲吧。我說干就干，我在冰箱里尋找土豆，經(jīng)幾分鐘后，我終于找到土豆了。首先，我照著老媽平常的動作：去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎！真怪，平時菜刀在老媽手上還挺管用，怎么現(xiàn)在到我手上就不行了呢？我緊握菜刀，用手按著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀從手上一滑，失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，留下一道紀念品——一道小小的血痕。就這樣，在一次次冒險中，我費了九二虎之力，終于把土豆切好了，但擺在我面前的.哪里是土豆絲呀，這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。
我拭去臉上豆子般大的汗珠，打開煤氣爐，進行第二道工序。把油加在鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把佐料，土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發(fā)抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌。忽然，我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是，我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢，—股燒焦的氣味迎面撲來，糟了，等我去關上煤氣爐時，菜已經(jīng)燒焦了—半…當我把自己的手藝送到嘴里品嘗時，不禁皺起了眉頭。
這次做菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還表揚了我。因為只要有了第一次的嘗試，就會有以后的許多次成功，有句說：失敗是成功之母。
第一次炒菜的作文10
有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個想法，就是自己炒一盤菜，我把這個想法告訴了媽媽，媽媽連聲說“好啊，好�。 庇谑俏覜Q定做炒土豆！
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個碗里，然后開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點水，可以開始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“啊？”我嚇的大叫起來“怎么啦啊？”媽媽擔心的問我。好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個就夠了，太多會很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，十五秒后盛進盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，然后切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
第一次炒菜真開心�。�
第一次炒菜的作文11
生活就像一根彩繩，編啊編，編成了無數(shù)個快樂的花籃。
只聽一陣開門聲，我端著一盤“黑暗料理”炒土豆絲。“唉，沒想到又沒有成功�！蔽掖诡^喪氣地說。媽媽笑了笑：“沒關系，你再重新做一次吧！”我聽了后，無可奈何地又進了廚房。
我緊緊地握住刀柄，誰知，上天偏偏要和我作對，而土豆仿佛被上天賦予了意識一樣，它靈活地躲著那鋒利的刀子，像是知道自己的命運似的�？粗鴼埰撇豢暗耐炼菇z，我?guī)缀跻瓪鉀_天了，我只能把被我切得破破爛爛的土豆絲放到鍋里，但上天跟我開的玩笑還沒結(jié)束呢。那個時候，我分神地想著，要不要不炒了。等我回過神時，我傻眼了，天那，這可真像一鍋黑螞蟻在開派對。我連忙把火關掉，端來盤子，火急火燎地把菜裝到盤里。
走出廚房，媽媽見了，驚訝地說：“咦，你怎么那么快做好了？”媽媽瞄了眼成品，安慰道，“呃，如果你不想炒，那就媽媽來炒吧。”“不，我今天一定要炒好土豆絲�！�
我拾起信心，走進廚房，小心翼翼地切著土豆絲，并用清水把它瀝干，接著在鍋里倒上油，等油溫上來后把土豆絲輕輕地放到鍋里，用鏟子快速地翻炒，防止土豆絲粘鍋。一條條土豆絲在鍋里翻滾著，過了一會兒，土豆絲變成了金黃色。我把火調(diào)小，灑上一些鹽，再翻炒幾下，金燦燦的土豆絲就出鍋了。我端著土豆絲高興地對媽媽說：“媽媽，你看，我成功了。”媽媽連忙拿起筷子，夾起土豆絲若有所思地說：“看來，你只要堅持就會成功，之前，你想放棄只是因為你沒有信心”
原來，每做一件事都會有一份收獲，以后我還是要多實踐，多觀察生活積累經(jīng)驗。
第一次炒菜的作文12
“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了。看著頭頂上的“菜市場”三個大字，還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進了“戰(zhàn)場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物，本來膽小的我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰(zhàn)，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。
經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”，終于進入第二步——做菜了。我打開火，藍色的火苗直舔著鍋底，再倒上點油，我把菜一股腦兒倒進了鍋里�！皢陠陠辍保行┱{(diào)皮的油濺到我的手上，真疼呀！平時看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點鹽，一倒，哇！太多了。
我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結(jié)論，只有當你親身經(jīng)歷，親自去嘗試后才知道，實踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
第一次炒菜的作文13
第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時，腦子里閃出一個念頭：炒菜！
我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰(zhàn)地打開了煤氣，藍色的火苗在鍋的底部燃燒了起來，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會兒。當我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。
我端著切好的菜來到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點水，倒入鍋中。我學著媽媽平時的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹慎地倒入碟子中。大功告成了！
我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調(diào)皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來，說：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時此刻，我的心像十五個吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說：“還不錯，還有進步的空間，加油哦！”
這時，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為，這時令我難忘的“第一次”——炒菜！
第一次炒菜的作文14
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大。這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，“呀，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香�！蔽倚睦锉瘸粤嗣圻�甜。
我通過這次炒菜知道別人炒菜是不容易的，我應該珍惜他們的勞動成果。
第一次炒菜的作文15
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和笑話。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸、媽媽做最愛吃的菜——炒土豆絲，對，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦！真怪了，平常刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，用手捏著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心典具地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去控制�！鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋怼：秒U！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，在一次次冒險中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我拭去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。把油加在炒勺里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中。“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我用扭抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌，忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋。于是我又慌手慌腳地去找醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆人我的鼻孔�！鞍 缓茫 钡任覜_上去關掉煤氣時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。
菜雖做得不好，但爸爸、媽媽回來后還是表揚了我。因為只要有了第一次，才會有以后的許多次。
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