第一次下廚作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編幫大家整理的第一次下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次下廚作文1
最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請(qǐng)妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！于是我決定就做這道菜，讓全家人見(jiàn)識(shí)一下我的廚藝。
按照媽媽先前的指導(dǎo)，我先倒些油，過(guò)了幾秒鐘，我趕緊把菜放進(jìn)去，只聽(tīng)“刺啦”一聲，嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的時(shí)候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進(jìn)去。妹妹在一旁安慰我：“沒(méi)事，呆會(huì)多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學(xué)著平時(shí)媽媽的樣子在鍋里攪了幾下，就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒(méi)抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來(lái)擦去，地上還是粘乎乎的，還沒(méi)等把地板擦干凈，一陣焦味鉆到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋里還在炒著菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點(diǎn)爬不起來(lái)。幸虧妹妹機(jī)靈，幾步跑過(guò)去把煤氣關(guān)了。
唉，平時(shí)看媽媽做飯很輕松，沒(méi)想到輪到我自己竟搞成這樣……
雖然這件事過(guò)去幾個(gè)月了，但一想起來(lái)，我總是情不自禁地笑出聲來(lái)。唉，許多看起來(lái)容易的事情輪到做起來(lái)未必就簡(jiǎn)單呀！
第一次下廚作文2
放學(xué)后，我“蹬蹬蹬”的跑到家里，大喊一聲有人嗎？一看家里沒(méi)人，此時(shí)，我又太餓，只能自己下廚。
我拿起一棵大白菜，掰了幾個(gè)白菜葉兒，放進(jìn)水里“嘩嘩嘩”的沖，拿 菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起來(lái)。
我又拿起油桶到鍋里一些油，不知道怎么了，鍋里發(fā)出了“茲啦”的聲音，嚇得我馬上把火關(guān)上了。就不敢接著做飯了。就坐在沙發(fā)上看電視。過(guò)了一會(huì)兒，餓的不行了，只好又跑進(jìn)廚房接著做飯，我把火打開(kāi)油又開(kāi)始“茲啦”響起來(lái)，像唱歌一樣。讓我膽戰(zhàn)心驚的，我又拿起白菜，倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里的聲音更大了，我嚇得跑出了廚房。
過(guò)了一會(huì)兒，我覺(jué)得菜炒好了，便又拿起盤子，用鏟子把菜盛到盤子里，迫不及待的吃了起來(lái)，剛吃一口，馬上就吐了出來(lái)，因?yàn)闆](méi)有炒熟。
我重新倒進(jìn)鍋里炒了一次，沒(méi)炒幾下，我就嗚嗚的哭起來(lái)了，因?yàn)槲野巡擞殖春恕?/p>
我太倒霉了，就這樣我第一次做飯以失敗告終。
第一次下廚作文3
如果世上有后悔藥賣，那該多好�。�
打小，我腸胃就不是很好，尤其是秋季，三天兩頭的鬧肚子。但我可樂(lè)觀極了照樣該吃吃，該睡睡，從不讓嘴巴受一丁點(diǎn)兒委屈。直到
吃過(guò)午飯后，我一路飛奔回了教室，熱死我了我順手接了滿滿一杯涼水，咕咕咚咚喝了下去，不禁感嘆道：不錯(cuò)，甚是完美，我安心地回到座位上，悠哉游哉地看起了書(shū)，同時(shí)還回味著那杯甘甜的水。
剛想與同桌分享下那杯甘甜的水有多美味時(shí)，肚子猛地抽動(dòng)了一下，右眼皮狠狠地跳動(dòng)著，于是我將剛準(zhǔn)備說(shuō)的話收了回來(lái)心想：這下應(yīng)該沒(méi)什么壞事要發(fā)生了吧？我得意地笑了笑。
可誰(shuí)又能想得到面對(duì)我的，竟是那如惡魔一般的疼痛，我用手壓著肚子，似乎只能緩解疼痛。一會(huì)兒的功夫，剛才那點(diǎn)疼痛逐漸消失了，但向我撲面而來(lái)的卻是比先前十倍的疼痛，我有氣無(wú)力地趴在桌子上，那個(gè)樣子好像一朵耷拉著腦袋的花。
我懊悔著：唉，這一天天的，都是啥事兒啊，老天爺也不可憐可憐我，早知道我就不喝涼水了，要是我沒(méi)將那杯涼水喝下去，也許就不用受這罪了吧？要是我沒(méi)將那杯涼水喝下去，也許這時(shí)我會(huì)是活蹦亂跳的吧，怎么辦？好無(wú)助。
下課鈴響了，我似風(fēng)一般沖進(jìn)了衛(wèi)生間
第一次下廚作文4
今天，我要為家人做一份大餐，哥哥一聽(tīng)，瞬間就皺起了眉毛，嘟著嘴說(shuō)：“哎呀！就你還想做大餐，這牛都吹得上天了。”我想著：今天，我就讓你們看看我的厲害，讓你們品嘗品嘗我做的菜。
我準(zhǔn)備好材料就開(kāi)始做飯了。我今天可真忙呀！我準(zhǔn)備好蕃茄，青菜，胡蘿卜和雞蛋。再把它們切碎�？墒牵�(dāng)我要放油的時(shí)候，妹妹就沖了過(guò)來(lái)，拿起鹽勺，大聲叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一點(diǎn)，記得多放油呀！”可是，沒(méi)等我倒油，半桶油就已經(jīng)出現(xiàn)在鍋中了，我瞬間憤怒起來(lái)了，呀！糟糕我的菜，我花費(fèi)好久才切好的菜，就這么被你給糟蹋了，哎！妹妹還小，就不計(jì)較那么多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交給媽媽處理�，F(xiàn)在妹妹不在了，我就繼續(xù)做菜。
經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)的努力，我的飯菜終于做好了。我的飯菜擺了滿滿一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都擠在一起了，一臉嫌棄的說(shuō)，“哎呀！怎么這幾道菜都那么光滑，油還特別多�！卑职謬L了嘗立馬吐出來(lái)說(shuō)：“不僅這么油，還那么難吃，你是要毒死我嗎？”妹妹跑過(guò)來(lái)夾了一塊胡蘿卜放到嘴里說(shuō)：“我叫你多放一點(diǎn)油也沒(méi)叫你放那么多呀！”
我聽(tīng)了妹妹和爸爸的話想，看來(lái)做飯也要多多練習(xí)呀！
第一次下廚作文5
生活中有許多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去買東西。而今天我又多了一個(gè)第一次。起床后，媽媽說(shuō)；“今天我有點(diǎn)不舒服，你自己去買早點(diǎn)吃吧！”我心想：媽媽不舒服，不正是我照顧媽媽的好機(jī)會(huì)嗎？我可以下面條給媽媽吃呀！
我從冰箱里拿出面條，輕手輕腳地走向廚房，我決定用電磁爐來(lái)煮。首先，我學(xué)著媽媽的樣子，往鍋里倒水，再按一下電磁爐的開(kāi)關(guān)，我努力回想著媽媽說(shuō)過(guò)的一道道程序：等水冒泡泡才可以放面條，要把面條均勻沒(méi)入水中。唉！下個(gè)面條要這么多程序，真是不容易！終于，就等最后一步——面熟起鍋了。為了節(jié)約時(shí)間，我先往碗里放了雞精、生抽、食鹽、胡椒粉，然后小心翼翼的把熱氣騰騰的面條撈到碗里。
哈，大功告成了。媽媽看著我端來(lái)的面條：“女兒長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了。味道不錯(cuò)，好吃！”
“好吃你多吃一點(diǎn)，以后你想吃我就給你做�！蔽因湴恋馗鷭寢屨f(shuō)著，也大口吃起來(lái)，吃著自己親手做的面條，別提心里有多美了。
我想，這個(gè)第一次一定是我最難忘的。因?yàn)樵谶@里面有收獲、有愛(ài)、有溫暖。
第一次下廚作文6
今天是一個(gè)特別的日子。因?yàn)槲乙聫N了，我可開(kāi)心了。
下午，我開(kāi)始做了演習(xí)。在沒(méi)有火的情況下，把顆粒糖當(dāng)成菜，練習(xí)在鍋里翻炒。我一下子就進(jìn)入了狀態(tài)，為晚上做菜打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
晚上，媽媽先教了我三個(gè)小竅門。第一個(gè)小竅門，拿到盒子裝的豆腐時(shí)，我們可以先把盒子底下的四個(gè)角各剪一個(gè)小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無(wú)損地倒出來(lái)。
第二個(gè)小竅門，打皮蛋的時(shí)候要打皮蛋大的一頭。因?yàn)槠さ按蟮囊活^里面是空的。這樣就不會(huì)損傷皮蛋了。第三個(gè)小竅門，切皮蛋的時(shí)候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來(lái)切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡(jiǎn)易又好吃，是夏日里常見(jiàn)的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點(diǎn)鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點(diǎn)難，先放點(diǎn)油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調(diào)料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調(diào)料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
第一次下廚作文7
暑假中，爸爸媽媽不但沒(méi)有經(jīng)常休息，反而越來(lái)越忙了，每天都是早出晚歸。我總想幫忙做點(diǎn)家務(wù)活，可又擔(dān)心越幫越忙。
今天天色巳晚，我的肚子餓得“咕咕”直叫�？砂职謰寢屓赃�沒(méi)回家，我決定自已“上陣”讓他們回來(lái)大吃一驚。
第一次親自動(dòng)手，一切都是那么陌生，我先淘了三杯米，放好水蓋上鍋蓋，插上電源，定好時(shí)間，就放心地讓電飯煲自動(dòng)去煮。接著，我從冰箱里拿出媽媽早就準(zhǔn)備好的菜，開(kāi)始炒，我往鍋里倒了些油，然后把菜“扔”進(jìn)鍋里，頓時(shí)，“滋啦”一聲。我嚇得扔掉鏟子，跑開(kāi)了。我想到自已狼狽的樣子，覺(jué)得哭不得。接著，我又手忙腳亂地各種調(diào)味品放進(jìn)鍋里。一鏟一鏟地把菜翻過(guò)來(lái)倒過(guò)去�？偹惆巡顺春昧�。電飯煲的飯也熟了。這時(shí)，爸爸媽媽剛好回來(lái)了，他們瞪大眼睛，異口同聲地問(wèn)：“這是你做的？”“我做的！”我自豪地說(shuō)。誰(shuí)知爸爸剛嘗一口，忽然表情很復(fù)雜地看著我說(shuō)：“不錯(cuò)，就是咸了點(diǎn)！”說(shuō)完趕緊把菜吐進(jìn)垃圾桶。媽媽笑著檢查了電飯煲里的飯，嘗了一口，滿意地說(shuō)：“這飯做得挺好，雖然菜做得咸一點(diǎn)，但第一次做飯，難免忙中出錯(cuò)，好！今晚我們?cè)偌訋椎啦�，慶祝慶祝！”
今晚，在我家的廚房里，充滿著歡樂(lè)的笑聲。
第一次下廚作文8
“哧哧”這是在干什么呢！原來(lái)是我親自做一道菜——紅燒魚(yú)。
做紅燒魚(yú)前
我很緊張，因?yàn)槲覜](méi)有下過(guò)廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來(lái)蹦去的。我先開(kāi)始洗魚(yú)，再把魚(yú)背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說(shuō)：“在魚(yú)的背上切幾個(gè)口子，這樣炸魚(yú)的時(shí)候味道會(huì)更鮮美，燒魚(yú)的調(diào)料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”
做紅燒魚(yú)時(shí)
開(kāi)始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說(shuō)：“加點(diǎn)大蒜，鹽，醋會(huì)更好吃�！蔽曳路鹇�(tīng)見(jiàn)魚(yú)兒說(shuō)：“快點(diǎn)多放點(diǎn)調(diào)料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的紅燒魚(yú)出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點(diǎn)眼淚，魚(yú)是黑紅色的，看起來(lái)色澤鮮艷，聞起來(lái)香味撲鼻，很讓人口饞。
做紅燒魚(yú)后
只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。
第一次下廚作文9
星期天，我心血來(lái)潮，決定自己做道菜。我二話不說(shuō)，馬上開(kāi)始干。
今天要做的菜是煎蛋，可是，我不會(huì)打蛋��！于是，媽媽給我做了個(gè)示范。只見(jiàn)她熟練地拿起一個(gè)蛋，在桌子邊上敲了兩下，把指甲摳進(jìn)蛋里，輕輕往兩邊一掰，蛋清和蛋黃就出來(lái)了。接著，就輪到我來(lái)了。我小心翼翼地照著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我用力過(guò)度，蛋清濺出來(lái)了點(diǎn)，算了，不追究了。然后，要攪拌一下，攪拌得差不多了，在鍋里下了點(diǎn)油，燒到八成熟。接著，就可以把蛋倒入鍋里了。蛋一倒進(jìn)鍋里，鍋里的油立刻響起了“嗞啦”一聲。隨著這聲音，鍋里的蛋也泡開(kāi)了，變成了一朵美麗的“大菊花”，接著，我用鍋鏟把它翻了個(gè)身，翻過(guò)來(lái)后，我發(fā)現(xiàn)這面跟之前那面完全不一樣。接下來(lái)，我又把它翻了過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)這面已經(jīng)變得有些金黃了……終于，我完成了我的大作，我喜滋滋地將它端到餐桌上，準(zhǔn)備享用。
午飯時(shí)，我吃著自己煎的蛋，覺(jué)得味道好極了！看來(lái)，自己的勞動(dòng)成果才是最甜的啊！
第一次下廚作文10
今天是一個(gè)重大的日子，我學(xué)會(huì)了居家神技之一--做蛋炒飯！
學(xué)會(huì)做蛋炒飯是現(xiàn)代青年必學(xué)技之一。親人不在家、沒(méi)有大廚、不能點(diǎn)外賣時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？大學(xué)沒(méi)錢，只有雞蛋、米飯、調(diào)味料時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？沒(méi)有什么是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請(qǐng)教了如何做蛋炒飯。
首先，你要有一個(gè)雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發(fā)著泥土芬芳的小蔥；第三，你要準(zhǔn)備比較硬點(diǎn)的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調(diào)味品。以上都有了，那就可以開(kāi)始了。
媽，不會(huì)濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問(wèn)。
放心，只要鍋里的水被燒干了，再倒油下去就不會(huì)濺油了媽媽說(shuō)。
我試著把雞蛋倒入油鍋，果然沒(méi)有發(fā)生濺油的情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進(jìn)去，讓他們倆融合。翻炒會(huì)再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時(shí)候加入小香蔥，讓它們做個(gè)誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。
蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡(jiǎn)單的不一定是最好的，但最好的一定是簡(jiǎn)單的。
第一次下廚作文11
今天我早早地放學(xué)回到家，看到媽媽還沒(méi)下班。我突發(fā)奇想，不如今天由我來(lái)下廚，給媽媽一個(gè)驚喜。
說(shuō)干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了，只見(jiàn)我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當(dāng)我切的時(shí)候，只見(jiàn)它骨碌碌就滾跑了，就像一個(gè)頑皮的小孩，我重新把它撿起來(lái)，反復(fù)做，功夫不負(fù)有心人，土豆終于切好了！
第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點(diǎn)花椒，這時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭(zhēng)先恐后地蹦出來(lái)，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時(shí)，花椒變了色，我將姜放進(jìn)鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進(jìn)去，待炸出香味后，把土豆放進(jìn)鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進(jìn)鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進(jìn)鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的孩子�！蔽衣�(tīng)了之后，心里美滋滋的。
第一次下廚作文12
大家都會(huì)有第一次，也早已淡忘，但是這次的'第一次，讓我永生難忘。
我第一次下廚讓我永生難忘，因?yàn)槲液蛬寢屨f(shuō)好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進(jìn)籃子里，后來(lái)被媽媽罵了一頓因?yàn)槲夷玫迷诙紶�掉了，真是怪了，我剛剛怎么都沒(méi)發(fā)現(xiàn)呢！，下次買菜的時(shí)候要小心，不要再買到壞掉的菜了。
回到家以后，我先把米洗一洗再放到電鍋里，按下開(kāi)關(guān)，我想這應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來(lái)，這是我第一次打蛋，媽媽是示范一次給我看， 我照著媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結(jié)果敲大力，整顆蛋的汁液都流了出來(lái)，還是讓媽媽親自出馬！看著媽媽那俐落的身手，讓我看得目瞪口呆，后來(lái)想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認(rèn)了，最后媽媽把菜煮好了，結(jié)果電鍋沒(méi)有插電，大家只好再等一下嚕！為了吃飯，在等一下也是值得。
下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。
第一次下廚作文13
星期天，爸爸和媽媽都下地干活去了，家里只剩下了我一個(gè)人。我做完了作業(yè)感到挺無(wú)聊的，于是想幫媽媽干點(diǎn)家務(wù)活，現(xiàn)在都十二點(diǎn)了，還是我?guī)蛬寢屪鲲埌�，這可是我大顯身手的時(shí)候。
我在廚房里找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一會(huì)兒。然后又把皮削去，最后我又學(xué)媽媽的樣子，系上圍裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方塊。我又找來(lái)蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的樣子把每個(gè)雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣，金黃金黃的蛋汁流到碗里用筷子攪拌，直到起了白沫沫。
準(zhǔn)備工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找來(lái)鍋?zhàn)铀⒌母筛蓛魞�，刷完以后再拿到煤氣爐上，過(guò)了一會(huì)兒，我放了花生油，然后又把切好的蒜和姜放進(jìn)鍋里，最后又把雞蛋放上，有幾滴油蹦了出來(lái)，嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了，我用鏟子番了過(guò)來(lái)，又放上了鹽。雞蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了點(diǎn)油，等油熟后我又放上了茄子……
最后茄子炒熟了。我又把雞蛋放進(jìn)去一塊兒炒，不一會(huì)兒，一道香噴噴的菜就做成了。這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了看見(jiàn)我炒的菜都非常驚奇，嘗了嘗我做的菜說(shuō)：“你可真是長(zhǎng)大了，都會(huì)做菜了�！蔽腋吲d的笑了。
第一次下廚作文14
今天早上，媽媽因?yàn)橛惺乱鋈�，午飯就由我�?fù)責(zé)，我心里真是又驚又喜，驚的事我還沒(méi)有做過(guò)午飯，喜的是我終于有機(jī)會(huì)下廚了，中午還沒(méi)到，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
我先倒油，然后和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去，只聽(tīng)見(jiàn)“唰”的一聲，嚇得我和妹妹再向后退，等鍋里的菜不響了才走到鍋前，過(guò)了一會(huì)兒我想應(yīng)該加鹽了，一不小心把倒了很多鹽掉進(jìn)菜里，妹妹一看連忙用鏟子鏟了一部分，然后又炒了幾下，看差不多了，又到冰箱里找雞蛋，一不小心竟把雞蛋掉到了地上，我跟妹妹又連心用抹布將地板擦干凈，卻忘記鍋里的菜了。等我們聞到焦味時(shí)，我才想起了鍋里的菜，連忙跑到廚房，一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起來(lái)。妹妹走過(guò)去將煤氣關(guān)掉，捂著嘴笑了大半天。
看看桌上燒焦的菜和飯，妹妹讓我先吃一下，我只好皺著眉頭一個(gè)人品嘗了一下。
自己經(jīng)歷后才知道媽媽每天有多辛苦，我還嫌這嫌那的，真是太不應(yīng)該了。
第一次下廚作文15
你要問(wèn)我最喜歡吃什么菜，當(dāng)然是辣椒炒雞蛋了。我特喜歡吃，可是不會(huì)做，每次想吃，都得讓媽媽或奶奶做給我吃。今天，媽媽說(shuō)要教我做這道菜，我太興奮了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了怎么做這道菜，就想什么時(shí)候吃都可以了，哈哈……想一想，我的口水都要流下來(lái)了！
媽媽先拿來(lái)一個(gè)大辣椒，讓我洗干凈。我把辣椒放在盆里，仔細(xì)地用手洗了一遍，又打開(kāi)水龍頭沖了沖，然后放在切菜板上。媽媽拿來(lái)菜刀，教我先把辣椒縱向切成長(zhǎng)條，再橫向切成小丁。放在一個(gè)干凈的碗里。媽媽又讓我拿來(lái)三個(gè)雞蛋，把雞蛋磕開(kāi)，讓蛋清、蛋黃流進(jìn)另一只碗里，加一小勺鹽，用筷子按一個(gè)方向攪勻。
準(zhǔn)備工作做好啦，要開(kāi)炒啦！媽媽教我先把洗干凈的炒鍋放在灶上，打開(kāi)火，等鍋里的水干了，倒入少量油。稍待片刻，油熱了，媽媽把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“哧啦”一聲，嚇得我倒退了好幾步。媽媽喊：“快拿鏟子翻炒一下！”我拿了鏟子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地遞給媽媽。媽媽說(shuō)：“你離那么遠(yuǎn)怎么學(xué)呀？”我只好又走到近前�？措u蛋變黃了，媽媽讓我遞給她辣椒，她把辣椒倒入鍋里，又翻炒了一會(huì)兒，香噴噴的辣椒炒雞蛋就做好了。
把辣椒裝進(jìn)盤子里，我端著來(lái)到餐廳，心里想：原來(lái)看似簡(jiǎn)單的菜做起來(lái)也不容易呀！
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