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【熱門】第一次炒菜作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的第一次炒菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
生活中有許多第一次。第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次得獎(jiǎng)等。其中令我最記憶猶新的無非是第一次炒菜。
每天晚上都可以在餐桌上看到一桌可口的美餐,那可都是媽媽做出來的?吹綃寢尣晦o辛苦地為我做的每一道可口的飯菜。我想自己也應(yīng)該為媽媽做一道菜。新手上任,先做道簡單的“黃瓜炒雞蛋”吧!
于是,回家我就開始做準(zhǔn)備工作了。這是我第一次炒菜,心里既緊張又有點(diǎn)小激動(dòng)。
我先把手洗干凈。在冰箱里拿出兩根黃瓜和三個(gè)雞蛋。因?yàn)辄S瓜上面的小刺刺多,我特意用刷子多刷了一會(huì)兒。黃瓜洗干凈了,再剝一根蔥;镜脑鲜菧(zhǔn)備好了。
放好菜板,拿起菜刀開始切黃瓜。緊張的我把黃瓜片切成了黃瓜段,厚薄不同不說,切的還很慢。好容易切好了,放盤子里備用。然后我拿了一個(gè)小碗,將雞蛋輕輕一磕,有那么一道小縫兒,兩手一掰,金黃色的蛋黃連同蛋清落入碗中。攪雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)。很小的時(shí)候,經(jīng)常幫媽媽干這個(gè)。攪雞蛋可不是拿著筷子亂攪,一定要順著一個(gè)方向攪拌,看著蛋清和蛋黃攪拌均勻后就放在一邊;ㄉ、鹽、味精、蔥花也都準(zhǔn)備好了。
一切準(zhǔn)備就緒,最讓人激動(dòng)的時(shí)刻來了……開爐灶!因?yàn)橛形kU(xiǎn),媽媽從來沒讓我動(dòng)過爐灶的。這是我第一次使用天然氣,心里忐忑不安。「鞣N危險(xiǎn)的畫面在我眼前浮現(xiàn)……爆炸。∑鸹鸢。∵@手那個(gè)哆嗦!擰了好幾次都沒打開火。媽媽說過,現(xiàn)在的爐灶都是有安全熄火裝置的。既然是安全,干嘛要害怕呢?正確使用肯定不會(huì)爆炸的。想著媽媽說的話,我懸著的心落了下來?墒且鯓硬拍艽蜷_呢?站在一旁的媽媽說:“寶貝,你左手將按鈕往左旋轉(zhuǎn)輕輕往里一推,稍微停頓兩三秒,啪一下就著火了!甭犃藡寢屨f的要點(diǎn),我便試著做了一下,果然打著火啦。ó(dāng)時(shí)內(nèi)心更加激動(dòng)!)
我往炒鍋里放了兩勺花生油,等油熱得冒煙了,我將雞蛋液倒入炒鍋。媽媽提醒我,爐火不能用大火,否則會(huì)糊鍋。我調(diào)整了一下按鈕,調(diào)到了中火。雞蛋液開始鼓起來了,我用鍋鏟翻了一下?粗耙河蓽\黃色變?yōu)榻瘘S色,而且有點(diǎn)干了,這說明熟了。我就用鍋鏟把雞蛋餅切了幾下,變成了塊狀,取出放碗里待用。往炒鍋里又放了一勺油,待油熱的冒煙后,將切好的蔥花放上,接著就聞到蔥花的香味了,這可是炒菜必不可少的喲!看著蔥花有點(diǎn)干了,該放黃瓜片了。由于忙著這些,我竟然忘了調(diào)整火力,火太大,黃瓜片看著要糊。媽媽趕緊提醒我,稍加點(diǎn)水。調(diào)整火力后,黃瓜加熱后會(huì)出水的。我二話沒說的,拿起一杯水倒了進(jìn)去,瞬間變成了黃瓜湯。等了一會(huì)黃瓜湯開鍋了,我把之前炒的雞蛋倒入鍋中。放鹽和味精少許,出鍋,成盤。
這就是我的第一次炒菜——手忙腳亂、心驚肉跳……
這次的黃瓜炒雞蛋雖然不是很成功,但媽媽也表揚(yáng)了我,這讓我明白了許多道理。我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦,上班忙碌了一天,下班還得給我做飯。夏天在廚房里那么熱,每次做好飯后媽媽的臉上都是淌著汗。以后我再也不挑食了。我學(xué)會(huì)了要體諒、包容別人。就像媽媽一樣,盡管我炒的算不上好吃,媽媽仍然說好吃好吃……
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