冬至做湯圓作文(2篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的冬至做湯圓作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
冬至做湯圓作文1
今天是冬至節(jié)，我特別開心，爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作，我們一家人高高興興地做湯圓，享受冬至節(jié)的快樂。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上，大家都把雙手洗得干干凈凈，然后開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了，只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里，放少許的水用筷子攪拌了幾下，又加了點(diǎn)水，再進(jìn)行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。等水夠了，媽媽用手來回的揉，直到把米粉揉成一個(gè)大團(tuán)，不粘手了才可以包了。
我摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心，雙掌合攏，然后夾著糯米團(tuán)輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著，我用左手托住粉團(tuán)，再把右手拇指插進(jìn)粉團(tuán)，使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán)，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
開始時(shí)，我放的'麻沙餡比較少，湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個(gè)難題，他說：“麻沙餡兒越多越好吃，你能多包點(diǎn)嗎?”我想，這有什么難的，我努力想表現(xiàn)一下自己。可是，餡兒放多了，湯圓粉就不那么聽話了，搓著、搓著，湯團(tuán)出現(xiàn)一條條小裂縫，黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間，我又追加了米粉團(tuán)，使勁地搓啊搓，最后做出的湯圓可以和雞蛋比大小了，大家看看我做的湯圓，都開心地笑了。
這時(shí)，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了�！蔽业谝粋�(gè)沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……。哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛煉了自己的動(dòng)手能力，又吃到了美味可口的湯圓。
冬至做湯圓作文2
今天我可開心啦!因?yàn)槲乙H自動(dòng)手跟著媽媽學(xué)做湯圓，而且我要拿出我的獨(dú)家秘方。
在做湯圓之前，首先要選糯米粉，記住一定要選上等的糯米粉，味道才好哦!把一些糯米粉放在一個(gè)大碗里，再加一些水。將水和糯米粉調(diào)勻后，就沿著順時(shí)針方向用手揉，一直揉到手中的糯米粉成圓形的小湯圓為止。最后，我們就可以將揉成形的湯圓放入燒開的沸水中煮。在煮的時(shí)候，也有一個(gè)小技巧可以判斷是否煮熟了。那就是，當(dāng)我們看到在沸水中煮的一個(gè)個(gè)小湯圓浮起來了，那就說明小湯圓已經(jīng)煮熟了，可以吃了。
獨(dú)家秘方登場了：讓我們把煮好的小湯圓盛到小碗里面，再加上適量的紅糖。這紅糖是秘方中的一種。另外一種秘方呢?那就是白糖。當(dāng)我們把放入碗中的紅糖用勺子拌勻后，再加上一些白糖。因?yàn)榧t糖的甜味有點(diǎn)膩人，所以加上一些白糖后就可以把這種較膩人的味道平衡一下，當(dāng)然這種味道就更不一樣了哦!這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小白圓點(diǎn)兒——湯圓就變成了一個(gè)個(gè)可愛的淡紅色的小皮球了。還沒品嘗的時(shí)候，你就會非常有食欲哦!那色澤紅潤的小湯圓不禁會讓你垂涎欲滴。當(dāng)你品嘗之后，卻又會有一種回味無窮的感覺�？粗@一個(gè)個(gè)可愛的小湯圓，我一下子像是二月的冰河——準(zhǔn)備開動(dòng)了。從廚房端出來時(shí)，真是香瓢十里呀!這時(shí)才是四月的冰河——開動(dòng)了。我一口氣吃了六個(gè)。
做小湯圓可是要有技術(shù)的哦。在調(diào)糯米粉時(shí)，不能將水加太多也不能加太少。加多了就會粘在手上不好揉，加少了糯米粉就不會充分溶解。加外，我們在將揉成形的小湯圓放入鍋中煮的時(shí)候也要注意一個(gè)要領(lǐng)：不停的用勺子拌，否則就會粘在鍋上面。還有，在煮到小湯圓一個(gè)個(gè)飄浮起來了的時(shí)候，就要立即盛到碗中，否則煮太久了也不好吃的。
今天，我在家里不僅吃到了獨(dú)家美味可口的小湯圓，還親自動(dòng)手做小湯圓。最為寶貴的是我還跟著媽媽學(xué)會了一些做小湯圓的小技巧。今天的我，收獲真是多呀!
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