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2016中學(xué)生冬至做湯圓作文700字
冬至吃湯圓是中國(guó)人歷來(lái)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,一顆顆湯圓象征著圓滿(mǎn)的生活。下面是小編收集整理的2016中學(xué)生冬至做湯圓作文700字,歡迎閱讀。
2016中學(xué)生冬至做湯圓作文700字(一)
今天是冬至節(jié),我特別開(kāi)心,爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作,我們一家人高高興興地做湯圓,享受冬至節(jié)的快樂(lè)。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上,大家都把雙手洗得干干凈凈,然后開(kāi)始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了,只見(jiàn)媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里,放少許的水用筷子攪拌了幾下,又加了點(diǎn)水,再進(jìn)行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。等水夠了,媽媽用手來(lái)回的揉,直到把米粉揉成一個(gè)大團(tuán),不粘手了才可以包了。
我摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團(tuán)輕輕地揉啊揉,不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手托住粉團(tuán),再把右手拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
開(kāi)始時(shí),我放的麻沙餡比較少,湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個(gè)難題,他說(shuō):“麻沙餡兒越多越好吃,你能多包點(diǎn)嗎?”我想,這有什么難的,我努力想表現(xiàn)一下自己?墒,餡兒放多了,湯圓粉就不那么聽(tīng)話(huà)了,搓著、搓著,湯團(tuán)出現(xiàn)一條條小裂縫,黑黑的麻沙餡就暴漏出來(lái)。為了讓麻沙餡藏在中間,我又追加了米粉團(tuán),使勁地搓啊搓,最后做出的湯圓可以和雞蛋比大小了,大家看看我做的湯圓,都開(kāi)心地笑了。
這時(shí),鍋里的水開(kāi)了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來(lái)了,媽媽說(shuō):“快來(lái)吃吧,湯圓熟了。”我第一個(gè)沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……。哎呀!不好,湯圓的味道還沒(méi)嘗出來(lái),卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來(lái)了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō):“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛煉了自己的動(dòng)手能力,又吃到了美味可口的湯圓。
2016中學(xué)生冬至做湯圓作文700字(二)
今天我可開(kāi)心啦!因?yàn)槲乙H自動(dòng)手跟著媽媽學(xué)做湯圓,而且我要拿出我的獨(dú)家秘方。
在做湯圓之前,首先要選糯米粉,記住一定要選上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一個(gè)大碗里,再加一些水。將水和糯米粉調(diào)勻后,就沿著順時(shí)針?lè)较蛴檬秩,一直揉到手中的糯米粉成圓形的小湯圓為止。最后,我們就可以將揉成形的湯圓放入燒開(kāi)的沸水中煮。在煮的時(shí)候,也有一個(gè)小技巧可以判斷是否煮熟了。那就是,當(dāng)我們看到在沸水中煮的一個(gè)個(gè)小湯圓浮起來(lái)了,那就說(shuō)明小湯圓已經(jīng)煮熟了,可以吃了。
獨(dú)家秘方登場(chǎng)了:讓我們把煮好的小湯圓盛到小碗里面,再加上適量的紅糖。這紅糖是秘方中的一種。另外一種秘方呢?那就是白糖。當(dāng)我們把放入碗中的紅糖用勺子拌勻后,再加上一些白糖。因?yàn)榧t糖的甜味有點(diǎn)膩人,所以加上一些白糖后就可以把這種較膩人的味道平衡一下,當(dāng)然這種味道就更不一樣了哦!這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小白圓點(diǎn)兒——湯圓就變成了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的淡紅色的小皮球了。還沒(méi)品嘗的時(shí)候,你就會(huì)非常有食欲哦!那色澤紅潤(rùn)的小湯圓不禁會(huì)讓你垂涎欲滴。當(dāng)你品嘗之后,卻又會(huì)有一種回味無(wú)窮的感覺(jué)。看著這一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小湯圓,我一下子像是二月的冰河——準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)了。從廚房端出來(lái)時(shí),真是香瓢十里呀!這時(shí)才是四月的冰河——開(kāi)動(dòng)了。我一口氣吃了六個(gè)。
做小湯圓可是要有技術(shù)的哦。在調(diào)糯米粉時(shí),不能將水加太多也不能加太少。加多了就會(huì)粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不會(huì)充分溶解。加外,我們?cè)趯⑷喑尚蔚男珗A放入鍋中煮的時(shí)候也要注意一個(gè)要領(lǐng):不停的用勺子拌,否則就會(huì)粘在鍋上面。還有,在煮到小湯圓一個(gè)個(gè)飄浮起來(lái)了的時(shí)候,就要立即盛到碗中,否則煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不僅吃到了獨(dú)家美味可口的小湯圓,還親自動(dòng)手做小湯圓。最為寶貴的是我還跟著媽媽學(xué)會(huì)了一些做小湯圓的小技巧。今天的我,收獲真是多呀!