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冬至包餃子初三作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的冬至包餃子初三作文,歡迎閱讀與收藏。
冬至包餃子初三作文1
今天是冬至,按照北方的習(xí)俗,今天要吃餃子,于是我們準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備工作就緒,我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮,中間放一些餡,用筷子蘸上水,抹在皮的邊沿上,然后將兩邊合攏捏緊,把邊沿折成波浪形,一個(gè)餃子就包好了。這時(shí),我的小燕姐姐把餡放少了,餃子的肚子扁扁的,好像已餓的饑腸轆轆了似的;另外一個(gè)小敏姐姐餡放多了,餃子皮怎么也“合不攏嘴”;還有的使勁一捏,肚子裂開一道大口子,趕緊請(qǐng)大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑,興致勃勃地爭(zhēng)著搶著包。
媽媽包得太投入了,不停地用手肘擦汗;我已經(jīng)把臉摸成“大花貓”,自己還不知道;哥哥還得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō):“我包的餃子一定吃。”
再看看盤子里的餃子,可真是奇形怪狀,形態(tài)各異呀!有的.像一個(gè)小口袋的,有挺著個(gè)“將軍肚”的,還有像一艘小船的,就是少了帆;有的像沙灘上的貝殼……
餃子包好了,水也燒開了,兩口鍋里的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里,在等待的時(shí)間里,準(zhǔn)備著自己的碗,調(diào)料等。還不忘往自己的碗里散些香噴噴的大蔥,一會(huì)兒,“調(diào)皮”的餃子一個(gè)個(gè)直往上躥,浮上了水面,一陣濃香撲鼻。大家望著鍋里肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴,急切的把餃子盛進(jìn)碗里,滿意地端著滿滿的一大碗餃子,找個(gè)地方坐下,就開始享受自己的美味了。你看:有的姐姐捧著餃子還舍不得吃了,好像還在欣賞著自己的藝術(shù)品;有大人卻早已狼吞虎咽,碗里的餃子已經(jīng)所剩無(wú)幾了;還有的姐姐嘴里一邊不停嚼著餃子,一邊嘖嘖稱贊:“好吃!好吃!真是太好吃了!”一會(huì)兒,滿滿兩大鍋餃子就被大伙掃地而光了。
今天,吃著我們自己包的餃子,覺得特別的香,也真切地感受到了勞動(dòng)中的樂趣。
冬至包餃子初三作文2
冬至到了,餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。所以,今天中午一放學(xué),媽媽就說(shuō)包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過(guò)來(lái)包餃子。我高興的說(shuō):“我們也學(xué)包餃子,媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動(dòng)面粉和面,我照媽媽說(shuō)的做,可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來(lái)看媽媽和面時(shí)覺得很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在覺得真難。≡趮寢尩闹笇(dǎo)下,我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長(zhǎng)條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái),可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說(shuō):“唉,真難”。媽媽和阿姨包著水餃說(shuō):“挺好,挺好”。聽著她們的鼓勵(lì),真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個(gè),要少放一點(diǎn)餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個(gè)半圓的.面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來(lái),他讓我拿起一個(gè)面片,放上餡,然后把皮合起來(lái),先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到?jīng)]有縫兒,我包了一個(gè)又一個(gè),媽媽說(shuō)我有進(jìn)步,我心里美滋滋的。
在我們共同努力下,餃子終于包好了。這時(shí),鍋里的水也燒開了,我還學(xué)著大人的樣子煮水餃,一會(huì)功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來(lái),我吃了一個(gè)水餃,覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子,真開心!
冬至包餃子初三作文3
星期天,媽媽心血來(lái)潮,想給我們包餃子吃,我和弟弟就開心的要求一起幫忙。
奶奶買回餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)和餃子餡。先把韭菜洗干凈,然后瀝水晾干,再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫,放些鹽、雞精、油等調(diào)料,再進(jìn)行攪拌,這樣餃子餡就成了。
接著,就開始包了,這還是我第一次包餃子,媽媽耐心的做了示范,先把餃子皮放在手掌心,加一勺餡,中間對(duì)折捏一下,然后兩邊封口捏緊。媽媽說(shuō)外皮一定要包緊,要不然煮的時(shí)候餡就會(huì)長(zhǎng)出小腿跑出來(lái)。
按照媽媽教的步驟,我的第一個(gè)成品出來(lái)了,扁扁的,根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個(gè),捏了個(gè)“工”字型的,之后熟能生巧,做出了許多各種形狀的餃子,媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手。這時(shí),我突發(fā)奇想,偷偷做了一個(gè)空餡的餃子,心想,誰(shuí)吃到了它可就中大獎(jiǎng)了。
經(jīng)過(guò)大家的不懈努力,終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水,放下鍋煮。不一會(huì)兒,每人一盤就端上桌了,“哇,太香了!”我不禁贊嘆道。夾起一個(gè)餃子,醮點(diǎn)醋,口感真是太棒了。我吃過(guò)百吃不厭的牛排,吃過(guò)萬(wàn)人喜愛的`漢堡,原來(lái),吃的還是通過(guò)自己的辛苦勞動(dòng)換來(lái)的這盤餃子。突然,弟弟好像與一個(gè)餃子干上了,他一夾,它一滑,來(lái)回了幾個(gè)回合,終于夾起來(lái),他吃進(jìn)去后,皺起眉頭,說(shuō):“這個(gè)餃子怎么是只有皮沒有餡的呀!拔夜笮ζ饋(lái):”這是我給你準(zhǔn)備的驚喜呢,你中獎(jiǎng)啦!“
包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻也費(fèi)功夫。它是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,蘊(yùn)含了許多中國(guó)文化在里面。當(dāng)然了,也是我的最愛!
冬至包餃子初三作文4
每當(dāng)我讀起“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人!边@首詩(shī)時(shí),便想起在快樂作文和同學(xué)們一起包餃子的情景。
冬至,這個(gè)節(jié)日是二十四節(jié)氣中的老大。在這個(gè)節(jié)日里,我們每個(gè)人都要吃餃子,不然會(huì)凍傷耳朵。
開始了,我先把準(zhǔn)備的材料:面團(tuán)、餃子餡、面板……拿出來(lái)。之后,就開始包了。剛開始,我的心里像揣了只小兔子似的七上八下,生怕自己包不好。首先,我把面團(tuán)放在面板上,把它搓成了一個(gè)圓柱體,揪出一小塊兒面,搓成一個(gè)團(tuán),把它按扁,拿出搟面杖,用搟面杖將面團(tuán)“變形”成一個(gè)餃子皮。終于,到了激動(dòng)人心的時(shí)刻——包餃子。我把餃子皮放在手心里,手掌托住餃子皮,用筷子夾起一些餃子餡,小心翼翼地放在餃子皮上,餃子皮和餃子餡乖巧地在我的手心里躺著。然后,我把餃子皮的中間和兩端捏緊,這樣一個(gè)活生生的餃子就包好了。我的內(nèi)心是無(wú)比快樂。突然,餃子好像樂開了花,露出了肚皮,我的.心情立刻灰暗了起來(lái),笑容瞬間泯滅了。這時(shí)旁邊的同學(xué)鼓勵(lì)我說(shuō):“餃子餡不要放太多,要按照餃子皮的大小來(lái)包!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭,似乎明白了他說(shuō)的寓意,又迫不及待的包了一個(gè)。餃子皮放在我的手上,夾了一些不多不少的餡,上下左右捏緊,我又包了一個(gè)全新的餃子?纯催@個(gè)餃子,再看看原來(lái)的餃子,真是不可比較,第二個(gè)餃子像一個(gè)挺得大肚子的“大肚漢”一樣,臉上露出燦爛的笑容。接著,我又包了第三個(gè)、第四個(gè)……不一會(huì)兒,包完了,一個(gè)個(gè)小餃子排得整齊的隊(duì)伍站在面板上,威風(fēng)凜凜。終于,我最喜愛的環(huán)節(jié)開始了——吃餃子,老師端來(lái)了熱氣騰騰的餃子,給我們夾了幾個(gè),嘗一口,美味可口,那味道簡(jiǎn)直無(wú)法形容。
通過(guò)這次包餃子,讓我明白了餃子就好似我們的人生,如果你不用力包它,它就不會(huì)成為一個(gè)完美無(wú)暇的餃子,更何況不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹?
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