端午節(jié)的作文1100字匯編八篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的端午節(jié)的作文1100字8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)的作文1100字 篇1
母親節(jié)快到了，總想寫點什么，多少文人墨客對偉大母親的贊美詞，總讓我感到寫這話題太沉重，那我就從生活的一個側(cè)面談?wù)勎业哪赣H—一個平凡的母親。
去年春天，朋友送來幾斤糯米，放了很長時間愁得不知該怎么吃，端午節(jié)前到超市購物，看到大量賣粽子的促銷廣告及各種包粽子的竹葉、糯米等，忽然想起家中的糯米為何不包成粽子吃。因此，順便從超市購買了幾包鮮綠色的真空包裝的“鮮粽葉”�；厝ズ蟀雅疵拙团萆狭�。第二天就開始包，憑著記憶先把兩張粽葉圍成漏斗狀，裝上糯米及紅棗，再折回來，捆上線，可手中的粽子怎么包都不像樣，就是不聽話，怎么扎捆也不像記憶中母親教我包的粽子，煮出來的粽子破的破、漏的漏，鍋里都是米。這時才想起原來學(xué)藝拜師不到位，只是看到母親包粽子時的模樣，沒有親手包，只可惜當(dāng)時母親外出旅游不在家，現(xiàn)學(xué)都找不到老師，沒辦法，只好湊和地包了一部分，剩下的米用了偷懶的辦法，把粽葉鋪在蒸鍋屜子上，把米放上，再蓋一層粽葉蒸出來得了。
通過這次包粽子，才感覺到母親平常為我們所做的很多事我們都認(rèn)為是應(yīng)該的，也從沒有注意到一點小事其中蘊含著大量的知識信息在里面，也蘊含著我們很多傳統(tǒng)的文化在里面。母親是江淅人，心靈手巧，記得幼年時每過“端午節(jié)”，我們都能吃上母親親手包的好看又好吃的粽子，那是上世紀(jì)60年代，我家住在福建的山區(qū)永泰縣，那是山清水秀的美麗的南方小縣城，附近有條河，不遠(yuǎn)處就是山巒，到處都長有一簇簇的竹子，葉片大大的，每當(dāng)要包粽子，我就會拎上竹籃子，帶上弟妹去采摘，包出的粽子竹香味特別的濃，所以在超市買粽葉我還是喜歡買鮮的，總想找到記憶中過去粽葉的影子，可是現(xiàn)在真空包裝的“鮮粽葉”，令人大跌眼鏡。
今年清明過后，春暖花開，母親又要回故鄉(xiāng)去遠(yuǎn)游，我想今年端午節(jié)又吃不上母親包的好吃的粽子了，決定一定要把包粽子的手藝學(xué)會。于是跑了幾家商鋪去購買粽葉及包粽子的原料，因為不到季節(jié)都沒有賣的，無奈就找出去年剩下的一包真空“鮮粽葉”，買了兩斤糯米，積極主動地找到母親拜師學(xué)藝，母親一看非常高興，終于有人看到她的手藝的重要性了，非常認(rèn)真地手把手地教，一點不合格都要重來，并說“東西可以亂吃，活不能亂干，差一點都不行”，這句話是我常聽母親掛在嘴邊的，老人家的話與當(dāng)今我們學(xué)的《細(xì)節(jié)決定成敗》，真是大同小異。只不過她們用淺顯的語言講出來，而沒有那么多高深的理論。道理都是相同的。在母親的指導(dǎo)下我終于學(xué)會包粽子了，包出的粽子有棱有角既好看還好吃，這次煮出來的粽子還是有漏米現(xiàn)象，問題就出在那“鮮粽葉”上，母親說在北方只能買那種干粽葉，這不又學(xué)了一手。我想我國很多的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，應(yīng)該是在這種手手相教，口口相傳中才保留下來的吧。
改革開放后，市場經(jīng)濟(jì)帶給我們商品極大的豐富，超市里各種口味的粽子都有，但我總覺的沒有母親包的粽子好吃，口感不一樣。母親年紀(jì)漸漸大了，每年我們都勸她別包了，她總要多包一些，送給幫助過她的左鄰右舍，她說年齡大了，受別人的恩惠無以報答，只能拿出點自己的手藝回贈一下朋友。母親每次包粽子都會準(zhǔn)備多種原料、多種顏色的線，好區(qū)分不同口味的粽子，邊包嘴里會邊叨叨，大女婿愛吃紅棗餡的，大女兒愛吃花生的，外孫愛吃純糯米的，兒子愛吃肉餡的等等。母親是把她的愛包進(jìn)了粽子里，我也要將這份愛代代傳遞下去。母親節(jié)即將到來僅以此文獻(xiàn)給我親愛的母親，并說一句從不當(dāng)母親面說的話“媽媽，我愛您！”
端午節(jié)的作文1100字 篇2
這斗蟋大會的開幕戰(zhàn)，自然是由東道主聽風(fēng)樓的劉海開打，迎來的對手是暖春巷回雁閣的金牌蟲師胡黑。劉海一臉不屑地看著擂臺另一頭的胡黑，心中滿是譏諷。這胡黑和他是老冤家了，因為同在富貴坊，聽風(fēng)樓和回雁閣自然有著不小的競爭與仇怨。胡黑和劉海約斗過多場，卻從未勝過。
鳴鑼三響之后，一位須發(fā)花白的老人走到二人中間。這老人是本場的評判，他雙手接過劉海的斗蟋盒，仔細(xì)觀賞了一番才對臺下眾人唱道：“聽風(fēng)樓劉海，所持斗蟋‘西府霸王’，至今連勝九十一場！”
唱罷，臺下響起一陣歡呼之聲。老人捻著胡須點著頭，懶洋洋地接過胡黑的斗蟋盒，同時唱道：“回雁閣胡黑，所持斗蟋……天啊，這是……青頭寡！”
劉海心中一震，忙把視線落在斗盆之中，待看清胡黑的斗蟋之后，不由得倒吸了一口涼氣。胡黑這只斗蟋長得極其古怪，個頭要比尋常斗蟋大上一倍，通體烏黑锃亮，而頭部和牙齒卻是一片青綠，兩眼通紅，那蟲兒一入斗盆，就發(fā)出尖利的鳴叫，聲如半夜鬼哭。
“果然是青頭寡�！眲⒑Ｑ劢俏㈩�，腦海中浮現(xiàn)出祖?zhèn)鞴艜袑τ谶@種兇蟲的描述——青頭寡，性兇而力大，生于百年古墓之中，長年吸收尸氣鬼氣，雙瞳泛血，齒含尸毒，非異蟲不能斗之。
好家伙，這黑蠻子哪里得來這種品級的異蟲？劉海心中感嘆，抬頭看向胡黑，而后者一臉得意，指了指斗盆中的蟲兒譏笑道：“怎樣，劉大師對我這只青頭寡還看得上眼吧？看樣子你這‘西府霸王’今天要成無頭王八了�！�
過了初時的震驚之后，作為評判的老人已經(jīng)壓住了激動心情，抽出了斗盆中隔著兩只蟲兒的柵欄，宣布比賽開始。
柵欄剛一抽開，兩只極品異蟲終于第一次見面，或許都知道對方是難纏的對手，這最開始的對峙鳴叫，便一浪高過一浪，誰也不讓誰，誓要第一時間壓過對手的氣焰。
劉海側(cè)耳傾聽斗盆中蟲兒的鳴叫，越聽心中越喜，看來“西府霸王”的斗志被青頭寡完全激發(fā)出來了，氣勢一路飆升，這是個好現(xiàn)象。
劉海負(fù)手而立，整個人完全沉浸在一種氣定神凝的狀態(tài)之中，倒有幾分沙場秋點兵的意味。而實際上，他是在感受著蟲兒身上的戰(zhàn)意，他在等，只等戰(zhàn)意攀升到最高時，便是他出手的時刻。
“來了！”當(dāng)蟲兒的氣勢達(dá)到頂峰的時候，劉海兩眼一睜，眼中閃出亮光，手捻簧草飛快地在蟲兒的觸角上來回?fù)軇悠饋怼６@時，胡黑才作勢出手，卻慢上了半拍，“西府霸王”已經(jīng)迅速地朝還未準(zhǔn)備完全的青頭寡沖了過去，兩只蟲兒當(dāng)下就咬在了一起。
“黑蠻子，你的蟲雖好，但你本人的技巧比我卻輸了不止一籌啊�！眲⒑ｎ^也不抬地譏笑著，他心里明白，這場比斗將會異常艱苦，必須把握住每一個細(xì)節(jié)。而他說這句話的目的，便是在心理上先給胡黑一記猛擊。
果然，話音剛落，他就瞟到胡黑的右手輕微地一抖，劉海嘴角一揚，簧草在“西府霸王”的背脊上連點兩下，得到主人號令，這蟲兒兩只后腿一蹬，上半身微微揚起，向左側(cè)一傾，就要把青頭寡摔出去。
這奮力一擊如果成功的話，便能極大地打消青頭寡的氣焰，后面的比斗就好辦了�？上У氖�，極品就是極品，青頭寡的身體也往左側(cè)一橫，堪堪抵擋住了這一波攻勢。
劉海心中嘆息，這當(dāng)頭一棒不能敲掉青頭寡的氣焰，后面的比斗就艱難了……
端午節(jié)的作文1100字 篇3
又是一年的端午節(jié)，又到了賽龍舟吃粽子的時候。在這個熱熱鬧鬧的季節(jié)里，我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個小鎮(zhèn)，端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開始的。家鄉(xiāng)過的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。糕是為祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。
記得每年五月初二，母親都會從棕樹上砍下一朵棕葉，捆在高高的四方桌桌腳上，順著葉子的紋路扯成一條一條的，末端還是連在一起的，用來捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過來，還有調(diào)羹和筷子，一切準(zhǔn)備就緒，就搬來小板凳開始包粽子。而我就在旁邊蹦來蹦去的，不停地問什麼時候才能有粽子吃�？粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個個精致的粽子。沒多大會的功夫，桌腳上就掛起來一串串精巧的粽子，解下來提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋子里，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開鍋，一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗，據(jù)說是小孩在這一天吃螺會變得聰明。螺這東西當(dāng)時不昂貴，五分錢就能買一盎，村里幾乎家家都買得起。初三這一天，賣螺的小販會滿村里吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺后聚在一起吃；孩子們吃了螺，留下螺殼，就屋頂上扔，弄得舊瓦片喀啦喀啦作響，其樂無窮。
初四一早，大人就會叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌�，回來插在門框上。大人們說這樣驅(qū)蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風(fēng)干了，就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣，在屋里繞來繞去，冷卻后讓脹肚子的小孩喝下，有時腫鼓鼓的肚子就會漸漸癟下來。
初五是過端午節(jié)的高潮。家鄉(xiāng)民俗認(rèn)為，五月為惡日，懸掛艾葉如旗、昌蒲似劍，可驅(qū)邪除穢。每當(dāng)五月五端午節(jié)的時候，家家戶戶都要在清晨去采帶露水蘭草、金銀花、鐵芒箕、番石榴葉、榕葉的“五味草”，當(dāng)然還要在午時上井里打一桶甘甜的清泉。這水，都是泉眼里流出來的，沒有任何污染。在端午節(jié)這天，水最涼，喝起來也最可口，喝了這天的水，可以保佑一年健康。用“五味草”和“午時水”煮鴨蛋，剩下的水給小孩洗澡，換上新衣服看下午的劃龍舟。據(jù)說是水鄉(xiāng)蚊蟲多，用“午時水”洗澡可防叮咬。
端午節(jié)前，村里的小孩都會纏著母親或祖母給打個“蛋兜子”�！暗岸底印笔怯梦迳z線結(jié)成一個精致的網(wǎng)絡(luò)子。用“五味草”煮鴨蛋，會把鴨蛋染得黃黃的。裝進(jìn)網(wǎng)絡(luò)子里，掛在胸前衣襟的紐扣上，胸前的衣服通常也被染上一圈黃漬。出門一碰上小伙伴，就把鴨蛋掏出來，對碰撞，誰的蛋殼先破了，誰就輸了，就剝了殼吃掉，有一種淡淡的五味草的清香。小孩子對于雞蛋很感興趣，并不是因為他們特別的喜歡吃，而是因為他們特別的喜歡“斗蛋”。帶上幾只蛋，早早的來到教室，幾個一群在課桌上拿蛋對撞，誰的蛋被撞破誰就輸了，好勝的小孩們玩得可開心啦。
龍舟競渡是一種具有濃郁的民俗文化色彩的群眾性娛樂活動，同時也是一種有利于增強人民體質(zhì)，培養(yǎng)勇往直前、堅毅果敢精神的民間活動。我家鄉(xiāng)龍舟競渡據(jù)說也是為了紀(jì)念楚大夫屈原：“楚大夫屈原遭讒不用，是日投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也�！�
端午節(jié)的作文1100字 篇4
端午節(jié)到了，家家都飄出粽子香味。節(jié)日味道隨著粽子清香沁入肺腑。試想，在當(dāng)今快節(jié)奏生活中，如果沒有了粽子，還真很難找到其他屬于這個古老傳統(tǒng)節(jié)日特征。沈從文《端午日》里那樣豐富多彩民風(fēng)民俗隨著生活節(jié)奏加快，也一點點消失在時代步伐中。可那些多姿多彩節(jié)日習(xí)俗，總是讓人懷念。我也總會在這個傳統(tǒng)佳節(jié)之際不由夢回童年，一遍遍在心里回味兒時過端午情景。
老家在蘇北一個偏僻鄉(xiāng)村。每年端午，都已是農(nóng)村“大忙”季節(jié)。家里人多勞少，農(nóng)忙時候，我都是算是主勞力之一，也就只有在端午這一天，我可以不下田，專門在家里忙家務(wù)。記得那時爸爸會一大清早就到鎮(zhèn)上稱點肉，買點魚放在家里。平時吃不上這些，也只有過節(jié)這天才奢侈一次，打打牙祭。我則早早起床，忙活好其他家務(wù)，就提著籃子，去田間地頭采集各種野草回來留著下午燒水洗澡，說用端午這天百草燒水洗澡可以保整個夏天身體健康，不生皮膚病。那時在農(nóng)村老家這是端午節(jié)必不可少習(xí)俗之一。百草當(dāng)中最重要是艾草和菖蒲，當(dāng)然還有河邊金銀花，田頭薄荷草等，我把各種野草采回來，放在我家那口八張鍋里，把鍋里放滿了水，再在鍋里放些雞蛋和蒜頭（有時蒜頭是放在灶膛里烤），這些都是必須得有，也是端午習(xí)俗之一，然后就開始燒，一直把水燒開。燒開水，是青綠色，水燒開了，雞蛋也煮熟了，蒜頭也煮爛了。蒜頭我們不稀罕，我們稀罕是煮雞蛋。我們姐弟幾個最起碼可以一個人分到一個雞蛋，因為平時雞蛋都要省下來賣錢補貼家用，只有端午這天才能吃到煮雞蛋。那時我們總是把圓滾滾熱乎乎雞蛋捧在手里把玩，舍不得吃。雞蛋殼也沾染上了青綠色，看起來更加誘人，聞起來除了蛋香還有清香。那時我們經(jīng)常是把雞蛋把玩到晚上，才小心剖開雞蛋殼，慢慢把雞蛋吃掉。水燒開以后，撈出里面野草，把水舀到洗澡用木桶里，待溫了后洗澡。把弟妹們洗好澡以后，還得給他們系上絲絨線。那時端午時候，鎮(zhèn)上到處都是賣絲絨線，五顏六色，煞是好看。因為在老家端午還有一個習(xí)俗，就是洗完澡孩子，脖子上，手腕上，腳腕上都要系上這些絨線，一直到七月七那天才剪下，扔在屋檐上，讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上相會搭建七彩橋。
說實在，我一直都不知道這些習(xí)俗是怎么由來，也沒有聽村上老人講過。只知道那時家家都這么做。而且我一直奇怪是那時每年端午我們村上竟沒有人包粽子，但家家卻都熱熱鬧鬧。即使是農(nóng)村最忙時候，也沖淡不了節(jié)日氣氛。下傍晚總是看到幾乎所有孩子都洗干干凈凈，手里都拿著煮雞蛋，脖頸上系著五顏六色絲絨線，在小伙伴面前炫耀。我是直到上了初中才知道端午是紀(jì)念屈原節(jié)日。以前我對這方面知識了解完全是空白。因為家鄉(xiāng)河流少，所以所謂賽龍船等這些與水有關(guān)傳統(tǒng)習(xí)俗我們那里都是沒有。
時隔十幾年，那些兒時節(jié)日習(xí)俗，也在老家逐漸消失了。生活水平提高了，天天都如過節(jié)，節(jié)日氣氛也淡了。環(huán)境污染日益嚴(yán)重，也找不到那些曾經(jīng)用來燒水野草蹤跡了。只是不知道，孩子們現(xiàn)在不系絲線，牛郎織女沒有喜鵲搭建七彩橋，他們怎么相會呢？哦，忘了，現(xiàn)在老家，連喜鵲也很難見到了。
端午節(jié)的作文1100字 篇5
對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié)，在冰箱里多放些東西，堅持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋，買來月餅也不吃，做做樣子罷了�？墒墙衲暧行┎煌�，粽子的香味越飄越濃的時候，我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文，平淡幽默的語言，侃侃而談中流露出對故鄉(xiāng)和兒時生活的眷戀，這種情愫抓緊了我，讓我也深深的陷進(jìn)了對家鄉(xiāng)的懷戀之中。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。粽子，粽葉有要求，新鮮的蘆葦葉，碧綠碧綠的，或者是槲葉，散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的蜜棗，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊，再用絲線層層纏繞，一個精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人愛用火爐，前一天晚上把粽子放在爐子上，能燜整整一個晚上。第二天小孩子們一起床，揭開鍋，就是熱騰騰的粽子，屋子里，院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子，還要吃煮熟的大蒜，雞蛋。這幾種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圓的白玉般的大蒜，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的不規(guī)則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。熏艾蒿，我們這里離山遠(yuǎn)，艾蒿都是從集市上買的，在端午節(jié)這天掛在門楣上，過幾天干透了，取一兩只在屋子里點燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人說是熏蚊子的，我想可能還有更多的東西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包，鮮艷的布料做成各種形狀的飾物，里面放上香料，就成了小孩子們心愛的飾物，掛在脖子上不時的嗅一下。系五色線，手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的，卻是黎明時分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草，加引號，是我實在想不出當(dāng)時大人們怎樣說的。
長輩告訴我們，月宮里的嫦娥，年年不停地?fù)v藥，這些藥是要在端午節(jié)前夜，灑在各種草木上，河水里。在端午這天太陽沒出來之前，這些藥還停留在草上，假如這時拔回來，熬制成水，用這水來沐浴，可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信，天蒙蒙亮，我們就呼朋引伴的出發(fā)了，向著蒙著神秘面紗的田野，我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的，空氣涼涼的，清爽滋潤，周圍都靜悄悄的，你無意的一臺眼，也許就逢上鄰家來挖野草的小孩子。相視一笑里，多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了，那茁壯的青草上，露珠還在轉(zhuǎn)動，我們需要的草是有講究的，如貓貓眼，一摸眼就紅的那種草，今天不怕它，就采。還有車前草，節(jié)節(jié)草等，不能磨蹭，一定要在太陽出來之前采回家，這樣那些神秘的.藥才會有效啊�；呕艔垙埖幕丶胰�，抬頭看看天空，戰(zhàn)勝了太陽般的自豪。現(xiàn)在想來，還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇，太陽一出，萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午節(jié)了，誰還會去野地挖草呢，給小孩子洗澡，有專門的沐浴露了，粽子也懶得包了，吃不了幾個，干嘛哪么費勁，買幾個就好了嘛�？墒牵诜N種過程里藏著的細(xì)心，樂趣，也買些就可以了嗎？在能親自做的時候，不要買了吧，因為一個簡單的“買”字，讓我們失去了多少美好的東西啊。
端午節(jié)的作文1100字 篇6
粽子最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
漢族端午節(jié)食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發(fā)面做成扇子狀，有數(shù)層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈的禮品。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
端午節(jié)的作文1100字 篇7
一個人孤身在外飄泊了好多年，始終不能忘記家鄉(xiāng)的味道，雖然不知道家鄉(xiāng)現(xiàn)在是什么樣子，但那里的山山水水時常在夢里跳躍著出來，讓一個又一個孤寂的夜晚伴著家鄉(xiāng)的溫馨再次睡去。夢里一片藍(lán)天，還有家鄉(xiāng)清清的河，河邊那些茂密的蘆葦，那些和蘆葦葉有關(guān)的故事。這個故事來自于端午，來自于對母親的思念，來自于對家鄉(xiāng)難以忘懷的情結(jié)，異鄉(xiāng)人在失意的時候總是懷念他的故鄉(xiāng)，其實還是有太多人在得意的時候依然深深的愛著他的故鄉(xiāng)，一切的一切，也許源自內(nèi)心處深深的某種眷戀。
我的故鄉(xiāng)在一片貧瘠的土地上，一年四季飛舞著漫天的風(fēng)沙，最美麗的時節(jié)莫過于端午前后，一群一群的燕子呢喃著從遙遠(yuǎn)的天際像夢一樣飛來，落在那些或高或低的樹林子里，歡快的尋找往日的舊巢，燕子是很戀舊的，每一年的這個時候總是會翩翩的赴了來年的舊約，裊裊而來，尋找那些往日的相思和纏綿。就像某些事物總是在某一個時刻悄悄地來臨，襲擊你柔軟而又溫軟的心，讓你幸福的疼痛，這是異鄉(xiāng)人的話，啊，異鄉(xiāng)人……我也只是一個飄泊異鄉(xiāng)的人，總是在某一些時刻懷念我的故鄉(xiāng)。
時間就在我打盹的一瞬間悄悄地過去了好多年，闊別了家鄉(xiāng)好多年，始終不敢憶起，害怕觸及了心扉最深處的疼。但是，有些疼痛你怎能躲避，它也許就在那一霎席卷你脆弱的城池，令你潸然淚下。
這個季節(jié)是一個多雨的季節(jié)，雨絲纏綿著像一個又一個相思的結(jié)，把我牢牢地系在里面，幸福而又甜蜜略帶憂傷，我總是在想著家鄉(xiāng)的楊梅，還有家鄉(xiāng)的葦葉，還有母親包的粽子。
母親包的粽子在我的記憶里總是那么的難看，就算在那些物質(zhì)及其匱乏的年代我都不愿意去咬它一口，甚至，連多看一眼我都不大愿意。母親只是哄著我，多吃一口，再多吃一口，于是，我便像小鳥一樣張開大大的嘴巴，等待著母親喂食的樣子，吃完后，母親總是輕輕地拍著我的頭，一臉幸福的樣子，我就在那種貧困而又幸福的日子里長大。
總是不知道白駒過隙是什么概念，歲月匆匆的流走，母親便是七十多了，不是那種不經(jīng)意間霜染了青絲，而是滿頭的銀發(fā)，母親，您垂老矣，只是，為什么，我竟然覺得我還沒有長大。
每一個人都有著故鄉(xiāng)的情結(jié)，一種思鄉(xiāng)的病，只是現(xiàn)在的我不知道是思念家鄉(xiāng)的山水，還是家鄉(xiāng)的人，抑或是兒時的玩伴，這一切都已離我遠(yuǎn)去。只是在夢里，母親的顏容有著永遠(yuǎn)不曾老去的青春，亦如那采薇的女子在夕陽下蘆葦蕩里溫軟的回音。
轉(zhuǎn)眼便是好多年沒有吃過家鄉(xiāng)的粽子了，也沒聞到過粽葉的那種幽香，家鄉(xiāng)的粽葉是有著淡淡的如竹子一樣的香味兒，很淡，很淡，只有在你凝神靜氣的時候才能感覺到它的那種回味余長，甚至是山水之間的氤氳，還有那種愛的祥和飄渺著蕩氣回腸。
這個季節(jié)，母親的粽子便是會如約而來，像極了梁間的燕，如期而至，那個時候，我便不知道是過節(jié)，只是知道在某一個時分有那么些溫軟的令人膩味的粽子擺上我們的桌子。
不經(jīng)意間，我已悄悄長大，也許早就忘掉粽子的模樣。思念總是在某個深處泛濫成災(zāi)，當(dāng)我在異鄉(xiāng)漂流的時候，拖著疲憊的身軀正欲躺下，快遞公司送來一個大大的包裹，我小心的撕開包裹，一大包的粽子裹著紅頭繩安靜的躺在那里，正如幼年時的襁褓中穿著紅肚兜的我，包裹里有一封信件，一看筆跡就知道是母親的親筆信，拆開信件，打頭兩句便是“我兒，粽子收到了嗎……”
頃刻間淚如雨下，朦朧的淚眼里我似乎看到母親在一盞昏暗的煤油燈下，安靜的一個一個的包著粽子，一個，又一個……
端午節(jié)的作文1100字 篇8
“棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。” 端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在唐朝人們就開始慶祝端午節(jié)了。
端午節(jié)又有許多別名，如端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、解粽節(jié)、女兒節(jié)、端禮節(jié)、菖蒲節(jié)等等。端午節(jié)的來源不確定，有很多說法。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。
除此之外，還有許多關(guān)于端午節(jié)的傳說。
端午節(jié)家家總會飄來陣陣粽香。各種口味的粽子總會博得人們的歡心。尤其是小孩子，總是圍在大人們身邊，津津有味的學(xué)著包粽子。你知道粽子是怎么包得嗎?讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地勺起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米，包起來用繩子捆緊，最后把美味的粽子煮上幾個小時，熟透了就可以吃了。還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街!你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆 。
看過白蛇傳的人都對雄黃酒有一定的印象吧。作為一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。中國神話傳說中常出現(xiàn)用雄黃來克制修煉成精的動物的情節(jié)，比如變成人形的白蛇精不慎喝下雄黃酒，失去控制現(xiàn)出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方，還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪，讓自己不生病。
端午是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我們更應(yīng)該發(fā)揚廣大。
端午節(jié)的習(xí)俗可真多呀!
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