端午粽飄香作文(通用10篇)
端午粽飄香作文1
今天是農(nóng)歷五月初五,是中華民族傳統(tǒng)的端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽節(jié)、龍舟節(jié),相傳是為了紀(jì)念愛國詩人屈原而來。端午節(jié)這天,家家戶戶要吃粽子、吃“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒),在門上懸掛菖蒲、艾葉等,有的地方還要劃龍舟。今天我就在蕭山日報小記者活動里好好體驗(yàn)了一把包粽子的樂趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長長的、寬寬的、青綠色,帶著一股特有的植物清香。我們按照老師的示范,先把兩片粽葉略微交錯重疊在一起,然后在三分之一處折成漏斗狀,這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項(xiàng)任務(wù)是包一個紅豆餡的粽子。老師拿來一盆拌好的粽子餡,里面有糯米、紅豆、白糖等很多料,我左手拿著剛才包了一半的粽葉,右手舀了滿滿一勺餡料,正好把剛才的“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好,用老師發(fā)下來的粽繩在粽腰處扎緊并打結(jié)。哇!一個還像那么點(diǎn)回事的粽子就在我手上誕生啦!
接著的第二項(xiàng)任務(wù)是包一個肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我就“輕車熟路”了:拿上兩張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在“漏斗”中舀入一半糯米,然后放入豬肉餡料,再加上糯米把“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用粽繩在粽腰處扎緊打結(jié)。嗯!這回比上次那個包得更好看一點(diǎn)了!
我興致勃勃地又包了第三個粽子,還是個肉粽,因?yàn)槲蚁矚g吃肉粽。而且我覺得,端午節(jié)學(xué)習(xí)包粽子,既體驗(yàn)了中華民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗,又鍛煉了巧手能力,還品嘗了美味,真是一舉奪得!
端午粽飄香作文2
五月初五,一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些,因?yàn)閺慕衲觊_始,國家把端午節(jié)定為法定假日,大家對這個日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開始收到朋友們的短信祝福,無形中把一個往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。
端午節(jié)吃粽子是一個很隆重的習(xí)俗。大家也都知道是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。記得小時候,我們都盼著過端午節(jié),倒不是因?yàn)橹狼淙,而是每到這個節(jié)日,家家戶戶都會包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天,奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿屋時,我們的嘴饞也解了。
每當(dāng)奶奶包粽子時,我就會在邊上看,很認(rèn)真的樣子。總好奇奶奶的手怎么這么巧,會包出四個角的粽子。時常我也會學(xué)著一起包,奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時,我就能獨(dú)自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實(shí)包粽子是有點(diǎn)難度的,不會的人怎么也包不好。會了,就得心應(yīng)手了。包粽子前的準(zhǔn)備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時,這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個小時左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準(zhǔn)備好,就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時,再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當(dāng)然,這時還不算完工,最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線,用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈,然后把嘴里的那頭塞進(jìn)粽身上的繞線里,再收緊。這樣的粽子結(jié)實(shí)又不會散,而且煮熟后更香更糯。
現(xiàn)在倒是很少有時間自己去包粽子吃了,每到節(jié)日,也是在商場里買點(diǎn)各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門,口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。
今年的端陽,就去買了幾斤糯米和一些蜜棗,自己在家包了吃。當(dāng)聞到滿屋的粽香時,思緒也隨香味飄得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
端午粽飄香作文3
今年的6月8日是農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)這一天,中國人有吃粽子的習(xí)俗,家家戶戶的廚房里都會飄出陣陣粽葉的清香。
小的時候我不會包粽子,等到了8、9歲時,我開始跟著爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長長的粽葉,沾上點(diǎn)水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著包了十幾個,粽子裹好后放進(jìn)高壓鍋里,打開煤氣,煮上個半小時左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來,拿一個粽子,剝開皮,吃一口,又香又甜!吃了一個保你還想再吃。
粽子好吃,可是你知道端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗的來源嗎?傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午粽飄香作文4
寧靜的夜晚,涼風(fēng)習(xí)習(xí),漆黑的夜空中縹緲著一點(diǎn)兒星星的痕跡,細(xì)細(xì)的月牙伸向空中,像死神的鐮鉤,冰冷的、陰森的。路上沒有一個行人,兩旁樹葉被風(fēng)吹得沙沙作響,夜,更涼了……
強(qiáng)烈的燈光透過白色的窗幔倒映著她忙碌的身影,一個個精致玲瓏的粽子堆在桌上,越疊越高。我望著奶奶疲憊的面影,不由自主地向燈光處走去……
黑暗的角落里,我靜靜地望著眼前的這一切:骨瘦如柴的奶奶,她是多么的辛勤,每年的端午,她總要忙活,即使再累也要包上幾個粽子,為節(jié)日增添點(diǎn)兒氣氛。她嫻熟細(xì)心地包著粽子,內(nèi)陷的大眼睛仿佛溢出了慈愛,她宛如樂團(tuán)的指揮家,優(yōu)雅地演奏著交響樂。別小看奶奶那雙粗糙的手,它可以為大家包出多種多樣的粽子:有三角粽,這種粽子可以一口吃下一個;有四角粽,這個粽子的包法也只需要一張粽葉就可以完成了;最困難的要數(shù)長粽了,奶奶需要花大力氣,因?yàn)殚L粽的包法需要拼接,而她可以一個人獨(dú)自地完成。不知不覺,奶奶已經(jīng)包了幾個小時了,我癡癡地望著那個疲憊的身影,瞬間感覺那是高大的。
第二天清晨,一股粽子的香味飄蕩在院子里,飄進(jìn)了我的心田……
端午粽飄香作文5
今年的端午節(jié)與往年大不一樣,這個端午節(jié)我過得充實(shí)愉快而有意義。
節(jié)前,我們四年級(三)班的同學(xué)們帶著與爸爸媽媽一起親手包的粽子,親手做的香包來到學(xué)校,田老師帶領(lǐng)同學(xué)們開展了"尋根溯源·粽葉飄香"主題的班會活動,同學(xué)們都興致盎然的參與,因?yàn)榇蠹姨崆霸诰W(wǎng)上查閱了相關(guān)的信息,因此每個人都自信滿滿地以舌戰(zhàn)群儒的架勢擺開擂臺,在一問一答的互動中,大家又了解了許多以前不知道的端午節(jié)知識。
以前我只知道端午節(jié)是為了記念歷史上偉大的愛國詩人屈原,卻不知道民間的傳說頗為感人,"節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。"原來屈原為人正直,憂國憂民,一心致力于國家的變法圖強(qiáng),但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害,再加上當(dāng)時的皇帝楚懷王昏庸無道,不辨忠奸,滿懷忠君愛民熱忱的屈原被疏遠(yuǎn)了、被放逐了,最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他才有了端午節(jié),才有了吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗……
田老師開展這個獨(dú)特的端午節(jié)慶;顒,意在讓我們在慶祝節(jié)日的同時,了解人類發(fā)展積淀下來的寶貴知識財富,既輕松愉快過節(jié)又獲益匪淺。在品粽子環(huán)節(jié),同學(xué)們互換粽子,互相品嘗。有包豆沙粽的、包白粽的、包鮮肉粽的、還有包八寶粽的……形狀也是千奇百怪應(yīng)有盡有,謝雨辰包的是三角形的尖角粽,而我因?yàn)椴粫,帶去的三個粽子也大小不一形狀各異,有一個是長方形的,因?yàn)轸杖~是綠色的,美其名曰"翡翠枕頭粽";還有一個不知是我線沒綁緊,還是其它什么原因,數(shù)了一下居然包出了六個角,我們叫它"六角鉆石粽",還有一個超大巨型粽,夠好幾個人吃飽了。謝雨辰的三角粽一打開就聞到淡淡的粽葉清香,入口軟軟糯糯的很是美味,我這個吃貨不由得陶醉在美味中閉上了眼睛。而我的"翡翠枕頭粽"一打開,五顏六色的內(nèi)容光是看看都讓人垂涎欲滴,這是一個八寶粽,里面有紅棗、薏仁、綠豆、瓜條、紅豆……咬上一口,黏韌又清香甜糯,也有可能因?yàn)槭亲约旱膭趧映晒,吃著別具風(fēng)味……品嘗了美味的粽子,我們還裝飾了香包,準(zhǔn)備在節(jié)日那天親手送給爸爸媽媽。
端午節(jié)當(dāng)天,我們一大早就去了祖祖家,一大家子圍著圓桌里三層外三層的`擠著品嘗各種端午美食,各種粽子、咸鴨蛋、炒紅莧菜、炒黃鱔……祖祖還準(zhǔn)備了一大堆的菖蒲和艾草,據(jù)說掛在門上可以驅(qū)蟲祛瘟,用其熬制的水來洗澡還可以驅(qū)蚊呢。
這個端午節(jié)過得真是愉快又充實(shí)!
端午粽飄香作文6
粽葉飄香端午節(jié) 我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日可多了,有歡歡喜喜的春節(jié),有張燈結(jié)彩的元宵節(jié),有團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),有祭祀親人的清明節(jié)……但我最喜歡的還是熱熱鬧鬧的端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)不但有我喜歡觀看的賽龍舟,還有我最最喜歡吃的美味的粽子。
每逢端午節(jié),人們都喜歡包粽子,吃粽子。包粽子各家有各家的包法,我最喜歡看媽媽包粽子了。媽媽先把綠油油的粽子葉洗得干干凈凈,左手托著粽葉,右手舀起糯米往里放,還可以加些蜜棗葡萄干等。然后把包好的粽子放在鍋里煮,煮出來粽子的味道飄滿整個房間。我拿起一個煮熟的大粽子,輕輕的扒開粽葉,里面露出又白又嫩的糯米糕,忍不住咬一口,那蜜棗的甜汁、糯米的香味往嗓子里鉆,好吃極了!
那香軟可口的棕子讓我百吃不厭、回味無窮。可我還是在最近的學(xué)習(xí)中,才具體地了解到這美味可口的棕子,竟然還有一段古老而又動人的故事呢!相傳我國偉大的詩人屈原因?yàn)閻蹏督廊,人們(yōu)榱瞬蛔岕~吃屈原的尸體,把米團(tuán)扔進(jìn)江里,用這種方法來紀(jì)念屈原。
今年的端午節(jié)又要到了,我美美的期待著。
端午粽飄香作文7
提起粽子,大家都會想到端午節(jié)吧,我非常喜歡吃粽子,自然就非常盼望端午節(jié)的到來。
端午節(jié)要到了,今天媽媽買了三捆粽葉,準(zhǔn)備回家包粽子。我卻突發(fā)奇想地說:“媽媽,讓我包一個粽子自己先吃,行嗎?”媽媽說:“好呀,先看我包一遍。”
回到家,只見媽媽把粽葉先洗干凈,然后拿出幾片卷成漏斗狀(底端不要有孔),把米倒進(jìn)去,再把頂端用粽葉包好,然后用繩子一捆扎好放入鍋里。媽媽說包粽子有好多包法,她包的是東臺包法。我按照媽媽的包法,包出一個“四不像”的粽子,雖然這個粽子“奇形怪狀”,可我卻感到很開心,因?yàn)檫@是我的勞動成果。
媽媽把所有的粽子放入鍋里,又倒進(jìn)冷水開始煮,我焦急地等待著。大約過了半小時,我聞到了濃濃的粽葉香。又過了一會兒,媽媽說熟了可以開鍋了。媽媽拿出我包的粽子教我等等,冷一下再吃,我只好耐心等。終于可以吃了,我迫不及待地剝開粽葉,細(xì)細(xì)品味了我的粽子,心里美滋滋的。
現(xiàn)在真盼望端午節(jié)快快到來啊,到那時我可以大吃特吃一頓了,而且端午節(jié)我們都要到爺爺奶奶家吃團(tuán)圓飯,我還可以和哥哥,姐姐一起玩。
端午粽飄香作文8
又是一年端午節(jié),端午節(jié)是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,人們必不可少的是掛菖蒲,艾葉,喝雄黃酒,吃粽子。
這天,街上的人手中可少不了艾葉,菖蒲,雄黃。媽媽也買了艾葉,菖蒲,把菖蒲做成寶劍,掛在門上,可以辟邪。艾葉一大束一大束地放在家門口,也是用來辟邪的。每年端午節(jié),外婆家都要煮好多粽子。這天,外婆坐在椅子上,拿著粽葉,折成簸箕狀,再舀了一大勺的糯米倒進(jìn)“簸箕”里,再用筷子夾了一塊肉放在糯米中間藏進(jìn)去,用粽葉把糯米裹住,成一個立體三角形,用手捏住底部,拿了根粗繩,繞了好幾圈,打了一個結(jié),放在鍋里。我問外婆;“外婆,你做了幾種粽子啊?”外婆樂呵呵地說:“有蛋黃粽,肉粽,蜜棗粽和豆沙粽,一共4種!蔽医裉煲蟪砸活D,我也來包一個粽子好了。我向外婆要了一片粽葉,學(xué)著外婆包,但是我技術(shù)不到家,粽葉都松開了,姐姐說:“手捏緊,糯米少一些吧!蔽乙ɑ亓艘徊糠峙疵祝珚A了一大塊肉,比糯米還大,塞都塞不進(jìn)去,弟弟邊笑邊說:“姐姐,這個是最最正宗的肉粽子了!”媽媽也附和道:“這個就留著給你自己吃吧!”我學(xué)著外婆裹,但米卻漏了出來,我拖住米,費(fèi)了好大勁才把米塞回去,也用繩一圈一圈地繞起來,成了唯一一個“迷你粽。”
粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂。熱粽子剝開,撲鼻而來的先是葉香,再是糯米香,最后是肉香。香味漸漸彌漫開來……
端午粽飄香作文9
你知道今年的6月8日是什么節(jié)日嗎?對,是端午節(jié)。吃粽子是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗。你會包粽子嗎?不會吧,那么就和我一樣去拜師學(xué)藝吧!嘿,告訴你,我的師傅是我的舅媽。你找到了嗎?
離端午節(jié)還有10天,我們家就已經(jīng)提前準(zhǔn)備了。這不,“叮咚——”門鈴想了,我知道,是我大舅媽來了。我趕緊沖出房間把門打開,哇!一股清香撲鼻而來!原來,舅媽從鄉(xiāng)下給我們帶來了準(zhǔn)備好的、新鮮碧綠的粽葉。
媽媽端來了泡好的咸肉和糯米,我們開始忙碌起來。舅媽嫻熟地包著粽子,一個又一個,看得我眼花繚亂,趕忙央求舅媽教我。舅媽看我一副成心想學(xué)的樣子,就一步一步地手把手地教我。一開始,先把2片粽葉重疊在一起,從葉根圈成圓錐狀,窩在手里,用湯匙裝兩勺米放進(jìn)圈好的粽葉里,再放一塊咸肉,在咸肉上面平鋪兩勺米后,壓緊,將剩余的粽葉沿米處折蓋下去,在折蓋處把兩邊的角折好后,粽葉沿著粽身包了一圈,然后用草繩扎緊。(注意,一定要捆緊,否則煮好的粽子水滋滋,一點(diǎn)都不好吃喲。)一個粽子就這樣包好了。由于我的手有點(diǎn)小,總是包不好,但是我不甘心,一遍一遍地練習(xí),加上舅媽在一旁不停地鼓勵我,功夫不負(fù)有心人,我自己終于包好了一只粽子,心里別提有多高興。舅媽包粽子的速度真的很快,一會兒就包好了。我們把包好的粽子放入高壓鍋里加足水,用大火燒煮滾后,用中火煮1小時后,鍋里就飄出淡淡的清香,然后再用小火燜半小時。這時整個房間里都彌漫著粽葉的香味和咸肉的香味,饞得我口水直流,迫不急待地想掀開鍋蓋嘗一嘗。可大舅媽卻說,“不行,要讓粽子再多燜會兒,否則粽子會不熟的!蓖郏氩坏,要吃到粽子,還有這么多講究呢!
在這粽葉飄香的季節(jié),我們當(dāng)然不會忘記偉大的愛國主義詩人——屈原。所以端午節(jié)那天,我會來到通榆河畔,把我親手包的粽子放進(jìn)紙船上飄向汩羅江……雖然我明白通榆河和汩羅江不相通,但我們的心意是息息相通的——那就是紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原。
端午粽飄香作文10
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個死結(jié),一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的!蔽矣终褡髌饋恚(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學(xué)會包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過程更香!
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