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端午節(jié)•端午粽

時(shí)間:2021-05-09 17:03:21 端午節(jié) 我要投稿

端午節(jié)•端午粽

端午節(jié)端午粽1

  端午節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗(yàn)了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。

端午節(jié)•端午粽

  我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過(guò)了八九分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋?zhàn)永镲h了出來(lái),奶奶說(shuō)有香味出來(lái)就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來(lái)。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。

  我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來(lái)的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細(xì)繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。

  可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來(lái),可是糯米一股腦兒地漏了出來(lái),沒(méi)辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來(lái)是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來(lái)的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓(xùn),終于,第一個(gè)包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……

  我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

端午節(jié)端午粽2

  每一個(gè)民族都會(huì)有一些屬于自己的節(jié)日,中華民族也不例外。

  —題記

  在很久很久以前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有端午這個(gè)節(jié)日了,至今已有兩千多年歷史了。這個(gè)古老的節(jié)日是為紀(jì)念一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,屈原本是楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉堅(jiān)授能,富國(guó)強(qiáng)兵,但是卻遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),于是他被流放到沅、湘流域。

  公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于農(nóng)歷五月五日抱石投汩羅江身死。

  傳說(shuō)屈原死后,百姓們痛苦不已,紛紛到汩羅江上劃船打撈屈原的尸體,但始終打不到屈原的尸體,但又怕江下的魚(yú)蝦咬屈原的尸體,于是百姓們紛紛想辦法,想讓水底的魚(yú)蝦不咬屈原的尸體,有一個(gè)老漁民拿了一個(gè)米團(tuán)向水下扔去并拿一壇藥酒向水下倒去,他說(shuō):“米團(tuán)是喂飽魚(yú)蝦的,這親魚(yú)蝦就不會(huì)去咬屈大夫的尸體了,藥酒是弄暈水底的蛟龍的,這樣蛟龍就不會(huì)去吃給魚(yú)蝦的米團(tuán)了!钡乔蠓虿痪宛I肚子了嗎?一個(gè)漁民說(shuō)道,于是又一具淦民想到一個(gè)辦法,那就是包棕子,因?yàn)樽刈油庑蜗耜鹘且粯,魚(yú)是蛟龍不會(huì)去號(hào),這樣屈原就能吃到了。于是這些辦法就流傳到今天的端午節(jié),成為了中華民族的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

  今天,剛好是端午節(jié),媽媽很早就出去了,她說(shuō):“今天是端午節(jié),我出去買(mǎi)一些棕子,你先做一會(huì)兒作業(yè),等回來(lái)一起邊吃棕子邊看龍舟比賽!蔽艺f(shuō):“媽?zhuān)乙鹜茸刈樱闳グ!”于是媽媽就去了,我做了一?huì)兒作業(yè),我一看時(shí)間發(fā)現(xiàn)龍舟比賽快開(kāi)始了,于是我就打開(kāi)了電視機(jī),龍舟比賽開(kāi)始了,我興致勃勃的看著,過(guò)了一會(huì)媽媽回來(lái)了,她先把棕子蒸著,又過(guò)來(lái)和我一起看龍舟比賽,又過(guò)了一會(huì),棕子也好了,于是我和媽媽一邊吃棕子,一邊看龍舟比賽,真是開(kāi)心極了,這個(gè)端午節(jié)是讓我最難忘的一個(gè)端午節(jié)

端午節(jié)端午粽3

  又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這一種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

  包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

  這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)的,是不是有型的。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。

  奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方?”

  我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?

  包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。

  在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

  等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。

  今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。

端午節(jié)端午粽4

  在我們中國(guó),有許多大大小小的節(jié)日,重陽(yáng)節(jié)孝順老人,中秋節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓,春節(jié)喜慶快樂(lè),兒童節(jié)歌舞升平。每個(gè)節(jié)日都熱鬧無(wú)比,令人十分開(kāi)心,可令我至今難忘的,卻只有那次歡樂(lè)的端午節(jié)。

  傳說(shuō),古代詩(shī)人屈原在端午節(jié)這天投江自盡,人們四處捕撈,卻找不到他的尸體,崇敬他的人為了不讓魚(yú)蝦傷害他,就用粽葉包住煮熟的糯米加上少許肉泥扔進(jìn)江里喂魚(yú)蝦,魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì)去吃屈原的尸體了,F(xiàn)在,人們已不再投這種東西到江里了,可這種東西漸漸演化成了粽子,成了每年端午節(jié)必不可少的習(xí)俗。所以在端午節(jié)這天,我和媽媽選擇了用包粽子來(lái)慶祝端午節(jié)。

  媽媽先從廚房拿來(lái)粽葉,小心洗干凈,再用開(kāi)水煮熟,冷卻后放到一邊,使葉子不發(fā)黃。接著,把肉剁碎,打入雞蛋,用手抓勻,再加入切好的紅棗塊,拌在一起,麻利地拿起一片葉子,卷成三角,添上米和餡,手向?qū)翘帉?duì)卷,最后綁上紅繩,一個(gè)三角粽便做好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把粽葉折成漏斗形,可手中的葉子像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,就是不聽(tīng)我使喚,在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心,又折了一片,這次葉子倒是折好了,可剛添上米,粽葉就漏了個(gè)洞,米像飛珠滾玉似的跳了出來(lái),散了滿(mǎn)桌。媽媽見(jiàn)我這樣,飛快的把兩角對(duì)折,卷成角筒,放入少量糯米,再放餡,最后再在頂上蓋一層糯米,用繩子捆結(jié)實(shí)便三下五除二的做好了。

  在媽媽的靜心教導(dǎo)下,我中午做出了一個(gè)白白胖胖穿著綠色外衣的小粽子。晚上,我剝開(kāi)粽子,白白的米,紅紅的棗,再一聞,一陣清香撲面而來(lái),咬一口,唇齒留香。吃著自己做的粽子,我的心里甜滋滋的。

  這個(gè)端午節(jié),我過(guò)得充實(shí)無(wú)比,也明白了“自己動(dòng)手,豐衣足食!钡牡览怼W屛矣郎y忘。

端午節(jié)端午粽5

  農(nóng)歷五月初五離我們?cè)絹?lái)越近了,我期盼以久的端午節(jié)向我走來(lái)。端午節(jié)這天我們不僅能吃到各種美味的粽子,還能聞到棕葉飄散的股股淡淡的清香,讓人心情無(wú)比舒暢。

  現(xiàn)在,家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備好粽葉和糯米,為端午節(jié)提前準(zhǔn)備好粽子。當(dāng)然我們家也不例外。奶奶一大早就出門(mén)買(mǎi)來(lái)一大把粽葉,去包美味的粽子。我手也癢癢的,也想學(xué)學(xué)包粽子。奶奶說(shuō):“好呀,你先看我怎么包的”。奶奶先把粽葉放在水里泡泡,然后放進(jìn)鍋里稍煮一下,說(shuō):“這樣棕葉就軟下來(lái)了,最后把它們浸在冷水里就可以包粽子了”,我認(rèn)真地看著。

  奶奶選了幾片整齊的粽葉,把一片片葉子依次排放在手上,卷成漏斗狀,用勺子輕輕地將米滔進(jìn)去,不一會(huì)兒,一個(gè)美麗的粽子就從奶奶手中誕生了。那個(gè)動(dòng)作是多么地嫻熟。

  奶奶拿來(lái)一片粽葉,叫我也來(lái)試一試,我可興奮了,這可是我第一次學(xué)包粽子呀!我下決心一定要包好。我學(xué)著奶奶的樣子做,可我要包粽葉時(shí),粽葉卻像一個(gè)頑皮的孩子,里面的米全露了出來(lái),我著急了。

  奶奶說(shuō):“做什么事都要有耐心呀!甭(tīng)了奶奶的話(huà),我認(rèn)真地把粽葉拿起來(lái),記住每個(gè)要點(diǎn),專(zhuān)心致志地包著,奶奶也拿來(lái)粽葉,邊做示范,邊教我包,終于,我的第一個(gè)粽子包好了,我歡呼起來(lái),奶奶也在旁邊為我感到高興。

  美味可口的粽子出鍋了,一股股粽葉的清香撲鼻而來(lái),我迫不及待地拿起一個(gè)蜜棗粽子吃了起來(lái)!鞍!好甜呀!”一種甜甜的味道流在心田,讓我記住了這個(gè)十分有意義的端午節(jié)。

端午節(jié)端午粽6

  端午節(jié)來(lái)了!我們?nèi)叶际擒S躍欲試的,為什么呢?當(dāng)然是因?yàn)槊康蕉宋绻?jié),我們就都可以吃到香噴噴的粽子了!

  五月初五,端午節(jié)。端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習(xí)俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,還有賽龍舟!

  而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會(huì)到自己辛勤的勞動(dòng)成果后,那種自豪與喜悅是滿(mǎn)滿(mǎn)的,什么也不能代替的!

  每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。

  我一到門(mén)口,奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái),我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術(shù)活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細(xì)選一番,最終滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭!接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把糯米填進(jìn)去,要填得溢出了才差不多了,奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿(mǎn)整個(gè)粽子。

  然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。,卷到最后的樣子,要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái),用大拇指把它壓住,把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái),最后用棉線(xiàn)底部十字形的捆包起來(lái),捆好不讓它散開(kāi)就可以了!我們把二十個(gè)粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!

  我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當(dāng)我聽(tīng)到奶奶的話(huà)時(shí),天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過(guò)去,去看看我的勞動(dòng)成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請(qǐng)媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子,他們都說(shuō)好吃,我的心里也樂(lè)開(kāi)了花!

  每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>

端午節(jié)端午粽7

  你們是不是都有自己喜歡的節(jié)日呢?不過(guò)我最喜歡端午節(jié)了!因?yàn)樵诙宋绻?jié)那天,我學(xué)會(huì)了包粽子。

  就在端午節(jié)的前一天晚上,我興奮得睡不著覺(jué),心里想:明天會(huì)不會(huì)有什么驚喜呢?我懷著這樣的問(wèn)題睡著了。早晨,我迫不及待地?fù)Q上衣服,突然,廚房里傳來(lái)了一陣清香,“!”原來(lái)是粽子的香味呀!”我開(kāi)心地說(shuō)道。我立馬跑到廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包粽子呢!我的嘴巴不停得流口水,就在我流口水時(shí),奶奶大聲地說(shuō):“呀!包粽子的材料沒(méi)有了!蔽乙宦(tīng),信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō):“我?guī)湍阏野!”奶奶一?tīng),高興極了。奶奶先教我如何摘粽葉,首先要找又長(zhǎng)又寬的粽葉,這樣才好包一些。奶奶教完我摘粽葉后,我們找到了一棵千年竹,上面的竹葉就是粽葉,我看了之后,發(fā)現(xiàn)它都葉子比普通的竹葉長(zhǎng)且寬。奶奶說(shuō):“摘的時(shí)候要小心,因?yàn)樗L(zhǎng)得長(zhǎng),邊上也可能會(huì)劃到手,所以一定要細(xì)心!蔽衣(tīng)了后,開(kāi)始小心翼翼地摘竹葉,過(guò)了幾分鐘,我和奶奶摘了一大半竹葉。接下來(lái)就是糯米了,我想糯米是什么。奶奶說(shuō):“糯米其實(shí)就是普通的米,不過(guò),包在粽子里,它就叫糯米!”我聽(tīng)了后,心里想:原來(lái)粽子有這么多有趣的學(xué)問(wèn)呀!所有的材料齊了后,奶奶和我開(kāi)始包粽子,開(kāi)始我不會(huì)包粽子,不過(guò)奶奶細(xì)致耐心地教著我,奶奶說(shuō):“先把竹葉弄成三角形,再用勺子把糯米舀在里面,然后把上面所剩的地方蓋在上面,接著用麻繩綁一圈,好了,一個(gè)粽子就包好了。晚上,爸爸和媽媽回來(lái),奶奶把今天所有的事講給她們聽(tīng),他們都夸我很厲害哦!

  我最喜歡端午節(jié)了,因?yàn)樵谀且惶煳覍W(xué)會(huì)了包粽子。

端午節(jié)端午粽8

  端午節(jié)兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)。 又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把三個(gè)角弄歪了,不是成了四個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。啊,我終于學(xué)會(huì)了。

端午節(jié)端午粽9

  端午節(jié),是我國(guó)的.傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。

  明天就是端午節(jié)了,我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說(shuō):葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)。然后,開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,拿一個(gè)花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線(xiàn)把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了?吹綃寢尠眠@樣?jì)故,我好生羨慕,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憬探涛野!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

  我連忙搬了一個(gè)小凳子,坐在媽媽身邊,跟著媽媽學(xué)了起來(lái):我也先把粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當(dāng)我用粽葉裹它們的時(shí)候,它們卻從漏斗下面竄了出來(lái),“傻孩子,沒(méi)用花生米堵口吧!蔽易屑(xì)一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來(lái)吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿(mǎn)東西,最后放上一粒蜜棗,開(kāi)始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),然后用繩子把粽子系上。我滿(mǎn)心歡喜,驕傲地讓媽媽看,可“砰”一聲就開(kāi)了,米散了一地。媽媽說(shuō):“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來(lái),這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點(diǎn):圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴(yán)實(shí),系結(jié)實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。

  最后,媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!

端午節(jié)端午粽10

  今天是端午節(jié),是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原的節(jié)日。今天,大家都樂(lè)呵呵的,粽子成了大家的“焦點(diǎn)”。

  一早起,我被窗外的聲聲雞鳴“叫”醒了,我忙穿上衣服去西屋叫媽媽起床。我邊邊說(shuō):“啊,又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,空氣真清新!”我還伸了一個(gè)懶腰呢。媽媽被我叫醒了,我們吃過(guò)飯后,去了裕隆超市。我拉著媽媽快步跑,想及時(shí)到達(dá)“粽子小家園”那里去?墒窃交旁绞遣恍,原來(lái)很熟悉的“老朋友”好像一下了變成了不認(rèn)識(shí)的“陌生人”,花了十秒才達(dá)到“粽子小家園”!那里有粽子爸爸——豬肉粽;還有粽子?jì)寢尅藢汈?它們有一群可愛(ài)的小寶寶——小小粽:有綠豆蓉姐姐,有菠蘿小妹妹,有薏米果仁大哥哥,還有蜜棗綠茶小弟弟等等……像這樣的粽子家族還有很多很多,一個(gè)家庭有一個(gè)家庭的樣子。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),“粽子小家園”的粽子們,它們覺(jué)得自己是最幸福的小粽子了!好熱鬧呀,我和媽媽也購(gòu)買(mǎi)了幾家粽子家庭。于是,我們高高興興地回到了姥姥家。我準(zhǔn)備把所有的八寶粽媽媽送給這里的三位母親——姥姥、姨姨和媽媽。我們都沉浸在喜悅之中。姥姥又把菜角和糖糕端了出來(lái)。頓時(shí),所有的香氣濃縮在了一起,在空中形成了一朵花,還散發(fā)著陣陣醉人的香氣?墒沁@也擋不住菠蘿小妹妹的“誘惑”,我便又吃了起來(lái)。屋里彌漫著的香味和我們的好心情似乎溶到了一起,怎么也分不開(kāi)。這使我們胃口大開(kāi),心情也是越來(lái)越好。我把這一景象“拍”了下來(lái),把“照片”“存”進(jìn)了我的“相冊(cè)”。

  這個(gè)端午節(jié)真是有趣,下一個(gè)端午節(jié)我一定會(huì)更加開(kāi)心的!

端午節(jié)端午粽11

  兩千多年前五月初五,偉大的詩(shī)人屈原在汨羅江邊仰天一聲長(zhǎng)嘆,縱身投入了滾滾激流……端午吃粽習(xí)俗自此開(kāi)始。經(jīng)過(guò)兩千多年的歲月積淀,農(nóng)歷五月初五成了我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家用包粽子、劃龍舟、掛菖蒲艾草來(lái)紀(jì)念這位偉大的詩(shī)人。

  又是一年端午節(jié)。前幾天,媽媽在我的房門(mén)口掛起了菖蒲和艾草,但菖蒲的味道讓我感覺(jué)怪怪的,很不舒服,我想把它們摘下來(lái),但媽媽不讓?zhuān)f(shuō)可以驅(qū)蟲(chóng)避邪。唉,既然如此,那就堅(jiān)持堅(jiān)持吧!

  就在我在房?jī)?nèi)深受“怪味”煎熬時(shí),突然我聞到一股很熟悉的粽葉清香。我馬上跑進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽在包粽子,就蹭到她旁邊,撒嬌的地說(shuō):“媽?zhuān)乙蚕氚兆!眿寢屨f(shuō):“好啊,這么大的人了連飯也不會(huì)燒,會(huì)包粽子也好!”接著她又說(shuō):“包粽子前首先要把箬葉洗干凈,然后準(zhǔn)備好紅棗、咸肉、豆沙等東西做餡!惫,這還不簡(jiǎn)單嘛!我系好圍裙,開(kāi)工!我學(xué)著媽媽的樣子先把箬葉對(duì)折,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩。首先放進(jìn)糯米,然后把自己愛(ài)吃的餡放進(jìn)去,最后再用糯米塞的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),我得意了——原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單那!但當(dāng)我再把箬葉蓋好時(shí),糯米卻像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三的“蹦”出來(lái),急得我直跺腳。再看媽媽的操作過(guò)程,粽子在她手里可聽(tīng)話(huà)了,她愛(ài)怎么擺布就怎么擺布,真氣死我了。

  在媽媽的幫助下,總算到了最后一步——扎粽繩。這個(gè)是小意思,就看我大顯身手吧。地球人都知道,粽子要扎緊一點(diǎn)才不會(huì)松。我接過(guò)粽子,先把粽子五花大綁了一番,還認(rèn)為媽媽扎的老土,不好看,就自作主張的用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰繩子,也算是十分結(jié)實(shí)的。哦耶!大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下短的那一部分,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般,全都散落到了地上……唉,最后還是在媽媽的幫助下,我才包了一個(gè)粽子。

  在端午節(jié)的時(shí)候親手裹裹端午粽,對(duì)端午文化似乎也有了更深切的感受,感覺(jué)真的很不錯(cuò)噢。

端午節(jié)端午粽12

  端午節(jié)快到了,市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目各式各樣的粽子又開(kāi)始熱銷(xiāo)起來(lái)。但這么多年吃過(guò)很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。

  端午節(jié)是媽媽很重視的節(jié)日。端午節(jié)那天媽媽天不亮就早早的起床了,說(shuō)是只有太陽(yáng)還沒(méi)有升起采回來(lái)的艾蒿才有用。等到太陽(yáng)剛剛爬起的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿(mǎn)了屋檐,說(shuō)是能夠辟邪驅(qū)鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開(kāi)始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來(lái)的柞樹(shù)葉,是一種叫做大葉柞的樹(shù)葉,葉子大的有比兩個(gè)巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。

  媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長(zhǎng)方形的,看上去像一個(gè)錢(qián)包似的。首先把用開(kāi)水煮過(guò)的兩個(gè)葉子疊加在一起,把米放在葉子的中間,再把買(mǎi)來(lái)的蜜棗一頭放一個(gè),還有花生放在米上。然后開(kāi)始前后左右對(duì)折葉子,把粽子餡包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來(lái),是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結(jié)實(shí)。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。

  接下來(lái)就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開(kāi)鍋之后,滿(mǎn)屋子都飄著粽子的香味了,因?yàn)槎际怯玫淖匀痪G色的材料,那種青草樹(shù)葉加上米的味道聞起來(lái)格外的清香。還沒(méi)等煮熟呢,饞的口水就上來(lái)了,那種著急吃上一個(gè)粽子的心情可想而知了。

  大約一個(gè)多時(shí)辰粽子就煮好了,打開(kāi)粽子葉米都被樹(shù)葉染綠了,樹(shù)葉青草加上米的香氣撲鼻而來(lái),吃起來(lái)更是香甜可口,尤其是那種柞樹(shù)葉淡淡的味道混和著米香更是獨(dú)特,是買(mǎi)來(lái)的粽子所沒(méi)有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點(diǎn)也不噎人,總有吃不夠的感覺(jué)。

  端午節(jié)還沒(méi)到呢,便開(kāi)始期待還能吃上媽媽包的柞樹(shù)葉粽子了。

端午節(jié)端午粽13

端午粽香四處飄

端午節(jié)是一個(gè)家喻戶(hù)曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請(qǐng)教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。

  一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。

  外婆先拿好一張?bào)枞~,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線(xiàn),防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結(jié),一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續(xù)包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì)包好的。”我又振作起來(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花,在這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會(huì)包粽子了!

  端午節(jié)那天,滿(mǎn)屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!

端午節(jié)端午粽14

  又到端午節(jié)了,媽媽給我買(mǎi)了能避邪的香囊和小布老虎,奶奶也早早地買(mǎi)來(lái)了糯米和新鮮的粽葉。哈哈,我最喜歡吃奶奶包的粽子了,特別是咸肉粽子,非常香。奶奶將碧綠碧綠的粽葉和潔白的糯米洗干凈,然后晾干,再將買(mǎi)來(lái)的蜜棗、紅豆、咸肉準(zhǔn)備好后,就開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)她先將粽葉卷成一個(gè)漏斗的樣子,然后將糯米和蜜棗、紅豆、咸肉放在里面,再將粽葉卷好,最后用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的針將粽子打了個(gè)結(jié),一個(gè)精美的粽子便好了,看到她一會(huì)兒功夫就包了好多個(gè),我也想自己包一個(gè)試試,可是長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉到了我手里便不聽(tīng)使喚,不是松開(kāi)了就是糯米漏了出來(lái),忙了一頭的汗,結(jié)果一個(gè)也沒(méi)包好?吹轿抑钡臉幼,奶奶哈哈大笑,對(duì)我說(shuō):“小毅,等你粽子包好的時(shí)候,我們都已經(jīng)餓昏了,還是讓奶奶來(lái)吧!痹瓉(lái),包粽子也有學(xué)問(wèn)呀!“那是當(dāng)然的啦!”奶奶笑咪咪地對(duì)我說(shuō)。

  奶奶邊包粽子邊講粽子的故事給我聽(tīng),古時(shí)候,有一位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,他寫(xiě)了很多為國(guó)為民的意見(jiàn)給皇帝。但是皇帝不但沒(méi)有聽(tīng)從屈原的正確意見(jiàn),還把他關(guān)了起來(lái),在非常悲憤的情況下,他跳下汩羅江以表示自己愛(ài)國(guó)的決心。屈原的愛(ài)國(guó)精神感動(dòng)了老百姓。人們紛紛劃著竹排和小舟尋找屈原,但尋找多日都沒(méi)找到,只好往河里撒一些白米,希望江里的魚(yú)兒不吃屈原的尸體,后來(lái)有人就想到包粽子的方法。為了紀(jì)念屈原,后人就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。

  聽(tīng)了奶奶講的故事,我覺(jué)得屈原真是一個(gè)大英雄,原來(lái)吃粽子還有這么感人的故事。

  “快來(lái)吃粽子啦!”奶奶對(duì)我喊,“啊,真香呀!”吃著我最喜歡的粽子,我感到非常非常的開(kāi)心和快樂(lè)。

端午節(jié)端午粽15

  每年的五月初五是端午節(jié)。

  為了慶祝端午節(jié)的到來(lái),學(xué)校特地舉辦了包粽子的活動(dòng)。讓我們?nèi)熒惺芤稽c(diǎn)端午風(fēng)俗。這一天,一反平常的沉重心情,大家都興高采烈。因?yàn)榻裉鞂⒂H手學(xué)習(xí)包端午粽子。

  很快就到了中午,我們將領(lǐng)來(lái)的粽葉用清水洗干凈,接著又用盆子裝來(lái)糯米和肉。湊近鼻子一聞,就覺(jué)得好香。一切準(zhǔn)備就緒,吳宇媽媽一邊解說(shuō)一邊示范給我們看:“包粽子講究的是細(xì)心,要先把兩片粽葉對(duì)接好后放在手掌中,把粽葉的一端向內(nèi)折,形成一個(gè)‘兜’,再在‘兜’里放進(jìn)糯米和肉,然后把粽葉的另外一端將里面的餡包住,最后用繩子綁緊,一個(gè)粽子就包好了”。

  我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,也模仿吳宇媽媽的方法包了起來(lái)。起初,我看著吳宇媽媽輕而易舉地,我以為很簡(jiǎn)單,便信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿起兩片粽葉,“按圖索驥”,折‘兜’、壓米、塞肉,裝滿(mǎn)后開(kāi)始后邊程序,覆蓋的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)米太多了,全露陷了啊。一邊嘆氣一邊繼續(xù),嘴巴喃喃細(xì)語(yǔ),看似很簡(jiǎn)單的手法,一上我的手咋就這么難呢!大腦隨便一想,就知道吳宇媽媽的手是巧手,我是棒槌手。

  經(jīng)過(guò)了一次失敗,就知道了問(wèn)題在哪里,自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn),第二次少裝點(diǎn)料,覆蓋最后一張粽葉的時(shí)候剛好四周包裹嚴(yán)密,然后用繩子扎緊,一個(gè)“四不像”的粽子就大功告成了!完成一個(gè)后找到些感覺(jué)和自信了,接著包第二個(gè)第三個(gè)…?上А皞淞稀碧!意猶未盡!不多時(shí),煮好的粽子香味沖全校師生的鼻子里灌來(lái),是熟了,不,已經(jīng)在班級(jí)門(mén)口了,接著便是一窩蜂,爭(zhēng)搶著吃上自己的“產(chǎn)品”。我感覺(jué),我的“四不像”是之中最香的。

  嘿!這種特有的香氣,便是端午的氣息。