粽子優(yōu)秀作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的粽子優(yōu)秀作文,希望能夠幫助到大家。
粽子優(yōu)秀作文1
“包粽子嘍!包粽子嘍!”好開心呀,今天是端午節(jié),是我日日盼望的日子,在這一天里,我可以包很多好吃的粽子,做很多可愛的香包。這不,媽媽正準備著包粽子的材料呢!
因為我從來沒有親自包過粽子,所以非常地激動。媽媽把材料端到桌子上。我一看:有粽葉、江米、蜜棗、綠豆和花生。我看著這可愛的糧食寶寶,馬上就被包起來蒸熟進入我們的肚子里,我心里實在有些不忍。
包粽子開始嘍!媽媽問我:“童童,你第一次包粽子用不用我教你呀?”我想了想:我很不喜歡那粽子的樣子,要不我就來個創(chuàng)新,自己想包成什么樣,就包成什么樣吧!于是我對媽媽說:“不用了,我自己包!闭f完我便拿起粽葉開始忙活起來。
我想了一個不錯的包法,就是包成一個毛筆型的粽子。我先把粽葉橫著放在桌上,然后均勻地灑上江米,旁邊再放上一個可愛的蜜棗寶寶。然后我拿起粽葉的一邊向另一邊卷,再把兩頭的口封上。最后我拿起線繩,準備把它纏起來,可是那淘氣的江米就是不聽話,總是鉆出來,我想可能是它們不想“洗桑拿”的緣故吧!最后,我費了九牛二虎之力才把它“拴”好。我的第一個粽子可算包好了!我驕傲地看了看媽媽,哇!這么快,從開始到現(xiàn)在,她都已經(jīng)包了四個了!于是我加足馬力,拼命地包。過了兩個小時,我們終于把粽葉和江米給包完了。最后,我們把它們放進鍋里讓它們“洗個桑拿”。
兩小時后……
兩小時后,一股芬芳撲鼻的粽子香味,飄進了我的鼻子。我急切地打開鍋蓋,找出我包的毛筆粽子,剝開一嘗,!好美妙。《夷欠N味道與其它粽子都不一樣,因為,那里包含了我的用心、我的勞動、我的智慧。
這個端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,使我感受到了無盡的喜悅!
粽子優(yōu)秀作文2
天下粽子,種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時節(jié)所采之箬,此時的粽葉,因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光,最香;罩蒴杖~一年只長一季,開春發(fā)芽,至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”,不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣得滿坑滿谷,滿天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專賣店,就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個人的習(xí)慣是,聞香下車,別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅定地直奔那三塊五一個的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著咬一小口…肉香、米香、箬香,交融四溢了滿嘴,這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明,實在是強啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚,感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個理由:
一,現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃,當(dāng)然新鮮(可能是因為大肉粽特別好賣,我發(fā)現(xiàn)店員有時候會事先煮好一堆放在一邊,你要,就先從這堆里拿一個剪給你。這個時候,嘴要甜,原則更要堅持,務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的);
二,嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū),往來客官多少都有些困乏,這種時候吃到的食物,通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經(jīng)驗是,從上海出發(fā),最好選在上午,千萬別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車行一個多小時,在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車,先跑趟廁所,最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時能達到30%!
如果吃不了,千萬別兜著走,就算是新鮮而非真空包裝的粽子,回家煮出來就完全不是那回事了。
從前,浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名,某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都歸一個地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄,嘉湖一家,但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的,前者粽小巧優(yōu)雅,稱“秀才粽”,后者大方實惠,稱“乞丐粽”。做為一個浙江人,金庸在他的小說里從來就不放過每一個以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機會:“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤,用手臂掠開帳子。韋小寶見碟子中放著四只剝開了粽子,心中大喜…提起筷子便吃,入口甘美,無與倫比。他兩口吃了半只,說道:‘雙兒,這倒像是湖州粽子一般,味道真好。’浙江湖州所產(chǎn)粽子米軟餡美,天下無雙。揚州湖州粽子店,麗春院中到了嫖客,常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住,韋小寶要偷吃原亦甚難,但他總在粽角之中擠些米粒出來,嘗上一嘗。自到北方后,這湖州粽子便吃不到了!
金庸的意思其實是,湖州粽子,天下無雙,不僅嫖客愛吃,俠客也愛吃。見《神鵰俠侶》:“甜的是豬油豆沙,咸的是火腿鮮肉,端的是美味無比,楊過一面吃,一面喝采不迭”,吃了黃藥師關(guān)門弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后,楊過還要用粽子與她調(diào)情,即把吃剩的粽子用線栓了,擲出去黏住她寫了什幺“既見君子,云胡不喜”的碎紙,也算是把粽子給利用到家了。
不過,現(xiàn)在顯然是嘉興粽戰(zhàn)了上風(fēng),五芳齋在包粽子和賣粽子兩方面都相當(dāng)牛逼,不僅在各地的超市以及公路、鐵路沿線大賣特賣,還出口到全世界五大洲。當(dāng)然,五芳齋最狠的一招,是把粽子賣成一種一年四季都可以吃的東西,粽子不再是InSeason的,更不是端午節(jié)的專利,而是AllSeason的東西了。全中國賣月餅的,心里指不定有多饞呢。
粽子優(yōu)秀作文3
我的老家乾潭,那里有許多我懷念的美食,然而,我最懷念的是粽子。
在這個中秋節(jié),我有幸體驗到了包粽子的樂趣。
當(dāng)天下午,我來到奶奶家,進了廚房,便看見許多大大小小的棕葉放在小方桌上,還有奶奶事先準備好的糯米、菜和線。材料都準備齊全了,接下來該動手了!
我剛想抓一把糯米,卻被奶奶叫住了:“我來教你,要先把粽葉折好,你先看著!薄安挥茫抑涝趺窗,很簡單!”我自信地推開奶奶的手,繼續(xù)包棕子。
首先,我把粽葉對折成一個尖尖的漏斗狀,用手握住后,把糯米一勺一勺地舀進去?墒牵野l(fā)現(xiàn)棕葉里的糯米一點兒也沒多起來,仿佛是一個無底洞。我左看右看,看見角上有一個小洞。原來,糯米都從這兒漏出去了。我把糯米全都倒出來,重新把棕葉折好,握得緊緊的,防止它再次漏出來。再把糯米舀進去,舀得滿滿的,然后用多出來的葉子將糯米蓋上,封住口子。但我怎么也合不上,只能請教奶奶。見奶奶一手握住糯米,一手把粽葉往上翻,折成三角形,再用線把粽子綁好,大功告成!
我也學(xué)著奶奶的樣子,把剩下的粽葉折成三角形。接下來,就是扎線啦。我用手緊緊地握住粽子,生怕它散了。我用力把線按在粽子上,用另一只手捆扎。繞了許多圈,最后打個結(jié),完成啦!
我把包好的粽子小心翼翼地放入鍋中,奶奶將火調(diào)好,便靜靜地等待美味的誕生。
過了40分鐘左右,粽子終于熟了!我迫不及待地捧出自己親手包的粽子,放在手中,舍不得把它吃掉。我解開繩子,撕下粽葉,輕輕咬上一口,糯糯的,滑滑的,軟軟的,那種味道,直沁我的肺腑,太美味了!我一連吃了三個。
中秋節(jié)包粽子,不僅讓我得到樂趣,還使我明白:粒粒皆辛苦!
粽子優(yōu)秀作文4
相信每個人都有聽過這個故事。相傳戰(zhàn)國時期,楚國有個名叫屈原的人,因為國家敗落,于農(nóng)歷五月初五自盡于汨羅江,人們?yōu)榱思o念他,在五月初五用粽葉包糯米,投于江中。但你不知道的是在屈原出生的五百年前,就已經(jīng)有粽子了。
粽子的口味有很多種,做法也很簡單,是一道十全十美的中華傳統(tǒng)美食。
粽子的做法雖然簡單,但也很考究,一不小心就會前功盡棄。首先是粽葉,要選青黃適中顏色遍深的,不然太嫩保不住餡兒,太老的話煮到一半就爛了。選好粽葉后,還要把它們洗干凈,并且放在室外晾一晚上就可以了。
在晾曬期間,我們就可以去準備糯米和餡料。選米是個技術(shù)活:糯米要選口感黏而不膩,又白又飽滿的那種,這樣才能使粽子又彈又綿;如果喜歡吃黑米、紫米,也可以適量加入。選好米后加入半盆水,泡上一個晚上,然后再拌一些紅糖或醬油腌制就可以。
餡料比較簡單,一般都是蜜棗,豆沙,鮮肉,咸蛋黃,或者也有素堿粽子。
包粽子是重點,這一步驟會影響粽子的口感。首先,要挑兩片差不多大小的粽葉,把它們交叉,折疊成漏斗狀,在中間放小半米,再加入餡料,用米繼續(xù)填滿;接著,把葉子蓋上,把多余的剪去或者折起。
最后,用繩子綁緊,就可以下鍋煮了。
粽子要沸水下鍋,煮的時間不能少于三四個小時,然后還有悶在鍋里一晚上,就可以吃了。
煮好的粽子外皮是深綠色的,剝開粽葉,里面的糯米會拉出透明的細絲,好看極了,糯米微微有些透明,有些還能看到中間的餡呢,就像顆三角形的夜明珠。
咬一口,米香四溢,粘糯的糯米夾雜著中葉清香在口中爆炸,讓人仿佛置身仙境。再咬一口,餡料會悄悄地充斥你口中的每一個地方,那感覺無法用言語來形容。
像粽子一樣的傳統(tǒng)美食還有很多,我十分喜歡,它們不僅是一道道美食佳肴,更是中華歷史濃縮的精華。
粽子優(yōu)秀作文5
我有一個風(fēng)景優(yōu)連的家鄉(xiāng);福建。這里是人山人海,車水馬龍,因為這里有許多的名勝古跡。而不來不知道,一來嚇一跳。∥覀冞@邊真是百里不通風(fēng),千里不同俗,而我現(xiàn)在就跟大家講一講我家過的“粽子”節(jié)吧!
在我剛上一年級的那個禮拜的星期六的早晨,奶奶早早的起了床,躡手躡腳的拿起了個菜籃子正準備往外走,我突然冒在她面前扮個鬼臉說;“奶奶!”奶奶被我嚇了個臉色蒼白,全身無力。奶奶看著我只把她纏住,無可奈何的只好讓我跟。到了市場,我一下要買這個,一下要買哪個。奶奶說;“買那個沒用!”“有用,有用!蔽壹钡弥倍迥_的說。
回到家,奶奶以“劉翔之速度”跑進廚房,我也以飛的速度緊跟過去,結(jié)果;“啪”的一聲,門撞過來,把我撞了個“狗啃泥”,不用問,奶奶肯定是怕我調(diào)皮搗蛋,門還被奶奶反鎖了。而奶奶在里面“大忙活”,而我只能在外面坐以待斃。
過了一會兒,我心想;不行,如果這個端午節(jié)一點兒也沒有我的存在,那還有什么意思呢?我下定決心一定要奶奶給我開門。
“嗚,嗚,嗚,嗚!”我哇哇大哭起來。終于,奶奶忍不住偶的哄堂大哭只好開了門。
我像箭一般沖了進去,一眼看著奶奶做,一眼望著自己的手上,不會,只好讓奶奶幫我包個“粽外皮”,而“棕內(nèi)”,我抓起半個胡蘿卜就往里面塞,最后是“鍋炸不住蔥”的結(jié)果。于是,我并不死心,拿起刀子切切切了起來放進去,還加了西瓜,西紅柿等“上好佳品。又用那燙米胡亂的裹了一層,而形狀一點也不像粽子,倒反點像是被啃過的包子,黑白、黑白的,像點白泥。結(jié)果蒸熟之后,我一聞,怎么盡是種怪味道呢?我還讓媽媽第一個品嘗我的勞動成果,媽媽吃了肚子也頓時就痛了起來,我也很著急,但我也無能為力。
雖然這天我挨了不少罵,可我還是覺得挺開心的!
“哈哈哈哈,哈哈哈哈……”
粽子優(yōu)秀作文6
端午節(jié)到了,一大早,艾蒿和長蒲就掛在家家戶戶門前,整個村子彌漫著艾蒿的清香。
我在一個水鄉(xiāng)長大,從小就特別喜歡看龍舟比賽。水手們穿著制服,隨著敲鑼打鼓的聲音齊刷刷地向前劃去。“敲,敲,劃!”“嘿嘿,劃起來!”那首歌的聲納喊叫聲還在我耳邊回響?上у⑺呀(jīng)好幾年沒見過這么熱鬧的場面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃黃武和用艾葉洗澡。每年的這個時候,我都能聞到熟悉的味道。奶奶說洗完艾葉就永遠不會中毒了。
端午節(jié)不吃粽子,就不像端午節(jié)了。對于我們的孩子來說,也缺乏情感上的信任,所以也許不會有思想。這一天村里家家戶戶都會吃粽子。我小的時候很希望自己親手做粽子,但是那時候大人不讓,說對他們來說是一團糟。今年端午節(jié)正好是學(xué)校放假,我就纏著奶奶教我做粽子。我一直以為做粽子就是兩個粽子葉子加糯米和餡料,一個袋子,然后用繩子捆起來。太簡單了,根本幫不了我。
這次按照奶奶的指示:先把粽子葉兩邊重疊,使重疊部分變成小漏斗狀,然后把泡好的糯米放入粽子葉中。但也要注意裝,先裝三分之一,再裝兩三個準備好的餡料:肉、咸蛋黃、大棗等。然后在上面鋪一層糯米。我正要用粽子蓋糯米,糯米像調(diào)皮的孩子一樣跳出來,根本不聽我的話。這是怎么做到的?我匆忙跺腳。還好奶奶給我拿出了一些糯米,然后我就處理掉了。最后,把上面的葉子折起來,用線捆起來。
我覺得奶奶的領(lǐng)帶很老土,不好看。于是,我把粽子綁成一條大領(lǐng)帶后,主動做了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰繩子,也很結(jié)實。你完了!我拿起粽子準備放進碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽“咣當(dāng)”一聲,粽子葉子散開,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法。一個又結(jié)實又漂亮的粽子從他們手里滑落,我卻連一個都包不好,又羨慕又著急。我的力氣突然上來了,只好把粽子包起來。仔細看,好好學(xué)習(xí),一切都有回報。幾次失敗后,我終于成功包裝了一些粽子。
直到這時我才知道,做粽子也是一門手藝,真的是“見物易做事難”。要把它變得漂亮又結(jié)實,真的不容易。也許世界上的一切都是這樣的!
粽子優(yōu)秀作文7
五月初五是端午節(jié),老師組織我們來到鈿記堂包粽子,我真的好開心呀。一早我就懷著期待的心情迎接這一天了。一下車,老師便接我到店里,給我穿上了小圍裙,一下子就像個有模有樣的“小廚師”了。
開始之前,我就在心里暗暗地想著“感覺粽子好難做呀!不知道會不會出啥錯!卑殡S著我緊張又期待的心情,老師開始教學(xué)了。老師拿起一張粽葉,只見她迅速地把手一轉(zhuǎn),粽葉便成了漏斗,緊接著,老師放入少量糯米,再放入輔料,加蓋上一層糯米,將粽葉裹緊,最后用繩將粽子綁緊,一個粽子很快就完成了。我們也開始學(xué)著老師的樣子做了起來。“看老師包得這么輕松,好像也沒我想象中的難嘛。”我內(nèi)心竊喜。于是我便信心滿滿地抓起一張粽葉,開始了第一步。萬萬沒想到,我在第一步就碰了壁,我的“漏斗”總是會露出一個洞。反反復(fù)復(fù)地嘗試之后,實在走投無路了,我只好求助老師。老師似乎看出我的心事,便向我走了過來,耐心地告訴了我秘訣。在老師的指導(dǎo)下,我的第一步終于完成了!接著,在中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角,然后把餡兒放在米里,和在一起揉勻,還要將自己最喜歡的食物放進去,再按平壓緊,最后一步就是裹緊粽子了?粗砼缘耐瑢W(xué)都紛紛被這一步難住,我也開始擔(dān)心了起來,萬一包太緊里面的糯米露出來怎么辦呢?這時,老師正好在我身旁幫其他同學(xué)示范著這一步,我像是抓住了救命稻草,于是我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師的手,一步一步地跟著她。太好了,粽子做好了!我特別自豪。我把粽子放進鍋里,不過一會兒,鍋里的粽子熟了,從鍋里飄出香噴噴的味道!棒兆觼砹耍 蔽夷闷痿兆,咬了一大口,“嗯,粽子真好吃!”
這就是我的勞動果實,是我用雙手、用汗水、用堅持換來的勞動果實,我今天好開心!
粽子優(yōu)秀作文8
端午節(jié)來了,我們?nèi)叶己芨吲d,特別是我,更是躍躍欲試。為什么呢?因為奶奶要教我包粽子。
往年都是奶奶一個人包粽子,今年又加了一位新成員,就是我!端午節(jié)前一天,奶奶準備好食材,我就跟著奶奶學(xué)包粽子。她拿來一張粽葉,隨便用手一卷,粽葉很快成了一個圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子,迫不及待地拿了張葉子,也許是沒有抓緊吧,葉子竟從手中掉了出來。奶奶見了,就指點道:“哎,你看著我,左手捏著葉子一角,右手將葉子往里卷,下面一拉緊就好了。”在奶奶的細心指點下,我終于卷好了粽葉。
接著,奶奶用勺子舀了一勺米倒在喇叭狀的`粽葉里,然后伸出兩根手指插進去均勻地攪動,以便讓它填滿粽葉的每個縫隙。接著,又放入一根排骨,周圍再撒上些米蓋住。我緊盯著奶奶的一舉一動,小心翼翼地學(xué)著她的樣子做。我用手指攪動著粽葉里的米,想把粽葉填充實,可是米還是從邊角漏了出來。奶奶看了看我,說:“你動作輕一點,肉都快要讓你摳出來啦。”我抬頭看了看奶奶,不好意思地笑了。沒一會兒,粽葉里被我填滿了米和肉,嚴嚴實實的。
這時,奶奶的右手扯過兩根粽繩,在粽子尖角的地方捆了兩圈,用力地扯緊,把繩子打了個結(jié)。就這樣,一個菱形的粽子就包好了。我羨慕地看著奶奶包好的粽子,照著樣子捆了兩圈?粗约旱摹白髌贰,雖然不像奶奶包的那樣棱角分明、充實飽滿,但我還是很開心。這可是我第一次包粽子呢!
隨后,我雙手捧著粽子,高高舉過頭頂,像在比賽中奪得冠軍的運動員那樣繞著家人跑了幾圈,嘴里還喊著:“成功啦!成功啦!”家人看我開心的樣子,都沖我豎起了大拇指。
雖然我包的粽子并不好看,但總而言之,我第一次包粽子成功啦!
粽子優(yōu)秀作文9
端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節(jié)了,我和老媽決定今日包粽子。老媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。老媽說:葉子泡泡就新鮮了。老媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了?吹嚼蠇尠眠@樣嫻熟,我好生羨慕,就對老媽說:“老媽,你教教我吧!”老媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子,坐在老媽身邊,跟著老媽學(xué)了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當(dāng)我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧!蔽易屑氁豢,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴嚴實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓老媽看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。老媽說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來,這一次我認真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實,系結(jié)實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后,老媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
粽子優(yōu)秀作文10
說起家鄉(xiāng)的端午,嘴中便是甜蜜蜜的美好。
家鄉(xiāng)過端午,首先就是戴祖母做的五色線了。五色線做法很簡單,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩再穿上幾顆小珠子就行了。等到端午節(jié)那一天凌晨,孩子還未睡醒時,戴在孩童手腕上,可以驅(qū)瘟避邪,使兒童無病無災(zāi)健康成長。我們小孩覺得很新穎,是第一個戴五色線的人,都嚷嚷著天天都帶,卻殊不知這是早在宋代就有的古老習(xí)俗。《風(fēng)俗通》載:五月五日,以五色絲系臂,名長命縷。《帝京五日歌》所云系出五絲命可續(xù),指的就是這種習(xí)俗。系五色線,據(jù)說可以避邪和防止五毒近身。認為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線丟進河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)。都來自傳說,其實也不過是老輩對孩子的愛和期望,通過線來傳遞罷了。
家鄉(xiāng)過端午,為孩子系上五色線后,還要吃粽子。如果有一對新人喜結(jié)良緣,就要在結(jié)婚第一年端午送粽子,寓意美滿幸福。頭天晚上,要先泡好粽葉、粽繩、糯米,方便第二天包粽子。端午凌晨,院子里還灰蒙蒙一片,祖母便坐在馬扎上,身前放幾個大小不等的瓷碗、鐵盆。一個盆中放著墨綠色的粽葉、棕繩,一個盆里是洗好的糯米,瓷碗中花生、蜜棗漂浮在水中,閃著點點色澤。祖母將手洗干凈后,拿出兩片被水沖洗得光滑的粽葉,光面朝里,折成漏斗狀后,先用一;ㄉ蛎蹢椃旁诼┒窢畹聂杖~底角,再用布滿老繭的手篩了篩糯米,放在粽葉中。最后把剩下的粽葉折下,用粽繩捆綁好。祖母裝糯米總是只裝滿五分之四,要留五分之一的空隙。我問過祖母,祖母告訴我,等煮粽子時避免太膨脹,將粽繩掙破。粽子在祖母手中快速成型,棱角分明,還掛著幾滴水珠,使人忍不住吞咽幾下口水。我不住地催促祖母,希望她能快點將粽子包完,好快點品嘗。
在我的催促下,祖母終于包完粽子,開始煮粽子。祖母邁著蹣跚的步子,將裝粽子的碟子放在桌上,開始燒火。祖母不用高壓鍋,而是用一口很大的鍋灶。鍋灶用磚砌成,外圍是水泥,上面就是鍋。將雙臂一伸,就正好能量出直徑。這時祖母將粽子一個一個擺放在鍋底,相互交錯。再用水瓢往鍋里舀著清水,沒過粽子的頂端。此時粽子在清水下閃著幽幽綠光,像深海里的藻類一樣神秘。祖母又在粽子上壓著篦子,篦子上壓了一塊干凈光滑的石頭。鍋蓋緩緩蓋上,祖母坐在馬扎上開始煮。小時候,我總是急不可耐地等著,對祖母說:祖母,等粽子煮好了我要吃很多個,你吃四個,祖父吃三個,父親吃兩個,母親吃兩個,妹妹吃一個,剩下的都給我。好不好?祖母笑笑,點頭答應(yīng)著:你就嘴饞,吃的時候準讓你吃夠。我又得寸進尺道:那、那祖母你吃三個,另一個給我,好不好?祖母還是依著我,說:好,好,你想吃幾個就吃幾個,一定都讓你吃。終于,粽子在我灼熱的目光中出鍋了。
寬大的鍋蓋一拉開,氤氳瞬間充斥在廚房中。粽香在霧氣中縈繞,似一個迷路的小孩,在大霧中好不容易找到回家的方向,露出臉來。姍姍來遲的粽香令人食欲大振,粽子終于出爐了。一個個色澤明亮又略顯暗淡的粽子在雪白的瓷盤的映襯下,逾顯深沉,令人神往。
將粽葉緩緩剝下,糯米顆顆飽滿,綴著一顆兩顆蜜棗、花生,將糖灑在粽子上。咬一口,糯糯的甜膩炸在口中,輕輕撫摸著舌頭,味蕾,最后在心間蕩漾起來。我甜蜜蜜的吃著粽子,心里想,端午也就如此了罷。
現(xiàn)在的端午早已沒有孩童時代的濃郁鄉(xiāng)味,五色線、粽子早已成批生產(chǎn),加快了速度,卻沖刷了情。德國存在主義的代表人物卡爾·雅斯貝斯指出:在繼承中,人擁有一點實際能力,那是不可摧毀的東西;在傳統(tǒng)中,則擁有一點絕對的東西,那是不會遺失的。傳統(tǒng)并不是靜止不動的死寂的歷史沉積物,而是一道生命洋溢的、永遠流動的、離開它的源頭愈遠就膨脹得愈大的洪流。
傳統(tǒng)是流傳的,時尚是流行的。
傳統(tǒng)是過去的時尚,時尚是將來的傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)是過去的現(xiàn)代,現(xiàn)代是將來的傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)在流傳中更新為時尚,時尚在流行中沉淀為傳統(tǒng)。
粽子優(yōu)秀作文11
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原,名平,是戰(zhàn)國時代的楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節(jié)的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國**入城滅吳!北阕载囟,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。
昨天,我和姐姐去超市買糯米蜜棗和蘆葦葉子,準備回家包粽子。端午節(jié)當(dāng)天,我的媽媽一邊給我聽寫生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,我的媽媽包的可就差遠。
剛包了一回兒,我姐姐突發(fā)奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐專職包火腿餡粽子,我的媽媽包花生綠豆葡萄干餡的粽子。姐姐包了十多個,我的媽媽包了十多個,她倆互不相讓。
閑話就說到這里,下面我們開始吃粽子,我的媽媽還做了很多菜和魚湯。我吃的第一個粽子是海苔餡的,這個端午節(jié)我們過得非常愉快。
粽子優(yōu)秀作文12
"粽子香,香廚房,艾,香屋,桃枝插在門外,望著麥子黃."端午節(jié)的歌謠,由清晨的白鳥開始,清脆響亮。許萊里的微風(fēng)散發(fā)著昨夜露珠的芬芳。我想在微風(fēng)中再躺在床上,但端午節(jié)的歌謠已在廚房里唱過,睡意已在這香味中消散。
端午節(jié)的香味,首先是粽子葉的香味,深綠色的葉子,可愛的竹葉,青草香。奶奶把兩束粽子葉撒在一個白瓷盤子里,然后倒了一壺開水,讓熱氣上升,香氣裊裊。就像燒水煮茶一樣,菜里粽子葉的香味點出來。香味就像活著一樣?梢蚤L在奶奶手里。
我去看泡了一夜的飯,都是鮮亮飽滿的;在這一點上,是互相倚著的。奶奶做的粽子極其簡單,但卻是我小時候最迷戀的美味。
今天,我要和奶奶一起學(xué)做粽子。我奶奶會一邊做一邊給我示范講解。我奶奶會拿三片粽子葉,隨機擺好。她會用手把葉子做成圓錐形,往里面放一些米飯,放一兩顆紅棗,然后在紅棗上放一些米飯。最后,用上面多出來的葉子蓋住嘴巴,用繩子包緊三四次,然后打個結(jié)。然后會做一個三角形的粽子。
奶奶讓我和她一起做。我在做的時候,默默的想著包餃子的方法,手不停的動。過了一會兒,米漏了出來,繩子沒拴緊。奶奶說:“沒什么,練幾次就好了。我小時候是新來的!蹦棠痰墓膭罱o了我信心。聽完之后,我繼續(xù)用心去做。我覺得自己做好了粽子,跑去給奶奶看。和奶奶差遠了,奶奶還是用粗糙的手掌愛撫著我柔軟的頭發(fā):“妮兒的手好聰明,以后一定會享受幸福的!甭犃诉@話,我很高興。
粽子在鍋里格格作響,這是端午節(jié)的歌。香氣從廚房里散發(fā)出來!暗攘撕芫,粽子從鍋里出來,放在盤子里。我迫不及待地想撿起來,但我把它們?nèi)拥袅恕偝鲥伒聂兆訝C!奶奶走過來笑道:“小貓,等奶奶把粽子涼了再給尼爾吃。“我在旁邊等著,我奶奶拉著繩子,繩子松松地垂下來,鋪開了稻葉,里面有晶瑩的米粒。第一種是粽子的香味,第二種是軟糯米。
我是在吳銳的歌聲中長大的,但是現(xiàn)在,奶奶的粽子已經(jīng)不能被故鄉(xiāng)和時間所感動,但是樹葉的香味和軟軟的糯米飯依然敲打著我記憶中的味蕾,揮之不去……
粽子優(yōu)秀作文13
這是端午節(jié)那天的事了。
我和妹妹在屋里做著游戲,玩得非常開心。就在這時,正在忙活的媽媽從廚房里探出頭喊道:“優(yōu)優(yōu),來包粽子吧!边@當(dāng)然可以。媽媽時常會讓我跟她學(xué)一些家務(wù),我拉上妹妹說:“走,跟媽媽包粽子去!泵妹酶覛g蹦亂跳地來到了廚房。只是我對媽媽說:“我們不會包呀!眿寢屨f:“就因為不會才教你們呀,今天,你倆只能吃自己包的粽子!薄昂冒伞!蔽液兔妹猛瑫r說道,妹妹還跳起來把巴掌拍得啪啪響,看來她還不知道這包粽子有多難吧。
媽媽先讓我們看她怎樣包,只見媽媽幾下就把一個玲瓏的粽子包好了。我心想原來也不怎么難呀,隨后我也學(xué)著媽媽的樣子包起來。我先把幾片翠綠的粽葉疊在一起卷成個三角形,再把泡好的糯米填到里邊去,可那個三角形我總是卷不緊,糯米總會從縫隙里漏出來。我不停地卷,反復(fù)地卷,反反復(fù)復(fù)折騰得滿頭大汗,結(jié)果還是有糯米從里面漏出來。我心煩地說:“這也太難了吧,不包了。”
那一刻,我心里充滿了失敗感,就像熊熊的烈焰,突然熄滅了一樣。“不包了?”媽媽靜靜地看了我一會兒,說:“不要心煩,要認真,要有耐心,記住干啥都沒那么容易!眿寢屚nD了一下又說:“看媽媽怎樣包,好好看,我相信你一定能學(xué)會!眿寢層盟髁恋哪抗夤膭钗。看著媽媽的眼睛我有了信心,因為每次當(dāng)我遇到困難時,都會這樣看著我。我按照媽媽教的方法,不放過每一個細節(jié),包一次,又一次,終于不漏米了,我再把卷三角形時留出的一截兒粽葉往上一蓋,用繩子打一個結(jié),一個漂亮的粽子真的就包好了。我把它放在白色的盤子里,竟然欣賞了半天,白綠相襯,那么漂亮,那么悅目,我還用手機拍了張照片,記錄下我人生中親手包的第一個粽子。
那天,我和妹妹吃著自己包的粽子,真是別有滋味在心頭。而且這件事還讓我懂得了一個道理,就像媽媽說的那樣,做任何事都不要心煩,都要靜下心來,更要有定力,要學(xué)會認真觀察,細心揣摩,不怕失敗,只有這樣才能學(xué)到不同的技藝。
粽子優(yōu)秀作文14
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊端午節(jié)第一個意義就是紀念歷史上偉大民族詩人屈原。屈原,名平,是戰(zhàn)國時代楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節(jié)第二個意義是伍子胥忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國部隊入城滅吳。”便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。
昨天,我和姐姐去超市買糯米蜜棗和蘆葦葉子,準備回家包粽子。端午節(jié)當(dāng)天,母親一邊給我聽寫生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包粽子造型非常好看,母親包可就差遠。
剛包了一回兒,我姐姐突發(fā)奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐專職包火腿餡粽子,母親包花生綠豆葡萄干餡粽子。姐姐包了十多個,母親包了十多個,她倆互不相讓。
閑話就說到這里,下面我們開始吃粽子,母親還做了很多菜和魚湯。我吃第一個粽子是海苔餡,這個端午節(jié)我們過得非常愉快。
粽子優(yōu)秀作文15
我從小就喜歡吃粽子,一頓可以吃掉一個大肉粽。我有一個會包粽子的奶奶,奶奶很喜歡我和妹妹,只要我們兩個說要吃粽子,奶奶準會給我們包,因為我的妹妹也特別喜歡吃粽子。
等到上小學(xué)了,我才知道吃粽子是端午節(jié)的節(jié)目,是我國古代流傳下來的一個民俗節(jié)目。每年的農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié),這天幾乎家家戶戶都要到藥店買熏藥放在房間里熏殺蛇,蟲,蜈蚣等毒蟲,殺滅細菌,家門口要掛菖蒲,小孩子的身上還要掛香袋,香袋是用五顏六色的絲線編成的,里面放了樟腦丸,據(jù)說都是為了避邪;每家每戶都要吃“五黃”,即黃魚,黃鱔,黃泥蛋,黃瓜,雄黃酒,保佑自己身體健康。
端午節(jié)最重要的就是吃粽子。奶奶早就做好了準備:糯米早就買好了放在家里。干粽箬也早就準備好了,而前幾年難買的時候還要托浙江的姑奶奶給我們帶來,如果要用新鮮的粽箬就在市場里買鮮蘆箬,用蘆箬包的粽子特別香。粽子的味道分淡的,甜的,咸的三種。淡的就用糯米,赤豆,綠豆,白扁豆作原料,吃的時候可以蘸著白糖吃;甜的就是糯米里裹著豆沙,紅棗,蓮子;吃的最多的就是鮮肉味的,豬肉要先用醬油味精等調(diào)料把切好的肉腌好,根據(jù)不同的口味對調(diào)料做適當(dāng)?shù)奶頊p。粽子的形狀也很多,最常見的就是枕頭粽和三角粽:枕頭粽形狀像個枕頭,長長的,方方的,三角粽顧名思義就是三角形狀,有的一個角長長的,尖尖的,像小腳一樣,又叫小腳粽。包粽子很講究手勢,我奶奶包的比較緊實,煮好吃起來就特別香。我們都喜歡吃鮮肉粽,里面是一塊不肥不瘦的五花肉,講究一點還要放個咸蛋黃,有時放點栗子,香味十足。哈哈!端午節(jié)就是粽子節(jié)。
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