外婆的粽子作文八篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的外婆的粽子作文8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
外婆的粽子作文 篇1
大家都知道，粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí)，超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為，世界上最好吃的粽子，莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子，對(duì)材料要求可是很高的呢！糯米專挑農(nóng)家人自己家種的，這樣的糯米天然無(wú)污染，嘗起來(lái)香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì)，等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開(kāi)始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下，為了防止粽子散掉，會(huì)再包上一層粽葉，再用一根細(xì)繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣，一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內(nèi)放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿屋子，這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開(kāi)鍋，粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái)，揀一個(gè)肥實(shí)的，待它冷卻，剝?nèi)ヴ杖~，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺(jué)得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個(gè)后，總?cè)滩蛔〕缘诙䝼�(gè)，讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉(xiāng)的味道。
外婆的粽子作文 篇2
我從小就愛(ài)吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米糍、粽子……總之，只要是外婆做的我都愛(ài)吃。其中，我對(duì)外婆做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng)，粽子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來(lái)黏而不沾牙，肉香撲鼻；另一種比較特別，也是我的最愛(ài)，不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的，可以醮糖或醋吃。外婆稱它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí)，外婆就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，外婆就帶著我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈，用開(kāi)水煮軟后，整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的，她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏，才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門，應(yīng)有盡有，外婆昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”，才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前，外婆一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作：洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后，一會(huì)兒工夫，屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤熱騰騰的冒著香氣的餡料，開(kāi)始包粽子，嘴上還不停地談孩子，說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣，這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看，現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂(lè)，外婆能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著外婆的樣子，拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米床中間挖一條長(zhǎng)溝，在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛(ài)吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái)，然后小心地給粽子穿上綠衣裳，用力縛上長(zhǎng)腰帶。這樣，一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(zhǎng)尾巴”作記號(hào)，等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后，桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是細(xì)嚼慢咽，不時(shí)對(duì)外婆的手藝嘖嘖稱贊。外婆笑得合不攏嘴，在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō)：“你們大城市里，哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了：外婆所包的粽子如此美味，是因?yàn)槔锩娼噶送馄艑?duì)兒女的濃濃的愛(ài)。
外婆的粽子作文 篇3
每年端午節(jié)的時(shí)候，我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子，因?yàn)橥馄虐聂兆佑性S多特別的講究，所以我最愛(ài)吃外婆包的粽子。
要說(shuō)外婆包的粽子為什么那么好吃，那是有秘訣的。因?yàn)橥馄磐诵萸埃窃趪?guó)營(yíng)的糧店里工作的，所以她對(duì)糯米的挑選有獨(dú)到的心得，所以基本上經(jīng)過(guò)外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)糯米，然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料，那自然是與眾不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì)兒，據(jù)說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序，最后，粽子可以放在大鍋里煮了，而這煮粽也是外婆的獨(dú)門一絕，因?yàn)樵酱蟮腻佔(zhàn)又蟪龅聂兆釉较悖亙?nèi)的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì)互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了，除了有傳統(tǒng)的豬肉，蛋黃、紅豆、紅棗，還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚(yú)肉等獨(dú)門配料……粽子比在外面賣的那種小一些，但卻好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。
現(xiàn)在，人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子，在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣，不是糯米不夠糯，就是餡料單一和太少，所以吃來(lái)吃去，還是外婆包的粽子味道最鮮美，因?yàn)樗柡送馄艑?duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)我們親情與關(guān)愛(ài)……
外婆的粽子作文 篇4
每遇端午好節(jié)的時(shí)候爸爸媽媽老是帶著爾到外婆家往。外婆住在邊遠(yuǎn)的城下沿著路邊光光的小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時(shí)候，遠(yuǎn)遙望見(jiàn)外婆彎著腰，在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了，外婆愉快地叫講：“法寶，速來(lái)助外婆摘粽葉！”我跑入粽葉林中，左瞅看，左瞅看每一弛都長(zhǎng)著尖尖的小頭，佳象皆在爭(zhēng)先恐后地想看看外點(diǎn)的世界怎么樣？不一會(huì)兒的工夫，我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著須要包粽子的繩子糯米等等，外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里，外私拿伏一張粽葉，舒了兩圈，把米裝出來(lái)，再用筷子拔二下，使米完整緊壓，而后用繩索包賴，一個(gè)可惡的粽子就實(shí)現(xiàn)了。
包美粽子，外婆就將它們置進(jìn)水里煮熟，吃著香噴噴的粽子，聞著粽葉淡咸的幽香味，這感到將永遠(yuǎn)定格在記憶里。
當(dāng)前的蒲月五日，我依然會(huì)伴著爸爸媽媽一起回去看外公外婆，一訖品味香臭的粽子，一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 篇5
按常理說(shuō)，粽子是端午節(jié)的一火特色，雖然別的時(shí)節(jié)也可以吃，但我對(duì)于除端午以外的`時(shí)候吃粽子仍有些不習(xí)慣。
這一天的早飯，蒸籠里莫名地多了幾個(gè)粽子，我十分納悶兒地望著它們，用筷子撥弄著扎粽子的線頭，卻遲遲沒(méi)有要吃的意思。媽媽看見(jiàn)我一直不吃，還一臉詫異地望著粽子，便向我解釋道：“這粽子是你外婆包的�！闭f(shuō)罷，還剝好一個(gè)粽子放在我碗里。
我仔細(xì)端詳著碗里的那個(gè)粽子：米是白色的，緊緊地?cái)D在一起有些變了形，這米不是糯米，也不是買來(lái)的粽子那般呈褐色，只不過(guò)是很普通的米而已，比平常吃的米還要普通；里面的餡兒是一塊塊透綠的東西，綠里泛著點(diǎn)兒淡黃，看上去質(zhì)地剔透，有點(diǎn)兒像玉石，咬起來(lái)還真有點(diǎn)兒硬，一問(wèn)才知道是蠶豆。白米蠶豆粽子，我相信就算找遍蘇州所有的超市，估計(jì)也不一定能買到。這粽子中透著外婆樸素節(jié)儉的性格，假如換作是奶奶，蛋黃粽、肉粽一定會(huì)有，但絕對(duì)不會(huì)是蠶豆粽。
外婆一輩子都在辛勤付出，為兒女子孫付出。為了拉扯大五個(gè)孩子，外婆什么樣的苦沒(méi)吃過(guò)？什么樣的困難沒(méi)經(jīng)歷過(guò)？即使到了該安享晚年的時(shí)候，卻不改付出與節(jié)儉的習(xí)慣。每年回家，外婆都會(huì)把她辛辛苦苦賺來(lái)的“紅色老人頭”一分不少地給我們這些孫輩們，說(shuō)是“買糖吃”，但誰(shuí)都明白其中的期望；可是，哪怕我只不過(guò)做了一件微不足道力所能及的事情，都會(huì)受到她“喋喋不休”的夸贊。我心下明白，這是她表現(xiàn)內(nèi)心中感動(dòng)的方式。
蠶豆粽子的味道很淡，淡中飄著一種特別的清香，可我卻品到了一種濃濃的難以言喻的味道，這味道在我的口中不斷蕩漾，宛如一道清澈的泉水暖暖地流過(guò)我的心田，滋潤(rùn)了我的心。
這蠶豆粽的味道，我會(huì)永遠(yuǎn)銘記于心。
外婆的粽子作文 篇6
面前的青瓷小碗里，端端正正地?cái)[著一只煮熟的粽子，深綠的，如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉，泛著幽綠而安詳?shù)墓饷ⅰ＜?xì)而韌的麻繩，幾番輕扯就松開(kāi)了，靜靜地躺著，如一件古老而樸實(shí)無(wú)華的器具。
粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子，在碗中悠悠而不急不緩地漾著，泛著如夢(mèng)般的漣漪，如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧，那清香愈發(fā)迷離和莫測(cè)，也愈發(fā)溫和了，我貪婪地嗅著，盡情地呼吸著這美好的氣息。
是花，是月，是雨，是風(fēng)，是一切美好而柔和的生命，雜糅成了這朦朧而美麗，優(yōu)雅而靜謐的粽子的香氣。
白霧散盡，外婆笑靨如花。
輕輕撥開(kāi)粽葉，露出里面白皙如雪，溫潤(rùn)如玉，輕靈如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些細(xì)碎的白糖，一口咬下，濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感，如外婆微微沙啞卻和藹的話語(yǔ)，如外婆布滿薄繭的、柔軟的大手。粽子數(shù)口已吃完，外婆收走碗筷，沖我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了�！�
心靈忽地一陣?yán)w顫，沖上去一把抱住外婆，把臉埋在她懷中。我聞著外婆獨(dú)有的清甜氣息，如粽子，有幾分相似？
曾幾何時(shí)，外婆不再包粽子？又是何時(shí)，我們開(kāi)始吃買的粽子？許多問(wèn)題在腦海中徘徊，卻無(wú)法傾吐。
端午節(jié)時(shí)，棕香不再。
外婆的粽子作文 篇7
端午節(jié)到了，市場(chǎng)上有許多人在賣粽子，長(zhǎng)條的、三角的、黑米的、黃米的，做得漂亮極了�？墒悄谴蔚亩宋绻�(jié)，我覺(jué)得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛著一袋米走來(lái)，倒了一半在簸箕上。一邊搖一邊對(duì)我說(shuō)：“茜茜，你去和表姐玩！”看著她忙碌的身影，自己卻不能為她做些什么，真是慚愧！
就在我和表姐玩得正起勁時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)“�。 钡囊宦�，我急忙跑下樓，只見(jiàn)外婆的手出血了！我急忙找出止血藥和創(chuàng)可貼。我給外婆擦藥時(shí)，還聽(tīng)見(jiàn)她在喃喃地說(shuō)：“沒(méi)有事，外婆不疼……”原來(lái)，她是剪葉子皮時(shí)劃傷了。
我們玩累了，姐姐去看電視，我則悄悄地看著外婆包粽子。我聽(tīng)見(jiàn)她在包粽子之前都會(huì)說(shuō)些什么。這一次我仔細(xì)聽(tīng)：“這是給茜茜的！”接著，她用最大的一片葉子，給我盛上了許多米，又在肉盆里挑了一塊最大的肉放進(jìn)去……我的眼睛濕潤(rùn)了，那個(gè)粽子就是外婆對(duì)我的愛(ài)，很多，很滿。
第二天，外婆給大家發(fā)粽子，我得到了外婆特意給我包的那個(gè)，全桌的人都很羨慕我。于是，我哭得稀里嘩啦地，外婆哄我說(shuō)：“乖，茜茜，別哭了，來(lái)，外婆喂，啊……”
那是我一生吃過(guò)的最好吃的粽子，因?yàn)檫@個(gè)粽子里充滿了外婆對(duì)我的愛(ài)。
外婆的粽子作文 篇8
“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂�！倍宋绲母柚{，是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)。故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái)，睡眼惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里，綴滿昨夜清香的露珠。
你細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的濕潤(rùn)，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā)，睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆上一壺滾燙的水。水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里，清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。被你泡得飽滿的米，都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是喝了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極，只放糯米和紅棗，青翠的葉裹著紅白的餡，微甜不膩，原始，純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我的童年深深沉醉。
我最愛(ài)看你包粽子。三層粽葉錯(cuò)落搭好，輕輕展開(kāi)，抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里，捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉，一根細(xì)線緊緊繞過(guò)，纏兩圈，系住，便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當(dāng)我試圖包一個(gè)粽子時(shí)，卻總捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米。你笑著對(duì)我說(shuō):“我孫女手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”端午的陽(yáng)光照在你的背上，我坐在你的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長(zhǎng)。門前的小樹(shù)隔年盈尺，你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆，你的粽子，在每個(gè)端午，溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆，我想你了。