粽子優(yōu)秀作文(通用15篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的粽子優(yōu)秀作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
粽子優(yōu)秀作文1
就像所有的河流歷經(jīng)不同的風(fēng)景之后都要匯入海洋一樣,不同的文化在穿越了歷史的蒼茫之后開始碰撞,開始融合。從某程度上來說這是一種必然,然而有些中國人,面對“來勢洶涌”的西方文化卻茫然了。
當(dāng)孩子們聆聽七個小矮人的故事哀嘆白雪公主的不幸遭遇時,董永與七仙女的仙凡之隔似乎成為遠(yuǎn)處隱約傳來的一聲感慨;當(dāng)情人節(jié)的夜晚,情侶們在濃濃月色之中留下一段段美好的溫馨回憶時,七夕之夜喜鵲們?yōu)榕@煽椗罱ǖ涅o橋仿佛已換不來人們的一次抬頭仰望;當(dāng)學(xué)校的早讀課上傳來整齊的英語朗讀時,漢語被迫打起了兵臨城下的保衛(wèi)戰(zhàn)……
于是,人們慨嘆道:“中華文化己被入侵了!”但冷靜下來,為什么不思考這樣一個問題:到底是什么使西方的種種理念滲透到我們?nèi)粘I钪?
讀周國平的《妞妞小詞典》,我能看到一個父親拾著心的碎片一點一滴苦痛地訴說。妞妞只是一個嬰兒,她的生命從開始到結(jié)束,僅有十八個月。在周國平的眼里,這十八個月是何等的珍貴!人生無望,他堅持給妞妞買玩具,教妞妞說話,給妞妞聽音樂,甚至于“恨不得把她吐出的每一個字都揀起來”。我們感動之余,是不是會想起自己的父親,想起父愛的深沉與偉大?然而在中國,連“父親節(jié)”都還沒有呢。
讀沈從文,讀這位邊城的守望者,從他質(zhì)樸而又淡雅的文字背后,我們能看到他心中的故鄉(xiāng)。湘西的古老城墻,繞著城緩緩淌過的久遠(yuǎn)的河流,河流上來來往往的船只,船只上人們天南海北的談?wù)摗蛟S,這才是區(qū)別于高樓大廈的一種近乎于原始而又野蠻的真實感。所以沈從文很眷戀、感謝賜予他生命中所有美好的那片土地。然而在中國,是沒有“感恩節(jié)”的。
其實我們內(nèi)心深處也有這種無可名狀的情結(jié),只是我們不善于表達(dá)罷了。如此看來是我們需要西方的流行,而非流行使我們被動地接受,不是嗎?
圣誕樹下,人們對未來訴說著自己的希望;手中的粽子,寄托著人們對過去的一份情思;于是我想,圣誕樹下的粽子莫過于文化的最終歸宿了吧?
尼羅河的金字塔,愛琴海的小城邦,長江黃河的炎黃子孫……所有的文明都像一條河流,歷經(jīng)不同的風(fēng)景之后歸于大海的無邊無際。
粽子優(yōu)秀作文2
端午節(jié)到了,一大早,艾蒿和長蒲就掛在家家戶戶門前,整個村子彌漫著艾蒿的清香。
我在一個水鄉(xiāng)長大,從小就特別喜歡看龍舟比賽。水手們穿著制服,隨著敲鑼打鼓的聲音齊刷刷地向前劃去!扒茫,劃!”“嘿嘿,劃起來!”那首歌的聲納喊叫聲還在我耳邊回響?上у⑺呀(jīng)好幾年沒見過這么熱鬧的場面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃黃武和用艾葉洗澡。每年的這個時候,我都能聞到熟悉的味道。奶奶說洗完艾葉就永遠(yuǎn)不會中毒了。
端午節(jié)不吃粽子,就不像端午節(jié)了。對于我們的孩子來說,也缺乏情感上的信任,所以也許不會有思想。這一天村里家家戶戶都會吃粽子。我小的時候很希望自己親手做粽子,但是那時候大人不讓,說對他們來說是一團(tuán)糟。今年端午節(jié)正好是學(xué)校放假,我就纏著奶奶教我做粽子。我一直以為做粽子就是兩個粽子葉子加糯米和餡料,一個袋子,然后用繩子捆起來。太簡單了,根本幫不了我。
這次按照奶奶的指示:先把粽子葉兩邊重疊,使重疊部分變成小漏斗狀,然后把泡好的糯米放入粽子葉中。但也要注意裝,先裝三分之一,再裝兩三個準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸蛋黃、大棗等。然后在上面鋪一層糯米。我正要用粽子蓋糯米,糯米像調(diào)皮的孩子一樣跳出來,根本不聽我的話。這是怎么做到的?我匆忙跺腳。還好奶奶給我拿出了一些糯米,然后我就處理掉了。最后,把上面的葉子折起來,用線捆起來。
我覺得奶奶的領(lǐng)帶很老土,不好看。于是,我把粽子綁成一條大領(lǐng)帶后,主動做了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰繩子,也很結(jié)實。你完了!我拿起粽子準(zhǔn)備放進(jìn)碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽“咣當(dāng)”一聲,粽子葉子散開,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法。一個又結(jié)實又漂亮的粽子從他們手里滑落,我卻連一個都包不好,又羨慕又著急。我的力氣突然上來了,只好把粽子包起來。仔細(xì)看,好好學(xué)習(xí),一切都有回報。幾次失敗后,我終于成功包裝了一些粽子。
直到這時我才知道,做粽子也是一門手藝,真的是“見物易做事難”。要把它變得漂亮又結(jié)實,真的不容易。也許世界上的一切都是這樣的!
粽子優(yōu)秀作文3
端午節(jié)到了,一大早,家家戶戶的門前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個村子彌漫著艾葉的芳香。
我生長在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一的服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起?上у⑺佑袔啄隂]有看見這樣熱鬧的場面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時候,我都會聞到那種熟悉的氣味,奶奶說,洗過艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對我們小孩子來說也缺少了許多情感托付,也許就沒有了念想。這一天村子里家家戶戶都會包粽子吃。還小些的時候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時候大人們不讓,說是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來,簡單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好的糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個裝進(jìn)去,再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住的時候,糯米卻像調(diào)皮的孩子似的紛紛蹦了出來,一點兒也不聽我的使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面的葉子疊下來,用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們扎的樣子特老土,不好看。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實的。大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似的,一只只又結(jié)實又漂亮的粽子從她們的手中滑出來,可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時上來了,非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué),功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時我才明白包粽子也是門手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實,的確不容易。世上萬事也許都是這樣吧!
粽子優(yōu)秀作文4
在我家里幾乎一年四季都可以吃粽子,端午節(jié)吃粽子這事兒對我們來在說可一點也不稀奇。
“我討厭吃粽子,它總是軟綿綿的,我最討厭吃這種容易塞牙縫,把牙齒給粘住的東西!边@是我在幼時常常抱怨的話,因為吃粽子實在太麻煩了,連看都不想看一眼,現(xiàn)在是好多了,但是我還是不愿去剝。
外婆以前經(jīng)常把半成品的粽葉從市場里買回來,親自制作粽葉,調(diào)出一種味道適中的糯米,包粽子給我吃。粽子實在大,以致我一個粽子要被我拖到中午,才能夠吃完。我不喜歡吃粽子,粽子一吃完,幾乎晚飯都吃不下了,還容易噎住,吃粽子成了我一時的難關(guān),成天想著如何讓我可以不用再吃可恨的粽子。但是,年復(fù)一年,外婆年紀(jì)大了,也不常給我做好吃的粽子了。以前,不愛吃粽子的我,漸漸愛上了粽子,愛上了粽子那種獨特的味道?墒,吃粽子的機(jī)會卻越來越少了,我妹出生后,一年大概只會有一兩次親自吃粽子,有時就算到了端午節(jié)也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了,常常是從外面買的。在也吃不出過去熟悉的粽子味道了。
我開始學(xué)習(xí)制作粽子,_但是做粽子可不是什么美差,過程復(fù)雜極了,要么是粽葉壞了,要么是糯米漏出來了,而且,我是吃過好幾次粽子,但也不知曉粽葉到底是什么。因為每天早晨起來時,糯米、板栗與肉在碗里等著我,而那粽葉老早扔到垃圾桶里了。有一段時間還以為是糯米直接丟進(jìn)鍋里煮的。只是隱隱約約認(rèn)為那是一種很大的葉子,有幾次在老家時聽別人說的。
現(xiàn)在,我可見著了。那不過是箬葉罷了,剛開始是墨綠的。接著,用刷子使勁刷,用水去沖,循環(huán)操作。那聲音有點像毛刷刷衣服的聲音“唰唰唰”。即使力用大了,那葉子也韌性十足,毫無要崩裂的跡象。最后再將葉子曬干,大概要曬上兩三天的光景,葉子中的水分才會差不多干透,就可以用來包粽子了。因為,只有曬干了,葉子中的香味才會真正激出來,發(fā)出一種又讓人的植物芳香,誘人的粽葉味道。這樣把糯米裹進(jìn)去蒸后,糯米才會擁有葉子的味道,而使得肥肉中那些的油榨到板栗與糯米里,而瘦肉更加鮮嫩美味,味道剛剛好。
那可就是粽子,我思念已久的難忘的粽子味道,何時,我能在吃上粽子啊,外婆親手包的粽子。
粽子優(yōu)秀作文5
我有一個風(fēng)景優(yōu)連的家鄉(xiāng);福建。這里是人山人海,車水馬龍,因為這里有許多的名勝古跡。而不來不知道,一來嚇一跳啊!我們這邊真是百里不通風(fēng),千里不同俗,而我現(xiàn)在就跟大家講一講我家過的“粽子”節(jié)吧!
在我剛上一年級的那個禮拜的星期六的早晨,奶奶早早的起了床,躡手躡腳的拿起了個菜籃子正準(zhǔn)備往外走,我突然冒在她面前扮個鬼臉說;“奶奶!”奶奶被我嚇了個臉色蒼白,全身無力。奶奶看著我只把她纏住,無可奈何的只好讓我跟。到了市場,我一下要買這個,一下要買哪個。奶奶說;“買那個沒用!”“有用,有用!蔽壹钡弥倍迥_的說。
回到家,奶奶以“劉翔之速度”跑進(jìn)廚房,我也以飛的速度緊跟過去,結(jié)果;“啪”的一聲,門撞過來,把我撞了個“狗啃泥”,不用問,奶奶肯定是怕我調(diào)皮搗蛋,門還被奶奶反鎖了。而奶奶在里面“大忙活”,而我只能在外面坐以待斃。
過了一會兒,我心想;不行,如果這個端午節(jié)一點兒也沒有我的存在,那還有什么意思呢?我下定決心一定要奶奶給我開門。
“嗚,嗚,嗚,嗚!”我哇哇大哭起來。終于,奶奶忍不住偶的哄堂大哭只好開了門。
我像箭一般沖了進(jìn)去,一眼看著奶奶做,一眼望著自己的手上,不會,只好讓奶奶幫我包個“粽外皮”,而“棕內(nèi)”,我抓起半個胡蘿卜就往里面塞,最后是“鍋炸不住蔥”的結(jié)果。于是,我并不死心,拿起刀子切切切了起來放進(jìn)去,還加了西瓜,西紅柿等“上好佳品。又用那燙米胡亂的裹了一層,而形狀一點也不像粽子,倒反點像是被啃過的包子,黑白、黑白的,像點白泥。結(jié)果蒸熟之后,我一聞,怎么盡是種怪味道呢?我還讓媽媽第一個品嘗我的勞動成果,媽媽吃了肚子也頓時就痛了起來,我也很著急,但我也無能為力。
雖然這天我挨了不少罵,可我還是覺得挺開心的!
“哈哈哈哈,哈哈哈哈……”
粽子優(yōu)秀作文6
夏季的節(jié)日豐富多彩,而我對端午節(jié)情有獨鐘。在這個節(jié)日里,空氣中彌漫著艾葉的淡雅清香與粽子的撲鼻香味,時不時傳來鑼鼓聲和劃槳聲。再仔細(xì)聆聽,遠(yuǎn)處傳來汨羅江潺潺的流水聲……
時間后退到公元前278年。
汨羅江邊,矗立著一個人,他就是屈原。他的臉上滿是悲憤,幾天前,秦將白起攻破楚都,他卻無能為力。他的選擇是,懷石自沉于汨羅江,以身殉國……
善良的人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒吃掉屈原的遺體,用粽葉包裹糯米蒸制成粽子,用線捆好,扔到汨羅江里,說,魚啊,來吃粽子吧,別吃屈大夫的遺體啊……
現(xiàn)在,端午節(jié)吃粽子成了一個重要的習(xí)俗。剝開那層墨綠色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,這就是端午節(jié)的味道。
“艾葉香,香滿堂……”兒時的童謠仍在耳旁縈繞。艾葉清雅淡雅,是一味著名的中藥;。端午節(jié)這天,一棵棵艾草被用象征吉祥的紅繩捆成一小扎一小扎。掛在門上。據(jù)說,將艾葉掛在門上,既可以辟邪,又可以驅(qū)蟲。
走進(jìn)廚房,沸騰的鍋中煮著幾顆青鴨蛋。拿起鴨蛋,陣陣艾葉香撲鼻而來。艾葉不愧是端午的主角,_處處都彌漫著清香。家鄉(xiāng)有個有趣的習(xí)俗,端午那天,編織五彩袋,并在里面裝個青鴨蛋,掛在脖子上。據(jù)說,在中午12點時,誰能將蛋不借助外力立起來,誰就會擁有一年的好運氣。
點雄黃也是端午節(jié)的一大習(xí)俗。傳說,端午是蚊蟲出行的時候。在端午時,將雄黃點在額頭和耳根后,就能驅(qū)逐蚊蟲。
“咚、咚、咚”“加油!加油!”遠(yuǎn)處的江面上隱約傳來聲音,走近一看,江面上正在舉行劃龍舟比賽。兩條龍舟在起點上就位。隨著一聲令下,比賽正式開始。
龍頭的鼓手負(fù)責(zé)助威,隨著有力而有節(jié)奏的鼓聲,一位位龍舟運動員迅速進(jìn)入狀態(tài)!耙欢!一二!”他們大聲喊著,給自己助威。手上的槳有節(jié)奏地劃動,讓龍舟往前駛?cè)ァ!凹佑?”觀眾席上爆發(fā)出熱烈的加油聲。這似乎是運動員前進(jìn)的動力,只見他們更加使勁了,龍舟在水面上飛快地前行,啊!近了!離終點近了!沖刺!在到達(dá)終點的一瞬間,觀眾席上響起了雷鳴般的掌聲。劃龍舟——端午節(jié)一道靚麗的風(fēng)景線。
空氣中彌漫的粽香,清新的艾葉香,劃龍舟時的鼓聲與觀眾的加油聲,這些都是端午節(jié)的味道啊。
粽子優(yōu)秀作文7
端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
明天就是端午節(jié)了,我和老媽決定今日包粽子。老媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。老媽說:葉子泡泡就新鮮了。老媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實實。這樣一個粽子就包好了?吹嚼蠇尠眠@樣嫻熟,我好生羨慕,就對老媽說:“老媽,你教教我吧!”老媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子,坐在老媽身邊,跟著老媽學(xué)了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當(dāng)我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧!蔽易屑(xì)一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓老媽看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。老媽說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來,這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴(yán)實,系結(jié)實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后,老媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
粽子優(yōu)秀作文8
五月初五是端午節(jié),老師組織我們來到鈿記堂包粽子,我真的好開心呀。一早我就懷著期待的心情迎接這一天了。一下車,老師便接我到店里,給我穿上了小圍裙,一下子就像個有模有樣的“小廚師”了。
開始之前,我就在心里暗暗地想著“感覺粽子好難做呀!不知道會不會出啥錯。”伴隨著我緊張又期待的心情,老師開始教學(xué)了。老師拿起一張粽葉,只見她迅速地把手一轉(zhuǎn),粽葉便成了漏斗,緊接著,老師放入少量糯米,再放入輔料,加蓋上一層糯米,將粽葉裹緊,最后用繩將粽子綁緊,一個粽子很快就完成了。我們也開始學(xué)著老師的樣子做了起來!翱蠢蠋煱眠@么輕松,好像也沒我想象中的難嘛。”我內(nèi)心竊喜。于是我便信心滿滿地抓起一張粽葉,開始了第一步。萬萬沒想到,我在第一步就碰了壁,我的“漏斗”總是會露出一個洞。反反復(fù)復(fù)地嘗試之后,實在走投無路了,我只好求助老師。老師似乎看出我的心事,便向我走了過來,耐心地告訴了我秘訣。在老師的指導(dǎo)下,我的第一步終于完成了!接著,在中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角,然后把餡兒放在米里,和在一起揉勻,還要將自己最喜歡的食物放進(jìn)去,再按平壓緊,最后一步就是裹緊粽子了?粗砼缘耐瑢W(xué)都紛紛被這一步難住,我也開始擔(dān)心了起來,萬一包太緊里面的糯米露出來怎么辦呢?這時,老師正好在我身旁幫其他同學(xué)示范著這一步,我像是抓住了救命稻草,于是我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師的手,一步一步地跟著她。太好了,粽子做好了!我特別自豪。我把粽子放進(jìn)鍋里,不過一會兒,鍋里的粽子熟了,從鍋里飄出香噴噴的味道。“粽子來了!”我拿起粽子,咬了一大口,“嗯,粽子真好吃!”
這就是我的勞動果實,是我用雙手、用汗水、用堅持換來的勞動果實,我今天好開心啊!
粽子優(yōu)秀作文9
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未動手包過。一年一度的端午節(jié)又來到了,我決定做一件有意義的事——學(xué)包粽子。剛好,學(xué)校組織了小記者學(xué)做咸鴨蛋和包粽子的活動,我迫不及待地報名參加了。
到了那一天,老師讓我們排隊到食堂洗手,準(zhǔn)備包粽子。當(dāng)我們洗完手到食堂的時候,幾位老師和食堂的婆婆已經(jīng)在包粽子了。
老師告訴我們,今天我們學(xué)包三種粽子:一種是三角粽,用來包肉餡;第二種是四角粽,用來包紅豆餡;第三種是枕頭粽,用來包蛋黃餡。
開始包了,只見老師先捏起兩片粽葉輕輕一卷,便成了一個空心的圓錐形。可我卷來卷去還是一個直筒。老師見了,在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些!痹诶蠋煹闹更c下,我卷好了粽葉。接著往角筒里放入一些糯米,塞上紅燒肉,再用糯米把肉蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實,可是糯米就像調(diào)皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好老師幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實,我才舒了一口氣。
經(jīng)過小挫折,我這次總算堅持到了最簡單的步驟——扎繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包嚴(yán)實扎緊才好吃。我接過粽繩,把粽子“五花大綁”后,還別出心裁地打上一個可愛的蝴蝶結(jié)。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放到旁邊的桌子上,可是不小心扯到了線頭,只聽得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費了九牛二虎之力,我終于又重新把粽子包好了。
第二天早上,老師把我們煮熟的粽子送到了我們的教室,我拿到粽子以后,迫不及待地品嘗起來。嗯,糯糯的,香香的,果然是自己做的粽子最好吃!
這次學(xué)包粽子,讓我明白要學(xué)好一種本領(lǐng),誠心、細(xì)心、恒心可真是一樣也不能少啊。
粽子優(yōu)秀作文10
這是端午節(jié)那天的事了。
我和妹妹在屋里做著游戲,玩得非常開心。就在這時,正在忙活的媽媽從廚房里探出頭喊道:“優(yōu)優(yōu),來包粽子吧!边@當(dāng)然可以。媽媽時常會讓我跟她學(xué)一些家務(wù),我拉上妹妹說:“走,跟媽媽包粽子去。”妹妹跟著我歡蹦亂跳地來到了廚房。只是我對媽媽說:“我們不會包呀!眿寢屨f:“就因為不會才教你們呀,今天,你倆只能吃自己包的粽子!薄昂冒!蔽液兔妹猛瑫r說道,妹妹還跳起來把巴掌拍得啪啪響,看來她還不知道這包粽子有多難吧。
媽媽先讓我們看她怎樣包,只見媽媽幾下就把一個玲瓏的粽子包好了。我心想原來也不怎么難呀,隨后我也學(xué)著媽媽的樣子包起來。我先把幾片翠綠的粽葉疊在一起卷成個三角形,再把泡好的糯米填到里邊去,可那個三角形我總是卷不緊,糯米總會從縫隙里漏出來。我不停地卷,反復(fù)地卷,反反復(fù)復(fù)折騰得滿頭大汗,結(jié)果還是有糯米從里面漏出來。我心煩地說:“這也太難了吧,不包了!
那一刻,我心里充滿了失敗感,就像熊熊的烈焰,突然熄滅了一樣!安话?”媽媽靜靜地看了我一會兒,說:“不要心煩,要認(rèn)真,要有耐心,記住干啥都沒那么容易!眿寢屚nD了一下又說:“看媽媽怎樣包,好好看,我相信你一定能學(xué)會。”媽媽用她明亮的目光鼓勵我。看著媽媽的眼睛我有了信心,因為每次當(dāng)我遇到困難時,都會這樣看著我。我按照媽媽教的方法,不放過每一個細(xì)節(jié),包一次,又一次,終于不漏米了,我再把卷三角形時留出的一截兒粽葉往上一蓋,用繩子打一個結(jié),一個漂亮的粽子真的就包好了。我把它放在白色的盤子里,竟然欣賞了半天,白綠相襯,那么漂亮,那么悅目,我還用手機(jī)拍了張照片,記錄下我人生中親手包的第一個粽子。
那天,我和妹妹吃著自己包的粽子,真是別有滋味在心頭。而且這件事還讓我懂得了一個道理,就像媽媽說的那樣,做任何事都不要心煩,都要靜下心來,更要有定力,要學(xué)會認(rèn)真觀察,細(xì)心揣摩,不怕失敗,只有這樣才能學(xué)到不同的技藝。
粽子優(yōu)秀作文11
相信每個人都有聽過這個故事。相傳戰(zhàn)國時期,楚國有個名叫屈原的人,因為國家敗落,于農(nóng)歷五月初五自盡于汨羅江,人們?yōu)榱思o(jì)念他,在五月初五用粽葉包糯米,投于江中。但你不知道的是在屈原出生的五百年前,就已經(jīng)有粽子了。
粽子的口味有很多種,做法也很簡單,是一道十全十美的中華傳統(tǒng)美食。
粽子的做法雖然簡單,但也很考究,一不小心就會前功盡棄。首先是粽葉,要選青黃適中顏色遍深的,不然太嫩保不住餡兒,太老的話煮到一半就爛了。選好粽葉后,還要把它們洗干凈,并且放在室外晾一晚上就可以了。
在晾曬期間,我們就可以去準(zhǔn)備糯米和餡料。選米是個技術(shù)活:糯米要選口感黏而不膩,又白又飽滿的那種,這樣才能使粽子又彈又綿;如果喜歡吃黑米、紫米,也可以適量加入。選好米后加入半盆水,泡上一個晚上,然后再拌一些紅糖或醬油腌制就可以。
餡料比較簡單,一般都是蜜棗,豆沙,鮮肉,咸蛋黃,或者也有素堿粽子。
包粽子是重點,這一步驟會影響粽子的口感。首先,要挑兩片差不多大小的粽葉,把它們交叉,折疊成漏斗狀,在中間放小半米,再加入餡料,用米繼續(xù)填滿;接著,把葉子蓋上,把多余的剪去或者折起。
最后,用繩子綁緊,就可以下鍋煮了。
粽子要沸水下鍋,煮的時間不能少于三四個小時,然后還有悶在鍋里一晚上,就可以吃了。
煮好的粽子外皮是深綠色的,剝開粽葉,里面的糯米會拉出透明的細(xì)絲,好看極了,糯米微微有些透明,有些還能看到中間的餡呢,就像顆三角形的夜明珠。
咬一口,米香四溢,粘糯的糯米夾雜著中葉清香在口中爆炸,讓人仿佛置身仙境。再咬一口,餡料會悄悄地充斥你口中的每一個地方,那感覺無法用言語來形容。
像粽子一樣的傳統(tǒng)美食還有很多,我十分喜歡,它們不僅是一道道美食佳肴,更是中華歷史濃縮的精華。
粽子優(yōu)秀作文12
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當(dāng)我的媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,我的媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和我的媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,我的媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,我的媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,我的媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。我的媽媽解釋:“這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了!
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。我的媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學(xué)著我的媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在我的媽媽身邊,我學(xué)著我的媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在我的媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和我的媽媽一起包完了所有的米?粗业慕茏,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
粽子優(yōu)秀作文13
"粽子香,香廚房,艾,香屋,桃枝插在門外,望著麥子黃."端午節(jié)的歌謠,由清晨的白鳥開始,清脆響亮。許萊里的微風(fēng)散發(fā)著昨夜露珠的芬芳。我想在微風(fēng)中再躺在床上,但端午節(jié)的歌謠已在廚房里唱過,睡意已在這香味中消散。
端午節(jié)的香味,首先是粽子葉的香味,深綠色的葉子,可愛的'竹葉,青草香。奶奶把兩束粽子葉撒在一個白瓷盤子里,然后倒了一壺開水,讓熱氣上升,香氣裊裊。就像燒水煮茶一樣,菜里粽子葉的香味點出來。香味就像活著一樣?梢蚤L在奶奶手里。
我去看泡了一夜的飯,都是鮮亮飽滿的;在這一點上,是互相倚著的。奶奶做的粽子極其簡單,但卻是我小時候最迷戀的美味。
今天,我要和奶奶一起學(xué)做粽子。我奶奶會一邊做一邊給我示范講解。我奶奶會拿三片粽子葉,隨機(jī)擺好。她會用手把葉子做成圓錐形,往里面放一些米飯,放一兩顆紅棗,然后在紅棗上放一些米飯。最后,用上面多出來的葉子蓋住嘴巴,用繩子包緊三四次,然后打個結(jié)。然后會做一個三角形的粽子。
奶奶讓我和她一起做。我在做的時候,默默的想著包餃子的方法,手不停的動。過了一會兒,米漏了出來,繩子沒拴緊。奶奶說:“沒什么,練幾次就好了。我小時候是新來的!蹦棠痰墓膭罱o了我信心。聽完之后,我繼續(xù)用心去做。我覺得自己做好了粽子,跑去給奶奶看。和奶奶差遠(yuǎn)了,奶奶還是用粗糙的手掌愛撫著我柔軟的頭發(fā):“妮兒的手好聰明,以后一定會享受幸福的!甭犃诉@話,我很高興。
粽子在鍋里格格作響,這是端午節(jié)的歌。香氣從廚房里散發(fā)出來!暗攘撕芫茫兆訌腻伬锍鰜,放在盤子里。我迫不及待地想撿起來,但我把它們?nèi)拥袅。剛出鍋的粽子燙!奶奶走過來笑道:“小貓,等奶奶把粽子涼了再給尼爾吃!拔以谂赃叺戎,我奶奶拉著繩子,繩子松松地垂下來,鋪開了稻葉,里面有晶瑩的米粒。第一種是粽子的香味,第二種是軟糯米。
我是在吳銳的歌聲中長大的,但是現(xiàn)在,奶奶的粽子已經(jīng)不能被故鄉(xiāng)和時間所感動,但是樹葉的香味和軟軟的糯米飯依然敲打著我記憶中的味蕾,揮之不去……
粽子優(yōu)秀作文14
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋。”去年的端午,我就是一邊唱著這首童謠一邊在看媽媽包粽子的。在我們老家春節(jié)時有吃粽子的習(xí)俗,家家戶戶在年前都會包各色各樣的粽子,不僅形狀不一,就連里面的餡也是五花八門。
臘月二十七,我們又包粽子了。坐在溫暖的陽光下,我和媽媽在陽臺上準(zhǔn)備著新年的重要主食——粽子。媽媽開始包了,她先拿兩片同樣長的長葉子,再九十度對折成了下面是個角,媽媽再抓個半把米,小心翼翼地放在中間,拿了兩顆密棗(需要說明的是,我們包的是全糯米白粽,放兩顆棗甜甜的,可感更好些)。開始包了,媽媽拿著一片葉子往前折,另一只手抓住,用同樣的方法包另一邊,然后用棉線扎好固定住。好了,一個有棱有角,端正的四角粽呈現(xiàn)在我們眼前了。我不盡鼓起了掌:“哇,好厲害呀,媽媽!毙南胫,包粽子如此簡單,我也要試試!皨寢,我也要包”,我說著順便拿了兩片差不多長短的粽片,然后,學(xué)著媽媽的樣子先折出一個漏斗似的角,再放半把米進(jìn)去。因粽葉有點短,媽媽建議我放一顆棗即可。放好米和棗子后,然后像媽媽樣把葉子照樣折進(jìn)去,只是扎繩子的時候,讓我有點手忙腳亂,最后粽子松了,米也全漏光了。媽媽在一旁看著笑了,說是因為米放多了,葉子包不住才會這樣的,要用手壓壓米,讓粽子更結(jié)實。哎,原來還有這么多的學(xué)問,我再嘗試了一下,有了第一次的經(jīng)驗和媽媽的建議,這一次我更加有信心了。掌握了竅門,照著前面的方法,粽子的雛形出來了,只是到最后一步扎繩子的時候,幸好有了媽媽的幫助,一個貌似粽子的粽子出爐了。呵呵,好開心,這可是我第一次包粽子,而且相當(dāng)?shù)某晒。我想,吃著自己包的粽子定會更香更甜?/p>
以前都是看著媽媽在包粽子,今天是我第一次嘗試包,想不到自己竟然能包到這種程度,我心里好得意。其實,不管做什么事,只有嘗試,才知深淺,不要畏懼,失敗乃成功之母。有了這件事,我想以后的我,做事會更大膽,更盡心。
粽子優(yōu)秀作文15
又到了五月端午,又到了包粽子的時候。
每到端午節(jié),家鄉(xiāng)的人們都要包粽子。這個風(fēng)俗起于何時我也說不清。聽大人們說,大約在兩千多年前,一個名叫屈原的愛國詩人,在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把包好的粽子投進(jìn)江里,以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣,這個風(fēng)俗一直沿襲至今,就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。
包粽子要用箬葉,箬葉長在山上。端午前夕,山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來,挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家里。等到端午節(jié)的前一天就把箬葉拿出來,放到水里浸濕、洗干凈,然后把粽子包好、煮熟,到了端午節(jié)那天就擺上桌,人們一邊喝著酒,一邊吃著粽子,那感覺就像過年一樣,熱熱鬧鬧,多么有意思。
說起包粽子,那可是一件最有趣的事情。包粽子那天,每家每戶都端著個桌子,擺出幾張凳子,把洗好的箬葉,浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子,一邊聊著天,嘻嘻哈哈的,顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉,中間對折成一個漏斗形,然后用手抓起一把糯米放進(jìn)折好的箬葉里,壓緊、按平,再把口子封住,成一個三角形樣,用草席捆好,十個十個為一提,包到百來十幾個的時候就打住了。這時,她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前,一邊看著火,一邊燒水煮。待柴燒完后,你得給它加柴;水燒干了,還要添水,一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話,煮上個三五個小時也是常有的事。
粽子的形狀多種多樣,有棱形的、四角形的、金字塔形的,最多的還是三角形。粽子不但式樣多,而且品味也各有千秋,有用瘦肉做餡包煮的,也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的,也有花生米的,總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑,煮出的香味可濃了,吃一口又香又韌,味道好極了。
我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”,我才不管她說這么多呢。
又到了五月端午,又是到了包粽了的時候。故鄉(xiāng)的粽子啊,令我多么懷念。