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端午的作文

時(shí)間:2023-05-17 10:24:19 端午節(jié) 我要投稿

精選端午的作文匯總八篇

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的端午的作文8篇,歡迎大家分享。

精選端午的作文匯總八篇

端午的作文 篇1

  每當(dāng)我想起“端午”這個(gè)詞,陣陣清甜的粽香便會(huì)在我的周圍縈繞,那縷絲絲不絕的清香,就像一雙細(xì)嫩溫柔的手,輕輕浮動(dòng)我心底深處的某根弦,彈奏出一首首童真的曲子。又是一年的端午時(shí)節(jié),我的心又再一次隨之牽動(dòng)。

  飄渺的粽葉香氣伴著初夏微微的悶熱靜靜彌散開來(lái)。令人期待的端午節(jié)終于來(lái)到了。往常愛睡懶覺的我起了一個(gè)大早,準(zhǔn)備要和媽媽一起包粽子。昨天夜里,媽媽已經(jīng)將材料都放在水里泡好了。我看著水中潔白如雪的糯米與翡翠般的粽葉,還有紅寶石似得大棗,就已經(jīng)是垂涎欲滴了,我迫不及待地幫著媽媽將他們拿出來(lái),開始包起了粽子。

  看著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的粽子從媽媽手中誕生,做第一個(gè)還沒有成型的我不禁焦急起來(lái)。每當(dāng)我將糯米放到濕滑的粽葉上時(shí),一顆顆圓滑的米粒就像是一個(gè)個(gè)淘氣的小精靈,成群結(jié)隊(duì)的跑出我的手心,掉落到地上。屢屢失敗的我有一些惱羞成怒。媽媽見到我這副滑稽的樣子,禁不住“撲哧”一下笑出聲來(lái),“干什么都不要心急,一步一步慢慢來(lái)。”說(shuō)罷,媽媽便又拿起一片粽葉,示意我仔細(xì)看。只見媽媽先將粽葉卷成一個(gè)圓錐形小筒,再將糯米倒入里面,這時(shí),那一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈似乎都突然文靜起來(lái),一動(dòng)也不動(dòng)地躺在葉筒里。我恍然大悟,急忙抄起一片大粽葉,也有模有樣的學(xué)著包起來(lái),果然,在我巧妙的手法之下,第一個(gè)略顯臃腫的小粽子橫空出世。我將一顆晶瑩的紅棗藏在糯米里,拿出一根小細(xì)繩在粽子的綠色外衣上裹上幾圈,又系了一個(gè)結(jié),確保嚴(yán)實(shí)之后,就匆匆忙忙地下鍋了。

  在一番煎熬的等待過(guò)后,小粽子們終于出鍋了。我興奮地拿起我的粽子,捧在手心里,一遍遍嗅著令人神清氣爽的芳香,仿佛是捧著一個(gè)無(wú)價(jià)的寶貝,香甜的糯米在嘴中緩緩地融化,好像化作一股股清泉,潺潺的流入我的心扉,滋潤(rùn)著我的心田。這就是我最愛的端午,這就是我的端午情。

  放學(xué)回家,發(fā)現(xiàn)賣粽葉的商販們,不知從什么時(shí)候開始多了起來(lái)。細(xì)細(xì)嗅著,頓時(shí)覺得空氣中彌漫著淡淡的粽葉香。

  端午節(jié)終于又要到了。

  從兒時(shí)起,端午節(jié)在我的記憶里,往往都跟“吃”這個(gè)字緊緊纏繞在一起。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),那與眾不同的粽香,就是端午節(jié)的特有味道。

  天剛蒙蒙亮,就被大人們?cè)缭绲慕辛似饋?lái),一同到郊外,在還帶著露水的草地上采回好多還帶著清香的艾蒿葉子。一部分被高高懸掛在正門的大梁上,辟邪祈福。另一部分則被外婆用來(lái)煮雞蛋了,說(shuō)吃了用它泡過(guò)的水煮過(guò)的雞蛋,可以一年不被蟲子咬。那時(shí)是天真的,明明是不喜歡吃煮雞蛋的,但聽了外婆說(shuō)過(guò)它那神奇的作用后。還是會(huì)同弟弟,妹妹們像小狼一樣把外婆分配的雞蛋任務(wù),一掃而光。

  那時(shí)的小孩每人還會(huì)得到一條五彩繩做的手鏈,在端午過(guò)后的第一場(chǎng)雨里將它順?biāo)h走,據(jù)說(shuō)可以帶走疾病。拴在手腕上的那小小的五彩絲線似乎就定格在了記憶中,成為了兒時(shí)的記憶。

  干完這些,端午的重頭戲——包粽子就來(lái)到了。

  記得母親總是在前一天把糯米浸泡,稍稍漏干,再把粽葉浸水、清洗,旁邊放好了不同顏色的細(xì)線,便開始裹粽子了。那時(shí),母親嫻熟地把粽葉折成漏斗容器狀,用潔白的湯匙舀進(jìn)幾勺糯米,又往糯米里放上幾顆紅棗,或者放上少許碎肉,然后把粽葉折幾下,一點(diǎn)點(diǎn)地捏著粽角,包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)后再用細(xì)線扎緊。那時(shí),母親總是很專心很仔細(xì),仿佛包進(jìn)去的.不只是幾勺糯米,更有普通生活中最簡(jiǎn)單的心愿和希望。

  灶臺(tái)早已生著火了,粽子下鍋后,不大工夫,新粽葉的香氣和著糯米的甜香便隨著升騰的蒸汽溢出鍋外。過(guò)了時(shí)許,母親便開始招呼我們,“吃粽子啦!”我便圍了上去,一臉很貪吃的樣子。那時(shí),我總喜歡用筷子插著粽子舉在手里,一邊嬉戲,一邊吃粽子。不知不覺中幾個(gè)粽子便下肚了。母親總是在一旁笑咪咪的看著我說(shuō):“不要再吃了,少吃點(diǎn),吃多了消化不良……”

  在奶奶家的鄉(xiāng)下,保存粽子的方法是把粽子完完全全地泡水在里邊,定期換一下水,就能存放好長(zhǎng)一段時(shí)間。想吃的時(shí)候,就從水里撈出幾個(gè),在熱鍋里蒸一下,味道依舊美美的。

  我們現(xiàn)在早已別離了當(dāng)時(shí)的童真美好,但縱使時(shí)間老去,年代老去,我們老去,有一樣?xùn)|西卻永世繁盛,那就是祖國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。先人的愿望,我們的和諧,將永不散去,端午的味道,真情的味道,永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。

端午的作文 篇2

  端午節(jié)假期里,爸爸媽媽說(shuō)帶我一起去感受端午的習(xí)俗,我心里想,端午節(jié)不就是吃粽子嗎?

  一路上,爸爸告訴我,端午節(jié)除了吃粽子外,還有佩帶香囊的習(xí)慣,有避邪驅(qū)蟲之意,也有許多人喜歡在門上懸掛艾葉菖蒲,驅(qū)蚊驅(qū)蟲,并且這些草藥用來(lái)熬水洗澡可以祛寒濕,今天我們要的地方是銅梁安居古城,向來(lái)銅梁端午節(jié)都有龍舟競(jìng)賽,今年不知為什么沒有這個(gè)活動(dòng),我們就去銅梁的安居古城去感受下端午氛圍吧!

  安居古城果然名不虛傳。一進(jìn)景區(qū)就感受到一陣復(fù)古風(fēng)撲面而來(lái),它不像其它古城那樣“富麗堂皇”,它有自己別具一格的方面。爸爸說(shuō)銅梁的安居古城是重慶眾多古鎮(zhèn)的翹楚,是理所當(dāng)然的'安身之所,居然之家。

  高大挺拔的木樁,上面點(diǎn)綴著細(xì)細(xì)花紋,雕著散發(fā)檀木香的刻畫,門檐顯得莊重威武,這便是通向古城的大門。老街里,亭臺(tái)牌匾,拱橋流水人家,處處都擺滿了五顏六色的鮮花。四處都聞得到糯米和粽葉的清香,各種口味的食材混雜在一起,便成了充滿鄉(xiāng)愁氣息的“葉兒粑”。很多老人坐在自己家門口,把一張張粽葉洗干凈,將雪白的糯米放進(jìn)去。塞滿像立體三角形的粽子里,然后用各種顏色的線緊緊的把粽子捆扎好, 有的把煮好的粽子捆成扇形,有的捆在一根筷子上,那個(gè)粽子非常的小,只是比大拇指大一些,密密麻麻的包裹著筷子,像盛開的玫瑰花一樣美麗。

  “枸杞熬湯,芝麻提香”一聲聲的叫賣把我吸引到“老溫家”的店鋪門口,老溫家的雞絲豆腐腦兒應(yīng)該是全古城最暢銷的小吃,熱辣鮮麻,入舌嫩滑,再來(lái)一碗紅糖涼糕,枸杞冰粉,那用枸杞熬制的湯,加上紅糖水,再撒上芝麻,濃郁的香味溢出來(lái),讓冰鎮(zhèn)后的冰粉美味極了,冰與火的界限,再創(chuàng)美食界佳話。

  古城的衣食美景讓人應(yīng)接不暇,沿街都是糯米,陰米,糍粑,粽子飄香,還有很多人穿著旗袍唐裝,更加顯得古城的韻味頗深。媽媽也嘗試了一把“穿越時(shí)空”,穿著旗袍在古城里緩緩走著,帶著古典的氣質(zhì),和整個(gè)古城顯得很協(xié)調(diào)。

  細(xì)品慢游,徒步閑逛,江邊走一走,吹吹江風(fēng),停在路邊看著書,畫著古城的靜謐寧?kù)o,安居之意自在其中。

  很喜歡全家這樣的“粽”動(dòng)員,生活原本就是安居!如果愿意,下次相約,你當(dāng)游客,我當(dāng)導(dǎo)游!

端午的作文 篇3

  “呀!今天怎么老是下雨,我都不能出去玩了!”我喃喃自語(yǔ)道。媽媽走過(guò)來(lái),邊撫摸著我的頭,邊笑著說(shuō):“你忘了嗎?今天是端午節(jié),下龍舟水呢!”我這才恍然大悟。

  到了中午,媽媽從廚房里拿出了包粽子的材料,有綠豆,紅豆,糯米……真是各式各樣。只見媽媽拿起桌上的幾張粽葉,把粽葉包成三角狀,然后放些紅豆、綠豆、花生等食材,最后,媽媽精確地把糯米一粒不掉地放進(jìn)粽葉里,再把粽葉疊起來(lái),一個(gè)完美無(wú)暇的粽子就包好了。

  媽媽包粽子的速度很快,沒過(guò)幾分鐘,就包好幾個(gè)粽子了,包到一半,媽媽輕聲細(xì)語(yǔ)道:“感覺少了點(diǎn)什么?”她望向個(gè)個(gè)飽滿圓潤(rùn)的粽子,眼前突然一亮,然后匆匆地走進(jìn)廚房。我疑惑地望著媽媽的背影,不為所動(dòng)。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽走了出來(lái),她手里拿著繩子,她給粽子打了個(gè)結(jié),好像要為粽子穿緊衣服。

  終于,媽媽把所有的粽子都包好了,我?guī)椭鴭寢尠阳兆臃旁谡艋\上,媽媽就點(diǎn)火,我和媽媽同心協(xié)力,最終幫粽子找回了“歸宿”。

  我慢慢地等著粽子的“成長(zhǎng)”,過(guò)了幾十分鐘,我卻覺得過(guò)了半天,終于,粽子出爐了,看著一個(gè)個(gè)香噴噴可口的粽子,我真是口水直流三千尺。正當(dāng)我想用“小魔爪”去拿粽子時(shí),被媽媽制止住了,她就像一位嚴(yán)厲的軍人下著軍令:“快去洗手!”我一個(gè)箭步?jīng)_進(jìn)洗手間,洗完手后,我又如風(fēng)般飄然而至,興奮地拿起一個(gè)粽子,臉上露出了狡猾的`笑容,拼了命似地把粽子掰開,然后,猛地一口咬了下去,哇!真是太美味了,好像吃到了天下美味。

  聽媽媽說(shuō),端午節(jié)吃粽子,是為了紀(jì)念屈原,他被楚王逼得走投無(wú)路,只好跳進(jìn)汨羅江身亡了。當(dāng)時(shí)的人民為了不讓魚吃掉屈原,就用粽葉把糯米包起來(lái),扔進(jìn)河里喂魚。久而久之,中國(guó)后來(lái)就有端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。

  這真是個(gè)充滿意義的端午節(jié),等到下一個(gè)端午節(jié),我一定要和媽媽去看劃龍舟。

端午的作文 篇4

  端午佳節(jié),中國(guó)一大傳統(tǒng)節(jié)日,自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手,便有一千種味道,傳統(tǒng)美食的傳承,少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會(huì)的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧,今人的領(lǐng)悟,只有用心去接受、創(chuàng)造,才能讓舌尖感受到純正的端午味道。

  竹葉的靈感

  竹葉,我們身邊再平常不過(guò)的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力,將其與平常的食材搭配,形成一種新的融合的和諧,竹葉便在這種奇妙的傳承中升華,成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的,當(dāng)數(shù)包裹。

  端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣,它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度,成為糯米的絕佳搭檔,它心甘情愿地做配角,無(wú)私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中,隨火候的成熟,竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶,慢慢完成葉與米的完美結(jié)合,于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌,糯米特有的醇香與粽葉植物的清香,形成味蕾上獨(dú)特感覺,妙不可言。

  還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子,指尖一開一合,細(xì)線一伸一縮,來(lái)來(lái)回回沒一會(huì)兒,便是一件翠綠的藝術(shù)品,而我這笨手包出來(lái)的,與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇:現(xiàn)在城里哪里買不到粽子,為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢?想想也是,我在買來(lái)的包裝粽子中,確實(shí)品不出長(zhǎng)輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。

  腌制的秘密 鹽,最淳樸的調(diào)味料,卻以其特殊博大的胸懷,接受著日新月異的餐飲文化的洗禮,經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材,制作中少了鹽,便如魚兒失去了水,馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中,鹽更以其無(wú)可替代的位置,占據(jù)了無(wú)數(shù)人的舌尖。其中最神秘的,當(dāng)數(shù)腌制。

  咸鴨蛋,端午的又一種傳承食物,它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋,普通的'食鹽,冬天的雪水,卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時(shí),鹽與水的比例,水的深度,無(wú)不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一,便是食鹽,鹽多蛋咸難入口,鹽少蛋易壞,味道平淡。這種古老的腌制技藝,其鹽水比例的分寸與秘密,全憑老輩人的手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋,蛋白細(xì)而嫩,入口微咸而略帶清爽,蛋黃金黃而油多,入口細(xì)膩而潤(rùn)滑。

  記憶中,只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋,才能滿足一大家子挑剔的舌尖,其它的什么買的咸鴨蛋,就算形再似,色再像,仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密,只可惜奶奶未能教會(huì)爸爸他們兄弟幾人,我便更無(wú)從知曉了。

  油炸的熱情

  油,以其熱情的個(gè)性,滋潤(rùn)著食材。中式烹飪,油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用,產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式,進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸,無(wú)形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的,當(dāng)數(shù)油炸。

  我的家鄉(xiāng),端午還習(xí)慣吃“炸圓子”,它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月,徽州的油菜籽成熟,即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動(dòng)物油脂更易獲得,而且健康,這個(gè)發(fā)現(xiàn),使人類烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子,只有用家鄉(xiāng)的菜籽油,才能盡顯其美味,脫粒的菜籽經(jīng)過(guò)一段奇幻的旅行,成為家家廚房中的香油,因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸,油溫是關(guān)鍵,待這半鍋油溫度適當(dāng),興奮地跳躍升騰之時(shí),放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子,在滾油的熱情擁抱下,圓子脫去白色外衣,變得焦黃動(dòng)人,身體吸收著熱量在膨脹,這時(shí)溫度過(guò)高圓子會(huì)炸開,濺起的熱油會(huì)傷人,所以要及時(shí)控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩,筷子一扎,“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心,令人饞涎欲滴。趁熱吃,脆度口感最佳。

  圓子,每年端午,爸爸都會(huì)炸給我吃,耳濡目染,我也學(xué)會(huì)了其中一些門道。這,才是我在端午中最親切的味道。

  又是一年端午,一家人團(tuán)聚的桌上,少不了飄香的粽子,誘人的咸鴨蛋,金黃的炸圓子。從手到口,從口道心,美味的延續(xù),少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者,也是文明的偉大書寫者,它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷,就要讓我們行動(dòng)起來(lái),積極傳承先輩的手藝,讓博大的中華文化,激勵(lì)一代又一代中國(guó)人,讓這悠久的大國(guó)飲食文明,參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩(shī)!

端午的作文 篇5

  今天,我和媽媽去奶奶家。

  剛進(jìn)家門我就看見一大盆米放在桌上,奶奶正坐在椅子上手拿著竹葉擺弄著,一問(wèn)才知道原來(lái)奶奶在包粽子,我很好奇,就讓奶奶教我包。首先把竹葉弄成圓錐形,再往里面裝滿米,然后再裹起來(lái),最后用線捆住,這樣一個(gè)粽子就包好了?删退闶悄棠淌职咽纸涛,我還是不會(huì)包,最后還是以失敗告終。包完粽子后,奶奶拿來(lái)一種酒,就往我身上噴,還在門上和窗上艾葉和菖蒲,我奇怪地問(wèn):“奶奶,為什么要噴這種酒啊?”

  奶奶這才說(shuō):“今天是端午節(jié),撒雄黃酒,包粽子是我們祖宗傳下來(lái)的習(xí)俗!敝劣跒槭裁匆@么做奶奶也說(shuō)不出個(gè)所以來(lái),可我在書上看到過(guò)吃粽子是為了紀(jì)念古代愛國(guó)大詩(shī)人屈原。今天我真高興,又學(xué)了一個(gè)新知識(shí)。

端午的作文 篇6

  一個(gè)個(gè)香氣迷人的粽子,一張張喜悅燦爛的笑臉,還有一艘艘鮮艷的龍舟……構(gòu)成了今年端午節(jié)的快樂圖景。

  早上,我以最快的速度來(lái)到河邊觀看龍舟比賽。只見兩岸的河堤上,人山人海,大家不斷地大聲喝彩。擠過(guò)黑壓壓的人群,我來(lái)到了河邊,一條條裝飾艷麗的龍舟,披紅帶彩,威風(fēng)凜凜,盡收眼底。這個(gè)時(shí)候,剛好到了比賽最緊張、最刺激的.時(shí)候,鼓聲陣陣?yán)铮灰妰蓷l龍舟正在火速地前進(jìn),宛如離弦之箭。一個(gè)個(gè)健壯的龍舟手們,舞動(dòng)著有力的木漿,劃出一道道波紋,拍打著河岸。正在這時(shí),一陣子吶喊聲響了起來(lái),我也拼命地為看好的一號(hào)龍舟加油!很快,一號(hào)龍舟率先到達(dá)終點(diǎn)。看到結(jié)果,我高興得一蹦三尺高。

  看完比賽,回到家,媽媽叫我過(guò)去包粽子。我急忙跑過(guò)去,看到桌子上有很多包粽子的餡料,有糯米、肥肉、花生和咸蛋黃,還有包粽子用的葉子。媽媽看到我來(lái)了,就全部向我介紹了一下,這是糯米、這是花生……介紹完以后,就讓我開始學(xué)包粽子了。媽媽先把粽葉拿在手中,在葉子上先放上一些糯米,放一些花生,再在花生上面放了一塊肥肉、咸蛋黃,放幾勺糯米把肉和蛋黃蓋住,最后再用葉子包好它,綁上繩子。包好的粽子全都放在鍋上蒸。

  過(guò)了一會(huì)兒,香甜的粽子出爐了。還沒碰到粽子,我就能感覺到粽子很燙,盡管如此,我還是接過(guò)了媽媽遞給我的粽子。打開粽子的葉子,我想到了王冕《梅花》中的“只留清氣滿乾坤”。我忍不住地把粽子一勺勺地往嘴里送去,那味道透著粽葉的清香,真是沁人心脾。

  這真是一個(gè)美好而快樂的端午節(jié),我希望下一個(gè)端午節(jié)會(huì)更加開心而有意義。

端午的作文 篇7

  經(jīng)年一品老家味,嗯,此等滋味,必是吾鄉(xiāng)。

  君不見,牡丹香里擺水席

  洛城三絕,乃國(guó)色牡丹、龍門奇窟、飄香水席,其余二物均為世人熟知,洛城水席,也乃天下奇味。洛城的水席歷史悠久,千百年以來(lái)長(zhǎng)盛不衰。何為水席?這民間有兩種含義,一是菜品大都是湯湯水水,二來(lái)吃水席須以流水一般一道接一道的吃,洛城百姓過(guò)去的婚喪嫁娶,新年團(tuán)聚都要吃水席,這份手藝自然也成為夫家考量新媳婦的一道必考題目。除了名字的來(lái)源外,水席還有素菜葷做、8涼16熱二十四道、酸辣口感、豐儉由人等等特點(diǎn),山珍海味固然可以,但平平淡淡的土豆,蘿卜卻也能做出不同凡響的滋味。讓人流連忘返食道大開,水席也成為了很多人再訪洛城的理由?墒窃谠ノ鬣l(xiāng)里,每逢紅白喜事,家家戶戶,竟也都是幾十道菜,湯湯水水,干干稀稀,若是有何人請(qǐng)水席,他們準(zhǔn)會(huì)連呼上當(dāng):“什么洛陽(yáng)水席,不就是俺村待客的飯嘛!俺村那狗剩、孬蛋都會(huì)做水席哩!”

  君不見,鄭都客邀甩燴面

  燴面,乃綠都之味。其中原流行之盛,范圍之廣,食者之眾,絕難用具體數(shù)字衡量。在鄭都,燴面伴侶,是以大勺辣椒,佐以一素一葷小菜,這樣,主角還未登場(chǎng),便甚有架子。燴面上桌,熱騰騰一大碗冒著熱氣,碗大如盆,而多數(shù)老鄉(xiāng),總是能把這一大盆燴面掃光,會(huì)吃的還要喝湯,常香玉的腔,燴面的'湯,一飲而盡,剩的只剩渣滓才可。燴面講究的是碗要大,湯要厚,辣椒要旺,碗上漂著油旺旺的一層辣椒油,有雅興的人還會(huì)再加一點(diǎn)香醋。挑一根寬如褲帶的面條,入口細(xì)嚼,香郁筋道,口感頗佳,再吸一口熱湯,咦,此時(shí)頓有汗津在背,物我兩忘之意,得勁!

  君不見,汴梁夢(mèng)繞灌湯包

  若訪汴梁,一游上河園,二品灌湯包。怎個(gè)品法?輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。灌湯包吃前必先觀之:其皮薄,素如景德鎮(zhèn)細(xì)瓷,有透明之感。包子上有精工捏制縐折32道,極致均勻。擱在白瓷盤上看,極似白菊,抬箸夾起來(lái),懸如燈籠。這個(gè)唯美主義的賞析過(guò)程,不可或缺。吃之,內(nèi)有肉餡,底層有鮮湯。唯要記住,吃灌湯包注意抄底,橫中一吃,未及將湯汁吸納,其湯就順著筷子流至手上,抬腕吸之,湯沿臂而流,可及背心。吃灌湯包燙著背心,在理論上是存在的。所以,吃灌湯包必須全神貫注,一心在吃,不可旁顧。灌湯包有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。故此,吃罷灌湯包子,率先記住了湯之鮮,肉餡是近乎于湯進(jìn)入味覺感觀的,面皮除去嚼感,大可除去不談。

  錦城雖樂,不如回故鄉(xiāng);樂園雖好,非久留之地。歸去來(lái)兮,豫夢(mèng),豫味。

端午的作文 篇8

  又到端午,我可以去看龍舟、包粽子,還可以嘗到香噴噴的粽子了!

  今天一大早,媽媽就把我叫醒:“大寶,今天是端午節(jié),今天要一家人包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,我們忙碌了一會(huì)兒,把包粽子的材料找齊了,大伙們一起開始包粽子!

  其實(shí),包粽子很簡(jiǎn)單,先是找到綠油油的粽葉,然后再找到你喜歡吃的東西,紅豆、綠豆、黃豆,但是最重要的是糯米和繩子,只要有了它們,就可以順利地包好一個(gè)完美的.粽子。

  材料準(zhǔn)備好了,就可以包粽子了。經(jīng)過(guò)媽媽的指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,但是并沒有我想象的這么好,這一個(gè)粽子剛出鍋時(shí)就是散的,所以我很失望。

  媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“大寶,沒關(guān)系,再包一個(gè)粽子吧!”然后媽媽就手把手地教我包粽子,不一會(huì)兒,我的粽子包得越來(lái)越好了。我們一家七口一共包了20多個(gè)粽子,媽媽把最后一個(gè)粽子包完,再放進(jìn)鍋里煮。接下來(lái),我們開始等待著香氣四溢的粽子出鍋。

  煮粽子和煮餃子不一樣,煮粽子只要用冷水,然后再把粽子放下去,等到粽子準(zhǔn)備好了的時(shí)候,就可以聞到粽子的清香,香噴噴的。當(dāng)奶奶把煮熟的粽子拿出來(lái)時(shí),媽媽讓我們?nèi)齻(gè)人小心點(diǎn),“別燙傷了!”奶奶笑呵呵地提醒著,又趁機(jī)告訴了我們端午紀(jì)念屈原的故事。我們開心地吃起粽子,臉上全是燦爛的笑容。

  這就是我今年的端午,我過(guò)得非常開心。我期待下一次的端午,期待它快點(diǎn)到來(lái)。

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